四川烹飪高等??茖W(xué)校學(xué)報雜志是省級期刊。
雜志創(chuàng)刊于1999年, 由四川烹飪高等專科學(xué)校主辦, 國內(nèi)刊號為51-1525/G4。
雜志獲得過的榮譽有Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊、等。
雜志主要欄目涉及飲中之味、美食長廊、佼佼之作、快餐時尚、用料科學(xué)、紙上談烹、名人佳話、市場風(fēng)云、等。