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Food Science Of Animal Resources

Food Science Of Animal Resources SCIE

動物資源食品科學雜志

中科院分區:3區 JCR分區:Q2 預計審稿周期: 6 Weeks

《Food Science Of Animal Resources》是一本由Korean Society for Food Science of Animal Resources出版商出版的農林科學國際刊物,國際簡稱為FOOD SCI ANIM RESOUR,中文名稱動物資源食品科學。該刊創刊于2019年,出版周期為6 issues/year。 《Food Science Of Animal Resources》2023年影響因子為4.2,被收錄于國際知名權威數據庫SCIE。

ISSN:2636-0772
研究方向:Agricultural and Biological Sciences-Animal Science and Zoology
是否預警:否
E-ISSN:2636-0780
出版地區:SOUTH KOREA
Gold OA文章占比:98.72%
語言:Korean
是否OA:未開放
OA被引用占比:0.9926...
出版商:Korean Society for Food Science of Animal Resources
出版周期:6 issues/year
影響因子:4.2
創刊時間:2019
年發文量:78
雜志簡介 中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計 通訊方式 相關雜志 期刊導航

Food Science Of Animal Resources 雜志簡介

《Food Science Of Animal Resources》重點專注發布Agricultural and Biological Sciences-Animal Science and Zoology領域的新研究,旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。該雜志創刊至今,在Agricultural and Biological Sciences-Animal Science and Zoology領域,有較高影響力,對來稿文章質量要求較高,稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領域研究者投稿該雜志。

Food Science Of Animal Resources 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據
中科院SCI期刊分區(2023年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區
中科院SCI期刊分區(2022年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區
中科院SCI期刊分區(2021年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區
中科院SCI期刊分區(2021年12月基礎版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院SCI期刊分區(2021年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區
中科院SCI期刊分區(2020年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院分區趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區:中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果,是衡量學術期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發表在1區和2區的SCI論文,通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據,現已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質量的重要指標。

Food Science Of Animal Resources 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 45 / 173

74.3%

按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 58 / 173

66.76%

Food Science Of Animal Resources CiteScore 評價數據(2024年最新版)

  • CiteScore:6.7
  • SJR:0.69
  • SNIP:1.095

CiteScore 排名

學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Animal Science and Zoology Q1 23 / 490

95%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 78 / 389

80%

CiteScore趨勢圖
年發文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標,該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現期刊質量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food Science Of Animal Resources 雜志發文統計

文章名稱引用次數

  • Edible Insects as a Protein Source: A Review of Public Perception, Processing Technology, and Research Trends22
  • Technical Functional Properties of Water- and Salt-soluble Proteins Extracted from Edible Insects9
  • Effects of Heating Time and Temperature on Functional Properties of Proteins of Yellow Mealworm Larvae (Tenebrio molitor L.)9
  • Reducing Veterinary Drug Residues in Animal Products: A Review8
  • Interaction of Porcine Myofibrillar Proteins and Various Gelatins: Impacts on Gel Properties7
  • Potential Evaluation and Health Fostering Intrinsic Traits of Novel Probiotic Strain Enterococcus durans F3 Isolated from the Gut of Fresh Water Fish Catla catla6
  • Effects of Aging and Aging Method on Physicochemical and Sensory Traits of Different Beef Cuts5
  • Effect of Cacao Bean Husk Powder on the Quality Properties of Pork Sausages5
  • Effects of Lotus (Nelumbo nucifera) Leaf on Quality and Antioxidant Activity of Yogurt during Refrigerated Storage5
  • Effects of Dry- and Wet-ageing on Flavor Compounds and Eating Quality of Low Fat Hanwoo Beef Muscles5

國家/地區發文量

  • South Korea131
  • CHINA MAINLAND13
  • Turkey10
  • USA7
  • India4
  • Malaysia4
  • Iran3
  • Thailand3
  • Bangladesh2
  • Indonesia2

機構發文發文量

  • KONKUK UNIVERSITY23
  • SEOUL NATIONAL UNIVERSITY (SNU)20
  • NATIONAL INSTITUTE OF ANIMAL SCIENCE14
  • RURAL DEVELOPMENT ADMINISTRATION (RDA)14
  • KOREA FOOD RESEARCH INSTITUTE (KFRI)12
  • KONGJU NATIONAL UNIVERSITY11
  • CHUNG ANG UNIVERSITY10
  • GYEONGNAM NATIONAL UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY9
  • KANGWON NATIONAL UNIVERSITY9
  • CHONNAM NATIONAL UNIVERSITY8

Food Science Of Animal Resources 雜志社通訊方式

《Food Science Of Animal Resources》雜志通訊方式為:806, HANGANG HYUNDAI HYEL, 213-12, SAECHANG-RO, YONGSAN-GU, SEOUL, SOUTH KOREA, 04376。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務,SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學術規范,詳情請咨詢客服。

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商:806, HANGANG HYUNDAI HYEL, 213-12, SAECHANG-RO, YONGSAN-GU, SEOUL, SOUTH KOREA, 04376。

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