發布時間:2024-03-25 09:57:30
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[關鍵詞]綠色農業 科技創新 壽光市 農村經濟
綠色農業是繼有機農業、生態農業等農業發展理論之后提出的新的農業發展理論,代表著世界先進的農業發展方向。特別在加入“WTO”后,我國的經濟發展與世界各國的經濟聯系日益緊密,參與的市場競爭也更加強烈。在此背景下,我們選擇壽光市作為研究對象,分析綠色農業的發展模式和發展方向,提出綠色農業的發展對策。
一、壽光市農業經濟現狀
壽光市總面積2180平方公里,轄15處鎮、街道,人口100萬,是全國農業產業化起步較早的地區之一。近年來,壽光市采取各項措施大力發展現代農業,促進了全市農業和農村經濟的快速發展。連續八次躋身全國農村經濟綜合實力百強縣(市),三年排名提升47個位次,農業增加值列全國第19位,全國縣域經濟基本競爭力百強縣列第38位。目前,壽光市已形成了以蔬菜大棚、海淡水養殖、鹽業生產等產業為主體的經濟組合,培植起了蔬菜、果品、水產、畜牧等五大主導產業,農業生產基本實現了區域化布局、專業化生產、規模化經營。
二、壽光市發展綠色農業現狀
近年來,壽光市加發展綠色農業,始終把實施農業項目作為促進綠色農業發展的重要舉措,實施了良種繁育、標準糧田、預警項目、良種補貼、陽光培訓、新型農民科技培訓、科技致富帶頭人培訓等一項列農業項目,使全市的綠色農業有了較快發展。壽光市發展綠色農業的模式主要有:
1. 企業帶動模式
以企業為主體,有相關農戶加入的綠色農業組織模式,公司對外連接市場,通過公司的運營和對市場的把握來指導農戶進行生產,農戶根據公司提供的信息進行農產品的初級生產,初級產品再返銷給公司,公司經過深加工成為市場上最終需要的產品。
2.市場導向模式
通過農產品市場的需求產生的原動力來帶動農戶進行農業生產,特別是專業市場形成的帶動作用更加明顯。農民可以和專業市場訂立供銷合同,直接參與市場活動,了解市場經營,把握市場動向。
3.主要產業模式
主要產業模式就是充分考慮當地區域的農業資源,從特色產業和優勢產品及傳統生產方式入手,發展“一區一產業,一村一產品”的經營模式,積極調整優化農業結構,在農產品的生產上最容易符合對綠色產品的要求。
4.合作組織模式
以各種農業協會、研究所、合作社等中介組織為媒介形成的合作性質的農業發展模式,這種方式能充分發揮組織的信息、技術、資金、市場等方面的優勢,組織農產品的產前、產中、產后全方位服務。
5.企業自主模式
是指由企業通過租賃土地、土地參股等形式將農戶的分散土地流轉能統一經營的生產基地,再由公司自主經營,“失去”土地的農民變成公司的職工參與生產、加工、銷售等經營活動。
三、壽光市發展綠色農業的優、劣勢分析
1.優勢分析
(1)調整優化農業結構,大力發展特色農業
根據農業資源分布特點和農民傳統的種植習慣,優化調整農業內部結構。現已形成了中南部鄉鎮的大棚菜、大田菜和出口創匯蔬菜生產,北部鄉鎮的冬棗整合集聚管理、海淡水養殖、鹽業生產等高效產業。培植起了蔬菜、果品、水產、畜牧等五大主導產業,農業生產基本實現了區域化布局、專業化生產、規模化經營。
(2)加快科技創新推廣,提高農產品科技含量
通過健全完善了農業科技推廣網絡、建設農業示范基地及借助菜博會,抓好科技成果推廣等形式,架起農民與農業高新技術、農產品與市場對接的橋梁,使廣大農民解放了思想,拓寬了致富門路,進一步提高了科技素質和文化水平。
(3)推行標準化生產,提高農產品質量。
一是強化基地建設管理。二是狠抓農產品基地認定、產品認證和商標注冊。先后注冊優質農產品商標23個,培育了“樂義”、“歐亞特”等知名品牌,獲得農業部新認定無公害、綠色和有機食品基地30萬畝,認證優質農產品97個,其中無公害農產品59個,綠色食品33個,有機食品5個。
2.劣勢分析
壽光市在發展綠色農業的同時同樣存在著:耕地減少、綠色農業產業化缺乏整體規劃和布局、農業生產基地集約化的規模效應不強、綠色農業的發展模式創利能力低、投資融資渠道單一,缺乏資金保證、市場開拓薄弱,占有率偏低、農業生態環境受到污染和專業人才缺乏等一系統問題。
四、壽光市發展綠色農業的對策和措施
1.增強政府作用,提高政策指導性。
通過政府性的政策指導,引導轉變傳統農業模式,逐步導向綠色農業的發展軌道。政府通過其主導作用,對不利于農業發展的政策及措施實施收縮戰略,對符合環保潮流、采用新型先進的環保生產技術的生產進行大力扶持
2.創新農業產業化經營模式和運行機制
通過做大做強食品加工業,提高農產品加工增值能力、加強各種綠色農業模式建設,不斷增強農業競爭力、完善綠色農業產業化系統內部利益聯結機制等形式創新農業產業化經營。
3.提高對發展綠色農業重要性的認識
正確認識發展農業經濟的重要性,并從根本上解決可能出現的誤解及偏差,通過科學的講解和示范,使過去主要依賴農藥和化肥來取業的農業增長,轉變為利用生態內在機制取得增長。
4.增加投資、融資途徑
通過各項鼓勵政策及措施,建立多渠道、多層次、全方位的投入機制,盡快建立和完善農業、林業、水保基金制度,支持綠色農業健康發展,鼓勵和扶持工商企業投資發展綠色農業,逐步形成政府、企業、農民共同投入的機制。
5.健全農業制度創新
健全相關法規體系,加強環境法制管理,并以質量為保證,完善綠色農產品質量控制監管體系。加大農業立法力度,積極健全創新農業法制建設是未來我國發展的重要保障。
參考文獻:
自上世紀中葉開始,歐美等西方發達國家開始對低碳農業進行研究,“環保型”低碳農業逐步成為人們推崇的傳統“工業型”農業最重要的替代方式之一。傳統“工業型”農業以提高農業生產效率為核心,以高投入、高消耗、高污染為典型特征,由此帶來了環境問題日益突出,成為農業環境污染的最重要原因之一(SLJohnsonetal.;JSShortle,2001)。隨著時代變遷,國外學者對農業碳排放進行研究,指出農業碳排放源于農業利用方式、農業廢棄物的隨意處置、畜禽腸道發酵與糞便管理、農業能源利用、水稻生長以及生物燃燒(Woomeretal,2004;ohnsonetal,2007;ACILTasmanPtyLtd,2009),雖然在農業碳源來源上具有一定的爭議性,但對低碳農業存在的巨大意義和低碳農業對于傳統“工業型”農業改造升級上達成了共識。對低碳農業生產率的研究,國外學者也較早做出了研究,McMillan(1989)、Lin(1992)、Wen(1993)等學者首先對低碳農業全要素生產率(TFP)進行了測算,此時研究方法主要采用以Griliches生產函數為代表的平均生產函數。而后,Mao(1997)、LambertandParker(1998)、Locatelli(2004)、Ernesto(2008)、Hugh(2009)等對碳匯、碳測算和低碳農業生產率進行了再探索,以隨機前沿生產函數(stochasticfrontieranalysis,SPA)和數據包絡分析(dataenvelopmentanalysis,DEA)為代表的生產前沿面方法在生產率測算中得到廣泛應用。而傳統農業對環境的影響可歸納為:傳統施肥方式無法滿足農業生產規模擴大條件下的效率要求,農民為提高生產效率和單位產量,大量施用化肥、農藥,導致農用化學品污染加劇;規模化養殖造成的種養業分離,導致大量的禽畜糞便直接排入河水中形成水體污染;多樣化種植的傳統農業生產方式被單一品種的專業化生產所取代,局部地區農作物品種的單一會導致農田生態失衡和土壤肥力的下降。低碳農業對環境的提升方式歸納為:減少有害投入品,減少面源污染;發展綠色循環農業,推行無公害生產;推行綠色農業,提高農產品食用安全性;推行清潔能源模式;國內,王昀(2008)首次提出低碳農業概念,認為“低排放、高收益”就是低碳農業概念的最早雛形。而后王松良等(2010)、羅吉文等(2010)、劉靜暖等(2012)等對低碳農業再次認識,將低碳農業認識提升到理論高度。而后,眾多學者均對低碳農業發展進行了探索,均對低碳農業發展持支持態度(周誠,1995;楊素群,1998;衛新,2003;李國忠,2005;黃初枝、黃賢金,2007;李谷成等,2007),認為低碳農業是現代農業發展的重要方向,是高消耗、高投入、高污染型農業的替代模式,能夠實現農業各生產要素的活力充分調動的基礎上實現環境保護,維護環境保護與農業發展的協調統籌。在農業碳排放研究方面,李迎春等(2007)董紅敏等(2008)、譚秋成(2011)、閔繼勝等(2012)、田云等(2012)、李波等(2012)、王才軍等(2012)比較了農業與工業碳排放的區別,對我國農業溫室氣體和農業碳排放量進行了再測算,并對其時序演變規律及空間分布特征進行了分析。在農業碳匯研究方面,呂勁文等(2010)、馬曉哲等(2011)、張大東等(2012)、陳秋紅(2012)、李長青等(2012)、肖玲等(2013)利用CO2FIX等模型對湖北、重慶、山東等省級碳匯量進行測算。在低碳農業生產率方面,錢麗等(2013)分析了碳排放約束下農業生產效率,強調純技術效率是制約其提升的關鍵因素;曾大林(2013)通過DEA評價方法對各省區市低碳農業效率進行評價,表明發達地區低碳農業效率高,農業大省較緩慢,吳賢榮(2014)分析了東中西部碳排放約束下農業效率貢獻因素,東部憑借技術發展提升生產率,中、西部波動性較強且主要依靠技術效率。
2浙江省低碳農業發展問題
浙江省在鄉村振興戰略實施中走在全國前列,鄉村綠色發展、資源可持續利用取得了巨大成就。但是依然在政策體系、創新體系、產業發展、宣傳監管等方面存在漏洞,需要我們聚焦重點、以點帶面,全面發力,推動低碳農業高質量發展。第一,政策扶持體系不健全。浙江省制定了農業綠色發展試點先行區三年行動計劃,印發省綠色農業行動計劃,出臺“一攬子”計劃,定位“六個綠色”,構建“六大體系”,推進“三調三治理”,落實“六個引領”,形成低碳綠色農業新格局。但是在政策扶持體系上依然不健全:一是主體扶持政策體系不健全。農業中小微企業資本薄弱,融資難、融資貴,從粗放型到綠色創新發展需要大量投入,但是政府扶持體系尚待完善,需要加大投入;農民、農業合作社等主體資金傾斜、政策傾斜、人才扶持等政策體系需要進一步加強,特別是農民、農業合作社等主體在市場準入、稅收優惠等方面的需要加強。二是管理政策體系不健全。低碳農業發展的規范化標準體系尚未完全建立,監督管理機制未能有效建立,違反低碳農業行為的糾偏制度、懲罰機制未能有效建立。第二、創新研發體系存短板。浙江省在創新發展上形成了政府主導、企業主攻、科研院所主研、跨級科研合作跨越式推進的方向發展,但是存在諸多不足,主要包括:一是“硬聯通”存在短板,科技基礎設施創新體系存在短板,特別是在浙江西南方向,在交通基礎設施、冷鏈物流、綠色防治體系、現代農業機械等方面存在嚴重的不足。二是人才隊伍引進存在短板,雖然在杭州、寧波等大中型城市人才引進量巨大,引進了很多高層次人才,但是對于偏居一偶的鄉村還是存在吸引力不足、發展平臺優勢不明顯、企業實力不強、創新創業環境不夠佳等突出問題,人才問題成為鄉村低碳農業發展的主要問題之一。三是科技“軟聯通”存在短板,在城鄉科技創新制度融通方面存在不足,鄉村與城市相比在創新體制、機制等方面存在很多劣勢,特別是創新組織體系、科研體系等。第三、產業快速發展缺活力。產業發展是低碳農業的核心目標,也是低碳農業發展的最重要動力之一。浙江省農業與二、三產業進行了深度融合發展,在鄉村產業發展上打造了“浙江樣板”。但是依然缺乏活力:一是產業集聚效益不明顯。浙江省鄉村農業產業以中小微企業為主,缺乏農業龍頭企業,而且農業龍頭企業的數量和質量上也有待進一步提高;缺乏全省域的統一產業發展科學規劃,雖然形成了具有積極作用的競爭產業新格局,但是也致使行業規范化建設進一步受阻。二是全產業鏈條體系有待建立。雖然探索建立衣食住用行于一體的鄉村農業發展體系,打造生產、加工、儲存、銷售、服務于一體的產業體系,但是在基礎產業和高層次產業鏈之間未能形成互相耦合的產業體系,產業鏈存在斷層的現場,上下游產業鏈進一步開發的潛力和空間巨大。三是產業主體缺乏參與積極性。農業作為基礎產業,市場需求相對穩定,主體創新投入主動性差,對科技創新短期利益效益敏感性較差,難以在科研創新投入上形成政府參與、企業主導、社會協同的共治共享格局。第四、宣傳監管機制有漏洞。浙江省鄉村綠色農業、低碳農業發展成就享譽全國,成為全國各地學習的典范,依然存在宣傳和監管方面的一些問題:一是存在外熱內冷的現象。雖然全國各地紛至沓來,學習先進經驗,但是本地許多鄉村宣傳力度不夠,對向低碳農業發展方式重要性認識不足、發展思路不清晰、發展舉措不力,成效不顯著。二是以點帶面效應不強。目前,浙江形成了安吉等一批低碳現代農業發展先進地區,形成了點狀分布格局,但是面上推廣力度有待加強,很多鄉村現代低碳農業發展水平不高。三是監督依據和方法不多。浙江農業發展,很多發展污染、排放、資源消耗指標都在在先行規范標準之內,但是對于高質量低碳農業發展,遠遠不夠,需要對先行低碳農業標準體系進行再構建、組建機構和人員體系,建立處罰查處機制,確保標準高、措施實、有成效。
農業經濟是我國立國的根本,目前農業經濟的發展面臨著巨大的挑戰,為了實現我國現代化農業的發展目標,各地農業部門應積極探索加快綠色生態循環農業發展的思路,從而有效促進我國農業經濟的綠色化、現代化以及技術化發展。
一、增強農民群眾的農業綠色生態循環經濟意識
由于我國大部分的農民群眾受教育程度水平偏低,整體的農業資源的利用和環保等公共意識較為淡薄,因此在增強農民群眾的農業綠色生態循環經濟意識時,可通過展示一部分典型示范項目等形式,指導農民群眾進行實地參觀、考察,從中進行相關內容的培訓,使農民群眾親身感受和掌握農業資源和環境對農業生產的重要性,提高其對綠色生態循環農業的認知度。同時,還可以積極宣傳發展生態循環農業給農業發展帶來的經濟效益,運用可預見的經濟收益以激發出農民群眾的積極性,增強其發展生態循環農業的主觀能動性,做到自覺了解循環經濟原理,積極主動的參與到生態循環農業的建設過程中來,從而營造發展生態循環農業的良好氛圍,進而取得理想的經濟成效。
二、立足農業生態環保推進綠色生態循環農業的建設
首先,加大生態循環農業建設方面的投入力度,一要制定有利于綠色生態循環農業發展的財政政策,安排生態循環農業發展的專項資金,規劃好生態建設、技術培訓、經驗交流和試驗示范的補助方案,同時減免相應的稅費,提高發展綠色生態循環農業的補貼;二要拓寬投入渠道,建立多種形式的投入機制,積極引導、鼓勵社會資本對發展生態循環農業進行投資,以此來保障綠色生態循環農業的發展具備充足的資金;三是金融部門加大政策支持力度,金融部門應制定優惠的生態循環農業信貸政策,增加對生態循環農業的政策保險險種和覆蓋面,在有效解決農戶發展生態循環農業的資金需求的同時,全面提高抗御自然災害的能力。此外,建立健全綠色生態循環農業建設發展的激勵體系以及獎懲機制,要積極倡導、鼓勵開展植樹綠化與水土保持等農業領域的綜合性開發,加大對大型農業生態工程以及農業資源保護區的投入。
其次,強化農業生態環境的保護。當地農業部門要綜合分析、研究本地區的實際情況,積極倡導、引領農民群眾依據當地生態資源環境來有效發展綠色生態循環農業,嚴格控制化肥、農藥等各類化學物質的使用,加強有機肥、無毒性生物肥料的引進和施用力度,進而有效降低各類農業生產污染源,同時還要注重對水土流失的治理。此外,綠色生態循環農業的發展還必須強化農業領域的標準化建設,充分發揮標準化建設的導向作用,從而保證綠色生態循環農業朝著正確的方向發展。
三、加強農村生態環境管理體系的建設
加強農村生態環境管理體系的建設,明確農村生態環境建設與管理之間的關系及職能,做到管理和建設同行。故此,應當建立健全引領機制,有效指導農村生態環境的建設發展,積極引導各地方政府以及農民群眾的行為,有效配置及重新組合城鄉資源,并不斷進行改進與優化,全力扶持與鼓勵環境友好型措施的具體實施。與此同時,還要建立政府資金與金融資金之間的相互聯動體系,并充分發揮市場的積極作用,有效形成社會資本引領機制,拓寬農村生態環境建設所需資金的投資渠道。另外,各地政府要設置綠色生態循環農業發展專業機構并組織與協調農業生態環境取得可持續發展,做好農村生態環境建設和農村經濟發展統籌兼顧工作。
四、強化農業技術體系建設以提供有力的技術支撐
(一)加大生態循環農業技術開發力度并加以支持,有效提高生態循環農業的技術水平。目前我國不斷加大對生態循環農業技術發展的財政投入,各地政府在此基礎上應不斷地吸引社會各方資金,形成多元化生態循環農業科技投入機制,致力于生態循環農業科學技術體系的建設和研發上,逐步形成投資與收益相掛鉤的新機制,這在一定程度上也為我國生態循環農業的技術創新提供了相應的基礎。一是為了進一步促進生態循環農業經濟效益的有效提升,要加快生態循環農業科技成果的應用率和轉化率;二是加強推廣應用無公害標準化生產、測土配方施肥、畜禽排泄物治理、秸稈還田等行之有效的技術措施,促進生態循環農業的可持續發展;三是深入發展生態循環農業示范點和示范工程,推廣立體養殖、生態種植以及物質循環多級利用的生產養殖模式,擴大生態循環農業的發展空間,達到資源循環發展以及節約的目標。
(二)現階段我國農業種植的間作套種、休耕輪作以及精耕細作等技術與經驗已十分成熟和豐富,因此綠色生態循環農業技術的創新應在充分汲收傳統農業技術之精華的基礎上有效進行。但現代社會是新技術、新設備層出不窮的時代,生態循環農業的發展還需要高新技術的支持,部分發達國家生態循環農業的發展已開始廣泛應用生態工程技術、生物技術、現代信息技術以及遙感技術等,有效實現了生態循環農業的信息化、技術化以及標準化生產,這需要我們學習和借鑒。
五、結束語
總之,在我國農業資源不斷緊缺、農業環境不斷惡化的現階段,加強綠色生態循環農業的發展,對促進我國農業經濟的發展具有不可或缺的作用。各地農業部門應積極宣傳綠色生態循環農業發展的重要性,加大農業發展支持投入力度,包括資金和技術等各個方面,實現我國農業經濟的良好發展,為我國綜合國力的增強奠定堅實的基礎。
【關鍵詞】綠色管理;生態農業;農業產業化;技術創新;管理方法
農業是人類生產活動的基礎產業,現代社會中,農業對人類生活領域的影響日益擴大,農業發展也在日益深化。進入現代化農業即“石油農業”時代后,農業生產活動給生態環境帶來了不可估量的負效應,隨著全球生態環境的不斷惡化,人類農業生產活動與自然環境的日益沖突引起各界專家學者的關注。為了保持農業永久耕種,保護自然生態平衡,維護人類健康安全和呵護地球永續發展,人們開始反思現代農業的種種弊端和危機,生態農業的概念孕育而出。1991年,國際糧農組織在荷蘭召開“持續農業和農村發展”大會并發表《登博茨宣言》,提出生態農業的共同發展綱領,近年來,針對環境污染、食品安全、農業生態補償等諸多問題的綠色管理逐漸成為技術創新、戰略管理、環境管理和創新管理的研究熱點,圍繞生態農業與綠色管理的應用,專家學者開展了一系列的理論與實證研究。
一、生態農業與綠色管理的內涵
中國的生態農業概念是20世紀80年代初期出來的。盡管不同階段人們對中國生態農業的定義不盡相同,但在農業中引入生態效益目標和在農業實踐中自覺運用生態學原理方面卻是一致的。綜合國內學者闡述,我國的生態農業可定義為“運用生態學、生態經濟學原理和系統科學的方法,把現代科學技術成就與傳統農業技術的精華有機結合,把農業生產、農村經濟發展和生態環境治理與保護、資源的培育與高效利用融為一體的具有生態合理性、功能良性循環的新型農業綜合體系”。生態農業是一個農業生態經濟復合系統,按照“整體、協調、循環、再生”的原則,將農業生態系統同農業經濟系統全面綜合在一起,實現自然資源的能量多級利用,以取得最大的生態經濟整體效益。它同時能將農、林、牧、副、漁各業綜合起來,形成大農業生產、加工、銷售綜合發展模式,適應社會主義市場經濟發展。
“綠色”一詞,是指自然界生態系統中所具有的“綠色”的抽象規定性,即節約、再利用、再循環。從自然界生態系統的特點來看,尤其是由于生物多樣性的存在,使得由一種有機物排泄出來的廢物都會被另一種有機物當作食物而吸收,充分體現了對資源的“經濟性”再利用。生態系統就是一個周而復始的開放的閉路循環系統,其中的自養者、草食者、肉食者、腐生者正好構成了一個“生產—消費—復原”的閉合鏈條,實現著生態系統物質能量的高效循環利用。綠色管理研究始于20世紀80年代學術界和企業界對環境管理的關注。有關環境管理(environmental management)的研究表明,通過實施環境管理的“最佳實踐”活動,企業可以顯著降低經營活動對環境造成的負面影響,從而提高自身的競爭地位。從20世紀80年代開始,綠色管理的內涵不斷得到擴展,不同領域的學者采用不同的理論視角賦予綠色管理豐富的內涵。今天的綠色管理已經從環境管理擴展到了綠色技術、生態環境響應、綠色公司治理、企業的環境責任、環境利益相關者等諸多方面。研究視角也從演化適應延伸到資源基礎觀、生態響應、制度以及利益相關者等諸多理論。目前,人們對綠色管理普遍定義為以追求人類生態環境與經濟協調可持續發展為根本目標,以全社會共同參與、全過程控制為特征,多種多樣的綠色技術為手段,逐步降低人類給予大自然的環境承載負荷的一系列管理活動的總稱。綠色管理可以將環境的外部不經濟轉化為外部經濟,通過對從設計、原材料采購、加工生產、銷售、消費及至消費后產生與排放的廢棄物、毒物的數量及質量的控制,以求最大限度地降低生產消費活動對生態環境的負效應的計劃、組織、指揮、協調、控制和激勵等全部活動。
二、生態農業產業化中綠色管理的研究范疇
生態農業產業化中綠色管理研究范疇的界定是正確規劃和發展生態農業產業的前提,農業中的綠色管理要求農業發展要遵循生態規律,合理利用農業資源,在物質和能量不斷循環利用的基礎上發展農業,使農業經濟系統和諧地納入到自然生態系統的循環過程中,實現農業經濟活動的綠色化轉向。研究農業的綠色管理就是將“綠色”要求納入農業發展的內生變量中,控制污染、保護環境,使人與自然和諧發展,進而實現農業生產過程中無污染、無公害、無損害于子孫后代的“三無標準”,達到有利用于人類、生態和自然平衡,有利于資源永續利用和有利于生產和消費的可持續發展的“三個有利于”的長遠目標。從社會化再生產的角度來看,綠色管理應涉及到產前研究、產中研究和產后研究范疇,以及這些研究范疇中的管理與服務等內容。
綠色管理的研究范疇應重點體現生態農業發展模式的選擇與綠色技術管理創新。從農產品生產和生態經濟學的角度對農業生產模式進行選擇和管理,研究最能體現生態效益和經濟效益協調發展的生態生產經濟協調型的農業生產管理模式是綠色管理的重點。綠色技術創新也是農業綠色管理研究范疇的重要內容之一,從傳統農業向“現代農業”的飛躍,技術創新的作用舉足輕重,但綜觀農業技術創新活動和成果,發現大多數農業技術創新只是從單項工程技術層面或經濟效益層面上來研究技術創新的,而從生態經濟層面研究所見甚少。因此,要實現常規農業向生態農業的轉向,不僅要追求技術創新的工具效率,而且要將農業技術創新活動自覺地融入自然生態循環的系統中,實現綠色技術創新成果的低成本化和公益化。除此之外,如何適度開發與節約農業生態資源、治理土壤退化和實現農業生態經濟一體化產業集也是農業綠色管理研究范疇的重點。
三、生態農業產業化中綠色管理的方法
生態農業是現代農業實現的必然途徑,而高效合理的組織與管理是生態農業發展的基礎和保障,科學的管理理念、工具和方法是實現綠色農業的基本手段。
(1)生態農業系統分析方法。生態農業作為一個系統,應具有開放性、持續性、高效性和標準化的系統功能,通過系統分析,能更好地確定問題的本質和起因,找出各種可行的管理方案。生態農業系統的分析方法立足于生態環境和社會經濟分析技術,將大量采用計算機模擬、仿真技術,對生態農業進行系統設計、運行管理、故障診斷等日常管理。生態農業系統分析方法研究重點從系統的觀點出發,研究管理系統工程技術在生態農業中的具體運用,主要包括生態農業系統特征分析方法(如系統模擬技術,系統可靠技術,系統評價技術)、生態農業系統邏輯分析方法(如確定性分析技術,隨機分析技術,結果預測技術)和生態農業系統工程技術方法(如工程管理技術,系統優化技術,系統開發技術)等。
(2)生態農業生產規劃管理。生態農業生產規劃管理應從規劃區基本情況、所規劃產業的發展情況、有利條件與不利因素、市場現狀與前景分析、規劃的總體方案(包括規劃指導思想、目標、原則、內容與布局)、單項內容規劃、投資估算、效益分析、風險分析、運行管理和政策措施等方面來研究。在進行生態農業規劃時,首先要以新觀念定位生態農業,不斷挖掘傳統農業資源(產品)的新功效、新用途,加強對農業資源(產品)的綜合開發利用和加工增值,用新技術、新工藝、新設施去提高農產品的內在質量和外觀設計。其次,以新機制運營生態農業,通過建立具有明晰產權以法人為中心的生態農業產業運營管理模式,逐步形成規范、有序、高效的決策機制。再次,以新設施裝備綠色農業,除了包括常規的保護性設施(鋼架大棚、溫室、太陽能溫室)和節水設施(噴灌、滴灌及供排水管道、水處理設備)外,還應包括有較高科技含量的監控設施(溫度、濕度、養分、光照、病蟲害控制系統)、優良品種培育設施、農產品質量檢測監控設施、生態環境監控設施和園藝游樂設施等。最后,以新技術升華生態農業,引進與開發綠色食品生產加工和儲運的相關技術、生態農業良性循環技術和新品種研發技術等。
(3)生態農業模式設計方法。生態農業發展模式是生態農業的實質和核心,研究生態農業模式的設計方法,就是要探討如何應時、應地來進行科學決策,選擇特定時空條件下最優的發展模式。在對生態農業設計管理的過程中,應遵循“三個確保、一個提高”(即確保農產品質量、確保生態安全、確保資源安全,提高農業的綜合經濟效益)的原則,通過科學的設計程序進行可行模式方案選定、評價、實施和反饋管理,并為保證模式設計的科學性、準確性和高效率,還必須正確掌握和運用模式設計技術,例如基于德爾菲法的專家評估技術,博弈決策技術等。
(4)生態農業績效評價方法。生態農業績效評價是對一個復雜農業生態經濟系統的多個指標信息,應用定量定性方法,包括數理統計方法,對數據進行加工和提煉,以求得其優劣等級的一種評價方法。評價的目的是發現問題、排出優劣次序、設立標桿。在收集一個高質量、內容豐富的信息源的基礎上,根據評價目的選擇適當的評價指標,結合實踐需要,確定各單個指標的評價等級及其界限,再選擇正確有效的評價方法。生態農業績效評價的指標分為確定性指標和非確定性指標,根據指標選擇正確的評價方法,對多維度、全方位、多層次的全面評價一個生態農業系統,綜合評價生態農業的績效有重要作用。
(5)生態農業農產品質量管理方法。生態農業的發展應以優化結構、促進農業增效和農民增收為目的,圍繞高效農業技術、品牌特色資源和農產品安全質量,制訂符合生態農業發展需要的技術標準,擴大標準化生產覆蓋率。通過產品質量等級、定量包裝、計量、包裝標識、商品條碼等手段,加強流通領域的生態農產品標準化管理,大力推進無公害農產品、綠色食品、有機食品認證工作,確保上市綠色農產品質量達到無公害標準。通過建立綠色農產品質量體系把農產品的末端管理和生產過程控制結合起來,還包括探索建立與國際質量標準接軌的綠色農業質量標準體系、綠色農產品質量監督檢驗測試體系、綠色農產品質量認證評價體系、綠色農產品質量監管體系等。
通過以上的分析,本文認為綠色管理研究對于發展生態農業,解決現代農業帶來的種種弊端和危機有著重要意義。而未來在農業發展中對綠色管理的研究,可從市場經濟轉型下的制度環境深入研究綠色管理與綠色效益、經濟效益的共生關系;綠色管理為發展農業產業化的企業提供了全新的市場機會,開創了一個嶄新的綠色產業,也創造了創新的就業機會,同時綠色管理問題也給企業提出了挑戰。把綠色管理研究拓展到農業產業化生產的每個生產階段,為引導生態農業建設和綠色創業實踐提供理論指導。
參考文獻
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關鍵詞:低碳經濟;碳排放;現代農業;發展模式
中圖分類號:F324.1 文獻標識碼:A
自然環境對農業的影響非常大,在傳統農業生產中,化肥與農藥占有很大比重,在高產農業實現的過程中發揮著重要作用。然而,化肥和農藥所帶來的負面作用非常大,高能耗、高污染、消耗大量的化石能源,對食品安全問題影響也非常嚴重,不利于土壤的良性循環。化肥與農藥在農業中大量使用,導致碳排放量增大,我國的農業碳排放量占到全球的30%左右。所以,在低碳經濟背景下,需要對我國現代農業發展模式進行研究。
1 現代低碳農業的特點
低碳農業要符合環保、生態及高效的要求,具有先進性和創新性,能夠滿足現代農業發展的需求;采用多種措施和方法,降低農業生產中出現的對社會、環境、經濟等造成的不良影響,達到生態安全效果,這也是現代低碳農業的特點之一;現代低碳農業的實現,要求在農業自身發展的基礎上,結合低碳、高效的目的,構建其低能耗、低污染、低排放系統,實現低碳經濟的需要。
2 現代低碳農業的功能
控碳是現代低碳農業的功能之一,是將大氣中的CO2通過光合作用的方式進行吸收和固定,使之成為植物的一部分,可以理解為對碳的捕捉。在農業生產中,很多環節都會出現碳排放,例如農產品的形成、收獲、農資準備及作物生產等。化肥、種子及農資生產中需要消耗大量的電力、石油等能源,間接的造成溫室氣體的排放;農業生產中反芻動物的飼養,導致大量溫室氣體的排放;在農產品的流通、包裝、加工過程中,同樣會消耗大量能源。秸稈等農業廢棄物在燃燒處理中,排放出大量的溫室氣體。因此,現代低碳農業應該是對碳的收集,而不是對碳的排放,在農業生產中,增加節能減排技術的應用,提高土地整治工作,這樣就能滿足低碳的要求,發揮現代農業的低碳作用。
3 低碳經濟背景下現代農業發展策略
3.1 節能農業
在農業生產中,加大對太陽能的利用力度。例如,冬季可以建造溫室大棚,種植蔬菜。發展禽類養殖技術,降低能源和飼料的消耗,禽舍的溫度可以利用太陽能資源進行調節,降低能耗。提高對沼氣、秸稈氣化及太陽能的利用率。沼氣是污染小、可再生的一種能源資源,在生態農業發展中,能夠有效的改善生態環境,沼氣能夠替代肥料、飼料、能源等,改善農村人居環境,是一種綜合的能源利用方式。在新農村建設中,推行一建三改富民工程,不但能夠獲取能源、凈化環境,還能夠增加農民的收入。與此同時,也推動了綠色有機農業的生產與發展。在農業生產中,降低農藥、化肥的使用量,用農家肥替代化學肥料,防治病蟲害采用生物農藥及生物治蟲方法等,實現節能農業的發展。
3.2 因地制宜
發展現代低碳農業,要根據當地農業的發展特點來施行,可以從以下幾個方面入手:
3.2.1 推廣有機農業
對于適合植樹造林的地區,可以營造生態林,增加植被覆蓋,鼓勵農民使用有機化肥及農藥,給予相應的政策扶持,在生態林下可以種植豆類或發展養殖業,使有機農業得到發展。
3.2.2 發展特色農業
為了使低碳農業在糧食產區的發展,產區可以實施小流域綜合治理,修建攔河壩,引進低碳新品種,扶持特色農產品的發展,建立起規模化經營,有條件的地區還可以對農產品進行深加工。
3.2.3 推行節約農業
在農業生產及社會生活的各個環節和領域中,要科學合理的進行節約種植,推行節水、節肥、節地、節油、節電、節糧等措施,采用低毒高效農藥、測土配方施肥等,有效的降低了農業生產成本,實現了增產增效的目的。
3.3 提高農民的綜合素質
現代農業的發展,不僅要在低碳實現的方式上進行研究,還需要對農民的綜合素質進行培養,培育新型農民,為多元化的農業經營奠定基礎。通過現場會、培訓班及發放資料等方式,讓農民了解到綠色無公害生產技術。充分利用當地高校、職業院校等陣地,開展農業技術培訓。
3.4 建立農產品安全檢測體系
以桂林市灌陽縣低碳經濟下的現代農業發展模式為例。該縣在“第三節中國低碳生態城鄉發展論壇暨首屆中國綠色生態農業發展論壇”中,被評為“中國綠色農業示范縣”。該縣以雪梨和黑李2大水果聞名。該縣在發展低碳經濟現代農業中,堅持“生態立縣、農業穩縣、文化興縣、旅游旺縣”的原則,實施“以養殖為基礎,以沼氣為紐帶、以種植為重點”的發展戰略,加大生態農業的建業,走出一條生態農業發展道路。在農產品銷售環節,以“公司+合作組織+基地+農戶”的模式進行,并加強對農副產品的安全監督工作,對上市農副產品加強安全檢測的力度。該縣質量檢驗中心每天都要對蔬菜市場、蔬菜基地進行抽樣檢查,抽樣合格率達到96%以上。對于檢測出的不合格產品,嚴謹在市場上銷售,責令其退出市場。通過該縣農副產品質量檢驗工作的進展,使得綠色無公害農業的發展進一步加快,促進了全縣綠色農業的發展。
4 結語
農業生產中,大量的碳排放對環境帶來的影響非常大,低碳農業的發展有效的改善了生態環境,然而我國的低碳農業正處于起步階段,現代低碳農業發展尚未形成高效的發展模式,還需要在現代農業發展的過程中進一步的進行研究。
參考文獻
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[關鍵詞]生態農業;發展路徑;綠色發展;貴州
貴州農業發展面臨著耕地坡度大、土層淺薄、肥力較低、水土保持能力差、生態十分脆弱的客觀條件。這些條件決定了傳統粗放的、低附加值的農業發展方式不僅難以有效增加農民收入,而且也不可能持續發展,很容易陷入農業低效益擴張與生態環境破壞的惡性循環。這就要求貴州農業必須轉變傳統發展方式,探索綠色、高效、多元、優質的發展新路。
1科技創新引領生態農業發展
綠色生態農業是科技支撐型農業,貴州生態農業的發展首先就要構建起全方位的農業科技創新體系。生態農業的發展重點是推動農業發展由數量增長為主真正轉變為數量、質量、效益并重,由依靠資源和物質投入真正轉變為依靠科技創新。圍繞貴州山地生態農業的發展需要,在可持續農業技術和模式引進、集成、試驗、示范推廣等方面,形成了一整套清晰的技術路線。推進高等院校、科研院所與農業科技示范園區及產業基地共建產業技術創新戰略聯盟、農科基地和協同創新中心。依靠產學研合作,以特色產業為重點,開展全產業鏈關鍵技術研究和成果推廣應用。加快構建生態農業科技創新體系與機制,搭建平臺、協同研發、交流人才、共享成果。加大科技創新力度。積極承接國內外創新成果,針對全省農業發展需要,開展關鍵技術研發健全農技推廣服務體系,在農業產業聚集區探索建立專業化農技服務推廣機構,加大基層公益性農技推廣力度。提升農技推廣服務能力,建設以互聯網為載體的農業科技推廣信息化云平臺。創新農技推廣服務模式,探索“專家定點聯系到縣、農技人員包村聯戶”的推廣方式和“專家+農業技術人員+科技示范戶+輻射帶動戶”的技術服務體系。推進農業信息化建設和大數據應用。建設貴州農業大數據平臺,鼓勵專業大戶、家庭農場、農民專業合作社、農業產業化龍頭企業等新型農業生產經營主體將農產品生產計劃、產量信息等與銷售環節對接,實現以市場為導向、超前預測、靈活快速調整的生產方式;積極溝通國內大型電商企業和農業生產者,破解“小農戶與大市場”對接難題;構建現代高效農業示范園區物聯網信息平臺,提升農業示范園區運行效率;鼓勵貴州省現代高效農業示范園區、農業產業化龍頭企業、農民專業合作社等組織建設農產品質量安全可追溯系統,促進消費者參與監督農產品質量安全,增強消費者認知感和信任度。
2產品結構優化夯實產業發展基礎
在穩定糧食生產的基礎上,努力建成南方現代草地畜牧業大省,發展以種草養畜為核心的草地畜牧業,著力打造貴州生態畜牧產品品牌,形成一批規模化、標準化、產業化畜產品生產基地;充分發揮貴州宜牧草山、草坡資源豐富的優勢,推廣晴隆“種草養羊”的先進經驗,把畜牧業發展與石漠化治理、生態環境修復有機結合起來。做大做強生態茶產業,發揮貴州生態環境良好、污染程度低的優勢,以提高茶葉質量、增加優質茶園面積為抓手,把生態建設與培育茶產業鏈條緊密結合起來,加強標準化基地建設,做好低產茶園綜合改良,茶樹種業提升,在現有加工基地基礎上做好提升建設,促進茶園集中連片發展。打造國內面積、產量具有明顯優勢,產品質量安全可靠的茶產業基地。在發展夏秋蔬菜、早熟蔬菜、反季節蔬菜的基礎上,加大無公害蔬菜發展力度,使貴州成為滿足高端市場需求、提供高品質蔬菜的優質農產品供應基地。推進無公害蔬菜種植、加工、包裝、銷售、物流一體化建設。瞄準香港、東南亞等國際市場,促進無公害蔬菜出口,積極開拓貴州農產品國際市場。發展壯大中藥材產業。貴州中藥材資源豐富,是全國著名的四大中藥材產區之一,發展中藥材具有良好的基礎條件。充分發揮中藥材資源豐富的優勢,積極打造貴州地道藥材品牌,嚴格按照中藥材種植質量管理要求,以現代化、規范化、規模化、優質化、無公害為標準,建立一批高品質中藥材種植基地。著力扶持一批中藥材加工企業發展壯大,重點培育一批支柱品牌,提高中藥材產品在全國的市場占有率。發展馬鈴薯產業,建設以黔西北高海拔地區為主的種薯基地,積極推進威寧縣等馬鈴薯示范基地建設。以產業化經營為主要抓手,發展馬鈴薯系列產品加工,延伸產業鏈條,建設國內具有高度影響力的馬鈴薯生產基地和深加工基地。
3示范園區建設助推農業集約發展
通過生態綠色農業示范園區建設,增強貴州農業發展中的資源整合、要素聚合、產業融合能力,推進農業集約式發展,發揮標桿帶動作用。在園區建設要求上,打造生產標準化、產業集群化、覆蓋農業主導產業、具有山地特色的現代高效生態農業示范園區。發展適度規模經營,引導土地有序流轉,堅持依法自愿有償原則,引導農戶采取轉包、出租、互換、轉讓、入股等方式有序流轉土地承包經營權,合理提升農業經營規模。堅持以綠色環保標準建設農業示范園區,開展入園企業標準化生產和原產地保護認證工作,培育綠色品牌,把園區建成無公害綠色有機農產品生產基地,著力提高示范園區資源利用率和土地產出率。在產業布局上,推動農業示范園區由農業種養單一功能向農業種養、農產品加工、農業商貿物流、農業觀光旅游等多功能融合發展轉變。拓展農業園區功能,推進農業與休閑旅游、教育文化、健康養生等深度融合,發展觀光農業、體驗農業,把農業園區建成產業融合發展的示范區和先導區。在經營模式上,以主導產業為紐帶,發展龍頭企業、種養大戶、農民專業合作社等新型經營主體,加快構建新型經營體系。探索“公司+合作社+農戶”、“公司+基地+農戶”、“公司+農戶”等多種利益聯結機制,推動農民與合作社、龍頭企業等新型主體緊密聯結。依托示范園區開展產業精準扶貧,通過土地入股分紅收益、園區企業就業收入、園區帶動下的農牧種養收入和鄉村旅游收入等多渠道促進貧困戶可持續增收。
4綠色品牌建設開拓農業市場空間
品牌建設是開拓農產品市場特別是高端農產品市場的基礎。加大貴州綠色農產品品牌培育力度,積極鼓勵無公害農產品、綠色食品、有機農產品和地理標志農產品的認證管理,加大省內著名商標、名牌產品、氣候品質認證和有機產品認證等評定力度。圍繞全省特色優勢農產品,以龍頭企業為重點,加大幫扶力度,創建扶持一批品牌價值高、綜合競爭力強的自主品牌。集中力量建大品牌,著力打造一批國家和省級農產品知名品牌;針對同一產品品牌多、品牌分散、知名度不高等問題,要積極促進地區、企業間合作,集中力量創建一個能代表貴州特色的公共品牌;鼓勵企業聯合創建品牌和地方政府主導創建地方公共品牌。對成功申報省級及以上名牌產品、優質農產品的企業和地區給予獎勵,引導金融機構加大對名優產品生產企業的支持力度。大力實施貴州綠色農業品牌推介行動,舉辦好具有貴州特色的農產品展覽展銷會,鼓勵企業參加國內外各種具有影響力的農產品交易會。
5監管體系建設確保農產品綠色和安全
生態綠色農業的發展必須確保生態環境可承載、食品安全有保障,因此必須建立起完善的農業生態環境與食品安全監控體系。一方面,要對農業生產及其相關延伸產業的環境影響進行監控,全面監測水土流失、水源質量、土壤條件、農藥殘留、地膜殘留、重金屬污染、畜禽養殖污染等環境問題。建立網絡式、層次化的產地環境數據管理庫系統與平臺,實現產地環境信息獲取的實時化、信息傳輸的網絡化、數據庫更新的動態化以及信息分析處理的科學化、智能化。另一方面,加強農產品食品安全監控。注重打好“綠色牌”,推進化肥農藥使用量零增長行動,大力推廣生物農藥和高效低毒農藥。建立農業安全生產督查制度。對化肥、農藥、農膜、植物生產調節劑、飼料等農業投入品使用進行定期監督抽查,嚴控可能危及農產品質量安全的農業投入品施用。健全省、市、縣、鄉農產品質量安全監測監管體系,并逐步向村級延伸,建立“從種子到產品、從農田到餐桌”全程可追溯、互聯共享的農產品質量和食品安全監管制度,建立層層負責、網格到底、責任到人、全面覆蓋的網格化管理制度,實現農產品質量安全監測全覆蓋。
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關鍵詞: 綠色生物農業 農業可持續發展 EM技術
一、我國農業當前面臨的幾個問題
隨著國民經濟的不斷發展,人們對于飲食的需求及意識日益提高,食品安全成為社會普遍關注的重要話題。我國農業改革開放以來,為了提高產量,大量采用化學肥料及農藥,雖然大大提高了農業產量,解決了我國的溫飽問題,但是極大地影響了農副產品的安全保障,近年來,接二連三地引發農副產品的污染事件,讓我們不得不反思化學農業的未來發展。
我國歷來是農業資源緊缺的國家之一,人口較多,因此人均農業資源的百分比低于世界的人均水平。2005年的統計調查顯示,耕地面積18.31億畝,人均達不到世界人均40%的水平。因此,有效利用農業資源是我國農業面臨的重要課題。隨著化肥及農藥的使用面積日益擴大,嚴重污染了我國的耕地,嚴重破壞了我國的農業生態環境,給我國農業的發展帶來很大阻礙。與此同時,很多研究者把目光轉向先進國家的農業發展經歷及研究,仔細地分析了國外的農業發展及研究情況。
二、國內外綠色生態農業發展
綠色生態農業的發展是從20世紀30年代開始,英、美的一些學者先后針對西方的常規農業的弊端提出有機農業的理念與實施方案,到40年代,有機農業在瑞士、英國及日本等國家得到發展,60年代很多歐洲農場開始有機耕作。同時,為了進一步促進綠色生態農業,各國設立了自己的認證機構,為綠色生態農業的發展提供了很好的政策環境,給他們的農業可持續發展指向了新途徑。日本在20世紀40年代開始出現綠色生態農業的概念,提倡環保型農業,促進農副產品的質量的提升。日本對于綠色生態農業的支持力度很大,在綠色生態農業技術研發等方面投入十分顯著。本文所介紹的EM技術(有用微生物群)是1982年日本琉球大學教授,農業博士比嘉照夫先生發明的一種生物工程技術。當時能夠實現無農藥,無化肥的生態農業是日本很多研究者們的研究目標。比嘉照夫教授找到了利用微生物作用能夠實現生態農業的途徑。筆者2007年至2008年,在指導教授的推薦之下,有幸參與了在日本東京的一個用EM技術凈化日本川河水的活動,體驗了EM技術的使用整體過程。EM技術只是日本的綠色生態農業技術之一,除此之外,很多研究機構及大學研發了很多技術及綠色生態農業體系及模式等。在世界綠色生態農業技術的研發領域,日本的成績十分突出。
我國的綠色生態農業發展較晚,20世紀80年代,以中國生態學家馬世駿教授為代表的一批科學家提出了“中國生態農業”概念。如今,我國生態農業的研究及綠色生態農業示范園區建設模型等試驗很多。但是,目前我國農業結構的復雜等原因生態農業的規模仍較小,技術等方面沒有成熟。進入21世紀以來,我國農業資源的有效利用研究日益提倡,綠色生態農業體系及模式的研究得到很大支持。政府頒布《中國21世紀議程》,提倡我國農業可持續發展的綠色生態農業的發展。與此同時,在黨的十及全國兩會的影響之下,很多地方政府提出發展綠色生態農業的發展戰略措施,實施大力推進綠色生態農業行動。很多高校或研究機構開始了綠色生態農業的研究,為國家和地區的農業可持續發展探索了新途徑。
三、綠色生態農業的發展給我們的啟示
對先行研究及相關資料分析,從先進國家的綠色生態農業的發展案例中我們可以看到,以下幾點可以借鑒及吸取之處。第一,綠色生態農業是農業資源可持續利用新型農業模式,提倡綠色生態農業是為了保護農業資源及自然生態環境。傳統農業是資源消耗性農業,很多發展中國家包括我國的傳統農業,在農業經營的同時破壞生態環境,耕地沙漠化的現象較常見,化肥農藥的作用下耕地鹽堿化,等等,都是給農業資源帶來很大污染及損害,給農業經濟可持續發展帶來阻礙。對于農業資源緊缺的我國來說,發展綠色生態農業對農業資源的可持續有效利用及農業生態環境的保護有十分重要的意義。
第二,綠色生態農業是農產品安全保障的新型農業模式。綠色生態農業生產的農副產品通過綠色有機認證機構的認證后進入市場,因此,殘留農藥及各種污染等可能性大大降低,給消費者的健康帶來了很大保障。綠色農副產品的不斷普及,對于普通的農副產品的質量安全等方面的提升有很大促進作用。
第三,農業經濟發展的新型農業模式。隨著綠色生態農業發展,很多農副產品走向品牌化道路,通過認證機構的認證,走向市場為農業經濟的穩定發展提供了良好條件。在全球經濟一體化的今天,提高農產品的競爭力走向世界市場是農業經濟發展新的趨勢。因此,發展綠色生態農業是發展農業經濟的新農業模式,對于我國農業的發展有深遠意義。
四、從化學農業到生物農業的挑戰
生物農業是最近出現的概念,是指自然生物作用下保持農業的生產及促進牲畜的健康成長的農業體系。EM技術是多種微生物結合而產生的有益微生物群,是1982年日本農業博士比嘉照夫教授研究發明的綠色生物農業技術,使種植業能夠遠離化學肥料及農藥而發明的技術。這次我們的“循環型綠色蔬菜試驗項目”采用EM技術體現了蔬菜的無農藥、無化肥的理念,對于生態環境的保護及回復等方面做了驗證。根據當地氣候及自然條件結合,搭了一座蔬菜大棚,以噴灌及管灌等兩種方式進行灌溉,發酵有益菌原液一周,然后灌溉到蔬菜大棚里,觀察蔬菜的生長情況及發病等狀況,跟普通的沒有采用有益菌的蔬菜比較。驗證了有益菌的實際效果,同時對周邊地區的生態環境的變化進行了視察,最終對蔬菜的口感及品質等做了比較。
試驗的初步結果可以總結以下幾點:第一,對土壤的肥沃度變化有一定的促進作用。在有益菌的發酵作用下,土壤中的微生物多樣化帶來很大促進作用,導致土壤中的有機質元素形成被植物易吸收形態,對于蔬菜的生長有很好的促進作用。噴灌作用下,有益菌噴到蔬菜的葉面部分,抑制有害菌的生成,抗病方面提高蔬菜免疫力,不易發生病害。第二,無化肥、無農藥的情況下生產蔬菜,提供了綠色健康的前提,在蔬菜的口感及品質上達到了綠色標準,不會產生污染,包括環境污染和農副產品的污染。
以上兩點的實現,為我們提供了微生物對于種植業的有效作用,同時,初步驗證了EM技術適合通遼地區的土壤,是對于種植蔬菜上有很好作用的有力依據。下一步我們將進一步進行土壤肥沃度變化數據和蔬菜產量變化數據等方面試驗,更進一步驗證了EM技術綠色生態農業上的效應。總之,農業的未來發展的方向中,怎樣彌補化學農業的不足之處,怎樣有效發展生物農業是農業領域值得研究及探索的未來課題。
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1 昌吉州現代農業發展水平
現代農業的發展是一個動態的過程,隨著時代進步和農業生產力的發展,現代農業的評判指標和標準也在不斷變化。
參考農業部對我國農業現代化的衡量標準和指標,對照分析昌吉州各單項指標,社會人均國內生產總值、農民人均純收入、農業綜合機械化率等指標單項發展水平較高,均已超過初步發展階段標準:勞動生產率、農產品加工產值與農業總產值之比、森林覆蓋率等指標單項發展水平較低,均未達到初步發展階段標準。十項指標綜合后昌吉州現代農業綜合水平超過了起步階段標準。初步測算:目前昌吉州現代農業綜合水平達到起步階段的143%,達到初步發展階段的87%,達到基本實現階段的55%。也就是說當前昌吉州農業總體處于現代農業初步發展階段。
2 昌吉州農業發展存在的主要問題
2.1 農業基礎設施薄弱
目前,昌吉州耕地質量總體不高,耕地鹽堿化、沙化逐步加重,水資源矛盾突出。
2.2 推廣體系不健全
昌吉州72個鄉鎮中,農技服務存在盲點。每年重大農業科研項目理論研究的多,科技成果實際推廣運用的少。
2.3 農民組織化程度不高
農民專業合作社帶動力不強,組織化程度不高。龍頭企業帶動力不強,農產品加工附加值低,市場競爭力不強。
3 昌吉州現代農業發展思路
以率先實現農業現代化為目標,緊緊圍繞農牧民持續大幅增收為核心,以農業結構戰略性調整為主線,著力構建現代農業產業體系;以科技進步為動力,著力構建現代農業產業支撐體系;以完善投入機制為基礎,著力構建現代農業保障體系;加快轉變農業增長方式.加速傳統農業向現代農業轉型,全面提高可持續發展能力。
4 昌吉州現代農業發展目標
農牧民人均純收入年均增長11%以上,到2015年達到1.48萬元以上。整體實現萬元州目標。農牧民合作社入戶率達到70%以上。農業機械化、水利化、信息化水平大幅提高;現代農業產業體系、產業支撐體系、保障體系進一步完善,率先在全疆建立現代農業示范區。
5 昌吉州現代農業發展重點工作
5.1 提升三大傳統優勢產業發展水平
一是加快建設國家級商品糧基地,建成200萬(667m2)高產穩產優質小麥基地,總產達到100萬噸;二是穩定玉米面積,建成120萬(667m2)高產優質玉米基地,總產達到90萬噸;三是優化棉花區域布局,抓好優勢區域生產,建成120萬(667m2)高產穩產優質商品棉基地,總產達到18萬噸“十二五”末,昌吉州小麥、玉米、棉花良種覆蓋率、高效節水灌溉率、綜合機械化率達到100%。
5.2 加快六大新型產業發展
一是加快設施農業發展,建成烏昌地區最大的蔬菜供應基地和反季節蔬菜應急儲備中心。“十二五”末昌吉州設施農業發展到22萬(667m2),其中溫室12萬(667m2)。
二是加快種子產業發展,建成西北地區重要的制種基地、研發基地和集散中心。把兩年一屆昌吉種交會辦成立足西北、面向全國、輻射中亞南亞的國際性種子交易會。“十二五”末昌吉州制種規模發展到65萬(667m2)。
三是加快特色農業發展。重點加快以加工番茄、馬鈴薯、紅花等為主的特色產業發展。“十二五”末,昌吉州特色農業種植比例占播種面積的30%以上,產值占種植業總產值的50%以上。
四是加快貯藏保鮮業發展。“十二五”末,昌吉州儲藏保鮮能力發展到50萬噸以上,初步建成布局合理、設施先進、上下游銜接、功能完善、管理規范、標準健全的農產品冷鏈物流服務體系。
五是大力推進綠色食品和有機農產品產業化發展。“十二五”末,昌吉州綠色食品、有機農產品生產基地面積達到205萬(667m2)以上。占播種面積的30%左右。
六是積極推進創意農業發展。大力發展家庭認養、綠色療養、休閑觀光、特色產品采摘等創意農業。力爭到“十二五”末,昌吉州創意農業產值達到25億元以上,占農業總產值的5%以上。
5.3 加強五大服務體系建設
一是加快農技推廣體系改革與建設。完善州、縣、鄉三級農技推廣體系公益性職能,強化隊伍管理,放開搞活經營機制,提高服務水平。
二是強農產品檢驗檢測體系建設。進一步建立健全檢驗檢測網絡。加強隊伍建設,加強基礎建設,提高裝備水平,強化農產品質量安全監管,保障農產品質量安全。
三是加大農業信息服務體系建設。加強鄉鎮信息服務平臺建設,充實完善農業信息員和農業專家隊伍,提高裝備水平,提升服務效果。
四是農村沼氣物業化管理服務體系。積極探索,逐步建立市場化運作、企業化管理、社會化服務的縣、鄉、村三級農村沼氣服務網絡。
五是農業政策性保險服務體系。開拓創新,建立健全農業政策性保險服務體系,不斷擴大農業保險覆蓋面,提高農業參保率。
6 昌吉州現代農業發展措施
6.1 抓項目促發展
加快制定、完善十二五現代農業發展規劃,圍繞規劃,積極打造、爭取一批重大農業項目,通過項目實施,助推昌吉州農業實現跨越式發展。
6.2 轉變發展方式
積極推廣現代農業經營成功模式,重點推廣合作社、龍頭企業、大戶帶動型等現代農業經營模式,擴大合作社統一經營土地規模,提高土地產出率和勞動生產率,轉變農業發展方式。
6.3 加快外銷平臺建設
以辦好鄭州、上海、北京、福建“四大展會”為契機,加強綠色有機農產品的認證和品牌創建工作,建立集散分銷渠道和營銷網絡,提高市場開拓能力,擴大外銷規模。