發布時間：2022-12-04 21:23:39
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的幼兒園膳食工作計劃樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
一、指導思想：
本學期我園的保健后勤工作將繼續認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》、《上海市托兒所幼兒園衛生保健管理實施細則》的要求，以《幼兒園工作規程》、幼兒園衛生工作計劃為工作依據，根據婦幼保健所及上級各主管部門的工作要求，以目標以全面提高園所保教質量為根本，以促進幼兒富有個性健康發展為最終目標，為培養和諧發展的兒童，特制定出2009年衛生工作計劃和保健工作計劃。
二、工作目標：
1、繼續探索幼兒園保育工作新路子，全力提升我園保健工作質量，全面健全我園保健工作制度。
2、嚴格執行《食品衛生法》和有關保健工作法規，認真接受監督所、疾控中心、婦幼保健所的工作監督、檢查，根據最新工作要求不斷調整、落實相關措施，力求各項工作制度化、合理化、規范化。
3、進一步加強全體保教人員的業務培訓，加強后勤管理，規范操作，落實日常監督、檢查，有效提升保教服務質量。
4、細致做好各項保健日常工作，合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒身體發育各項指標達到要求。
5、做好消毒、宣傳工作，有效做好預防工作；把好食品關，杜絕事物中毒；嚴格控制各種傳染病的發生，杜絕事故發生。
衛生保健：
1、完善各項衛生保健制度，配合園長做好保育后勤管理工作。
2、嚴格執行各項衛生保健制度，對疾病做到早發現、早隔離、早治療。認真做好晨檢，做到“一摸二看三問四查”。
3、做好餐飲具、毛巾等各項幼兒食具、用品的消毒工作。
4、認真做好幼兒園的環境衛生工作，保持室內外空氣流通、環境清潔，每月大掃除一次，每月進行一次環境衛生評比。
5、加大傳染病預防宣傳管理工作，將健康教育納入課程；
三員管理
1、加強教師保育隊伍建設 定期開展保育業務學習，通過重溫保育員操作常規以及師德學習，能增強保育參教的意識，提高保育質量。
2、加強營養員業務管理， 以嚴格執行《食品衛生法》為抓手，落實營養員操作規范。加強研究，力求幼兒膳食營養達標，保證幼兒的攝入要求。
安全保護
1、制定出幼兒園安全工作計劃，定期檢查園內環境衛生及安全工作，發現事故隱患，及時采取措施，避免發生。
2、加強幼兒的安全意識教育，各班教師要認真負責，制定規則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發生，確保幼兒的身體健康和生命安全。
一、指導思想
本學期衛生保健工作將繼續認真貫徹落實《上海市兒童保健工作常規》要求和有關會議精神，圍繞幼兒園園務工作計劃和后勤工作計劃，切實做好衛生保健工作，確保每個孩子在幼兒園健康快樂成長。
二、情況分析：
根據區婦幼保健所要求，結合園內實際情況開展幼兒園保健工作，通過不斷地積累經驗，衛生保健工作較之前有了明顯的進步，健康檢查、消毒隔離、安全防病方面能做到得心應手，保健管理工作也獲得了一定的經驗，營養工作經過不斷努力營養分析膳食標準也達標。本學期努力的方向加強秋冬季節傳染病的防控工作，加強兩大員隊伍建設，從細節處規范保育員、營養員的日常操作，加強保育員在運動中的保育工作的指導，提高三大員的團隊合作能力。
三、主要目標：
1、嚴格做好預防性消毒工作，加強對傳染病的預防措施的宣傳，控制園內傳染病疫情，避免園內發生傳染病暴發流行。
2、加強保育員、營養員業務管理，定期組織培訓、檢查，提升兩大員操作規范。
3、做好兒童常見病防治工作，加強對體弱兒、肥胖兒的管理登記，做好個案跟蹤管理。體檢查出的疾病進行矯治，開展視力、口腔保健宣傳工作。
4、做好學校食品安全工作，食品驗收嚴格把關、杜絕食物中毒發生。
5、初步探索一園兩部有效保健管理模式及完成新進保健員的階段培養任務。
6、確立保健專題研究方向，把保健工作方面的不足或弱勢進行糾正和加強。
四、主要措施：
重點工作：
（一）加強傳染病防控工作：
1、做好早期預防工作，加強晨檢、全日觀察、缺勤幼兒登記工作，做到傳染病的早發現、早隔離，早處理防止疫情發展。
2、根據季節特點，開展疾病預防工作。幼兒活動室、午睡室注意開窗通風，定期進行紫外線消毒方法進行空氣消毒，預防呼吸道傳染病及流感。
3、加強對保育員、營養員消毒工作的督查，嚴格執行傳染病管理制度，一旦發生傳染病，及時隔離患者，上報情況，做好終末消毒并采取相應有效的防范措施。
4、加強傳染病知識宣傳和健康教育活動，積極爭取家長的理解和配合做好傳染病的隔離消毒工作,有效提高家長的防病意識和防病能力。
（二）加強兩大員規范操作及業務培訓:
1、對兩大員實施標識化管理，包括顏色、圖文、文字這三類標示進行，這樣便于兩大員清晰掌握正確的操作方法和流程，同時有效加強操作用具專物專用的監督管理，推進保育員、營養員日常操作的規范化、標準化。
2、日常加強對兩大員工作進行跟蹤了解、實地指導，發現問題及時指出，使不同層次的兩大員業務水平有所提升。
3、開展多形式的保研活動：通過口頭問答、實際操作、崗位練兵等形式不斷提高她們的業務水平、規范每位保育員、營養員的操作行為。
4、按照兩大員崗位職責，將考核內容進一步進行細化，每月及時進行檢查與考核，督促并幫助全體人員發現自身的問題，不斷提升保育工作的針對性、實效性。
（三）加強保育員在運動中的保育工作：
1、幼兒運動活動中，保育員能夠在行為上、語言上對幼兒進行提示指導，體現保育員的教育理念及基本素養。
2、根據不同孩子的年齡特點，保育員體現不同的教育理念。
常規工作：
（一）健康檢查工作
1、加強晨檢及全日觀察工作，根據晨間檢查情況，及時與班級保教人員溝通，使保教人員能有針對性地進行觀察和記錄。
2、工作力求細致到位、認真負責，幼兒入園體檢率及新進工作人員體檢率必須達到100%。
3、做好新生預防接種證和健康證的驗收工作，對于未按規定接種的幼兒及時通知家長做好預防接種的漏種補種工作。
（二）疾病預防工作
1、加強體弱兒童管理，對于新入園體弱兒、肥胖兒建立個案。與家長聯系，摸底調查，了解幼兒基本情況。因人制宜，設立矯治計劃，園內落實相應措施，指導家長家中進行矯治。
2、園內為體弱兒添加營養菜，并在一日生活中注意飲食、體鍛、午睡等方面的護理。加強肥胖兒管理，戶外活動增加活動量，控制飲食，食物烹飪清淡，培養良好的飲食習慣等。
3、按保健常規要求，做好體弱兒童的觀察記錄、家長聯系、定期隨訪小結等工作。
4、開展3—6歲幼兒視力不良篩查工作，通知疑似幼兒到有關醫院進一步檢查矯治。
5、加強幼兒口腔保健工作。結合“9.20愛牙日”活動各班開展口腔健康教育，大班幼兒學會正確刷牙方法；小中班幼兒以培養飯后漱口、少吃甜食的習慣為主。
（三）膳食營養工作
1、合理安排幼兒膳食：幼兒菜譜制定的要科學化、多樣化，使每月營養分析中各種營養素及微量元素鈣、鋅均能達到平衡膳食的要求。
2、加強膳費使用的管理，做好每日的結算，使幼兒膳費的使用盈虧在2%以內。
3、加強食堂食品安全管理，對食堂人員進行食品安全知識系列培訓，嚴格把好食品驗收質量關，杜絕一切不新鮮、變質食物進入食堂，保證菜的質量。杜絕園內發生食物中毒。
4、幼兒營養膳食均衡，豐富《寶寶健康食譜》。
（四）安全工作
1、每天觀察幼兒戶外活動及體育活動，每周一次進行衛生安全檢查，并作好記錄。（即環境、器械等的安全）
2、每天晨檢中防止幼兒將危險物品（如：藥、刀、針等）帶進幼兒園。
3、做好對幼兒和全體教職工的安全知識宣傳工作，培養幼兒安全自我保護意識，提高教職工安全認識。爭取將意外事故發生率降低到0%。
4、指定專人負責大型玩具及器械的清潔檢查工作，如有損壞應及時進行報修維修。
（五）健康安全宣傳工作
利用不同形式，通過保健櫥窗、衛生小廣播、網頁宣傳、國旗下談話、家園小報、QQ群等多途徑對各類人員進行安全防病及相關健康教育的宣傳與動員。根據宣教面對的群體，認真篩選宣教內容，注重宣教效果，做到內容豐富、通俗易懂，切實提高健康教育實效。
（六）保健管理工作
1、兩部展開交流和研究，整合保健管理工作經驗，初步控索一園兩部保健管理模式，并進行實施。
2、制定保健員崗位分工，衛生保健工作開展主要以老帶新，讓新保健員以適應和學習為主，協助老保健工作。
（七）保健專題研究工作
1、立足于幼兒健康管理，對幼兒健康管理中具有代表性的問題逐一梳理，找到園內存在的最突出問題。
2、對所選擇問題進行充分調查論證，確立保健科研方向，并制定研究計劃。
五、每月工作安排
八月：
1、做好開前的準備工作（準備各種登記表格、購買藥品消毒劑等）。
2、做好保育員、營養員的開學指導工作，特別強調操作規范及消毒工作的要點。
3、安全衛生自查。
4、做好網絡直報工作的新生信息輸入工作。
5、制定好本學期保健計劃。
6、布置好開學初幼兒園的衛生櫥窗。
九月：
1、做好迎接衛生監督所、地段醫院等部門來園檢查的前期準備工作。
2、收齊新入園幼兒健康體檢卡、預防接種卡。及時登記新生基本情況，建立新入園幼兒健康檔案，特殊幼兒進行立案管理。
3、做好全園幼兒的預防接種查驗工作，通知缺種疫苗幼兒及時補種。
4、老生體弱兒、肥胖兒的體檢與小結，并做好反饋。
5、做好食品驗收工作、嚴格把好食品衛生關。
6、結合9.20全國愛牙日開展愛牙宣傳活動。
7、做好幼兒視力檢查工作，疑似視力不良的幼兒登記并督促進行矯治。
8、做好保健資料網上上傳工作。
十月：
1、完成九月份的幼兒膳食營養分析工作，并召開膳管會。
2、加強兩大員一日工作規范操作。
3、邀請食堂管理工作專家對幼兒園食堂工作進行實地指導，完善食堂工作。
4、做好流感等傳染病的預防工作，加強晨檢、預防性消毒工作、食堂的衛生。
5、開展傳染病消毒工作專項檢查月，對保育員進行消毒濃度配制考試。
6、開展幼兒秋游活動前安全、衛生宣傳活動（暫定）。
7、做好保健資料網上上傳工作。
十一月：
1、完成十月份的幼兒膳食營養分析工作，并召開膳管會。
2、結合11月9日消防宣傳日，開展幼兒緊急逃生演練。
3、做好保健資料網上上傳工作。
4、對保育員、營養員工作進行檢查，并針對問題提出有效的整改策略。
十二月：
1、完成十一月份的幼兒膳食營養分析工作，并召開膳管會。
2、進行衛生抽查，加強幼兒園衛生工作的管理，保持園內干凈、整潔。
3、指導好保育常規工作，特別是衛生消毒工作。
4、做好學期末幼兒的身高、體重測量，及時做好評價及匯總。
5、開展體弱兒管理工作。
6、做好保健資料網上上傳工作。
一月：
1、完成十二月份的幼兒膳食營養分析工作，并召開膳管會。
2、開展并做好幼兒防寒保暖工作
3、做好本學期的資料整理工作。
我園上學期的各項工作在各級領導的正確指導和大力支持下，全體后勤人員的共同努力下，衛生保健工作質量又有了明顯的提高，促進了保教工作順利開展，使我園的教育質量、服務質量、品牌質量又有了新的跨越。
在本學期，我們會繼續以“為幼兒服務、為家長服務、為保教服務”的三為宗旨，認真貫徹《幼兒園規程》，以專業化、現代化、技術化、制度化為科學的管理模式，深入、扎實地開展各項工作，進一步提高后勤工作質量，保障保教工作的順利開展。
一、指導思想：
本學期我園的后勤工作，堅持以“三個代表”重要思想為指導，繼續認真貫徹《關于幼兒教育改革與發展的指導意見》及《幼兒園教育指導綱要》的精神，以改革創新，大膽實踐為動力，以教科研為先導，以全面提高園所保教質量為根本，以促進幼兒富有個性健康發展為最終目標，扎實而有效地開展各項工作。
二、注重思想政治工作，提高后勤人員服務育人的意識。
1、堅持每周對園內各項后勤工作的檢查，做到安全第一，讓家長放心。
樹立后勤人員“愛崗敬業”的思想和“園興我榮、園衰我恥”的主人翁意識，狠抓后勤人員的思想，職業道德教育。并加大對后勤工作的檢查力度，購放心物品，保證幼兒園的各種設施設備安全。
2、立完善各后勤制度，并組織學習，嚴格實施加強檢查督促。讓各位后勤工作人員充分的了解我園的各種后勤制度，在組織后勤人員學習的基礎上，嚴格實施后勤制度，做到檢查嚴格，檢查過程有記錄。
三、加強后勤隊伍的建設，提高服務質量。
1、定期組織后勤人員進行業務學習和相互觀摩，積極鼓勵后勤人員進行業余學習。
2、幼兒園后勤人員評價，帶入到后勤工作中去。
3、加強員工的理論水平，提高工作總結的能力。
四、把好“管理關”“指導關”為保教質量的提高打下堅實的基礎。
1、加強膳食管理，充分發揮膳食小組的力量，提高膳食質量，增強幼兒體質。
2、加強幼兒體格檢查和常規衛生、保健工作的開展，重視安全工作，加大檢查力度，做到防患于未然。
1.我園家長委員會的工作情況
1.1建立完善的家長組織機構
幼兒園建立了家長委員會和膳食委員會的家長管理組織機構。首先由各班老師推薦和家長自愿產生，建立班級家長委員會，每班5人，然后在班級家長委員會中推薦2人分別擔任幼兒園的家長委員會代表和膳食委員會代表。
1.2開展豐富的家園共育活動
充分發揮家長委員會的作用，調動家長參與幼兒園活動的積極性，使家長成為幼兒園教育最有力的支持者和參與者。幾乎每個月，我們都有家長參與的活動。
2.借助臺灣家長志工團的經驗
本學期我園的保健后勤工作將繼續認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》的要求，根據婦幼保健所及上級各主管部門的工作要求，以全面提高園所保教質量為根本，以促進幼兒富有個性健康發展為最終目標，為培養和諧發展的兒童，特制定出本學期后勤保健工作計劃。
二、工作目標：
1、嚴格執行《食品衛生法》和有關保健工作法規，認真接受監督所、疾控中心、婦幼保健所的工作監督、檢查，根據最新工作要求不斷調整、落實相關措施，力求各項工作制度化、合理化、規范化。
2、繼續探索幼兒園保育工作新路子，全力提升我園保健工作質量，全面健全我園保健工作制度。
3、做好消毒、宣傳工作，有效做好預防工作；把好食品關，杜絕事物中毒；嚴格控制各種傳染病的發生，杜絕事故發生。
4、細致做好各項保健日常工作，合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒身體發育各項指標達到要求。
5、進一步加強全體保教人員的業務培訓，加強后勤管理，規范操作，落實日常監督、檢查，有效提升保教服務質量。
三、主要工作及措施
（一）優化后勤工作人員隊伍，不斷增強保教人員的服務意識。
1、進一步加強人員的培訓與教育，認真學習貫徹上級文件精神，細學《保育工作手冊》，使后勤保育工作細化、量化，增強工作責任心，盡力協助老師共同完成保教任務。
2、以"保教聯動"主題為重點，繼續以月觀摩活動為載體，開展"10分鐘問答"、"工作小妙招""走進現場"等板塊，加強后勤員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。
3、堅持保健教師每日五巡制度，能及時發現問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發揮指導功效。
4、制定與幼兒園作息時間表相匹配的保育員一日工作時間表，提高保育員工作的規范、有序以及與教師之間的相互協作配合。
5、繼續實施后勤員工月工作考核制度，獎優罰劣，進一步激發后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。
（二）扎實有序地抓好幼兒園的衛生保健工作。
1、進一步規范衛生保健工作，完善各類保健制度，自覺執行好各項制度，加強過程性的檢查與指導。
2、加強各類衛生傳染消毒工作的規范化管理，做好消毒程序與時間、消毒制度的上墻公示，并做好記錄。
3、嚴格控制各種傳染病的發生和預防，認真執行晨檢制度，不流于形式，做好晨檢及全日觀察記錄，發現異常及時處理，并做好記錄。
4、加強伙食質量的管理，堅持每月一次的伙委會會議，加強園廚房之間的溝通，及時反饋當月膳食營養分析情況、家長及教師反饋情況、伙食費收入支出情況，做好三個堅持"堅持溝通調整、堅持伙食費情況公示、堅持做到伙食費支出控制在2%以內"。
5、繼續做好營養不良、肥胖、貧血幼兒的矯治工作，注重過程性資料的積累與指導，每月進行一次情況反饋。
本學期，我園教研工作以園務工作計劃為指導，加強幼兒園教研工作的管理，加強園本培訓與研究，深化特色教育教學為核心，不斷更新教育觀念，提升教師專業素質，促進教師專業化成長，全面提升幼兒園的保教工作質量。定期進行課題研討和教學經驗交流活動,提高教師的教育技能。加強課題研究，凸現我園的特色教育。
二、現狀分析：
本學期我組有教師12人，分別是：項**、沈**、汪**、方**、徐**、鄭**、楊**、黃**、姜**、倪**、邱**。其中大部分教師都是執教多年的老教師，有豐富的教育教學經驗，具有很強的學習能力，在教研活動中能發揮骨干引導作用。沈**、項**、方**、張**是年輕教師，她們在教學經驗上還有所欠缺，但是卻擁有勇于創新，勤學好問的學習品質，在教研活動中是不可缺少的新生代力量。在本學期的教研任務中，老教師們在注重提高自身保教技能的同時，更要關照、幫助年輕教師逐步成長，進一步增強我組的教研能力。
三、工作目標：
1．進一步加強課程管理，提高一日活動各環節的規范性、有效性。
2．加強教研組的建設，提高教師參與教研的積極性，培養研究型教師，以教研促教師專業化成長，全面提升幼兒園的保教質量。
3.加強園本研修，督促教師按時完成學習、實踐、成果階段的任務。
4.認真開展教學研究活動，提升教師專業化水平的提高。
5.開展園本特色課程，將特色教學融入幼兒園的校園文化創設之中。
四、活動具體措施：
1、每個星期進行一次教研活動，有針對性的開展各個方面的研討，共同研究教學技巧，分享教學亮點，讓每個老師在研究討論中得到提高，加強教學質量。
2、要求每位教研組員真正地參與到教研活動中，根據自身的特長或學習需要，至少負責一次的教研活動，發揮骨干教師的先進性，做好教研活動的資料收集、準備，有效地開展教研活動。
3、每次的教研活動做到有方案準備、文字記錄、照片拍攝以及活動執教者的反思。
4、要求每位教研組員至少負責一次教研活動記錄，做到認真記錄教研過程，把活動中的亮點、難點都記錄下來，以備在下周教研活動中繼續深入研討。每次活動后做好活動反思或小結。
五、本學期教研工作重點：
1、保教一日生活常規的落實。這是本學期我園馬上要落實的內容，也是我們組教研活動的重點。我們將通過五次活動進行研討，針對小、中、大班的年齡特點，把幼兒生活環節、就餐環節、午睡環節、離園環節等落實到每一個班級中。
2、繪本膳食研討課的選課和磨課。根據我園健康特色的園本理念，我們有針對性的培養幼兒健康飲食的習慣。做到“不挑食、不偏食”，會選擇健康食品，不吃或少吃垃圾食品。結合主題，把適合的繪本分享給幼兒。
3、我園戶外體鍛項目的落實和實施。戶外區域活動在我園已經有一定的基礎，本學期，我們要將各個戶外區域進行整合和調整，融入情境，更好的調動幼兒參與的積極性，給與更多的自主性，形成具有我園特色的戶外體鍛活動。
4、室內區域的研討。每個班級的室內區域創設都有自己的想法，通過觀摩、記錄和反思，加強交流和創新，希望能有更多想法的碰撞，讓區域活動更加精彩。
5、視頻游戲觀察及案例分析。幼兒自主游戲已漸漸成為幼兒的主要活動，教師在這些游戲中的角色和作用需要我們進一步的思考和調整。正確、理性的保證自己的位置，讓我組的教師們學會放手、學會觀察、學會分析，更好為幼兒游戲服務。
具體活動內容及人員安排見附件一：
序號
周次
日期
研討主題
研討重點
地點
負責人
記錄人
1
三
2.29
教研組計劃的制定及任務布置
確定每期的研討主題及人員安排
多功能廳
倪**
沈**
2
四
3.7
保教一日活動常規（一）
生活環節細節研討
多功能廳
汪**
沈**
3
五
3.14
保教一日活動常規（二）
實際操作及反思
教室
沈**
鄭**
4
六
3.21
保教一日活動常規（三）
實際操作及總結
教室
鄭**
姜**
5
七
3.28
繪本膳食研討課（一）
確定研討主題
多功能廳
徐**
楊**
6
八
4.4
繪本膳食研討課（二）
研討課磨課及反思
教室
楊**
邱**
7
九
4.11
繪本膳食研討課（三）
研討課磨課及總結
教室
楊**
倪**
8
十
4.18
戶外體鍛項目（一）
項目整體規劃
多功能廳
邱**
項**
9
十一
4.25
戶外體鍛項目（二）
項目準備細節調整
多功能廳
項**
黃**
10
十二
5.2
戶外體鍛項目（三）
戶外試玩
操場
黃**
汪**
11
十三
5.9
戶外體鍛項目（四）
戶外試玩
操場
汪**
沈**
12
十四
5.16
班級區域研討
參觀區域創設
教室
姜**
鄭**
13
十五
5.23
一日活動常規（四）
半日觀摩大三班一日常規活動
教室
方**
姜**
14
十六
5.30
一日活動常規（五）
半日觀摩中一班一日常規活動
教室
邱**
項**
15
十七
6.6
戶外自主游戲觀察和分析
如何進行案例分析（講座）
多功能廳
倪**
徐**
16
十八
6.13
戶外自主游戲觀察和分析
自主游戲案例分享交流
多功能廳
徐**
方**
17
十九
6.20
學期總結茶話會
反思和創新
多功能廳
倪**
一、 健康檢查工作：
開學初，保健室嚴抓新生的體檢工作，本學期新入園幼兒全部經過市婦幼保健院全面的健康檢查，入園體檢率達100％。嚴格執行晨檢制度，晨檢時注重“看”、“摸”、“問”，發現問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員做好全日觀察。5月份市婦幼保健對全園幼兒進行體檢，在園體檢率達99%，全園教職員工在婦幼保健院進行全面體檢，體檢率和體檢合格率均達100%，
二、 防病措施：
本學期，我們嚴格執行衛生保健制度，堅持以預防為主的方針，根據季節的不同，對園內幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發季節和防流感期間，積極采取有效措施，加強流感疫情預防、控制工作，建立了缺勤監測、報告與管理制度，對缺席幼兒進行家訪，了解缺席原因，對患感冒、發熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，同時增加了預防服藥，提高了消毒的密度與強度，這一系列的措施確保了全園98%以上的高出勤率，保證了幼兒園的傳染病的零發病率。配合防疫部門做好國家規定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行登記管理，及時做好漏種幼兒的宣傳發動工作，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內免疫接種率達到98%以上。
認真篩查體弱兒肥胖兒，對營養不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理，一日活動中從運動、餐點等環節進行有針對性的干預，并及時與家長交流意見，使家長能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。對幼兒體檢中發現的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規范矯治，疾病矯治率達100%。
三、 營養與膳食工作：
每周制定并公布食譜，在制定幼兒營養食譜時，根據幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議，廣泛聽取各部門意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創新。督促伙食費專款專用，伙食費盈虧不超過2%，每月張貼公布賬目。每月用計算軟件對幼兒食譜進行營養計算，提出分析及改進措施。在本學期的幾次計算都得到了95以上的高分。但還存在的缺點是鈣的攝入量不足，在今后的膳食安排中盡量增加奶制品海產品的攝入，增加鈣的來源與攝入，做到膳食平衡。嚴格執行食品衛生五四制，廚房衛生整潔、布局合理。本學期重點抓炊事人員實際操作技能，開展了食堂人員操作比賽“廚藝大比拼”，旨在提高烹飪技術，增添花色品種；嚴把進貨質量關，實行所有食品進貨索證，并詳細備案。準確、詳細地做好幼兒每日食物出入庫紀錄，確保保健員、炊事員、會計三把關。餐具每餐做到清洗消毒無污染，生食品后門進，熟食品前門出，確保伙房無外人進出。嚴格按人定量，力求做到不剩飯。教師伙食與幼兒嚴格分開。
培養幼兒養成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結合當天菜肴進行營養小知識的教育，減少幼兒偏食的產生；進餐時，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等；進餐后，要求能自己進行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放；并且培養幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時為幼兒提供水溫合適的開水，保證了幼兒全日**安全衛生飲水。
四、 衛生消毒工作
抓好幼兒園室內外環境清潔衛生。要求各班保育老師嚴格按照衛生保健制度，實行定人定點，分片包干，根據幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點，一天一小掃，一周一大掃，保持園內外經常性的清潔，保健室定期檢查，對檢查發現問題及時指出、督促改正。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經常指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點時能著工作裝戴工作帽，做到規范操作。幼兒的生活學習用品嚴格按照消毒規范進行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷，做到無尿垢、無臭味。
食堂人員嚴格執行食品衛生規范操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，保健室加強了飲食衛生管理，督促食堂人員注意個人衛生習慣，勤剪指甲，班前便后流動水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，不定期進行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛生安全。
五、 安全健康教育和檢查
園部對大中型玩具及室內外設施進行定期安全檢查，發現問題及時登記匯報，并督促相關人員進行整修，保障了幼兒活動環境的安全。在日常生活中保教人員也能時時繃緊安全這跟弦，有效防止了意外事故的發生。我們還利用一切有利機會對幼兒進行安全宣教，培養幼兒養成自我防護的意識，本學期進行了“緊急疏散演練”，各班還結合班級特點和幼兒年齡特點進行了安全教育。嚴格幼兒服藥制度，幼兒自帶藥品均做到由家長填寫好“藥品委托記錄”，寫明藥名、服藥時間、服用方法、幼兒姓名、有無過敏史，并由家長親自交到教師手中，服用時做到兩人在場，藥品和孩子核對無誤后方可服用。
六、 衛生宣傳與家長聯系工作
根據季節變化和幼兒發育的健康情況進行健康宣教，我們以一日活動為陣地、以《家長園地》、家長學校為窗口，從不同角度，適時宣傳安全衛生保健知識，本學期針對流感高況，有針對性的進行了有關預防流感的講座，有效提高了保教人員和家長的安全衛生保健意識。
七、 其它工作：
一、工作目標
本學期以培養幼兒良好的衛生習慣，自我服務，自我保護能力為重點，加強各班的班級常規管理，不斷提高保育，保健工作的質量。
二、主要工作
（一）衛生保健
1．新學期教師家訪時，了解幼兒家族傳染病史和精神病史，如有采取必要對策措施。
2．繼續做好晨檢和全日健康觀察工作，認真執行"一摸、二看、三問、四查"的原則，發現精神、體溫等異常及時處理并聯系家長。
3．根據秋冬季幼兒發病情況，添置幼兒外用常用藥品，定期消毒器械，每日消毒晨檢牌。
4．做好兒童的體格發育測量及檢測工作。
5．隨時隨地檢查園內環境衛生、班級環境衛生和個人衛生，并隨時記錄衛生情況，與考核掛鉤。
6．保育員工作到崗到位，定期組織保育員知識業務培訓，保育員要鉆研業務，克服困難，盡心盡責，總結經驗，大膽地展開好工作，全面提高保育質量。
（二）飲食與營養
1．嚴格管理好幼兒膳食，每周制定帶量食譜，食物品種多種，注意營養成分的搭配，保證按量供給，做好每月一次營養分析，每周食譜向家長公開。
2．制定合理進餐時間與次數，幼兒進餐提倡定時定點用餐，各餐合理熱能供給分配，以保證幼兒生長發育需要。
3．遵守開放時間，不宜提早或推遲，做好餐前準備，餐后管理工作。分餐時要洗手，分發干菜干點不直接用手接觸。
4．幼兒在進餐過程中，教師要讓幼兒情緒愉快，專心進食，細嚼慢咽，不挑食，不剩飯菜，教師經常向幼兒宣傳各種食物的營養價值，及時生長發育的好處，使幼兒得到更豐富的營養。
5．食堂從業人員具有健康證，按食品衛生法進行烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開，操作時保持食品營養素，制作食品色、香、味俱全。
（三）衛生習慣
1．為幼兒準備清潔衛生，安全符合幼兒特點的盥洗和入廁設備，進食或入廁后必須用肥皂洗手。特別是剛入園的小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養成良好的衛生習慣。
2．將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，并及時做好消毒工作。
3．各班加強餐前擦桌子的消毒工作，正確配比、使用消毒液。
4．培養幼兒洗完手后要做雙手合起來的動作，保持雙手干凈的好習慣，加強午餐習慣培養，教育幼兒不能挑食，確保營養的合理吸收。
5．組織好幼兒午餐，就餐秩序好、安靜，在規定的時間內吃完。
6．飯后組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時間。
7．掌握好幼兒看電視的時間，組織幼兒看電視注意坐姿和距離。
（四）消毒、隔離
1．實行一人一杯、二巾專用制度，各班做好標記。
2．按保健要求配置消毒柜及紫外線燈，做到專人負責，定期消毒及時記錄。
3．定期利用空氣和日光中的紫外線消毒一些不宜清洗的玩具、圖書、被褥等。
4．加強晨檢力度，對有病患的幼兒協助當班老師全面細心的觀察，發現問題及時處理。
5．做好秋冬季流行病的預防工作，對體弱兒加強檢疫，防止水痘、流感、手足口病等流行病的蔓延，對有病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、曝曬。
6．及時換洗席子、被褥（枕套），并清洗（每月一次），晾曬（每周一次）。做好標記，換洗時不混班。
（五）安全保護
1．加強幼兒的安全意識教育，各班教師要認真負責，制定規則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發生，確保幼兒的身體健康和生命安全，每天如實填寫安全教育內容。
2．當班或負責接送幼兒的教師要仔細觀察，對可疑者來園接幼兒要詳細詢問并登記。
3．堅持園長、保健教師不定期地午餐、午睡、衛生安全工作檢查。
4．期初、期末組織各班測幼兒身高、體重，中大班測視力，并做好記載和評價。
5．做好體弱兒和肥胖兒的管理工作。
6．認真組織教師體檢和幼兒"入園"體檢。
三、每月工作具體安排：
八月份：
1．根據上級以及我園的計劃精神，認真制定好衛生保健計劃。
2．添置日常保健用品，如橡皮膏、藥棉、創可貼、雙氧水、碘伏等醫藥用品。
3．組織新生到指定醫院體檢，憑"兒童健康檔案"簿入園。
九月份：
1．組織各班進行第一次幼兒測身高、體重，做好評價、分析、匯總。
2．各班加強對幼兒進行安全、生活、衛生教育，建立良好習慣。
3．加強晨間檢查，全日觀察記錄，控制流行病，及時處理小毛小病。
4．每周制定帶量食譜并公布，加強午睡管理，教育幼兒不挑食、不剩飯等。
5．幼兒膳食營養分析。
6．安全工作，加強節假日安全教育。
7．加強午睡、午餐、衛生檢查。
十月份：
1．堅持消毒，控制流行病，每天晨檢時注意每個幼兒的身體狀況，并及時配合班主任做好觀察與記錄。
2．天氣漸涼，及時更換幼兒午睡用品。
3．與膳食制定小組商討食譜，盡量改善幼兒伙食。
4．每周制定菜譜，進行幼兒食譜營養分析，加強午餐管理。
5．安全工作，午睡、午餐、衛生檢查。
6．各班讓幼兒帶回被子、枕頭，請其家長清洗并曝曬。
7．保健老師向教職工作"秋季保健知識"講座。
十一月份：
1．繼續做好晨檢工作。
2．經常及時地檢查洗臉毛巾、杯子的消毒情況。
3．每周制定帶量食譜，進行營養分析。
4．根據營養分析及時調整菜單。
5．各班讓幼兒帶回被子、枕頭，請其家長清洗并曝曬。
6．安全工作 ，午睡、午餐、衛生檢查。
7．邀請中西醫結合醫院防保科醫生來園為新生家長作"秋季衛生保健"講座。
十二月份：
1．天氣轉冷，晨檢工作認真細致，發現異常幼兒及時處理。
2．各班繼續加強幼兒午餐、午睡習慣的培養。
3．每周制定帶量食譜，進行營養分析。
4．與膳食制定小組商量食譜的制定，為幼兒提供可口的飯菜及點心。
5．安全工作 ，午睡、午餐、衛生檢查。
6．本部園區做好迎接市婦幼保健檢查工作。
一月份：
1．組織各班進行第二次幼兒測量身高、體重，中大班要測視力，保健教師做好評價及匯總。
2．每周制定帶量食譜，進行營養分析。
3．做好及整理好保健臺賬。
