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雜志簡介中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計通訊方式相關雜志期刊導航

Food And Bioproducts Processing 雜志簡介

《Food And Bioproducts Processing》重點專注發布工程技術-工程：化工領域的新研究，旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。根據網友分享的投稿經驗，平均審稿速度為偏慢,4-8周。該雜志創刊至今，在工程技術-工程：化工領域，影響力非凡，對來稿文章質量要求很高，稿件投稿過審難度很大，刊登文章的學術水平和編輯質量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發表論文，你可以向編輯部提交文章，但文章必須具有重要意義并代表該領域專業的發展。我們歡迎廣大同領域的研究者提交投稿。

Food And Bioproducts Processing 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據

中科院SCI期刊分區（2023年12月升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	2區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2區 2區 2區	否	否

中科院SCI期刊分區（2022年12月升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	2區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2區 2區 2區	否	否

中科院SCI期刊分區（2021年12月舊的升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	2區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2區 2區 2區	否	否

中科院SCI期刊分區（2021年12月基礎版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
工程技術	3區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3區 3區 2區	否	否

中科院SCI期刊分區（2021年12月升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	2區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2區 2區 2區	否	否

中科院SCI期刊分區（2020年12月舊的升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	2區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2區 2區 2區	否	否

中科院分區趨勢圖

影響因子趨勢圖

中科院JCR分區：中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果，是衡量學術期刊影響力的一個重要指標，一般而言，發表在1區和2區的SCI論文，通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據，現已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。

Food And Bioproducts Processing 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫（2023-2024年最新版）

按JIF指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY	SCIE	Q2	63 / 174	64.1%
學科：ENGINEERING, CHEMICAL	SCIE	Q2	63 / 170	63.2%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	60 / 173	65.6%

按JCI指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY	SCIE	Q2	50 / 174	71.55%
學科：ENGINEERING, CHEMICAL	SCIE	Q1	38 / 171	78.07%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	51 / 173	70.81%

Food And Bioproducts Processing CiteScore 評價數據（2024年最新版）

CiteScore：9.7
SJR：0.725
SNIP：1.052

CiteScore 排名

學科類別	分區	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science	Q1	36 / 389	90%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Chemical Engineering	Q1	35 / 273	87%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biochemistry	Q1	62 / 438	85%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biotechnology	Q1	48 / 311	84%

CiteScore趨勢圖

年發文量趨勢圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標，該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現期刊質量的重要指標，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food And Bioproducts Processing 雜志發文統計

文章名稱引用次數
New perspective in extraction of plant biologically active compounds by green solvents48
Antimicrobial agents and packaging systems in antimicrobial active food packaging: An overview of approaches and interactions42
Downstream processing of microalgae for pigments, protein and carbohydrate in industrial application: A review30
Valorization of spent coffee grounds: A review28
Preparation of a renewable biomass carbon aerogel reinforced with sisal for oil spillage clean-up: Inspired by green leaves to green Tofu23
Influence of three different drying techniques on persimmon chips' characteristics: A comparison study among hot-air, combined hot-air-microwave, and vacuum-freeze drying techniques19
Immobilization of pectinase from Aspergillus aculeatus in alginate beads and clarification of apple and umbu juices in a packed bed reactor19
Valorisation of fruit by-products: Production characterization of pectins from fruit peels18
Optimization of microwave-assisted extraction of flavonoids and antioxidants from Vernonia amygdalina leaf using response surface methodology16
Recovery of anthocyanins and other phenolic compounds from purple eggplant peels and pulps using ultrasonic-assisted extraction15
國家/地區發文量
CHINA MAINLAND50
Brazil48
England36
Spain32
Malaysia30
USA26
Mexico25
France24
Italy23
Iran20
機構發文發文量
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA12
CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS)11
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS11
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)10
UNIVERSITI KEBANGSAAN MALAYSIA10
JIANGNAN UNIVERSITY9
UNIVERSITY OF BATH9
INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY SYSTEM (IIT SYSTEM)8
INRAE8
INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL - MEXICO8

Food And Bioproducts Processing 雜志社通訊方式

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