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International Journal Of Food Microbiology

International Journal Of Food Microbiology SCIE

國際食品微生物學雜志雜志

中科院分區:1區 JCR分區:Q1 預計審稿周期: 約2.2個月 約10.6周

《International Journal Of Food Microbiology》是一本由Elsevier出版商出版的農林科學國際刊物,國際簡稱為INT J FOOD MICROBIOL,中文名稱國際食品微生物學雜志。該刊創刊于1984年,出版周期為Semimonthly。 《International Journal Of Food Microbiology》2023年影響因子為5,被收錄于國際知名權威數據庫SCIE。

ISSN:0168-1605
研究方向:工程技術-食品科技
是否預警:否
E-ISSN:1879-3460
出版地區:NETHERLANDS
Gold OA文章占比:27.11%
語言:English
是否OA:未開放
OA被引用占比:0.0656...
出版商:Elsevier
出版周期:Semimonthly
影響因子:5
創刊時間:1984
年發文量:265
雜志簡介 中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計 通訊方式 相關雜志 期刊導航

International Journal Of Food Microbiology 雜志簡介

《International Journal Of Food Microbiology》重點專注發布工程技術-食品科技領域的新研究,旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。根據網友分享的投稿經驗,平均審稿速度為 約2.2個月 約10.6周。該雜志創刊至今,在工程技術-食品科技領域,影響力非凡,對來稿文章質量要求很高,稿件投稿過審難度很大,刊登文章的學術水平和編輯質量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發表論文,你可以向編輯部提交文章,但文章必須具有重要意義并代表該領域專業的發展。我們歡迎廣大同領域的研究者提交投稿。

International Journal Of Food Microbiology 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據
中科院SCI期刊分區(2023年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 2區 2區
中科院SCI期刊分區(2022年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 1區 2區
中科院SCI期刊分區(2021年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 1區 2區
中科院SCI期刊分區(2021年12月基礎版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 2區 2區
中科院SCI期刊分區(2021年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 1區 2區
中科院SCI期刊分區(2020年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 1區 2區
中科院分區趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區:中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果,是衡量學術期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發表在1區和2區的SCI論文,通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據,現已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質量的重要指標。

International Journal Of Food Microbiology 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 34 / 173

80.6%

學科:MICROBIOLOGY SCIE Q1 29 / 161

82.3%

按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 26 / 173

85.26%

學科:MICROBIOLOGY SCIE Q1 26 / 161

84.16%

International Journal Of Food Microbiology CiteScore 評價數據(2024年最新版)

  • CiteScore:10.4
  • SJR:1.026
  • SNIP:1.373

CiteScore 排名

學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 33 / 389

91%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Microbiology Q1 30 / 182

83%

CiteScore趨勢圖
年發文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標,該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現期刊質量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

International Journal Of Food Microbiology 雜志發文統計

文章名稱引用次數

  • Novel insights on the functional/nutritional features of the sourdough fermentation44
  • The antibacterial activity of clove oil/chitosan nanoparticles embedded gelatin nanofibers against Escherichia coli O157:H7 biofilms on cucumber37
  • Foodborne viruses: Detection, risk assessment, and control options in food processing25
  • Seafood spoilage microbiota and associated volatile organic compounds at different storage temperatures and packaging conditions23
  • Lifestyles of sourdough lactobacilli - Do they matter for microbial ecology and bread quality?23
  • Human brucellosis caused by raw dairy products: A review on the occurrence, major risk factors and prevention22
  • Volatile organic compounds from Wickerhamomyces anomalus, Metschnikowia pulcherrima and Saccharomyces cerevisiae inhibit growth of decay causing fungi and control postharvest diseases of strawberries20
  • Antifungal activity of silver nanoparticles and simvastatin against toxigenic species of Aspergillus20
  • Comparison between digital PCR and real-time PCR in detection of Salmonella typhimurium in milk20
  • Inhibition of quorum sensing-controlled virulence factors and biofilm formation in Pseudomonas fluorescens by cinnamaldehyde19

國家/地區發文量

  • USA126
  • Italy123
  • Spain114
  • CHINA MAINLAND109
  • Brazil65
  • France62
  • Belgium53
  • Argentina41
  • GERMANY (FED REP GER)41
  • Netherlands36

機構發文發文量

  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)33
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)32
  • GHENT UNIVERSITY31
  • INRAE31
  • UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA)29
  • UNIVERSITY OF TURIN17
  • WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH17
  • CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR)16
  • TECHNICAL UNIVERSITY OF MUNICH15
  • UNIVERSIDAD DE CORDOBA14

International Journal Of Food Microbiology 雜志社通訊方式

《International Journal Of Food Microbiology》雜志通訊方式為:ELSEVIER SCIENCE BV, PO BOX 211, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1000 AE。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務,SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學術規范,詳情請咨詢客服。

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商:ELSEVIER SCIENCE BV, PO BOX 211, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1000 AE。

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