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Food Chemistry-x

Food Chemistry-x SCIE

食品化學-x雜志

中科院分區:1區 JCR分區:Q1 預計審稿周期: 24 Weeks

《Food Chemistry-x》是一本由ELSEVIER出版商出版的農林科學國際刊物,國際簡稱為FOOD CHEM X,中文名稱食品化學-x。出版周期為4 issues/year。 《Food Chemistry-x》2023年影響因子為6.5,被收錄于國際知名權威數據庫SCIE。

ISSN:2590-1575
研究方向:CHEMISTRY, APPLIED
是否預警:否
E-ISSN:2590-1575
出版地區:ENGLAND
Gold OA文章占比:95.23%
語言:English
是否OA:開放
OA被引用占比:1
出版商:ELSEVIER
出版周期:4 issues/year
影響因子:6.5
年發文量:505
雜志簡介 中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計 通訊方式 相關雜志 期刊導航

Food Chemistry-x 雜志簡介

《Food Chemistry-x》重點專注發布CHEMISTRY, APPLIED領域的新研究,旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。根據網友分享的投稿經驗,平均審稿速度為 24 Weeks 。該雜志創刊至今,在CHEMISTRY, APPLIED領域,影響力非凡,對來稿文章質量要求很高,稿件投稿過審難度很大,刊登文章的學術水平和編輯質量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發表論文,你可以向編輯部提交文章,但文章必須具有重要意義并代表該領域專業的發展。我們歡迎廣大同領域的研究者提交投稿。

Food Chemistry-x 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據
中科院SCI期刊分區(2023年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 1區
中科院SCI期刊分區(2022年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 1區
中科院SCI期刊分區(2021年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 1區
中科院SCI期刊分區(2021年12月基礎版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 2區
中科院SCI期刊分區(2021年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 1區
中科院分區趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區:中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果,是衡量學術期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發表在1區和2區的SCI論文,通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據,現已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質量的重要指標。

Food Chemistry-x 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q1 9 / 74

88.5%

學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 15 / 173

91.6%

按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q1 7 / 74

91.22%

學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 13 / 173

92.77%

Food Chemistry-x CiteScore 評價數據(2024年最新版)

  • CiteScore:4.9
  • SJR:1.156
  • SNIP:1.278

CiteScore 排名

學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 134 / 389

65%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Analytical Chemistry Q2 66 / 156

58%

CiteScore趨勢圖
年發文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標,該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現期刊質量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food Chemistry-x 雜志發文統計

文章名稱引用次數

  • Physicochemical, functional and morphological characterization of starches isolated from three native potatoes of the Andean region12
  • Formation of disinfection byproducts in wash water and lettuce by washing with sodium hypochlorite and peracetic acid sanitizers11
  • Enzymatic soy protein hydrolysis: A tool for biofunctional food ingredient production10
  • Ca2+ involved in GABA signal transduction for phenolics accumulation in germinated hulless barley under NaCl stress9
  • Pro-oxidant and lifespan extension effects of caffeine and related methylxanthines in Caenorhabditis elegans9
  • XRF techniques to quantify heavy metals in vegetables at low detection limits9
  • Understanding the influence of processing conditions on the extraction of rhamnogalacturonan-I hairy pectin from sugar beet pulp8
  • Non-Saccharomyces yeast and lactic acid bacteria in Co-inoculated fermentations with two Saccharomyces cerevisiae yeast strains: A strategy to improve the phenolic content of Syrah wine7
  • Formation of phenylacetic acid and benzaldehyde by degradation of phenylalanine in the presence of lipid hydroperoxides: New routes in the amino acid degradation pathways initiated by lipid oxidation products7
  • Effect of cold plasma on polyphenol oxidase inactivation in cloudy apple juice and on the quality parameters of the juice during storage7

國家/地區發文量

  • USA11
  • France10
  • CHINA MAINLAND9
  • Spain8
  • England7
  • Greece4
  • Australia3
  • Brazil3
  • GERMANY (FED REP GER)3
  • Italy3

機構發文發文量

  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)4
  • CIRAD3
  • INRAE3
  • UK RESEARCH & INNOVATION (UKRI)3
  • UNIVERSITE DE MONTPELLIER3
  • UNIVERSITY OF READING3
  • BENAKI PHYTOPATHOL INST BPI2
  • CGIAR2
  • NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY2
  • NEWCASTLE UNIVERSITY - UK2

Food Chemistry-x 雜志社通訊方式

《Food Chemistry-x》雜志通訊方式為:RADARWEG 29, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1043 NX。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務,SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學術規范,詳情請咨詢客服。

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商:RADARWEG 29, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1043 NX。

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