上海調(diào)味品雜志收錄論文類型主要包括： 百味商情、名廠名品、名家點評創(chuàng)新菜譜、調(diào)味技藝、神州攬味、時尚之調(diào)、異域百味、大師列傳、等。
雜志論文要求：
1、正文章節(jié)標(biāo)題占一行，用黑體，小標(biāo)題獨占一行，前空兩格，且一律用阿拉伯?dāng)?shù)字 （從1開始） 表示，形式為1.1 1.1.1 1.2……2.2.1 2.2……。
2、同一頁類列出多個注釋的，應(yīng)根據(jù)注釋的先后順序編排序號。注釋序號以“①、②”等數(shù)字形式標(biāo)示在被注釋詞條的右上角。頁末或篇末注釋條目的序號應(yīng)按照“①、②”等數(shù)字形式與被注釋詞條保持一致。
3、投稿文責(zé)自負(fù)，嚴(yán)禁一稿多投、不當(dāng)署名、偽造、篡改、抄襲等行為。
4、文題應(yīng)簡明、具體、確切，一般不超過20個漢字，盡可能不用副標(biāo)題。
5、文章的參考文獻(xiàn)應(yīng)不少于五個，在文章末頁列出并按第*項的要求注明有關(guān)內(nèi)容。
上海調(diào)味品雜志 是由上海良友有限公司主管， 上海釀造科學(xué)研究所主辦的 省級期刊， 順應(yīng)社會的發(fā)展，雜志獲得了多項榮譽：中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、等。
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