發布時間:2022-05-29 09:35:47
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們為您精選了8篇的食堂主管食堂工作計劃樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發,請盡情閱讀。
廚師長個人年終工作總結范文一:光陰似箭,日月如梭轉眼間20xx即將接近尾聲,馬上伴著圣誕節的喜慶和元旦的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領導的關懷指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長兼廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求、團結和帶領食堂員工,堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行,以自己的實際行動抓好食堂管理,保證工作正常動轉,為領導和員工提供精美、可口的菜肴和優質的服務,我們還開墾出來好幾畝地,種植蔬菜,飼養牛,羊,雞,鴨等。加飯菜的花色品種,做到主副食合理搭配,降低損耗,節約成本。溫暖服務的理念,全心全意為地雅,紫金服務.在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共計1077人次,并受到領導及客人的一致好評。 現將一年來的具體工作總結如下:
一、工作方面:
我現擔任食堂主管兼食堂烹調工作。我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節約支出的情況下,吃飽吃好不浪費,并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索,讓領導和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
二、管理方面:
首先,對廚房從業人員定期培訓和指導,杜絕在操作過程中的重大失誤,比如燒傷,燙傷等。結合員工實際情況加強素質教育,對操作人員進行有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力,員工整體素質得以提高;注重儀表、遵守廚房規章制度、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現在,我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面:
菜肴質量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長,我嚴把質量關,保證食材,新鮮、不腐爛、不變質。還要確保員工的用餐衛生、可口嚴防食物中毒,拒絕霉變,過期食品。其次,增加飯菜的花色品種,做到主、副食合理搭配。
四、衛生方面:
嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把食品加工的各個環節。按規定,每個員工都必須對各自的衛生區負責,對操作間進行每兩天消毒一次
希望領導及同事們進行不定期檢查;并提出寶貴意見,加以改正。其次,規定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止食物腐爛,造成不必要的浪費。
五、成本方面:
在確保不超支、不浪費、而且菜肴質量的情況下,降低損耗、節約成本、始終是我們追求的一個重要目標之一。作為廚師長,在平時的工作中也總結出一些降低成本的新方法。如:隨時掌握庫存狀況、堅決執行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快投入使用;研制無成本菜品,以降低成本。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們還存在不足。請領導和同事監督指正,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。
經過一年多的努力,在原有的工作基礎上,嚴格要求自己和幫廚人員,在以后的工作中找出不足,保留好的傳統。今后,我一定會帶領我們的團隊不斷努力,接受挑戰、勇于創新,烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎上,繼續加強管理、質量衛生監控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創新。總之,今后的工作中,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質、營養知識和烹飪水平,以適應時代和企業的發展,與公司共同成長。我相信,我們的團隊一定能走向一個成功喜悅收獲的20xx。
我深信在張總、楊總的領導下,在全體員工的不懈努力下,根據企業文化、企業精神、企業宗旨、企業目標為依據,一步一個腳印踏踏實實前進,紫金必須一定會發展的會越來越好。
廚師長個人年終工作總結范文二:時光荏苒,XX年很快就要過去了,回首過去的一年,感慨萬千——這是我第八次寫職位年終工作總結。今年整個北京市場物價迅猛上漲,人員成本同時也不斷上升,在集團的大力管理培訓和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。現將主要工作總結如下:
一、廚房管理方面
1、XX年廚房人員調整。一次是中關村店與圓明園店副廚對調,另一次是8月份籌備西二旗店,人員綜合調整以老帶新,圓明園店上什主管調西二旗,并新加入一名上什主管,其他部門主管都是20XX年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程,使原來準備工作不齊全的全補上來,廚房得到了明顯的改善。
3、XX年建意店里用直銷法每人吃魚送魚,使店里水煮魚在原來的基礎上流水最高達到30萬元一月,取得了歷史性的突破,同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理,對廚房冰箱和所有貨物定位處理,萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業籌備交流和綜合管理大培訓。廚房積極參與并學習貫徹落實,特別是對廚房后勤難管理上下功夫,員工宿舍進行了規范,取得了好成績,沒有人不夸廚房的宿舍衛生干凈。
6、學習了各項流程學,通過廚房自己摸底考試三次,店里組織二次,集團一次,把理論變成實際操作。
7、今年物價漲幅太大,如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤,花椒也漲到25元/斤,經過廚房重點調整對水煮魚毛利沒有影響。
二、廚房存在的問題
1、由于今年設備老化,冷庫、抽風老化,維護和管理上耗費不少,表明我們廚房 還需增強工作意識。
2、對怎樣做員工思想工作還需要總結學習。
3、在強化廚房的學習氛圍方面做得不夠。
4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。
三、下一年的設想與工作安排
1、通過學習再造、培訓與管理好團隊。
2、對廚房進行有效監控與指導,嚴格按標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理,對廚師技術力量進行合理儲備,合理推出新穎菜品。
4、對廚房環境、衛生、設備進行安全維護,同時對成本及費用加以控制。
5、將每月工作計劃與每日工作日志加以落實。
一、開展工作取得的成績及經驗做法
(一)提高認識、加強領導、全面整治
20*年9月21日上午鄉長組織*、衛生、工商、文化、*鄉安監站、中心學校、實驗中學、胡家中學等相關職能部門召開了“*鄉中小學幼兒園及專項整治行動會議”,會議首先聽取了中心學校、實驗中學、胡家中學校長就當前學校內部和周邊環境存在的社會治安、交通、食品衛生、消防、建筑設施等安全隱患工作匯報。鄉長就我鄉20*年下半年學校周邊環境綜合治理作了詳細周密的部署,指派主管教育的副鄉長為校園周邊整治組組長,各職能部門抽調工作能力強、責任性強的人員組成校園周邊環境專項整治行動小組。要求各參加單位要以高度的社會責任感,對學校、學生高度負責的工作精神,加強協作、行動統一、重點整治、不留后患、不怕困難、敢于整治。對當場不能解決的問題,做好事件的記錄,為以后解決問題提供資料。中心學校、幼兒園、實驗中學、胡家中學要提供好整治的重點事項。堅決打好20*年下半年校園邊環境整治戰役,創建一個安寧、和諧、健康的育人氛圍。
(二)、排查細致、認真整治
20*年9月22目至24日,在副鄉長率領下,一支由*、衛生、工商、文化、*鄉安監站、學校組成的*鄉校園周邊環境專項整治行動小組對全鄉33所小學、一所幼兒園、一所完中和一所初級中學進行了全面整治。專項整治行動組采取先聽取匯報,各職能部門找出突出、重點整治問題,根據自己職責,進行深入細致的排查。整治行動中盡職盡責不手軟,采取全面整治和重點打擊、批評教育和限期整改相結合的工作方法。該取締的取締,該銷毀的銷毀,限期整改的發出限期整改通知書。
各學校加強了周邊環境治理,包括清除兩邊圍墻下的垃圾,清除校園內主干道旁近100米的污水淤泥,對教學樓、綜合樓、學生宿舍進行檢查,對存在線路老化及閘刀開關存在問題給予及時更換。在校內召開學生安全教育大會,開展全校性安全教育日、周、月活動。
二、存在的問題及隱患
在整治工作中,各職能部門都取得了較好的工作效果。*派出所執法人員對各校用電設施、消防設施、社會治安、學校用車安全臺帳、交通警示牌和交通安全教育、學校周邊娛樂場所等方面進行全面排查。查除問題1:8所小學滅火器氣壓不夠,必須馬上更換;問題2:兩所中學的門衛工作臺帳不健全,對門衛工作人員提出了工作要求;問題3:各學校的危房警戒設施不完善,沒有切斷電源,立即整改;問題4:對兩所中學學生校外斗毆事件及校外受侵害事件提出整改要求,并加強了聯絡處置機制;問題5:對兩所中學學生宿舍存在著用電安全隱患和防盜安全隱患提出了整改要求。
衛生所執法人員對學校周邊經銷店銷售人員的健康證和食品衛生許可證以及出售商品質量,學校疾病預防,學校食堂、食品衛生、從業人員健康情況進行排查。問題1:各學校的大多數學生還到校外的經銷店購自制食品吃,學校的學生自我管理有待加強;問題2:學校食堂從業人員的健康證不齊備,需及時辦理,學校、食堂主管人員必須按《食品衛生法》進行管理。工商所執法人員查經銷店36家,取消不合法經營5家,銷毀不合格食品150多小件,并對從業人員進行嚴厲批評教育。*鄉安監站對學校內部設施進行排查,對現存危房提出永久性封閉、堅固性警示要求。查處學校用電絕源設施不完備5校,并要求當場整改。安監站重點對幼兒園的學生接送車進行詳細的檢查,要求學校做好學生的押運工作,要求駕駛員按期進行車輛檢審和每天出車檢查。*派出所執法人員和文化站執法人員對胡家集鎮和*集鎮的網吧等文化娛樂場所進行排查,對從業人員“禁止學生進入”提出嚴格要求。
學校周末衛生日小結 1緊緊圍繞開學制定的工作計劃,根據情況實時調整工作重心,密切配合完成區、學校的各項任務,本學期做好了以下工作。
一、健康教育
1、開展新一輪建設“健康校園”活動。
2、每周20分鐘的健康教育課程落到實處。對學生要行“食品衛生”“食品營養”的健康教育。
3、鞏固“市無煙學校”的創建成效,在“世界無煙日”前后,在學校新生中開展了“青少年不吸第一支煙”簽名活動,積極開展形式多樣的“吸煙有害健康”宣傳活動,并將簽名材料及時的整理上交。
4、規范的填寫好學校公共衛生管理軟件。
二、六病防治
1、做好3、6月的視力檢查、沙眼復查及分檔統計工作,對視力不良學生進行了督促治療。
2、一年級學生發放牙具,并進行了口腔護理健康教育。
3.利用健康教育廣播,進行牙防護齒教育。
4.配合社區衛生服務中心做好一年級學生的貧血普查工作,普查后對貧血同學發放健康處方,開展健康教育,要求家庭配合學校開展治療,切實降低學生患病率,提高治愈率。
5、積極配合社區衛生中心開展消除麻疹強化免疫工作。
6、依法實施兒童入學查驗預防接種證工作。
7、繼續做好疫苗相關傳染病的疫情上報和控制工作。發生疫情及時報告轄區內的社區衛生服務中心,協助疾控中心和社區衛生服務中心開展流行病學調查,做好疫情控制工作。
8、積極貫徹新的《傳染病防治法》,做好應急預案,突發疫情的盡早報告,做好春節外地返校學生的檢疫工作,并做好記錄及查驗工作。
9、繼續做好學校晨檢工作,38℃及以上的發熱學生不得進校上課,以防擴散傳播疫情,發現集聚性發熱及傳染病及時上報。
10.五月份對全校學生進行形態測定,并認真計算學生營養不良及肥胖患病率,針對患病情況開展健康教育,并將有關數據匯總至體育組。
11.以《上海市中小學校學生傷害事故處理條例》為準則,不斷健全和完善應急預案,繼續做好學生傷害和傳染病的報告、登記、核實、處理工作,提高突發事件報告卡填寫質量。重大傷亡事故及時上報。
12.在原有的基礎上繼續做好“人員與制度、采購與驗收、設備與設施、陳列與儲存”四方面的工作,確保校園用藥安全。
三、紅十字
1、建立健全學校紅十字工作委員會,做好少兒住院互助基金宣傳工作,積極開展珍惜生命、注重健康,關愛他人、奉獻社會等適合中小學生特點的紅十字活動。
2、為爭創“紅十字”達標學校做好準備。
四、愛國衛生
1、按照健康單位衛生管理要求,建立長效管理機制,定期開展衛生檢查評比;室內外環境整潔,校園要有明顯禁煙標志;垃圾箱符合要求;垃圾袋裝化;廁所衛生設施完好;配合街道開展有害生物控制,將蟲害密度控制在國家標準之內。
2、食堂落實各項衛生管理制度和措施,健全臺帳記錄制度,規范學校食堂的加工操作,保障午餐質量,沒有發生因學校原因引起的食物中毒事件。
學校周末衛生日小結 220XX年上學期已經過去,我校衛生工作在上級領導的關心和支持下,全體師生的共同努力下,校園環境,衛生意識、衛生習慣等方面,在原由的基礎上都有了明顯的進步或提高,現將學校衛生工作總結如下,敬請大家提供寶貴意見。
一、領導重視,教師齊心。
學校衛生工作是學校工作的有機組織部分,是實施素質教育培養跨世紀人才的重要內容之一。因此,我校領導十分重視衛生工作,結合學校創建人民最滿意單位活動把它列入重要的議事日程。學校建立了衛生工作領導小組,組長由書記擔任,成員有大隊輔導員、保健教師、年級段負責人。領導成員分工職責明確,副校長抓健康教育課的質量,負責校園建設,環境衛生,大隊輔導員負責值日生監督和檢查,保健教師負責衛生宣傳,常見病多發病的防治工作。年級段負責人負責檢查督促有關年級的衛生、教學工作,衛生領導小組人員通力協作。
全體教師共同參與學校衛生工作,各部門齊抓共管,相互協作。工作做到有計劃、有布置、有檢查、有總結。為了使工作落到實處,本學期特別成立了紅十字服務小分隊,協助衛生室全面作好檢查和監督工作,所以制定了相應措施,并做“四個一”,即一日三次巡查(環境衛生),一周一次衛生大檢查,一月一次評比、一學期表彰一次(單項衛生先進班級)加重了衛生工作在學校中的份量,在老師心目中有了重要位置,學校衛生工作越做越好,校園從早到晚基本地面無紙屑,教室無灰塵,個人衛生逐年好。
二、做好學校衛生工作計劃,強化基礎教育,培養良好習慣,提高衛生保健意識。
利用健康教育課,向學生系統地傳授衛生與健康知識,是健康教育的重要組成部分。要使課業負擔過重的學生對枯燥的健康知識感興趣,就必須在課堂教學上下工夫。因此,我們擔任上課的老師在熟悉教材的基礎上,準備了許多與課堂教學有關的資料。在教學的過程中運用實例和故事緊緊吸引學生的注意力,并不時穿插詼諧的語言,制造幽默的氣氛,使學生在陣陣笑聲和輕松的環境里獲取了健康知識。
青春期衛生知識是健康教育的一個重要主成部分。就是要通過健康教育來提高了學生對青春期衛生知識重要性和必要性的認識。使他們認識到,青春期是人生最美好、最重要、最關鍵的時期。隨著自己生理和心理的急劇變化,特別是性生理和性心理的變化。青春期常常又是人生的神秘時期。如果不能科學地認識這些生理變化,就會影響自己的學習、生活、健康。要珍惜青春,就要學習好青春期的衛生知識。掌握好青春期衛生保健的基本知識。以此促進自身健康發展。
為了使學生能進一步掌握好青春期衛生知識,加深理解。在教學過程中,我們能很好地運用電化教育手段。把書本的理論知識與青春期錄像有機的結合起來。針對男、女生不同的生理特點,分別組織男、女學生進行專題上課。通過學習,使女生懂得了“月經”是怎樣產生的,以及經期的衛生保健等知識。男生也了解了男性生殖系統的發育等知識。弄清了什么是第一性征,什么是第二性征等。受到了良好的學習效果。另外,在開展青春期教育的同時我們還對學生進行個人行為習慣方面的教育。通過教育學生的個人衛生習慣有了明顯好轉,他們以講衛生為榮,不講衛生為恥。
為了使健康教育更好的落實到實處,我們還針對小學生的特點,采取多種喜聞樂見的形式向學生進行健康教育。首先,我們利用第二課堂這一園地,定期舉行各種健康知識講座。并利用廣播、黑板報、衛生宣傳欄等形式向學生宣傳衛生保健、防病治病、飲食飲水衛生、消滅四害等方面的知識。比如:每年的“愛牙日”我們向學生宣傳患齲齒對人體的危害、保護牙齒的意義及正確刷牙的方法等。
在我校的衛生宣傳欄中先后刊出了預防近視、防治沙眼、環境保護、衛生保健知識、飲食飲水衛生、消滅四害、等衛生知識。并根據各種傳染病不同的流行季節有針對性的向學生宣傳預防的知識.通過這些生動,活潑的教育形式,使學生在人生最有可塑的年齡階段中獲得應有的保健知識.為其成年之后擁有健康的身心打下堅實的基礎。
健康教育的開展,達到了預防疾病,增強體質,促進身心健康的目的。因此,近幾年來學生的常見病的發病率明顯下降。實踐證明健康教育的開展,可以使學生養成良好的衛生習慣,有利于身體和心理健康,提高學習效率,振奮精神面貌,為學生的健康成長奠定了堅實的基礎。通過各種形式的健康教育,因病缺課率逐年下降,近視率得到有效控制。學生基礎健康知識知曉率達90%以上,基本健康行為形成率達80%以上,學生講文明、講衛生的良好行為得到有效培養,防病保健意識加強,學生的素質得到提高。
三、完善制度,重過程看結果,
每學期我們都組織學生進行視力檢查,其中視力低下,齲齒是學生最常見的疾病。特別是視力低下,呈逐年上升的狀況,已經成為影響學生健康的突出問題,針對這一情況,我們首先對學生視力低下的原因進行分析,在分析原因的基礎上制定了防近措施,除在健康教育課上講解眼保健知識外,衛生室經常組織衛生干部進行檢查和監督,并進行培訓,培養了一批既負責有能干的小干部,協助衛生室共同參與全校有關衛生事宜我們還經常督促學生注意用眼衛生,糾正不良的讀寫姿勢,發揮學生保護視力的主觀能動性,
積極組織學生開展體育活動、課外活動、課間操及眼保健操,要求做好班級衛生工作計劃,通過體育鍛煉增強學生的體質,促進眼部的血液循環,有利于視力疲勞的恢復和預防近視的形成和發展。還利用多種宣傳形式來提高教師,家長對視力不良危害的認識,以減輕學生的學習負擔。然而,視力不良的防治是一個綜合性的治理,學校每學期組織一次全校眼保健操比賽,每班抽查10人進行比賽,通過比賽目的是讓學生懂的做眼保健操的重要性以及鞏固正確做操的動作。
六月份有對學生測試視力,正是前面做了一系列宣傳教育,所以全校新發病率控制在1.98%。視力正常占80.7%,視力不良占19.2%。恢復率占39。8%。齲齒也是學生的常見病之一,經過幾年來的防治,我校學生的齲齒發病率逐年下降。三月份對一二年級的學生進行了窩溝封閉(63人,195顆)。其次是對一、二、三年級學生進行口腔健康教育,邀請三(1)的班主任一起與我上課,我們認真備課,上課前進行了調查,早晚都刷牙的占85%,牙刷平均二個月換一次占70%。根據以調查情況,教師在課中還進行認真的講解。學生積極性很高,并建議學生使用保健牙刷和含氟牙膏,成效更加顯著。其次是對一年級進行麻苗、白破和乙腦接種。近一年來,我們在上級主管部門的領導下,對學校的衛生預防保健上作了大量的工作,特別在預防水痘、流感方面受到了良好的效果。
四、以活動為契機,重點開展愛國月活動。
第十六個愛國衛生月活動期間,學校搞了一系列活動。4月6日,老師衛生參加翠苑街道召開的第十六個愛國衛生月動員大會,認真學習了有關會議精神.下午在啟明星電視臺具體布置了全校的活動方案(啟明星電視臺宣傳,黑板報評比、清除校園死角大行動、每月一評衛生免檢班級活動等);4月7日,參加街道組織的黑板報評比活動和宣傳“世界衛生日”活動。今年的世界衛生日學校以“道路安全,防患未然”為主題展開活動;4月8日大課間時間,抽查各班教室的地面。
衛生老師與總務主任一起檢查學校的衛生死角,及時清理;4月9日,衛生老師與大隊部一起檢查各班的黑板報,總的情況很好,各班都能根據本班實際情況增加有關愛國衛生方面的內容,例如消滅蚊蠅,從我做起;我為校園出份力;知道哪“四害”等。讓學生充分認識到潔我校園是靠我們大家齊心協力才能做到的;4月9日,全校大掃除,重點檢查地面衛生。有幾個班級的地面要徹底用抹布或鐵絲球擦洗。學校衛生室4月10日下午4:30分衛生大檢查。檢查情況是這樣的,滿分的班級有一(1)、一(2)、一(3)、二(1、)二(2)、三(1)、三(2)、五(1)、五(2),良好的班級有四(1)、四(2),六年級三個班。并在全校公布檢查結果;食堂里配備專人負責除“四害”活動人員,隨時更換沙門、紗窗,放置老鼠籠等。
泔水桶里的東西從不過夜,當天清理干凈。徹底杜絕孳生地繁殖;4月13日午談,宣傳“孩子身邊的各種隱患”---摘自杭州日報(救命課,你給孩子上了沒有)。通過教育讓學生了解如何自我保護的一些簡單方法以及措施。保證在校期間的安全;4月中下旬,積極配合街道愛衛辦除“四害”活動,教育學生不要去玩滅殺藥物,注意個人衛生,勤洗手,防止病從口入。
學校十分重視校園的環境美化,衛生每周檢查桌面,一至三年級教室內的所有桌子都保護的很好。桌面沒有亂圖亂畫現象,很干凈。并且思品組的陳蕾老師還結合愛國衛生月活動特地執教了一堂《巧手美化教室》,讓教師和學生都深受啟發。愛我校園從我做起。4月23日,總結愛國衛生活動月情況。認真填寫西湖區愛國衛生工作臺帳和健康教育工作檔案。
五、注重材料的積累,建立規范的檔案。
我們平時注意衛生資料的積累,每學年分類整理一次,按規定要求裝訂;衛生檔案資料基本齊全,有計劃、總結、教案、試卷、講座稿,視力檢查記錄、會議記錄、學生健康體檢卡。翠苑街道愛衛會在檢查我校愛國衛生臺帳時給予了高度的評價,每次活動有計劃,小結,照片等,非常詳細。這也為我校今年申報市級愛國衛生先進單位作好了積極的準備。今后,我校將進一步全面貫徹《學校衛生工作條例》精神,結合最滿意單位評比,自查自糾,認真做好教學工作計劃以及學校衛生保健工作,努力改善辦學條件,不斷提高衛生工作質量,為培養跨世紀高素質人才而努力。
學校周末衛生日小結 3本學期,我校在教育局的直接領導下,在保健所的大力支持下,以“面向每個學生的發展,為成功的人生做準備”為辦學理念,以學法序列化實驗為載體,以小課題研究為平臺,全面提高了教師和學生素質。以《學校衛生工作條例》為準繩,全面貫徹落實學校衛生工作,促進學生身心健康發展。
一、制定可行計劃,發揮組織機構作用,確保各項工作目標的實施。
為確保《學校衛生工作條例》的貫徹落實,充分發揮學校衛生工作領導小組作用,使小組成員責任清楚,分工明確,工作中講究方法,注重實效性。
如:我校本學期在全校學生體檢時,從衛生工作領導小組的組長(校長)、副組長(教導主任、衛生教師)到成員(各班主任),都高度重視。體檢前副組長提出明確、細致的要求;體檢時領導小組成員全部提前到校,組織安排學生體檢;體檢后學校對體檢工作進行總結。上下一盤棋,使我校的體檢工作有始有終,保質保量。
針對學校衛生工作實際,進一步完善衛生工作制度,并制定相應的衛生工作計劃。使分管衛生工作的領導及管理人員在日常工作中做到了事必躬親,布置各項工作有質量、有創新,不照辦照抄、不流于形式,有實際的指導意義。為全面開展好學校衛生工作奠定了基礎。各班級在日常開展工作中有章可循,有據可查,做到心中有數。
二、做好衛生宣傳與普及工作。
1.搞好宣傳,普及衛生知識
本學期,我校采取了多種形式進行衛生知識的宣傳,在全校師生中廣泛普及衛生知識,并收到了較好的效果。
(1)采用紅領巾廣播站、《××校報》、板報、手抄小報等學生喜聞樂見的方式,開展經常性的衛生宣傳工作。做到:每周一廣播,每月出一期板報。每學年宣傳活動達到20次以上。使衛生宣傳工作從校內走向校外。
(2)結合每月的衛生宣傳主題進行主題宣傳,開闊視野。
三月以愛眼為主題,四月以愛國衛生為主題,五月以營養為主題,六月以預防傳染病為主題。學生通過辦健康手抄小報、學校衛生宣傳板報等,不僅增長了學生的衛生知識,培養了學生主動實踐的能力,而且開闊了學生的視野,培養了學生的合作意識與社會意識,使知識與實踐有機進行了整合。
(3)發揮課堂主渠道作用,進行衛生知識學習與實踐。
通過《學校公共衛生》課和《小學生心理健康教育》課的課堂教學,使學生對生活衛生、飲食衛生、疾病預防、環境衛生等常識有了更系統的了解,能自覺運用于日常的學習、生活之中,學生收益很大。
2.加強教學衛生的監督、指導,隨機對學生的文化課、體育課進行衛生監督,對發現的問題及時提出合理的改進意見。
(1)通過會議提出要求,引起全校教師對學生用眼衛生的高度重視,控制近視眼的新發病率。通過隨機檢查,多數教師在授課過程中,能隨時提醒學生用正確的讀寫姿勢學習,注意養成學生正確的用眼衛生習慣;一、二年級基本保證3分鐘的課堂律動時間;眼操能及時做好。
(2)重視體育課和體育活動及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學中注意指導學生進行正當、健康的游戲活動。本學期,無一例課間學生安全事故發生。
3.加強對衛生員的培訓、指導
本學期,加強對衛生委員培訓、管理,根據低、中、高不同年段特點,有針對性進行培訓。選擇的內容也與衛生工作實際緊密聯系起來。如怎樣做眼操,怎樣找穴位,怎樣刷牙,怎樣清掃等;對中高年級衛生委員還指導他們放眼保健操、處理傷口等方法。
通過這些培訓活動,挖掘了小衛生委員們的潛能,對學校環境、衛生工作扎扎實實的開展起到了促進作用。
三、加強課堂教學,引導學生形成良好的衛生習慣。
1.搞好《公共衛生》課和《小學生心理健康教育》課的備課和課堂教學研究。
雖然我校的《公共衛生》課和《小學生心理健康教育》課目前都由班主任擔任教學,但是學校加強對備課與上課要求。針對小學階段衛生與心理健康教育課的學習目標,定期對授課教師進行培訓。
開學初,組織教師學習了《學校衛生工作條例》中關于備課、上課等內容,使大家按照要求寫好教學計劃、課時計劃(教案)。教師們能按照學校要求,在授課過程中結合孩子們的生活學習實際,采取靈活多樣的形式,不拘泥與教材,上好間周一次的衛生與心理健康課;組織學生學習、實踐,提高自身的分析問題、解決問題和處理問題的能力,為明天能更好地駕馭于生活,創造生活,打下堅實的心理基礎。
通過課堂教學,學生能主動運用知識解決生活中的問題,養成良好的衛生習慣。
四、進行疾病預防工作,搞好學生體質健康體檢,促進學生身心健康發展。
1.加強教學衛生監督,搞好“六病”的防治
開學初,對全校學生及時發放了“近視靈”眼藥水和護牙素,并進行具體使用指導,隨機進班跟蹤檢查,收到良好效果。
針對我校近視眼發病率偏高的實際,加大對教學衛生的監督力度。我們要求課堂上學生必須做到“三個一”,繼續進行眼操的指導,每天進行眼保健操檢查。對患近視眼者,加強矯治,指導學生正確使用近視靈。利用各種宣傳渠道教育學生養成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習慣,入口食物必須保證干凈衛生,防止病從口入。提出一人一巾,防止交叉傳播、感染。教育學生不挑食、不偏食,攝取多種營養,保持營養均衡,提高生長發育質量。結合教育局保健所下發的衛生宣傳內容,為每位學生印發了小學生必會操作項目,指導學生日常生活。
2.搞好傳染病的預防工作。
根據季節變換和傳染病特點,及時通過會議、通知等形式進行宣傳和開展預防工作。及時對發病學生進行隔離治療,對發病學生所在班和鄰班及走廊進行了全面、徹底的過氧乙酸消毒,切斷了傳染病源。在第一時間內向教育局保健所進行了傳染病上報。由于措施得力,本學期在水痘爆發期間,我校僅有4例水痘發生,確保了全校學生健康。
五、進一步規范衛生檔案,搞好衛生室建設。
新學期,教育局保健所對衛生室的檔案管理提出更規范化的要求。按要求,對學校現有的衛生檔案再次進行逐本逐頁檢查,對一些內容進行充實、整理,對缺少的項目進行補充。如:“愛國衛生”工作計劃、總結;學生體檢情況分析;各年級的《心理健康教育》、《公共衛生》課教案等。對食堂食品衛生檔案進行規范。按照衛生保健所要求把原30多本衛生檔案資料全部分類裝盒,帖上標簽。使我校的衛生檔案管理質量又有提高。
在校領導的大力支持下,學校對衛生室投入數百元資金用于安裝上下水設備,購置體溫計、常用藥等。保證了師生小傷、小病不出校門。
定期對所購藥品進行檢驗,凡是變質、過期的一律作廢。對每次檢查做好詳細記錄。
六、進一步美化校園,發揮環境育人作用。
校園文化建設是學校建設的內容之一。我校抓住召開“××市小學校本教研現場經驗交流會”的契機,舍得投資,在教學樓內形成了藝術、科技等特色長廊,為學生營造濃郁的校園文化環境。提升了校園的文化質量。在4月26日召開的“××市小學校本教研現場經驗交流會”中,我校的校容校貌受到與會領導的高度稱贊。
為營造潔凈幽雅的育人環境,養成學生良好的衛生習慣,對學生提出了“責任到人,物放有序,一塵不染,處處亮點”的衛生“十六字”要求,形成了《衛生清掃制度》,并作為學校環境衛生檢查評比依據。以此引起全校學生對衛生的重視,規范個人行為。
充分發揮值周檢查評比工作的作用。對校園內的每一塊分擔區都劃分到班級,落實到個人負責,學校還要不定期地進行檢查,特別是廁所、水房等公用場所及室外分擔區,學校有明確的要求和規定,采取檢查、打分、評比相結合的方法,嚴格按照檢查標準進行。凡是“三好班級”、“三好學生”、“先進班級”等評比都有相關的衛生標準要求。每周的流動紅旗評選都將衛生與紀律情況作為依據,使全校師生自覺維護學校的公共衛生。
由于我校重視衛生工作開展,對學校的發展起到了促進作用。學校多次接待外校的參觀、學習。6月份,在省愛國衛生檢查中被教育局指定為必檢單位。
今后,我們將繼續結合學校實情,認真貫徹教育局衛生工作精神,扎扎實實落實好《學校衛生工作條例》,使學校衛生工作再上一個新臺階。
一、主要成績
(一)教師敬業愛崗,為人師表,學生熱愛學校,尊敬師長,勤奮篤學的良好校風已經形成。
寧城縣在扎實的教學工作中一刻也沒有放松對師德建設和學生思想品德修養教育工作。不僅抓住了課堂主渠道滲透德育,而且利用多種媒體,各種措施對全校師生施加良好的影響。天義二中實施了“領導干部素質提升工程”,在黨員干部中開展了“三帶頭,四領先”活動。天義三中明確提出以良好的師德統領教育教學工作的新觀點,狠抓師德行風,形成了良好的教風、學風和校風,保證了教育教學質量的全面提高,以優異成績被評為赤峰市優秀學校。
全體教師辛勤耕耘于教學第一線,用自己的心血、博大的胸懷和無私的愛心感化著一個又一個頑童。用淵博的知識雨露滋潤著每個兒童少年的心田。我們親眼目睹三類小學的教師一個人教六個學科,教案一尺多高,每天五、六節課,還兼任班主任和校務分擔,微薄的收入單薄的身體承擔著繁重的工作任務。他們卻無怨無悔、義無反顧地播灑著文明和希望的火種。大城子馬架子小學教導主任蘇英、小城子王營子幼兒園長閆鳳珍、必斯中小學倪淑麗、趙慧敏、頭小叢培育、韓富英、汐子燒鍋地小學張偉慧、八里罕熱水王水瀅、大雙廟肖靜文、忙農蒙小李偉偉、段海艷、天小張麗麗、天義鎮謝桂霞、大明張蕾等等,可謂像春蠶吐絲緘緘默默,像蠟燭燃燒坦坦蕩蕩。尤其是黑里河總校的王景麗、劉淑艷、孫國柱、孫越楠、王漢祥、林曉麗等一批教師立足山區,不講條件,不計得失,引領和推動山區教育長足發展,堪稱優秀教師群體典范。明德學校全體教師在人性化管理理念陶冶下,為打造九年一貫制新型學校,正以飽滿的激情演繹著美好的未來。寧城高級中學的李景林、王雪英、孫海燕;八里罕中學的馮桂蘭、李玉春、楊學峰、徐國民;天義二中的崔云聯、張利民、李寧;寧城蒙中的趙子強、張曉銀、趙永祥、趙秀玲;天義蒙中的烏云參丹、青春、金花;巴里營子中學的王子良、宋子有、張國帥、申紅霞;四龍中學的于新江、張學宗、孫寶志等高中教師持守“愛與責任”,精業敬業,以深厚的專業素養,高超的教學藝術,顯著的教學質量,引航學校的教學工作,可謂教改尖兵,教壇骨干,教育精英,他們和全體高中教師和衷共濟、薪火傳承,共同裝扮著寧城高中教育的壯美星空。
各校都制定了落實《中學德育大綱》、《小學德育綱要》的實施方案和工作計劃,健全了組織機構。大多數學校利用國慶、內蒙60周年大慶、、五一、六一、七一等重大節日,開展弘揚培育民族精神和愛國主義教育活動,抓住每周升旗儀式對學生進行系列德育滲透,收到了明顯的實效。天義實小、頭道實小、必斯小學和八肯中小學的德育系列活動為少年兒童養成良好行為習慣提供了實踐的舞臺。小城子中學的明理教育切合初中生實際,具有可操作性;三座店中學的和諧校風建設初見成效;蘇小通過課堂向家長開放,增強了家校聯系,促進了親子交流,提升了孩子的感恩意識,規范了學生行為習慣。
(二)備、教、批、導、考、評、研、訓等常規工作基本趨于規范,課程改革取得階段性成果。
全縣絕大多數教師備課認真,課時教案環節齊全、完整規范、詳略得當,真正服務于課堂。課堂教學普遍注重了教法改革和學法指導,重視學生讀、說、聽、寫、思、算、驗能力的培養,把課堂作為學生思維訓練場,變課堂為學堂,滿堂灌,滿堂問,滿堂練,滿堂串的現象基本得到控制。課堂結構得到優化,以知識傳授、能力培養、創新思維的提高為智力活動,以師生情感傳遞、營造民主和諧的課堂氛圍為非智力活動的兩條課堂主線貫穿于課堂的始終。課堂三維目標逐步得以落實,基本改變了教教材的習慣,大多數教師用教材教已得心應手。各校對面向全體、因材施教、強化輔導、張揚個性、防差轉困等方面都做了大量細致入微的工作。天義蒙中、巴中、大蒙、四龍中學和民辦高中的教師,不畏生源基礎差,質量低,用自己的人格和專業魅力,譜寫出學科教學成績的佳話。
大多數教師的學生作業批留及時、數量適中、難易適度、補救回授認真細致,且有鼓勵性批語。各類考試基本上以新課標為綱,以教材為本,以“雙基”為載體,逐步克服了“考什么教什么”的現象,注重考查學生的思維能力和遷移能力,具有一定的導向性。
研訓工作取得了令人滿意的成就。教育教學指導中心積極組織小學4、5年級1600多名教師進行了新課程培訓,配合赤峰學院培訓中小學班主任4320人;組織6700多名教師接受了國家遠程培訓。開展研訓活動70多場次,參加人員達15000多人次。天義實驗小學校本課程開發、校本培訓和學生綜合實踐活動等特色明顯。三座店格日勒圖蒙中課改工作務實,“三語”教學成效顯著。以八里罕總校為龍頭的“高效閱讀”實驗在全市全區乃至全國居領先水平,初中語文陳淑春老師在全國首屆教學法研討會上獲得教學競賽一等獎,全國著名教育專家中語會副理事長陳釧梁先生給予高度評價。指導中心趙春林主任、辛德才老師被中語會聘為全國“高效閱讀”課題組指導教師、專家組成員,并分別任閱讀、寫作教學評委。天義二小的“高效學習”又有長足進展,一年級學生的識字量達到三年級水平,可閱讀三年級教材。2007年7月林穎主任去北京作課受到專家的好評,并在《赤峰日報》上予以報道。小城子初中在原有的基礎上又提出了“筆述率”的新要求,4月份左旗40多位教師來寧考察學習,聽課教師贊嘆不已。10月份全市高效閱讀經驗推廣會議在八里罕總校召開,與會教師和專家給予充分肯定。寧城高級中學的主體性教學模式、五化總校自主規范化課堂教學模式和大城子總校的小語整改在全市均有較強的影響力。特別是寧城高級中學本學期決定告別“大本子”、“多篇子”的題海高考,這是一種改革的氣魄,也是一種素質教育理念,值得借鑒。
(三)面向全體,全面發展、特長培養已成為中小學重視的課題和追求的目標。
全縣各校不僅抓住課程改革和實施素質教育的主渠道——課堂教學,而且能夠充分利用各種教育資源,廣泛開展豐富多彩的課外活動,給學生創造了一個生動活潑、自主和諧發展的時空和條件。各校均成立了適合中小學生動手動腦發明創造,有利于學生身心健康發展,能夠培養學生發散思維能力,具有很強趣味性的音、體、美藝術類;通訊報道文學類;采集制作植物、昆蟲標本,觀測氣象降雨等自然科學類;數理化探究、模型制作等科技創造類的課外活動小組,參與的師生逐漸增加,質量逐步提高,成果逐步增多,興趣愛好逐步擴展,各項活動已成為中小學一道亮麗的風景。
(四)體衛藝工作得到進一步加強,健康第一思想深入人心,學校美育文化意識不斷提升。
各鄉鎮總校、中小學都非常重視學生身心素質的提高工作,開展了形式多樣的文體活動,增強了學生的身心素質。大多數學校能夠定期為學生體檢,在預防常見病控制近視率工作上都采取了大量行之有效的措施。汐子總校、甸子總校積極響應教育部實施的校園集體舞,行動快,效果好。頭道初中和燒鍋地小學的間操課堪稱一絕,他們的間操組織緊張有序、隊伍整齊、步調一致、節奏和諧,給人以奮發向上的精神活力,整個間操體現一種精神、一種校風、一種文化。
高度重視“33211工程”成果的鞏固和提高工作,“體育、藝術”2+1項目開展具有新起色。各校定期舉行了中小學生運動會和藝術節及各種球類比賽活動,拓寬了成材渠道,為素質教育的實施提供了典型經驗。2007年在全市組織的賽事中我們先后獲得團體獎項8項,寧城高級中學、天義二小、天義實驗小學、忙農總校和八里罕總校投入了大量的人力、物力和財力,代表寧城參賽獲得了優異成績,為寧城教育增光添色。特別是在首屆遼中京文化節上天義三中、天義實驗小學、寧城高級中學和天義二中的大型團體操與管樂隊,以新穎獨特的構思、恢弘的氣勢、優美的舞姿、和諧的演奏,展示出寧城教育的風采,給寧城人民留下深刻印象。
(五)先進的教學手段得到開發利用,師生讀書逐步成為自覺行動。
全縣大部分中小學重視先進教學手段的開發和利用,在經濟困難資金緊張的情況下舍得投入。廣大教師積極學習利用先進教學手段和方法為自己的課堂教學服務。大部分學校投影儀、錄音機都已進入課堂,有少部分學校電視機和放像機應用于課堂教學。對多媒體教學手段的利用大多數教師表現的樂觀積極,課堂操作也比較嫻熟,真正起到了啟發學生思維,激發學生興趣,提高課堂效率的作用。各校實驗學科的演示實驗和學生實驗已經步入正規,實驗教學達到了學校領導高度重視,實驗教師認真操作,全體學生積極響應、密切配合的常規狀態,已成為不可取代的教學實踐活動。
各中小學和鄉鎮總校重視師生的課外閱讀。圖書室向師生開放,師生及時借閱,開闊了師生視野,培養了師生的讀書習慣,提高了師生自學閱讀能力。大雙廟總校建立了一整套書香校園建設方案與措施,開展“三位一體”的讀書活動,積淀了地區文化底蘊,教師讀,學生讀,家長讀的習慣初步養成。大明總校實施了讓書香熏陶師生、浸潤校園的讀書策略,投入近2萬元購買了教育叢書分成6組,中小學教師輪回閱讀學習;八肯中中學提出了自修、交流、反思、實踐的操作模式,全體教師體驗到讀書的快樂與幸福。大城子總校四龍小學和天義鎮總校富家小學《教師隨筆》為教師專業成長開辟了新平臺。全縣高中學校對教師的培訓提高工作重視程度高,措施得力,收效顯著,教師素質的提高為寧城高考的提升起到了“催化劑”作用。
(六)各類教育協調發展,共同繁榮。
特殊教育以就業為載體,走出了一條特色辦學之路。鄉鎮幼兒教育又有新舉措,小城子、大明、大城子、汐子總校遵循幼教規律,集中辦園,集中專業師資,提高辦園質量,深受老百姓的歡迎和支持;兩個教辦園又有新發展,規模不斷擴大,社會信譽不斷提升。頭小又踏出了一條“育名師、求高效”的興校之路;八里罕中學以優秀的學校文化為載體,以師資專業成長為核心,積極探索長足發展的新辦法、新措施、新途徑。民族教育得到鞏固發展,管理日趨規范。天義蒙中、格日勒圖蒙中為弘揚民族精神、傳承民族文化做了大量的艱辛努力。職業教育得到了高度重視,辦學思路更加清晰,形式更加靈活,效果更加突出。
(七)后勤真正做到先行一步思考,走前一步實施,及時有效服務于教育教學。
全縣各校后勤工作,做到了先行一步想教學,后勤不后為教學。凡是有住宿生的中小學校,大都實行了封閉式管理,宿舍衛生條件好,保暖措施好,伙食管理好,學生食宿條件得到極大改善,為教育教學工作奠定了良好的基礎。勤工儉學工作以培養學生實踐能力為重點,加強了基地建設,開展了形式多樣的活動。天義鎮天北小學、汐子三中、大明總校開辟了勤工儉學的新天地,提供了創收育人的有力條件,深受家長的歡迎。
各校安全工作均納入重要的議事日程,做到安全防患措施到位,宣傳教育到位,責任明確到位,工作落實到位。真正體現出安全工作警鐘長鳴、未雨綢繆、防患于未然。大明中學和天義鎮二中一貫重視安全工作,他們根據學校大門緊靠公路,來往車輛多安全隱患大的實際,每天放學前5分鐘有專人將“正在放學車輛慢行”的警示牌放到校門兩側100多米處,值周師生舉著紅旗警示司機,收到良好效果。八肯中小學每天放學自覺排隊右側通行,不僅保證了學生安全,而且也成為路邊的教育風景。
二、基本經驗
(一)領導班子務本求實、團結協作、無內耗是搞好教育教學管理的關鍵。
寧城縣教育系統擁有近10萬師生員工,約占全縣總人口1/6,這一龐大群體,只靠教育行政部門,唯恐鞭長莫及。而構成這一群體的各個子系統是否正常運轉,是決定寧城教育興衰的關鍵。幾年來我縣教育事業之所以得到長足發展,取得了令人矚目的成就,是因為得益于全縣各鄉鎮總校、中小學、幼兒園有務本求實、團結協作、特別能戰斗的領導集體。我們無不體會到哪里的班子團結務實就保證那里的各項工作到位,人合事順,師生精神飽滿,給人以和諧融洽、愉悅之感。全縣大多數總校和中小幼黨政工分工明確、各負其責、各司其職、心往一處想、勁往一處使,求得工作上最大認同和最大合力,彼此休戚與共、相儒以沫、有話說在當面、有事擺在桌面、領導形象立得住、師生心理信得過,班子整體形成了很強的凝聚力和向心力,為事業的蓬勃發展起到了火車頭作用。
(二)重視培養高素質的教師隊伍,是搞好教育教學工作的根本。
民族振興在教育,教育振興在教師,只有高素質的教師,才能培養出高素質的學生。因此,全縣各校都十分重視師資隊伍建設。一是狠抓了職業道德建設,樹立了良好的師德形象;二是加強全體教師的校本培訓和基本功訓練,提高全體教師的基本素質;三是注重在教研活動中培養提高教師的教育科研能力,重視和加強師資水平的提高工作。各鄉鎮總校和中小學對教導主任的啟用和重視程度空前提高,在重視他們的培訓和提高的同時,充分發揮他們的領頭雁作用,給他們施展才華的時空,使他們真正成為教育教學的中堅力量。
(三)抓常規,夯基礎;抓習慣,促養成,持之以恒,一張藍圖繪到底是搞好教育教學和學校管理的基礎。
全縣各校為父老鄉親們的孩子走得更遠、飛得更高,步入社會都有用武之地,進一步明確基礎教育的本質,注重了常規管理,強化了養成教育。根據“木桶理論”加強了薄弱環節,著力奠定學生人生發展的基礎,切實為優化管理,提高教育教學質量起到了良好的促進作用,收到了令人滿意的效果。
(四)科學、規范的規章制度和有效的管理機制是搞好教育教學管理的保障。
全縣各校均由過去的粗放型管理向現代的規范、科學型管理模式轉變;由行政命令和長官意志型向規章制度自我約束和自我管理型轉變;由過去只重視結果管理向既重視結果又重視工作過程的管理方式轉變。可以說,凡是教育教學管理出效益的地方,無不重視建章立制,做到制度管理定規矩。我們發現,各校為了使教師具有嚴肅認真的工作態度,嚴格規范的工作紀律,嚴謹治學的工作作風和嚴密細致科學靈活的工作方法,結合本校實際和教師的特點,制定出臺了一系列切實可行,具有激勵性的治校方略。明確制定了各層面,全方位的工作職責,如校長、書記、工會、主任、財會、班主任、科任和后勤人員都有相應的職責,并簽定了責任狀。體現出事事有人管、人人有職責、分兵把口、上下溝通、左右銜接的閉合型人文化科學管理機制。
(五)實行民主管理,注重感情投入,充分調動各方面的工作積極性和主動性,是搞好教育教學和學校管理的動力。
各校都能夠定期或不定期召開教代會或全體教職工會議,重大事情進行民主決策,傾聽教工的意見和建議。各校不僅做到校內民主管理,而且也增強了社會民主管理意見,重視家長學校和家長座談會反饋的信息,廣泛聽取,認真采納群眾的意見,不斷改進管理方法,完善管理措施,創造一個寬松和諧、富有彈性的校園環境,營造了良好的工作氛圍,提高了管理水平。實踐證明哪里的民主意識強感情投入濃,那里的人心順,熱情高,精神好,合力大,風氣正,事業興。
(六)重視教育科研,尊重教師和學生的創新精神,全面推進素質教育,狠抓教育質量是教育教學和學校管理工作的核心。
遵循教育發展規律和學生身心發展規律,選擇適合學生的教育是提高教育教學質量的重要條件。遵循規律、適應規律就必須重視教育科研,以科研為先導,以培養師生的創新精神為核心對學生施加全面和諧的教育。各校教育科研的意識不斷加強,素質教育形成共識,教育理念逐步更新,教學思想逐步解放,教學方法逐步改革,全體教師由被動向主動,由務虛向務實轉變,由局部向整體轉變,形成了良好的教育科研和素質教育的校內氛圍和周邊環境。高度重視教育質量,全面提升教育品位,已成為全體教育工作者和全縣師生的共同價值取向。
三、存在的主要問題
在認真總結取得的成績和工作經驗的同時,還必須清醒地認識到教育教學與學校管理工作還存在著很多不盡人意的地方和亟待解決的問題。
(一)學校常規管理有待進一步加強。
1、個別學校整體管理欠規范,有死角。一是校無章法或有章不循,個別學校民主管理意識不強,規章制度不健全,管理處于無序狀態,長官家長意志過剩。二是全面發展和特長培養在個別學校實屬紙上談兵、蜻蜓點水。三是個別學校個別班級環境和教室衛生太差,有的花池已成為廢水池,教室里塵土飛揚、瓜籽皮紙屑滿地,笤帚掃帚橫七豎八,直接影響著學生的學習情緒。部分小學學生個人衛生可以說“三黑兩長一臟”(脖子黑、手黑、腳黑、指甲長、頭發長、衣服臟),缺乏學校與教師的引導和養成教育的實施。
2、體罰和變相體罰現象還有一定市場。我們通過與學生座談和個別訪談,了解到部分學校的個別教師一時感情沖動,不考慮后果采取不正當的教育手段體罰和變相體罰學生。這種低劣方式實在不可取,要堅決予以杜絕,否則對校對己對學生都有百害而無一利,應積極探索新時期教育的科學手段和方法。
3、部分學校教育教學常規管理有薄弱環節。一是務虛有余,務實不足,應付檢查,評估心理偏差,實事求是的思想浮淺,個別總校、個別中小學檔案資料“齊全”,但步入課堂發現問題不少,極個別教師“以其昏昏,使生昭昭”,投影儀擺在講臺上不能調整焦距,急得團團轉等現象并不少見。二是課堂教學“邊角料”過多,部分教師踏著鈴聲出辦公室、手機進課堂等現象仍不同程度的存在。課堂結構不能優化,分層教學、分類指導、因材施教對部分教師來說只停留在口頭上。優生與學困生之間不能兼顧。有效教學效果不佳。特別是高中課堂教學管理亟待加強,教學效率亟待提高。三是宏觀管理到位,微觀指導欠缺。從表面上看一所學校宏觀管理很不錯,但接觸到具體工作確實存在著很大差距。看教案一節課百八十字,看作業有批錯之處,看課堂不能完成教學任務的教師個別學校也不乏其人。這樣的教師平時本人不善學習,學校微觀指導也沒跟上,造成部分教師的教學欠賬過多,積重難返。
4、城鎮中小學自律教育和公德教育亟待重視和加強。一是個別學生進入網吧通宵達旦。二是部分中學生男女在外租房同居現象值得注意。三是規則意識差,上學放學“橫行霸道”,旁若無人。
5、后勤服務不佳,有待優化。飯菜質低價高,特別是衛生條件令人堪憂。個別學校的校內商店經營的食品飲料存在食物中毒隱患,需加強監管。
(二)考試評價機制,亟待改革創新。
傳統的橫向評價得到重視,由基礎看變化的縱向評價體系還不健全,還沒有確立進步就是100分的理念。考試名次占主導,全面考核做陪襯的現象也占有很大比重。獎懲制度圍著考試名次轉,缺乏適應素質教育的評價機制和激勵機制。從學生抽測也不難看出,部分學校重考試科目,輕考查科目,這種做法有悖于新課改理念與素質教育的要求。
(三)教育科研有待于進一步規范。
個別學校教研氣氛不濃,互學交流意識不強。集體備課和校本教研與培訓薄弱。從聽課筆記發現有聽課無評議,學校也沒有改進措施,使一些不合格的教師不能盡快提高。教育科研空白點仍然存在,個別鄉鎮總校的個別三類小學是個盲點,這里的校長和教師除了工作量較重的客觀原因外,關鍵在于他們的觀念陳舊,思想不解放,同時也缺乏引領的骨干教師。
(四)教師教育應引起高度重視。
一是部分學校讀書學習意識不強,有的辦公室內很難見到隨手可讀的教育刊物,只有零散的赤峰教育報。二是骨干教師的作用未能充分發揮。三是教師隊伍的現狀與新時期教育要求差距甚遠,因此,部分教師望洋興嘆不思進取。四是教師培訓提高的措施不利,規章制度不健全,獎懲力度不夠,所以收效甚微。五是不能從實際出發實事求是地評價教師,對不同層次的教師用同一標準要求缺少科學性和實效性。
四、下步工作意見
寧城縣要繼續圍繞“興辦赤峰市一流教育,建設自治區級教育強縣”的總體目標,以“四面向,四重點,四實現”為指導思想。即:面向每一類教育,以義務教育為重點,抓中間、促兩頭,實現“義教”入口的優化、“基教”出口的高素質化;面向每一所學校,以改造薄弱學校為重點,抓典型、促提高,實現教育的均衡發展;面向每一個學生,以轉化學困生和扶持貧困生為重點,抓全體、保底線,實現教育公平和社會和諧;面向學生的每一個方面,以培養人格素質、實踐能力和創新精神為重點,抓基礎、揚特長,實現全面發展和特長發展。堅持“抓思想,樹目標;抓常規,夯基礎;抓課堂,要質量;抓課外,出成果;抓教研,促培訓;抓評價,求發展;抓特色,創品牌”的工作思路,抓好全面質量管理。
(一)下大力氣采取可行措施,精心打磨、砥礪精銳之師。
根據寧城縣教師隊伍的現狀,培訓提高師資水平要以中小學幼兒園和總校為基礎,以教育教學指導中心為龍頭,以教育局行政管理為依托,遵循循序漸進的規律,實行競爭上崗,優勝劣汰,增強教師的緊迫感、危機感和競爭意識。在培訓中要突出提高教師的責任意識和愛心精神,尤其要加強年輕教師的職業道德教育,一個沒有道德和愛心的教師不可能把教育辦好。
寧城縣教育教學指導中心要充分發揮職能作用,切實做好師資培訓工作。一定要切合實際,不走過場,不擺花架子,真正做到服務于基層中小學,服務于教育教學這個中心,保證信譽,保證質量。“中心”各職能部門要充分利用各自的優勢,合理利用鄉鎮總校、中小學幼兒園的骨干教師,選好得力的助手,形成上下貫通、左右聯動的立體型教師培訓網絡結構,來解決寧城大教育師資隊伍的提高問題。各鄉鎮總校也要從本單位實際出發,集思廣益、開動腦筋采取一些行之有效的辦法,搞好校本培訓。一是以中心校為單位每兩周分年級進行集體備課,做到優質教育資源共享,提高整體水平。二是各總校每月集中一個學科教師進行一次業務輔導,總校業務校長和教導主任或學科兼職教研員搞一次講座。三是各中小學對不同類別(老弱病殘)的教師施以特殊制度,采取一些特殊的政策,適當減輕他們的工作量,減少他們的校務負擔,讓他們只做三件事,一要努力地去學,二要認真地去備,三要規范地去教。我們還要加強網絡學習,拓展學習時空,擴大信息攝入總量,切實達到富腦目的。教育局要進一步為總校、中小幼和“中心”的師資培訓工作保駕護航,做好全方位的服務,并繼續組織部分教師到外地考察學習。總之無論采取哪種類型的培訓都要立足于選擇適合教師的培訓課題和方法。只有根據教師需要做出的服務,才是最有人性和最有價值的服務。通過不同形式的培訓使全體教師在學術水平、教學技藝、知識結構、現代教育技術等各方面都有新的提高。同時,要注重人性化管理。各校要加強教工體育、娛樂場地與設施建設,組織教工開展形式多樣的群眾性文體活動,增強團隊精神,提高凝聚力和親和力。
(二)進一步加強學校管理,繼續創建特色學校。
加大力度改造薄弱學校,努力辦好每一所中小學、幼兒園。我們認為各鄉鎮總校三類小學的整體管理亟待改進和加強。全縣151所小學,其中三類小學121所,整個教育的薄弱點在三類小學,三類小學決定著寧城教育可持續發展的質量和速度,所以改造和加強三類小學的管理是我們的一項重要任務。教育局要抓,教育教學指導中心要抓,鄉鎮總校要下大力氣去抓,抓出成效,抓出經驗。一是松綁減負。教育局和職能部門結合三類小學的現狀和實際要從管理、教研、辦學資源等方面由一刀切管理模式向分類指導、分類考評的務實管理模式轉變。要出臺一些新的特殊制度和考評辦法,給三類小學的校長和教師松綁、減負,使他們有更多的時間和精力去研究課堂教學這一中心和實質工作。二是骨干引領。各總校要對三類小學分類管理,重視對校長和教師的管理與培訓提高工作。要轉變思想,更新觀念。磨刀不誤砍柴工,既要舍得時間,讓校長和教師帶著具體問題或專題在本鄉鎮優秀學校定期考察學習,又要舍得丟卒保車,忍痛割愛,能否把初中校年富力強,有敬業精神的優秀教師充實到三類小學校長隊伍,輸入新鮮血液,推動整體工作。三是校內挖潛。校長要多動腦筋,群策群力,有經驗的教師實實在在地帶一帶不合格教師。讓不合格教師也虛心務實地學一學。能否采取合格教師上課堂,不合格教師當“助教”完成課外任務,培養提高后再上講臺。四是布調整合。各總校對那些管理差,生源少,辦學效益和社會信譽低的三類小學要下決心疏通關系,順應民心,緊跟社會發展步伐,走前一步盡快撤校并點,集中辦學資源,提高辦學效益。
高度重視寄宿制學校的管理工作,努力構建和諧校園。隨著學校布局調整和人民群眾對優質教育需求的迫切,寄宿制學校逐漸增多,住宿生逐漸增加。各校一定要從對人民負責的高度出發,加強常規管理,注重建章立制,實施班級評價,促進自律的養成,使管理更加人文、更加科學。要不斷強化宿舍食堂的安全意識,認真監管校內商店,規范管理。
繼續創建特色學校,努力打造教育品牌。只要各校結合實際,繼續在辦學思想、奮斗目標、常規管理、教學改革、學校文化和隊伍建設等不同側面尋求切入點和突破口,不懈努力,長期積淀,持之以恒,就能形成自己的特色,打造出自己的品牌。
(三)扎扎實實地走科研興校、科研興教之路,全面實施中小幼素質教育。
隨著中國基礎教育改革的逐步深化,各種體現時代精神的教育理論紛紛涌來。如何結合我們學校的實際進行校本化研究選擇,將這些理論加以消化吸收轉化為我們發展的資源和動力是每位學校管理者應著力解決的現實課題。既要從林林總總的教育理論中進行有針對性的重點選擇,又要把理論的力量、思想的力量轉化為實踐的力量,這才是成功的教育科研。
一是要抓學習,抓宣傳,抓引領。教師這一職業只有不斷學習充實自己,才能承擔起“傳道、授業、解惑”的重任。由于當今社會各種信息傳播媒體的增多和加快,中小學生已經不滿足于課本的陳舊知識和教師的簡單說教。作為教師就必須成為學習型教師,要從理論中學、從實踐中學、從社會中學、從學生中學。學習的過程就是一個研究的過程,積累的過程。學習多了積累多了加之實踐就可能形成本土化的經驗和成果。一個不去學習的人是不會搞教育科研的,學校要做好宣傳和教育工作,各校每周要至少安排兩個小時的時間進行全員學習,大興學習之風,大興研究之風,鼓勵教師人人成為專業引領者。
二是要抓基礎,抓小事,抓薄弱環節,做到務本求實。我們在教育科研工作中決不能貪大求洋,要老老實實地狠抓基礎,從小事做起,從自己實際做起,從本校的實際做起,堅決杜絕耍花架子、裝腔作勢的現象。在教育科研工作中我們堅持能爬得則爬,能走得則走,能跑得則跑,能飛得則飛,八仙過海各顯其能,不搞一刀切的原則。
三是抓課堂教學的研究,以教促備,以教促批、導、考、評。課堂教學是學校工作核心,備是基礎,教是關鍵,要研究課堂教學的導入、引新、自學、傳授、實驗、反饋、討論、矯正、鞏固、小結、引深等課堂結構的每個環節。同時要研究課堂每個環節中師生的情感交流、興趣的激發、思維能力的培養等。使備、批、導、考、評、研為課堂教學服務。全體教師要把研究怎樣培養自己的創新精神去創造性的教和怎樣培養學生的創造思維和創造能力作為教育科研的重點。要抓住孩子的靈性,從孩子的一個不同凡響的聲音,從一個古怪的動作,從一幅離奇的漫畫,從一次特殊的提問,從一道錯解的方程中引導發現捕捉學生的創新閃光點,去研究、去探索、去總結進行創造性的開展素質教育的實施工作。所有學校一定要緊緊地盯住課堂,從課堂要質量、要效益。特別是高中校要認真研究大班額如何實施有效教學問題,從感恩與負責任的角度解決課堂中存在的諸多問題。
四是抓典型,總結經驗以點帶面。我縣“高效閱讀”課題已被中語會鑒定驗收,并在全市推廣,各校要結合實際,積極穩妥地實驗推廣。教育教學指導中心要會同總校和中小幼,既要抓學科典型,又要抓育人典型;既要抓研究面向全體、全面發展的典型,又要抓研究培養學生個性特長發展的典型,也要抓研究教學管理的典型,既要抓實驗教學典型,又要抓讀書積累典型,真正使一批教育科研的優秀人才脫穎而出,并及時總結、推廣他們的先進經驗,推動全縣整體教育科研工作。教育局要大張旗鼓地宣傳樹立基層典型,營造一種寬松和諧的教育科研氛圍。
(四)進一步加強和改進中小學思想道德建設,樹立德育就是質量意識。
從德育工作實際出發,結合課改精神,實施社會、家庭、學校、班級四方位和師生為主體的“四位雙主體”德育,構建縱底橫邊、縱橫交錯、聯動互補的全方位立體型大德育體系。各校要健全德育工作運行機制,形成人人都是德育當局者,沒有一個局外人的學校德育氛圍。廣泛開展弘揚民族精神教育、感恩教育等系列德育活動,牢固樹立德育的引領意識、常規意識、微觀意識、層次意識、小事意識、激勵意識、自律意識、課內外意識,要杜絕師道尊嚴、蒼白無力、假大空的學校說教德育和虛偽德育,真正把立德樹人貫穿于學校的每個角落,工作的每個領域,有了高質量的德育一定會有高質量的教育。
(五)積極探索有效評價機制,促進學校協調發展,師生共同成長。
可以說,評價工作是教育最棘手的工作之一,但每位教育工作者誰都無法回避。它的導向性極強,所以,我們大家都必須研究它、完善它,讓它為學校管理服務。我們應本著承認差異性和不均衡性的原則,要注重縱向評價,由起點看變化,由基礎看發展,樹立進步就是滿分的意識,并兼顧橫向評價,達到揚長避短。注重診斷性評價、形成性評價,兼顧終結性評價。注重自我評價,兼顧他人評價。讓評價成為促進發展,獲得成功的紐帶和橋梁。各校要研究評價技巧和評價的科學方法,讓師生和學校接納我們評價理念,擁護我們的評價辦法,認同我們的評價結論,這樣才能用評價的杠桿成功地推動我們的整體工作,不斷升次上位,才能構建和諧校園。
(六)規范基礎教育管理,確保各類教育協調、健康、長足發展。
幼兒教育要堅持啟蒙性和全面性,通過游戲、玩耍著力培養幼兒良好的語言、行為、生活、學習習慣和廣泛的愛好和興趣。重點是養成良好的行為習慣。注重與0—3歲兒童的保育教育和小學教育的銜接。同時,要逐步整合優化幼教資源,遵循幼教規律,辦好幼兒教育。
小學教育要堅持做好幼小銜接,繼續鞏固發展提高良好行為習慣的養成教育成果,注重學生書寫規范,樹立正確的學習觀。特別是學制改革之后,基礎教育階段50%的時光在小學度過。因此,一定要重視和強化小學生的閱讀指導與訓練,培養他們的閱讀習慣,提高閱讀興趣。積淀人生文化底蘊,必須從小學階段開始積累,用閱讀來培養和提高他們的學習能力和綜合能力。
初中階段教育是基礎教育的關鍵時期。中國教育研究中心對148名杰出青年調查研究,普遍認為初中階段對一個人成才的意義是非常大的,這個時期的學生正處于青春期,孩子的青春期被稱為人的“第二次誕生”,這個時期學生易產生成人感、叛逆感和矛盾心理與抵觸情緒,學生能否安全度過青春期,對一生起著決定性作用。所以,初中階段要進一步強化學生的養成教育,樹立合作意識,培育感恩素養和愛國情懷,掌握學習方法,明確學習目的,奠定人生發展的良好基礎。初中教育給孩子帶來最珍貴的應該是讓他們身心舒展地生活,言無畏性地嘗試,充滿幻想地期待。重點是樹立正確的人生觀,培養學會學習和分析解決問題的能力。
高中階段教育是基礎教育的出口,也是印證一個地區教育優劣的標準。此時的學生開始用批判的觀點看待周邊事物,他們不再單純地相信書本和教師。所以在教學與管理中要有較強的針對性、準確性和科學性,要以升學和就業教育為重點,讓他(她)們養成終身學習的習慣,樹立正確的價值觀。
特殊教育是功在當代,利在千秋的弱勢群體教育。它是辦好義務教育,鞏固提高“兩基”成果,實現教育公平,構建和諧社會不可缺少的重要組成部分。各校要認真及時篩查三類殘疾兒童少年,視障生要保證隨班就讀,不僅不能歧視,而且要做好優質服務。聽障和智障生要保證隨時入特校就讀,為他們今后步入社會打好堅實的基礎,特校一定要肩負起這一特殊使命。
體衛藝和心理健康教育是生命成長教育的外在表現形式。各校要站在健康第一的認識高度,樹立“皮之不存,毛將焉附”的理念,堅持學生每天一小時體育活動不動搖,形成制度、形成規律、形成共識。各校要鞏固33211成果,重視2+1項目的實施。把體育與藝術作為強身健美、輔德益智的育人工程常抓不懈,抓出成效。注重心理健康教育,關注心理咨詢服務,滲透生命教育,預防早戀,避免“網癮”,遠離,切實對學生身心健康擎起一片藍天。
各校要關注學生的課外教育滲透和教育影響力的正遷移。除高三學生外,中小學生每天約有8小時的空余時間,如何讓孩子們快樂而有意義地度過,避免業余時間產生負遷移,是我們教育工作者思考的問題。我們認為,各校要建立課外各類興趣活動小組,天文、地理、理化、藝術、小發明、小制作等等,使其在幼小的心靈中撒下創新的種子,開發其潛能,培養其技能,為其人生發展鋪路架橋。努力實現課外資源為課內服務,家庭和社會教育資源為學校服務的目的。