《中國糧油學報》經新聞出版總署批準，自1985年創刊，國內刊號為11-2864/TS，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
雜志簡介：《中國糧油學報》雜志經新聞出版總署批準，自1985年創刊，國內刊號為11-2864/TS，是一本綜合性較強的工業期刊。該刊是一份月刊，致力于發表工業領域的高質量原創研究成果、綜述及快報。主要欄目：稻谷研究、淀粉研究、油脂研究、儲藏研究、加工工藝研究、標準與檢測方法、綜述
雜志簡介：《中國糧油學報》雜志經新聞出版總署批準，自1985年創刊，國內刊號為11-2864/TS，是一本綜合性較強的工業期刊。該刊是一份月刊，致力于發表工業領域的高質量原創研究成果、綜述及快報。主要欄目：稻谷研究、淀粉研究、油脂研究、儲藏研究、加工工藝研究、標準與檢測方法、綜述
《中國糧油學報》經新聞出版總署批準，自1985年創刊，國內刊號為11-2864/TS，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《中國糧油學報》雜志學者發表主要的研究主題主要有以下內容：
（一）小麥；掛面；食品安全；面條；小麥籽粒
（二）大米；稻米；淀粉；米飯；微波
（三）菜籽蛋白；菜籽肽；菜籽；菜籽粕；硫甙
（四）米糠；大米蛋白；大米；脂質體；苦瓜
（五）油脂；磷脂；大豆油；煎炸油；脂肪酶
（六）掛面；小麥；面條；理化特性；葡萄酒
（七）菠蘿蜜；小麥胚芽；多糖；生鮮面；蕎麥
（八）淀粉；玉米淀粉；干法制備；面包；陽離子淀粉
（九）魚糜；淡水魚；魚糜凝膠；魚肉；鰱魚
（十）水酶法；大豆分離蛋白；大豆；大豆蛋白；水酶法提取
1、關鍵詞每篇文章可選用3～5個能反映文章主題概念的詞、詞組或術語。
2、文內標題層次一般不超過3級，一律用1、1.1、1.2、1.1.1、1.1.2等標識，均頂格寫。
3、來稿要重點突出，條理分明，論據充分，資料翔實、可靠，圖表清晰，文字簡練。
4、引用的參考文獻，如期刊論文，應按作者、題名、刊名、年、卷、期順序標注；如專著、論文集、學位論文、報告應按編著者、文獻題名、出版地、出版者、出版年順序標注。
5、作者姓名的漢語拼音應姓前名后，姓氏全部字母為大寫，名字的首字母大寫，雙名中間不加連字符不間隔；漢語拼音的作者姓名寫在英文表示的工作單位之前；多位作者的署名之間以逗號隔開；不同單位的作者姓名右上角加注序號。
立即指數：立即指數 (Immediacy Index)是指用某一年中發表的文章在當年被引用次數除以同年發表文章的總數得到的指數；該指數用來評價哪些科技期刊發表了大量熱點文章，進而能夠衡量該期刊中發表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
引證文獻：又稱來源文獻，是指引用了某篇文章的文獻，是對本文研究工作的繼續、應用、發展或評價。這種引用關系表明了研究的去向，經過驗證，引證文獻數等于該文獻的被引次數。引證文獻是學術論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學術著述影響大小的重要因素。
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