糧油食品科技雜志 出版周期為雙月刊;雜志期刊屬于預定型商品,大部分期刊15號以前付款可以訂閱下月刊物,超過15號只能預定下下個月。部分雜志以客服通知時間為準。
糧油食品科技雜志基礎信息
《糧油食品科技》自1993年創刊,經國家新聞出版署批準,由國家糧食和物資儲備局主管,國家糧食和物資儲備局科學研究院主辦的學術雙月刊,CN:11-3863/TS,ISSN:1007-7561。本刊積極探索、勇于創新,主要交流該領域的最新發展與實時熱點問題。
《糧油食品科技》主要刊載小麥、稻谷、雜糧的加工工藝及研究成果、深加工及綜合利用;糧油營養產品的基礎研究、加工制備、營養成分的分析檢測、鑒定及開發應用;以糧食、油脂為原料加工制造糧油食品的新技術、新工藝;糧油行業最新科技發展動態及產業發展前景等論文。
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