冷飲與速凍食品工業(yè)雜志收錄論文類型主要包括： 研究與創(chuàng)新、食品添加劑、分析檢測(cè)、生產(chǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、機(jī)械設(shè)備、信息窗、廣角鏡、等。
雜志論文要求：
1、來(lái)稿應(yīng)遵守學(xué)術(shù)規(guī)范，選題新穎,內(nèi)容充實(shí)，論證嚴(yán)謹(jǐn)，層次清楚，闡述明晰，文字簡(jiǎn)練。
2、論文題目不超過(guò)20個(gè)字，必要時(shí)可加副標(biāo)題。題目要能概括文章主旨，且須簡(jiǎn)明、具體、確切。
3、參考文獻(xiàn)采用順序編碼制，按文獻(xiàn)在文中出現(xiàn)的先后順序排列。以不少于10條為宜。直接引用須標(biāo)注具體頁(yè)碼，概述性引用可標(biāo)注頁(yè)碼范圍。
4、要求論文標(biāo)題簡(jiǎn)明、醒目，論文格式規(guī)范，論文自帶中/英文摘要（200字左右）及3~5個(gè)關(guān)鍵詞。
5、作者姓名、出生年月、性別、籍貫、職稱、職務(wù)、學(xué)位、工作單位、研究方向、通訊地址、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子郵箱等表明作者身份的內(nèi)容。
冷飲與速凍食品工業(yè)雜志 是由國(guó)家教育部主管， 江南大學(xué);常熟市莫城食品機(jī)械限公司;中國(guó)輕工業(yè)信息中心主辦的 部級(jí)期刊， 順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，雜志獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)：Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、等。
雜志往期論文摘錄展示
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殼聚糖對(duì)楊梅果汁的澄清作用
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