發布時間：2022-11-24 01:21:48
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的企業經營模擬實訓報告樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
一采取多樣化的課堂教學方法
作為一項重要的教學環節，課堂教學同時也是學生創新思維與能力的重要培養陣地。為實現教學創新，教師就要采取多樣化的課堂教學方法。第一，啟發式的教學方法。在開展課堂教學時，教師不但需要將知識灌輸給學生，還應對課堂的引導及討論給予高度重視，進而對學生的不同理解與看法進行比較，培養學生的自主思考能力。此外，教師讓學生深入探究醫藥企業相關熱點問題的實質，提升學生對社會時事的參與度。第二，案例式的教學方法。教師在講授課程理論知識的基礎上，向學生布置案例分析及討論等作業，并讓其以書面形式完成。可以將全班學生分成若干小組對案例展開分析討論、做出書面報告，并在課堂上演示出來；此外，還可針對虛擬的醫藥企業，以小組為單位的形式撰寫營銷策略，在課堂上進行演示。案例教學的目的便是對學生理解、應用課程理論知識的能力進行培養。第三，模擬式的教學方法。根據學校實際資源以及課堂內容的設置，為學生創設模擬的實驗課堂，學生可實地開展招商洽談、談判、物流配送、零售藥店銷售技巧等活動，進而在切身體會工作意境的基礎上，促進教學效率的提高。在開展模擬教學過程中，教師可采用角色模擬法及小組學習法等對教學進行設計與組織。
二加大教學手段的創新力度
先進教學手段的不斷引進與運用，為學生的團隊意識、自主學習能力及協調溝通能力的培養提供了有利條件。當前，眾多院校加大了對藥品經營管理專業模擬實驗室及多媒體設備等的投入力度，為課程教學提供了良好的硬件設施與條件。而教師同樣應加大多媒體教學的改革力度，在開發網絡資源庫的基礎上，實現網絡教學。此外，醫藥企業經營管理模擬軟件的引進與應用也促進了課程改革。學生以小組的形式在計算機模擬實驗中成立一個模擬公司，并分別扮演藥品采購員、驗收員及銷售員等角色。在模擬分析過程中，學生必須學會對變化情況進行判斷，并作出科學合理的決策，以合作的形式參與到市場競爭中，從而為促進企業的長遠發展努力。在這一模擬過程中，小組成員可清晰地看到自己決策產生的各種后果，進而培養其敢于承擔風險、以正確心態對待挫折的心理承受能力。
三進一步強化實踐教學
為企業培養所需的應用型人才即為學校教學目標，這也決定了醫藥企業經營與管理專業的學生為適應將來的社會發展需求，就必須具備專業知識、協調溝通能力、計算機操作能力等綜合企業經營管理能力。基于此，學校為了對學生的綜合能力進行培養，就需加大實踐教學力度。在現實中，學校可采取以下方式對實踐教學進行完善。第一，建立相應的校內實訓基地。為充分滿足醫藥企業經營與管理課程的教學需求，學校建立了商務談判室、營銷模擬實訓室、藥店零售模擬實訓室等一系列實訓室，并以學生必須掌握的具體實踐技能為依據編寫了相應的實訓手冊，以實訓的教學形式使學生形成企業所需的實踐技能。第二，與醫藥企業取得廣泛關系，并建立良好的校企合作關系。學校在教學及課余期間，選派學生進入醫藥企業進行實地考察與學習，通過校外資源來對醫藥企業經營管理專業的學生進行全面培養，同時也彌補自身存在的教學資源不足問題。第三，學校定期邀請成功且有經驗的營銷管理人才來校舉辦講座，分享他們在企業經營管理中的營銷策略，豐富學生的實踐經驗。
四結束語
關鍵詞：大學生創業；實踐能力；企業經營模擬課程
一、引言
隨著高校畢業生就業形勢日益嚴峻，自主創業已成為大學生走向社會的重要選擇之一。為支持大學生創業，國家出臺了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。早在2003年5月29日， 國務院辦公廳發出通知，凡高校畢業生從事個體經營的，除國家限制的行業外，自工商部門批準其經營之日起，一年內免交登記類和管理類的各項行政事業性收費。同時，各大高校也逐漸開始注重對大學生的創業教育，通過開展“挑戰杯”全國大學生創業計劃競賽等方式，增強大學生的創業知識和創業能力以幫助大學生更好地創業。但是大學生創業成功率依然偏低。
二、實踐能力缺失對大學生創業的影響分析
隨著國家的大力支持，各省市也相繼為支持大學生創業，提供了許多便利的地方性政策：①稅收優惠政策。2008年，杭州市政府在08年年底頒布了《關于鼓勵和扶持大學生在杭資助自主創業的若干意見》，其中大學生新辦的軟件生產企業經認定后，自獲利年度起，允許第一年和第二年免征企業所得稅，第三到第五年減半征收企業所得稅；軟件生產企業的工資和培訓費用，可按實際發生額在計算應納稅所得額時予以扣除等。②降低進入壁壘政策。2009 年成都市出臺了八項政策支持大學生創業。其中政策規定：高校畢業生或者以高校畢業生為主的注冊有限責任公司，其注冊資本在500 萬元以下的，實行公司零首付注冊。即股東6個月內到位注冊資本的20% 以上，且不低于《公司法》或有關法律法規規定的最低注冊資本限額的，可向工商部門申請核發經營期限為6個月的營業執照，其余注冊資本兩年內繳足。③商務支持政策。上海市專門設立針對應屆高校畢業生的創業教育培訓中心， 免費為高校畢業生提供項目風險評估和指導。但據統計，一般初次創業的企業的失敗率在70%以上，而大學生自主創業成功率卻只有2%到3%，遠低于一般企業的創業成功率。教育部2004年的一項報告中顯示， 全國97 家比較早的學生企業，贏利的僅占17%，學生創辦的公司，5年內僅有30%能夠生存下去。
華盛頓郵報專欄作家Vivek Wadwha經研究發現美國成功的創業者的平均和中位數年齡39歲，他們的數量兩倍于50以上和25以下的成功創業者。相較于大多成功的創業者，實踐能力對大學生的成功創業具有以下影響：
（1）缺乏企業決策經驗。決策是一個人綜合能力的表現。在企業決策過程中，需要正確地確定企業的發展方向、目標、戰略。在大學期間，大學生雖然能接觸很多創業教育，但在企業運營的過程中，不確定性因素很多，僅僅依靠創業課堂中的理論知識是遠遠不夠的，在對于諸如標市場定位與營銷手段組合這些重要方面，大學生往往顯得力不從心。這也導致大學生不能正確、理性、客觀地確定企業未來方向。
（2）缺乏經營管理能力。經營管理能力是指對公司運營的管理能力。它涉及到團隊的合作和公司資金的管理等。許多大學生在對公司人員安排時，僅憑借著在大學社團中的學生管理經驗，經常容易出現企業人員分工混亂，資源利用率低的現象。而對于資金的管理，由于前期資金相對較少，大學生在資金的預算上缺乏長期規劃，時常出現因資金短缺而陷入困境。
（3）缺乏交往協調能力。交往協調能力是指能夠妥善地處理與公眾之間的關系以及協調下屬各部門成員之間關系的能力。由于剛走出校園，許多大學生與人交往的過程中大多停留在學生的思維方式，作為一名創業者來說，則略顯不足。
三、企業經營模擬課程對提升大學生實踐能力的作用
企業經營模擬課程是以戰略管理實戰模擬仿真系統作為實現企業模擬經營的載體，融合了統計學、會計學、運營管理學、金融學、戰略管理等商業管理知識的精華，再現了激烈的市場競爭環境。課程將學生分成多組，每組代表一家虛擬公司。每組成員均有特殊的角色如總經理，財務人員等。每組在模擬實訓中將面對來自其他企業的激烈競爭，對客戶、市場、資源及利潤等方面進行深入分析的基礎上做出一系列相互影響的經營決策。
這種模擬如同真實的商戰。有助于學員透析企業運營與管理，認識各種商業決策與投資策略的市場效果，培養學生的群體決策及戰略管理意識，從而幫助學生樹立良好的大局觀。課程通過軟件設置多變的宏觀經濟環境、政策環境和市場環境，并通過與競爭對手的多輪博弈，給決策者提供了應用各種創新手段、理念和方法來實現創業目標的平臺。使學生在各種變化中尋找規律，在成功與失敗中總結經驗教訓，在應對多變的經營環境中培養創新理念。
（1）使學生了解整個公司的運作流程，提高全局和長遠策略意識，了解各部門決策對企業業績產生的影響。各組需要建立企業，了解企業運作流程，明確各個成員擔當的角色。如在 “創業者”企業經營模擬軟件中，共設立了5個職位，分別為總裁，財務總監，生產總監，銷售總監和采購總監。每年年初，5人需在一起進行新年度規劃會議，進行這年度的廣告投放，參加訂貨會，支付應付稅，支付長貸利息等。在整年的過程中需要每季出盤點庫存，下原材料訂單，訂單交貨，研發產品，開拓市場等。在年末之際，需要支付設備維護費，ISO資格換證，結賬等。經過數年的操作能使每位成員清晰了解明白企業大概的運作流程，增強學生對經營公司的概念。同時，由于人數相對少而精，對企業未來的發展，能及時地相互溝通，做出良好的決策。
（2）使學生認清企業資源運營狀況，建立企業運營的戰略視角，了解企業物流、資金流、信息流如何做到協同統一。各組在企業經營模擬實訓中，如果當公司的權益為負，公司即被視為破產。如在“商道”企業經營模擬軟件中，企業經營模擬仿真系統設定：如果首先沒有確定好戰略組合，如產品戰略，研發戰略等等，那么，短期的戰術決策也不會有效。所以小組成員需要一起尋找市場機會，分析規律，制定策略，綜合各方面的信息制定計劃和戰略，實施全面管理。雖然各個成員負責不同的部門，但是應明白自己的決策對企業的影響。如作為一名財務總監需要嚴格控制企業資金，做好生產，銷售，采購所需要的費用的平衡點。在與其他公司的競爭中，每組成員需要共同建立企業運營的戰略，針對不同的市場，做出不同的策略調整，協調統一好企業的物流，資金流，信息流。才能在競爭中脫穎而出。
（3）使學生深刻體會到企業資源的有限性，以及市場、銷售、研發、生產等部門之間的緊密配合對企業的興衰舉足輕重，從而提升戰略性思考的能力。由于資源的稀缺性，如在“boss”企業模擬經營軟件中，只有北部市場，中部市場，南部市場和國外市場，共4個市場，卻有10只隊伍相互競爭。在一樣的初始啟動資金的條件下，更要求團隊里的每位成員對資金，市場，銷售，研發，生產等環節有個全面的了解，明白每一個環節都對企業未來的發展有著舉足輕重的分量。在制定公司戰略，需要確定主打哪個市場，做怎樣的研發，買多少的原材料等等都是緊密聯系的，不應只從自己負責的部門利益最大化出發，而應從公司整體利益最大化出發，提升每個組員的戰略性思考能力。
四、完善企業經營模擬課程對改進實踐能力培養效果的建議
（1）在創業教育中，企業經營模擬課程應提高所占比例。雖然各高校積極開展創業教育，但常局限于創業的理論知識，忽略了實戰訓練。應增加模擬課程的次數所占比例，對學生的實踐能力、團隊合作能力和管理能力進行良好的培養。同時，模擬實踐教學采用的是體驗式教學法，與傳統的填鴨式的教學模式有很大不同，教師不再只是傳統的知識傳授者，針對參加者的特點及模擬教學的目的，應進行周密的教學設計，引導學生對相關知識點進行學習并及時組織討論，解答學生的各種問題，保證學習效果。
（2）企業經營模擬課程應更貼近實際。在設置初始環境之時，大多由教師設置好固定的值，市場和產品的數量是有限的。每組在競爭中，至多只能在幾個特點非常鮮明的市場中進行選擇。由于經營的模式相對比較單一，遇到的經營也比較容易處理，每個市場與產品的特點在每一輪并不會產生變化，是學生容易產生慣性思維，只要經過幾輪的訓練，每組的經營模式與方法將逐漸固定。而且企業經營模擬課程大多只進行中短期的企業經營，使學生忽視企業的長遠發展，容易出現短視行為，而在實際的企業經營中，情況遠比模擬實訓復雜，在面對社會且瞬息萬變的各種復雜情況，大學生仍會束手無策。
（3）減少客觀因素對企業經營模擬課程所選軟件的應用限制。如在boss企業模擬經營軟件中，能參與模擬實訓的人數相對較少，至多只有10組共60人參與其中，對課堂人數有所限制，并且由于競爭企業較少，不能較好地模擬現實社會。大多企業經營模擬軟件只能在局域網中完成，無法在互聯網中應用，這只能使學生在每次課堂上得到培訓，，而無法在課余進行自我訓練。
參考文獻：
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作者簡介：
孫昕（1990～）男，浙江杭州人，在讀碩士研究生，主要研究方向：管理科學與工程；
王雷（1976～）男，浙江衢州人，博士，杭州電子科技大學副教授，主要研究方向：公共管理；
【關鍵詞】ERP沙盤模擬；實訓課程；教學；探討
ERP沙盤模擬實訓課程大多是國外引進的，沙盤模擬課程在國外被統稱為simulation課程。由于是仿真真實商業環境而開發的，具有很強的實戰性，所以被譯作“沙盤模擬”、“模擬經營”、“商業模擬”等，其中“沙盤模擬”這一名稱認可度最高，“ERP沙盤”是部分ERP軟件廠商特別使用的名稱。Simulation課程可以分為棋盤類沙盤（board-based simulation國內俗稱“物理沙盤”）和軟件模擬類沙盤software simulation國內俗稱“電子沙盤”）兩大類。在歐洲棋盤類沙盤受歡迎，而美國則更認同軟件模擬沙盤。
一、ERP沙盤模擬實訓課程介紹
ERP沙盤模擬實訓課程需要沙盤盤面，它是一個現實企業的形象模擬。盤面的布局主要體現在分區上，整個盤面可分為“辦公區”和“廠區”兩大部分。辦公區包括財務部、銷售部、市場部、采購部、工程部、質量管理部等內容；廠區包括生產部、車間、原材料庫、產品庫等。ERP沙盤模擬是可以用來推演企業經營的立體模型，可以模擬企業的各種經濟業務，在具體教學過程中，一般把全部學生分為6組、8組或者12個組，每一組6人，運用相關道具模擬一家初始經營狀態良好的生產型企業開展經營，經營期間一般為6-8年。
在模擬實訓過程中，小組的每位成員分別模擬擔任總裁（CEO）、財務總監（CFO）、營銷總監（CSO）、生產運營總監（COO）、采購主管、信息主管、財務助理、商業間諜等職務。各組分別代表不同的企業，是同一行業中的競爭對手，各組必須根據市場需求預測和競爭對手的動向，決定本企業的產品、市場、銷售、融資、生產等方面的長、中、短期策略。每一年末用會計報表結算經營結果，分析經營結果，制定改進方案，然后繼續經營下一年。
在實訓課程中，學生要對廣告費用投入、產品研發、市場開拓、原材料采購、生產能力調整、貸款以及資金使用等一系列企業生產經營活動作出決策，形成決策方案。學生還必須把各個業務部門、各個職能崗位有機地聯系在一起，理解局部與整體的關系，了解自己在流程中所處的位置和應負責的工作，熟悉企業的運營模式，做到主動去思考、規劃自己企業的運作計劃和實施步驟，并通過團隊合作去完成企業的經營運作過程。
二、ERP沙盤模擬實訓課程的價值分析
如何突破傳統的管理實訓課程的局限性，讓學生通過模擬企業運行狀況，在制定戰略、分析市場、組織生產、整體營銷和財務結算等一系列活動中體會企業經營運作的全過程，認識到企業資源的有限性，在各種決策的成功和失敗的體驗中，學習、鞏固和融會貫通各種管理知識，掌握管理技巧，從而深刻理解ERP的管理思想，領悟科學的管理規律，提升管理能力，這就是我們開設ERP沙盤模擬實訓課程的最終出發點。ERP沙盤模擬實訓課程的價值可以體現在以下幾個方面：
1.讓學生體驗到“在快樂中學習”，的樂趣，從而激發學生學習的積極性與主動性，把被動學習轉變為主動學習，體驗本身就是一種價值。2.在模擬實訓過程中，使學生認識到“在參與中學習”，由轉變認知模式到轉變態度，再到改善行為。3.在模擬實訓過程中，讓學生學會反思，“在錯誤中學習”，發現優勢和不足，及時調整方向和速度。4.通過模擬實訓，進一步拓展學生的知識體系，提升管理技能。傳統教育劃分了多個專業方向，學生只能擇其一而修，專業壁壘禁錮了學生的發展空間和思維方式。ERP沙盤模擬是對企業經營管理的全方位展現，通過學習，可以使學生在戰略管理、營銷管理、生產管理、財務管理、人力資源管理、基于信息管理的思維方式等方面的管理知識得到一次系統、全面的梳理總結。5.全面提高學生的綜合素質。沙盤模擬作為企業經營管理仿真教學系統還可以用于綜合素質訓練，通過模擬實訓，可以使學生樹立共贏理念、全局觀念與團隊合作、保持誠信、個性與職業定位、感悟人生等。6.實現從感性到理性的飛躍。在沙盤模擬課程中，學生經歷了一個從理論到實踐再到理論的上升過程，把自己親身經歷的寶貴實踐經驗轉化為全面的理論模型。參與者借助沙盤推演自己的企業經營管理思路，每一次基于現場的案例分析及基于數據分析的企業診斷，都會使參與者恍然大悟，達到磨練其商業決策敏感度，提升決策能力及長期規劃能力的目的。
三、ERP沙盤模擬實訓課程的教學創新
1.教學方法創新。ERP沙盤模擬對抗實訓課程充分體現了體驗式創新教學法的精髓。所謂體驗式創新教學法，就是指學生在老師積極有效的幫助下，開展研究式學習和體驗式學習，提高創新素質，努力形成創新人才的教學方法。體驗式教學有幾個特點：一是活潑創新，設計的活動節奏明快、大膽創新，學習環境中可以涵蓋音樂、色彩、動感以及視覺效果。二是安全與相互支持的環境，培訓創造的學習環境能讓參與者敞開心扉、相互信任、忠實反映自己。學生不但能夠更進一步認識自己，也可借此與他人建立更有意義、彼此支持的互動關系。三是以學生為中心，自我學習，并將之內化為一種習慣，學生的個性在教學活動得到了充分的展現，進而落實到工作和生活中。四是快速學習，可結合最先進的加速式學習方法，增加學習效益，強化記憶并確保效果持久。五是自我認知和肯定，當克服了原以為無法克服的困難的時候，學生就會感受到前所未有的成就感與自我肯定；同時也對自己的能力又有重新的認知和定位，從而適時調整自己，適應社會。
2.教學手段創新。在選擇教學手段時，強調傳統手段與現代手段相結合，模擬仿真手段與實際操作手段相結合，從而形成一套融情景式教學、互動教學、自主學習、角色實訓為一體的、較為完善的教學體系。
ERP沙盤模擬訓課程使學生感受到現場逼真的實戰氣氛。學生在模擬企業實戰時，會遇到企業經營中經常出現的各種典型問題，針對出現的問題，學生們必須通過團隊去共同分析問題、找出對策、制定決策，并組織實施。例如，市場競單時，各企業為了以相對較少的投入獲得較大的市場訂單，短兵相接，刺探同行商情，搶攻市場，使競標過程達到白熱化程度。市場營銷總監必須準確預測市場發展趨勢，制定定企業產品研發與市場開拓計劃，建立并維護企業的市場地位，必要時做退出市場決策。
3.教學內容創新。①教學活動從以“教”為中心轉向以“學”為中心。學生成為教學活動的主體，學生的學習活動成為教學活動的中心，學生不再是容器，而是學習活動的創造者，是學習的主人；教師由知識的傳授者、灌輸者轉變成為學生學習的組織者、指導者和促進者；課堂教學由聽講模式，變成教師為學生設計情境和組織、指導、監控、考核學生的學習活動，允許多元思維并存，讓學生動腦、動口、動手。
②學生的學習內容從單純來自教師、來自課內轉變為既來自教師與課內，也來自其他學生與課外。例如，在團隊建設方面，在市場的殘酷與企業失敗風險及責任面前，學生由衷體會到團隊協作精神的重要性。讓學生在企業運營過程中，通過親歷親為使他們懂得必須在立場不同的部門之間建立溝通協調的機制，建立以整體利益為導向的組織，每一個角色要各負其責，否則整個企業將經不起市場激烈競爭的沖擊。
③教學內容注重理論水平提升與實踐應用能力增強緊密結合。通過模擬經營活動，引導學生將零散的知識轉變為系統的知識，將理論知識內化為自身的能力、素質與習慣，幫助學生實現知識的有序化、系統化，真正實現理論與實踐的結合。
4.教學組織形式創新。ERP沙盤模擬實訓課程融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體，學生的學習過程接近企業實戰，在仿真的企業環境中，將各小組命名為不同的公司，將各小組成員按公司崗位設置進行總裁（CEO）、財務總監（CFO）、營銷總監（CSO）、生產運營總監（COO）、采購主管、信息主管、財務助理、商業間諜等角色分工。學生在一起組建公司進行生產經營活動，模擬企業6-8年的全面經營管理活動，并進行相應的經營決策，組織會計核算，進行賬務處理，編制財務報告，各模擬公司之間始終進行著激烈的競爭，在競爭中求生存、求發展。這種教學組織形式改變了以往的“填鴨式”教學方式，通過模擬市場運作，學生能夠更清晰直觀地看到企業現金流量、產品庫存、生產設備、人員實力、銀行借貸等指標，初步了解企業實際流程，使每個學生既能全面把握企業的運作和工作流程，了解企業的生存環境以及企業與企業、企業與市場的關系，又能深化專業知識與專業技能的學習，從而將專業知識學習與專業技能培養有機地結合起來。
參考文獻：
《基礎會計》課程是會計專業的入門課程，是會計專業必修的專業基礎課程，是一門集理論性與實踐性于一體的應用型課程。《基礎會計》課程基本原理多，且很多專業知識與制度和法規聯系在一起，語句表達要求精確、嚴密，用詞規范，從而課程顯得枯燥乏味，同時課程的操作性和實踐性很強。因此，對引導學生會計入門顯得尤為重要。
2《基礎會計》實訓課程教學效果較差的原因
基礎會計實訓教學面臨的主要問題是學生無法真正理解和入門。原因有以下幾點。（1）學習《基礎會計》的學生為大一新生，新生未接觸過企業，不了解企業的部門和崗位設置、不了解企業是怎樣經營的、不了解企業生產經營流程、不了解企業到底有哪些業務，不了解什么是管理。（2）對于初學者來說會計基本理論較抽象，盡管教師上課時將會計的術語結合各種案例生動給學生描述會計專業基本知識和基本技能，以及會計在企業經營管理活動中的核算和監督職能、分析與管理職能等，但學生只能接受知識的記憶卻無法體驗和真正理解。另外，由于各種條件的限制，學生在校期間很難進入到企業的會計崗位上實習，更不可能經常到企業進行體驗。導致《基礎會計》實訓未能達到預期效果。（3）《基礎會計》實訓形式設計簡單，內容枯燥。大多的實訓方案設計是準備一本實訓書和幾本記賬憑證、賬頁，讓學生在教室里埋頭苦干，照著書本上的要求填寫，然后老師對答案。整個實訓教學重視的是原始憑證的填制、記賬憑證的填制、賬簿的登記、報表的編制，對原始憑證、記賬憑證的審核過程以及賬簿的核對只停留在理論上。而在實際工作中，審核和單證傳遞是非常重要的，會計初學者更應該加強對這一程序的體會。（4）《基礎會計》實訓以鍛煉學生記賬、算賬、報賬的能力為主，不能反映會計在企業管理中的作用，對未來的企業的經營活動進行預測、分析、決策能力培養很少，不能鍛煉學生的綜合會計核算能力。（5）另外部分學生學習主動性差。學習《基礎會計》的學生為大一新生，大學教育與高中教學有很大的不同。中學是老師督促學生學習的，但是到了大學老師是不會督促什么的，而且老師不會因為學生學習的困難而主動詢問的，需要學生自己主動去聯系老師請教問題。學習遇到困難時，部分學生就放棄課程的學習導致《基礎會計》課程及實訓不能達到預期效果。
3ERP沙盤模擬的特點
ERP沙盤模擬是針對代表先進的現代企業經營與管理技術企業資源計劃系統（ERP）設計的角色體驗的實驗平臺。其是一種全新的人才培養模式。（1）直觀真實。ERP沙盤教學是利用教具最多的教學形式，利用不同的教具，將實戰中復雜經營過程分開，直探經營本質。將抽象的管理理論以最直觀的方式讓學生在體驗中學習，充分調動學生參與的興趣，提升學習能力。（2）實戰體驗。ERP沙盤課程中模擬5－6年的企業全面經營管理。由學生自主決定企業經營的重大決策，體會企業經營的艱辛，感受市場競爭，并且能夠直接看到決策所帶來的結果。教學案例現場抓取，生動鮮活，增強學生的學習愿望及學習動力，激發學生的競爭意識。（3）團隊合作。ERP沙盤模擬不是靜態的，是互動的。在整個過程中，每個小組學生針對經營管理過程中不同的情況提出自己的觀點并對不同的觀點進行分析比較，需要學生時刻進行溝通和對話。
4《基礎會計》實訓教學中引入ERP沙盤模擬的目的
針對以上問題，可以在《基礎會計》實訓教學中引入ERP沙盤模擬。將兩種實訓結合起來。（1）引起興趣。借助沙盤真實直觀的特點，利用教具，通過盤面介紹制造企業，各部門職能，了解企業組織構架。解決新生未接觸過企業，不了解企業的部門和崗位設置、不了解企業是怎樣經營的、不了解企業生產經營流程的問題。（2）認知企業。通過認識企業，認識各部門及崗位，進行角色定位。明確崗位所要求的需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。（3）認知會計。在盤面上直觀看到并給學生講解企業的資產、負債等要素，接觸資產負債表、利潤表。使學生領悟到了課堂會計理論教學中所學的會計專業術語。（4）學會分析企業經濟業務。通過了解企業運營流程，了解業務、分析業務。使學生充分理解會計核算的業務流程，建立會計基本理論與基本技能之間的聯系。（5）學通基礎會計。通過分析業務，了解業務發生帶來要素的增減變化，初略建立財務概念。通過具體業務進行憑證的填制和審核從而進一步理清從會計要素到會計分錄的思路。
5《基礎會計》實訓教學中引入ERP沙盤模擬的構想
5．1制定實訓規則（1）實訓目的。了解企業的組織構架，熟悉實訓規則，了解企業各崗位的任務和作用，重點掌握會計各崗位。熟悉企業運營流程，激發低年級學生學習專業課的興趣。（2）實訓方式：將學生分成六組，每組八人，利用沙盤模擬企業進行經營，每個學生擔任一定角色。在指導老師的監控下，學生模擬兩年的企業經營。最后總結，指導老師做必要的點評。（3）實訓要求。每個學生要參與所有的實訓安排，承擔一個具體的工作崗位。實訓過程中要端正實訓態度，建立團隊精神，按時出勤，完成相關任務。做好實訓記錄，為撰寫報告作準備。（4）組織管理。學生分組由指導老師安排，角色分工由各小組自行協商，在實訓期間由總經理管理各自團隊。
5．2實訓組織安排
【關鍵詞】生產運作管理 企業經營沙盤模擬實驗 教學研究
一、沙盤模擬教學的環節
1. 組織準備工作。組織準備工作是沙盤模擬的首要環節。主要內容包括三項：首先是學員分組，每組一般為5―6 人，然后進行每個角色的職能定位，明確企業組織內每個角色的崗位責任，一般分為CEO、營銷總監、運營總監、采購總監、財務總監等主要角色。當人數較多時，還可以適當增加商業間諜、財務助理等輔助角色。
2. 基本情況描述。對企業經營者來說，接手一個企業時，需要對企業有一個基本的了解，包括股東期望、企業目前的財務狀況、市場占有率、產品、生產設施、盈利能力等。基本情況描述以企業起始年的兩張主要財務報表（資產負債表和利潤表）為基本索引，逐項描述了企業目前的財務狀況和經營成果，并對其他相關方面進行補充說明。
3. 市場規則與企業運營規則。企業在一個開放的市場環境中生存，企業之間的競爭需要遵循一定的規則。
4. 初始狀態。沙盤模擬不是從創建企業開始，而是接手一個已經運營了三年的企業。
5. 企業經營競爭模擬。企業經營競爭模擬是沙盤模擬的主體部分，按企業經營年度展開。經營伊始，通過商務周刊市場預測資料，對每個市場每個產品的總體需求量、單價、發展趨勢做出有效預測。每一個企業組織在市場預測的基礎上討論企業戰略和業務策略，在CEO 的領導下按一定程序開展經營，做出所有重要事項的經營決策，決策的結果會從企業經營結果中得到直接體現。
6. 現場案例解析。現場案例解析是沙盤模擬課程的精華所在。每一年經營下來，企業管理者都要對企業的經營結果進行分析，深刻反思成在哪里？敗在哪里？競爭對手情況如何？是否需要對企業戰略進行調整？結合課堂整體情況，找出大家普遍困惑的情況，對現場出現的典型案例進行深層剖析，用數字說話，可以讓學員感悟管理知識與管理實踐之間的距離。
二、在運作管理的教學過程中沙盤模擬實驗存在的弊端
（一）沙盤模擬教學讓學生所了解到的內容不足
企業經營管理沙盤模擬教學要求授課教師必須對授課內容有著全盤的掌握。針對不同學生的不同情況，進行合理的角色分配，這要求授課教師需要學生有充分的了解，這在如今的大學校園里很難實現。沙盤模擬提供了一個近乎真實的環境，提高了學生的興趣和學習積極性，是理論和實踐的結合。當對那些不適合的教學內容使用時，反而會適得其反。
（二）有很多的學生知識儲備不夠
大部分學生所具備的自己本專業的知識，雖然學生已經進行了各種專業課的學習，但并不全面。如學會計的不懂物流，學物流的不懂規劃等，所以，在組織沙盤模擬實驗時，讓不同專業的學生都有合作的機會，各個專業做到互補，有利于取得預期的理想效果。但不同專業的學生分布不同，所以授課教師需要提前做好溝通和準備，協調好各方面的時間。
（三）缺乏直觀有效的用來進行經營分析的工具
在進行沙盤模擬實驗的過程中，往往僅僅只是一個手工管理過程的再現，這樣不僅和現實不符，也不利于學生全方位鍛煉。要是能對各自企業的運營效果以及企業之間的經營情況進行一定的數量分析，同時使用直觀便于理解的模型、圖形等，加入了理性的分析和科學的決策的綜合管理訓練，這樣會更加有利于學生在各個方面都得到鍛煉。
三、沙盤模擬的弊端對企業經營沙盤模擬的改進
（一） 轉變以往簡化的考核模式，優化教學方式
以往的考核方式較為簡單，無法全面對學生的各個方面進行考核。綜合性的考核方式既可以調動學生學習的積極主動性，又可以更好地挖掘學生的潛能。考核內容應包括：模擬綜合表現、對抗比賽成績和實驗總結報告等。不要僅僅片面關注，容易忽略一些綜合實力很強的同學。我校在課程后期用比較集中的時間進行實驗，趁熱打鐵集中及時進行考核。
（二） 拓寬學生的知識面有新的渠道
對拓寬學生的知識面有新的渠道，可以事先對學生進行短時間集中培訓，重點講解在實驗中需要的知識，讓不同專業的人都能擴大自己的知識面，得到一定的鍛煉。這樣的沙盤模擬課程，可以將單科知識互相聯系起來，使理論聯系實際，為學生以后進入社會打下堅實的基礎。
（三）改善教師的配備，提高師資水平
沙盤模擬實驗的綜合性以及應用性都非常強，教師隊伍建設是推進實踐性教學的關鍵因素。強化師資隊伍建設可以通過兩方面考慮，一方面是努力提高本校教師的操作技能，具體可通過教師與企業之間開展一些橫向課題、教師參加一些由實戰專家授課的專項技能研討或培訓班；二是不同專業的老師充分交流。讓不同專業的老師成立小組進行交流，彌補知識的漏洞，形成專業互補。
四、結束語
沙盤模擬是對企業經營管理的全方位展示，通過模擬實訓可以使學生在戰略管理、營銷管理、生產管理、財務管理、人力資源管理、信息管理等方面得到實際鍛煉。“沙盤模擬”課程將理論與實踐融為一體、將角色扮演與崗位體驗集于一身的設計思路，使學生在參與、體驗中完成了從知識到技能的轉化，這種體驗式教學方式完全不同于傳統理論教學及案例教學，是教學方式的一大創新。通過沙盤模擬課程能提高中高級經理人員的決策能力及長期規劃能力，進一步理解決策對企業經營的影響力；加強各部門之間的溝通技能，增強與其他部門的溝通能力，理解并學會培養團隊協作精神，從而提高學生的經營管理經驗。風靡全球的沙盤模擬已經成為世界500強企業經營管理培訓的主選課程，相信“沙盤模擬”也一定會在我國企業管理課程教學改革中發揮出巨大的作用。
【參考文獻】
一、ERP沙盤模擬的作用
（一）改變傳統教學模式 ERP沙盤模擬改變了傳統的教學模式，以實踐教學為主，結合理論知識的滲透，注重培養學生動手動腦能力，更大程度上激發學生的學習潛能。在課程安排上一般以“理論+案例”為主，注重通過實際問題來分析問題解決問題，從而避免使學生處于被動接受的地位所造成的枯燥乏味現象，使理論知識迅速在實際工作中得到較好的應用。ERP沙盤模擬將企業經營管理的操作過程通過沙盤全部展示出來，更直觀更形象地將復雜、抽象的ERP管理理論細致具體的展現，讓學生在動手中去體會，培養學生的興趣，使學生在不經意間學到知識，從而輕松地掌握企業經營管理等所必備的知識，提高學生解決企業管理問題的能力。
（二）提高學生技能 ERP沙盤模擬通過模擬實訓在很大的程度上對學生技能的培養起到重要作用。ERP沙盤模擬是針對企業經營管理的一種全方位展示，它能對模擬實驗做到全方位的分析。所以ERP沙盤模擬在教學上的應用可以在很大程度上提高學生對企業管理的更深層次的認識。
（三）培養學生團隊意識 通過ERP沙盤模擬實踐教學，有利于全面培養學生的團隊意識。ERP沙盤模擬要求學生的整體參與，需要從整體上全面考慮分析問題，單憑個人的努力很難在實驗中取得好的成績，而企業運營需要的也是各個部門個體的相互協作。通過游戲式的學習讓學生了解企業的運行及商業規則以及企業之間的交流語言，從而在一種輕松的環境下提高學生的溝通能力。這能充分調節整體利益和局部利益之間的關系，使整體利益和個體利益達成共識，有利于學生以團隊方式工作，從整體利益出發，把企業的利益放在首位，維護企業的發展。
（四）提升學生思維能力 ERP沙盤模擬體現的是從一點看到一面，從一個小的角度來分析問題，達到對事物認識的從感性到理性的升華。ERP沙盤模擬對于學生來說是就是從感性的認識到理論的升華的過程，使學生較全面深刻地理解企業戰略管理與財務會計管理的意義；有利于學生全面把握企業信息，構建有效的市場銷售體系，準確把握市場信息，從而達到效率的提升。
二、ERP沙盤模擬在會計領域的應用
（一）ERP沙盤模擬及其在會計實驗教學中的應用 ERP沙盤模擬在會計實驗教學中的應用對學生來說就是一個實踐的平臺，就是在實際操作過程中熟悉企業在市場條件下應對外界環境壓力的整體運行過程，在市場運行中得到數據從而反映出具體的企業信息，再以企業信息為指導，從整個企業資源配置的角度來全面分析會計在企業管理中的作用。實現這一目標對于學生來說需要兩個步驟，一是在進入中職院校學習期間盡早地參加對本課程的學習，這一階段的學習可以在一定的程度上讓學生對企業的經營環節有一定的熟悉和了解。二是把ERP沙盤模擬運用在中高級會計實訓教學中，中高級會計課程知識的專題性和復雜性會有所提升，學生根據基礎課程應用分析從而制定出企業財務報表，再根據企業的財務報表，讓學生以投資者的角色，站在投資者的角度來分析體會投資進行的情況，通過這樣的學習方式更能使學生體會到企業價值和目標之間的利益與風險的狀態。通過模擬復雜的ERP沙盤環境，讓學生在處理企業經濟業務中培養自己作為企業管理人員必備的知識，以及面對企業的發展中所要經受的考驗，全面提高企業會計人員工作中的綜合職業素養和處理問題的能力。
（二）ERP沙盤模擬在會計模擬綜合實訓中的應用 包括：（1）ERP沙盤模擬在會計模擬中的運用條件。一是實訓目標的針對性。隨著會計環境的日益復雜以及新會計準則的實施，再加上會計工作本身就是一項綜合性很強的工作，要求會計專業學生必須具有較強的判斷能力。實訓中要合理分配會計核算內容，適當調整比較典型的關于會計評估與判斷的事項，給學生提供會計評估和判斷的空間，充分利用有效的會計政策，提高學生的判斷能力。二是多學科知識的融合性。ERP沙盤模擬所包含的知識面相當廣泛，涉及的領域很多，所以學生需要在一個更高的層次上綜合運用專業知識。但就目前一般學院會計學專業的教學形式上來看，專業教學單科較為突出，內容相對充實，但各學科之間的聯系不大。通過ERP沙盤模擬對這些內容進行整合，打破各學科之間相互隔絕的局面，使各學科間的知識聯系更加緊密，相互滲透，并且將這種知識綜合運用于實際問題的解決。三是教師素質的雙面性。ERP沙盤模擬實訓首要的要求就是教師必須具有豐富的企業管理實踐經驗。所以，教師也應由學校組織到企業去參加實際的職業鍛煉，以開拓視野，在實際環境下積累工作經驗，從而提高綜合業務素質，在加強實踐教學的針對性和指導性的同時，可聘請企事業單位財務人員到學校做實訓指導或是專題講座，做到校企信息的統一，為師生提供更多渠道了解專業前沿發展動態。四是考核方式的全面性。ERP沙盤模擬實訓結果的考核方式也是一種新型的考核方案，其特點是階段性、全方位、多層次，學生成績的評定取決于企業經營管理決策的過程和運營的結果，通過ERP沙盤模擬實訓的培養，有利于提高學生職業綜合素質，為學生從學校到社會的順利過渡起到了良好的紐帶作用。（2）ERP沙盤模擬的實施步驟。ERP沙盤模擬主要是模仿真實企業運行環境中的生產經營活動，利用ERP先進的管理方式和思想實現對企業生產經營活動的全面管理，實現財務一體化，從而實現信息、物資和資金的協調統一。在一個模擬完整企業運作環境的沙盤為基礎的條件下，把所有學員分成六到八組，按組經營企業。所有的學員將在企業扮演不同的角色，賦予不同的職責，以充分適應企業在社會競爭中可能遇到的問題。根據企業在財務報告中所分析得到的經營結果制定出相應的改進方案，再準備下一輪的競爭。（3）ERP沙盤模擬實訓組織過程。ERP沙盤模擬實訓由教師提前做好各項準備工作，并且要了解模擬企業的情況，指導學生建立好模擬企業的初始化運行狀態。然后由學生在遵守市場規則的條件下開始模擬企業運行。為了提高決策的科學性和合理性，在正確進行經營管理決策之前，首先要結合市場所反應的競爭狀況對產品的市場需求進行預計，營銷總監據此得到分析報告，合理安排人員及資金的分配；同時，采購部門也可根據運營部門提供的信息來判定企業生產計劃所需的原料等信息；運營總監則主要負責產品的生產；財務總監一方面要負責生產等各個環節的支出核算和管理，另一方面還要考慮企業下一步發展規劃所需的資金安排。在各個活動環節中，首先就要做到人員安排的高度的機動性，隨時要做到與其他人員溝通和協調，全面把握企業運行的情況。
三、ERP沙盤模擬實踐教學經驗
（一）激發學生的學習興趣 ERP沙盤模擬實踐需要學生在課程中扮演不同的角色，這就要求學生要對會計職業有一個整體了解，更需要學生適應角色職能的工作。這是一種全新的實踐課程的教學模式，能在很大的程度上提高學生的學習熱情，激發學習情趣。
（二）使專業知識得到更好的融合 在校學生所要學習的課程很多，但課程之間不一定就有必然的聯系，從社會的實際情況出發學生僅靠一門專業技能是遠遠不能滿足用人單位的需求的。所以，對于學生來說如何將在學校所學的知識運用于實踐非常重要。ERP沙盤模擬綜合實踐課程恰恰就是根據原有的教學模式這點不足而設計的對不同專業知識進行有效整合的平臺，給學生全方位的學習技能提供了一個有效的親身體驗窗口。
（三）有利于提高學生團隊精神 ERP 沙盤實踐課程把每個崗位相互聯系成一個有機的整體，每個工作崗位所做的工作都會對整個企業產生一定的影響，所以要求每一個崗位的學生都要做到密切的配合，才能取得好的成績。利用物理沙盤進行實踐課程的操作訓練，可以使學生更加深刻地體會到ERP系統所帶來信息的及時性、優越性及準確性，也在一定程度上利于學生之間的團結協作，互利共贏。
ERP沙盤模擬操作課程面對社會教學，注重實際操作能力的培養，把理念融入到會計專業的人才培養之中，強化學生綜合技能的訓練，是培養新型高技能人才的有效途徑。對于一個企業來說，在人才的培養上，一是人才的培養要適應社會的發展變化，制定全面的各個實踐環節課程標準；二是實訓內容的真實性，檢驗學生對于各個環節的掌握情況，培養學生面對實際問題做出第一反應的習慣；三是實訓環境仿真，讓學生通過一種模擬的環境熟悉企業運作流程和各個環節；四是確保專業的師資隊伍為ERP 沙盤實踐課程技能的訓練提供有效的保證。
四、會計專業引入ERP沙盤模擬應注意的問題
（一）教育教學師資力量 對于ERP沙盤模擬課程來說教師起到十分重要的作用，在不同階段扮演著不同的角色。同時ERP課程也具有較強的綜合性，這就要求教師具有廣泛的知識面，如果只是單純掌握本專業知識顯然是無法滿足新的教學需求，這對于老師來說也是一個教學觀念的挑戰。教師要對學生樹立就業導向，使柔性教育理念得到強化，就必須認識到只有在一種相互理解、寬松的氣氛中，學生才能形成自己獨有的思想，從而實現教學目標。
（二）教學細節問題 為了讓ERP模擬教學取得最佳實踐效果，更好的引導企業的發展，為企業的發展提供更加可靠的數據，在ERP模擬教學之前必須對基礎會計實驗大綱的教學要求有充分的了解和認識，培養學生處理問題的能力，使學生對企業發生的業務進行處理，讓學生對企業的會計處理程序有所了解，培養學生對財務管理、會計報表的編制等方面的熟悉程度。在此基礎上再進行ERP沙盤模擬實戰的演練，這樣學生才會有更大的收獲。此外，ERP沙盤規則必須在實戰演練之前讓學生有整體的了解，避免由此帶來的在教學過程中的由于規則的不了解而產生的不良效果。通過對學生的各種決策制定以及在最后所取得結果全方位評價學生的實踐能力，這不僅是一種教學評估方式的創新，也是對學生進行全面考核的一條有效途徑。
（三）ERP應用與發展方面 為了使ERP沙盤模擬教學水平得到完善和提升，促進ERP沙盤模擬在會計教學的應用，學校應注重對學生實際操作能力的訓練。學校可以組織相關的技能比賽，在技能比賽中激發學生的潛能，啟發學生的創造力，通過比賽讓學生發現自身存在的問題，并得到改進，從而提升自身的創新能力和對問題的分析處理能力。學校對于學生興趣的培養也可以營造一個良好的學習氛圍供學生學習，如建立相關的社團文化組織，可以讓學生的思想在社團得到發揮，培養決策能力，通過實踐為以后的工作奠定基礎。
參考文獻：
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【關鍵詞】沙盤模擬 工商管理 人才培養
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2014）07C-0041-03
在2011年熱門專業排名中，工商管理專業排名第十位，而據麥可思公司《2010年度大學就業能力排行榜》調查顯示，工商管理專業是連續三屆失業人數最多的本科專業之一，在2010屆本科專業失業量排名中位列第六。另據麥可思公司的《2013年中國大學生就業報告》“紅黃綠牌”專業榜單中，本科類工商管理專業被列入黃牌榜，專科類工商管理專業被列入紅牌榜。
可見，工商管理專業既是目前比較熱門的專業，同時畢業生就業卻又存在較嚴重的問題。當然，影響大學畢業生就業的往往是多因素的綜合作用，但目前高校工商管理專業人才培養問題也不容忽視。
一、工商管理專業人才培養存在的問題
（一）重理論輕實踐依然突出
由于受傳統教育方式影響，工商管理專業仍把理論知識的傳授作為重中之重。一方面，在課程數量設置上，學生學習任務偏重。目前大多數高校設置有40多門課程，因此學生的理論學習任務比較繁重，很少有精力參與管理實踐的鍛煉。另外，課程結構設置不大合理，在公共課模塊中，“兩課”、英語、計算機等占有相當的課時，從而擠壓了專業必修課尤其是專業選修課的學習。加之學生對傳統的“填鴨式”理論授課方式往往缺乏興趣，因此理論學習效果欠佳，理論基礎并不扎實。
（二）專業知識寬而不精，缺乏系統
與理工科的線型知識結構相比，工商管理專業的知識結構呈現出點狀分布，各課程之間關聯度并不強。對工商管理專業學生而言，可能會有以下兩點體會：一是學習負擔并不重，應付考試相對容易，即使臨時抱佛腳的死記硬背也非常有效。二是大部分學生在學完開設的專業課程后，對所學內容一知半解，缺乏系統性的理解與運用，因此對自己畢業后的工作崗位充滿迷茫，似乎什么都可以做，卻又不知從何入手。
因此，工商管理專業比較寬泛的各科知識，需要由一條線貫穿起來，形成線型或網狀知識體系，便于學生對所學知識進行系統歸納、消化吸收。
（三）實踐環節難開展，實踐效果欠佳
工商管理是一門實踐性很強的學科，但工商管理專業在本科層次上，實踐教學卻相對缺乏。一方面，工商管理專業開展校企合作難度較大，很少有企業能夠較大批量地接受學生的崗位實習。另一方面，即使開展校企合作，企業為學生提供相應的實習崗位，但在實習實踐過程中，學生很難真正參與到企業的管理工作中，往往只能做一些非事務性的打雜工作，對學生實踐能力的提升效果并不明顯。
由此可見，不論是在理論學習還是實踐技能，工商管理專業在人才培養上均存在一定的問題：理論方面，學習缺乏系統、知識掌握并不扎實；實踐方面，課程不足、實踐能力提升有待加強。
二、工商管理專業開設沙盤模擬實訓課程的意義
（一）沙盤模擬實訓課程簡介
沙盤模擬實訓課的引入，將很好地解決工商管理專業人才培養上理論與實踐均欠缺的問題。所謂沙盤模擬，就是針對代表先進的現代企業經營與管理技術ERP而設計的角色體驗的實訓平臺。該平臺以若干個經營團隊各經營一家初始條件相同、經營狀態良好的工業企業，在既定的經營規則下，開展一系列的經營決策活動，從事5-6個會計年度的經營，并與其他模擬企業展開競爭。模擬企業按職能進行部門劃分，主要包括：營銷與規劃中心、生產中心、物流中心和財務中心，各部門基本上涵蓋了企業運營的所有關鍵環節，如：進行戰略規劃、設備投資、產品研發與生產、原材料采購、營銷活動、財務核算等，通過模擬企業經營活動，參悟科學的管理規律，體驗對企業資源的管理過程，培養團隊協作精神及全面提升管理技能。
（二）開展沙盤模擬實訓課程的意義
1.轉變學習方式與做事風格
在傳統的授課活動中，往往是以教師為中心的，即使教師在教學過程中設置了與學生互動的環節，課堂氣氛相對活躍，但往往還是要求學生跟著教師的思路走，仍屬于相對被動的學習。與此相反，沙盤模擬課程完全以學生為中心，在整個教學過程中，教師處于輔助的地位，其作用主要表現在對教師端軟件的控制（即相當于競賽中的裁判員），以及經營結束后的點評。由于由學生充當模擬企業各部門負責人，企業的每一項經營決策都需要由相應的部門負責人或團隊討論做出，因此每個學生均可深度參與到企業的經營活動之中，并與其他模擬企業展開競爭，對學生而言充滿了挑戰并富有成就感，從而可以激發學生的學習興趣，促使學生主動學習相關的理論知識，變被動學習為主動學習。
更為重要的是，通過沙盤模擬，在一定程度上可以引導學生積極主動的做事風格。雖然沙盤模擬只是經營虛擬企業，并且經營規則相對簡單，入門門檻低，但要真正運營管理好企業，使企業處于良好的發展軌道，需要投入極大的熱情與精力來分析市場環境、合理高效利用企業資源、并積極思考企業發展方向及經營策略，所有企業的經營決策，只能依靠自己的團隊做出，誰在思想和行動上偷懶了，誰就會在企業經營中獲得失敗的教訓。因此，沙盤模擬有利于培養學生積極主動的做事風格及責任擔當。
2.將專業知識系統化，培養全局觀
如前所述，工商管理專業各課程的知識呈現出點狀分布的特點，課程之間的聯系相對缺乏連貫，學生在理論學習及企業實習時，通常是只見樹木不見森林，知識缺乏系統，難以培養學生的全局觀。
而學生在沙盤模擬企業經營過程中，涉及到市場調查與預測、戰略規劃、采購管理、生產運作管理、市場營銷、財務管理、人力資源管理等工商專業核心課程的理論知識，模擬經營的過程實際上是學生對所學知識的綜合運用及總結的過程，是學生將點狀分布的知識轉化為線形或網狀知識結構的過程，是從知識學習到知識吸收運用的升華。此外，沙盤模擬可以讓學生站在企業高層管理者的角度來體驗企業的經營活動，有利于培養學生的全局觀。
3.提升學生的綜合素質
作為管理類人才，綜合素質強弱直接影響到學生的就業及個人職業發展。不難發現，同一班級的管理類專業畢業生走向工作崗位后，個人發展空間或取得的職業成就差別很大，工作成績突出、職位較高的畢業生不一定是在校期間學習成績優秀的同學，當然，個人職業的發展受能力與機遇的影響，但首先必須強調學生的個人能力，即其綜合素質。
作為一名管理者，其管理技能可分為技術技能、人際技能和概念技能。從管理專業學生而言，在校學習的理論知識應屬于技術技能的一部分，而企業管理者所處層次不同，對其能力要求也不同，越是高層次管理者，越要求具備良好的概念技能，以把握全局性、戰略性的問題，中層管理者應有較突出的人際技能，以便能處理好部門之間、上下級之間的溝通協調工作。
沙盤模擬經營除了有助于學生梳理理論知識，鞏固專業知識體系外，也有助于培養學生更高層次的管理技能。由于每個模擬企業均由不同成員擔任不同重要角色，共同經營，因此必然要求每個成員團結一致、分工明確，在經營過程中不可避免會存在意見不統一、發生爭執等，但這恰恰又是對成員團隊協作能力及人際技能的鍛煉和提升。另外，沙盤模擬經營策略多種多樣，由于是在動態的環境中展開博弈，并不存在絕對最優的方案，因此，面對復雜的經營環境，設計與調整企業的經營方案、控制經營風險、優化資源配置，是每個團隊需要深度思考的，這實際上是對學生概念技能的培養過程。
三、沙盤模擬課程學習的階段劃分
沙盤模擬課程由于具有趣味性、挑戰性等特點，因而學生的學習興趣往往比較大，但興趣的培養需要一個過程，在此過程中，如果老師把握不當，容易造成學生在認識上的誤區，即過于強調其游戲趣味性，而弱化其對知識與技能的培養。
從學習過程來看，可將沙盤模擬學習分為三階段。
第一階段，剛剛接觸沙盤模擬經營。在此階段，由于目光短視，缺乏系統和長遠的規劃、隨意且不合理的配置資源，規則理解不全面，以及操作不熟練，從而導致市場上既缺乏有效競爭（企業生產能力小，供不應求），又不能取得良好經營效果的局面，往往在經營二、三年后因資金鏈斷裂而破產。這一階段，學生往往在于理解和運用規則，市場基本無競爭，挑戰主要來自于自身能夠生存，因此興趣往往不大。
第二階段，學生掌握了規則，操作比較熟練，資源配置能力大大提高，市場競爭越趨激烈，但各模擬公司重復建設嚴重，競爭方式較單一，企業抗風險能力比較差，往往因競爭相對激烈而破產。在此階段，容易讓學生誤解為沙盤模擬經營的好壞主要依賴于運氣：認為只要本企業能夠進入相對無競爭的產品或市場，就會取得經營成功，而如果誤入了競爭激烈的市場，則失敗難以避免。其實，這是由于學生缺乏對市場環境及競爭對手的有效分析，以及自身經營方案設計尚不完善導致的。因此，只要學生的經營活動突破了這一瓶頸，則其學習興趣、對理論知識的深化理解、對實踐能力提升及思維訓練都將有質的飛躍。否則，其對沙盤的片面理解，將使其失去興趣。
第三階段，能夠依據市場信息分析市場競爭環境，能夠對競爭對手的策略進行分析研究，資源配置合理，企業抗風險能力大大增強。在這一階段，企業很少破產，學生的經營活動理性化，對企業的財務狀況非常清楚，企業的經營決策目的明確，具備全局觀及長遠規劃。學生的學習興趣濃厚，積極主動思考、推敲企業的經營方案，對企業經營過程有更多更高層次的體驗。到了此階段，沙盤模擬課程的實際意義才能完全得以體現。
四、沙盤模擬課程有效開展的措施
對于工商管理專業學生而言，沙盤模擬課程既有助于鞏固其理論所學，又有利于提升其實踐能力，但要充分發揮沙盤模擬課程的作用，還需要指導老師處理好幾個關鍵環節。
（一）監管課堂紀律
雖說沙盤模擬課程因具有競爭性、趣味性、挑戰性的特點，學生的學習興趣會比較濃，課堂紀律往往比較好，但在關鍵階段，指導老師仍需對課堂紀律進行有效的監管。比如在學習的第一階段，可能會因部分學生不愿學習經營規則、或者因經常經營破產而失去興趣，從而在課堂上無所事事或經營破產后利用電腦玩游戲等現象。在學習的第二階段，當方案設計和經營策略無突破時，會在思想上認為經營沙盤成敗在運氣的想法，因而失去學習興趣，影響課堂紀律。
作為指導老師，既要在經營策略上給予一些指導，也要在思想上加強對學習過程中可能出現的困難的認識，同時以強硬的手段對課堂紀律進行監督管理，將課堂紀律納入期末考核，使學生能夠順利進入到第三階段的學習過程。
（二）強調團隊建設
沙盤模擬經營是以學生團隊組成若干模擬企業來開展實施的，培養學生團隊協作精神是沙盤模擬意義的一個重要體現。因此，指導教師要把團隊建設作為經營過程中的一項重要任務來抓。
在經營的前兩個階段，學生會有這樣的誤解，即認為一個人完全可以不依靠團隊來完成整個經營活動，取得經營成功。在經營實戰中，確實有此現象存在，但它只存在于競爭不激烈或競爭對手實力太弱的環境中。
事實上，一個人很難完成對經營數據和經營環境的有效分析與判斷。在經營過程中，經營者需要處理大量的數據信息，比如廣告投放、原材料采購數量、自身財務狀況分析、競爭對手的財務狀況、競爭對手生產能力的推算等。如果強調個人英雄主義而忽略團隊的力量，就會缺乏對經營數據的分析，是感性經營的表現，風險非常大。因此，企業必須要抓團隊建設，對團隊成員進行明確分工與協作，才能提高經營決策的效率與效果。
（三）完善考核制度
沙盤模擬課程作為一門綜合的實訓課，不適合采用單一的理論考試，而應采用以實踐操作為核心的多種方式綜合考核制度。根據本人的教學實踐，主要從以下幾方面來考核：
一是平時表現，包括考勤，課堂紀律。對個人和團隊綜合考核，例如某個團隊有成員不遵守紀律，不僅影響該成員的考核成績，也影響整個團隊的考核成績，以提升其集體感和團隊精神。此部分約占15%的分值。
二是實踐操作及答辯，記錄最后3次（或5次）的操作成績，按各團隊成績排名累計積分的方式，給予各團隊考核成績。并針對最后一次操作對各組進行答辯，來考核其經營策略、團隊建設等。此部分約占60%的分值。
三是作業成績和理論測試。即平時的課余作業，及對理論知識的簡單測評。此部分約占25%的分值。
四是可以由每個團隊推選出本團隊表現最優秀者，給予額外5%的分值獎勵。
總之，沙盤模擬演練有利于鞏固工商管理專業學生的理論知識并能有效提升學生的管理技能，是對學生綜合素質的培養，該類課程目前在高校和大型企業越來越受到推崇。但要想發揮出該課程的作用、體現其價值，需要授課老師對學生的訓練進行積極引導并對授課過程進行有效監控。
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【基金項目】廣西大學行健文理學院科研基金資助項目（2014JGLX04）
關鍵詞：地方本科院校；連鎖經營與管理課程；教學改革
一、引言
《連鎖經營與管理》是工商管理類專業課程，連鎖經營形態是零售企業普遍的組織形態。連鎖經營企業創造了大量的就業機會，但目前就業市場存在供需不匹配的問題，高校培養出的人才普遍理論知識相對豐富，而實踐操作管理能力較差，不能滿足連鎖經營企業的需求，就業市場結構矛盾較為突出。2014年國家出臺的《關于地方本科高校轉型發展的指導意見（征求意見稿）》提出：要引導和推動部分地方本科高校向應用技術類型高校轉型發展。安陽師范學院是轉型發展的重點院校之一。筆者以安陽師范學院物流管理專業為例，通過實地調查，分析連鎖經營企業對人才的需求特征，有針對性地對物流管理專業開設的連鎖經營與管理課程進行了教學改革實踐研究。
二、課程教學內容改革
課程教學內容改革從兩個方面實施，分別建立新的理論和實踐教學體系。
（一）課程理論教學內容改革
1.選取合適教材，引入項目訓練和案例分析，改變傳統課堂授課模式通過前期的企業調研，選取了更適合學生的教材。教材《現代連鎖經營與管理》由清華大學出版社出版，湯偉偉主編，隸屬于國家“十二五”規劃教材，保障了教學材料的先進性與適應性。同時編寫新的理論教學大綱和教學計劃，摒棄了原來純粹由教師講授的課堂模式，而采取教師與學生互動的課堂教學模式。以團隊項目訓練的形式布置學生市場調研及案例分析任務，學生在學期中進行小組調研展示，要求小組成員展示調研問卷、調研過程、調研視頻；并要求其他小組對演示小組作業進行評價、討論，考查學生用所學理論設計問卷的科學性和全面性，以及學生對連鎖企業經營戰略思考的深度。項目訓練主題包含：連鎖經營企業客戶服務體系建設狀況、選址分析、門店經營管理規范、人力資源管理現狀、采購體系建設、門店配送管理、財務管理體系等。調研連鎖企業選擇范圍：醫藥連鎖、餐飲、娛樂、零售超市、酒店、家電連鎖、連鎖物流企業等。2.知識模塊與項目訓練順序及學時安排根據選取的教材及物流管理專業特點，對課程知識模塊進行了學時分配。
（二）課程實踐教學內容改革
實踐教學以企業實習實訓為主，以實驗模擬為輔，建立了專業實驗實訓室，引進了連鎖經營管理實驗軟件；另外，深化校企合作，與多家連鎖品牌企業達成了校企合作意愿，部分學生開始在企業實習。1.引進連鎖經營管理專業實驗軟件，學生分組模擬企業經營（以上表為例）實驗室購買了專門的“流通之道”——連鎖經營與管理實驗實習軟件。根據實驗軟件功能及教學需要，引導學生模擬進行門店管理、財務管理、采購管理、配送管理等操作模塊，熟悉連鎖經營業務流程。另外，學生以小組形式，進行企業角色分工，組建了虛擬連鎖經營企業。利用創業之星軟件，模擬連鎖企業整體運營，自主經營、自負盈虧。學期末要求學生撰寫操作模擬心得體會，并對表現優異的小組予以物質獎勵，增強了學生主人翁意識，提高了他們的學習興趣。2.深化校企合作，擴大院系實踐基地范圍教師積極與連鎖經營企業溝通協調，目前已經與順豐速運、蘇寧云商集團、丹尼斯達成了實習合作意向，聯合制訂了三個月到一年的實習實訓計劃，簽訂了實質性合作協議；期望通過輪崗制度，實現教學現場化。
三、課程教學考核內容與方法改革
課程從理論和實踐兩個方面分別設置教學考核標準。期末成績按照學校要求以理論占比60%、實踐占比30%、課堂出勤占比10%，進行最后計算。其中理論部分成績由“學生撰寫的市場調研報告+小組項目訓練PPT匯報”兩項組成，分別設置了評分標準；實踐模塊以“學生實驗模擬操作軟件經營業績”進行成績評定，參考軟件自動打分進行小組評判。期末對教學改革效果進行了群眾意見收集，通過發放調查問卷，對物流管理專業學生進行調查得出：80%的學生認為教學改革形式較好，內容豐富、教學手段先進；但有20%的學生認為教學改革方案占用了他們太多時間，認為課程應設置在大二下學期。這是教學改革以后努力的方向。
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