發布時間：2023-11-09 16:33:39
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的農村養殖業發展樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
近日，農業部部長韓長賦主持召開常務會議，審議并原則通過《農業部關于深入貫徹落實中央1號文件加快農業科技創新與推廣的實施意見》?！兑庖姟分忻鞔_了今后農業教育的重點工作，即大力培養農村實用人才和新型職業農民，進一步辦好各級農業廣播電視學校。
《意見》指出振興發展農業教育。深入貫徹落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》精神，不斷深化體制機制改革，全面提升農業教育質量。通過實施部部共建、省部共建農業大學，加大對高等農業教育的支持力度，加快把優勢農業學科發展好、急需農業學科建設好、新型農業學科培育好，提高農業學科建設的科學化水平。積極爭取優惠政策，吸引優秀高中生報考農科院校和涉農專業。加大高等農業院校對農村特別是貧困地區的定向招生力度。鼓勵有條件的?。ㄊ?、區）農業科學院積極與高等院校合作，聯合招收研究生。創新農業職業教育人才培養模式，培養一大批優秀實用人才。鼓勵和支持農業企業參與興辦農業職業教育，引導農業企業與農業職業院校等共建農業生產實訓基地。
《意見》進一步明確了加快建設農業科技隊伍。全面實施《農村實用人才和農業科技人才隊伍建設中長期規劃（2010-2020年）》和現代農業人才支撐計劃，著力推進人才政策創新，大力推進農業科技隊伍建設。實施農業科研杰出人才培養計劃，大力培養農業科技領軍人才和優秀創新團隊，合力打造農業人才精品工程。充分發揮重大農業科研項目、重大科研基地凝聚人才、發現人才、培養人才的重要作用，在實踐中不斷增強科研人才的創新能力。創新體制機制，依托重大科研項目和科技創新平臺，著力促進青年農業科研人才脫穎而出、在實踐中茁壯成長，建設好農業科研學術梯隊。廣泛開展基層農技推廣人員分層分類定期培訓，實施好萬名農技推廣骨干培養工程，分行業分領域加快培養農業技術推廣骨干人才。以實際貢獻為重要指標，完善人才評價標準，改進人才評價方式，建立科學的農業科技人才評價機制。完善基層農技推廣人員職稱評定標準，評聘職數向鄉鎮和生產一線傾斜。積極創造條件，引導高校涉農專業畢業生到基層從事農技推廣服務工作。
《意見》提出了大力培養農村實用人才和新型職業農民。加大農村勞動力培訓陽光工程等各類農村實用人才培養計劃實施力度，擴大培訓規模，提高補助標準。大力實施農村實用人才帶頭人素質提升計劃，努力培養一批能夠帶領農民群眾共同致富的發展帶頭人。進一步辦好各級農業廣播電視學校，明確公益性定位，改善設施條件。充分發揮農民專業合作社、農業龍頭企業等在農民培訓中的積極作用。深入實施農村勞動力培訓陽光工程，加快培養農村技能服務型人才、生產經營型人才和新型職業農民。切實把培育新型職業農民作為一項重大基礎工程大力推進，落實工作責任，強化政策引導，加大投入力度，創新培養模式，探索建立農民參訓獲證與產業發展扶持政策掛鉤的銜接機制，形成產業發展依靠技術培訓、技術培訓服務產業發展的良性互動。今年起在有條件的省、市、縣開展新型職業農民培育試點，重點培養和扶持種養大戶、農機作業能手、科技示范戶、立志務農的初高中畢業生和返鄉創業的農民工，以及農民專業合作社負責人等新型生產經營主體。
一、畜禽養殖業污染現狀
1.污染物產生量大。以汝南縣2009年污染源動態更新調查為例，汝南縣是農業大縣，畜禽養殖業發展迅速，據2009年污染源動態更新調查統計，全縣規?；B殖場118個，規模化養殖小區30個，生豬年出欄量約294338頭。COD年產生量約4543噸，氨氮年產生量約734噸。養殖業污染物排放量，已遠遠超過工業源和生活源污染物的排放量之和，已成為影響全縣環境質量的主要因素。
2.污染水體。由于畜禽養殖企業對糞便、污水治理落后，致使大量糞便直接排入周圍環境，嚴重污染了水體?！缎笄蒺B殖業污染物排放標準》（GB18596-2001）中要求養殖廢水中，COD最高日均排放濃度小于400mg/l。而我縣養殖場排放污水中COD濃度可達2640mg/l以上，氮磷含量也高，高濃度的污水直接外排，造成水質不斷惡化，水體嚴重富營養化，嚴重的還導致水體喪失使用功能。
3.污染空氣。畜禽養殖過程中會產生大量的惡臭氣體，其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，污染養殖場地及周圍空氣，特別是夏、秋兩季，養殖場周圍惡臭沖天，蚊蠅孽生，不僅污染周圍環境，而且極易傳播疾病，嚴重影響周圍居民的生活質量。
4.危害農田生態。汝南縣進規模化養殖業每年產生糞便大約6.13萬噸，這些糞便未經無害化處理直接還田，高濃度污水用于灌溉，會使農作物陡長，造成減產，土壤透水性下降、板結，嚴重影響土壤質量。
二、畜禽養殖業存在問題及原因
1.養殖業存在的問題
1.1新建養殖場選址不合理，環評手續不完善養殖場、養殖小區的建設、選址等都沒有征求環保部門意見，未辦理環評審批手續，未執行“三同時”制度。由于養殖場選址不合理，離村莊較近，污染周邊環境，已經影響周圍村莊居民的正常生活。
1.2農村散養戶多，比較分散現在的農業縣，特別是畜禽養殖大縣，農村散養戶多，而且都分布在村莊內，無任何防治措施，無排污管道，養殖所產生的糞便和污水直接外排，造成村莊內氣味難聞，污水橫流，有的甚至影響了群眾的飲用水，危害了村民的身體健康。
1.3案件多，群眾反映強烈由養殖業污染水體引起的矛盾和上訪案件呈上升趨勢，要求加大農村環境污染治理力度，解決養殖業對農村環境的污染，改善農村環境質量。
2.存在以上問題的原因
畜禽養殖業發展的同時，也帶來環境污染問題，其主要原因主要有以下五點：一是養殖業主對污染治理的認識不足，只注重自身經濟利益，不重視污染治理，環境保護意識淡薄。二是養殖風險大，養殖業污染治理成本高，如果治理費用完全依靠企業自籌，這樣會加大養殖業成本，利潤減小，所以養殖業主不愿投資建設治污設施。三是養殖業污染治理缺少技術支持。四是沒有成功的污染治理示范工程。養殖業的污染是一個普遍共性的問題，規?；B殖場起不到帶頭作用，這在很大程度上影響養殖業對污染治理的態度，對污染治理缺少動力。五是守法成本高，違法排污成本低，處罰力度小。
三、面臨的形勢
1.法律法規要求養殖業治理污染、達標排放《中華人民共和國水污染防治法》、《畜禽養殖污染防治管理辦法》等法律、法規的條款中，明確要求養殖業達標排放。《中華人民共和國水污染防治法》第四十九條第二款：“畜禽養殖場、養殖小區應當保證其畜禽糞便、廢水的綜合利用或者無害化處理設施正常運轉，保證污水達標排放，防止污染水環境”。因此，養殖業治理污染、達標排放是法律法規的基本要求。
2.“十二五”期間養殖業污染減排的要求“十一五”期間，國家核定主要污染物總量減排，主要是工業源和生活源的減排。但由于近年來，隨著養殖業的不斷發展，養殖業污染物已成為主要污染源之一。“十二五”期間，國家已明確規定養殖業污染減排已列入“十二五”主要污染物減排行業。
3.養殖業污染治理是農村環境保護工作的重要內容《國務院辦公廳轉發環保總局等部門關于加強農村環境保護工作意見的通知》（【2007】63號）文件明確要求，加強農業面源污染防治，到2012年，畜禽糞便廢棄物無害化處理率達到60%以上，切實保護和改善農村環境，提高農民生活質量和健康水平，促進社會主義新農村建設。
四、畜禽養殖業污染防治的對策
為深入實踐科學發展觀，改善農村生活環境，實現畜禽養殖業科學、可持續、協調發展，對畜禽養殖業的污染防治提出如下對策：
1.對新建規?；B殖場和養殖小區嚴格執行環評和“三同時”制度。建議縣政府協調畜牧、工商、環保等部門，不經環評審批，不允許建養殖場或養殖小區，不頒發營業執照。嚴格執行環評和“三同時”制度，從源頭制止新污染的產生。
2.對規?；B殖企業實行限期治理。政府對畜禽養殖業分期分批實行限期治理。對規模比較大的、群眾反映強烈的、距離村莊較近的規?；B殖場第一批限期治理，逐步推進養殖業的污染防治。同時，整合養殖業大縣扶持資金，向規?；B殖場和養殖小區傾斜，實行“以獎促治”，促進養殖業污染防治。
3.推行干清糞養殖方式。據調查，養殖業的清糞方式對其污染物的排放量影響很大。采用干清糞方式，可以節約用水，有效減少養殖廢水和污染物的排放量。干清糞的生產工藝簡單，運行成本較低，人工清糞，設備簡單，不用電力，一次性投資少。主要工藝是把豬舍中的豬糞單獨清理，再用水沖洗豬舍，達到糞、水分離，有效降低污水中COD濃度，可減少污水治理資金投入，同時豬糞發酵消毒處理后，可成為優質肥料，產生良好的經濟效益。
4.鼓勵采用生態養豬法。改變傳統的養殖模式，規模較小的養豬戶采用發酵床環保養豬法。傳統的養豬模式污染物排放量大，對周圍環境影響較大。而發酵床養豬是一項新興的養豬技術，又稱“自然養豬法”或“生物環保養豬法”是利用有機墊料建成一個發酵床，通過添加商業化的微生物，豬排泄出來的糞便被墊料掩埋，水分被發酵過程中生產的熱蒸發，豬糞尿經微生物菌的發酵后，得到充分的分解和轉化，達到無臭、無味、無害化的目的，是一種無污染、無排放的、無臭氣的環保養豬技術。
5.加大政策扶持力度。政府要建立國家、地方、個人等多元化投資機制，多渠道籌集資金，加大養殖業污染治理資金投入。
關鍵詞：農村環境；畜禽養殖污染；現狀；防治措施
1 引言
隨著農業產業化的發展，農村環境問題日益突出，農業生態功能日漸脆弱。湖南省作為農業大省，農村地域廣闊，農村人口眾多，近年來出現了土地退化，飲用水源和農業用水受到污染，農產品和水產品質量下降的問題，致使廣大農民群眾身體健康受到嚴重威脅[1]。2010年，湖南省被國家環保部列入了全國首批農村環境綜合整治的3個試點省份之一，前三年基本是以連片村整治為主，2013年開始整縣推進。農村環境綜合整治主要包括農村飲用水源地保護、農村生活污水治理、農村生活垃圾處理及農村畜禽養殖污染治理四方面的內容。2014年上半年，湖南省某縣開始開展農村環境綜合整治的整縣推進，在項目可研階段對全縣的農村環境現狀進行了詳細調研，調研發現該縣農村畜禽養殖污染問題尤為突出，急需治理。
2 畜禽養殖污染現狀
根據現狀調研，2013年該縣牲豬飼養量54.92萬頭，其中出欄35.99萬頭，存欄18.93萬頭；牛飼養量0.51萬頭，其中出欄0.11萬頭，存欄0.40萬頭；羊飼養量5.31萬只，其中出欄3.15萬只，存欄2.16萬只；家禽飼養量220.55萬羽，其中出籠130.67萬羽，存籠89.88萬羽。在農村環境綜合整治現狀調研中，為方便統計，將牛、羊、家禽按照系數折算成牲豬頭數，全縣各鄉鎮養殖戶數及有沼氣池戶數情況見表1。
由調研統計數據，該縣內共有11962個養殖戶，養殖規模200頭以上的有111戶，養殖規模101～200頭的有209戶；11～100頭的1105戶；1～10頭的有10537戶。養殖規模100頭以上除少數養殖戶外，基本都設有沼氣池；養殖規模為11～100頭的養殖戶有近半數設有沼氣池，養殖規模10頭以下的，設有沼氣池的不到10%。而小型養殖戶數量多，分散，盡管相對于大型養殖場來說，單個小型養殖戶對環境的污染較小，但小型養殖戶總養殖數量大，外排進入環境的污染物總量也是很大的。小型養殖戶養殖污染也不可能實現集中治理，但若不處理也存在較大的污染，主要體現在以下幾個方面：
（1）養殖戶畜禽糞便隨意堆放以及沖洗污水的隨意排放，導致山塘水體富營養化、地下飲水井水質污染，危及農村飲水安全和村民身心健康。
（2）部分有一定規模的畜禽養殖場仍未配套建設沼氣池，畜禽養殖污染對周邊環境影響嚴重。
（3）部分畜禽養殖戶主環境保護意識淡薄，缺乏無害化處理觀念。養殖場沒有建設相應的污染防治設施。畜禽糞便發酵后產生大量NH3、H2S等有害氣體，造成大氣污染；獸藥、飼料添加劑使用不當，造成畜產品的藥物殘留及環境污染，大大降低居住條件和生活環境質量。
因此，加大畜禽養殖污染治理力度勢在必行，同時，對養殖污染采取經濟合理、技術可行的治理方案尤為重要。
3 畜禽養殖污染防治措施
根據該縣畜禽養殖業發展情況和污染現狀，本文提出采取政策措施、法律措施和技術措施，防治畜禽養殖業污染，促進畜禽養殖業可持續發展。
3. 1 政策措施
一是縣畜牧水產局作為畜禽養殖業主管部門，除了要加強宣傳，熱情服務外，還要正確引導，會同各鄉鎮黨委政府，根據本轄區實有耕地面積，按照種養平衡原則10000頭豬配70hm2農田的發展模式，編制畜禽養殖業發展規劃，做到規模適當，布局合理，幫助指導畜禽養殖場規范建設，使其有序發展。
二是各個畜禽養殖場建設項目，應按照統一的規劃，嚴格執行環境影響評價、排污許可、防疫準允等規定，養殖糞污處理基本工藝模式要達到“一清兩分四池配套”要求，即糞便采用干式清糞，實現固液分離、雨污分流，預處理池、沼氣池（ 厭氧反應池） ，沼氣貯存池及病死豬無害化處理池（ 化尸池） 四池配套，并報經有關部門審查批準后，方能開工建設，防治污染的設施必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入使用。
三是制定和落實優惠政策，抓住有農村環境綜合整治各級政府部門專項資金補助的契機，加大污染治理資金投入，各級政府對畜禽養殖業發展，要制定和落實優惠政策措施，對于規模畜禽養殖場及排污設施建設，要給予適當的補助。對主動積極推廣環保技術、安裝環保設施、治理成效顯著的畜禽養殖單位或個人給予獎勵。
3.2法律措施
各級農業、環保、規劃、工商、衛生等有關部門要密切配合，嚴格按照國家法律法規，加強對畜禽養殖業的監督管理，要從畜禽養殖場的規劃、設計、施工、驗收等環節上把關，確保畜禽養殖業健康有序發展。對不符合規劃，選址不合理的項目，有關部門一律不予批準建設； 對不符合國家法規要求，已經建設的項目，要責令限期整改； 對違反規定，已經建成投產的項目，要責令停產或搬遷； 對在建設或生產過程中造成環境污染事故的，要給予最嚴厲的處罰，并責令立即停止建設和生產，吊銷有關證照[2]。
3.3技術措施
畜禽養殖污染治理的成敗，技術是關鍵。根據該縣調研統計數據，目前無治理措施的主要為小型養殖戶及養殖散戶。本著因地制宜，投資省、效果好，易于推廣為目的，本文擬選擇一種適合治理本縣畜禽養殖污染的治理技術。
目前國內養殖廢水主要處理方法有：①厭氧發酵處理（沼氣池），②沼氣池+ABR+好氧生物膜復合反應池+生態溝渠處理（是設計出由厭氧法、好氧法和自然處理系統三種或以它們為主體并結合其他處理方法的優化組合工藝），③室外填料發酵床法。其中前一種處理方法為小型養殖場及非規模養殖場常用工藝，已經得到廣泛應用，后兩種處理方法為大型養殖場使用工藝。沼氣池+ABR+好氧生物膜復合反應池+生態溝渠處理工藝，在某縣曾經做過相應的試驗，該工藝存在①處理成本高；②產生的沼氣單戶無法消耗，利用沼氣發電規模又偏小，沼氣只能燃燒外排或直接外排；③系統操作管理復雜，后繼處理工藝常常難以正常運轉等多種問題，效果不理想；室外填料發酵床法具有操作簡便，效果良好，而且投資成本不高，目前該技術在全國農村環境綜合整治某示范區已有實際應用，并已推廣應用。養殖廢水處理工藝方案比較見表2。
表2 養殖廢水處理工藝方案比較
綜上所述，對于小型養殖戶和養殖散戶來說，戶用沼氣池及配套模式是較為適宜的污染治理措施；通過沼氣發酵技術利用畜禽糞便進行沼氣和沼肥生產，合理循環地利用物質和能量，生產燃料、肥料、飼料，可以改善和保護生態環境，促進養殖業和種植業的良性循環。
針對養殖散戶畜禽養殖污染，選用沼氣池+四池凈化系統治理模式；針對小型養殖戶畜禽養殖污染，選用沼氣池+人工濕地治理模式較為適宜，沼氣池規格根據養殖規模確定，沼渣定期抽取返回農田、林地、果園作為肥料，以沼氣池為核心實現種養平衡。畜禽養殖污染治理工藝流程見圖1、圖2。
圖1 養殖散戶污染治理流程圖
圖2 小型養殖戶污染治理流程圖
4 結語
通過采取政策的、法律的、技術的措施，完全可以解決該縣農村環境綜合整治中畜禽養殖產生的環境污染問題，變廢為寶，為農村提供新的能源，既促進農村經濟和畜禽養殖業持續健康地發展，又能改善農村環境質量，化解農村污染糾紛和矛盾，對建立和諧社會，推動新農村建設步伐都具有十分重要的作用。
參考文獻：
[關鍵詞]基層畜牧養殖；管理；存在問題；措施
隨著農業現代化進程發展，基層畜牧養殖業以大規模集約化方式代替分散小規模養殖方式，基層畜牧養殖管理工作的成敗決定著畜牧養殖業的產品質量和安全。因此在新形勢下的基層畜牧養殖管理工作的重要性凸顯。為基層畜牧業的養殖管理順利進行，要從以下幾方面著手：保持潔凈的環境；引進質量良好的品種；精良優質的飼料；科學合理的飼養方法；及時有效的疫病防治措施等方面。只有以上各項工作保質保量順利完成，基層畜牧業的養殖質量必然提高，為畜牧業可持續發展奠定基礎。
1基層畜牧養殖業管理現狀
1.1嚴把品種質量關，促進畜牧業生產效益
畜牧養殖業的生產效益以及生產的性能高低取決于畜禽品種的引進，采用的優良品種養殖業生產性能自然就高，否則造成效益低下。給養殖業的發展和生產效益造成阻礙。在品種引進過程中常出現幾點問題。首先是一些養殖場受生產成本制約，擅自放棄購買指定品種而采購一些非正規渠道的種禽。這些不合格的種禽帶有許多的疫病后期會給養殖場造成巨大損失。其次，從非正規渠道引進的劣質種禽，往往缺乏種禽疫病預防工作，種禽成活率較低并且容易感染和傳染疾病，對養殖場的安全造成威脅嚴重影響養殖效益。再次，由于種禽死亡頻發，養殖戶循環購買劣質種禽補充，不僅不能解決養殖效益問題甚至帶來更大的疾病風險，對養殖場的經濟發展起到嚴重的阻礙作用，甚至造成養殖場虧損倒閉的惡劣后果。
1.2飼料品種單一營養成分欠缺
畜禽生長發育是否達到指標是養殖場畜禽出售創造效益的關鍵，只有在畜牧養殖過程中給畜禽提供營養豐富的飼料，才能有效提高生長發育指標。而實際上大多養殖場采取粗放式的飼養。不重視考慮動物飼料營養搭配。主要對畜禽指標產生影響的原因有：第一，養殖戶為了降低成本減少投入，簡單把農村家庭附近的農作物、青飼料當作飼料喂養畜禽而放棄專門的畜禽飼料，由于這樣的飼料不易吸收消化，即使吃飽飼料但營養成分不足，也造成動物生長速度慢。第二，一些養殖場所用飼料缺乏營養而且種類單一也是影響畜禽生長發育的重要原因。第三為了進一步優化提高養殖效益和生產性能。對傳統品種優良而飼養方法落后的問題要進一步大膽常識變革。
1.3養殖場衛生不達標，缺乏傳染病防控措施
基層畜牧養殖業發展緩慢與養殖場主經營管理模式落后、養殖場衛生不達標有直接關系。
1.4獸藥使用不正規，畜產品的安全受到嚴重威脅
由于部分管理工作者和畜禽醫護人員不能正確使用或濫用獸藥，給畜牧養殖業帶來了嚴重的安全隱患。主要表現在這樣幾個方面：（1）、疾病預防控制體系不健全，防范意識嚴重缺乏，沒有最基本的防重于治的觀念；（2）、沒有嚴格遵循藥物合理正常的使用方法或嚴格按照動物病情作為出發點，只是一味追求動物的存活率而大量頻繁的濫用藥物飼料添加劑或者是獸藥，致使藥物殘留嚴重超標；（3）、有些養殖戶為了追求經濟效益而無視國家規定的休藥期，為了達到動物能夠成活而長時間超量對患病的動物使用各類藥物，對畜產品的安全造成了嚴重的威脅的同時也給人體健康帶來了不利影響。
1.5管理觀念落后，養殖環境不佳
只有一個比較好的養殖環境才是實現科學養畜禽的基本保證。很多地區的商品畜禽的養殖結構都沒有進行科學的規劃以及布置，導致了許多的養殖場夏季酷熱而冬季寒冷。由于管理工作理念保守、落后以及沒有隨著時代的發展而變革管理手段，終將導致畜禽的商品率低下，生產效率和經濟效益都在也逐漸低下。
1.6免疫制度不佳，疾病的防控不全面
畜禽安全問題是養殖場面臨的主要問題，大部分的養殖場在資金以及技術方面受到限制，免疫制度不完善，由于缺乏免疫方面的人才而導致很難采取相應的解決手段，致使養殖場的喪失部分經濟利益。
2解決基層畜牧養殖業所存問題的相應措施
第一、嚴格控制畜禽的品種質量關作為合格的養殖場主為了能夠保證畜禽的品種的質量能夠過關，必須做到以下幾個方面：（1）積極且認真開展對動物的性能測定工作，要以科學的操作手段并高度重視選種工作；（2）要從非疫區引進所需的品種，并調查當地的具體情況、進行嚴密檢查是否有發生過疫病的情況；（3）聘請經驗豐富或者有專業知識的相關動物專家或者養殖場來進行仔細的把關，對引進相關動物品種的幼苗進行一系列的消毒活動。第二、及時更新管理者的管理理念養殖場主要不斷更新自己的管理知識，轉變管理觀念，更加科學化、規范化、合理化發展基層畜牧養殖業。第三、進一步完善防疫制度現階段養殖場養殖是否成功的重要因素就是防疫工作，養殖場必須建立適合自己的動物免疫程序以及消毒工作，進一步提高動物的免疫能力。
3結束語
綜上所述：基層畜牧養殖業管理水平的高低直接決定了基層養殖業的發展水平，只有提高對基層畜牧養殖業的管理措施，才能保證基層畜牧養殖業的穩步發展。
參考文獻
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[2]尹建波，鄧子華.基層畜牧養殖管理存在問題與解決方法[J].南方農業，2015，（27）：178，182.
一、艱難抉擇
農村有句俗話說，女怕嫁錯郎，男怕入錯行。高中畢業沒有考上大學，作為一個農村的孩子，對前途迷茫過、彷徨過，看不到自己今后發展的方向。當時，正興起到南方打工，我就隨著打工的浪潮到了廣東，由于沒有技術，進過多家工廠，每天工作十一二個小時，每個月只能拿到幾百元錢，更加悲觀失望。南方不是我夢想中的天堂。于是，打工二年后，我毅然回到了家鄉?；剜l后，我種過地，賣過農機，但是都沒有賺到幾個錢。路在何方？我苦思冥想。這時，畜牧部門正在大力宣傳大力發展養殖業，鼓勵大力發展優質三元豬，說這種豬吃的少，長得快，瘦肉多，效益好。于是我就試著養了十幾頭，按照科學方法進行飼養，邊學邊養，結果不到四個月，每頭豬就長到二百來斤，出欄后每頭凈賺二百多元。初試成功后，我就滾動發展，規模越來越大，發展養殖業的信心也越來越堅定。周圍的群眾看到我養殖三元豬獲得成功后，紛紛開始養殖三元豬，三元仔豬一時成為搶手貨，一豬難求。于時，我就想，何不辦一個三元豬養殖場，專門為周邊群眾提供三元仔豬。于是，在新市鎮黨委、政府和畜牧部門的大力支持下，我貸款建起了一個存欄二元母豬500多頭的養殖場，就是后來的___養殖公司。公司成立后，不僅滿足了周邊群眾的需求，而且生產的三元仔豬遠銷廣東、武漢等地。我的成功經歷說明一個道理，就是農村青年發展的道路有很多，但發展養殖業是首選，路就在腳下。我選擇養殖業無怨無悔。
二、滾動發展
我的十幾年的發展養殖業的經歷，既是一個滾動發展的過程，同時也是一個不斷升級的過程，主要有三個發展階段：第一個階段即是從規模養殖到養殖小區發展階段。初期發展養殖業，沒有規劃，在場地計設等方面沒有搞好整體布局。隨著養殖規模的不斷擴大，這種隨意養殖所帶來的弊病也越來越嚴重。后來在畜牧部門的幫助下，對養殖場的布局按照生豬養殖小區的模式重新進行了設計，按照規范程序進行防疫、科學飼養。20__年建成為襄樊市養殖小區，今年又擴大了生產規模，已成為省級養殖小區。完成了到養殖小區的升級；第二個階段是從專門飼養母豬到自繁自養發展階段。我的建場初衷是專門養殖二元母豬，向社會提供三元仔豬。但是隨著畜禽疫病防疫形勢的不斷變化和運輸費用的不斷增加，大多數養殖場開始自繁自養。特別是去年下半年到今年上半年，隨著生豬價格的波動，三元仔豬的價格直線下跌。今年春季，一頭三元仔豬只賣到每頭60元，并且還賣不出去。我算了一筆帳，一頭仔豬剛生下來就虧60元。形勢逼迫我要改變經營策略。于是我把原來準備擴大母豬生產的場地全部蓋成了育肥豬舍，新增三棟封閉式雙排豬舍，每棟可存欄育肥豬800頭。從春季開始，我生產的仔豬全部自繁自養。生產的育肥豬全部在今年下半年開始出欄，正趕上生豬價格大幅上漲，目前三元豬的價格每斤5.1元，并且還供不應求。今年我可以出欄三元豬1.2頭。第三個階段是從粗放生產到標準化生產發展階段。當前，畜產品安全問題已成為消費者最關心的問題，要吃的安全、吃的放心、吃的健康。推行標準化生產技術是今后養殖業發展的方向。我場生產的三元豬全部按照無公害生豬生產標準進行飼養，嚴禁使用瘦肉精等違禁藥物，保證生產的豬肉產品符合無公害標準。20__年我公司順利通過了省農業廳組織的無公害生豬產地認定，獲得了無公害生豬產地認定證書。目前，我公司生產的生豬主要供應武漢等大中城市的超市，受到了廣大消費者的好評。
三、共同致富
一人富不算富，大家富才算富。是家鄉貧瘠的土地養育了我，至今還有許多鄉親沒有脫貧，還有許多向我當年一樣渴望找到致富“金鑰匙”的許多有志青年。我要把自己的成功經驗告訴大家，把自己的養殖技術傳授給大家，在鄉親們發展養殖業的道路上扶一把。我多次抽出時間，向鄉親們傳授養殖技術，幫他們分析市場行情，以自己的成功經歷鼓勵大家發展養殖業的信心。還采取“公司＋農戶”的形式，與農戶簽訂合同，由公司無償提供仔豬、飼料，提供養殖技術，育成后由公司收購，保證農戶每飼養一頭生豬賺50元，市場價高時按市場價收購。采取這種方式，網絡農戶150多戶。公司還帶動了一批規模養殖場，共帶動存欄二元母豬50頭以上的規模養殖戶25戶，依靠養殖業走上了致富路。
關鍵詞 畜禽養殖業；水資源污染；現狀；問題；對策；遼寧彰武
中圖分類號 S851.24；X52 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）01-0219-01
近幾年，隨著彰武縣農村畜禽養殖業的迅速發展，在帶動了農村經濟發展的同時也帶來了日益嚴重的農村水資源污染問題，由此引發的群眾環境投訴和污染糾紛案件不斷上升，嚴重地影響了人民群眾的生活和身體健康以及文明村鎮的建設，已成為目前亟待解決的一個社會問題。
1 水資源及畜禽養殖業水資源污染的現狀
1.1 彰武縣水資源概況
彰武縣地表水均屬遼河水系，地表水資源總量近2億m3。水資源總量5億m3以上，人口42萬人，人均水資源占有量約1 191 m3，彰武縣地下水資源總量超過3億m3，每年地下水消耗量1.2億m3。彰武縣地處半干旱半濕潤氣候帶，多年平均降水量為484.3 mm，為半沙漠農牧生產區。盡管每年地下水都有所補充，但從整體來說，該縣地下水仍呈下降趨勢。屬于資源性、工程性及水質性缺水并存的極度缺水地區。
1.2 畜禽養殖業水體污染現狀
水體污染帶來對水資源、水生生態系統、工農業生產、人體健康的危害，目前農村畜禽養殖業主要集中在養雞、養豬、養羊、養牛等種類上，形式上有規模化養殖小區、養殖大戶和農戶散養等[1-2]。由于受經濟條件限制，加之部分畜禽養殖戶環境意識差，畜禽糞便隨意堆放，經滲透或隨雨水進入水系，已對一些集中飲用水源地水源和農村自備飲水井水源構成嚴重威脅。畜禽糞便經過發酵后產生的氨氮、硫化氫、糞臭素、甲烷等有害氣體，彌漫在空氣中，不但破壞生態，而且直接影響人類健康。
2 畜禽養殖業存在的問題
規?；B豬場每天排放的廢水量大且集中，廢水中含有大量的污染物，重金屬、殘留的獸藥和大量的病原體等如不經過處理就排放于環境或直接農用，造成當地水質和農田的嚴重污染。個別鄉鎮已經發生由于在居住地大量飼養牲畜，造成地下水污染，導致全村的井水不能飲用的情況。也有部分建在居民居住區或公路邊的養殖小區污水不能及時處理所散發的氣味，嚴重影響了周邊居民的生產生活，老百姓苦不堪言，過往行人怨聲載道，養殖戶自己也深受其害。
2.1 社會、公眾認識不足
社會和民眾還未充分認識到水資源地保護的重要性[3]。在一些水資源地的核心區及緩沖區等地帶，時常發生被開墾或征用等現象，從而對水資源地的環境造成污染。更可怕的是水污染正在從地表向地下滲透，由城市向農村蔓延，從支流向干流延伸，從區域向流域擴散。
2.2 水面、水質受到影響
彰武縣屬于半風沙的干旱地區，干旱發生的幾率較大，一般十年九旱，氣候多風少雨，加之經過的天然河流數量較少，導致水資源地周圍水土大量地流失，造成嚴重的污染，使水資源地的面積逐漸縮?。欢谒Y源地周邊的農田大量地使用化學產品，如農藥、化肥等，加劇了對水資源環境的污染，不同程度地對水質造成破壞，給動、植物的多樣性造成威脅。
2.3 開發、保護經費匱乏
近年來，在對保護區的各項建設方面彰武縣建立了相應機制，并投入了一定的資金，但一些方面還是存在很大的資金缺口，如濕地監測、基礎設施及硬件建設及人員經費等方面，對該縣的水資源保護、開發及利用產生制約作用。
3 養殖業水資源污染防治對策
3.1 加強宣傳，提高對環保工作的認識
相關職能部門要利用各種形式加強對《環境保護法》《畜禽養殖污染防治管理辦法》的宣傳，讓老百姓認識到畜禽養殖污染對人體健康和自然環境所造成的危害；增強治理養殖污染的緊迫感和責任感，要宣傳和落實“誰污染誰治理”的原則；在抓養殖業發展的同時，要抓好環境污染的治理，強化養殖戶的環保意識，規范畜禽養殖行為。
3.2 加強項目審批監管力度
規范管理，從源頭上規范養殖業的發展，控制畜禽養殖水資源污染。新建、改建和擴建規?；笄蒺B殖場[4]。小型規模的養殖場或養殖大棚，填報項目審批申報表，經相關部門或企業及所在村委會初審后，報環保部門會同有關部門現場勘驗、審核后審批。污染處理設施必須經環保部門驗收合格后方可養殖。
3.3 科學選址，合理布局
在規劃畜禽養殖業時，應避免選擇在風景名勝區、生活飲用水水源保護區及城鎮居民區等地塊上。規劃必須與當地土地利用規劃和城鎮發展的實際情況相符合。遠離河流、水庫等上下游主干流和支流，遠離村莊集中飲用水源地。
3.4 按照養殖規模，建設標準的污染物處理設施
經批準建設或已經建設的畜禽養殖場，要按養殖規模建設污染物處理設施，貯存的污水可采取農田灌溉等措施進行處置，嚴禁隨意排入自然環境，避免對周圍環境及水源造成污染和危害。同時，要提高對病死畜禽的無害化處理水平，避免造成病菌污染和食品安全隱患。
3.5 加大項目引進力度，發展循環經濟
借鑒外地先進經驗，集中建設集畜禽飼養、糞便無公害化處理和有機肥綜合利用于一體的多功能現代化養殖廠，壯大畜禽養殖規模，提高綜合利用效率，實現農村經濟增長和廢物利用雙贏的目標。同時，加大項目引進力度，引進1～2家大型有機復合肥廠，對畜禽糞便進行集中加工、處理，利用科技手段，殺滅糞便中的病菌，制造有機肥料還田，施用后能夠增強地力，生產出的有機食品也能夠增加農民的收入。還可以探索引入沼氣發電廠的方式，處理畜禽糞便，實現清潔生產和循環經濟。
4 參考文獻
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[2] 李文俠，程謙真.豐縣畜禽養殖業發展現狀及對策[J].現代農業科技，2010（20）：373-374.
一、立足實際，理清思路
我縣受傳統農業格局和種糧比較效益低的影響，農村經濟和農民收入增長還比較緩慢。如何發揮自身優勢，加快農業結構調整，促進經濟發展，增加農民收入，一直是縣委、縣政府潛心研究的問題。通過深入調查研究，我們認為畜牧業投資少，風險小，見效快，收益高，適宜于千家萬戶。發展畜牧養殖業，既能轉化豐富的糧食資源，又能帶動飼料加工、交通運輸、畜產品購銷等相關產業的發展。因此，我們決定把大力發展畜牧養殖業作為加快農業結構調整、振興農村經濟的支柱產業來抓，加大工作力度，推進畜牧養殖業上臺階。
二、正確引導，示范帶動
為把發展思路變為廣大農民群眾發展畜牧業的自覺行動，我們一是抓好宣傳發動。為使廣大群眾充分認識發展畜牧養殖業的重要性，我們通過召開不同類型的會議和廣播、電視、標語等形式，深入宣傳農業結構調整的意義，宣傳發達國家的農業產業格局，把發展養殖業的有利條件和經濟效益等情況印成資料，發放到群眾手中。同時，采取“走出去，請進來”的辦法，組織鄉村組干部和農民代表先后到山東諸城、江臺、河南中牟、唐河等地參觀考察，學習外地的先進經驗。從而更大地激發和調動了農民群眾發展養殖業的積極性，迅速在全縣形成了“一戶上、多戶跟、多戶帶全村”的發展局面。
二是抓好干部帶頭。農村有句老話：村看村，戶看戶，群眾看的是干部。我們要求鄉村組干部必須當好群眾發家致富的帶頭人，凡是有條件的鄉村組干部都要帶頭搞好養殖業。據統計，全縣13000多名鄉村組干部中，已有6000余名辦起了各類養殖場。城郊鄉鄭小樓行政村村委會主任王兆明率先辦起養雞場后又與村民聯辦了現代化的自動給水養豬場。目前，該村13名村組干部全部搞起了養殖業。在干部的帶動下，這個村百頭以上的養殖戶達到100家，年出欄商品豬2萬多頭，創產值20__多萬元。張莊行政村馬侯莊村民組長馬建軍與人聯辦良種肉牛育肥場，20__年出欄肉牛1000多頭，創產值500多萬元。在他的帶動下，張莊行政村已建成良種肉牛育肥場20多個，還有一批正在規劃中。
三、更新觀念，強化服務
一是環境服務?？h政府成立了發展畜牧業領導組，使畜牧工作有人管，具體事情有人問。同時，對專業養殖大戶優先辦理土地使用證，實行獎勵機制。為切實保障廣大養殖戶的生產安全，加強了社會治安綜合治理，實行輪流站崗放哨，抓好群防群治工作，嚴厲打擊破壞畜牧業發展的犯罪活動，使廣大養殖戶有了切實的安全感。
二是資金服務。為解決發展畜牧業資金不足的“瓶頸”問題，縣政府積極出面與金融部門協調，幫助養殖戶貸款。同時組織農民群眾積極自籌資金，聯合辦場，增加投入。三年來，組織群眾自籌資金5億多元，為養殖戶爭取貸款近1億元。
三是技術服務?？h政府聘請河南農大教授為發展畜牧業的常年顧問，縣畜牧局抽調50名技術人員定期到鄉進行技術指導。20__年9月前，全縣共舉辦養殖培訓班4000多場次，編印技術資料20萬份，購買養殖技術光碟20__多張，把畜牧養殖技術送到每個養殖戶手中，培訓了一批養殖技術能手和農民自己的“土專家”。同時，縣畜牧局組織專門力量，為廣大養殖戶提供信息咨詢、飼料供應、良種普及、疫病防治服務，做到“技術跟得上，防疫到場舍，飼料送上門，銷售不出村”?？h政府還組織各鄉鎮成立了各類養殖協會，請專業養殖戶介紹經驗，互相交流，互相促進，共同提高，有效地解決了畜牧業發展中的技術問題。
四是銷售服務。為解決養殖戶的后顧之憂，打消群眾的“賣”難顧慮，各鄉都成立了畜牧養殖公司，幫助養殖戶搞好銷售，組織搞好批量調運。同時，建立健全中介服務組織，與工商部門一起對全縣400多個畜牧購銷經紀人建立了
關鍵詞：畜牧養殖業；污染分析；清潔生產技術
中圖分類號：S8-0 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-07-0190-1
目前，清潔生產技術在我國畜牧養殖業得到了廣泛的應用，不但緩解了農村生態環境改善的壓力，而且有利于促進畜牧養殖業的可持續發展。
1 畜牧養殖業污染及危害分析
在我國畜牧養殖業中造成的污染問題主要包括：水體污染、大氣污染、農田污染、傳染疾病等，每一種污染狀況都會帶來一定的危害，各級畜牧管理部門只有在畜牧養殖業污染及危害進行分析的基礎上，才能積極制定改善我國畜牧養殖業發展環境的策略。
1.1 水體污染及危害
在畜牧養殖業中，牲畜排泄的尿液如果未經處理就流入到水庫、河流、湖泊、田地等處，都有可能導致水體出現發黑、變色、細菌增加等問題，而且難以在短時間進行凈化。如果牲畜的尿液過多的流入田地則有可能超出土壤自身的凈化能力，土壤的吸附能力將明顯降低，進而導致地下水遭受不同程度的污染，危及到農村居民的生活飲用水質量。
1.2 大氣污染及危害
在微生物的分解作用下，牲畜排泄的糞便、尿液等經過發酵，有可能形成NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、惡臭的氣體，尤其是畜牧養殖規模較大的地區，將超出區域大氣的環境承受力，而對于人類和動物的生存造成嚴重的危害。在遭受污染的大體環境下，牲畜的應激反應會明顯增強，會影響它們的正常發育和生長，最終降低牲畜的整體產品質量。
1.3 農田污染及危害
部分地區的畜牧養殖戶因缺乏環保意識，而將未經處理的牲畜糞便直接作為農家肥使用，由于牲畜糞便中含有大量的寄生蟲卵、病原微生物等有害物質，將對農田造成嚴重的污染。另外，如果養殖場的糞便污水直接排入到農田中，容易引發引起農作物的貪青、瘋長、倒伏，最終造成農作物的大量減產或成熟期推遲，嚴重影響到農民的經濟收益。
1.4 傳染疾病及危害
近年來，世界各國不斷爆發各種人畜共患傳染疾病，其具有種類多、分布廣、傳染性強等特點。據我國畜牧主管部門統計：目前，我國已經查明的人畜共患傳染疾病有100多種，其中與牛、羊、豬、狗有關的傳染病約為50多種，如結核病、日本乙型腦炎、布魯氏桿菌、口蹄疫、破傷風、狂犬病、布魯氏桿菌病等；由豬傳染的有30余種；由禽類引發的傳染疾病約有20種，如禽傷寒、高致病性禽流感等。
2 我國畜牧養殖業中清潔生產技術的應用
在我國現代畜牧養殖業的發展中，因各種因素引發的污染問題不斷增多，各級畜牧管理部門和養殖戶必須引起高度重視，并且積極應用清潔生產技術，以防止各類環境污染和疾病傳播問題的擴散，促進我國畜牧養殖業的健康、穩定、和諧發展。
2.1 畜牧養殖業的場地選擇
必須堅持“農牧結合、種養平衡”的基本原則，并且合理布置場地中各類基礎設施，嚴格控制畜牧養殖的規模和數量。在進行畜牧養殖場址的選址時，應符合鄉鎮的整體規劃方案，場址的地勢要平坦，遠離城鎮。畜牧養殖場與公路、鐵路、醫院、學校等公共場所的距離都應控制在500m以上。同時，為了有效解決各類污染問題，應保證畜牧養殖場靠近種植區，以保證周邊的耕地可以消納一定數量的牲畜排泄的糞便、尿液等廢棄物。
2.2 污水處理
在大規模的畜牧養殖場中必須根據實際需要建設分級沉淀井和污水井，主要用于接納牲畜排出的尿液和其他污水。各類污水經過一級沉淀后，將流入到下一級沉淀井中，以達到固體與液體廢物的分離，使污水在生物處理后得到凈化，進而降低畜牧養殖場排放污水中的有機物排含量。
2.3 構建集約化、專業化的清潔生產技術體系
在我國畜牧養殖業的今后發展中，必須構建集約化、專業化的清潔生產技術體系，在生產工藝上要不斷改進和完善牲畜糞便、污水的治理模式，國內現階段主要循環水清系統或干清糞工藝，以減少污水的排放量，達到干糞與尿污水的分流排除。在牲畜糞便和尿液的處理中，還要注意保存糞便的肥效，盡量減少污水中的微生物和細菌濃度。同時，在農村地區還應大力推廣沼氣發酵、堆肥、有益微生物發酵除臭、立體養殖等現代化畜牧養殖技術，以實現“就地化污”的目標，從而使用科學、合理的技術手段控制畜牧養殖業的各類污染問題。
2.4 進一步加強清潔生產技術的研究
在畜牧養殖業的污染防治中，對于清潔生產技術的研究必須進一步加強，尤其是要注重微生態養殖技術的推廣和應用。例如：在生豬的養殖中，可以利用秸稈、鋸末等作為原材料，同時添加專用的微生態制劑鋪墊成發酵床，在發酵床上飼養生豬，不但有利于豬糞便的分解而且實現了豬舍的免水沖洗和免清糞，豬舍的養殖環境也將明顯提升。同時，在現代畜牧養殖業清潔生產技術的應用中，還應構建以益生菌培育為主的良性微生態循環環境，在各類牲畜、禽類的養殖場地中通過抑制各種病原菌的生長和繁殖，以減少各種傳染性疾病的發生與傳播。
3 結束語
畜牧養殖業的清潔生產技術具有無害化、減量化與資源化的特征，而且是實現現代畜牧養殖業向經濟化發展的重要基礎。與國際畜牧養殖業先進國家相比，在我國的畜牧養殖業中大力推行清潔生產技術，有利于發展“綠色”畜牧養殖，并且增強我國畜牧養殖業的國際競爭力。
參考文獻
[1] 郭立力,李文鋼.保護畜牧環境,發展持續畜牧業[J].天津畜牧獸醫,1998,(02):119-120.
[2] 翁伯琦.防治畜牧養殖污染刻不容緩[J].農業環境保護,
