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Food Bioscience

Food Bioscience SCIE

食品生物科學(xué)雜志

中科院分區(qū):1區(qū) JCR分區(qū):Q1 預(yù)計(jì)審稿周期:

《Food Bioscience》是一本由Elsevier BV出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國(guó)際刊物,國(guó)際簡(jiǎn)稱(chēng)為FOOD BIOSCI,中文名稱(chēng)食品生物科學(xué)。該刊創(chuàng)刊于2012年,出版周期為6 issues/year。 《Food Bioscience》2023年影響因子為4.8,被收錄于國(guó)際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE。

ISSN:2212-4292
研究方向:Biochemistry, Genetics and Molecular Biology-Biochemistry
是否預(yù)警:否
E-ISSN:2212-4306
出版地區(qū):NETHERLANDS
Gold OA文章占比:6.90%
語(yǔ)言:English
是否OA:未開(kāi)放
OA被引用占比:0.0102...
出版商:Elsevier BV
出版周期:6 issues/year
影響因子:4.8
創(chuàng)刊時(shí)間:2012
年發(fā)文量:1132
雜志簡(jiǎn)介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Food Bioscience 雜志簡(jiǎn)介

《Food Bioscience》重點(diǎn)專(zhuān)注發(fā)布Biochemistry, Genetics and Molecular Biology-Biochemistry領(lǐng)域的新研究,旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識(shí)。鼓勵(lì)該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。根據(jù)網(wǎng)友分享的投稿經(jīng)驗(yàn),平均審稿速度為 。該雜志創(chuàng)刊至今,在Biochemistry, Genetics and Molecular Biology-Biochemistry領(lǐng)域,影響力非凡,對(duì)來(lái)稿文章質(zhì)量要求很高,稿件投稿過(guò)審難度很大,刊登文章的學(xué)術(shù)水平和編輯質(zhì)量在同類(lèi)雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發(fā)表論文,你可以向編輯部提交文章,但文章必須具有重要意義并代表該領(lǐng)域?qū)I(yè)的發(fā)展。我們歡迎廣大同領(lǐng)域的研究者提交投稿。

Food Bioscience 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級(jí)版)
大類(lèi)學(xué)科 分區(qū) 小類(lèi)學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級(jí)版)
大類(lèi)學(xué)科 分區(qū) 小類(lèi)學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月舊的升級(jí)版)
大類(lèi)學(xué)科 分區(qū) 小類(lèi)學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎(chǔ)版)
大類(lèi)學(xué)科 分區(qū) 小類(lèi)學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級(jí)版)
大類(lèi)學(xué)科 分區(qū) 小類(lèi)學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月舊的升級(jí)版)
大類(lèi)學(xué)科 分區(qū) 小類(lèi)學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
影響因子趨勢(shì)圖

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱(chēng)分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果,是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo),一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國(guó)際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo),不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo),而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

Food Bioscience 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫(kù)(2023-2024年最新版)
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 36 / 173

79.5%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 37 / 173

78.9%

Food Bioscience CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)(2024年最新版)

  • CiteScore:6.4
  • SJR:0.959
  • SNIP:1.097

CiteScore 排名

學(xué)科類(lèi)別 分區(qū) 排名 百分位
大類(lèi):Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi):Food Science Q1 83 / 389

78%

大類(lèi):Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi):Biochemistry Q2 175 / 438

60%

CiteScore趨勢(shì)圖
年發(fā)文量趨勢(shì)圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個(gè)評(píng)價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo),該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo),給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food Bioscience 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱(chēng)引用次數(shù)

  • Potential non-dairy probiotic products - A healthy approach32
  • Recent developments on encapsulation of lactic acid bacteria as potential starter culture in fermented foods - A review24
  • Extraction of phenolic compounds from lime peel waste using ultrasonic-assisted and microwave-assisted extractions24
  • Antioxidant potential of eugenol and ginger essential oils with gelatin/chitosan films22
  • The impact of oolong and black tea polyphenols on human health17
  • Prebiotics and synbiotics: Recent concepts in nutrition16
  • The effect of plasticizers on the functional properties of biodegradable gelatin-based film: A review14
  • Development and physico-chemical characterization of microencapsulated bifidobacteria in passion fruit juice: A functional non-dairy product for probiotic delivery14
  • Effect of beeswax and carnauba wax addition on properties of gelatin films: A comparative study13
  • Polyphenol composition and antimicrobial activity of various solvent extracts from different plant parts of Moringa oleifera11

國(guó)家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND158
  • Brazil39
  • India39
  • USA34
  • Thailand30
  • Iran25
  • Tunisia25
  • South Korea23
  • Turkey21
  • Spain19

機(jī)構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • JIANGNAN UNIVERSITY45
  • UNIVERSITE DE SFAX15
  • CORNELL UNIVERSITY13
  • TABRIZ UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCE10
  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)9
  • UNIVERSIDADE DE SAO PAULO9
  • UNIVERSITE DE GABES9
  • BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY7
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)7
  • HUAZHONG AGRICULTURAL UNIVERSITY7

Food Bioscience 雜志社通訊方式

《Food Bioscience》雜志通訊方式為:RADARWEG 29, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1043 NX。詳細(xì)征稿細(xì)則請(qǐng)查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù),SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學(xué)術(shù)規(guī)范,詳情請(qǐng)咨詢(xún)客服。

免責(zé)聲明

若用戶(hù)需要出版服務(wù),請(qǐng)聯(lián)系出版商:RADARWEG 29, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1043 NX。

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