雜志簡介：《糧食與飼料工業(yè)》雜志經(jīng)新聞出版總署批準，自1972年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為42-1176/TS，是一本綜合性較強的工業(yè)期刊。該刊是一份雙月刊，致力于發(fā)表工業(yè)領域的高質量原創(chuàng)研究成果、綜述及快報。主要欄目：博采、糧食流通及倉儲、糧油深加工及食品、檢測分析、飼料及飼養(yǎng)試驗、碾米工業(yè)、糧食質量安全、飼料添加劑、飼料加工、飼料資源開發(fā)及利...
《糧食與飼料工業(yè)》自1972年創(chuàng)刊，經(jīng)國家新聞出版署批準，由中糧工程科技有限公司主管，國糧武漢科學研究設計院有限公司主辦的學術雙月刊，CN:42-1176/TS，ISSN:1003-6202。本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，主要交流該領域的最新發(fā)展與實時熱點問題。
《糧食與飼料工業(yè)》主要報道糧食、飼料及糧油食品行業(yè)先進、實用的技術、成果、研究報告、學術論文、綜合評述，傳遞有關國內(nèi)外最新的科技動態(tài)、市場信息、專題報道等。
《糧食與飼料工業(yè)》雜志學者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容：
（一）糧食生產(chǎn)；制粉；小麥；小宗糧食加工；面粉
（二）米糠；大米蛋白；大米；脂質體；苦瓜
（三）大米；稻谷；小麥；玉米；質構特性
（四）大米；小麥；稻谷；玉米；儲藏
（五）肉雞；沸石；飼料；肉雞生產(chǎn)性能；蛋雞
（六）小麥；大米；糙米；稻殼；面粉
（七）大米；稻米；淀粉；米飯；微波
（八）淀粉；玉米淀粉；小麥淀粉；木薯淀粉；交聯(lián)
（九）小麥；小麥粉；饅頭；赤霉??；谷朊粉
（十）Γ-氨基丁酸；米糠；谷氨酸脫羧酶；蛋白質；米胚芽
1、文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯數(shù)字分級編號法，一般用兩級。
2、來稿研究內(nèi)容如屬各級基金資助項目，須在首頁腳注標明其名稱，并注明編號。
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5、行文中的注釋可使用腳注，注釋應是對正文的附加解釋或者補充說明，每頁連續(xù)編號，腳注符號用①②……，如果參考文獻中已經(jīng)有完備信息的，可采用文中簡注，注釋內(nèi)容置于（ ）內(nèi)。
立即指數(shù)：立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù)；該指數(shù)用來評價哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點文章，進而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
引證文獻：又稱來源文獻，是指引用了某篇文章的文獻，是對本文研究工作的繼續(xù)、應用、發(fā)展或評價。這種引用關系表明了研究的去向，經(jīng)過驗證，引證文獻數(shù)等于該文獻的被引次數(shù)。引證文獻是學術論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學術著述影響大小的重要因素。
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