《Acs Food Science & Technology》雜志社的通訊方式如下：AMER CHEMICAL SOC, 1155 16TH ST, NW, WASHINGTON, USA, DC, 20036。
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期刊簡介：
《Acs Food Science & Technology》是一本由American Chemical Society出版商出版的學術(shù)期刊，國際簡稱為ACS Food Sci. Technol.，中文名稱《食品科學與技術(shù)》。該刊自2021年創(chuàng)刊以來，一直以年度Monthly形式出版。并被國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄。
該刊的平均審稿周期 。
《Acs Food Science & Technology》雜志的影響因子為2.6，屬于開放OA期刊，Gold OA文章占比：7.21%。且被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。
影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標。
