中國油脂雜志收錄論文類型主要包括： 專題論述、油脂加工、油脂化學(xué)、油脂化工、油料蛋白、油脂安全、油料資源、應(yīng)用研究、生產(chǎn)實(shí)踐、檢測分析、廣告·微論、廣告·書評(píng)、等。
雜志論文要求：
1、中文摘要一般限在200字以內(nèi)，包括研究工作的主要對(duì)象和范圍，采用的手段和方法，得出的結(jié)果和重要的結(jié)論，關(guān)鍵詞一般3~5個(gè)。
2、題目務(wù)必言簡意賅，一般不用副標(biāo)題，字?jǐn)?shù)不超過20個(gè)字，中英文題目應(yīng)一致。
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雜志往期論文摘錄展示
虹鱒魚油的酶法提取工藝及其脂肪酸組成分析
超聲波輔助提取烏桕籽油的工藝優(yōu)化研究
超聲波輔助水酶法提取柚子籽油及其抗氧化性研究
精煉對(duì)苦杏仁油品質(zhì)及其氧化穩(wěn)定性的影響
米糠毛油酶法脫酸的工藝優(yōu)化
