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雜志簡介中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計通訊方式相關雜志期刊導航

British Food Journal 雜志簡介

《British Food Journal》重點專注發布工程技術-食品科技領域的新研究，旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。該雜志創刊至今，在工程技術-食品科技領域，有較高影響力，對來稿文章質量要求較高，稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領域研究者投稿該雜志。

British Food Journal 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據

中科院SCI期刊分區（2023年12月升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
經濟學	3區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策	3區 4區	否	否

中科院SCI期刊分區（2022年12月升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	3區	AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3區 3區	否	否

中科院SCI期刊分區（2021年12月舊的升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	3區	AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區 4區	否	否

中科院SCI期刊分區（2021年12月基礎版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
工程技術	4區	AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3區 4區	否	否

中科院SCI期刊分區（2021年12月升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	3區	AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區 4區	否	否

中科院SCI期刊分區（2020年12月舊的升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	3區	AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3區 3區	否	否

中科院分區趨勢圖

影響因子趨勢圖

中科院JCR分區：中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果，是衡量學術期刊影響力的一個重要指標，一般而言，發表在1區和2區的SCI論文，通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據，現已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。

British Food Journal 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫（2023-2024年最新版）

按JIF指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY	SCIE	Q1	8 / 39	80.8%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	65 / 173	62.7%

按JCI指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY	SCIE	Q2	11 / 39	73.08%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	39 / 173	77.75%

British Food Journal CiteScore 評價數據（2024年最新版）

CiteScore：6.9
SJR：0.795
SNIP：1.044

CiteScore 排名

學科類別	分區	排名	百分位
大類：Business, Management and Accounting 小類：Business, Management and Accounting (miscellaneous)	Q1	24 / 189	87%
大類：Business, Management and Accounting 小類：Food Science	Q1	75 / 389	80%

CiteScore趨勢圖

年發文量趨勢圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標，該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現期刊質量的重要指標，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

British Food Journal 雜志發文統計

文章名稱引用次數
Business model innovation for sustainability: a food start-up case study42
The acceptance of blockchain technology in meat traceability and transparency24
Knowledge management and open innovation in agri-food crowdfunding17
Drivers and barriers to food waste reduction17
Are questionnaires a reliable method to measure food waste? A pilot study on Italian households15
Expanding the theory of planned behaviour to predict Chinese Muslims halal meat purchase intention12
Do consumers like food product innovation? An analysis of willingness to pay for innovative food attributes12
Does social media usage affect online purchasing intention for wine? The moderating role of subjective and objective knowledge11
Development of probiotic yogurt by incorporation of milk protein concentrate (MPC) and microencapsulated Lactobacillus paracasei in gellan-caseinate mixture11
Motives for buying local, organic food through English box schemes11
國家/地區發文量
Italy138
USA71
Brazil65
England57
Malaysia51
CHINA MAINLAND49
GERMANY (FED REP GER)42
Spain40
Canada33
Australia28
機構發文發文量
UNIVERSITY OF TURIN25
UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS19
MANAGEMENT SCIENCE UNIVERSITY13
GHENT UNIVERSITY11
UNIVERSITY OF FOGGIA11
UNIVERSITY OF NICOSIA11
SAPIENZA UNIVERSITY ROME10
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA10
WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH10
MARCHE POLYTECHNIC UNIVERSITY9

British Food Journal 雜志社通訊方式

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