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Food Technology

Food Technology SCIE

食品科技雜志

中科院分區:4區 JCR分區:Q4 預計審稿周期: 較慢,12-24周

《Food Technology》是一本由Institute of Food Technologists出版商出版的農林科學國際刊物,國際簡稱為FOOD TECHNOL-CHICAGO,中文名稱食品科技。該刊創刊于1947年,出版周期為Monthly。 《Food Technology》2023年影響因子為0.1,被收錄于國際知名權威數據庫SCIE。

ISSN:0015-6639
研究方向:工程技術-食品科技
是否預警:否
E-ISSN:0015-6639
出版地區:UNITED STATES
Gold OA文章占比:0.00%
語言:English
是否OA:未開放
OA被引用占比:0
出版商:Institute of Food Technologists
出版周期:Monthly
影響因子:0.1
創刊時間:1947
年發文量:29
雜志簡介 中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計 通訊方式 相關雜志 期刊導航

Food Technology 雜志簡介

《Food Technology》重點專注發布工程技術-食品科技領域的新研究,旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。該雜志創刊至今,在工程技術-食品科技領域,有較高影響力,對來稿文章質量要求較高,稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領域研究者投稿該雜志。

Food Technology 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據
中科院SCI期刊分區(2023年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院SCI期刊分區(2022年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院SCI期刊分區(2021年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院SCI期刊分區(2021年12月基礎版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院SCI期刊分區(2021年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院SCI期刊分區(2020年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
中科院分區趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區:中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果,是衡量學術期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發表在1區和2區的SCI論文,通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據,現已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質量的重要指標。

Food Technology 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 172 / 173

0.9%

按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 173 / 173

0.29%

Food Technology CiteScore 評價數據(2024年最新版)

  • CiteScore:0.7
  • SJR:0.127
  • SNIP:0.151

CiteScore 排名

學科類別 分區 排名 百分位
大類:Engineering 小類:Industrial and Manufacturing Engineering Q4 288 / 355

19%

大類:Engineering 小類:Food Science Q4 304 / 359

15%

大類:Engineering 小類:General Chemistry Q4 359 / 407

11%

CiteScore趨勢圖
年發文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標,該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現期刊質量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food Technology 雜志發文統計

文章名稱引用次數

  • GRAS 28 FLAVORING SUBSTANCES6
  • TOP 10 Functional Food Trends4
  • Is the Future of Meat Animal-Free?3
  • Combating Antibiotic Resistance2
  • FOOD COMPANIES GET SMART ABOUT ARTIFICIAL INTELLIGENCE2
  • Formulating With Animal-Free Ingredients1
  • Solving the Food Waste Disgrace1
  • Probing Probiotics1
  • Plant Proteins Take Root1
  • SUSTAINABILITY: How Food Companies Are Turning Over a New Leaf1

Food Technology 雜志社通訊方式

《Food Technology》雜志通訊方式為:INST FOOD TECHNOLOGISTS, 525 WEST VAN BUREN, STE 1000, CHICAGO, USA, IL, 60607-3814。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務,SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學術規范,詳情請咨詢客服。

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