食品工程期刊論文現被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等數據庫收錄。
食品工程雜志創刊于1973年， 發行周期為季刊， 是一本工業類 省級期刊， 由山西省食品研究所(有限公司)主辦， 山西省食品研究所(有限公司)主管， 內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
雜志論文欄目設置：綜述評論、工藝技術、基礎研究、應用研究、食品分析、等。
雜志論文近年來立即指數是多少？
名詞解釋： 立即指數：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年刊載的論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
