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Food And Bioproducts Processing

Food And Bioproducts Processing SCIE

食品和生物制品加工雜志

中科院分區:2區 JCR分區:Q2 預計審稿周期: 偏慢,4-8周

《Food And Bioproducts Processing》是一本由Institution of Chemical Engineers出版商出版的農林科學國際刊物,國際簡稱為FOOD BIOPROD PROCESS,中文名稱食品和生物制品加工。該刊創刊于1991年,出版周期為Quarterly。 《Food And Bioproducts Processing》2023年影響因子為3.5,被收錄于國際知名權威數據庫SCIE。

ISSN:0960-3085
研究方向:工程技術-工程:化工
是否預警:否
E-ISSN:1744-3571
出版地區:ENGLAND
Gold OA文章占比:29.85%
語言:English
是否OA:未開放
OA被引用占比:0.0127...
出版商:Institution of Chemical Engineers
出版周期:Quarterly
影響因子:3.5
創刊時間:1991
年發文量:108
雜志簡介 中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計 通訊方式 相關雜志 期刊導航

Food And Bioproducts Processing 雜志簡介

《Food And Bioproducts Processing》重點專注發布工程技術-工程:化工領域的新研究,旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。根據網友分享的投稿經驗,平均審稿速度為 偏慢,4-8周 。該雜志創刊至今,在工程技術-工程:化工領域,影響力非凡,對來稿文章質量要求很高,稿件投稿過審難度很大,刊登文章的學術水平和編輯質量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發表論文,你可以向編輯部提交文章,但文章必須具有重要意義并代表該領域專業的發展。我們歡迎廣大同領域的研究者提交投稿。

Food And Bioproducts Processing 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據
中科院SCI期刊分區(2023年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 2區
中科院SCI期刊分區(2022年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 2區
中科院SCI期刊分區(2021年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 2區
中科院SCI期刊分區(2021年12月基礎版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 3區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區 3區 2區
中科院SCI期刊分區(2021年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 2區
中科院SCI期刊分區(2020年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 2區
中科院分區趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區:中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果,是衡量學術期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發表在1區和2區的SCI論文,通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據,現已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質量的重要指標。

Food And Bioproducts Processing 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q2 63 / 174

64.1%

學科:ENGINEERING, CHEMICAL SCIE Q2 63 / 170

63.2%

學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 60 / 173

65.6%

按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q2 50 / 174

71.55%

學科:ENGINEERING, CHEMICAL SCIE Q1 38 / 171

78.07%

學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 51 / 173

70.81%

Food And Bioproducts Processing CiteScore 評價數據(2024年最新版)

  • CiteScore:9.7
  • SJR:0.725
  • SNIP:1.052

CiteScore 排名

學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 36 / 389

90%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:General Chemical Engineering Q1 35 / 273

87%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biochemistry Q1 62 / 438

85%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biotechnology Q1 48 / 311

84%

CiteScore趨勢圖
年發文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標,該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現期刊質量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food And Bioproducts Processing 雜志發文統計

文章名稱引用次數

  • New perspective in extraction of plant biologically active compounds by green solvents48
  • Antimicrobial agents and packaging systems in antimicrobial active food packaging: An overview of approaches and interactions42
  • Downstream processing of microalgae for pigments, protein and carbohydrate in industrial application: A review30
  • Valorization of spent coffee grounds: A review28
  • Preparation of a renewable biomass carbon aerogel reinforced with sisal for oil spillage clean-up: Inspired by green leaves to green Tofu23
  • Influence of three different drying techniques on persimmon chips' characteristics: A comparison study among hot-air, combined hot-air-microwave, and vacuum-freeze drying techniques19
  • Immobilization of pectinase from Aspergillus aculeatus in alginate beads and clarification of apple and umbu juices in a packed bed reactor19
  • Valorisation of fruit by-products: Production characterization of pectins from fruit peels18
  • Optimization of microwave-assisted extraction of flavonoids and antioxidants from Vernonia amygdalina leaf using response surface methodology16
  • Recovery of anthocyanins and other phenolic compounds from purple eggplant peels and pulps using ultrasonic-assisted extraction15

國家/地區發文量

  • CHINA MAINLAND50
  • Brazil48
  • England36
  • Spain32
  • Malaysia30
  • USA26
  • Mexico25
  • France24
  • Italy23
  • Iran20

機構發文發文量

  • UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA12
  • CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS)11
  • UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS11
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)10
  • UNIVERSITI KEBANGSAAN MALAYSIA10
  • JIANGNAN UNIVERSITY9
  • UNIVERSITY OF BATH9
  • INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY SYSTEM (IIT SYSTEM)8
  • INRAE8
  • INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL - MEXICO8

Food And Bioproducts Processing 雜志社通訊方式

《Food And Bioproducts Processing》雜志通訊方式為:INST CHEMICAL ENGINEERS, 165-189 RAILWAY TERRACE, DAVIS BLDG, RUGBY, ENGLAND, CV21 3HQ。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務,SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學術規范,詳情請咨詢客服。

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商:INST CHEMICAL ENGINEERS, 165-189 RAILWAY TERRACE, DAVIS BLDG, RUGBY, ENGLAND, CV21 3HQ。

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