發(fā)布時間:2022-04-30 02:37:45
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們?yōu)槟x了8篇的美發(fā)培訓總結(jié)樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā),請盡情閱讀。
老年營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會,是中國老年學學會所屬從事中老年營養(yǎng)與食品研究和事業(yè)的全國性、專業(yè)性、非營利性的二級社會學術團體。2004年1月經(jīng)民政部批準登記注冊。
專業(yè)委員會主任蔡同一,系中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授、博士生導師、任2008年北京奧運食品安全專家委員會專家、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會委員、肯德基(美國)大中國地區(qū)百勝餐飲集團健康咨詢委員會委員、顧問等職務。
專業(yè)委員會的宗旨是團結(jié)全國致力于中老年營養(yǎng)與食品研究和實踐的專業(yè)人才,進行營養(yǎng)與食品科學研究和國內(nèi)外學術交流;進行食品研發(fā)、專業(yè)人員培訓和技術咨詢服務;弘揚我國優(yōu)秀傳統(tǒng)食品文化,進行科普知識宣傳教育,幫助和指導中老年人科學飲食、健康長壽。專業(yè)委員會努力探索學會與政府機構(gòu)、社會團體、企業(yè)、研究單位的合作與聯(lián)合;學者、專家與企業(yè)家、專業(yè)技術人員的結(jié)合;整合優(yōu)勢資源,進行可持續(xù)發(fā)展的新理念、新模式和新路子;自主創(chuàng)新、辦出特色、創(chuàng)出品牌。成為營養(yǎng)和食品科學之家;老年朋友之家和老年人才充分展示和發(fā)展的平臺。
全國婦幼衛(wèi)生工作會議在杭州舉行
為期兩天的全國婦幼衛(wèi)生工作會議于2006年11月16日在杭州結(jié)束。會議認真貫徹落實黨的十六屆六中全會和總書記最近關于發(fā)展醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)重要講話精神,總結(jié)了“十五”期間我國婦幼衛(wèi)生工作取得的成績和存在的問題,明確了“十一五”期間婦幼衛(wèi)生的發(fā)展思路和主要任務,討論了將要出臺的加強婦幼衛(wèi)生工作的有關文件,并交流了工作經(jīng)驗。
衛(wèi)生部副部長蔣作君在題為“抓住機遇,奮力推進‘十一五’時期婦幼衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展”的講話中指出,構(gòu)建社會主義和諧社會,全面發(fā)展衛(wèi)生事業(yè),必須進一步加強婦幼衛(wèi)生工作。
世界美容美發(fā)協(xié)會簡介
1行業(yè)對高級人才需求不斷增加
隨著生活水平的日益提高,人們的美容理念也越來越清晰,消費者對美的要求達到了新的高度,很多從業(yè)者的美容美發(fā)水平已逐漸變得不能滿足消費者的需求了。人物形象設計行業(yè)對于高級人才的需求不斷增加,分析原因主要有如下幾個方面:
1.1美容美發(fā)行業(yè)由于歷史的原因,其從業(yè)人員的受教育水平普遍較低,整體素質(zhì)較差。許多最先涉足這個領域的美容美發(fā)人士都是傳統(tǒng)的技師,在傳授技藝方面也是傳統(tǒng)式的跟師學藝,到目前為止,這種形式在市場上占有其一席之地。這從一定程度上制約著這個行業(yè)的良性發(fā)展和人才素質(zhì)的進一步提高。在激烈的競爭中,美容美發(fā)業(yè)開始迫切地需要更高層次專業(yè)人士的加入。
1.2美容美發(fā)行業(yè)職業(yè)培訓機構(gòu)大多數(shù)以培訓操作為主體,對行業(yè)管理培訓及綜合美學知識缺少系統(tǒng)的培訓科目,使美容美發(fā)行業(yè)大多數(shù)的管理人員都沒有接觸過系統(tǒng)管理培訓以及綜合的美學設計文化,從而使整個行業(yè)的服務素質(zhì)偏低。
1.3面對日益增多的知識性顧客及不斷推出的科技含量高的產(chǎn)品、儀器,那些文化程度不高、僅通過短期培訓便上崗的美容師已顯得無力應對,這就更需要高素質(zhì)、高學歷的人才的加入。
1.4美容美發(fā)行業(yè)從業(yè)人員的需求量不斷增大,企業(yè)尤其需要高級人才的加盟。目前,高級美容講師、美容導師、業(yè)務主管等都是該行業(yè)內(nèi)急需的人才。除了尋找經(jīng)驗豐富的資深美容美發(fā)行業(yè)從業(yè)者外,也需要高素質(zhì)、專業(yè)性人才,這些人才有較高的文化修養(yǎng)、較好的外在氣質(zhì),并且應該對時尚的敏感度要高。在2004年3月我省首屆美容行業(yè)專場招聘會上,朝暉、超妍、王春、姹而美等全省50多家知名美容美發(fā)公司全部到齊,有一千多名大學生投遞簡歷和咨詢交流,可以看出大型的美容美發(fā)機構(gòu)把目光定位于高素質(zhì)、專業(yè)性人才,是行業(yè)形勢所趨。
2人物形象設計高職專業(yè)的教學要求
對于高職班學生的專業(yè)課教學,不僅要求美容、美發(fā)、美甲技術過關,能夠做到給顧客設計整體造型,還需要他們掌握相關醫(yī)學知識,了解人體解剖結(jié)構(gòu),掌握相關皮膚病學、針灸學、藥學知識,擁有掌握新知識、新設備和新技術的能力。同時,還需要開展其他相關課程,培養(yǎng)學生的道德觀念,希望學生在以后的工作中誠實做人,實事求是,不能坑蒙拐騙顧客;教授他們掌握基礎和高檔化妝品的產(chǎn)品知識,讓學生掌握一定的銷售技巧。在學生實習期間,要教育學生嚴格遵守工作制度,養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣,有良好的禮儀和服務態(tài)度。教導學生平時注意培養(yǎng)外在氣質(zhì),對時尚有高度的敏感度。對任課老師而言,我們不能安于現(xiàn)狀,需要不斷接受現(xiàn)代審美觀,做到思維新穎,不斷提高業(yè)務技術水平,趕上時代步伐,了解市場發(fā)展情況。這就需要經(jīng)常到美容院或美發(fā)店學習,不斷接觸新產(chǎn)品,不斷學習新知識、新技術,引進新設備,對時尚有高度的敏感度。只有在工作實踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗、取長補短,反復研究實踐,突破傳統(tǒng),才能以不變應萬變,教授給學生相關專業(yè)知識,使學生不斷接受時尚觀念,能夠很快適應社會的需求。
3加強專業(yè)建設的對策
3.1加強實踐基地建設高職教育強調(diào)實用,注重實踐功能。因此,實踐教學環(huán)節(jié)尤為重要。實踐教學主要由實驗、實習、實訓三部分組成。實驗,是指學生所做的各種實驗。實習是專業(yè)理論教學與生產(chǎn)實際相結(jié)合的教學環(huán)節(jié),其目的是使理論教學與實踐緊密配合,在實踐運用所學理論知識。實訓,是以就業(yè)崗位群和現(xiàn)場模擬型、工藝型、產(chǎn)品檢驗型的訓練,尤其校內(nèi)實訓基地是學生從學校到上崗就業(yè)的橋梁。因此,形象設計專業(yè)在實踐教學方面應形成與培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的技術應用人才相一致的職業(yè)教育實驗、實訓、實習仿真環(huán)境。并與校外多家影樓、美容院、服裝設計公司、廣告設計工作室等合作,建立一種穩(wěn)定的實習關系。
3.2加強專業(yè)教師、“雙師型”教師隊伍建設,提高教師綜合素質(zhì)當前,人們對“雙師型”教師涵義有不同的理解和認識。主要觀點有:一是“雙證書”說,即取得教師職業(yè)資格證書和其它職業(yè)資格證書;二是“雙職稱”說,即取得教師系列的技術職稱和其它系列技術職稱;三是“雙素質(zhì)”說,即要求具備勝任理論教學和指導學生實踐教學的素質(zhì);四是“多素質(zhì)”說,即要求具備教育家、工程師、高級熟練工人等素質(zhì)與能力的復合型人才。事實上“雙師型”教師最顯著的特征,是能夠把專業(yè)理論與生產(chǎn)實踐結(jié)合起來,高效率地教會學生如何運用各種專業(yè)技能。加強“雙師型”教師隊伍,提高教師綜合素質(zhì),是辦好高職教育,尤其是辦好人物形象設計專業(yè)的根本保證。為此,高職院校要采取多種措施加快教師隊伍建設,培養(yǎng)出一支“雙師型”的教師隊伍。一是要開展和加強教師的崗位資格和技能培訓,要求專業(yè)教師必須通過相關專業(yè)的“職業(yè)資格證書”的考核、考試。二是要積極聘請業(yè)內(nèi)專家、社會各界經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術人員,作為兼職教師、客座教授定期或不定期來學校講課,以使學生掌握最新的行內(nèi)信息,同時指導學生完成畢業(yè)論文設計,操作技術的應用等。四是積極安排、鼓勵教師參加國內(nèi)知名影樓、美容院、設計工作室、藝術劇院的實際工作,基本達到兩學期有三個月或半年時間實訓,主要跟蹤時尚界流行的新應用技術的研究、調(diào)查。
為加強對化妝品生產(chǎn)和經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,根據(jù)《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的規(guī)定,從*年4月15日起至今年年底,集中開展化妝品專項整治工作。有關要求如下:
一、整治重點各地要在日常監(jiān)督工作的基礎上,結(jié)合本地監(jiān)督檢查工作中發(fā)現(xiàn)的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),突出重點,進一步抓好化妝品生產(chǎn)加工和經(jīng)營環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)督工作,明確職責和工作目標,落實各級衛(wèi)生行政部門和監(jiān)督人員的監(jiān)督責任,加強監(jiān)督檢查,實現(xiàn)專項整治工作的預期目標。
(一)化妝品生產(chǎn)企業(yè)
1、掌握化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可情況。請各省衛(wèi)生行政部門于*年6月30日前,將化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可情況按照要求(附件1)書面函報衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心(同時提交電子版),以建立全國化妝品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)據(jù)庫。
2、對已發(fā)放衛(wèi)生許可證的化妝品生產(chǎn)企業(yè),按照《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的要求進行一次全面監(jiān)督檢查,重點檢查各企業(yè)的原料庫、原料進出記錄和投料記錄等,檢查企業(yè)是否存在下列違法使用化妝品原料的情況:
(1)使用了《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定的禁用物質(zhì);
(2)未按照《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定和限制使用要求(包括適用范圍、限制使用濃度、使用條件和注意事項的標識和其它限制和要求)使用限用物質(zhì)、防腐劑、紫外線吸收劑和著色劑。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為要依法進行查處。
(二)化妝品經(jīng)營環(huán)節(jié)每省要確定至少3個城市(其中1個為省會城市,直轄市確定3個區(qū)縣),對重點化妝品經(jīng)營單位進行監(jiān)督檢查。包括:
1、重點場所:
(1)美容美發(fā)店(2)藥店(3)化妝品批發(fā)市場
2、重點檢查內(nèi)容:
(1)化妝品標簽、標識、說明書。根據(jù)《國務院辦公廳關于開展打擊商業(yè)欺詐專項行動的通知》(〔*〕21號)的要求,檢查以上場所經(jīng)營的化妝品是否宣傳療效、是否使用醫(yī)療術語、是否注有適應癥、是否存在虛假夸大宣傳。同時,檢查產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證明編號標識情況(要求詳見附件2)。
(2)美容美發(fā)店是否存在無證自制化妝品的行為。
(三)對重點化妝品衛(wèi)生質(zhì)量進行專項抽檢,具體要求將在監(jiān)督抽檢計劃中另行通知。
二、工作目標通過本次專項整治,對95%以上的化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可進行全面清理整頓,督促整改或取締不合格生產(chǎn)企業(yè)。對重點城市美容美發(fā)店、藥店的監(jiān)督檢查覆蓋率達到80%以上,批發(fā)市場的監(jiān)督覆蓋率達到85%以上。
三、具體工作要求
(一)各地要認真研究落實本次化妝品專項整治工作,把各項工作任務落實到具體的機構(gòu)和個人,實行嚴格的責任制度,要根據(jù)本地情況,因地制宜地制定各地化妝品專項整治具體實施方案,并于*年5月1日前函報我部監(jiān)督司。我部將根據(jù)各地的整治方案,采取明查暗訪的方式對各地專項整治工作進行監(jiān)督評價。
(二)對于監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的違法產(chǎn)品和行為,各地要及時查處,并主動向社會通報。對于跨省的違法案件,要及時通報信息,密切配合,積極組織協(xié)查。
(三)加強培訓指導,按照專項整治工作的要求進行有針對性的培訓,提高各地衛(wèi)生監(jiān)督人員的執(zhí)法能力。
(四)建立舉報制度,加大輿論宣傳力度。各地要設立舉報電話、舉報信箱并向社會公布,認真處理、解決群眾反映的問題。要充分發(fā)揮輿論宣傳機構(gòu)的作用,廣泛宣傳專項整治工作進展情況,客觀反映問題和相應的解決措施,對典型案例和大案要案予以曝光。同時加強對化妝品生產(chǎn)和經(jīng)營單位的指導,宣傳相關法規(guī)、規(guī)范和標準。
(五)各地要在*年9月底之前將階段性工作總結(jié)函報衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心,于*年12月底前完成全年度專項整治工作總結(jié)并函報衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心。工作總結(jié)中要同時將具體監(jiān)督檢查結(jié)果按照附件3規(guī)定的相應標準格式打印上報(包括簽章文本和電子文本),并將不合格產(chǎn)品或企業(yè)按序號集中排在匯總表的前面。
衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心聯(lián)系人:
地址:
聯(lián)系電話:
二、活動日期: 4 月 26 日 - 5 月 8 日
三、活動目的:
1 、利用五一期間活動吸引更多的新顧客進店消費,從而擴大顧客群,提高店鋪的整體營業(yè)額;
2 、同時通過一系列的促銷活動適當引導顧客向高附加值的項目消費或多項目消費,提高客單價及利潤;
3 、讓顧客產(chǎn)生好感,提升品牌形象。
四、活動內(nèi)容:
驚喜一:每天前 5 名,低至 5.1 折
想燙就燙,活動期間每天前 5 名顧客消費原價 380 元的數(shù)碼燙可享受 5.1 折優(yōu)惠。
驚喜二:消費滿 168 送 51 ,消費滿 480 送 150
一次性消費滿 168 元(或充值 200 元)送 51 元的現(xiàn)金券;
一次性消費滿 480 元(或充值 500 元)元送 150 元的現(xiàn)金券。
驚喜三:加“ 51 元”=“ 88 元”
活動期間消費 80 元(或充值 200 元),加 51 元可購買原價 88 元的產(chǎn)品,即省 37 元;購買 88 元以上其它美發(fā)產(chǎn)品可以優(yōu)惠 37 元,具體參與活動產(chǎn)品請向店員咨詢。
驚喜四:夏日套餐精選,美麗更精彩
2、XX 燙 280 元 + XX 染 280 元 + XX 護理 65 元 原價 625 元,活動優(yōu)惠價 420 元
五、活動內(nèi)容操作細則說明:
驚喜一解釋說明:
1、驚喜一主要以折扣優(yōu)惠吸引顧客入店,創(chuàng)造銷售機會;
2、具體 XX 燙及原價多少請根據(jù)本店實際情況設定;
3、本打折項目只是吸引顧客進店的吸引點,盡量不拿本店主推項目來打折,顧客入店后,只需告知顧客有此項活動,可以向顧客推薦更高端的項目或套餐。
注:部分生意比較差的分店可以以此方式設定有一定利潤受歡迎的項目為主推。
驚喜二解釋說明 :
1、驚喜二用消費滿額送現(xiàn)金券刺激顧客高消費或充值,同時送現(xiàn)金券可以吸引顧客兩個月內(nèi)回頭消費;
2、51 元面值的現(xiàn)金券不能使用于洗剪吹及特價項目 / 套餐,每次限用一張,不能兌現(xiàn)金,不設找贖,不能與其它優(yōu)惠活動同時使用,有效使用期: 5 月 18 日 - 7 月 18 日 ;
3、150 元面值的現(xiàn)金券不能使用于洗剪吹及特價項目 / 套餐,每次限用一張,不能兌現(xiàn)金,不設找贖,不能與其它優(yōu)惠活動同時使用,有效使用期: 5 月 18 日 - 7 月 18 日 。
4、消費滿 168 或 480 均指顧客結(jié)帳時的金額,送券時如顧客不能接受 150 元面值的現(xiàn)金券時,可以送三張面值 51 元的現(xiàn)金券代替 150 元面值的現(xiàn)金券。顧客進店消費時接員工及時提醒顧客消費滿 168 元或充值滿 200 元可送 51 元的現(xiàn)金券,消費滿 480 元或充值 500 元送 150 元現(xiàn)金券,感激顧客消費或充值滿相應的額度,引導顧客消費高利潤的項目套餐。
驚喜三解釋說明:
1、驚喜三用加 51 元的可以購買 88 元產(chǎn)品的優(yōu)惠吸引顧客,促進產(chǎn)品外賣銷售;
2、具體的產(chǎn)品各店根據(jù)本店情況自行設定,各分店把原價 88 元左右的產(chǎn)品放于收銀臺顯眼位置,并在產(chǎn)品包裝上貼上“ XX 元”的爆炸貼,顧客買單滿 80 元時接待人員提醒顧客可以加 51 元購買 88 元的產(chǎn)品;
驚喜四解釋說明:
1、驚喜四套餐精選,以加強套餐的銷售,提高客單價或特惠套餐吸引顧客,提升營業(yè)額
2、具體的套餐組合及價格各店可根據(jù)自己店鋪的實際情況設定,客源充足客的分店可以推高價套餐,客源有限,客單價一直不高的分店可以推低價位套餐;
3、已經(jīng)上了美容項目的分店可以以美發(fā)+美容項目套餐或美容套餐的方式進行;
4、套餐的設定以 2 - 3 個為適宜,套餐的設置以“夏天養(yǎng)護 / 夏天美”套餐為概念。
備注:
針對以上五大驚喜,各店可根據(jù)本店經(jīng)營方面的實際選擇 2 大驚喜作重點的主推,同時按主推的輕重來進行驚喜一至五的排序。另外,針對部分平時客數(shù)少,客單價不高的分店可以參考下面活動項目替換以上五大驚喜中的一項。
如:驚喜 XX :清爽一夏,超值發(fā)型設計卡 100 元 /5 次
5 次發(fā)型設計 200 元,超值發(fā)型設計卡 100 元 5 次洗剪吹,省 100 元
解析說明:
1、本驚喜以多次洗剪吹卡優(yōu)惠為吸引點,吸引顧客在節(jié)后幾個月內(nèi)回頭消費;
2、具體的價格項目各店根據(jù)實際情況進行調(diào)整;
3、發(fā)型設計卡 10 月前使用有效。
發(fā)型設計卡的正反面樣稿:
請各店可以根據(jù)本店的情況有選擇性的替換五大驚喜中的相關內(nèi)容,選擇發(fā)型設計卡的分店可參考“尚藝五一促銷廣告方案二”進行修改調(diào)整!
六、活動的宣傳:
1 、短信通知: 短信提示在活動前 4 到 2 天發(fā)送
A. 短信內(nèi)容(發(fā)本店會員用):“ 繽紛五一,尚藝 XX 店五大驚喜等著您,消費 168 即可送 51 ,另有多重優(yōu)惠連環(huán)送,詳情請電 8000008 或親臨本店”
B. 短信內(nèi)容(發(fā)外部顧客用): “繽紛五一,尚藝五大驚喜等著您,消費 168 即可送 51 ,另有多重優(yōu)惠連環(huán)送,尚藝美容美發(fā)連鎖機構(gòu) XX 路 XX 店 8000008 ”
注: 發(fā)外部顧客可通過購買信息公司的移動 / 聯(lián)通的用戶平臺發(fā)短信廣告,規(guī)劃方案《美發(fā)店五一活動方案》。
2 、戶外派單: (詳看附件)
A. 派發(fā)時間:活動開始前 3 天開始
B. 派發(fā)地點:分店周邊范圍 1000 米 以內(nèi)的商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、人流密集之地(如商場門口、住宅區(qū)信箱、道路交接口等)以及政府部門、企事業(yè)單位、 大型團體、金融機構(gòu)、娛樂場所、高等院校等區(qū)域。
C. 派發(fā)辦法:分店主管帶領員工大量派發(fā),并監(jiān)督員工派發(fā)數(shù)量和質(zhì)量;
D. 派發(fā)話術:您好,我們尚藝美容美發(fā)“五一”節(jié)搞促銷活動,有五大驚喜優(yōu)惠,如果顧客有興趣了解的話跟顧客簡要說明活動相關優(yōu)惠內(nèi)容,介紹本店的具體地理位置。
3 、 DM 單頁夾報:
與報紙的投遞站聯(lián)系,選擇在投遞往店鋪周圍 5 公里內(nèi)的樓盤小區(qū)、居民區(qū)的報紙夾促銷活動的宣傳單頁。(注:店鋪顧客資源有限,尚需吸引更多顧客的分店可選擇DM單頁“夾報”的方式,但夾報不要選擇在報亭 / 報攤銷售點的“日報類報紙”夾報,最好選擇報紙的投遞站合作)
七、活動現(xiàn)場布置:
1 、門口:
1)、海報 /X 展架:店鋪門口顯眼地方放置活動內(nèi)容“ X 展架”或懸掛 / 張貼活動內(nèi)容海報; (詳看附件)
2)、橫幅:門口拉 “ 繽紛五一,五大驚喜大放送 ,低至 5.1 折,滿 168 送 51 ” 內(nèi)容的條幅 (條幅建議用燈箱布材料) ;
A 、布條幅的設計效果:
B 、燈箱布條幅的設計效果:
2 、店內(nèi):
1)、海報 /X 展架:前臺收銀旁放置活動內(nèi)容“ X 展架”,店內(nèi)顯眼的位置懸掛五一活動內(nèi)容海報; (詳看附件)
2)、活動產(chǎn)品 / 項目:前臺顯眼位置放 88 元左右的產(chǎn)品,產(chǎn)品上貼 “ 88 元”或是涂上“ XXX 元”爆炸貼標簽。
八、活動培訓及活動執(zhí)行要求:
1、店長親自主抓培訓,向員工傳達本次活動以“五大驚喜來吸引顧客關注”、再重點向顧客主推本店的某一項 “驚喜內(nèi)容”的思想,務必讓每一個員工都清楚了解活動的相關內(nèi)容;
21、加強員工活動推銷觀念,重點以五一五大驚喜優(yōu)惠來吸引顧客,并適當向其主推五大驚喜當中的重點主推活動內(nèi)容;
3、店長根據(jù) POP 海報內(nèi)容與員工分析各項驚喜的操作方法,并指導員工如何針對活動對顧客進行相關的活動內(nèi)容告知說明;
4、店長根據(jù)的方案調(diào)整,對員工進行相應的話述培訓;
5、店長活動前兩天挑選好參與活動的外賣產(chǎn)品,并提煉產(chǎn)品的賣點,特別是著點突出顧客 夏日需要那方面的保養(yǎng)、養(yǎng)護等方面來提煉產(chǎn)品賣點, 做好外賣產(chǎn)品推銷的培訓 ;
6、店長活動前一天定好五一活動期間的營業(yè)目標,把目標分解到個人,同時分解好店的每天總目標,每天晚會 / 晨會上主管或店長對當天 / 前一天的促銷活動情況進行總結(jié)分析,指出不足之處這,對完成好的適當?shù)谋項睿畹呐u;
九 、費用預算
1、DM 宣傳單頁 (詳看附件) 印刷制作費用: 5000 張=> 1000 元
2、現(xiàn)金券印刷費用:=> 150 元
關鍵詞:公共場所;衛(wèi)生監(jiān)督;
量化分級管理為了解量化分級管理工作在公共場所中的實施效果,探討高效衛(wèi)生監(jiān)督管理模式,我們根據(jù)本地實際制定了《寧夏公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理實施指南》和評分標準評價體系。于2004~2007年在不斷探討論證的基礎上,先后在自治區(qū)、固原市、吳忠市和石嘴山市旅店業(yè)、游泳等公共場所開展量化分級管理試點及推廣工作。
1 對象和方法1·1 對象 分別在經(jīng)濟發(fā)達的自治區(qū)直管企業(yè)銀川市、中等發(fā)達地區(qū)吳忠市、石嘴山市和欠發(fā)達地區(qū)固原市,共選擇公共場所量化分級試點企業(yè)98家,其中旅店業(yè)47家、洗浴場所19家、美容美發(fā)店24家、游泳場所8家。1·2 方法 根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其《實施細則》,《旅店業(yè)衛(wèi)生標準》GB9663-1996[1]等標準制定寧夏旅店業(yè)、美容美發(fā)、桑拿洗浴、游泳場所量化評分調(diào)查表。通過基線調(diào)查、宣傳動員和培訓、準備階段、自查整改和現(xiàn)場指導、評估等階段完成調(diào)查評估。1·3 評分標準 得分為總分的90%以上者,評為A級;得分為總分的70%~89%者,評為B級;得分為總分的60%~69%者,評為C級;得分為低于60%以下者,評為D級。1·4 資料處理 匯總整理調(diào)查評分表評分結(jié)果,用SPSS 11·0軟件進行統(tǒng)計分析。
2 結(jié)果和成效分析2·1 公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化評價情況 本次共對自治區(qū)及吳忠、石嘴山、固原市98個公共場所(包括旅店業(yè)、游泳洗浴場所、美容美發(fā))進行量化分級評分。其中信譽度A級31家,占31·62%;B級37家,占37·76%;C級23家,占23·47%;D級8家,占8·16%。其中旅店業(yè)、游泳場所信譽度A級所占比重較大(31·62%、25·34%),洗浴場所(7·15%)和美容美發(fā)業(yè)(6·07%)較少。2·2 比較實施量化分級管理前和實施后綜合衛(wèi)生管理情況 實施量化分級管理后各項指標得分均有所提高。各項衛(wèi)生管理指標測評得分率經(jīng)x2檢驗,差異有統(tǒng)計學意義(P
3 討論通過量化試點工作可以看出,旅店業(yè)、游泳場所信譽度A級所占比重較大(31·62%、25·34%),洗浴場所(7·15%)和美容美發(fā)業(yè)(6·07%)較少。經(jīng)調(diào)查顯示,旅店業(yè)、游泳場所相對固定,短期內(nèi)人員、設施變動較少,經(jīng)理負責人對量化分級管理工作較為重視有關;而洗浴、理發(fā)美容業(yè)規(guī)模相對較小,人員素質(zhì)參差不齊,流動較快,對衛(wèi)生設施的投入不足有一定關系。提示:要加大對洗浴和美容業(yè)的監(jiān)管力度。從實施量化分級管理前后綜合衛(wèi)生管理情況調(diào)查顯示:使用產(chǎn)品索證符合率、衛(wèi)生管理檔案建立率、衛(wèi)生組織管理制度健全率和衛(wèi)生知識培訓知曉率提高最為明顯,與張向陽[2]等報道的結(jié)果相一致;而監(jiān)測指標合格率、衛(wèi)生操作規(guī)范率和衛(wèi)生設施齊全率提高比例相對較少。衛(wèi)生監(jiān)測指標綜合反映了企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣,不是短期內(nèi)能夠立竿見效,需要長期不懈的堅持;衛(wèi)生設施齊全率則需要企業(yè)投入資金,增添衛(wèi)生設施設備,必要時還需要企業(yè)更改建筑布局等硬件投入,常常難度較大;衛(wèi)生操作規(guī)范率也需要企業(yè)在日常衛(wèi)生工作中嚴格培訓員工,短期急訓收效不甚明顯;而產(chǎn)品索證、檔案建立等管理性軟件指標,在企業(yè)積極配合下收效明顯。從公共場所各類指標得分情況也可以看出,企業(yè)建筑和布局、公共用品用具配置及衛(wèi)生量化前后得分率提高明顯低于產(chǎn)品索證、衛(wèi)生設施和專用消毒設施。這與部分老、舊公共場所建設初期未進行預防性衛(wèi)生監(jiān)督、硬件布局不合理,在衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作再進行整改,難于奏效。公共用品用具衛(wèi)生是公共場所監(jiān)管的難點和重點,短期內(nèi)難以達到明顯成效。衛(wèi)生設施和專用消毒設施是量化分級關鍵控制點和環(huán)節(jié),經(jīng)過量化管理,企業(yè)對衛(wèi)生安全的重視程度提高,衛(wèi)生設施設備更新改造資金投入增加。實施量化前,多數(shù)企業(yè)的衛(wèi)生設施設備不同程度的存在問題,如多數(shù)樓層未配置消毒間或消毒間的數(shù)量、面積不夠,不能滿足實際工作需要,一些企業(yè)基本衛(wèi)生設施陳舊或配置不足,如電子消毒柜數(shù)量不夠或消毒柜容積太小,保潔柜容積小、不密閉等。通過實施公共場所量化分級管理,本次試點企業(yè)共改造或增設消毒間78間,更換添置28臺消毒柜、保潔柜,購置垃圾桶386件,投入補充、更換床上臥具、茶杯、口杯等公共用品用具11 082件,投入資金278萬元,使得衛(wèi)生硬件設施條件有了很大改觀,對改善公共場所衛(wèi)生質(zhì)量,確保衛(wèi)生安全奠定了良好的基礎。通過實施公共場所量化分級管理,其衛(wèi)生監(jiān)督管理模式規(guī)范、實用,避免了以往工作中的一些隨意性,從過去的定性管理、強制性、約束性工作方法向定量量化工作模式轉(zhuǎn)變,突出工作重點,從過去的高頻率、松散式的監(jiān)督向風險度、誠信度低、衛(wèi)生隱患較大的經(jīng)營單位傾斜,提高了衛(wèi)生監(jiān)督水平,規(guī)范了衛(wèi)生監(jiān)督制度,為新時期衛(wèi)生監(jiān)督工作提供了較好的工作方法。從試點工作效果可以看出公共場所量化分級管理工作是可行,取得的效果也較為明顯,建議衛(wèi)生監(jiān)督行政主管部門進一步總結(jié)推廣。
1.國外發(fā)達國家農(nóng)村環(huán)境保護經(jīng)驗與做法
1.1 歐美發(fā)達國家
目前,歐美發(fā)達國家城鎮(zhèn)化水平都達到了70%以上,農(nóng)業(yè)人口比例很低,通常不到總?cè)丝诘?%,民眾環(huán)境保護意識很強。農(nóng)村環(huán)保工作起步較早,多數(shù)國家建立了以政府為主導的農(nóng)村環(huán)保投入機制,成立了具有綜合決策和協(xié)調(diào)能力的環(huán)境管理機構(gòu),制定了完善的補貼、稅費等環(huán)境經(jīng)濟政策,同時配合以法規(guī)標準、治理技術、監(jiān)管執(zhí)法、教育培訓等措施,形成了較完善的農(nóng)村污染防控體系。
設立農(nóng)村環(huán)境保護專項資金歐美發(fā)達國家大多采取了積極的農(nóng)村環(huán)境保護投入政策,對沼氣、水源保護、污水和垃圾處理、養(yǎng)殖業(yè)污染防治等農(nóng)村環(huán)境基礎設施建設,通過直接投入、補貼、優(yōu)惠貸款、稅收減免等措施予以大力支持。例如,美國政府每年從農(nóng)業(yè)聯(lián)合稅中拿出幾十億美元,專門用于開展農(nóng)業(yè)面源污染治理和資源保護工作,對治理項目投入補貼70%?80%。各州政府也都將農(nóng)業(yè)面源污染治理列入專項開支。
制定環(huán)境經(jīng)濟政策,引導農(nóng)民采用環(huán)境友好生產(chǎn)方式法國從1999年開始實施“農(nóng)場土地合同”計劃,農(nóng)場主和政府自愿簽訂合同,合同中規(guī)定農(nóng)場應該達到的環(huán)境目標,政府提供相應的補貼。瑞典、芬蘭制定了化肥稅等約束性政策,稅收專項用于農(nóng)業(yè)環(huán)境保護。歐盟制定了政府補貼政策,對農(nóng)民為農(nóng)業(yè)環(huán)境改善所做的貢獻給予補償。
實施嚴格的農(nóng)村環(huán)境監(jiān)管在多數(shù)歐美發(fā)達國家,環(huán)保部門是農(nóng)村環(huán)境的統(tǒng)一管理機構(gòu),負責制訂農(nóng)村環(huán)境標準,環(huán)境立法和執(zhí)法,開展環(huán)境監(jiān)測,環(huán)境信息等。美國環(huán)保局還在法律授權下管理農(nóng)藥。多數(shù)國家建立了覆蓋全國的農(nóng)村環(huán)境監(jiān)測體系,對環(huán)境執(zhí)法能力建設十分重視。例如美國國家環(huán)保局是一個獨立的執(zhí)法機構(gòu),擁有自己的警察隊伍,具有一定的調(diào)查取證權和處罰權。
制定門類齊全、操作性強的農(nóng)村環(huán)保法規(guī)美國自從早期移民開墾土地,造成農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境破壞以后,就著手立法,加強對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護工作,實施了最大日負荷計劃、農(nóng)村清潔水實施計劃等。歐盟頒布的水框架指令、硝酸鹽指令、污染預防和控制綜合指令等,在各成員國農(nóng)村環(huán)保方面發(fā)揮了重要作用。
建立農(nóng)村污染治理技術從研發(fā)到推廣服務的全程體系發(fā)達國家十分重視農(nóng)村環(huán)保技術的研發(fā)、推廣和對農(nóng)民的指導培訓,在農(nóng)村環(huán)境保護方面有一支強有力的技術服務隊伍,特別是基層農(nóng)業(yè)技術單位要直接與農(nóng)場主打交道,幫助解決現(xiàn)實難題。美國環(huán)保局對農(nóng)藥施用者要進行嚴格培訓,并發(fā)放使用許可證。此外,歐美國家注重通過宣傳教育提高公民的環(huán)保意識,美國1990年頒布了《國家環(huán)境教育法案》,為大力實施環(huán)境教育提供了法制保障。
1.2 日本和韓國
目前,日本農(nóng)村自來水和污水處理基本實現(xiàn)全國覆蓋,韓國農(nóng)村生活污水則有一半以上能夠得到有效處理。日韓與中國國情較為接近,發(fā)展歷程也很相似,經(jīng)歷了工業(yè)化和城市化高峰期所帶來的城鄉(xiāng)不均衡發(fā)展問題,但在國家發(fā)展轉(zhuǎn)型期適時加大了農(nóng)村環(huán)境建設投入,推進工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略,使農(nóng)村環(huán)境獲得明顯改善和提高。
將農(nóng)村環(huán)境保護作為投資重點領域之一,推動城鄉(xiāng)均衡發(fā)展韓國于1970年開始倡導“新村運動”,以扭轉(zhuǎn)工農(nóng)業(yè)發(fā)展失衡問題,政府提供水泥、鋼筋等物資,改善農(nóng)民的生活環(huán)境和生產(chǎn)條件。初步估算,僅1971—1984年投入的財物總量就高達7萬億韓元,其中政府投入占50%左右。日本自1975年開始加大農(nóng)村污染治理投入,其中30%為政府出資,農(nóng)村生活污水、垃圾等處理設施日益完備。
制定全方位的農(nóng)業(yè)環(huán)境補貼政策韓國在20世紀80年代后,通過價格調(diào)控支持農(nóng)村環(huán)境保護,以土地整治引導農(nóng)民科學種田,通過直接補貼保護環(huán)境敏感地區(qū),并計劃到2013年把直補占投融資的比率提高到20%以上。日本也制定了比較全面的環(huán)境補貼政策,對“化肥、農(nóng)藥減量栽培”、“廢棄物再生利用'“有機農(nóng)業(yè)”等環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式予以扶持。
發(fā)揮基層農(nóng)民組織在環(huán)境保護中的作用日本政府十分重視農(nóng)民組織建設,農(nóng)業(yè)協(xié)會是最重要的基層組織。農(nóng)協(xié)在日本是一個代表農(nóng)民利益的實體組織,有自己的加工場所、技術開發(fā)和培訓基地。多年實賤證明,農(nóng)協(xié)在貫徹政府農(nóng)業(yè)政策、保護農(nóng)業(yè)環(huán)境、促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展方面,起到了十分重要的作用。
將科技作為推動農(nóng)村環(huán)保的重要推動力日本和韓國在農(nóng)村環(huán)保技術方面進行了大量研宄,形成了許多世界領先水平的農(nóng)村污染治理技術模式。十分重視發(fā)展有機農(nóng)業(yè),到20世紀90年代初,日本已有1/3左右的農(nóng)協(xié)生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品。同時,日本還注重通過建立環(huán)保型農(nóng)業(yè)典型,宣傳推廣農(nóng)業(yè)環(huán)保技術,成效顯著。
重視發(fā)揮法律法規(guī)的強制約束作用20世紀70年代,日本養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染十分嚴重,此后日本便制定了《廢棄物處理與消除法》等7部法律,對畜禽污染防治和管理做了明確詳盡的規(guī)定,使養(yǎng)殖業(yè)污染得到明顯控制。韓國頒布了《親環(huán)境農(nóng)業(yè)培育法》,明確了環(huán)境友好農(nóng)業(yè)的法律地位以及政府、農(nóng)民和民間團體應履行的責任,環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)得到大力推廣。
2.國內(nèi)農(nóng)村環(huán)境保護的有益探索
2.1 江浙經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)
江浙地區(qū)區(qū)位優(yōu)越,經(jīng)濟發(fā)展水平和市場化程度相對較高,是中國城鎮(zhèn)化和工業(yè)化最為迅速的地區(qū)。近年來,江浙地區(qū)以城鄉(xiāng)一體化發(fā)展作為解決農(nóng)村環(huán)境問題的主線,發(fā)揮政府在農(nóng)村環(huán)境保護方面的主導作用,積極探索運用市場化機制推進農(nóng)村污染治理,取得了較好成效。
制定城鄉(xiāng)一體環(huán)境保護規(guī)劃,將環(huán)境基礎設施和管理體系向農(nóng)村延伸浙江編制了城鄉(xiāng)垃圾處理和污水處理設施專項規(guī)劃,探索實施“戶集、村收、鎮(zhèn)轉(zhuǎn)運、縣市處理”城鄉(xiāng)一體化垃圾處置模式。因地制宜開展農(nóng)村污水治理,對城市污水處理廠鄰近的村鎮(zhèn),延伸截污納管,實施統(tǒng)一處理;在欠發(fā)達、交通不便的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村,實施分散與集中相結(jié)合的污水治理模式。
地方政府加大農(nóng)村環(huán)保投入,制定農(nóng)村環(huán)境綜合整治扶持政策從2007年起,江蘇省政府每年安排3000萬元用于農(nóng)村環(huán)境綜合整治。對涉及農(nóng)村環(huán)境綜合整治工程的稅費,采取減免措施。在不增加農(nóng)民負擔的前提下,發(fā)動農(nóng)民投工投勞,積極參加農(nóng)村環(huán)境綜合整治。
探索農(nóng)村污染治理市場化運作模式運用市場機制吸引社會資金參與農(nóng)村環(huán)境基礎設施建設和運營管理。垃圾處理廠由政府與環(huán)保企業(yè)出資共建,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設中轉(zhuǎn)站,各村按規(guī)模大小設1個以上垃圾收集站,每村配備保潔員,建立起鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村兩級垃圾清掃、收集、運輸系統(tǒng)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)可與專業(yè)保潔公司簽訂協(xié)議,由保潔公司負責日常保潔,實現(xiàn)專業(yè)化管理。
2.2 中西部欠發(fā)達地區(qū)
多數(shù)中西部地區(qū)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化水平不高,地方財力有限,貧困人口較多。雖然面臨諸多困難,一些地區(qū)立足本地實際,積極探索農(nóng)村環(huán)保的有效途徑。
優(yōu)先開展農(nóng)村環(huán)保基礎能力和制度建設中西部地區(qū)農(nóng)村環(huán)保基礎工作十分薄弱,監(jiān)管能力缺失嚴重,基礎能力和制度建設成為許多地區(qū)的優(yōu)先切入點。甘肅省平?jīng)鍪性谌÷氏乳_展農(nóng)村重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)保機構(gòu)建設工作,湖南省長沙市探索建立了“村民環(huán)保自治模式”,開辦了全省第一所農(nóng)民環(huán)保學校,推出了“環(huán)保鄉(xiāng)規(guī)民約”,農(nóng)村環(huán)保轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)民的自覺行動和自治行為。
以生態(tài)產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)村環(huán)境保護中西部地區(qū)貧困人口較多,但生態(tài)環(huán)境相對較好,通過發(fā)展有機食品、農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟,促進當?shù)剞r(nóng)民群眾增收的同時,使當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境獲得改善。四川成都市依托農(nóng)村生態(tài)資源優(yōu)勢,大力發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游和農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟,涌現(xiàn)了花楸村、三圣鄉(xiāng)“五朵金花”等以生態(tài)產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)村環(huán)保的典型。
探索低本高效的農(nóng)村環(huán)保實用技術中西部地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平有限,農(nóng)村污染治理資金更為缺乏,因此,許多地區(qū)都十分重視低本高效的農(nóng)村環(huán)保實用技術研發(fā)。例如,廣西、四川等山區(qū)農(nóng)村探索建立了分散式人工濕地污水處理模式,治理成本大為降低。
3.國內(nèi)外經(jīng)驗的有益啟示
歐美、日韓等發(fā)達國家當前所處的歷史發(fā)展階段、基本國情、發(fā)展道路與中國存在明顯不同,但追溯這些國家的發(fā)展歷程,均或多或少出現(xiàn)過與中國目前類似的農(nóng)村環(huán)境問題,因此,系統(tǒng)總結(jié)多年來國外農(nóng)村環(huán)境保護成功經(jīng)驗和做法,對于剛剛起步的中國農(nóng)村環(huán)保工作具有十分重要的借鑒意義。結(jié)合當前農(nóng)村環(huán)保形勢和國家宏觀政策導向,今后一段時期,建議著重推進以下7方面的工作。
在城鎮(zhèn)化與工業(yè)化進程中統(tǒng)籌城鄉(xiāng)環(huán)境保護發(fā)揮城鎮(zhèn)的集聚、輻射和帶動作用,制定城鄉(xiāng)環(huán)境保護規(guī)劃,把村鎮(zhèn)環(huán)境建設納入城鄉(xiāng)發(fā)展總體規(guī)劃中;創(chuàng)新環(huán)境管理模式,加強區(qū)域環(huán)境管理體系建設,實現(xiàn)城鄉(xiāng)環(huán)境資源共享;發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè),以環(huán)境保護優(yōu)化城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展。
抓住國家實施積極財政政策機遇,加大農(nóng)村環(huán)保投入按照中央擴大內(nèi)需促進經(jīng)濟增長的工作部署,結(jié)合農(nóng)村基礎設施和生態(tài)環(huán)境建設項目實施,增加政府在農(nóng)村環(huán)保領域投入,盡快改變農(nóng)村地區(qū)環(huán)境基礎設施嚴重不足的現(xiàn)狀。積極引入市場機制,解決部分農(nóng)村環(huán)保資金匱乏問題。
盡快完善農(nóng)村環(huán)保政策法規(guī)體系建議盡快制定有機肥補貼、秸桿和畜禽糞便等廢棄物綜合利用、有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展、化肥農(nóng)藥稅的財政政策。完善農(nóng)村環(huán)保目標考核機制,推動各級政府把農(nóng)村環(huán)保工作納入重要日程。盡快制定頒布土壤污染防治、畜禽養(yǎng)殖污染防治、防止城市和工業(yè)污染向農(nóng)村轉(zhuǎn)移等農(nóng)村環(huán)保法律法規(guī)。
落實“以獎促治”,全面推進農(nóng)村環(huán)境綜合整治采取綜合措施,對農(nóng)村環(huán)境問題突出地區(qū)開展集中整治,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和村鎮(zhèn)人居環(huán)境。開展“以獎促治”配套政策、規(guī)劃的研宄和制定工作,及時總結(jié)項目實施情況和各地治理經(jīng)驗,逐步擴大整治范圍。
實行“以獎代補”,深化農(nóng)村生態(tài)示范建設進一步深化環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)、生態(tài)村建設工作,完善工作機制,發(fā)揮示范作用。對經(jīng)過建設,達到生態(tài)建設標準的村鎮(zhèn),實行“以獎代補”,以鞏固和提高生態(tài)建設成果。通過發(fā)展農(nóng)村生態(tài)經(jīng)濟,穩(wěn)定和增加農(nóng)民就業(yè)。
建立農(nóng)村環(huán)保實用技術研發(fā)和推廣體系積極推動農(nóng)村環(huán)保科技創(chuàng)新,重點研宄、開發(fā)和推廣農(nóng)村生活污水和垃圾處理、農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用、農(nóng)村面源污染防治等方面的實用技術。建立農(nóng)村環(huán)保適用技術制度。加強農(nóng)村環(huán)境保護基礎科學研宄,設置一批國家科研攻關項目,解決農(nóng)村污染治理關鍵技術難題,包括連片村莊污染治理技術、村鎮(zhèn)地下水源污染防控技術、水土復合污染治理技術等。
【關鍵詞】高校 形象設計 教育 思考
改革開放的深入發(fā)展使“形象設計”這一新興行業(yè)發(fā)展壯大,形象設計教育應運而生。為順應時代潮流,培養(yǎng)更多的形象設計從業(yè)者,高校在開展形象設計教育工作過程中必須采用國外先進的教育模式,改革創(chuàng)新教學理念,提升教師的從業(yè)資格認證門檻以確保從根本上保障教學的質(zhì)量。下面,筆者重點介紹形象設計的發(fā)展歷程及高校提升形象設計教育質(zhì)量的技巧。
一、對形象設計的闡述
形象設計是指由形象設計師通過各種美化手法使事物在人腦中形成比較完美的印象的一種裝飾手段,使其在視覺、觸覺、聽覺等方面都會有所改善與提高。由于人的意識是具有主觀能動性的,因此這些手段對于人腦具有極大的刺激作用,從而形成對所認識對象的比較欣賞。形象設計的最終目的是期望通過對對象有目的地美化而達到預期的設計目標,好的形象設計既可以凸顯設計對象的個性特點,又可以在事物固有的特質(zhì)的基礎上產(chǎn)生統(tǒng)一、和諧的整體感。形象設計包括企業(yè)形象設計、城市形象設計、產(chǎn)品形象設計及人物形象設計,每一個形象設計領域都是由專門的人才所構(gòu)成的,在繼承前人優(yōu)秀設計理念與設計經(jīng)驗的基礎上提升。由于形象設計涉及的領域較為廣泛,難以從全局上進行系統(tǒng)而詳細的闡述,因而本文將結(jié)合實際情況具體探討人物形象設計。
人物形象是指一個人的性格特征、精神面貌等內(nèi)在元素的外在流露,它能夠調(diào)動他人的思想感情活動。每個人都希望通過自己的外在形象使他人認識、了解自己,而他人也正是通過對于周圍人的外在形象的觀察,從而慢慢做出認可或不認可的判斷。對于人物形象的設計并不僅僅局限于適合人物個性的妝容、發(fā)型及服裝搭配,它還包括對于人物的談吐、舉止、生活習慣、氣質(zhì)等多方位、多角度的設計。形象設計師又稱為形象顧問,其工作就是針對每一個設計對象的先天的形體特征,如面容、身材等特征及氣質(zhì)、社會角色進行專業(yè)的評估判斷,找出其最合適的風格類型及色彩范圍,從而為設計對象匹配合適的發(fā)型、服裝、配飾風格與搭配。
二、高校提高形象設計教育水平的技巧
形象設計是西方國家在其經(jīng)濟、技術和人們生活理念發(fā)生變化的基礎上所形成的對于色彩、形象理念成熟應用的結(jié)果,它的重要性體現(xiàn)在通過好的形象設計可以迅速提升一個人的形象品位、氣質(zhì)涵養(yǎng),因而形象設計師在西方國家具有很高的經(jīng)濟收入和社會地位。隨著形象設計行業(yè)的發(fā)展與進步,它在我國也得到人們的青睞,很多專業(yè)成功人士都追求自己的形象風格,請專業(yè)的形象設計團隊為自己量身打造適合的形象。高校學生在注重專業(yè)知識的習得的基礎上了解、學習形象設計是大勢所趨,因為好的個人形象能夠為自己贏得更多的社團活動參與機會,而那些即將畢業(yè)、踏入求職應聘行業(yè)的學生更是需要學習形象設計以便在求職過程中給應聘單位留下好的印象,增加其求職成功的砝碼。因此,大學形象設計公共選修課必須保質(zhì)保量。下面,筆者將提出一些有助于提高高校形象設計課程教育質(zhì)量的技巧。
1.選擇適合高校學生的教育教學資料
形象設計作為一門新興學科,其教學、研究經(jīng)驗是有限的。目前,國內(nèi)的教材大部分是針對美容、美發(fā)、化妝等單科職業(yè)培訓,然而形象設計融合多門藝術學科,有一套完整的教材可適應新觀念、新生活、新的設計理念的需求。目前,國內(nèi)暫無這種全面的教材,各高校的形象設計教學中教師只有選用國外教材,或盡量找其他的資料來自編教材,但由于國情不同、教育工作者的水準千差萬別,因而上述兩種方式并不能取得很好的教育教學效果。因此,教育部門應盡快組織學者、專家在結(jié)合國內(nèi)高校學生學業(yè)水平的情況下參考國外先進的教材編寫適合中國學生的形象設計教材,為學生專業(yè)知識的學習提供理論基礎。
2.設置合理的形象設計專業(yè)課程
在形象設計教學中設置合理的專業(yè)課程是必要的。各門課程的比重是相當嚴謹?shù)模窃诳偨Y(jié)國內(nèi)外多年的教育教學經(jīng)驗的基礎上,并經(jīng)過長期的探索實踐和充分考慮學生的入學水準后得出的。某些高校的課程設置表面上看起來比較完善,實際上卻有諸多不利因素的影響和限制,比如某些專業(yè)課程多而學習時間少,對于一些知識要點點到為止而不進行詳細的剖析和講解,造成知識點的籠統(tǒng)概括。形象設計作為一門藝術涉及諸多學科領域,因而必須有一個系統(tǒng)的、科學的課堂安排才能使學習者循序漸進、充分吸收學科知識,最終成為優(yōu)秀的形象設計師。
3.形象設計的教學內(nèi)容應與宣傳內(nèi)容一致
形象設計教育是綜合性較強的教育學科,其教學內(nèi)容相當嚴謹,絕不等同于美容美發(fā)等單科性操作教育。一些培訓機構(gòu)為了擴大招生,盲目跟風時尚潮流而不考慮其自身的師資力量和辦學條件,基于形象設計的熱點,很多美容、美發(fā)學校以形象設計為招牌而實際上仍以美發(fā)、美容或化妝為單科教學內(nèi)容。因此,必須規(guī)范管理,使高校形象設計教學內(nèi)容與其所宣傳的內(nèi)容相一致。
4.合理安排形象設計培訓時間
社會的發(fā)展要求各行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)也應相應提高,形象設計已發(fā)展成為一種手藝加思維的藝術,作為藝術,它必然包含多種專業(yè)元素,如構(gòu)成學、專業(yè)色彩訓練、美學、服裝、攝影、化妝、繪畫、燈光等諸多領域的專業(yè)知識。這些專業(yè)知識的習得和熟練運用是以時間為計量單位的,即它必然以足夠多、足夠長時間的實際操練為代價,短期的培訓根本不可能真正掌握形象設計的真諦。因此,高校應合理安排形象設計教學時間,為學生提供盡可能多的理論知識和實際操作時間。
5.落實形象設計的實習場地
高校形象設計教育必須以穩(wěn)定的實習場地來鞏固教學成果。傳統(tǒng)上,高校職業(yè)教育培訓大多采用理論為主、實習為輔,講多于練的教育模式,在很大程度上忽視了操練的重要性,而形象設計恰恰是一門操作性很強的專業(yè)技能培訓,這給形象設計從業(yè)人員以后的實際工作帶來一定的困擾。目前,高校的理論教室基本合格,而實際操作則采用封閉或游擊戰(zhàn)的方法,這使學員在緊張的奔波中疏于學習,也影響市容市貌,同時,由于氣候和操作環(huán)境的影響,學員往往容易喪失良好的心理感覺,學習效率大打折扣。因此,各高校必須有固定的實習場地,以便學生有較佳的實習操作氛圍。
結(jié)語
總之,高校形象設計教育質(zhì)量的提高離不開教師自身素質(zhì)的提高、學生的努力進取、國家教育部門的大力支持和各實習機構(gòu)的鼎力配合。因此,加快高校教育教學模式的優(yōu)化步伐,才能培養(yǎng)專業(yè)的形象設計人才。
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歷史
作為中國乃至世界美容醫(yī)學高等教育創(chuàng)始人,侯在恩教授早在1986年便提出美容醫(yī)學要跳出傳統(tǒng)的醫(yī)學分科,并有了開展系統(tǒng)美容醫(yī)學教學的設想。1987年,他在校領導的支持下開辦了中國首家美容醫(yī)學中專班;1993年4月組建美容醫(yī)學系,招收大專生;1997年開始招收本科生,現(xiàn)已有兩屆學生畢業(yè);2004年將更進一步開設“本碩連讀班”(七年制)。
當年侯教授傾盡全力辦學時,可能還無暇想到,他不經(jīng)意間正創(chuàng)造著不僅在中國,而且是世界上第一個專門的美容醫(yī)學高等教育。侯教授的壯舉被列入1998年大世界基尼斯紀錄大全,而他本人也因此獲得了“世界首創(chuàng)美容醫(yī)學高等教育創(chuàng)始人金獎”。
為什么一定要辦美容醫(yī)學高等教育呢?侯教授認為,這是市場推動了學術行為,當時美容市場的混亂局面強烈呼喚學術界用先進的理論和實際行動來加以引導。
侯教授起步時并非一帆風順。1986年,他在考察了日本、法國及國內(nèi)的美容教育后開始設計課程,當時這個舉動有點像天方夜譚,學術界并不完全理解認同,甚至有些師長們也認為此舉有些不務正業(yè)。其中有個小插曲:上美術課時,學生們背著畫夾在校園里寫生,就有人嘀咕,哪有醫(yī)科大學生學畫畫的,簡直誤人子弟。
但事實證明這條路是正確的,令人欣慰的不僅是“大世界基尼斯之最”證書,更有近年來國內(nèi)外同行的認同和全國各地院校的效仿。
界定?第四醫(yī)學
美容醫(yī)學是一個新興的醫(yī)學概念、整體學科概念。
現(xiàn)在,人們已普遍接受了“第四醫(yī)學”這一概念,而“第四醫(yī)學”就是“美容醫(yī)學”。這一概念最早是由日本著名美容專家鬼土冢教授于1995年提出的,在理論界曾引起強烈反響,而其重要論據(jù)正源于侯教授在大連醫(yī)科大學美容醫(yī)學高等教育學科體系的設置。
當我們談起某項美容手段時,往往會習慣性地想:這是“生活美容”還是“醫(yī)學美容”?侯教授則在學術上為“美容”做了這樣的界定:“美容”包括所謂“生活美容”和“醫(yī)學美容”,它們是一個整體,在學術上屬醫(yī)學范疇。
侯教授指出,“醫(yī)學美容”和“生活美容”的提法事實上是民間約定俗成的,是不科學、不嚴謹、也是不準確的。在傳統(tǒng)純生物醫(yī)學模式下,醫(yī)學分為預防、臨床(治療)、康復三大醫(yī)學體系。而在現(xiàn)代科學技術條件下,現(xiàn)代醫(yī)學已經(jīng)發(fā)展為生物、心理、社會三位一體的科學,健康概念也被重新定義:除肌體上的健康外,同時也要具有心理、社會適應上的健康,這樣才算得上是一個真正的健康人。正是這一醫(yī)學模式的轉(zhuǎn)變決定了美容屬于醫(yī)學范圍,因為美容解決的正是人們心理、社會適應方面的健康問題,它雖不同于傳統(tǒng)醫(yī)學,但同樣是“救死扶傷”――治療的是人心靈上的傷病,所以必然屬于醫(yī)學范疇。
分科?五大系列
美容醫(yī)學作為新興學科有它的特殊性,因其具有學科理論交叉的特點,所以要建立新的體系必然要脫離傳統(tǒng)的學科設置、摒棄既往臨床學科分科過于繁雜的不足。
經(jīng)過幾年的探索,侯教授尋找到一個共同的依托點,那就是行醫(yī)手段。以此,他將其總結(jié)為5大系列:
以手術為主要手段而達到美容目的的學科為手術美容學;
以藥物為主要手段而達到美容目的的學科為藥物美容學,其中包括中藥與西藥,中藥項上尚包括藥膳;
以物理方法為主要手段而達到美容目的的學科為物理美容學,包括時下常見的香熏、激光、磁療等;
以經(jīng)絡理論指導下的針灸、按摩、氣功為主要手段而達到美容目的的學科為經(jīng)絡美容學;
以醫(yī)學理論指導下的體育鍛煉為主要手段而達到美容目的的學科為健身美容學。
這五大系列已涵蓋了醫(yī)學美容和生活美容的全部項目,并具有概括性、開放性,就是以后發(fā)展了什么新項目也能納入相應的體系內(nèi)。現(xiàn)已由侯在恩教授主編、科學出版社做為《21世紀高等醫(yī)學院校教材》正式出版了這五大系列教材。
目前,這一學科體系設置已得到了國內(nèi)外同仁的廣泛認可,從而也奠定了“第四醫(yī)學”的理論框架。
現(xiàn)在
“現(xiàn)代美容”新理念
為提升美容市場品質(zhì),并區(qū)別于以往的“生活美容”,侯教授于2000年8月在涵蓋了生活美容與醫(yī)學美容的“大美容”基礎上進一步提出了“現(xiàn)代美容”新理念,那就是要培養(yǎng)懂醫(yī)的美容師。
美容師的工作確實與醫(yī)學相關嗎?侯教授說,美容師并不等于醫(yī)生,但必須要有醫(yī)學背景。我們簡單分析一下就能體會到:根據(jù)學術上對美容的定義――在人的肌體上直接進行的美化性運作,從這個角度看,包括美體、美發(fā)、面部護理、按摩等都要觸動經(jīng)絡,這就與經(jīng)絡美容學有關;而護膚品、彩妝、美發(fā)品等化妝用品要滲透皮膚、毛發(fā),在廣義上屬于非處方用藥;化妝則比較特殊,但彩妝產(chǎn)品同樣會滲透皮膚,而且化妝效果也影響著人的心理狀態(tài),這就涉及到醫(yī)學心理學。
而美發(fā)師看似純技術操作,但實際上現(xiàn)代美發(fā)已是“護發(fā)”,首先要確定發(fā)質(zhì),這就用到了醫(yī)學的診斷原則;再根據(jù)顧客的發(fā)質(zhì)狀況確定處理方法,相當于開處方;最后才是進行技術性操作。這是一項操作性很強的專業(yè),但正如外科縫合技術來自于縫紉技術,其大前提卻必須在醫(yī)學指導下進行。侯教授還引用了一段學術史上的趣聞:外科手術的鼻祖據(jù)說就始于理發(fā)店,現(xiàn)在美發(fā)店門前常見的紅白藍三色燈柱,其中紅色就代表血液,而白色代表繃帶。
在中國保健科技學會美容醫(yī)學教育專業(yè)委員會的全力支持下,侯教授已先后在廣州、中山和上海等地開辦了現(xiàn)代美容專業(yè)中專和大專班,并在澳門特區(qū)舉辦了現(xiàn)代美容師培訓班,獲得了極大成功。現(xiàn)在,侯教授正與廣州醫(yī)學院天河學院籌辦“美容醫(yī)學職業(yè)技能專修學院”,全面培養(yǎng)新型的符合現(xiàn)代美容人才市場需要的“懂醫(yī)的美容師”。
將來
下一個目標:辦大學
大力推行“現(xiàn)代美容”理念、培養(yǎng)懂醫(yī)的美容師,是侯教授始終不渝的信念。
他在去歐洲考察時發(fā)現(xiàn),那里的美容院都像診所,美容師都有醫(yī)學背景。可以說,在美容醫(yī)學實踐上歐洲走在了世界前列,但因為美容醫(yī)學高等教育理論的提出,使中國在理論上是先進的、富有的。歐美同行對此也表現(xiàn)出極大的熱情。