《Food Technology》是一本正規(guī)的學術(shù)期刊，具有較高的學術(shù)聲譽和影響力，被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。
《Food Technology》是一本由Institute of Food Technologists出版商出版的農(nóng)林科學國際刊物，國際簡稱為FOOD TECHNOL-CHICAGO，中文名稱食品科技。該刊創(chuàng)刊于1947年，出版周期為Monthly。刊號ISSN：0015-6639，E-ISSN：0015-6639，出版地區(qū)：UNITED STATES。
如何判斷一本國際SCI期刊的正規(guī)性？
1.影響力指數(shù)：可以通過查看期刊的影響力指數(shù)來判斷其是否正規(guī)。影響力指數(shù)是評價期刊學術(shù)影響力的重要指標，包括影響因子、被引頻次、H指數(shù)等。正規(guī)的SCI期刊通常都有較高的影響力指數(shù)，這意味著其發(fā)表的論文被其他學者引用的次數(shù)較多，學術(shù)影響力較大。
2.核實ISSN號：國際標準連續(xù)出版物編號（ISSN）是期刊的重要標識，可在國際ISSN中心官網(wǎng)或相關(guān)權(quán)威數(shù)據(jù)庫查詢。
3.期刊的出版商：知名、可靠的出版機構(gòu)通常有嚴格的出版標準和流程。可了解出版機構(gòu)的背景、聲譽，查看其出版的其他期刊情況，判斷是否為正規(guī)出版單位。
4.同行評議流程：了解期刊的同行評議流程是否透明、嚴謹。正規(guī)的SCI期刊會有明確的同行評審制度，并在其網(wǎng)站上提供審稿流程和標準的說明。
通過以上幾點，可以核實SCI期刊的正規(guī)性。作者在選擇期刊時，應多方面考察期刊的信息和背景，也可以考慮學術(shù)界的評價。只有綜合判斷，才能確保自己選擇了正規(guī)期刊。如有其他任何疑問，可咨詢在線客服。
《Food Technology》相關(guān)數(shù)據(jù)：
（1）影響因子為0.1；
影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標。
（2）中科院SCI期刊分區(qū)，大類學科：農(nóng)林科學4區(qū)； 小類學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(食品科技)4區(qū)。
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術(shù) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
（3）CiteScore評價數(shù)據(jù)：
CiteScore 排名
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Engineering 小類：Industrial and Manufacturing Engineering | Q4 | 288 / 355 |
19% |
| 大類：Engineering 小類：Food Science | Q4 | 304 / 359 |
15% |
| 大類：Engineering 小類：General Chemistry | Q4 | 359 / 407 |
11% |
