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International Food Research Journal

International Food Research Journal SCIE

國際食品研究雜志雜志

中科院分區:4區 JCR分區:Q4 預計審稿周期:

《International Food Research Journal》是一本由Universiti Putra Malaysia出版商出版的農林科學國際刊物,國際簡稱為INT FOOD RES J,中文名稱國際食品研究雜志。該刊創刊于1993年,出版周期為6 issues/year。 《International Food Research Journal》2023年影響因子為0.7,被收錄于國際知名權威數據庫SCIE。

ISSN:1985-4668
研究方向:Agricultural and Biological Sciences-Food Science
是否預警:否
E-ISSN:2231-7546
出版地區:Malaysia
Gold OA文章占比:0.00%
語言:English
是否OA:未開放
OA被引用占比:0
出版商:Universiti Putra Malaysia
出版周期:6 issues/year
影響因子:0.7
創刊時間:1993
年發文量:131
雜志簡介 中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計 通訊方式 相關雜志 期刊導航

International Food Research Journal 雜志簡介

《International Food Research Journal》重點專注發布Agricultural and Biological Sciences-Food Science領域的新研究,旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。該雜志創刊至今,在Agricultural and Biological Sciences-Food Science領域,有較高影響力,對來稿文章質量要求較高,稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領域研究者投稿該雜志。

International Food Research Journal 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據
中科院SCI期刊分區(2023年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院SCI期刊分區(2022年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院SCI期刊分區(2021年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院SCI期刊分區(2021年12月基礎版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院SCI期刊分區(2021年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院SCI期刊分區(2020年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院分區趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區:中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果,是衡量學術期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發表在1區和2區的SCI論文,通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據,現已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質量的重要指標。

International Food Research Journal 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 152 / 173

12.4%

按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 153 / 173

11.85%

International Food Research Journal CiteScore 評價數據(2024年最新版)

  • CiteScore:1.4
  • SJR:0.21
  • SNIP:0.3

CiteScore 排名

學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q3 276 / 389

29%

CiteScore趨勢圖
年發文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標,該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現期刊質量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

International Food Research Journal 雜志發文統計

文章名稱引用次數

  • Physico-chemical, textural and sensory evaluation of sponge cake supplemented with pumpkin flour8
  • Potential health risk of heavy metals accumulation in vegetables irrigated with polluted river water8
  • Sensory evaluation of ultrasound assisted microwave treated fruit (Haematocarpus validus) juice through fuzzy logic approach7
  • Comparing the effect of four different thermal modifications on physicochemical and pasting properties of breadfruit (Artocarpus altilis) starch7
  • Resistant starch evaluation and in vitro fermentation of lemantak (native sago starch), for prebiotic assessment7
  • Antioxidant activity of roasted and unroasted peanut skin extracts6
  • Application of ultrasound to protein extraction from defatted rice bran6
  • Factors affecting pineapple market supply in Johor, Malaysia6
  • Structural and functional properties of major ingredients of biscuit6
  • Effect of chitosan coating on storage stability of tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill)5

International Food Research Journal 雜志社通訊方式

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