食品工程雜志 出版周期為季刊；雜志期刊屬于預(yù)定型商品，大部分期刊15號以前付款可以訂閱下月刊物，超過15號只能預(yù)定下下個(gè)月。部分雜志以客服通知時(shí)間為準(zhǔn)。
食品工程雜志基礎(chǔ)信息
《食品工程》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1973年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為14-1336/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn)，受到越來越多的讀者喜愛。
《食品工程》前身為《山西食品工業(yè)》，是山西省的食品類專業(yè)期刊，在省內(nèi)具有較高的知名度，并與全國多家科研單位、大專院校、新聞出版機(jī)構(gòu)保持技術(shù)合作。
雜志被以下數(shù)據(jù)庫收錄
知網(wǎng)收錄(中)
維普收錄(中)
萬方收錄(中)
國家圖書館館藏
上海圖書館館藏
雜志期刊榮譽(yù)
中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）
中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊
雜志往期論文摘錄展示
以專業(yè)技能培養(yǎng)為抓手的高職院校食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)課程體系改革探索
風(fēng)險(xiǎn)管理在食品生產(chǎn)監(jiān)管中的應(yīng)用
中醫(yī)藥高等院校食品專業(yè)英語教學(xué)改革探索
葡萄及葡萄酒生產(chǎn)過程中副產(chǎn)物綠色環(huán)保利用的研究進(jìn)展
百香果木糖醇果凍的研制
