發布時間：2024-04-03 10:56:14
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的旅游管理專業背景樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
旅游業的蓬勃發展，全域旅游概念的提出，必然需要大量能滿足市場要求的旅游人才，而未來的旅游市場對人才的需求應與互聯網相關。2014年國家旅游局公布的數據中可以發現，由旅行社組織的國內游人數只占總比的3.6%，出境游中高達65%的客源已不再是由傳統的旅行社提供服務。傳統旅行社的處境在攜程網、去哪兒、途牛網等的進攻下舉步維艱。2015年，總理在政府工作報告中明確提出“互聯網+”行動計劃。所謂“互聯網+”就是互聯網+傳統行業，也就是利用互聯網平臺以及信息通信技術，讓互聯網與傳統行業進行深度融合，進而創造新形態、新業態，推動經濟轉型升級。“互聯網+”計劃的實施將對我國各產業（包括旅游業）產生重大影響。正因為此，旅游高等教育應密切關注互聯網的發展對于旅游管理專業應用型人才能力培養的影響，為旅游業的健康發展提供人才保障。
一、問題的提出
我國旅游管理專業在30多年的快速發展中，辦學規模不斷擴大?，F在國內大約有500多所高等院校開設有旅游管理本科專業。但在辦學規模得以擴張的同時，人才培養的質量卻差強人意。在近幾年由教育部和各省公布的就業預警“黃牌”、“紅牌”專業名錄中，旅游管理專業多次榜上有名，甚至在2014年時上升為國家控制布點專業。國內旅游管理本科教育雖較早出現在研究型大學，但是當前旅游管理本科教育的主力軍卻演變為地方院校和新建本科院校。然而這些院校在人才培養方面往往卻采用研究型大學的做法，使培養的人才在能力方面不能適應旅游市場的需要。因此，設置出一套科學、合理的人才能力培養體系，已成為目前急需解決的問題。只有這樣，才能幫助老師從整體上認識影響學生能力構成的各種因素的重要程度，這將有利于動態把握學生能力發展的方向和趨勢，來提升旅游管理專業本科學生的市場競爭力；同時，根據旅游管理專業本科學生能力的研究，讓用人單位加深對大學生能力的認識和了解，用人時才有可能優先考慮本專業的畢業生。
二、旅游管理專業應用型人才能力培養綜述
隨著旅游業的產生和發展，旅游教育在我國也經歷了一個較長的成長過程。1978年正規旅游教育的出現后，學者們開始對旅游專業進行關注和研究，相關的學術會議也相繼召開。在研究的進程中，旅游管理專業學習的主體――大學生的能力逐步成為研究的焦點之一。筆者在中國學術期刊網上采用關鍵詞搜索，發現每年都有大量的學術成果得以發表。秦遠好等（2011）通過調查問卷法對學生、學校及企業的大量調查，找出了旅游管理專業本科學生能力的構成要素。并通過能力期望與實際能力的差距研究，指出提高學生實際能力的途徑。徐峰（2011）通過定性定量的研究方法對旅游管理專業學生的就業能力結構方面進行研究，比較不同個體就業能力的差異，通過差異找出提升旅游管理專業學生就業能力的途徑和方法。
縱觀現研究，可以看出國內學者關于大學生能力的研究目前主要從就業角度、學科角度、教學方法與能力培養關系等角度進行探討。而在“互聯網+”這種新業態下，旅游管理專業人才能力的構成很少涉及。在互聯網+大背景下，傳統的能力構成難以適應旅游市場人才的需要，因此，旅游管理專業本科生能力的構成研究應符合“互聯網+”的總體導向。
三、“互聯網+”背景下旅游管理專業人才能力構成
在“互聯網+”背景下，無論是旅游企業還是旅游管理部門都熱切歡迎那些既擁有旅游專業知識和一定的創新能力又懂得互聯網信息技術的復合型人才的加盟。而傳統的高校人才培養方案中能力構成很大程度上都是沿用了研究型大學旅游管理學科的體系，僅僅注重旅游服務技能的培養和旅游專業知識的傳授，對于信息化技術應用、物聯網技術應用、智能移動平臺的創新應用、網絡新媒體營銷等能力的培養還處于初級階段。王欽安采用現場問卷和深度訪談等方式，通過基于崗位需求的研究，指出高校旅游管理專業職業能力的構成主要是三個方面：專業能力、方法能力、社會能力。
專業能力中較為重要的能力分別是：產品開發設計能力和市場營銷策劃能力是旅游企業最需要的，對企業的生存和持續發展起著至關重要的作用；其次是物件與規范操作能力，再次是引導講解能力和法規應用能力。
方法能力主要包括：改造創新能力和靈活應變能力；獨立思考能力；信息獲取與處理能力、分析判斷能力和學習掌握新技術能力。
社會能力：溝通協調能力；團隊協作能力和誠信與敬業；公關禮儀能力；自我調控能力和社會責任感。
這些能力筆者認為和“互聯網+”背景下旅游市場對人才的需求基本上吻合，故將其作為自己研究的基礎。
四、“互聯網+”背景下旅游管理專業應用型人才能力培養的對策
“互聯網+”背景下，作為旅游行業高端人才培養基地的高校，在人才能力培養方面具有重要地位。但從筆者目前了解的情況看，很多高校在旅游管理專業人才培養方案方面，還是將其培養目標定位于傳統的旅游企業的中高級管理人員。這種培養方式下培養的人才的能力就不能滿足當前旅游市場對人才能力的需求。隨著互聯網的普及和旅游業的發展，“旅游+”背景下新業態的出現，要求旅游管理本科專業在人才能力培養時要注意以下幾個方面的問題。
（一）強調學生方法能力的培養
我國教育傳統體制中，在長期廣泛采用的“灌輸式”理論教學和考核學生學習效果時采用標準答案的方式影響下，缺乏對學生的方法能力的培養，學生習慣通過模仿學習知識，而不善于創新?；ヂ摼W時代對創新能力、信息獲取與處理能力、分析判斷能力和學習掌握新技術能力的要求要高于傳統經濟時代，因此在教學的過程中，將方法能力作為學生能力培養的首要，就顯得尤為重要。
（二）改革課程體系，優化教學內容
課程體系和教學內容是實施人才培養的支撐，決定著人才能力培養的高低。在設置課程體系時，要根據旅游業崗位群所需的關鍵能力以及能力要素來設置相對應的課程。同時通過對用人單位的調查反饋優化教學內容。一方面，在傳統的旅游管理專業課程中不斷融入信息技術及其應用的內容。如旅游市場營銷課程要充分融入新媒體營銷的內容，使學生熟練掌握微信公眾號的建設與運營等；導游業務課程中要加強智慧景區講解方面的內容以及導游員角色的轉變與能力的提升等；景區服務與管理課程中要充分融入智能停車、容量控制、環境監測、電子票務等智慧景區管理方面的內容等；在旅游規劃課程中增設智慧景區規劃建設的模塊等。另一方面，修訂人才培養課程結構體系，新開設電子商務實務基礎、網絡零售實務、網絡營銷、3S技術基礎等課程。
（三）應重視德育教育與社會責任感的培養
旅游業本身就是服務性行業中的一種，其最重要的就是滿足游客的需求，然而，對于“滿足”的觀念，不能停留于簡單的“服伺滿足”方面，應該認識到全域旅游中的服務理念，認識買賣雙方之間的新型關系，把通過創新旅游產品來提高游客的體驗價值，促進旅游業的發展為己任，是旅游企業發展中贏得口碑、獲取信任的重要手段，這就要求服務提供者具備一定的道德素養與人文素養。所以應重視德育教育與社會責任感，培養其親和力，從而一步步使管理者得到完善，最終將其力量投射出來，反映在游客的印象中，為旅游企業的發展帶來持久的利益。
（四）提高教師的創新能力
【關鍵詞】教學實習制度 改革 小學期模式
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2013）04-0019-03
一 引言
我國旅游業經過了20余年的發展，已經成為國民經濟新的增長點，被全國31個省市立為經濟發展的支柱產業或先導產業。同時，其快速的發展直接刺激了對旅游管理專業人才的需求，旅游教育的重要性得到了國內的普遍認可，興辦旅游教育的熱情高漲。
我校的旅游管理專業最早可追溯到園林系建立的森林保護與游憩專業，而后在2001年創設生態旅游專業，2007年正式被更名為旅游管理專業。作為新興專業，由于建設時間短，師資力量薄弱，因此在課程設置和實習制度上缺乏系統規劃，不能適應當前旅游企事業單位對人才的需求。特別是作為旅游專業人才來講，對學生實踐實習技能的要求不亞于對專業理論知識的掌握。但目前由于實習制度的不完善以及相應實習條件的缺乏，所培養出的學生雖然具有一定的專業理論知識，但卻缺乏基本操作技能的實踐和鍛煉，難以深入旅游服務第一線，無法成為旅游企事業單位所要求的具有一定實踐能力、具有管理潛質的應用型中基層管理人員和高級服務型人才。
二 國內外關于旅游管理專業實習制度研究的現狀
我國的旅游教育，經過近30年的發展，現已形成包括職業中學、中專及高等院校教育以及成人教育在內的金字塔式的較為完備的旅游教育體系。
瑞士洛桑酒店管理學院作為公認的全球最佳旅游管理院校，在旅游管理人才培養和旅游教育理念的探索方面卓有成效，它獨特的教學模式對我國高校酒店管理專業教學提供了有益的借鑒。這主要是：人才培養要關注行業特點和要求；課程體系構建專業理論與應用理論、教育理論的有機結合；實踐教學基地建設校內校外并舉；師資建設注重從業經驗。日本的旅游教育科目分為專業教育科目和基礎教育科目兩大類。課程設計的特點是在讓學生實現階段性學習的同時，為學生提供旅游文化、旅游規劃和旅游經營3個模塊課程，使學生能夠根據自己的學習興趣和就職方向選擇喜愛的學習領域。
國內關于實習制度的改革在近年來也取得很大進展，其中最突出的變革就是小學期制。當前，北京大學等高等院校已實施小學期制，即在春秋學期的基礎上增加一個或兩個小學期作為學生的實踐學習環節，小學期的實施增強了學生實踐學習的針對性，更為就業打下了堅實的基礎。在專業老師指導下的小學期實踐學習取得了顯著成效，已成為中國旅游教育創新中的典范。我校自從2007年開始進行小學期改革，也取得了一定成果。
三 我校旅游管理專業的實習現狀
作為在農林院?；A上開設的旅游專業，教學管理、實習管理等諸多方面仍有很濃重的農學背景，但旅游專業與農學專業存在著鮮明的學科差異，教學管理方面的不足給教學工作以及學生掌握知識技能等帶來的不利影響逐漸顯現。為與旅游職業高中相區別，開設了大量的理論性課程，但忽略了對旅游從業技能的培養，出現了人才與市場的脫節。調查部分畢業學生和從事兼職的在校生，學生即使在校期間理論知識學得很好，但走上工作崗位后，相當長一段時間不能獨立完成相應的實際工作。
為了解產生這些問題的原因，筆者針對旅游專業學生進行了一次問卷調查。共發放調查問卷170份，有效問卷共計158份。調查對象主要是在校旅游管理專業學生。內容涉及學生實習收獲，以及實習時間、費用、地點等方面。得出了以下結果：
1.實習內容簡單，課程之間缺乏銜接
只有23%的同學對目前的實習內容及實習計劃比較滿意，這說明教學實習模式有待進一步改進和完善?，F行的教學實習是由各門課的授課老師單獨安排課程實習，實習過程中授課老師負責全面工作，包括講解、實習安全和日常事務，其他老師起輔助作用。每門課都有各自的實習指導書和實習計劃，相互之間缺乏銜接和聯系，甚至部分課程實習內容有很多重合部分，導致學生在短暫的實習過程中并不能充分掌握應有的專業技能，綜合技能更是無法得到鍛煉。
2.實習時間和地點安排不合理
調查顯示65%的同學認為現行的實習時間安排不合理，42%的同學認為時間較短，應考慮適當延長實習時間，以便學生對專業技能的掌握更加牢固。大部分旅游實習地點只局限于北京市區公園以及周邊地區，學生對此不滿。主要原因是本校的生源地主要是北京，學生對本地的情況非常熟悉，渴望探索新興旅游目的地。此外，56%的同學認為實習目的地的住宿、餐飲條件惡劣，讓人很難忍受，主要是因為現今的學生大多為獨生子女，家庭條件優越。
3.實踐技能的培養達不到應有效果
由圖2可看出72%的同學認為自己沒有在實習過程中掌握足夠的技能，這說明我們當前采用的實習計劃、實習模式存在問題，不能滿足學生的實習需求。如一些實習課程僅僅安排3天時間，但安排地點在遠郊區，來回時間就需要1天，這樣學生的實習效果會大打折扣。
四 旅游管理專業教學實習改革的初步構想
1.大力推行小學期實習模式
小學期是新的教育模式。即實行“三學期”制，在“上學期”“下學期”的基礎上增加了一個“小學期”，建議把其中一個學期專門用來教學實踐，提高學生實踐能力。這樣能夠合理安排實習時間，把對基本的教學計劃、教學內容的影響降到最低，并且能夠提高學生的專業技能及實踐工作能力。
根據旅游管理專業實際情況，可以考慮在縮短春秋兩個學期的時間基礎上，在原有基礎上利用暑假時間增加一個小學期。應當認真研究和安排旅游管理專業小學期的教學活動，力爭使學生在小學期中能夠學到更多的實踐知識，提高學生的實踐能力。
2.整合實習課程，加強課程銜接
旅游科學是一個系統科學，學生所掌握的實踐知識也應該是綜合知識技能。所以必須在小學期實習制度的基礎上，根據專業特點，整合教學資源，最好開展多科目的綜合實習，可分為：自然旅游資源野外實習、生態旅游類實習、旅游規劃類實習以及管理類實習。具體設想如下：
第一，自然旅游資源類綜合實習。包括測量學、地貌學、旅游氣象學、旅游地理學。這幾個學科都與地理科學有關，因此應劃分為一類。
實習地點初步定在野三坡景區，選擇野三坡的原因是其景區內景觀類型豐富多樣，包括百里峽地質公園、百草畔景區、龍門天關景，具有豐富的地質、地貌資源，由于地處山區，又有四季冰川等可供實習考察的氣候資源，可充分滿足測量學、地貌學、旅游氣象學、旅游地理學這四個學科的實習、學習任務。
第二，生態旅游類綜合實習。生態旅游類綜合實習包括樹木學、森林生態學、生態旅游學。因為這幾個學科都和動植物、森林和生態系統學有關，放在一起實習能更加促進相關知識體系的形成和鍛煉。實習地點為百花山景區或小龍門林場—靈山森林公園。這類實習地點的植物多樣性條件好，百花山森林覆蓋率達90%，森林資源極為豐富，現為北京市級自然保護區，因此非常適合樹木學、森林生態學、生態旅游學、野生動物學這四門學科的教學實習工作。
第三，旅游規劃類綜合實習。包括導游學、旅游資源開發與評價、旅游規劃、戶外游憩規劃設計。這三門學科都是與旅游資源開發與設計相關的，由于做好這三門學科的實習工作往往要前往大量的旅游景點，因此用導游學的實習在其中作為穿針引線的工作是非常恰當的。在去往多個不同的旅游景點的過程中也能夠極大地豐富導游學的實習內容。
實習地點應選擇外地，同時旅游資源非常豐富的地區為主。經過論證，我們初步定在西安—太白山一線開展此類綜合實習。因為西安市是我國著名的旅游城市，具有非常多的高質量旅游資源。秦嶺太白山國家森林公園是我國著名的旅游景區。這樣安排既能滿足旅游資源開發與評價、旅游規劃、戶外游憩規劃設計這三門學科的實習工作，更能滿足導游學的實習鍛煉。
第四，管理類綜合實習。主要包括飯店管理、旅行社管理兩門課程實習。這兩門課程的實習工作往往與學生工作就業密切相關，因此建議學校不對這兩門課程實習作統一安排和要求，積極與用人單位聯系安排學生進行實習，學生可依照大四自身的情況，自行選擇實習時間和地點，由實習單位出具相關實習鑒定和證明資料。
3.對教學實習計劃進行科學設計
教學實習計劃包括教學實綱和實習指導書，是科學培養學生實踐技能的重要條件，也是督促學生認真完成教學實習任務的重要基礎。所以，必須對現有實習計劃進行認真修改，根據實際需要統籌安排課程實習。
同時，有針對性地對學生進行實習動員，介紹旅游專業發展趨勢和對人才的技能要求，使學生明確參與實習的目的，理解實習的重要意義。教學實習計劃還要將每門課程、每個階段的實訓目標、任務和要求都向學生講清楚，讓學生切實體會到實習是一個完整的教學階段，既有理論要求，又有實踐要求，強調理論與實際的結合，強調抓住課程之間的聯系，是讓學生動手操作、深入實際、接觸社會、參與實踐，在實踐中不斷體驗和學習的過程。
此外，教學計劃的安排還要重視畢業生就業單位反饋的信息，特別是對學生知識、技能要求等方面的信息。留意用人單位對我校旅游管理專業往屆畢業生的反映，并了解對人才知識、技能等方面的要求。
五 結束語
旅游管理專業實習改革不是解決所有專業教育問題的靈丹妙藥，改革只是一個系統推進的過程，必然遭遇一系列難題，需要師生的共同努力，對其靈活運用。改革旅游管理專業教學體系和教學模式、探索有針對性的專業教學實習方法，豐富和完善實踐教學手段，培養適應未來旅游市場急需的高素質的旅游管理專業應用性人才。
參考文獻
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關鍵詞：一帶一路；廣西；高校；旅游管理專業；攝影課程
這“一帶一路”的背景下廣西地區對于旅游行業人才的需求也越來越旺盛，所以非常需要大批的優秀旅游管理隊伍，因此廣西高校的旅游管理專業還需要給予大力的發展，特別是其中的攝影課程，更是需要重點進行培養。但是現階段很多高校中的攝影課程教材內容都比較專業化，其中的理論課程較多，實踐內容比較少，知識陳舊落后，非常缺少對于攝影工作細節內容的講解，這也嚴重造成學生知識的落后。因此本文針對這一情況進行分析，在“一帶一路”的環境和背景下，研究廣西高校旅游管理專業中攝影課程的轉型路線，為培養優秀的旅游攝影人才做出貢獻。
一、“一帶一路”的發展背景
在2015年3月份我國正式宣布推動共同建設絲綢之路，以及海上絲綢之路愿景行動的條例，這項內容的發表也表示“一帶一路”進入了全面進步的階段?！耙粠б宦贰辈皇且粋€實體的機制，而是國家發展的理念，在這一背景下“一帶一路”主要的發展背景就是依靠國家既有的多邊機制，這樣才能夠全面的帶動經濟的發展和進步，這也是“一帶一路”現階段主要的發展背景[1]。
二、“一帶一路”背景下廣西的發展情況和高校旅游攝影專業發展情況
在“一帶一路”的我國發展的戰略背景之下，廣西壯族自治區旅游行業的發展非常迅速，其別是旅游專業人才的需求，更是越來越旺盛，因此還需要廣西壯族自治區在短時間內培養出越來越多優秀的旅游管理專業人才，這也為廣西的高校提出了一個挑戰，同時也是發展的機遇。同時在旅游管理專業中攝影專業是存在問題比較多的一個類型，主要就是由于教材過于老化、理論知識過多、實踐內容比較少等等，這樣的情況也嚴重制約了廣西旅游行業的發展和進步。根據2012年廣西壯族自治區旅游局公布的數據顯示，廣西開設旅游管理專業的應用型本科院校有廣西大學、廣西師范大學、廣西民族大學相思湖學院等13所。而在這13的高校中，開設旅游攝影課程的學校又不到50%，這就顯得供需嚴重不足。如廣西民族大學相思湖學院對于旅游管理專業已建設有的實驗條件主要有：1個旅游軟件應用實訓室，1個旅游管理專業實訓室，1個調酒實訓室，1個形體房，3個校外實訓基地。針對旅游管理攝影專業的學生在課程設置上，廣西的高校主要把這一課程作為選修課，學生在讀到大學二年級的時候可以自由選擇。但是校內依然缺乏實際的管理以及專業的器材，這也是急需改革的一項內容[2]。
三、“一帶一路”背景下廣西高校旅游管理專業攝影課程的教育模式
1、個性和創新，求異的教育理念現階段，在校園的教學過程中，攝影課程的學習是一門技術，同時也是一門藝術，學習的過程中非常強調的就是拍攝人員對于器材的使用情況，還有畫面中所蘊藏的內涵。攝影過程中獨特的視角能夠表達出作者主管的思想，還有對于自然和人文的關注。因此校園中在對攝影專業人才的培養道路上，還需要本著求異的理念，在根本上促進學生在攝影方面的發展，這樣也能夠在旅游行業中發展出攝影人才的特點[3]。
2、轉變和更新：依照數學媒介的攝影知識在近二百年的歷史中，攝影行業有著非?？斓陌l展歷程，其中和不斷的創新與突破有著直接的關系，同樣攝影行業中也有著不同的流派。每一個流派在發展階段都會出現百花齊放的多元化特點，這也是攝影工作自身的魅力。在“一帶一路”的背景之下，廣西壯族自治區對于高校旅游攝影人才的培養有著非常多的特點，其中非常重要的一點就是要展現出攝影行業的兼容性，這也是各種各樣攝影技術的重要展現，同時也能夠在教學的過程中在根本上啟發學生的攝影思維，促進這一行業人才的發展。
四、“一帶一路”背景下廣西高校旅游管理專業攝影課程的轉型
1、情景化模式探析
在近年來，人們在“一帶一路”的環境和發展過程中，越來越注重經濟的進步，同時廣西壯族自治區的旅游行業也在長遠發展，特別是高校中旅游管理專業的攝影課程，由于傳統學習中所遇到的困難，也會嚴重影響和制約學生的發展，因此還需要在根本上使用情景化模式進行探索，保證這一課程教學的專業化情況能夠在根本上促進攝影教學的發展和進步[4]。
2、教學實驗室的建設
在以上的校園發展情況上能夠看出，現階段廣西壯族自治區對于旅游管理專業的高校建設已經發展到一定的階段，但是依然存在著器材和硬件設施不足的情況，這也是制約旅游管理攝影人才發展的主要原因。想要保證學生能夠學好攝影最主要的就是動手實踐，因此校園中教學實驗室的建設是最主要的一項內容，還需要重點發展，才能夠促使學生的進步。
五、結論
根據以上內容的分析和探討能夠看出，在“一帶一路”的環境下，我國地區的經濟發展得到了大力的發展，廣西壯族自治區作為其中發展的重要地帶，各個行業都呈現出不同的發展面貌，特別是旅游行業更是繁榮昌盛，這樣的情況導致廣西壯族自治區缺乏大批旅游專業的人才，因此高校還需要投入大量的資金和時間對旅游管理專業的學生進行培訓，而旅游管理專業中的攝影學科也是現階段需要大力發展的一門專業，只有保證學生的基礎進步，才能夠在根本上促進廣西壯族自治區旅游行業的發展，在“一帶一路”的道路上越走越遠，同時也能夠帶動國家的經濟進步。
作者:朱格里 單位:廣西民族大學相思湖學院
參考文獻:
[1]孫穗.“一帶一路”背景下廣西財經類院校人才培養模式改革路徑探析[J].人力資源管理,2016,01:112-113.
[2]周瑩.“一帶一路”背景下廣西高校研究生教育的機遇和挑戰[J].產業與科技論壇,2016,08:180-181.
關鍵詞：大類招生；旅游管理類；人才培養模式
一、旅游管理類本科專業大類招生的緣起和現狀
大類招生是指高校將相同或相近學科門類下的專業合并，進行學科大類招生。大類招生是相對于按專業招生而言的，是高校實行通才教育的一種改革。旅游業已經成為我國的戰略性支柱產業，國務院《“十三五”旅游業發展規劃》明確提到要實施“旅游＋”戰略，推動旅游與其他產業的融合發展，這對高校旅游管理人才的復合性、專業性提出了更高要求。在2012年版的《普通高等學校本科專業目錄》中，旅游管理類升格管理學下的一級學科門類下設旅游管理、酒店管理、會展經濟與管理3個專業。新的專業格局厘清了旅游管理類專業的內涵，拓寬了專業口徑，為各高校實行旅游管理大類招生奠定了政策基礎。2018年教育部公布了《普通高校本科專業類教學質量國家標準》，規定了旅游大類的4門核心課程，強調了旅游管理類下設專業的區分度與融合度相兼顧的原則，為旅游管理大類招生、分流培養提供了國家標準。在旅游產業轉型發展和教育部政策導向的背景下，我國部分旅游高等院校應勢而為，結合各自原有的專業基礎，積極開展旅游管理大類招生的人才培養實踐探索。總體來說，由于實施時間較短，各學校的旅游管理大類招生均處于探索階段，未能形成普38遍性、共識性的模式和機制，在分流機制、課程體系、實踐教學等方面均存在較大的差異，人才培養質量更是參差不齊，有待進一步梳理和總結提升。
二、大類招生背景下旅游管理類本科專業人才培養的實施困境
通過對目前已經實施旅游管理大類招生的院校進行訪談調研，結合相關文獻研究和整理，目前大類招生背景下旅游管理類本科專業人才培養主要存在以下問題。
（一）專業分流時間較早，學科基礎不扎實
專業分流是大類招生制度中的重要環節，學生在專業分流前接受通識基礎教育和學科基礎教育，專業分流后接受各個專業的專業核心教育。因此，專業分流時間過早或過晚都不利于學生的培養和后續發展。目前，我國率先實行旅游管理類大類招生的高等院校規定的專業分流時間多集中于第3學期，即學生在大一接受旅游管理大類的統一培養，大二分流后按專業進行培養，僅有部分學校將分流時間安排在第5學期（見表1）。從各個高校人才培養的情況來看，大一階段基本為思想政治、數學、英語、計算機等通識能力課程，僅開設了旅游學概論專業導論等1一2門學科課程，學生對旅游管理學科的認識較為粗淺。因此，在這樣的情況下過早進行專業分流，不僅會造成學生選擇專業的盲目性，更無法達到夯實學科基礎、培養復合型人才的目的。
（二）專業教學脫離行業，實踐能力較薄弱
旅游產業涵蓋酒店、旅行社、景區、娛樂等多個行業，經過多年的發展，旅游產業呈現出行業內部不斷深化、行業之間日益融合的雙重態勢。因此，《普通高校本科專業教學質量國家標準》強調，在旅游管理大類招生的背景下，不僅要強化學科基礎，注重下設專業間的融合度，更要強調與行業接軌，培養學生的專業核心競爭力。然而，反觀大多數旅游院校的專業教學，仍然存在與行業聯系不夠緊密的問題。如旅游管理專業核心課程的教學仍然停留在傳統旅行社門市管理、傳統現場導游服務等內容上，而針對當前OTA運營管理、旅游電子商務、旅游大數據分析等行業快速發展的領域卻鮮有涉及；酒店管理專業也仍然停留在傳統的前廳、客房、餐飲等營運部門的服務與管理，而對于酒店企業發展至關重要的收益管理等前沿領域，卻由于相關師資缺乏而僅有極少院校開設相關課程。課程是人才培養的核心和重要載體，課程的設置無法緊跟行業發展態勢，直接導致學生實踐能力無法匹配行業發展需求，職業后續發展受限。
（三）教學管理剛性過強，學生發展無特色
雖然部分學校實行了旅游管理大類招生、分流培養的模式，但在人才培養模式上仍然沿襲了以往的做法。學生分流前按照大類招生的班級進行統一培養，分流后按照各個專業的人才培養方案進行統一培養，學校在教學管理方面基本上都是一個班級一個教室、一套課表、一套師資，自成一體，相對封閉地獨立運轉［1］。另外，目前“00后”學生的大多課余時間都沉浸在智能手機、電腦的個人世界里，學習積極性、主動性相對較差，多為被動地服從學校的教學安排，較少主動尋求個人的特色發展。因此，這樣的教學管理雖然整齊劃一、簡便易行，但其結果就是，培養出來的學生也多為“標準化產品”，無法體現學生的個體差異，從而也無法形成學生的就業核心競爭力。
三、大類招生背景下旅游管理類本科人才培養模式優化
《普通髙校本科專業教學質量國家標準》強調，旅游管理類本科專業具有綜合性、實踐性、創新性三大特征［2］。在該標準的指導下，結合當前旅游管理大類招生及人才培養中的困境，本文構建了旅游管理類本科專業“通專特”人才培養模式。其中“通”是指基于旅游類專業的綜合性特征，以大類招生為手段，在旅游人才培養過程中強調旅游管理大類的學科基礎和屬性，保證人才的基本規格和全面發展的共性要求，遵循“寬口徑、厚基礎”的基本原則，重點培養學生從事旅游行業的通識能力和學科素養；“專”是指基于旅游類專業的實踐性特征，以分流培養為手段，在旅游人才培養過程中強調旅游、酒店、會展各專業的區分度和專業特質，保證人才的專業性要求，遵循重應用的基本原則，重點培養學生勝任具體旅游職業的實踐應用能力；“特”是指基于旅游類專業的創新性特征，以特色發展為手段，在旅游人才培養過程中強調學生的個體差異和專業特長，保證人才的持續發展要求，遵循個性化、差異化的基本原則，重點培養學生適應個體差異的核心競爭力（如圖1所示）。大類招生背景下旅游管理類本科專業“通專特”人才培養模式適應了新時期旅游產業發展的要求，對接了國家教學質量標準，符合“學科一專業一學生”的人才培養邏輯，主要解決了當前旅游人才培養普遍存在的復合性不髙、同質化嚴重的問題，在通專結合的基礎上注重學生的特色發展，有利于強化學生的綜合素質和個性特色，實現學生在旅游及相關行業的高位就業和良好后續發展。
四、大類招生背景下旅游管理類本科專業人才培養的實施路徑
結合當前大類招生背景下旅游管理類本科專業人才培養的困境，基于“通專特”人才培養模式的構建，旅游管理類本科專業人才培養的實施路徑應包括以下三個方面。
（一）通：注重學科融會貫通，夯實學科基礎
國家實施學科大類招生的目的之一就是培養寬口徑、厚基礎的復合型人才。因此，大類招生背景下旅游管理類人才培養一定要夯實學科基礎，加強學科滲透，強化學生在專業分流前的學科素養。基于此，不宜過早進行專業分流，建議學習中山大學、東北財經大學等國內著名旅游院校的做法，將專業分流時間放在第5學期。在分流前的大一、大二培養階段，學生主要接受通識教育和學科教育。通識教育方面，學生以學習思想政治、英語、計算機、數學、體育等通識教育課程為主，著力培養學生的科學精神、人文素養、信息時代通用技能，為學生的全面發展和持續發展奠定基礎。學科教育方面，包括學科基礎課程和學科專業課程。管理學、經濟學作為旅游管理類專業的基礎學科，可依托管理學原理、西方經濟學等課程奠定學生的學科基礎。同時，《普通高校本科專業教學質量國家標準》規定了旅游管理類專業的核心課程結構為“4＋X”。因此，在前兩年的大類統一培養階段，應有序安排旅游學概論、旅游接待業、旅游消費者行為、旅游目的地等4門旅游管理類學科專業課程，為后續的分流學習奠定堅實而寬泛的學科基礎，同時為學生的專業分流提供充分的決策時間和決策依據。
（二）專：深化專業教學改革，提升實踐能力
旅游管理類專業具有典型的實踐性，重應用是旅游專業人才培養的基本要求。因此，在學生分流后的專業培養中，一定要深化專業教學改革，著力提升學生的實踐能力。首先，提高實踐課程的比例。加強與行業企業合作交流，實現課程設置和崗位需求對接、課程內容和職業標準對接、教學過程和生產過程對接，尤其加強旅游電子商務、旅游大數據分析等行業前沿課程的開設，通過開展課內實訓、獨立實踐、頂崗實踐等環節，實踐課程總課時比重不低于30％［3］。其次，加強校內外實訓基地建設。校內實訓室除了導游、餐飲、客房等傳統操作型實訓室外，應適應現代需求增設電子沙盤、虛擬現實模擬等智能化實訓室，充分滿足學生課內實訓教學、課后實訓強化、技能大賽集訓的要求；校外實訓基地應選擇在行業具有較大知名度的大型企業，滿足學生認知實踐、獨立實踐、頂崗綜合實踐等實踐教學需求，應通過校企協商，使學生的實踐崗位不只停留在低層次的服務崗位，還應保證一定比例的優秀學生能夠深入企業基層運營管理，提高實踐綜合能力。最后，強化雙師隊伍的建設。目前很多旅游院校由于缺乏相應課程的師資，因此無法開出某些行業前沿課程。對此，可以采取“走出去、請進來”的方式強化雙師隊伍建設。一方面，可以通過發放補助、職稱考評等方式讓校內教師走出學校，深入行業企業一線進行掛職鍛煉，獲取行業實踐經驗，豐富課堂教學；另一方面，可以通過榮譽聘任等方式邀請行業專家進課堂，擔任部分課程內容或專題講座的兼職教師，將行業前沿資訊、企業真實案例引入課堂，提升學生的專業視野和實踐感知，同時幫助學生樹立專業自信、職業自信。
（三）特：制定特色培養方案，實現個性發展
創新性是本科教學國家質量標準中面對行業發展瞬息萬變、人才培養同質化提出的新要求。因此，旅游人才培養要強調學生的個體差異，制定特色培養方案，實現學生的個性發展。一是實施本科導師制。在學生進行專業分流以后，實行全員導師制，加強分類指導。導師可根據自己的專業特長、研究方向成立工作室，學生可結合自己的學習興趣選擇相應的導師及其工作室。每名導師負責5—8名學生，在學生的思想動態、專業學習、發展規劃、各類競賽、論文寫作、實習就業等方面給予指導，同時導師工作室下的不同年級學生還可以加強交流，形成“傳幫帶”的良性循環。二是實施卓越成長計劃。在第4學年，結合學生前幾年的學習表現，針對具有突出興趣特長、明確學業規劃、較大發展潛力、強烈成才愿望和較強學習能力的學生提供升學訪學、跨境交流、創新創業、科學研究、行業實踐等定制化課程模塊，實施定制化的卓越成長計劃，突出打造學生的核心競爭力。
五、結語
目前“雙一流”高校已有一半以上的高校實行了按大類招生，可見大類招生已成為未來招生模式的主流。大類招生背景下旅游管理類本科專業人才的培養應結合產業發展需求和國家本科教育質量標準，契合綜合性、實踐性、創新性的專業要求，遵循寬口徑、厚基礎、重應用、個性化的培養原則，構建“通專特”人才培養模式，并從實施路徑方面加以落實和保障。
參考文獻：
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我國是世界上旅游業發展最快的國家之1,至2004年我國入境市場、國內市場和出境市場的接待人數和接待收入已具相當規模[1，2]。在2000年國家全國旅游工作會議上，國家旅游局確立了2020年我國要實現世界旅游強國的目標。與此同時，中國又面臨著2008年北京奧運會、2010年上海世博會的旅游業發展的重要契機。作為旅游業發展的重要組成部分，旅游管理高層次人才的培養至關重要。已經有學者從旅游管理課程設置的角度分析了目前中國本科教育的情況并提出了改革意見[3]。鑒于目前中國的本科教育逐漸退出精英教育的舞臺，轉向大眾教育，因此分析更高層次的、更能代表學科研究趨勢的碩士、博士點的設置情況，則可以從另一個角度反映出中國高校旅游管理專業的發展情況。本文著重于碩士點設置情況的分析，博士點的分析將另文闡述。
三、碩士專業設置情況分析
(一)基本情況介紹
統計結果表明，截止2007年，全國共有26個省市自治區的114所高校擁有旅游管理專業碩士學位授予權，共有專業數120個，研究方向387個。大部分高校擁有一個碩士學位授予點，但也有_些高校在不同的院系中同時擁有多個旅游管理專業碩士點，如東北林業大學(經濟管理學院、野生動物資源學院)、東北師范大學(城市與環境科學學院、歷史文化學院)、廣西師范大學(經濟管理學院、歷史文化與旅游學院)、河南大學(工商管理學院、環境與規劃學院、歷史文化學院)，以及中山大學(管理學院、旅游學院)等。
(二)院系分布情況分析
目前中國旅游管理碩士點掛靠的院系，仍以"工商學院/商學院/工商管理學院”最多。但表1同時也反映出了另_種訊息，那就是正如有學者對該專業設置所提異議一樣，[4]旅游管理碩士專業在"旅游學院/旅游學系“地理/城市/資源學院“經濟學院/經濟管理學院”也有相當的分布，這說明，隨著旅游業逐漸成為中國支柱產業之一、旅游業經濟地位的不斷提高，在學科地位上，學者們在"管理學一工商管理一旅游管理”這樣的專業設置背景下，正在嘗試"旅游管理”專業同其他專業交叉和學科地位的調整。
這里值得注意的是，相當一部分旅游管理碩士點掛靠在地理類(包括資源、環境、地理等)院系中。分析其原因，可能是因為旅游，尤其是中國目前旅游的主要內容仍以游山玩水、觀賞地表起伏和地表覆蓋為主，而這屬于地理學研究的范疇。同時，目前開設旅游管理專業的院校，大都開設《旅游地理》和《中國自然地理》這兩門專業課，這也從另一個側面說明地理知識對旅游及旅游管理的重要性。更重要的是，隨著中國旅游管理在旅游業中受到越來越多的重視，已經在政府部門、旅游單位、旅行社對景區規劃和管理、客源分布和管理、景區應急反應等方面得到廣泛的應用。[5]可以預見，地理知識尤其是基于3S技術的現代地理知識、分析和思維方法在旅游管理中的作用將越來越重要。
2.研究方向數量分布情況分析以旅游管理碩士點研究方向的數量統計，前四位院系的位序基本沒有變化，唯一變化的是它們之間的相對比例。通過表1我們發現，其他三類學院的份額都有不同程度的下降，而唯獨"旅游學院'’所占份額由專業數量的20.8%上升到方向數量的27.1%,上升超過6個百分點。通過計算"方向數/專業數”指標，可以發現，"旅游學院”該指標最高，達到4.2,而其他專業數較多的院系通常比例在2.8?3.1之間。究其原因，可能是旅游類的學科內部分化較細，而交叉類專業相對拓展不足所致。
(三)院校類型分布情況分析我們將旅游管理專業碩士點在高校中院系分布情況進行分類匯總，此，本文不將其計算在內。
由表2可以看出，旅游管理碩士專業廣泛分布于師范、財經、理工、農林、語言等各類院校中，這一方面說明了由于旅游業經濟地位的提高，已經引起了各類學者的廣泛關注，另_方面也反映出旅游管理交叉學科的性質。而這一性質從院校類型的整體情況也可以得到印證：旅游管理專業在專業類院校中的比例達到了64.9%。這說明，各類專業院校都在利用自身的學科優勢從不同的角度研究旅游管理，旅游管理專業的研究目前處于學科分化和深化階段。
其中需要特別注意的是，旅游管理碩士專業在理工類院校中居然占據了不小的比例，這說明中國旅游管理的研究有文理交叉的趨勢。這可能與國際旅游管理專業發展趨勢有關，目前旅游管理的重要趨勢之一就是旅游管理的信息化。理工類院校在此方面有較強的學科和技術優勢，旅游管理專業與理工類院校的結合，雖然有相當_部分仍然掛靠在管理類專業門下，但同樣可以吸收理工學科的傳統學科的研究成果和學科優勢，使用新的思路和新的手段研究旅游管理，從獨特的視角和理念開拓旅游管理學科研究和應用的新領域，有助于提升中國旅游管理的研究水平。
(四)區域分布情況分析
統計旅游管理碩士點的區域分布情況，可以發現，目前共有26個省份(不計香港、澳門、臺灣)的不同類型的高校擁有旅游管理專業的碩士點，占全國大陸省區數的83.8%,這個比例已經相當高。這說明，就空間分布而言，目前中國的各個省份都已經對旅游業的地位、個省份的重要投資和發展方向。
我們將這種地域分布以地圖的形式表現出來(圖1,圖2)。發現，碩士點空間分布仍然存在區域差異。從圖1可以看出，目前，中國擁有旅游管理碩士點的省份主要分布在中東部地區，即使西部地區有些省份擁有碩士點，但也通常較少，如新疆(2個)、甘肅(2個);而對于內蒙古、寧夏、青海、西藏到目前為止還未設立旅游管理方向的碩士點。這一方面說明旅游及旅游管理的發展與經濟水平相關，另一方面也說明，西部地區的旅游開發、旅游管理尚未完全起步。但西部地區擁有豐富的旅游資源，蘊涵著巨大的旅游商機和潛力，尤其是隨著青藏鐵路的開通，西部地區將迎來旅游資源開發的新契機，旅游管理類人才的需求將凸現，其培養也將受到高校的重視，雖然可以通過引進中東部管理人才解決一部分問題，但畢竟不如本地人才對本地旅游資源更為熟悉，更有感情。因此，可以預見，在不遠的將來，西部地區也將和中東部地區一樣，在高校中開辟培養旅游管理類碩士及以上的專業人才。
四、結論和討論
>> 新常態下應用型財務管理專業人才培養模式研究 旅游新常態下中職旅游專業人才培養模式探究 旅游新業態發展下的酒店管理專業人才培養模式研究 新常態下國際經濟與貿易專業人才培養模式研究 新常態下高職金融專業人才培養存在的問題及對策研究 高職旅游管理專業人才培養改革研究 高職旅游管理專業人才培養研究探析 新常態下高職財務管理專業人才培養模式的創新與實踐 鄧金娥 物流業新常態下提高報關與國際貨運專業人才培養質量的研究 中高職教育銜接視角下的旅游管理專業人才培養研究 高校轉型背景下旅游管理專業人才培養研究 “新常態”下視覺傳達專業人才培養面臨的挑戰與對策 新常態下采礦工程專業人才培養路徑探討 淺析中高職教育銜接視角下的旅游管理專業人才培養研究 工學結合理念下的應用型本科院校旅游管理專業人才培養研究 高職旅游管理專業人才培養模式探析 高職旅游管理專業人才培養模式探究 高校旅游管理專業人才培養模式探究 旅游管理專業人才培養模式 旅游管理專業人才培養模式探析 常見問題解答 當前所在位置：l，2014-09-24/2015-04-02.
[6]劉芳.高校旅游管理專業中本科教育的現狀及對策研究[J].經營管理者，2015（1）：385.
[7]高艷玲.泛北部灣區域經濟視野下廣西旅游管理人才培養研究[J].太原城市職業技術學院學報，2011（12）：1-2.
基金項目：
廣西高?？蒲许椖浚簭V西生態旅游景區安全評價模型及實證研究（KY2015LX501）；賀州學院校級科研項目：姑婆山國家森林公園安全教育效果評價研究（2014ZC07）；賀州學院校級教改項目：服務地方經濟視角下的賀州學院旅游管理專業應用型人才培養模式創新與實踐（hzxyjg201326）。
關鍵詞：數字化；高職；旅游管理；創新人才
中圖分類號：G4
文獻標識碼：A
doi：10.19311/ki.1672-3198.2017.08.082
0 研究背景
隨著時代的發展，當前新型數字化旅游發展已經成為一個大趨勢，高職院校要如何對旅游管理專業人才進行創新培養成為當下我們必須要面臨的一個問題。我們必須要對當前的高職旅游管理專業創新人才培養進行探究，從而去建立一個較為先進的創新教育體系，從而切實地去提升旅游管理專業學生的創新能力和綜合水平，只有這樣，才可以讓培養出來的人才更加符合社會、企業的需求，更好地去幫助學生完成就業，為國家培養復合型的高能力高水平高素質人才。
1 研究宗旨
本文主要是針對高職院校旅游管理專業教學現狀作為基礎，對當前旅游管理要如何進行創新教育進行一定的研究，從而并且結合當前數字化旅游發展的新動態，從而更好地去形成相應的人才培養方案，對如何培養旅游創新人才進行論述，迎合時展的需求。
2 高職旅游管理專業創新人才培養的重要性
創新教育是當下我國大力提倡的教育方式，其主要是去有意識地去培養一些具有較高創新意識，冒險精神，具有較高專業水平，綜合素質的人才。當前旅游管理專業對于人才的要求越來越高，具有寬視野、專技術、交際性的人才越來越受到大眾歡迎。高職要想讓自己所培養的學生更容易被社會、企業所接受，就必須要去抓住當前的人才需求趨勢，培養相應的人才。其中創新人才在旅游行業中具有較高的價值，其能夠在技術、服務上多方面進行創新，從而為企業帶來更多的生產效益。高職在培養旅游管理專業創新人才的過程中，也需要加強創新人才的培養力度，讓旅游管理專業學生能夠更多地去接受系統的創新探索、創業實踐與創業教育，從而讓其創新能力得到更好的提升。
3 高職旅游專業引入創新創業教育的優勢和機遇
當前旅游行業是我國的朝陽行業，我國近年來旅游行業蓬勃發展。同時旅游行業的就業范圍較廣，但是要想讓旅游管理專業學生能夠有一個較好的就業，就必須要大力提升學生的綜合素質。旅游管理專業學生不僅僅需要具備強硬的專業知識，同時還需要具備較強的實踐能力，能夠進行一定才創新、突破。高職學校在自身教學的過程中，其需要將學校、企業、社會及學生個人等多個方面結合起來，這樣才可以培養出真正地素質人才，讓其人才更好地去得到認可與歡迎。當前，將終身教育體系和人才質量結合在一起的創新型高職旅游人才教育培養模式是最受大家認可的。
4 數字化旅游背景下的旅游管理專業創新人才培養的趨勢
社會信息技術的不斷發展，讓網絡成為了當下我們生活中必不可少的一部分。這也給旅游的發展帶來了新的業態。當前數字化旅游已經成為了一種普遍的現象，這是旅游企業在參與市場競爭中提升自我競爭力的重要方式。數字化旅游的興起對于旅游人才的要求也越來越高，能夠為游客提供智能化服務已經成為了旅游人才的必備技能。同時當前眾多的旅游企業都已經實現了數字化的經營管理，通過多種新型媒體的使用從而更好地去為游客提供個性化服務，這是提升游客滿意度的重要手段。當前，我國高職學校所培養的旅游人才在數字化旅游中還存在一定的不適應，其中還需要很多東西需要改善。因此高職學校應該要積極地改變自己的思想觀念，加大對數字化旅游的認識，并且在旅游管理專業創新人才培養的過程中積極融入數字化旅游的理念，從而更好地去培養時代所需要的人才。
5 旅游行業發展及人才需求現狀分析
近年來，隨著我國的國民經濟快速發展，人們的經濟收入也大大提升，人們的生活水平得到了很大的改善，人們對于旅游的需求也變得更加的突出。同時近年來旅游行業發展也是比較快的。許多的新的旅游理念都紛紛被提出，例如全域旅游、智慧旅游、數字化旅游、互聯網+旅游、旅游公廁改革等等，這些都讓旅游行業發生了很大的改變，同時也讓旅游行業發展水平得到了進一步提升。我國也積極地出臺了相關的旅游政策來對旅游行業的轉型升級進行一定的支持，例如《旅游法》的頒布對于規范旅游行業起到了很大的作用。隨著旅游行業的不斷發展，旅游人才的需求量也逐步提升。根據當前有關數據調查，我國當前在旅游人才需求上還有著較大的缺口。不少高校近年來都紛紛開辟旅游管理專業，大力培養旅游管理專業人才。
高職學校在培養旅游管理專業創新人才的過程中，其必須要具備一個較開闊的視野，其必要要以當前我國社會經濟發展情況作為基礎，并且積極地看到當前旅游行業發展的情況，在旅游管理專業創新人才培養的過程中對當前所具備的旅游資源進行有效的整合，對當前社會企業對于旅游管理專業人才需求進行充分的把握，這樣才可以更好地去建立科W合理的高職學校旅游管理專業創新人才培養體系。
關鍵詞:應用型院校;旅游管理專業;實訓教學;研究
為了保障國家教育與社會建設的有效發展，國務院于2014年正式引導一批非研究型的普通本科高校向應用型轉型［1］。旅游管理專業作為應用型專業，具有實踐性強的特點，要求在人才培養過程中高度重視實訓教學環節。為了迎合社會對旅游管理專業人才的需求，應培養旅游管理專業學生的實踐技能，在旅游管理專業的實際教學過程中，理論教學要和實訓教學相結合，把實訓教學的重要性地位凸顯出來，從而為社會輸送技能型旅游管理復合型人才。
一、應用型院校旅游管理專業中實訓教學的重要性
實訓教學作為應用型院校旅游管理專業的重要教學手段，應進行不斷的改革與完善，在理論教學的同時，加強實訓教學環節，通過有計劃地組織安排學生在實際生產、生活情境中，將專業理論知識運用到實踐實訓中，解決實踐問題［2］。旅游管理專業發展和發揮好實訓教學，一是順應應用型時展的需要。“實踐出真知”，旅游管理專業學生實踐能力和創新能力的培養離不開實踐實訓教學，而應用型院校的目的也是要培養學生的實踐能力、適應社會需求的能力和創新能力的發展。二是對于旅游業而言可以實現專業培養目標的需要。在旅游管理專業人才培養中，通過一系列有目的、有計劃、有組織的實訓教學的開展，學生能夠把理論知識應用于實際，掌握專業技能技術，了解旅游企業管理的環境特點并獲得新的職場知識，從而可以滿足旅游業發展對復合型人才的需求，實現專業培養目標的需要［3］。三是提高旅游管理專業人才綜合素質的需要。高分低能的人才結構無法適應實踐性強的旅游行業，旅游行業所提供的主要產品是服務，要求旅游管理人員具備很高的技術技能［4］。校內實訓教學是讓學生掌握基本的專業技能的重要途徑，通過模擬真實的工作情景，提升理論知識，使學生能夠更好地了解和熟悉旅游相關企業的工作環境、管理理念和企業文化，在實訓的過程中，提高發現問題的能力以及運用理論知識解決實際問題的能力，促進學生更好更全面地發展，有效地增加旅游管理專業學生學習的主觀能動性，將旅游管理專業的實踐實訓教學進一步明朗化，將教學目標更為清晰地定位，將實踐實訓與教學過程串聯，有機地將二者結合，強化實踐實訓與教學的融合，促進學生實踐實訓練習的全面化與多元化，培養學生理論與實踐相結合的復合型能力。
二、應用型院校旅游管理專業實訓教學存在的問題
(一)缺乏有效的旅游管理實訓指導
1．缺乏有效的指導，無論是應用型院校，還是旅游管理工作，抑或是實訓教學，在我國高等教育的發展中時間都比較短，既沒有成功的案例，也缺少系統的理念作為指導，很多學校都是在發展中逐步探索，“摸著石頭過河”顯然為應用型院校旅游管理專業的實訓教學帶來一定的困難。而實踐教學在內容設計方面的不規范性，也為實訓教學帶來挑戰。缺乏有效的實訓指導，導致旅游管理專業學生實踐能力有待進一步提高。2．難以形成科學的體系。旅游管理專業的實踐教學內容主要是圍繞理論教學開展的，在教學中主要注重對于旅游相關事宜的運作、籌集、投資等管理工作，而需要旅游管理人員養成的旅游實踐內容，由于沒有專業化的實戰訓練團隊與實踐體系，導致學生學習的內容與實際工作脫節。3．無法做到針對學生的實際情況，由于實訓指導課程對于應用型院校來說還屬于新興課程，教師在教育中缺乏應有的經驗，一般情況下采用的都是“人云亦云”的大眾化實訓教育，在教育教學過程中，由于缺乏針對性，學生或者難以跟上教育進度，或者由于實訓課程過于簡單而不愿意參與，影響實訓課程的實施。
(二)現有師資難以保障實訓課程有效進行
就我國應用型院校旅游管理專業的發展現狀來說，其實踐教學體系不完善，主要是缺少對于旅游職業能力與判斷能力的培養，尤其是缺乏對于學生理論技能與實踐管理方法的綜合能力培養，從而導致旅游管理專業學生實踐能力與教學目標產生偏差性。教師的教學內容與培養目標具有偏差性。造成以上這些問題的原因，主要是我國應用型院校旅游管理專業缺乏有效的、具有綜合教育水平的師資隊伍。目前，我國應用型院校的師資構成，主要是由普通高校的本、碩、博畢業生與其他院校中的在職教師兼職。教育與研究能力較強，但是面對實際操作為主的實訓課程，這些教師缺乏一定的實踐經驗與實踐能力，導致實訓課程收效甚微，無法取得成效［5］。
(三)學生缺乏對于實訓課程的認識
在實訓教學的過程中，任課教師往往會發現學生不配合的現象，究其原因主要是學生缺乏對于實訓課程的有效認識，很多學生認為在學校應學好理論知識，也有的學生認為實踐課程應走進旅游景區、旅游企業進行真正意義的實踐鍛煉。這些都是學生對于實訓課程的認識誤區，認識上的偏差導致應用型院校旅游管理專業的實訓教學收效甚微?，F階段，應用型院校旅游管理專業的實踐教學形式與方法仍舊停留在實驗教育教學中，對于以驗證性為主的教育教學系統，教會以手中的標準答案為主要判斷對象，在教育過程中，往往忽視學生的表現。真正意義的實踐教學應以培養學生的學習興趣為主要目的，在教學實踐的過程中，不斷積累經驗與教訓，為以后步入社會打牢基礎。
三、應用型院校旅游管理專業實訓教學的策略
(一)建立有效的旅游實訓系統
1．建立規范化的旅游實訓系統是進行旅游實訓教育的首要條件。從學生的角度來說，他們也更愿意接受旅游系統化、有成效的旅游實訓教育體系。針對旅游人才在職業上的要求來說，半數以上的用人單位希望高校畢業的旅游人員，擁有豐富的專業旅游實踐技術與經驗，59%的用人崗位重視學生具有良好的旅游工作能力，60%左右的用人單位要求具有導游職稱的旅游專業人才。但是在實際的用人過程中，卻發現高校應屆畢業生人才整體水平與素質一般，很多用人單位已經開始考慮降低對于學生的基本要求。2．建立科學化的旅游課程設置體系。人才市場對于旅游人員的實踐技能要求提高，旅游管理專業大學畢業生難以找到適合自身的工作。這就要求，旅游管理專業的實踐課程改變原有的隨意性旅游設計模式，課程研究小組應從根本上樹立包括課程內容、教學手段、教學方式等教學規范，將這種情況與教學目標進行實際的操作，全面從學生對于實踐的要求上進行定位與建立。3．提高旅游實訓教育的動手能力。一般來說，在應用型院校旅游管理專業建立實訓教育，主要是因為從實踐的教育與實踐的要求等方面，實訓課程的成本最優，教育最為省時省力，也最為符合學生的根本特征，更好地幫助學生提高職業能力建設。旅游實訓教育實際上是學生步入社會的真正實踐與理論知識之間的有效過渡，緩解學生進行實際操作所帶來的緊張與壓力。在實訓教育中，提高學生的實踐能力與綜合素質，保證旅游管理專業學生對于旅游管理學科中理論與實踐的創新創意能力，促進學生掌握旅游管理的根本技能，進一步加強學生在旅游管理領域的相應資料，保證實踐技能的有效提高。
(二)改善師資隊伍建設
1．打造專業化的師資隊伍。應用型院校旅游管理專業僅僅聘請高校專業教師是遠遠不夠的，學?？梢酝ㄟ^實訓基地的建設邀請企業中具有資質的旅游管理專家加入高校旅游管理專業的師資隊伍［6］。請他們實際帶隊參與到學生的實訓教學中，有效地提高學生實際技能的領悟和實際操作能力。2．保證教師能力與課程實踐標準、學生的職業能力標準相對接。應用型院校可以根據市場對于旅游人人才的具體標準，進行相關數據的搜集與整理，旅游人才在從事旅游工作時所必須獲得的旅游資格證書，旅游實踐類技能也要得到鍛煉。這就要求旅游實訓教學的教師有針對性地鍛煉學生對于旅游管理理論的掌握能力以及旅游軟件系統的操作能力等。3．建立聯合旅游培養模式，從公司、學校選擇優秀的教師團隊，打造旅游教學與工作一體化進程，實現旅游教學與工作的有效銜接，這一點我國可以借鑒發達國家的旅游實訓模式，通過企業旅游管理工作人員到學校進行掛職，促進教學、實踐一體化教學的形成，將實物型的教學任務引進到課堂中。同時要求學生在實訓中養成“學中做，做中學”的學習方式，既不單純地追求實訓教學，也不依賴于理論教學，而是在保證技術有效應用的前提下，做到二者的有機結合，提升學生的實踐能力，達到培養應用型人才的專業培養目標。
(三)加強對于學生的旅游實訓思想教育
1．對于應用型院校旅游管理專業的學生來說，要深入貫徹落實對于學生的理論教育，促進學生了解旅游實訓教育的意義與內涵。從根本上提高學生的主觀能動性，從實驗基礎，到單項訓練，再到綜合訓練以及相關的畢業實習與論文寫作等，都應幫助學生系統了解其中的旅游運作模式與時間期限等節點，從而從根本上引起學生對于旅游課程體系的重視，促進學生主動參與到學生的旅游實訓教育中。2．注重對學生進行多學科交叉背景的建立，教師在對于應用型院校旅游管理專業學生進行教育中，應注重對其專業基礎、操作能力、理論水平、法律體系、計算機操作等方面進行教育。既要拓展學生的旅游知識面，也要保證學生從中建立起自己的知識體系，提高自身創新能力與綜合處理問題的能力。只有掌握多學科交叉的背景知識，學生才能做好旅游實訓，教師也可以更好地實現旅游管理本科專業實踐教學的主要目標。
(四)及時做好旅游實訓教學的信息反饋
