發布時間：2022-11-30 23:04:57
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的服裝專業教學樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
由于職業學校的學生其美術技能水平與美院學生差別懸殊，怎樣結合服裝設計學科特點，構建素描教學的訓練模式，培養基礎扎實、創造能力強的設計人才，就成為服裝設計學科教學普遍關注和研究的課題。
一、我國素描素質教育現狀
服裝設計專業在我國起步較晚，但發展很快，作為服裝設計專業的基礎課之一的素描課程，究竟應該如何圍繞本專業的特點進行素描課程教學，直至目前各院校似乎都感到較模糊的，有的是完全沿襲了俄羅斯的素描教學法，這套教學體系嚴格地按照內容繁簡依次逐步進行訓練。這種專業技能訓練，針對性較差，除了個別悟性好的學生，能將素描靈活應用于服裝設計繪畫，大多數學生都出現了問題。有的從另一極端完全把此課程砍掉。
針對目前服裝設計專業中素描教學的現狀，認為有必要進行多方面探討，更有必要對現代服裝專業設計中的素描課程進行教學改革。
二、服裝設計專業中素描教學的實踐與創新
服裝專業的教師，既是教師又是設計師;要具有一定的服裝設計體驗或經驗;在教學中;能對學生的創意提出中
肯建議。服裝設計教學需要這樣的一批教師勇敢承擔起素描素質教育變革的責任。
在教學過程中，筆者根據實踐體會，結合相關資料，粗淺地認為素描素質教育應從以下幾個階段針對性地進行。
第一階段，我們可以將形態各異、材質不同的器皿任意擺放在同一平面上，要求在靜物對話中可以引導學生們想像它們因彼此的不同而發生了一系列的關系。學生們會自然而然地分析靜物各自的特點，創造性地將這些物品有機的組合在一起，要求畫面構圖要有變化、有新意、多樣統一、均衡和諧、透視正確，以線的虛實變化表現出形體的內外部重構關系以及重疊關系。這種訓練提高了學生繪畫的主觀能動性。表達了不同質感物體的個性，還為整個畫面增添了活力。
第二階段，與服裝設計最緊密相連的是人物素描。傳統教育多是模特一動不動的，老師在一旁強調素描的透視關系，畫出的作品也是一動不動的表情。而服裝是多變的，哪怕是同一套服裝不同的人穿著都會有不同的風格。所以，為啟發想像力，可鼓勵學生觀看各類型的動態表演，要求學生邊看邊速寫，記錄感受最深的表情或動作，培養學生立刻捕捉動態的能力，在設計服裝時，才能立體考慮問題。服裝在不同場合，不同心情下穿著，能襯托出人物的不同氣質。
第三階段，創新是一種源于對感知把握到原形潛在變異的洞悉，通過素描過程的造型演變，創造出具有深層意義的新的形象。為了充分地達到對自然世界多元的、多層次的本質認識，廣泛地發掘和獲得富于創意的設計思路，我們還可以通過物象各種性質的觀察、分析、聯想引發出不同性質的創意設計表現。例如：從自然物體的結構的各種性質中引出線條意象的變化；從形體是有機的同時又是可分的性質中引出有機構成的變化；從物質的肌理特征中引出紋理組織的變化這幾個階段的任務是將學生創意思維打開，從靜物、人物、風景素描上訓練觀察的方法，注重服裝和人物結合后的形象感受。特別強調思維的推理性、邏輯性和有序性。這種符合設計需要的思維方式及造型思路，不僅能夠使素描造型嚴謹、規范，而且還能大大拓寬其造型的表現力。
三、服裝效果圖中不同形式素描的運用
素描畫法的服裝畫，首先要研究人體的構造，明白人體內在結構關系與外觀形式的整體感，從而對服裝畫進行認識與創造，體現了科學與美術、技術與藝術的完美統一。而畫法基本上是以線畫面為手段，以表現形體、結構、，明暗、空間、質感為目的的一種畫法。
寫實素描可以把服裝繪畫的十分真實，突出了一種寫實的效果，真實再現人物或服裝的良好視覺效果，并將一般視覺難以觀察和發現的形象，以寫實的方式集中強調地表現出來，在于皮膚或服裝的質感、肌理等作細致的刻畫，更加突出服裝的功能和實用。
裝飾素描是以素描的表現形式對被裝飾物著重于形式美感方面的思考和加工處理。例如在時裝畫中對服裝進行概括、取舍、歸納、組合來表現濃厚的設計意識、創新理念和形式美感。把服裝從不同的視覺角度及多點透視法對服裝或人體進行重疊、穿插、透疊以及運用平展法表現服裝的藝術手法，使畫面特征更加突出，創造出具有形式美感的視覺圖像。
表現素描是表現主義繪畫的延伸，以突出、集中表現事物的本質特征。例如在服裝畫繪畫中常表現為扭曲和夸張、色彩的強烈和主觀，有很強的視覺沖擊力。在服裝畫運用這種畫法可以通過對服裝的典型選擇、集中與概括，使表現的效果圖引起人們的情緒共鳴，使服裝更加生動和可用性。
服裝效果圖是一種適應人們物質生活的需要，然后才是滿足精神的需要，表現的內容主要是以實用為目的的可視形象。中國有非常悠久與優美的文化資產，足以為作為創造自我的設計風格豐沛素材，屬于中華特色的美將會是中國設計與競爭力最大的內涵。
關鍵詞：中等職業學校；技能大賽；服裝專業；教學改革
中職院校作為我國最傳統的人才培養基地，其本身具有較大的群眾基礎優勢。然而，近幾年來隨著社會對人才的需求量不斷增多，各種各樣的培訓機構也相對增多，中職院校面臨的競爭也逐漸激烈化。為了保證中職院校的社會形象，其必須要通過多個平臺來展現其教學質量。職業院校的內部競爭比較激烈，各個院校為了彰顯自身的實力，每一年都會開展一些技能大賽來提升其社會影響力。可以說，每年的技能大賽是各個職業學校展示自己的管理水平、師資力量、技能訓練水平的一個重要平臺。技能大賽作為最直觀的技能展示平臺，也成為中職院校教學關注的核心點。
一、開展以技能大賽為引領的中職服裝專業教學改革的意義
從整體上來說，技能競賽是職業學校校園文化建設的重要組成部分，也是彰顯職業教育特色與成果的重要途徑。同時，其也是職業院校得到社會認可的必然途徑。再者，隨著當前社會人才競爭的激烈化，國家出臺的相關政策均對職業學校的人才培養提出了新的要求。在這個要求下，中職院校必須要就自身的教學方式進行改革，尤其要注重深化校企合作、工學結合、頂崗實習等技能型人才培養實踐環節的開展，從而形成“普通教育有高考、職業教育有大賽”的人才評價與選拔制度，為社會輸送更為優質的人才。自然，中職服裝專業也具有自身的技能大賽，且每年都有學生和老師參加這項競賽。但是，從近幾年的中職院校參賽狀況而言，多數學生學習質量欠佳，教師水平較低。且在比賽完結后，也并沒有對其進行研究，從而使得部分缺失環節長期存在。再者，該種技能大賽針對人群有限，考核區域相對受制，自然部分院校都沒有認識到技能大賽的重要性。鑒于此，筆者認為，必須要提升中職院校對該項競賽的重視，方可以為學院教學提出新的方向，也為學院發展提供一定的渠道。
二、以技能大賽為引領的中職服裝專業教學改革策略
（一）優化教材，引入《服裝CAD》的教學內容及專業基礎課程
就目前的中職院校服裝專業教學來說，其使用的教材多以理論性內容居多，在這種教材的使用中，教師雖然能夠相對輕松地開展教學，但是，學生卻未必能夠有效地領悟知識且與實踐融合。尤其是在一些基礎性知識教學上，其過于理論化使得很多學生都無法將其與技能大賽相聯系，自然在參賽時，就欠缺信心與實力。故而，筆者認為，應當適當地調整中職院校服裝專業教材，以院校的教學實踐為基礎，以技能大賽的需求為依據，適當地將其調整為適合當前社會發展與技能大賽考核需求的教材。
（二）調整思維，引導學生對技能大賽的正確認識
隨著技能大賽的連續舉辦，其影響力也逐漸提高。但是，多數學生認為，技能大賽不過是一項業余比賽，其缺乏專業的認可能力。在這個大賽中所取得的成績與自身的學習水平無法聯系起來，這就很容易使得學生的參賽積極性受損。然而，我國目前致力于“普通教育有高考，職業教育有大賽”的創建，也就是說技能大賽必然會成為職業院校教學考核的一個項目。因此，必須要調整學生的思維，讓其具有積極參賽的想法，并愿意為大賽努力。
（三）優化師資，提高專業教師的實踐能力
就我國當前的中職院校師資力量而言，多數學校的師資相對薄弱。其中的教師要么缺乏對應的教學能力，要么缺乏必要的實踐環節，從而使得整個教學活動的開展受到了極大的限制。筆者認為，要想實現以技能大賽為核心的中職服裝專業教學改革，教師本身作為其中的主體，其執行力的高低影響著改革效果。因此，中職院校需要不斷地優化其教師質量，從教師考核到教師評估等多個環節，來提升教師的專業性，以保證其教學質量。再者，部分中職院校的教師其教學態度存在偏差，從而使得其在整個教學活動中過于消極。中職院校必須要提高其競賽思想，并且適當地創設獎勵機制，以為其教學積極性作出一定的幫助。
（四）改革教學管理，優化中職院校的自我定位
中職院校作為非普通教育的人才培養場所，在生源上存在一定的文化缺失。這就使得部分中職院校逐漸將其定位為差生接納所，該種思想的引導很容易導致其在整個教學中喪失應有的積極性，使得學生得不到較好的教學培養。而在競賽的引導下，中職院校逐漸發現了證明自身的渠道，自然在教學方式上需要進行調整。同理，學校對自身的定位科學且準確，學生與教師方能夠正視自身的地位，從而更好地開展教學活動。總之，技能大賽的舉辦為中職院校人才培養提供了新的思路與方向，也為其教學成果與特色展示提供了新的平臺。但是，很多院校沒有充分認識到該項競賽的重要性，從而使得其在教學中也沒有加以重視和落實相關教學，自然，其在教學方向上會存在一定的偏差。故而，筆者認為，明確該項競賽對教學的意義，并且針對其提出教學改革方案的具體措施，方能夠從根本上提高我國中職院校的教學質量，為社會輸送更優質的人才。
參考文獻：
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關鍵詞：中職學校；服裝CAD；教學改革
【中圖分類號】J523-4
《服裝CAD》是中職學校服裝設計與工藝專業的主干課程，是學習成衣設計、成衣結構設計等課程后開設的一門綜合性專業課程，主要培養學生運用CAD軟件的制版能力。隨著服裝CAD軟件技術的不斷發展和信息化技術在教學中的應用，加快《服裝CAD》課程教學改革具有重要意義，有利于更好地實現課程教學目標和專業培養目標，培養出適應服裝企業崗位需求的技術技能人才。
一、《服裝CAD》教學現狀分析
通過對市內、外中職學校服裝專業的調研，在《服裝CAD》課程教學中存在以下問題：
（一）采用傳統教學模式
在教學過程中主要以教師講解、演示為主，教學內容以CAD軟件的操作應用為主，沒有結合服裝企業崗位的生產項目來進行操作技能的講解和訓練，教學方法單一，學生學習主體性沒有得到體現，學生的學習積極性不高，不能夠獨立地完成設計任務。
（二）課程銜接不夠緊密
在課程建設中，沒有對接服裝企業崗位需求進行工作過程系統化的課程設置，在《服裝CAD》課程教學過程中，僅把CAD軟件作為一個設計工具進行操作過程的講授，沒有與其他前、后續專業課程實現教學內容的整合，缺乏與實踐教學的緊密銜接。
（三）考核評價方式單一
在課程考核中，一般是以完成實訓報告和期末理論考試的形式進行考核，這種方式很難考察出學生的綜合應用能力，弱化了學習過程和實踐環節在課程考核評價中的重要性，不能夠對實踐教學起到正面的引導作用，也不利于培養學生的實際動手能力。
二、《服裝CAD》課程教學改革措施
（一）基于工作過程優化課程設置
通過企業調研，明確崗位典型工作任眨對接崗位需求系統化設置課程。根據部頒專業教學標準，《服裝CAD》課程的前、后續課程主要有：《服裝畫技法》、《服裝材料識別》、《成衣設計》、《成衣結構設計》、《成衣制作》等，《服裝CAD》是對前面所學課程的復習和總結，應用CAD軟件完成服裝的款式設計、結構設計、打板、排料等操作，是一門綜合性較強的課程。在學生學習完成衣結構設計、成衣設計等專業課程，有了一定的專業基礎，把專業課程分為從自主創意設計到樣板制作，再到成衣設計、制作，這樣課程的銜接就更加緊密和系統化，學生在工作過程系統化的課程學習中逐步增強職業能力。
（二）采用行動導向教學模式
行動導向教學是指在教師的組織、協調與引導下，以學生為中心，讓學生能夠獨立自主與同伴合作，在合作中“獲取資訊、制訂計劃、實施計劃、反饋評價”，在親自“動手做”的實踐中，掌握相應的職業技能、習得對應的專業知識。目前行動導向教學模式采用的主要教學方法有：任務驅動教學法、項目教學法、案例教學法等。
1.任務驅動教學法。任務驅動是“基于工作過程導向”模式的核心理念。任務驅動教學法的教學內容必須密切聯系工作任務，建立以工作任務為核心的知識結構，做到知識與任務的整合，實現“教、學、做”一體化。任務驅動教學法主要包括四個步驟：提出任務、分析任務、實施任務、評估任務。
2.項目教學法。項目教學法是以項目為載體，充分體現“以學生為主體、教師為主導”的實踐教學模式。在教學中要把以軟件操作講授為目標轉向以實踐項目為目標，依據循序漸進原則確定教學項目，結合專業課程建設做好教學項目設計是項目教學的基礎和關鍵環節。在教學過程中，對學生進行分組，每個小組由3-4名學生組成，模擬服裝企業生產實際情況，教師給出任務工單，以小組為單位共同完成對客戶訂單的服裝結構分析，運用服裝CAD軟件完成服裝打板、推板、排料等過程。通過小組間的學習、討論，可以互相促進，互相學習。通過小組匯報展示，教師可以有效掌握小組成員學習情況，也可以使同學們互相了解進程，并給其他小組提供學習建議。
3.案例教學法。案例教學法，是以“實例分析”為載體進行知識和技能教學。教師選擇經典服裝款式作為案例進行教學，對所舉案例進行全面的分析和講解，做到理論聯系實際，既生動又具體，加深學生對教學內容的理解。同時，讓學生根據所舉案例的服裝款式進行上機實踐訓練，這樣不僅能提高學生自主學習能力，還能培養學生收集、處理信息的實踐能力和創新能力。
（三）改革課程考核評價方式
行動導向教學中的評價是一種過程性、激勵性、發展性、職業導向性的多元評價。在課程教學評價中要著重改進以下兩個方面：
1.注重過程考核。針對課程考核評價中對實踐環節技能考核不夠重視和全面的問題，將考核評價分為過程考評和期末考評。過程考評是在課程教學過程中通過課堂提問、分組競賽、實訓項目作品和實訓報告等方式來評價學生的應知和應會技能，過程考評成績在綜合成績評定中占60%。通過強化過程考核，可以更好地引導學生主動學習專業知識和技能，打下扎實的崗位基礎技能。
2.注重多元化評價。在過程考評時，要將學生、小組、教師評價結合起來進行多元評價。針對教學項目設計好項目實施評價表，在任務完成后，分別由學生本人、小組長和教師進行評分，按比例計入平時成績。采用多元化評價，既能夠全面評價學生的學習過程，又有利于調動小組合作學習的積極性，實現班級整體教學目標。
關鍵詞：服裝 教改 技能 培養 人才
一、提升專業教師的教學能力和專業技能
以工學結合職教專業教學模式是新課程改革的切入點，職業學校提高學生技能重要的是師資、設備、實習三個環節。為提升專業教師教學能力，學校搭建了三個平臺。
1. 項目教學為手段的實訓平臺
項目化教學是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。它是“行為導向”教學法的一種。一個項目是項計劃好的有固定開始時間和結束時間的工作。原則上項目結束后應有一件較完整的作品。項目化最顯著的特點是實踐性。加強職教師資技能培訓也是“做中學”的職業課程教學過程。在培訓過程中，通過演示講解、典型引路、專題研討和單兵教練、骨干培訓、分層推進等多種形式和方法，“邊做邊教”地解決教師在教學中存在的實際問題，教師“邊做邊學”地學會課程教學設計，實現“做、學、教”相結合，注重實效，使教師在培訓過程中學會“做中學”，在課程教學中實踐“做中學”，也保證學生在“做”中培養和提高能力。
2. 課堂教學為核心的教研平臺
為提升專業教師的教學能力，學校以服裝某一項目教學內容為載體，針對同一課堂教學內容采用多種形式的教研活動，采用一課多構，同課異人、集體備課等，對于教學中的各個環節進行反思性教學，對教學設計、教學方法、教學目標等各個方面分層次、分階段地開展教研活動，活動形式有：說課、上公開課、上研討課、上引路課等；在活動中學習，在活動中促使教師反思，在反思中進行總結，在總結后全面提高教學能力。
3.校企合作為導向的交流平臺
我校采用的服裝項目教學包含了服裝CAD設計、打板、裁剪、服裝縫制工藝等。教學過程中以一個個的項目導入教學，開展較為系統的從理論到實踐各個環節的學習，為此，對現有的專業教師結合下企業實踐這一環節進行方向性培訓學習，使每個服裝教師掌握一門較為精通的技術。學校正在開展校企合作為教師深入企業、和企業對人才需求標準搭建平臺。
二、理清服裝專業課改的整體思路
樹立正確的職業教育課程理念，不斷強化課程意識，建立職業教育課程不斷創新的有效機制為新課改的整體思路；以核心技能培養為專業課程改革主旨，以核心課程開發為專業教材建設主體，以教學項目設計為專業教學改革重點、為服裝專業課改的基本思路；結合服裝專業特色，以前校后廠教學模式改革為切入點，企業和學校深度融通，基于服裝企業工作過程構建集職業素質培養、專業能力訓練和崗位綜合能力提升為一體的課程體系，對我校服裝專業的課程體系進行全面改革。
三、構建服裝專業教學的核心課程
1.構建以教學項目為載體的“核心課程”主干體系
“教學項目”是以工作任務為中心的，內容包括該項目所需要的相關實踐性知識和理論知識、拓展性知識、實際操作與練習等內容，旨在體現“以工作過程為基礎”的教學新思路。“教學項目”將原來的學科型課程組織形成調整為項目型組織形式。如服裝專業《服裝結構設計》新課程中按照生產一線的要求，設計了16個“教學項目”：服裝款式圖繪制、服裝CAD設計、服裝打板、排料、輔料、裁剪練習等。
2.明確以循序漸進為原則的“核心技能”培養策略
學校針對不同階段的學生進行分層次教學，高一年級注重基礎理論和實踐基本功訓練，高二年級開始實施項目教學，先明確項目標準，然后服裝樣板制作，再是工藝制作。內容安排上，先基礎后擴展，擴展內容較靈活，款式變化較新，要求與市場接軌
我校的服裝專業課程主要有：服裝繪畫技法，服裝設計基礎，服裝材料學，服裝結構制圖，服裝工藝制作等等。這些課程對應了服裝設計與制作技術技能的培養過程，而它們都應該與企業的項目任務緊密聯系。例如在我校服裝工藝制作課程的標準化目標課程教學和管理方面，根據教學大綱及教學進度中對于各個年段的具體要求，定時、定人進行統一的、標準化的課程教學和課程管理，并進行達標考核。它一共確立了八個基本技能目標，即：1.手工針法，2.女裙，3.男西褲，4.女襯衫，5.男襯衫，6.茄克衫，7.女西裝、8.男西裝，9.男大衣，10.女大衣。這些技術技能目標既要符合教材的基本要求，更重要的是應當與服裝企業的各款《工藝制單》的要求相聯系相符合。課程模塊的標準化目標教學和管理如果能很好地與服裝企業的項目任務（特別是不斷更新的項目任務）相融合相聯系，就必然會給課程改革注入新鮮的活力，會給課改帶來具體的、實質性的變化。
四、開發服裝專業的校本教材
加強校本教材建設，促進反映企業的主要生產環節和工藝的校本研究，這是由以實踐為主體的課程內容與形式是職業教育的本質特點所決定的。為此，學校提出了服裝專業課程教學實行項目化、任務化教學法的教學改革，并編寫了《服裝專業學生技能過關標準》校本教材，該教材注重學生的探究與實踐能力的培養，通過與用人企業了解企業生產需要，學校每學期對過關項目進行專業技能的系統訓練， 使學生比較系統地學習從設計、打板、生產工藝單等各個環節的學習與實訓。加強學生從專業理論知識的理解到實際操作的動手能力的提高，并增強學生的職業素質。在開發中嚴格遵循以下原則：
1.課程目標明確
以校本教材安排的教學模式為課堂教學的導向，使學生具有審視服裝平面款式圖的結構組成、各部位比例關系和具體尺碼及分辨結構可分解性的能力。具有能根據工藝單打樣的能力。熟練運用各種縫紉設備設備，打板，掌握成衣制作，掌握服裝產品質量檢驗要領。
2.教材結構合理
教材由服裝理論基礎知識、基礎項目及拓展項目三大部分組成，每個項目包括樣品原樣、項目操作流程、課后作業三項內容。
3.教材特色鮮明
關鍵詞：摒棄傳統教學 任務式清單教學 頂崗實習
在目前的服裝行業中，隨著企業高科技技術設備不斷完善，各企業對人才知識、能力、素質的要求越來越高，而傳統的教學模式已經不能適應服裝行業的迅猛發展，服裝一線工人非常緊缺，而中職服裝畢業生又不能馬上適應企業。面對這種現狀，作為中職學校的服裝教師，有責任、有義務在培養學生動手能力方面要下一番腦筋，對服裝專業進行大膽改革、大膽創新，使得中職學生一畢業就能和企業接軌，能適應企業的需要，那么如何擺脫目前的困境呢？
分析教學原因，摒棄傳統的教學形式在教學模式上，服裝專業部分課程還停留在傳統的教學模式上，教學大綱過于老套沒有新意，教學內容不能適應企業的需要。其注重紙上談兵的傳授，也就是中職教師在大學里學習的內容，畢業后再教給學生，一屆屆的輪回，不進工廠，不了解市場，更是很少充實新的知識，有的即使培訓也只能學到一些膚淺的知識，或者一直傳授一些很抽象的所謂的理論，殊不知這些東西早已淘汰。不科學的的理論，忽視企業實踐的重要性和市場的導向性，使學生的動手能力和創新能力與企業的要求相去甚遠。
在教學目標的制定上，教材的選擇上，造成了知識的狹窄性，教學內容不適應企業需要，不實用，沒有針對性。服裝專業是一個實踐性較強的專業，要求專業教師除了要有扎實且不斷更新的理論儲備，而且還要具備豐富的實踐經驗。而實踐經驗恰恰是大部分專業教師的軟肋，成為了課堂上的教學空白。這種局面直接影響到了學生實踐能力的培養與鍛煉。從當今的服裝專業招聘信息可以看出，中初級技術人員在市場上供不應求，多數企業為了節約人才培養成本，更青睞適應性強能夠直接上手的技術人才。但是目前的中初級技術人員，即使是服裝專業科班出身，其實踐經驗和操作技能也不盡如人意，以打板、放碼等技術工作為例，能適應服裝企業實際生產需要的人才少之又少。
在教學方法上，以理論教學為中心，死板教條，紙上談兵，都是一些很抽象的教學內容，以“滿堂灌”填鴨式的教學方法，把學生圈在實習車間，按照老師所講的知識和示范動作進行操作，只能一件件死做衣服，就像小和尚念經有口無心，學得很枯燥，不感興趣，還有的學生學習目的性不明確，好高騖遠，談不上學習勁頭，更不用說能學到多少專業知識掌握多少專業知識，因為沒有像工廠里的運作模式進行教學，沒有一種氛圍和環境能讓學生身臨其境感受其中，學生學得很抽象，沒有吸引力，而且所學的淺薄知識根本不適應企業所用，所有的教學活動都只在校園內完成，還沒有完全擺脫普通教育的模式。
教學設備、實踐設施的陳舊與缺乏影響了教學效果，沒有真正能夠提高學生的實踐能力。企業需要的是對該行業了解的、懂點技術的能上手做的中職學生，現在畢業的中職學生連這最基本的都做不到，那就造成教學課程與企業需求的脫節。明確人才培養目標，設計好任務式清單教學學校在確定課改方案之前，應組織相關人員到服裝生產基地進行實地調研；在課改制定過程中，應做到教學實際與調研實踐相結合。
首先，專業教師要下企業鍛煉實習，了解企業的生產工藝流程，熟悉企業的管理制度，參與企業的文化氛圍，深入了解企業對各崗位工種的具體要求，拓展專業視野。教師可以掌握生產單位和部門的任務情況以及這些任務是通過哪些科技手段來實現的。必要的情況下，學校可以使企業的《任務書》或《任務單》走進校園，帶到課堂上輔助教學，具體方式上可靈活運用，例如聘請企業技師定期到學校指點教學，與教師配合完成清單任務。任務式清單教學需要教師具體分析學生現狀，有針對性地對學生進行個別教學，既有共同之處，同時又各自扮演不同的角色。基本上知道每個學生適合做什么工作，從而實現課堂教學與企業生產的銜接，教師與技師的同堂，教學方式與生產設備的相互補充。重新制定教學大綱和教學內容，有的放矢地下好任務式清單教學。
[關鍵詞]中職；服裝專業；教學技巧
[中圖分類號] G71 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-6058（2017）06-0128-01
隨著全球經濟一體化的不斷深化發展，服裝企業市場競爭也不斷加劇，因此，對中職服裝專業學生的能力要求也越來越高。在這樣的發展背景之下，教師在中職服裝專業課教學中必須緊跟時代步伐，不斷更新教學方式、內容和手段，運用多種教學技巧，以更加科學的方法對學生進行引導，從而提高學生的專業技能，通過實踐來滿足服裝市場的需求。
一、中職服裝教育現狀
由于我國經濟發展迅速，服裝產業也在不斷進行優化升級，企業迫切需要高素質的人才，而目前的中職服裝教學中，仍采用傳統的教學模式。在教學過程中，教師仍占據主動地位，以講授為主，缺乏運用多媒體等現代教學手段，只注重對知識的講授，對學生能力的培養卻被忽視。這樣的教學方式令培養出來的學生理論和實踐相脫節，其所學的專業知識技能無法適應和滿足企業的實際運作，這樣會導致學生在進入企業后需要重新學習，嚴重浪費了大量的人力、物力、財力資源，同時也違背了中職教育的教學目標。
二、中職服裝專業課的重要作用
我國的服裝生產在國際上處于領先地位，服裝的消費量在拉動我國消費增長中起著十分重要的作用。由于我國服裝市場需求不斷增大，對所需人才的要求也越來越高。一直以來，中職教育承擔著為企業輸送市場、技術、設計等人才的任務。中職服裝專業主要培養學生的工藝操作、排版設計等技術能力，因此，教師在中職服裝專業課教學中，必須運用不同的教學技巧，讓學生能夠擁有現代設計理念，通過學習實踐不斷進行創新設計，從而使學生的綜合素質和審美情趣得以提高，M而培養出滿足企業需求的專業技能人才。
三、中職服裝專業課教學技巧
1.運用不同的教學方法，激發學生的參與感
第一，提疑激趣的教學方法。對于中職學生來說，學習主動性和自覺性較差，因此，教師需要對其進行正確的引導，通過營造一種激發性、創造性的藝術創作情景，從是什么、為什么、怎么做、誰來做等多角度提出問題，使學生進行思考，進而提出解決措施。
第二，比較觀察的教學方法。學生在對自然事物進行觀察時，教師需要加以引導，這樣能夠更加明確地比較不同自然事物之間的異同，以激發學生的創作欲來確立自己的設計主題；學生在進行社會生活觀察時同樣需要教師的引導，按照年齡、性別、職業、場合等不同方面，通過對不同服裝特點的比較區分，讓學生切實體會蘊含在不同服裝中的不同生活文化。
第三，分析作品的教學方法。在中職服裝專業課上，集中學生個人或小組合作的作品來進行資源共享，讓作品創作者全面介紹作品的創作意圖、制作過程，而班級其他同學作為評審來分析和評價其作品，進而全面提高學生的專業技能和綜合素質。
2.運用多媒體手段，提高工藝課教學效率
示范是工藝課教學中最主要的教學方法，它在教學實踐的全過程被應用。如果要想把復雜的問題簡單化，那么必須對錯綜復雜、層次繁多的工藝難點進行層層分解。然而，教師在中職服裝工藝課教學中，不能僅僅注重示范教學，對學生加以引導也同等重要。所以，需要對多媒體教學手段進行充分運用，以此來提高工藝課教學效率。由于在具體操作中，服裝工藝較復雜，僅僅通過教師在課堂上的講解與示范就想讓學生掌握全部工藝流程是很難做到的。教師可以借助多媒體手段，把在教學過程中難以讓學生理解的復雜工藝流程以多媒體課件、錄像等形式呈現出來，通過直觀教具與樣品的結合，讓學生不但對所學內容更加容易理解，還可以掌握教學中的重點與難點。
3.運用項目教學法，培養學生實際操作技能
關鍵詞：高職院校;服裝設計;教學模式;設計創新
隨著社會經濟的快速發展，人們的生活水平以及消費水平都得到了顯著的提升。人們對于所購買的服裝審美要求也越來越高。但是從目前我國高職院校服裝設計專業培養的人才來看，還無法切實地滿足社會快速發展的需求，服裝人才市場的缺乏也一直是近幾年來服裝行業發展過程中的一個重要問題。雖然近些年來，我國根據這種情況針對高職院校開展了相關的教學模式會議，各個高職院校也對其教學模式進行了相應的調整，但是從近幾年來的實際教學情況來看，并沒有從根本上解決服裝設計教學工作發展過程中存在的問題。所以要想在社會快速發展的大背景下，從根本上解決該專業在教學過程中存在的問題，并探索出適合自身長遠發展的教學模式是非常有必要的。該文就教學模式中主要存在的問題進行分析，根據實際情況對教學模式進行有效的設計，并提出相關的創新策略，希望可以對同行業教育工作者起到一定的借鑒意義。
1服裝設計專業教學模式存在的問題分析
從目前我國服裝設計教學工作開展的實際情況來看，還存在諸多問題。雖然在近些年中各大高職院校都在不斷地對其進行改革，但是由于受到社會快速發展的影響，我國該專業教學工作的改革并沒有充分發揮出真正的作用。現在各個高職院校普遍都將該專業的教學工作減少了一年的時間，這就意味著學生要在更短的時間內，對該專業的相關知識進行充分的掌握，這在很大程度上增加了學生的學習壓力，降低了該專業教學工作的教學質量水平。(1)我國高職院校在進行該專業教學時，其教學思想還較為傳統，這是與專業發展理念相斥的。該專業是一個實踐要求較高的專業，但是高職院校卻以理論的教學模式為主來對學生進行培養，這就導致學生雖然掌握了大量的專業知識，但是自身的動手操作能力并沒有提升，這在很大程度上影響了學生的未來發展，學生動手能力較差就無法滿足崗位需求，從而不能實現自身在專業領域的長遠發展，這對該專業自身的發展也是極為不利的。(2)我國高職院校在該專業教學工作方面，教學模式還較為單一僵化，學生無法通過學校的教育來拓展自己的專業視域、活躍設計思維，這會對學生在服裝設計行業的發展造成不可忽視的影響。學校在對教師進行教育時，將更多的教育內容放在應付考試這一項上，從而導致學生只知道所學的內容是否為考試中的關鍵點，而無法將這些內容應用到服裝設計工作中來。該專業與其他專業不同，學生只會對知識死記硬背，而不會對其進行有效應用，是遠遠達不到服裝行業的人才需求標準的。學生沒有服裝設計工作的基本專業素質，就更別說在該項工作中得到自身的發展，設計出可以滿足人們審美需求發展的服裝了。
2服裝設計專業教學模式的設計與創新
2.1“客戶—學校—企業”三者一體的合作模式
學校與企業之間的相互合作可以說是近些年來高職院校一直在探索的一種的教學模式。在服裝設計教學中，該專業的課程設計應該始終與企業保持一個良好的合作關系。與企業進行合作，可以為學生提供充足的實習場地保障，讓學生在進行實訓的過程中按照企業的崗位要求來進行，從而將課程的學習與真實的生產流程進行緊密的聯系。這樣一方面增加了學生的崗位實踐能力，滿足了高職院校實踐應用型社會人才的教學需求：另一方面讓學生在實踐的過程中對服裝行業的發展走向有一個大致的了解，從而幫助學生在走向社會后可以更好地適應崗位需求。這樣的教學模式還可以在整個培養過程中充分鍛煉學生在服裝設計過程中的創新意識，在拓寬學生專業視域的同時，培養學生學習興趣，讓每個學生都以一個積極主動的狀態投入到該專業的學習中來。學校要在整個教學模式中貫徹“三者一體”的教學模式，這樣既可以在教學過程中充分發揮出學生的主觀能動性，又將該專業教學工作與實際生產密切相聯，從而使得專業教學工作更加貼近生活，滿足高職院校應用實踐性人才培養需求，并在一定程度上緩解學生的就業問題。
2.2工作室教學模式設計
服裝設計工作室在近些年來受到了行業的廣泛關注，并且以工作室為形式的運營團隊也在發展過程中取得了顯著的效果。所以高職院校教學工作為更好地滿足社會快速發展的需求，應該設計一個以“教師—課堂—學生”為主的工作室教學模式，該種教學模式的優勢就在于可以在教學過程中讓學生直觀地感受工作室的運作方式，學校應該選取一些具有豐富工作經驗的教師，來對學生進行專業的培養與教育。以工作室為主教學模式就是以教室模擬工作室環境，教師與學生模擬各個身份進行學習，教師既是知識的傳授者也是教學項目的參與者，教師不單單要對專業知識進行傳授，還要在教學的過程中對學生進行引導，并幫助學生解決學習過程中遇到的問題。讓學生在學習的過程中鍛煉自己的實踐能力，拓寬專業視域，鍛煉學生在設計過程中的創新思維。
2.3教學模式中教學進程的創新
在對學生開展專業知識教育時，教學工作進程是非常重要的。目前我國大多數高職院校都將該專業的教學時間縮短為了一年，這就要求學生要在更少的時間內，去對該專業知識有一個充分的掌握，并可以對其進行靈活應用。所以教學時間縮短的情況下，在教學模式中對教學進程進行創新就顯得尤為重要。有效地開展教學進程，可以對學生的學習進行有效的引導，讓學生由易到難來逐漸對知識進行掌握，并對其進行不斷的實踐操作，從而鍛煉學生的服裝設計能力，培養學生獨特的服裝設計創新思維，為社會快速發展提供充足的人才保障。
3結語
該文對我國高職院校的服裝設計教學模式的設計與創新進行探究，根據筆者多年的工作經驗，對目前我國開展該項工作中存在的問題進行了詳細的分析論述，并根據其實際情況做出了相應的設計調整以及創新策略。希望可以通過文中的發展來對同行業教育工作者起到一定的借鑒意義，以便有效地推動服裝設計專業教學工作的發展。
作者:熊智 單位:湘西民族職業技術學院
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【關鍵詞】服裝教學；菜單式；教學改革
1 實施菜單式分級教學的目的和意義
高職服裝設計專業學生的就業崗位包括：服裝設計、服裝制版、服裝陳列、服裝品牌策劃、服裝貿易、服裝質量檢驗等。所以，并不是所有學生都能在設計師崗位工作，很多學生會成為制版師、陳列師、工藝師、外貿業務員、面輔料采購員、跟單員等等。因此，服裝設計專業開設的課程既有藝術類課程，如服裝設計和時裝畫，又有工科類課程，如服裝結構、服裝工藝等，還有管理類課程，如服裝生產管理。課程的多樣性是為了滿足不同職業崗位需求，擴大學生的就業渠道。不同職業崗位對某項技能水平的要求是不同的。以服裝制版與工藝制作技能為例，制版師崗位對其要求很高，設計師崗位次之，陳列師和服裝貿易等崗位對該項技能要求就比較低了。每個學生個性不同、就業取向不同，他們對每項技能的需求程度也會不同，因此改革服裝課堂教學，為不同的學生打造不同的技能培訓菜單，滿足學生個性化發展需要具有非常積極的現實意義。
2 教學現狀分析
2.1 學生對專業的熱愛程度、對技能等級的需求有較大差異
學生在高考選擇專業時，由于缺少社會工作經驗，對未來的就業方向是很模糊的，或者說對職業崗位的認知是非常片面的。進入大學通過一段時間的學習，學生對專業從業情況會有一定了解，有的學生逐漸明確了今后的從業方向，求知欲很強；個別學生也會因為不喜歡專業方向，放棄學習，混日子。因此，專業課的教學應滿足學生不同層次的需求。以往的教學是設定一個統一的教學目標，一刀切，有的學生會覺得不感興趣的課課時太多，要完成的訓練太多，感興趣的課學得太少，吃不飽。所以，讓學生參與教學目標的設定，自行在既定的教學目標層次中按照自己的就業方向和興趣愛好選擇目標層次，統籌安排學習時間，做到有地放式，才盡其用。
2.2 企業需要高技術應用型人才
隨著服裝產業的發展，企業對人才職業技能的要求不斷提高。企業需要的是能夠將頭腦中的設計創意轉化為生產的高素質應用型人才，而不是只懂得紙上談兵的空想家。對于高職院校來說，職業技能已經成為衡量人才的重要指標。因此，強化服裝實踐技能的訓練，是培養復合型服裝專業設計人才的有效途徑。然而事實上很多畢業生在短時期內不能滿足企業的崗位要求，企業需要對學生再進行培訓，畢業生需要較長時間的適應才能在企業中發揮作用。近幾年舉辦的全國職業院校職業技能大賽，賽前各個學院集中人力、物力、財力對學生進行高強度的集中訓練，涌現了很多技能標兵，這些拔尖人才受到企業的爭搶。事實證明，學生通過集中訓練，技術水平突飛猛進。這說明通過反復訓練，學生是能夠達到企業對高技術應用型人才的要求，而目前我國高等職業教育對學生的要求太低，訓練的強度太低，很多學生的潛能沒有被挖掘出來，也就是“學而不精”。因此，對服裝技能的訓練程序和方法進行研究與探索，尋找切實有效的針對學生個體特征的訓練方法，無疑是服裝教育亟待解決的問題。
3 菜單式教學的實施
菜單式分級教學是按照不同就業崗位對某項技能要求的高低，把教學目標劃分為基礎等級和高尖等級，學生根據自己的興趣愛好和就業方向選擇教學目標等級完成自己的專業學習菜單。
3.1 教學對象
菜單式分級教學實施的對象是大二、大三的學生。大一的學生帶著對專業一知半解的了解跨入大學校門，對專業學習的課程、對將來就業崗位工作的具體內容是很模糊的。所以大一的學生應按人才培養目標要求完成基礎課程學習。通過第一年的學習，學生對專業的認識就逐漸清晰起來，開始規劃自己今后的職業發展，從這個階段開始實施菜單式分級教學避免了學生選擇的盲目性。一些在專業學習中有突出表現的尖子生通過一年的學習也逐漸展露出來。每一個學生都有他的長項，可能有的學生沒有畫畫基礎，時裝畫不強，但邏輯思維、空間思維能力很強，對結構設計掌握起來很輕松；還有的學生英語基礎非常好，對服裝貿易感興趣，將來可以從事服裝外貿工作。通過菜單式分級選擇，學生有了職業規劃自，學習有的放矢，學習積極性高。
3.2 教學實施
3.2.1 分級
菜單式分級教學采用專業課分級菜單式自選的方式。每門課程按照職業崗位對技能水平要求分為AB兩級，A級為高尖級，要求學生掌握該項技能較高水平，滿足能企業崗位真實需求，實現零距離培養。B級為基礎級，學生對該項技能需要知曉，會簡單基礎操作，滿足其他崗位對該項技能常識性了解需要。
3.2.2 選級
所有專業課分級后形成一個專業培養菜單，學生進行按需選擇。菜單式分級教學給予學生選擇的權利，但這個權利也需受到限制。為了達到既定的培養目標，每門課程設定選級系數。選級系數按照課程的課時，結合課程學分分別設定A B級的級系數。設定一個必須達到的級系數下限，每一位學生必須要選擇一些課程達到A級來完成相應的級系數要求。
3.2.3 訓練
以往的課程教學給每位同學布置的訓練任務是相同的。實行菜單式分級教學，每個學生只需完成相應級別的訓練任務。適當縮短課時，給學生更多的時間自由支配。一方面，選擇基礎級的學生課后有更多的時間來完成其他高尖級技能的訓練；另一方面，選擇高尖級的學生在老師的指導下完成更高層次的技能訓練，挑戰更深領域的知識，老師也可在這些人群里挖掘一些拔尖人才。
3.2.4 考核
菜單式分級教學的考核方式分為AB卷，分值為得分乘級系數。A卷考核內容范圍比B卷廣，難度要高于B卷。A卷滿分分值為100分，級系數為1.0；B卷滿分分值也為100分，級系數為08-0.9。實行分級考核，學生要想取得高分，拿到獎學金，必須選擇高尖級才能使成績高于其他同學。這樣分數杠桿在一定程度上也吸引學生選擇高尖級學習，掌握更高端的操作技能。
應用菜單式方法來實現分層次教學，體現了教學以學生為主體，應材施教，應崗施教的教學理念。菜單式教學有利于培養學生的學習興趣、調動他們專業學習的積極性、變被動學習為主動，引導他們自主深入學習。菜單式教學為優秀學生提供了更高層次的學習領域，有利于培養技師型人才。菜單式教學法有利于學生規劃自己的學業，合理分配不同科目學習時間，提前做好職業規劃，也值得高職其它專業借鑒采用。
【參考文獻】
