發布時間：2022-11-23 10:03:09
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的星級酒店設計樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
二、項目簡介：
1、項目概況：酒店建設用地面積20066平方米，酒店總建筑面積約為約49257平方米，客房數306套；提供商務會議、大型宴會、健身娛樂等多方面功能。（功能配套和整體標準參照國際五星級酒店的通常標準進行設計）。
2、建設規模（概算）：
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建筑物樓層：地下1層，地上20層；裙樓4層。
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車位數
：機動車位室內外合計135個（包括室外大巴停車位8輛，酒店正門貴賓停車位25輛）；
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建筑層高：商業樓層1層6.3米，2、3、4層5.5米，客房樓層3.6米；
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建筑密度：*30.0%；
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容積率：*1.96；
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綠地率
：≧40%
；
3、酒店功能設置：
1）住宿：標準雙人間、標準單人間、標準套房、豪華套房、行政套房、總統套房等。
2）餐飲：中餐廳、特色餐廳、全日制餐廳、紅酒吧等。
3）會議：同聲傳譯室、中型會議室、VIP會議室、小會議室、貴賓接待室、宴會廳等。
4）康樂：室內游泳池、健身房、SPA等。
5）接待空間：接待大廳、管家服務等。
6）輔助功能：管理人員住房、設備及維護用房等。
4、后勤用房：
員工男女更衣室320㎡；制服房60㎡；
員工餐廳160㎡；員工廚房100㎡；
打卡室10㎡；員工男女倒班宿舍100㎡；
保安部辦公室40㎡；人事部辦公室60㎡；
人事部庫房15㎡；培訓教室120㎡；
PA庫房50㎡；客房部二級倉庫
60㎡；
洗衣房320㎡；污衣房與潔凈布草庫80㎡；
工程部辦公室55㎡；工程部維修間及庫房
160㎡；
員工娛樂室
80㎡；
收貨平臺區域100㎡；收貨區辦公室15㎡；
采購部辦公室25㎡；食品檢驗20㎡；
粗加工間110㎡；酒水庫40㎡；
干貨庫40㎡；高低溫冷庫80㎡；
花房20㎡；干濕垃圾房80㎡；
總倉120㎡；管事部倉庫50㎡；
設備用房：4000㎡；
5、酒店功能
酒店各項功能定位和服務設施，分為8大功能：
-前廳功能
-客房功能
-餐飲功能
-康樂功能
-會議功能
-后勤功能
-配套功能
-公共功能
具體各項功能安排為如下：
5.1
前廳功能
前廳功能主要包含如下服務設施：
-接待處；
-禮賓部；
-前臺收銀處；
-行李房及貴重物品保管室；
-大堂公共洗手間；
-商務中心
-商場
-大堂吧
5.2
客房功能
客房功能主要包含如下客房類型：
總統套房「5開間套房
1套，
客房占比為1%
行政套房「3開間套房：
4套，
客房占比為3%；
商務套房「2開間套房：
10套，
客房占比為3%
豪華套房「2開間套房：
6套，
客房占比為2%；
標準套房「2開間套房：
10套，
客房占比為4%；
標準單人房「單開間標準大床房：
94間，
客房占比為30%；
標準雙人房「單開間標準雙床房：
187間，客房占比為60%；
總開間數：350間；
總房間數：312間/套。
5.3
餐飲功能
餐飲功能主要包含如下經營項目：
-中餐廳大廳1個；
-中餐廳廚房1個；
-紅酒吧1個
-全日制餐廳1個；
-全日制餐廳廚房1個；
-中餐廳包廂10個；
-特色餐廳1個
-特色餐廳廚房1個
5.4
康體、健身及露天泳池
-康體休閑
-健身房；
-游泳池；
5.5
會議功能
將智慧化高科技產品設備引入會議功能，為住店及非住店客人提供科學高效的智能化會議及宴會體驗，滿足其不同形式宴會與會議需求。
會議功能主要包含如下服務設施：
-同聲傳譯會議室；
-中型會議室；
-小型會議室；
-VIP會議室；
-貴賓接待室。
5.6
后勤功能
滿足酒店各項經營和服務項目的配套及后勤工作需求。
后勤配套功能主要包含如下設施：
-地面停車場「未含入建筑面積內；
-地下停車場
-倉庫；
-酒店員工餐廳及廚房；
-員工更衣室、員工浴室、員工衛生間和員工培訓室等；
-消防監控室；
5.7
配套功能
-工作用房；
-機電設備區；
-布草房；
-制服房；
-洗衣房。
5.8
公共功能
-地上停車場；
-綠化區
三、各功能部分基本技術要求
1、酒店功能面積配比表（概算面積）
層數
功能
面積㎡
地下層：
10000
㎡
后勤、設備用房
以滿足后勤需要為前提，剩余空間做停車場
地下停車場
1層
4300
㎡
大堂
900-1000
大堂吧
200-300
紅酒吧
200-300
全日制餐廳
400-500
商場
除掉電梯，樓梯，走廊公區之后剩余的面積
前廳辦公室
50
衛生間
120-150
貴重物品保管間
15
行李房
32
監控中心
65
商務中心
80
PA設備間
10
后勤區域
1000
2層
3600
㎡
中餐廳
640
中餐包房（7間），每間80㎡
560
VIP包房（2間），每間120㎡
240
VIP包房（1間），每間200㎡
200
特色餐廳
300
中餐廳廚房
500
特色餐廳廚房
120
后勤區域
800
男女衛生間（兩組）
240
3層
4300
㎡
宴會廳（二層挑空），分隔為2-3獨立空間
1000
宴會廳配套用房
860
同聲傳譯會議室（1間）
200
中型會議室（2間）
400
VIP會議室（1間）
100
小型會議室（2間）
160
貴賓接待室（1間）
100
公共面積及其它用房
1600
4層
3300
㎡
水療中心及健身中心
915
泳池及配套
750
休閑娛樂區
550
行政辦公區
300
公共面積及其它用房
800
轉換層
在四五層之間設管道轉換層
客房區
客房312間/套
1592㎡/層
5-17層
普通樓層
23個開間每層
18-19層
行政樓層
20層
總套及行政酒廊
總套面積：400
行政酒廊面積：450
剩余面積除去公區面積為屋頂花園。
客房電梯
客梯5部，員工梯2部
客用電梯載重≥1350kg，轎箱高度≥3.2m；員工梯載重≥1150kg，轎箱高度≥2.7m
裙樓電梯
客梯2部，廚房電梯2部
客梯載重≥1600kg，轎箱高度≥3.2m廚房服務電梯載重≥1600kg；轎箱高度≥2.7m
裙樓扶梯
4部
用于宴會服務
合計
注：以上功能空間根據項目實際情況以及經營管理單位進行選擇性設置和調整。
酒店大廳：設在一層，照顧主立面的視覺完整性。
客房要充分考慮到舒適性和豪華性。配套設施要根據項目特點合理設置，注重實用性和獨特性。空間布局要做到豪華，大氣，合理。
四、體量和建筑風格
1、應注重整體建筑的風格及體量協調；應在概念性方案階段提供不低于2種不同的酒店風格意向設計草案以供甲方選擇用；
2、建筑風格傾應考慮適當的前瞻性；
3、體量設計時應充分考慮日后外墻清潔和維修的便利性；
4、外墻設計應著重考慮經濟性和對建筑的能耗控制效果。
5、空間布局大氣，合理，流線順暢，清楚
關鍵詞：星級酒店；建筑設計；改進方案
中圖分類號：S611 文獻標識碼：A 文章編號：
改革開放以來，我國經濟社會快速發展，人們的生活水平也日益提高，隨著人們的消費水平和消費水平不斷提升，極大地推動了旅游、商務、度假等活動，這也直接的促進了我國城市酒店行業的快速發展。而現代星級酒店的發展與城市文化、城市經濟和城市性質息息相關，城市的整體形象和文化特質都可以通過星級酒店的服務水平及酒店的整體形象反映出來。因此，現代星級酒店建筑設計不僅要考慮城市的地域性特征，還要根據城市文化特征，體現出城市精神面貌和特點。
一、星級酒店歷史演變
（一）早期星級酒店
雖然我國酒店歷史悠久，但學術界普遍認為，我國早起星級酒店起源于1920,1930年代。這些新式旅館主要分為兩類：一是由西方資本國家投資建設的，比如美、英、法、日這些早起侵占我國的資本主義國家，為了服務于他們本國的政府、商人、游客，在其租界里建筑一些西式酒店，提供會議、社交、食宿、娛樂等場所；另一種則那是受到西方影響，一些民族資本家和商人建設的中西結合的星級酒店。這些新式酒店的共同特點就是其選址大都在城市的繁榮區，以廣州市早起星級酒店選址為例，如表1：
表1 廣州市早期星級酒店簡介
從圖中不難發現，早期的星級酒店基本處于當時廣州商業最發達、最繁榮的地帶。
（二）星級酒店的軸狀發展
解放以后，隨著我國經濟開始重建，商業不斷發展。這也極大的推動了現代星級酒店的發展，以火車站、市政府、商業街為中心，酒店分布呈軸狀貫穿與整個城市之中，星級酒店的建筑設計也都相對簡單、實用。
（三）新星級酒店集群
進入21世紀，隨著改革開放的不斷深入，我國城市不斷發展，經濟快速增長，商業遍布整個城市。現代商圈的出現帶動了周圍的經濟社會發展，星級酒店也以商圈為中心，向四周輻射，形成了星級酒店的集聚群。此外，隨著人們的消費水平的提高和消費目的改變，星級酒店的設計業不斷改革創新，服務不同群體，高端化趨勢明顯。
二、我國星級酒店設計中存在的問題
（一）星級酒店設計不合理
雖然我國星級酒店快速發展，但它們普遍存在著設計不合理的現象。我國從事星級酒店設計的專業人才匱乏，酒店的建筑設計與室內裝修設計嚴重脫節，以及酒店經營管理者沒有和設計人員進行具體、有效地溝通，這些都導致了許多酒店建成之時就存在著很多不合理的設計，與現代酒店的實際應用要求和以后長遠發展不相符。而在國外一些發達國家，一些專門從事酒店設計的資深公司早已經出現，至少十幾個門類的工程師共同參與設計，保證酒店設計的合理性。在我國酒店設計中依然采取單一的粗分工形式，這種不科學的方式很難設計出結構合理、功能完善的星級酒店。現代星級酒店的設計是一種整體控制的藝術，而不是單一的觀念藝術。在國內許多酒店在設計過程中，由于沒有很好的把握這種整體風格的一致性，導致酒店整體設計的不和諧。這種不和諧表現在酒店內部空間內每一元素的設計，如渲染氣氛、燈光、家具、裝飾、陳設等設計彼此獨立，不能相互呼應；同時整個建筑物與周圍自然環境不相容，顯得突兀不和諧。①
（二）星級酒店缺乏特色，設計雷同
在激烈的市場競爭下，星級酒店的風格和特色對于構建自身形象，立足市場非常重要。作為一門綜合性的科學，酒店設計要求完美地把酒店的文化、功能、建筑和環境結合在一起，體現出酒店豐富的內涵和生命力，以吸引消費者的眼球。但是由于缺乏高水平的星級酒店設計的專業人才，加上國內酒店設計理念的不足與缺陷，導致模仿、照搬國外或國內現有酒店的模式在相當長的時期內成為中國酒店設計的主流。一些酒店企業只忙著出國參觀學習，尋找設計圖紙，卻忽視了應該結合自身實際，將國際化、現代化的設計理念、設計規范、設計程序有效運用到星級酒店設計中，實現酒店的個性化和特色化。這些都導致了中國星級酒店的建筑設計雷同、毫無特色的現象。
三、現代星級酒店建筑設計的思路
（一）酒店的人性化設計
作為服務場所，星級酒店不僅要有豪華的氣派，也應該越來越人性化，體現出其建筑所處地方的地域特色。因此，在星級酒店的設計過程中，除了保證酒店的基本使用功能以外，我們還必須確保設計出酒店的最便利服務設施。如果一個酒店的功能布局不能給客人使用帶來方便，不能降低管理成本，不能產生良好的經濟效益，那么就意味著這個酒店設計的失敗。因此，在現代星級酒店的設計中必須堅持人性化的設計準則。所謂人性化設計，就是在設計中堅持“以人為本”，使酒店富有個性化、親情化、家居化，突出活潑、典雅、溫馨、柔和的特點，使人們豐富的情感生活和高層次的精神享受得到滿足。個性張揚適度，通過多樣化的形式創造出使客人舒心悅目、高技術含量、富有魅力的現代星級酒店。 注重細小環節，增強酒店與客人的感情溝通，體現出酒店對客人的關懷，讓客人感覺到親近感，無形中就會帶動酒店知名度和人氣的上升。在酒店的建筑設計中要根據酒店的規模，對酒店空間進行科學合理的配置，把握設計尺度，積極營造酒店優美的內部環境和開闊的空間感。同時也不要忘了體現人性的關懷，像無障礙設計等。無障礙餐廳、無障礙廁所等不僅是現代酒店設計的國際規范，也是人性化設計的具體體現。②
隨著經濟社會的不斷發展和時代的變革，人們除了追求充實的物質條件，更加注重尋求精神感受。也就是說人們開始追求生活中的情調和舒適的享受。因此，成功星級酒店設計不僅是滿足使用功能的需要，設計上追求新穎，更重要的體現不同地方的地域性和文化性。提煉文化內涵，以更親近自然的設計來體現人性化關懷，努力提升酒店的知名度。
（二）星級酒店的設計風格
現代星級酒店的建筑設計風格應該是高雅的。它的目標是為顧客提供的一個可靠的高質量高標準服務和歡快放松的舒適環境。此外，星級酒店的設計應該是高效、干凈的。讓顧客體會家一般的溫暖舒適是現代星級酒店設計理念。因此在酒店設計的過程中所有產品的要素必須具備清新、干凈和放松的外觀。酒店的市場定位決定了酒店的設計風格，它受當地文化特征的制約。酒店尤其是星級酒店是一個國家或一個城市文化的窗戶，因此酒店設計要與所在國家以及所在城市的文化有機結合。讓客人在入住酒店的時候，能體會到當地的特色文化與習俗，留下深刻的印象。而這些都需要酒店提供優質服務為前提。以亞洲接待國際商務客人的灑店為例，來到這些酒店的人都是世界各地的，他們期待的也是感受東方文化。這就給酒店在設計風格上提出了相應的要求，必須在保證酒店基本使用功能的前提下，滿足客人的文化感受需求。利用現代化的科技技術，打造全新、舒適的現代星級酒店。
（三）理性的市場定位
對酒店進行理性的市場定位，確定酒店的類型是星級酒店建筑設計的前提。也就是說要分析酒店所處地理位置，周圍的經濟環境，自然環境，文化，歷史等因素，決定酒店是純商務酒店、旅游性的酒店還是休閑度假酒店等。③分析酒店的潛在消費群，對客源的不同類型進行分類。客源的不同對酒店的空間的使用、功能要求以及設施安排要求各不相同。酒店設計要方便經營者的管理。目前以休閑為主的度假類酒店發展迅速，人們對物質與精神享受的需求越來越高。因此這類酒店必須配備健身、娛樂活動的設施，同時對視乎供應等也應該精心挑選，保證滿足客人的休閑娛樂享受。
四、結語
我國星級酒店歷史悠久，但大多存在建筑設計不合理、缺乏特色的問題。為了滿足人們越來越高的消費需求，就必須堅持人性化的設計原則，明確酒店市場定位，設計符合酒店特點的風格。提高星級酒店的建筑設計水平，積極推動我國服務業的發展。
參考文獻：
趙薇,石應平.淺談酒店建筑設計[J].四川建筑,2008(1).
【關鍵詞】五星級；酒店；設計
一、項目背景
作為當地首間以國家五星級飯店標準設計落成的金茂華美達廣場酒店地處珠三角腹地順德，過去順德以“兩家一花”（家電、家具、花卉）聞名遠近。區內有清暉園，逢簡水鄉等嶺南建筑和水鄉文化特色的旅游資源。廣珠西線、佛山一環、廣珠城軌、廣州南站等交通設施建設，使順德與周邊城市拉得更近。經濟的發展使工業游，商務公務考察和特色旅游頗受青睞，國內外到來的游客人數年年遞增。但相對于經濟發展水平順德當時的酒店產業發展相對滯后，全區未有五星級酒店。建設一間能代表當地特色的五星級酒店迫在眉睫。2005年，在“中國家電制造業重鎮”北鎮廣珠路和林上路交界的重要節點上，一處26000平方米的地塊被規劃為五星級酒店用地，一座作為城市名片，體現城市形象的建筑物應運而生。
酒店建設單位為佛山市金茂房地產開發有限公司，由溫德姆國際酒店集團旗下華美達品牌經營管理。總建筑面積62680m2，客房數400間，宴會廳可同時客納1000人就餐。
二、酒店定位
定位對于酒店尤為重要，關系到酒店日后的經營管理、社會認可、投資回報，也是建筑設計的基本依據。
1、市場定位。基于酒店位處制造名鎮北，輻射“花鄉”陳村、“木工機械商城”倫教，“家具之都”樂從等經濟重鎮。首先將酒店定位為商務型酒店。另外附近企業各類會議（新產品會，經銷商大會等）使酒店具有會議型酒店的功能。同時順德的高爾夫球場、美食、嶺南建筑水鄉文化資源吸引了周邊城市度假休閑客的到來，使酒店應兼有休閑型酒店的特點。
2、星級定位
近年來，越來越多酒店企業參加星評，而星評帶來的好處也日益顯現。其中原因有：第一，早在1998年國家旅游局就開始推行飯店星級評定制度，經過多年持續健康發展，星級已成為服務業“質量”與“檔次”的代名詞，社會公眾認可度很高。第二，加入星評，企業可以得到星評機構各方面的專業建議，幫助酒店企業提升服務質量，提高知名度。第三，各地政府對星級酒店出臺優惠措施，星級酒店還是各類金融機構投資融資評定的優良資產，是國際和國內政府、企業組織大型活動的首選。本項目的“檔次”定位為五星級酒店，即以星評標準的完全服務型豪華飯店標準建設。
3、品牌定位
本項目引入華美達中的華美達廣場酒店（Ramada Plaza）品牌。美華仕共有四種定位的酒店模式。其中華美達廣場酒店為五星標準，定位為座落于全球最繁華的商業和休閑勝地，為旅客提供餐廳、休息室、送餐服務、健身中心、禮賓服務及完美的會議和宴會設施。其品牌定位、星級定位與市場定位相一致。
三、設計理念
五星級必備項目第一條“建筑外觀和建筑結構應有鮮明的豪華飯店品質”。高品質要求酒店在建筑造型、空間布局、流線組織、設施設備等方面體現出科學性、功能性、完整性，并在整體上呈現其特色和吸引力。
建筑物是旅客感知酒店最先、最直觀的實體。建筑物體現了酒店的文化內涵和個性特點。五星級酒店的建筑設計既要尋找選擇那些和社會內涵一致的約定俗成的建筑符號，也要對傳統符號中進行變形、分裂、并融合到新的建筑中，賦予建筑新的意義和內涵。
不同時期的建筑思潮和審美意識影響著酒店的形態，有簡潔明快的，有精巧細膩的，有質樸典雅的，又有新潮時尚的。本項目就是以鄉土風情地域特色作為主題立意，通過現代的設計手法，以詮釋“高雅”的意境。
百年以前，順德出現繅絲行業，造就了其獨具特色的“桑基魚塘”。加上境內絕大部分是江河的沖積平原，河涌交錯，土地肥沃，因此被譽為“魚米之鄉”，水鄉風貌是當地的一大特點。另外，明代以前順德已種花卉，并發展為商品性生產。1998年陳村鎮興建全國最大的集花卉、貿易、科研、信息、旅游為一體的“花卉世界”，1999年獲得第五屆中國花卉博覽會承辦權，花卉之鄉聲名遠播。順德的名勝古跡以嶺南建筑居多，其中清暉園為廣東四大名園之一。
受到以上地方特色的啟發，我們希望能將這些特色融入酒店的設計之內。設計方案以“花”和“水”為線索，以充滿熱帶風情的嶺南文化為主調，創造自然優雅的空間品質、園林環境和外觀形象。
四、建筑設計
1、總體布局
酒店由主樓（十九層）和副樓（六層）組成。其中主樓一至三層為裙樓，安排大堂、餐飲、會議、康體、服務及后勤等功能。塔樓主要為客房。副樓為商鋪及可獨立經營的娛樂中心。做到“動”“靜”分區，很好地解決了酒店與娛樂設施兩者客戶群體和經營時間有差異的問題。同時主副樓以封閉天橋相通，方便了賓客使用。連接酒店主體建筑和配套建筑的封閉通道可保持溫濕度與酒店一致，是星級酒店評分的項目之一。
設計時根據用地形狀和周圍環境，將塔樓做成折線型沿南邊市政綠地和濱水綠化帶展開，北面營做平臺花園與公寓小區留出開闊間距。副樓成“一”字型與主樓分開并形成商業內街，同時與塔樓垂直布置，減小對塔樓的干擾。
2、流線組織
流線組織是酒店平面布置，豎向交通的設計依據。是星級酒店提供優質服務和減小運成本的有效保障。
a、客人流線：首先是酒店客流，本項目以地臺式廣場及汽車坡度引導客人進入設在二層的酒店主入口，主入口設于二層更顯尊貴。客人進入大堂后通過客人電梯到達酒店各客房層。另外是宴會客流，酒店西側首層設宴會專用入口，宴會賓客通過宴會大堂的兩把觀光客梯到達三層宴會廳，很好地解決宴會人流量大，時間集中，需要專一服務的特點。最后是娛樂人流，酒店設副樓娛樂中心，獨立出入口。三種流線獨立分開，同時又通過中庭、封閉連廊等相聯系。
b、后勤流線：項目首層為后勤用房和員工通道，同二層的酒店客人區域分開。后勤用房和員工通道、區域，再通過后勤專用電梯或樓梯到達服務區域為客人提供服務。后勤流線與客人流線不會有交叉或重合。
c、貨物流線：貨物進入地下車庫到達卸貨區，由后勤電梯運到使用區域。
d、污物流線：廚房和酒店污物由各自的服務電梯運到地下室的垃圾房。客房布草由設在各層的污衣槽直接投下到首層的洗衣房。
3、建筑形象
立面的處理運用了現代的美學手法，營造五星級酒店以“花”和“水”為主題的建筑風格，弧線型的陽臺錯落展開像盛開的花瓣，也象泛起漣的水波。同時將有地方特點的元素融入酒店的室內設計內。讓來自八方的賓客下榻酒店后，陶醉于流滿嶺南情調的空間，神游于花水之鄉的美景之中。
【關鍵詞】商務客人；酒店；個性化設計
一、需求背景
改革開放后，由于綜合接待的需要，全國各地開始建設有豪華大堂、多功能廳等配備齊全的綜合性星級酒店。經過三十年的發展，至今全國已有近萬家綜合性酒店，但有個致命的缺點，就是功能大同小異。近年來，隨著社會餐飲、娛樂的迅猛發展，這些功能配套齊全的星級酒店面臨著社會同類經營項目競爭的巨大壓力，這就要求酒店設計要個性化，有個高層次的升華和飛躍。另一方面，商務客人是高消費的群體，作為我國酒店客源市場的重要成分，在未來幾年中將會隨著經濟全球化的趨勢占有更大的市場份額。只有了解商務客人的需求特征，從而有針對性的進行酒店個性化設計，才能滿足商務客人的需求，為酒店贏得此群體，贏得收益。
二、商務客人的需求特征
商務客人是以公務為主，旅游為輔的客人，絕大多數是高層白領，文化程度高，收入水平高，旅行經驗豐富。商務客人出訪頻率高，對酒店總體要求是方便、快捷、高效。具體有以下幾方面：
（1）快捷的服務效率。對于商務客人來說時間就是金錢，效率第一，因此酒店的服務產品須是高效率的。設置便捷的預訂系統、簡化商務酒店的入住登記和結賬等各種手續的時間，和提供及時的出租車機場接送服務等必將受到商務客人的青睞。如日本新大谷酒店規定客房送餐需在30分鐘內完成；發生特殊情況，客人打出電話90秒內有關人員必須到達現場等，正是這種優質快捷的服務效率規范得到了廣大商務旅客的認可和選擇。
（2）先進的商務設施。商務客人往往是帶著工作入住酒店的，因此會經常使用國內國際直撥電話電腦、傳真、復印機等進行工作或會議，對飯店設施依賴性很大。酒店應充分考慮其特定需要，為商務客房或商務中心配備齊全的商務設施，這些商務設施將成為幫助他們完成工作的有利條件。
（3）完善的康體娛樂設施。商務客人多是腦力勞動者，工作強度較大，放松性的康體娛樂項目易使其舒緩緊張的生活。
（4）舒適的休息環境。客房是客人在酒店停留時間最長的地方，也是能否讓客人滿意的最關鍵地方。商務客人在酒店中希望得到更好的休息，因此非常重視客房舒適度。浴室設施、隔音效果、舒適的寢具都會成為衡量他們入住決策的重要因素。同時特色的裝飾、個性的服務或設施也會起到激勵他們入住的作用。
三、針對商務客人的酒店個性化設計
（1）建立顧客資料庫，為客人提供個性化服務。對于住店者來說，服務個性化意味著“當我登記入住時，請稱呼我的姓名；當我抵達客房時，請送上我喜歡的雜志；當我結帳離店時，請問候我的家人。”總之希望能給予特別對待。如此復雜具體的信息，單憑個人的大腦是無法容納的。因此要確保個性化服務的準確提供，還必須依靠現代高科技，建立顧客資料庫。這是了解顧客需求、為顧客提供個性化服務的基礎。首先，酒店要從收集顧客資料著手，全程跟蹤，完整準確地建立常客檔案。當然，收集的資料內容可以是很廣泛的，只要對酒店的服務有用就可以設立。一般有客房類型，所支付的價格，每一次居住的時間長度、信用情況、預定方式，愛好、特殊要求、生日、結婚紀念日、投訴等。其次，要應用計算機進行數據技術開發，建立詳盡而又細微的顧客需求檔案，最終建立顧客資料庫。但是，顧客資料庫也不能一成不變，要不斷進行更新。
（2）轉換商務設備使用功能，提升商務便捷性。隨著網絡技術的發展，全球酒店的商務中心都出現了滑坡跡象。面對龐大的商務客流，酒店必須以商務客人的需求為切入點，進行改革和創新，跳出“商務中心”的狹隘圈子，轉換服務功能。首先，要增加自助的商務設施設備的使用。例如漢庭的商務房間里備有免提電話，這考慮到客戶可能有開電話會議的需要；上網端口也有兩個，一個在桌子邊，一個床邊，而在公共區域則是全無線覆蓋。另外，在酒店內還設置了免費上網區，供需要上網但又沒有帶電腦的客人使用；包括打印和復印也是限量免費的。其次，向客戶租借酒店便攜的辦公和通訊設備，當好客人的秘書。
（3）開發多元化娛樂項目，為客人營造輕松氛圍。商務客人結束繁忙的公務之后，追求的是輕松、愜意、自由自在，以得到全身心的放松，他們會去酒店的康體娛樂場所尋找自己感興趣的項目，而且很多商務客人也會利用這些場所進行商務交際活動。而對于目前酒店的康體娛樂場所而言，開設的大多是傳統項目，再者配套服務不夠完善，使得一些酒店的康體娛樂部失去了許多商機。針對這一問題，酒店康體娛樂部應注意目標管理，形成服務特色和實行配套經營，如健康測定評價、康體圖書、康體產品等。此外，康體娛樂部應開發多樣化的服務品種，特別是新興康體娛樂項目，以滿足各年齡、各性別客人的健身娛樂需求，為客人創造一個輕松、舒暢、愉悅的娛樂環境。
（4）改進客房裝飾設計，為客人創造舒適的生活環境。一方面，對于商務客人來說，他們對客房內的工作區有很強的要求，比如充足的光線或照明，可以很好儲存文件和整理文具的家具抽屜等等，這些都是必不可少而的設計內容，并且要朝著更加人性化的方向發展，如不要讓客人在休息時又直面空壁的痛苦、不要在客人走動時又腿部與桌角相撞相O的機會。另一方面，商務客人的自身生活品質比較高，毫無創意的標準間無法引起他們的好感，那么抓住細節，裝飾富有特色的客房，把客房獨有的風格和客房內每一件物品注入到客人的印象里和體驗中就顯得尤為重要。其實，一個奇特而富有趣味的電源開關、一個坐在座便器上還可以看到臥室里電視節目而且還能就近拿到遙控器的“隔而不閉”的衛生間、一個方便精巧的小書架等等，只要是客人沒有見過的，就會變成他的“經歷”。客人有了這種經歷，就會為酒店樹起口碑。總而言之，通過對商務客人需求特征的不斷總結，酒店的個性化設計一定會更加完善，這將為酒店的競爭優勢的確立奠定堅實的基礎。
參考文獻：
[1]王奕.酒店與酒店設計[M].中國水利水電出版社.2006
關鍵詞：國內；星級酒店；餐飲空間；空間設計
餐飲部分是酒店最重要的經營部門和創收部門，酒店的餐飲組成類型較多，是一個為賓客提供各種不同餐飲文化服務的場所。
酒店的餐飲形式多種多樣，為賓客提供多層次的餐飲文化需求。酒店的餐飲類型受著酒店的市場定位、經濟效益和酒店文化的影響，通常設置有中餐廳、西餐廳、酒吧、咖啡廳等，同時可以根據酒店的經營特色設置一些特餐，如日本料理、阿拉伯風味、韓式餐廳等具有地域特色類餐廳。不同類型的餐廳都具有各自不同的文化特點，在規劃設計時要充分了解這些內容合理規劃。雖然它們同屬于星級酒店餐飲空間他們也有共同的設計要素，所以我們來說說他們的共同點。
一、餐座形式和相關尺寸
1.餐座面積
餐座面積是指一個人占用的餐桌椅面積和活動空間面積之和。餐座面積是餐廳面積規劃的基礎，單位為/座。餐座是人用餐時最基本的設施，其尺寸規格必須符合人體學要求。
2.餐座形式
餐座形式影響著餐廳布局和規劃。餐座形式通常有方桌組合形式、長方桌組合形式、圓桌組合形式、卡座組合形式、柜臺形式等。不同類型的餐廳適應不同的餐座形式，不同的餐座形式其尺寸尺度不同。
方桌組合形式是由一個方桌和4把椅子組成，構成4個就餐座位。方桌組合形式多被西餐廳、飲料廳、快餐廳等采用。方桌的尺寸通常為（0.75～1.0）m×（0.75～1.0）m，檔次越高尺寸越大。
圓桌組合形式是由一個圓桌和多把椅子組成。大堂吧、咖啡廳、酒吧常用2～4人的小圓桌，中餐廳常用6～10人的大圓桌，大的宴會廳通常采用10人以上的大圓桌。
長方桌通常有2人、4人、6人、8人等組合形式。長方桌形式可根據需要拼接成需要的形式，人數較多的長桌組合形式相對會更節省面積。
卡座形式是用隔斷將一組餐座組合進行分隔的形式，卡座形式因其被分隔所以具有一定的私密和獨立性。在規劃設計時可根據需要對其進行任意排列組合和靈活布局，一些特色餐廳多采用這種餐桌形式、柜臺形式是一種便捷的就餐形式。氛圍輕松的餐廳可選擇這種形式，如酒吧、快餐廳等餐飲空間。柜臺要考慮具有代表性使用者的人機尺度以及操作管理的服務方式，以確定柜臺及相關柜臺的最佳尺度。通常柜臺的高度為0.9～1.08，臺面寬度最小尺寸0.45，柜臺總寬度為0.6～0.7m。除酒吧外，柜臺對客人餐椅高度與對客人服務臺面落差一般約為0.3m，腳蹬桿高度約為0.15m，一個賓客占用柜臺寬度約0.6m。
3.餐桌布局形式及尺寸
餐桌形式和布局形式影響著餐廳面積的合理使用，通常餐廳的餐桌布局由幾種不同形式搭配組合形成，這樣既能合理利用空間面積，又能滿足賓客的多重需求。
二、餐廳的空間尺度
餐廳空間面積是指在正常情況下同時接待賓客人數最大值時所需要的空間面積，其計算方式是同時接待峰值人數乘以餐座的占用面積。餐廳應根據接待賓客的預計人數合理確定所需面積指標。各餐廳除就餐空間外，還需要有其附屬空間和設施，如前廳、洗手間、儲藏間、過道等。根據國家行業標準《飲食建筑設計規范》的規定，小餐廳室內空間凈高不低于2.6m，有空調的餐廳空間不低于2.4m，大餐廳凈高不低于3.0m，異型頂棚的餐廳室內空間凈高不低于2.4m，宴會廳的凈高要比一般餐廳高一些，大宴會廳的凈高不低于5m。
三、餐廳的功能區域構成
餐廳的功能區域構成大同小異，通常包括如下功能區域：就餐區域、服務臺、公共洗手間、宴會主持臺、菜肴展示柜、烹飪表演區、食品自選餐臺、酒吧臺、酒品儲藏室、表演臺等，總之根據餐廳的類型和經營特色來選擇適合自己的功能區域設置。
四、餐廳流線
餐廳流線主要有賓客流線和服務流線。賓客流線主要包括從餐廳的賓客入口進口餐廳，然后到達就餐座位、洗手間、服務臺和自助餐臺等路線。服務流線主要包括餐廳服務工作人員從服務臺到就餐座位；從餐廳廚房的備餐廳間到就餐座位；從就餐座位到回收間等路線。
餐廳的流線規劃主要是避免流線交叉，盡量縮短服務流線的距離，保證流線的暢通。而影響餐廳流線的主要因素就是餐座的形式、布局以及餐廳中各種門的位置與分布。如廚房備餐間門口的位置、餐具回收間門的位置以及洗手間門的位置和不同的餐座形式和布局形式等。餐廳的賓客出入口與廚房的出入口應保持一定的距離，最好能分設在餐廳空間的兩端位置上，這樣可以最大程度的避免賓客流線和服務流線的交叉和重合。廚房應設置兩個出入口，即備餐間出菜和餐具回收口，這樣既避免了服務流線的倒流，同時又實現了潔污分離，符合衛生要求。
五、國家標準和法規
在餐廳的規劃和設計時要符合國家有關法規和規范。為了保證食品安全衛生等要求，有些國家法規和規范是具有強制性的，特別是廚房規劃與設計和餐飲行業衛生的相關法規和規范，如《飲食建筑設計規范》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《旅游飯店星級的劃分與評定》等。
本文通過對部分星級酒店餐飲空間考察的基礎上，試圖從現象中發現星級酒店餐飲空間設計中值得關注的問題。歸納出一部分適用星級酒店餐飲空間共同的設計原理。
參考文獻：
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【4】肖然，周小又，世界室內設計?餐飲空間，江蘇人民出版社，2011
關鍵詞：經濟型酒店 室內設計 設計對策
檢 索：.cn
經濟型酒店屬于有限服務酒店，英文稱作Economy or Budget hotel，是相對于傳統的全面服務酒店而存在的一種酒店業態。服務模式多為B&B，即住宿加早餐的模式，減縮或取消了諸如購物、娛樂等功能，由此保證投入的運營成本降為最低，具有清潔、舒適、實惠、方便、安全等特點，客戶群主要集中在中小企業商務人士、休閑及自助游客等群體，多采用連鎖經營、特許加盟的形式拓展市場、鞏固品牌。
近年來中國經濟持續穩速增長，旅游業方興未艾，國民消費觀念日趨理性，酒店業發展尚不均衡等諸多原因為經濟型酒店在中國的出現和迅猛發展提供了必要條件。
目前，品牌連鎖經濟型酒店，深受消費者青睞，在國內酒店市場所占比例越來越大，其中以如家、漢庭、錦江之星、7天等最具代表性（表1）。據《2009年中國經濟型飯店調查報告》統計，經濟型酒店在中國已經超過4000家，但仍不及全國所有星級酒店總數的三分之一。綜合分析相關數據可以推斷，經濟型酒店相對于傳統酒店有著很明顯的市場優勢，其發展潛力巨大，在未來10年中國經濟型酒店將達到10000家以上，屆時將占據所有類型酒店市場的七成左右，必將成為中國酒店業市場的主力軍。
一、中國經濟型酒店室內設計現狀及存在問題
（一）由于發展態勢迅猛，市場競爭激烈，經濟型酒店普遍注意通過標準化設計樹立統一形象，以給受眾留下深刻印象，同時，這種格式化的設計方式也因其便于無限復制而有助于將室內設計、裝飾裝修的投資降至最低。降低成本一方面可以惠及受眾，另一方面肯定是投資與經營方受益，這是經濟型酒店市場潛力較大、發展前景良好的主要原因之一。但是，一味降低有關設計的投資也容易導致室內設計水平良莠不齊，事實也正是這樣，在經濟型酒店的室內設計中經常見到抄襲、模仿、雷同現象，室內裝飾裝修過程中也常見偷工減料、以次充好的現象，這對于經濟型酒店的長遠發展十分不利。
（二）經濟型酒店基于經營趨利、迎合受眾等需要，選址多為交通便利、社區建設成熟，擁有便利的配套服務，可以彌補經濟型酒店的有限服務，位于市中心繁華地帶等所在，由長期租賃房或舊房改造而成。目前，經濟型酒店改造對象主要為老廠房、舊教學樓、舊住宅、舊辦公樓、舊星級酒店等：如家酒店上海斜土路店就是舊居民樓改造而成；錦江之星上海徐家匯龍山新村體育場店的前身則是一家技校的工廠。各種舊房往往擁有諸多不太適合酒店建設標準的內部空間，酒店室內空間的設計由此受限，難以確保系統化、整體化、專業化、特色化，故而制約頗多，隱患與優勢并存。
（三）經濟型酒店品牌繁雜，除國際連鎖品牌（速8、宜必思等）、國內知名連鎖品牌（漢庭、如家等）之外，還有數量眾多的地區品牌，但整體來看品牌差異模糊現象明顯，常導致城市或地域特點缺失，容易給人以走遍大江南北卻千店一面的感覺，熟悉中總覺得缺少一點新鮮感，“差異創造價值”更無從談起。
（四）室內設計表面化嚴重，空間彈性不足，觀者缺少視線回旋余地。比如，通常所說的商務大床房，聽起來氣魄宏大，實際上床側邊離外墻窗戶處多不足500mm，受眾往往一打開客房門立刻就會看到客房床，真正是一覽無余。這一方面是因為經濟型酒店的原建筑空間相對促狹，加之室內設計時又需兼顧投入產出比的要求，設計師往往須在空間利用方面錙銖必較，另一方面則是因為對于室內設計中的各種藝術或技術環節重視不夠導致而成。以室內照明為例，大部分經濟型酒店的客房只保證滿足基本的照度要求，燈具也盡量選擇簡單且低廉的款型，很少考慮輔助照明、裝飾照明、綠色照明以及燈具的造型與材質和空間的關系等問題。
（五）家具、燈具、陳設等后期配套設施因陋就簡，多以僅滿足基本需求為主，明顯缺乏整體設計和全面考量。家具的舒適性和安全性因此大打折扣，室內照明所具備的使用功能和藝術功能得不到高質量發揮，部分經濟型酒店的室內陳設品粗制濫造，品位低劣，多數情況下起到了相反的作用。
二、經濟型酒店室內設計對策
（一）強化設計的重要性。優秀的設計不僅不會徒增經濟型酒店的運行成本，反而有利于控制成本和提高其性價比，有利于明確酒店的規模和功能需求，有利于為酒店設計提供符合市場定位的空間模式，有利于推動品牌建設，增強酒店競爭力。錦江之星的設計師葉錚為此做了不懈的探索和努力，并取得了不俗的成效，由他設計的錦江之星上海世博店獲得了年度室內設計大獎，這對于低成本為主導的經濟型酒店的室內設計來說難能可貴。葉錚將其針對錦江之星的設計心得編輯成書――《室內設計綱要――概念思考與過程表述》，并積極推廣，是有建設意義的舉措。錦江之星的經驗值得其他經濟型酒店借鑒。
（二）區位和交通優勢是經濟型酒店選擇老舊建筑進行改造的原因之一。室內設計難度由此增加，在設計的過程中有必要堅持幾個原則：
1.經濟性原則
2.地域性原則
3.以人為本原則
4.可持續發展原則
在結合舊建筑進行室內設計的過程中還要提倡結合實際需求，兼顧環保、歷史意義的延續、適宜技術的運用等方面。
由上海如恩設計研究室設計的位于上海南外灘的精品酒店――水舍，雖不屬經濟型酒店，但是其設計理念和設計手法卻非常值得經濟型酒店借鑒。水舍在設計時按需保留原老舊建筑的部分界面及其深具滄桑感的建筑材料，結合精心設計的新造型和新材料，將歷史與現在巧妙結合，讓顧客在新與舊的融合中體驗一種時空穿梭的時代感，成本不高卻趣味橫生。
（三）在品牌整體規劃的制約之下，強化地域特色、民族特色、滿足多樣性需求，即為受眾營造賓至如歸之感，又能讓受眾在滿懷期待的走進不同城市、不同地區的品牌連鎖店時，發現不同，感受驚喜，體驗被尊重。這一點，快餐行業的KFC可以為經濟型酒店帶來啟示：位于北方城市西安和位于南方城市海口的KFC在VIS系統等方面有著強烈的一致性，但同時，在室內設計的空間組合、交通流線組織、裝飾材料選用、家具與陳設品配套等方面又均細心地做了地域性處理，深灰色的內墻磚與近乎棕色的木作索色造型相得益彰，巧妙地呼應著西安市厚重的文化與歷史，鮮艷的海濱風光裝飾畫與遍布空洞的淡灰色火山巖共同烘托休閑度假島的輕松與愜意。
強化地域特色、民族特色可以通過多種方式實現：
1.更新觀念，豐富內涵。在酒店空間設計中大膽進行文化性介入。主題性、敘事性、象征性、歷史文脈切入等都是文化性介入的常見方式，巧妙利用可以有效提升酒店空間的內涵，凸顯地域與民族特色。
2.就地取材，因地制宜。在室內設計中盡量多采用當地裝飾材料，既可以降低運費，實現低碳環保，又可以給異地來的消費者以新鮮感。
3.重視設計，主次有序。在日趨大同的當今社會不要企圖面面俱到地展示地域特色、民族特色，通過設計凝練最為核心的部分并加以發揚廣大，往往事半功倍。
（四）小空間同樣可以展現大設計。眾所周知，日本有眾多優秀的設計師擅長在狹小空間中施展大作為，良好的空間感、出人意料的大儲藏空間、清晰鮮明的民族氣息、簡約精致的設計語言、大道至簡的材料選用、精益求精的施工工藝常常令人嘆為觀止。經濟型酒店的室內設計有必要向日本的優秀設計師學習。漢庭酒店在標準客房的衛生間設計中也有可圈可點之處，一門兩用的做法就與日本設計師的節約空間設計思路有異曲同工之妙――衛生間和淋浴間公用一個磨砂玻璃門，既符合房客的生活常規，又節約物料，減少工序，節省空間，可謂一舉多得。
（五）經濟型酒店的內部裝修多不復雜，相比之下，家具及其他陳設品的設計與選配便顯得愈發重要。家具及其他陳設品可以加強空間涵義，創造及烘托環境氣氛，強化室內環境風格，柔化空間，調節環境色彩，反映民族與地域特征，是室內環境的重要組成部分。經濟型酒店室內空間的家具與陳設品的選擇可以少但一定要精，價格可以便宜，但是一定要與空間格調保持一致。以漢庭為例，與其選擇繪畫技巧生澀粗劣、裝裱俗不可耐的仿制油畫，不如考慮在恰當位置以適當形式展示房客旅途中的攝影佳作，室內設計即刻便與受眾產生互動，增強空間藝術品位的同時，加強了受眾對于酒店的認同感和忠誠度，留住了回頭客。
結語
由于經濟型酒店的低成本要求和其初期擴張階段所面臨的諸多限制，具有利用城市現有各類舊建筑進行改造設計和建設的特點，其室內設計必然會存在這樣或那樣的問題。直面問題，本著打破專業壁壘、積極創新、精耕細作、準確定位的創作原則，完全可以打造出高品位低消費，功能優化空間舒適，能夠反映時尚信息，與時展同步的專業化、市場化、多樣化、國際化的經濟型酒店。
參考文獻
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北京柏悅酒店
結婚明星：李小璐&賈乃亮 結婚日期：2012年7月6日
2012年7月6日，李小璐與賈乃亮結束愛情長跑攜手步入婚姻殿堂，在北京柏悅酒店舉辦了一場華麗夢幻又盛大的婚禮，整個現場是一片粉白色的花海，超過一萬朵的裝飾花布滿了整個酒店大廳。2011年8月21日，高云翔和董璇在北京舉行了“云動心璇”的婚禮，地點同樣是北京柏悅酒店，可見，北京柏悅酒店在明星婚禮中的影響力。
北京柏悅酒店是中國第一家“超五星級”酒店，位于CBD核心地段銀泰中心主樓內，作為大中華地區首家柏悅品牌酒店，除了提供現代豪華的設施及細致入微的服務，更是將低調的璀璨這一理念發揮極致。
除了品牌的吸引力，宴會廳的硬件條件也深得明星新人喜愛，首先是面積大，氣勢恢弘，幾十桌婚宴洋洋灑灑擺開，煞有氣勢；其次是廳的挑高很高，又具備吊點，為各式高空懸掛花藝造型創造了條件。在婚宴裝飾方面，視覺上更富戲劇性，能給新人和來賓帶來更浪漫的回憶。北京柏悅酒店設計風格融合了曾拍攝奧斯卡得獎電影《迷失東京》的東京柏悅酒店，并且《愛出色》等影片都曾在這里取景。
北京柏悅酒店設有237間豪華客房，客房面積由45至240平方米，大堂位于63樓。亮餐廳坐落于66層，360度視角將北京的風情盡收眼底；榕樹、竹林、流水環繞的戶外花園式的用餐環境，供客人在喧鬧都市上空品嘗地道的中西式美食；這兒更有聞名遐邇的高空爵士吧；“悅”健身中心則以富有激情的設計激發客人的運動能量。無論是結婚還是商務會晤，在北京柏悅酒店都能享受到“高空中的奢華時光”。
價格：3200元起
特色：66樓北京亮餐廳、高空爵士吧
周邊：使館區、天安門廣場、故宮、長城、頤和園
電話：010-8567 1234
新加坡圣淘沙嘉佩樂酒店
結婚明星：孫燕姿&納迪姆 結婚日期：2011年5月8日
32歲的歌壇天后孫燕姿于8日這天在新加坡圣淘沙嘉佩樂酒店嫁與相戀6年的納迪姆。
新加坡嘉佩樂酒店是目前新加坡最奢侈的酒店之一。其最獨特的部分當屬總面積達30公頃、環繞酒店四周的熱帶綠地――壯觀的綠意讓酒店徹底從城市喧囂與鼎沸人群中跳脫出來，猶如傳說中的世外桃源，非常適合愛侶們享受二人世界。
酒店由著名得獎建筑師 Norman Foster 爵士操刀設計，主題設定為“大自然”。因此，嘉佩樂周圍廣闊的森林中，有超過5000棵不同樹種（如棕櫚樹、紅花緬梔樹等），甚至還有百年老樹，使酒店淹沒在濃郁的綠意中。此外，嘉佩樂位于圣淘沙島的中間位置，因此每一間客房都可以遙望馬六甲海峽的美麗海景。
酒店設有112間客房，包括兩幢“殖民地莊園”、38幢別墅，以及附設私人屋頂按摩池的Constellation客房。客房以使人賞心悅目的暖色調為主，室內使用藤料和木材進行裝修，透射出濃郁的熱帶風情。權威旅游雜志《Conde Nast Traveler》形容道：“憑借寬敞的空間及海濱美景，盡管是入住標準客房，與新加坡其它酒店相比，亦彷佛升級至更高級別的住宿”。
酒店餐飲選擇繁多，當中包括高級食府Cassia，呈獻極品中式佳肴；全天候餐廳 The Knolls，供應環球及亞洲美膳；酒吧 Bob’s Bar提供清新飲品及西班牙小食。
在私人浴缸及花園的豪華水療套房中，玫瑰及茉莉芳香四溢，燭光搖曳，當你踏進房間的瞬間，就已經感受到愜意醉人的氛圍……
價格：4000元起
特色：私人屋頂按摩池
周邊：丹戎（Tanjong Beach）、巴拉灣（Palawan Beach）
西樂索（Siloso Beach）
電話：65-6591 5000
三亞海棠灣康萊德酒店
結婚明星：大S&汪小菲 結婚日期：2011年3月22日
大S與汪小菲婚禮選擇的酒店是三亞海棠灣康萊德酒店。三亞海棠灣康萊德酒店位于風景如畫的海棠灣黃金地段，以奢華私密的別墅為主體，蔥郁的熱帶園林環繞其間，與細白沙灘、碧藍海水僅一步之遙，風光旖旎的海棠灣盡收眼底。出海游玩的話，可以享受國際頂尖品牌阿茲慕游艇；出入酒店，則有百萬賓利車代步。
康萊德酒店擁有奢華別墅101 幢。這些全海景別墅面積從63平米到430平米不等。推開窗你就能看見碧藍的海水，亦或是郁郁蔥蔥之景。每幢別墅還設有私人泳池和日光浴室。青蔥的植物完全遮擋住外面的視線，輕松營造私人空間。
酒店的4家餐廳及酒吧各具特色：怡園全日餐廳開放式廚房提供風味地道的中式、亞洲及西式美食；海棠軒中餐廳推出奢華的中式擺臺，有純正的海南特色及粵式菜肴可供客人品嘗；最受客人歡迎的就是享受海鮮和燒烤的特色餐廳“沁”，美食的焦香味讓味蕾和心情一起沸騰；望海閣坐擁令人屏息的蔚藍海景，是享受下午茶或傍晚雞尾酒的好去處。晚餐之后，新人還可以享受酒店的特色 Spa，或是赤腳體驗未被破壞的天然海灘，愜意十足。
如今能完美地實現情人們“面朝大海，春暖花開”的夢想又有幾家酒店？至少大S與汪小菲在三亞海棠灣康萊德酒店實現了。執子之手，看似火晚霞，看碧藍海水……浪漫畫面，在此盡顯。
價格：3000元起
特色：城市穿梭巴士、私人泳池
周邊：海棠灣萬達文化中心、南田溫泉、蜈支洲島
呀諾達熱帶雨林公園
【關鍵詞】風景旅游區；度假酒店；設計；地域性
一、風景旅游區度假酒店概念闡述
1 風景旅游區度假酒店的概念
風景旅游區的度假酒店在旅館建筑中來說，可謂是涵蓋范圍最為廣泛的一種建筑形式。若是按照旅客是否入住的標準進行衡量的話，全部形式的旅館都能稱之為風景旅游區度假酒店。若是按照較為嚴格的標準而言，只有按照一定的星級標準設計的旅館才能稱之為風景旅游區度假酒店，也只有這樣按照一定標準嚴格要求的旅館才能為旅客提供更為規范、更為全面、品質優異并具備一定特色的服務。
2 衡量風景旅游區度假酒店的標準
誠然，風景旅游區度假酒店存在目的就是為了來自四面八方的旅客提供安全、舒適和如家般的溫馨港灣，讓客人感受到賓至如歸的享受。作為外出旅游的旅客來說，通常具有共性的心態，即在外出游玩時往往容易選擇從未去過的地點；寄希望于旅游舒緩身心并尋找新穎事物的獵奇心理。所以，旅客們往往會對具有一定地域文化色彩以及蘊含歷史底蘊的名勝古跡、大好河山由衷的親睞。有鑒于此，在風景旅游區度假酒店的規劃設計上應該更從旅客的期望出發，除了要滿足一般的度假酒店的要求外，還需要注意地域性的特點與酒店的結合。
通常來說，旅館在設計規劃上，需要從以下幾個方面來考慮：方便的交通、環境優雅唯美以及功能的完善。但是，作為風景旅游區度假酒店來說，由于是建立在具有一定特色的旅游勝地，而言具有一定的歷史底蘊和文化內涵。所以，風景旅游區度假酒店在設計時還應該從尊重當地和諧怡人的自然風光和極具特色的人文特色出發，結合當地的民族風情以及鄉土文化，為游人營造一種樸實真切的愜意氛圍。
二、風景旅游區度假酒店在設計中要注重地域性
1地域性設計的意義闡述
地域性設計，實際上就是基于一定的地域特色而進行的設計。從古至今，我們看到的所有設計，囊括了建筑、工業、藝術，甚至包括文學，所有這些藝術設計形式無不蘊含了一定的地域特色。在地域性設計的創作中，要汲取當地的、最為原始的民俗風情，在建筑物的設計中，將這些極具人文特色的因素融入建筑風格中。正如當我們看到了古典藤蔓式鐵藝的時候，我們會知道這種表達方式源自于歐洲；亦或是當我們看到了榻榻米和梨花頭后，我們便會聯想到日本。地域性設計是從當地豐富的文化內涵中提取最為本質的東西，真實的反映在建筑風格中。|
2地域性設計的方式
地域性設計表達的方式通常可以分成四種：
（1）傳統的風格設計。傳統的風格設計又稱之為“振興民俗風格”或者是“振興地方風格”。這種設計的特點在于將傳統或地方建筑的原始構筑和形式保留，去掉無關重要的某些細節，減少室內設計的復雜性，在設計中更加突顯當地傳統的特征和豐富的文化底蘊的特點。
（2）發展的傳統設計。發展傳統設計和傳統的風格設計類似，均是尋規曹隨或是采用許多傳統的極易地方的建筑和室內形式。但是發展傳統設計更為重視符號性和象征性的表現，運用典型的符號和基調來突出傳統和民俗的風格的表達，在建筑結構的設計上卻不必過度追求傳統的表達方式。
（3）擴展的傳統設計。擴展的傳統設計，就是不局限于傳統的形式，使之擴展成為現當代的表現形式。比如來說，公共建筑、度假中心以及大型旅館等較為傳統的建筑中所沒有的結構類型，即在這些傳統的建筑形式上進行功能的、形式的擴展。擴展的傳統設計不拘泥于傳統設計模式的束縛，更能發揮設計的多樣性并賦予建筑物更新穎的表達形式，不僅能實現功能化的完善，還能更加吸引游客的注意力，被更多人所接受。
（4）對傳統建筑的全新定位。對傳統的建筑模式進行再定位，重新對其進行詮釋是利用本地的或者某些其他的傳統建筑符號來體現設計建筑的文化內涵。這種設計模式屬于后現代主義設計的一個流派，在設計中充分體現了民族特色、地方特色和后現代主義這三種相互差異又相互融合的方式。
3地域性設計應遵循的原則
（1）設計應該在尊重傳統的基礎上進行一定程度的創新
在設計中，不僅要尊重傳統的中華歷史文化，還要進行一定程度的革新換面。要以新的思維來進行設計形式、材料、色彩方面的變化，要展現傳統文化的歷史韻味又要體現出時代的鮮明特征。
（2）設計應該注重以人為本
在設計中，要注重以人為本，設計中與當地獨特的地域特征、文化氛圍、歷史底蘊等相互映襯、融合。取其精華去其糟粕，因地制宜。設計中，要體現當地的民俗、民生，實現人和環境的和諧發展和共存。
（3）設計應倡導可持續發展的原則，遵循人和自然和諧發展
可持續發展，是在滿足當前需要的同時而沒有影響子孫后代滿足其需要之能力的發展。在設計中倡導可持續發展還意味著維護、科學的使用還能提高自然資源基礎，這種基礎維系著生態抗壓力以及經濟的躥升。設計人員要注重環保、遵循人和自然和諧發展，使設計上升到一個新的層面。
三、風景旅游區度假酒店設計的實例解析——四川九寨溝國際大酒店
