《Acs Food Science & Technology》是一本正規(guī)的學術(shù)期刊，具有較高的學術(shù)聲譽和影響力，被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。
《Acs Food Science & Technology》是一本由American Chemical Society出版商出版的國際刊物，國際簡稱為ACS Food Sci. Technol.，中文名稱食品科學與技術(shù)。該刊創(chuàng)刊于2021年，出版周期為Monthly?？朓SSN：2692-1944，出版地區(qū)：UNITED STATES。
如何判斷一本國際SCI期刊的正規(guī)性？
1.影響力指數(shù)：可以通過查看期刊的影響力指數(shù)來判斷其是否正規(guī)。影響力指數(shù)是評價期刊學術(shù)影響力的重要指標，包括影響因子、被引頻次、H指數(shù)等。正規(guī)的SCI期刊通常都有較高的影響力指數(shù)，這意味著其發(fā)表的論文被其他學者引用的次數(shù)較多，學術(shù)影響力較大。
2.核實ISSN號：國際標準連續(xù)出版物編號（ISSN）是期刊的重要標識，可在國際ISSN中心官網(wǎng)或相關(guān)權(quán)威數(shù)據(jù)庫查詢。
3.期刊的出版商：知名、可靠的出版機構(gòu)通常有嚴格的出版標準和流程。可了解出版機構(gòu)的背景、聲譽，查看其出版的其他期刊情況，判斷是否為正規(guī)出版單位。
4.同行評議流程：了解期刊的同行評議流程是否透明、嚴謹。正規(guī)的SCI期刊會有明確的同行評審制度，并在其網(wǎng)站上提供審稿流程和標準的說明。
通過以上幾點，可以核實SCI期刊的正規(guī)性。作者在選擇期刊時，應多方面考察期刊的信息和背景，也可以考慮學術(shù)界的評價。只有綜合判斷，才能確保自己選擇了正規(guī)期刊。如有其他任何疑問，可咨詢在線客服。
《Acs Food Science & Technology》相關(guān)數(shù)據(jù)：
（1）影響因子為2.6；
影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標。
（3）CiteScore評價數(shù)據(jù)：
CiteScore 排名
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 188 / 389 |
51% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Analytical Chemistry | Q3 | 87 / 156 |
44% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Chemistry (miscellaneous) | Q3 | 63 / 111 |
43% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Organic Chemistry | Q3 | 136 / 211 |
35% |
