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農(nóng)產(chǎn)品加工

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志 省級(jí)期刊

Farm Products Processing

雜志簡(jiǎn)介:《農(nóng)產(chǎn)品加工》雜志經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),自2002年創(chuàng)刊,國內(nèi)刊號(hào)為14-1310/S,是一本綜合性較強(qiáng)的農(nóng)業(yè)期刊。該刊是一份半月刊,致力于發(fā)表農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的高質(zhì)量原創(chuàng)研究成果、綜述及快報(bào)。主要欄目:加工教研、專題綜述、試驗(yàn)研究、工藝探討、分析測(cè)試

主管單位:山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展中心
農(nóng)業(yè)類
發(fā)行周期:半月刊
發(fā)行地區(qū):山西
出版語言:中文
預(yù)計(jì)審稿時(shí)間:1個(gè)月內(nèi)
綜合影響因子:0.98
復(fù)合影響因子:1.02
總發(fā)文量:6096
總被引量:11645
H指數(shù):26
立即指數(shù):0.0076
期刊他引率:1
雜志簡(jiǎn)介 收錄信息 雜志榮譽(yù) 雜志特色 雜志評(píng)價(jià) 課題分析 發(fā)文刊例 雜志問答

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志簡(jiǎn)介

《農(nóng)產(chǎn)品加工》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),自2002年創(chuàng)刊,國內(nèi)刊號(hào)為14-1310/S,本刊積極探索、勇于創(chuàng)新,欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn),受到越來越多的讀者喜愛。

《農(nóng)產(chǎn)品加工》以從事農(nóng)產(chǎn)品加工的科研人員、高等院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群。主要欄目:試驗(yàn)研究、工藝探討、分析測(cè)試、專題綜述、技術(shù)裝備、應(yīng)用推廣、學(xué)科創(chuàng)新、互動(dòng)平臺(tái)等。

《農(nóng)產(chǎn)品加工》雜志學(xué)者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容:

(一)農(nóng)產(chǎn)品加工;特色農(nóng)產(chǎn)品;農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè);雜糧;品牌價(jià)值

(二)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè);扶貧開發(fā)工作;扶貧開發(fā);特色農(nóng)產(chǎn)品;產(chǎn)業(yè)扶貧

(三)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化;中國人;博覽會(huì);紅薯;消費(fèi)者

(四)黃酒;發(fā)酵;風(fēng)味;廣式臘腸;客家黃酒

(五)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè);技術(shù)裝備;主食;推介;農(nóng)產(chǎn)品加工

(六)雞精;麻辣;超臨界CO2萃取;調(diào)味技術(shù);復(fù)合調(diào)味品

(七)精深加工;辣味;大米;營養(yǎng)素;制法

(八)燒雞;食品工藝學(xué);發(fā)酵;酸奶;膠原蛋白

(九)羊肉;保藏;超濾;生產(chǎn)工藝;杏鮑菇

(十)消費(fèi)者需求;品牌策劃;產(chǎn)品策劃;消費(fèi)者;營銷策劃

農(nóng)產(chǎn)品加工收錄信息

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志榮譽(yù)

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志特色

1、作者簡(jiǎn)介:姓名(出生年~),性別(民族—漢族可省略),籍貫,職稱,學(xué)位及研究方向。

2、參考文獻(xiàn)必須是在公開出版物或發(fā)表過的文獻(xiàn),參考文獻(xiàn)按文中引用順序于文末。

3、摘要不少于200字,內(nèi)容要能含蓋論文的主要信息。應(yīng)盡量寫成報(bào)道性文摘且具有獨(dú)立性,采用第三人稱寫法,不用引文。

4、論文如系基金資助項(xiàng)目,請(qǐng)以題注形式注于首頁頁腳處。

5、引言應(yīng)簡(jiǎn)單介紹論文的背景和目的,相關(guān)領(lǐng)域前人所做工作,存在的問題,引出本研究的主題及特色,注意:引言部分不能有公式、圖表。

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志評(píng)價(jià)

發(fā)文量 影響因子
立即指數(shù) 被引次數(shù)
主要引證文獻(xiàn)期刊分析

立即指數(shù):立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當(dāng)年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù);該指數(shù)用來評(píng)價(jià)哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點(diǎn)文章,進(jìn)而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。

引證文獻(xiàn):又稱來源文獻(xiàn),是指引用了某篇文章的文獻(xiàn),是對(duì)本文研究工作的繼續(xù)、應(yīng)用、發(fā)展或評(píng)價(jià)。這種引用關(guān)系表明了研究的去向,經(jīng)過驗(yàn)證,引證文獻(xiàn)數(shù)等于該文獻(xiàn)的被引次數(shù)。引證文獻(xiàn)是學(xué)術(shù)論著撰寫中不可或缺的組成部分,也是衡量學(xué)術(shù)著述影響大小的重要因素。

農(nóng)產(chǎn)品加工課題分析

主要資助項(xiàng)目
  • 國家自然科學(xué)基金
  • 國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃
  • 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目
  • 博士科研啟動(dòng)基金
  • 河南省科技攻關(guān)計(jì)劃
  • 中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金
  • 國家科技支撐計(jì)劃
  • 安徽省高等學(xué)校省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目
  • 中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)
  • 國家級(jí)星火計(jì)劃
主要資助課題
  • 國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013)
  • 國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201210347010)
  • 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-25)
  • 湖南省大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目([2012]402)
  • 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-23)
  • 國家自然科學(xué)基金(31271973)
  • 陜西省教育廳科研計(jì)劃項(xiàng)目(09JK434)
  • 國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2013AA102103)
  • 國家級(jí)星火計(jì)劃(2008GA690189)
  • 國家級(jí)星火計(jì)劃(2011GA710022)

農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)文刊例

  • 1、切片厚度對(duì)檸檬片熱風(fēng)干燥特性及相關(guān)品質(zhì)的影響研究作者:葛帥; 徐海山; 丁勝華; 王蓉蓉
  • 2、無糖桑葉提取物咖啡的配方設(shè)計(jì)研究作者:夏恩琴; 杜沚華; 何敏君; 林馥丹; 賈青
  • 3、紅葉石楠類胡蘿卜素的提取與純化及抗氧化活性初探作者:黃志偉; 董子鈺; 范曉越; 霍湘蕓; 蔣耀瑛; 王歲樓
  • 4、品質(zhì)因子和益生菌對(duì)草莓品質(zhì)和貯藏的影響作者:賈宇; 董晨陽; 周緒寶; 謝遠(yuǎn)紅; 金君華; 李浩; 龐博; 田煒瑋; 張紅星
  • 5、苦蕎花葉粉面條的研制作者:王薇; 李昌遠(yuǎn); 張麗芳; 許文徽
  • 6、一種自制客家青梅酒的研制作者:曹碧馨
  • 7、一種富含氨基酸的功能性肽鹽的工藝研究作者:秦鹍鵬; 王淑慧; 趙金龍; 孫漢巨; 王軍輝; 何述棟; 張強(qiáng)
  • 8、黑蕓豆花色苷提取工藝技術(shù)研究作者:竺鑒博; 李朝陽; 賈鵬禹; 李良玉
  • 9、青辣椒調(diào)味汁工藝優(yōu)化研究作者:尹再強(qiáng); 逯家富; 張麗紅; 趙毅; 寧波; 劉昱彤
  • 10、醬腌漬大頭菜產(chǎn)業(yè)化脫水工藝技術(shù)的探討作者:鄒紫千; 趙仔影; 董凱鋒; 張佳寧; 孫杰; 劉達(dá)玉

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志 半月刊訂價(jià):¥235.20/年

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