發布時間：2023-10-07 08:50:45
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的農產品前景樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
關鍵詞：鄉村旅游；農產品；銷售
鑒于我國旅游產業的加速發展，鄉村旅游已發展成為我國旅游行業的一支十分重要的骨干力量。這是因為旅游業具有非常大的乘數效應以及綜合功能，從而讓鄉村旅游發展為落實解決城鄉統籌創建中國特色社會主義新農村的重要舉措。在我國鄉村旅游開發進程之中，如何推進農產品銷售始終是無法忽略的重要課題。雖然近年來學術界對于鄉村旅游開展了多方面的研究，但是對于如何利用鄉村旅游推動農產品銷售卻極少有人進行深入探究。在此，筆者針對鄉村旅游背景下的農產品銷售問題實施了探究，期望能夠更好地調整我國農村地區的 產業結構，為切實解決“三農”問題提供切實可行的實際參考。
一、開發適應于鄉村生態旅游農產品的必要性
近年來，我國對鄉村農產品銷售工作愈來愈重視，逐步采取了諸多舉措以拓展農產品的銷售渠道。在市場競爭變得愈來愈激烈的情況下，應當深入結合本地耕地資源、水資源和農產品等各類資源，使用新型包裝技術以及設計新觀念，結合鄉村旅游實際，利用各項銷售措施，從而讓當地農產品能夠升級為具備濃郁地方特點的鄉村旅游紀念品。這類農產品不但能很好地滿足廣大游客對原生態產業的好奇心，而且還能夠豐富當地的鄉村旅游形態，進而產生旅游升級換代新產品，形成吸引外來游客的全新焦點與亮點。鄉村生態旅游視角下的農產品外包裝設計應當盡可能地做到天然和無污染。農產品包裝視覺語言應當側重于對色彩、圖形以及文字的調配，并且還應當在技術上加以全面創新，通過把傳統工藝和當前的新型工藝技術相互聯結，從而推動農產品朝適應于鄉村生態旅游的方向加以轉換。
二、鄉村旅游視角下我國農產品的特點
鄉村旅游具備了有別于與普通旅游產品的鮮明特點，這樣一來，鄉村旅游之中的農產品銷售自然也就具備了特殊性。歸納起來，鄉村旅游視角下的我國農產品銷售主要有三大特點：一是具備即時消費性。鄉村旅游之中的農產品銷售的一個顯著特點是購買與消費之間協同性。我國鄉村農產品絕大多數為各類食物，諸如蔬菜、水果以及海鮮之類，此類農產品因為自身所具備的生物性以及自然性特征，往往具有鮮活和易于腐爛的特質，因此游客們買了之后馬上就可食用，例如烤玉米棒、烤魚以及新鮮水果等。此類食品的最大特征是最大限度地保留了農家風味，顯得清新而又自然，而且這類當地農特產品對外來游客有很大的吸引力，能夠實現農產品的即時消費。二是供給具有極強的地域性。鄉村農產品可以說是當前鄉村游的一個重要構成部分。鄉村農產品文化資源的鮮明特色是地域性非常強。我國的地域非常廣，民族很多，而且風俗也各不相同，氣候與地理環境的差別非常大，我國 各地在食品口味上具有極大的差別。例如，我國的西北地區的口味偏酸，西南地區的口味偏辣，華北地區的口味偏咸，而華南地區與華東地區的口味則偏甜。在鄉村農產品旅游之中，各地農產品自然也會有極大的差異。同時，南方與北方的飲食習俗也各不相同，兩地游客在鄉村游中購置農產品的偏好自然也不會相同。三是直接銷售降低了流通成本。鄉村游中農民們往往會把自家所產農產品直銷給外來游客 ，這就極大地壓縮了農產品營銷途徑，自然也就壓低了流通的成本，提升了農產品所具有的附加值，同時也提升了農民群眾的實際收入，能夠推動農村經濟取得可持續發展。
三、鄉村旅游視角下的我國農產品銷售現狀
（一）農家樂銷售模式
農家樂作為新開發的一種鄉村旅游方式，業主們對自家所生產的農產品實施加工，依賴于周邊良好的自然田園風光以吸引外地游客前來住宿、休閑、購買農產品，且價格較為低廉。目前，我國大部分鄉村地區均有農家樂在經營，通過這種方式來購買農產品，已經成為現代都市人鄉村休閑旅游的一項重要內容。依據經營特點之差異，農家樂可劃分成以下三大類型：一是食宿接待模式。此類農家樂以餐飲和住宿為主要內容，通常位于城市附近或者知名景點周圍，致力于為廣大游客提供高質量的食宿類服務、特色化農家娛樂體驗類項目。二是農業觀光模式。以參與和互動為主要內容，一般位于城市郊區或者鄉村，致力于讓游客們深入學習農業方面的知識、開展農耕文化方面的親身實踐，以投身農事活動的方式來體會農家樂的內涵。如浙江省寧波市奉化滕頭村就是這一類型的典型代表。三是休閑度假模式。主要內容是品茶、娛樂等。這類農家樂依托于本地出色的生態環境，從而吸引廣大游客前來消費，比如，浙江省杭州市西湖區梅家塢就是如此。
（二）科普旅游銷售模式
科普旅游銷售模式是指利用農業觀光基地、農業科技園、農業展覽館等科普場所，通過讓游客們參觀游覽，從而對農業技術知識有進一步的了解。此類鄉村游所銷售的農產品包括兩大類，一是采摘類農產品，比如瓜果蔬菜等；二是深加工之后的農產品。我國科普旅游發展步伐較晚，上世紀80年代的上海寶鋼的開放型生產流水線開放對外參觀，標志著我國科普旅游銷售的開始。其后，我國的諸多衛星發射基地、航天機構以及汽車、電力、石油、酒業等行業中的大型企業開始實施科普旅游銷售工作。本世紀以來，我國農業企業的科普旅游開始興起，很多大型農產品生產加工基地開通了農業科普旅游項目。比如，天津農科院就建立了現代農業科技創新基地，其中的農產品科普旅游項目有農事體驗園、園藝植物世界、農產品深加工區以及釀酒文化休閑區等，可以讓游客們在放松休閑的同時學到許多農業科普方面的知識。但是，值得一提的是，農產品一定要以本地鄉村特色化產品為其內容，切不可照搬傳統旅游景區所售商品，否則就會失去自身的特色，從而不利于農產品的銷售。
（三）民俗風情旅游銷售模式
我國是由五十六個民族所構成的，具有十分輝煌的文化以及文明史。各民族均有自身獨具特色的服飾文化、飲食文化、耕種文化、婚喪習俗、傳統節慶、工藝產品等，從而組成了我國民俗文化的美麗畫卷。鄉村旅游中的民俗風情游就是將民族風情作為吸引外游客的主要特點，通過吸引各類游客來開發民俗類旅游資源。民俗風情游可分成鄉村民族文化游覽、耕作文化游覽、民族文化游覽等，能夠很好地提高鄉村旅游所具有的豐富文化含義，并且依靠這一特色來銷售民族特色農產品。這一類型的鄉村游的典型代表當屬北京民俗旅游文化村。
（四）農事體驗旅游銷售模式
近年來，因為人民群眾生活水平的日益提高，宣告體驗經濟時代已經到來。體驗經濟下的人們已經不再只局限于以觀光為主要內容的鄉村旅游，而是需要追求更加多的參與感以及新奇體驗。這樣一來，農事體驗旅游就開始興起了。參加鄉村旅游的廣大游客唯有通過這種旅游方式，才能全面參與到當地農村生產生活之中的諸多方面。在此過程中，應當結合當地實際，把垂釣、采摘以及狩獵等體驗內容穿插于旅游的全過程之中，這樣一來就能夠自然而然地推動當地農產品的銷售，進而讓游客們在最大限度上體驗到當地農村生活之樂趣。
四、鄉村旅游視角下農產品銷售的發展前景
（一）農產品價格定價體系將會持續調整
價格始終是廣大游客購置農產品過程中極為關注的內容之一。如今，我國鄉村旅游背景下的農產品市場價格極為混亂，甚至影響到了商品流通量。除本地工商管理、城市管理等部門應當依法提高監管工作的力度之外，還應當積極運用更有效果的舉措，以規范農產品經營人員 的營銷方式，切實防止在鄉村旅游農產品市場之中出現不合規定經營之現象。當然，農產品經營者還可依據消費者的差異化層次出臺合理的農產品差別化措施，從而更好地提升農產品對外銷售的額度。一是用技術上的差別進行價格認定，也就是按照農產品所采取的技術以及服務難易狀況來進行定價。二是用團購優惠來進行定價，也就是依據購置農產品的具體消費者人數進行定價。比如，一旦有十人以上購買即可享受到八折優惠等。三是用時間差別來進行定價，也就是分淡旺季、工作日與節假日等時間上差別，分別收不一樣的價格。
（二）農產品品牌銷售將成為常態
今后的農產品市場營銷如果缺少了品牌效應，那么營銷成效就會事倍而功半。所以，未來的農產品營銷必然會向著品牌化加以發展，品牌化發展也能給農產品銷售帶來很好的經濟利益回報。消費者們在品嘗特色鄉村旅游農產品之后，如果對產品比較認可，就能夠感受到當地的農耕文化和品牌特性，這樣一來就能帶來更加多的游客。
（三）農產品網絡銷售將占據更大市場份額
網絡銷售可以說是傳統市場銷售方式和計算機網絡之間相互結合之產物，也是近年來新出現的商品銷售方法之一。網絡銷售以國際互聯網為基本載體，把全新市場營銷手段以及觀念融合至市場銷售實踐之中，全面發揮出網絡的巨大優勢，跨越時空之限制來實施營銷活動。 農產品網絡銷售就是把網絡營銷方式運用至農產品銷售之中。它具備了個性化和跨越時空等特征。因為電子商務的持續發展，我國的農產品企業以及政府均愈來愈重視農產品網絡端銷售狀況，而且政府部分也及時采用了諸多舉措來推進我國鄉村網絡建設，而且成效明顯，極大地推動了農產品實施網絡銷售的進程。因為電子商務技術在持續穩定地發展，在具體的農產品網絡銷售過程中，鄉村旅游類網站也會發揮非常大的作用。如今，淘寶、藝龍、攜程、同程等網站在鄉村旅游中所占據的比例越來越大，利用這些網站，以鄉村旅游為切入點來促進農產品銷售，是一個很好的選擇。網站中的鄉村旅游頁面一定要有十分豐富的信息，除常規旅游網站都有的旅游類信息之外，還要著重介紹本地農產品的詳細信息，諸如當地農產品的鮮明特色、實惠的價格、出色的外包裝等各類信息，并且可以提供線上交易，消費者下訂單后只要數日即可收到新鮮采摘的特色農產品，如此一來自然能夠吸引到眾多對鄉村旅游感興趣的消費者們前來購買，就能夠很好地提升本地農產品的銷量，進而提升當地農民群眾的收入。
結束語
綜上所述，由于我國鄉村旅游的全面推進，運用鄉村旅游來推動農產品銷售已經成為一種趨勢。這一銷售方式不僅能夠為當地廣大農民群眾提供更加多的就業機會，從而提升當地農村群眾的實際收入，而且還能推動我國農產品行業的產業化發展進程，推動我國農村經濟實現新的發展，為我國鄉村旅游的進一步發展予以更大更有力的支持。當然，通過鄉村旅游視角來分析農產品銷售的探討還處于初級階段，本文的分析還不夠細致全面，對于下一步發展前景的把握也不一定準確，這些均需要在今后開展更加深入的研究，從而推動我國鄉村旅游和農產品銷售事業取得新的更大的發展。
參考文獻：
[1]李俊.構建新型生態旅游產品銷售渠道系統探析[J].生態經濟（學術版），2014（01）
[2]范小華，牛永革.基于獨特銷售主張理論的旅游口號評價――以中國5A級旅游景區為例[J].西華大學學報（哲學社會科學版），2014（03）
[3]李肖楠.體驗營銷在郵輪旅游銷售中的應用研究[J].天津職業院校聯合學報，2015（01）
[4]張佳通.黑龍江省海林農場農業生態旅游發展現狀及營銷策略[J].農場經濟管理，2015（05）
[5]劉雷，趙麗麗.新常態下海南農業旅游營銷研究[J].現代商貿工業，2015（16）
[6]王凱.SWOT分析視閾下的生態農業旅游營銷開發[J].商，2015（47）
關鍵詞：農產品；農業的功能；農業經濟與政策
作者簡介：黃季(1962－ )，男，福建長樂人，中國科學院農業政策研究中心主任、首席科學家、博士研究生導師，主要從事中國農業政策問題研究。
中圖分類號：F320.2 文獻標識碼：A 文章編號：1006－1096(2010)03－0001－07 收稿日期：2010－05－05
一、全球農產品供求展望
預計到2050年，未來農業將不僅繼續發揮其保障食物安全和人民生計、支撐國民經濟發展的傳統功能，而且將擔負起提供再生能源以緩解全球能源危機和為人類提供優美生存環境等新的歷史使命，從而使人類進入一個新紀元或“新農業”時代。
1、人類食物和纖維需求將不斷擴張，同時消費結構將發生顯著變化
未來50年，全球對食物和纖維等農產品的需求將成倍增長。從需求的國家類別上看，增長將主要來自發展中國家。發達國家的食物和纖維需求已趨向穩定，增長緩慢；而發展中國家的人口持續膨脹、經濟增長和城市化將不斷提高人類對食物和纖維總量和質量的需求，并改變全球的食物消費結構。從總體上看，全球食物和纖維需求變動將出現如下幾個特征和趨勢。
首先，發展中國家的人口增長將使農產品需求顯著增長。據聯合國權威機構預測，全球人口將從2005年的64億增加到2050年的90億，增長40％；其中新增26億人口中近90％(23億多)將來自現在的發展中國家。
其次，發展中國家的收入增長將顯著提高人均農產品的消費量。國際食物政策研究所2008年的研究結果表明，發展中國家人均畜產品消費從2000年到2050年將會成倍增長，其中東亞及太平洋地區、南亞地區、撒哈拉以南的非洲地區人均畜產品消費將會有大幅度增長(如圖1所示)。
第三，由于人口和人均食物消費量的增加，全球從2000年到2050年谷物(食物+飼料)食物的需求總量將會增加75％。除發達國家外，世界各地區對谷物的需求都將顯著增長(如圖2所示)。
第四，在食物消費增長中，高價值農產品(如畜產品、水產品、蔬菜和水果等)需求會隨著收入的增長而更快增長。
第五，隨著經濟增長和城市化進程的加快，人類對食物質量和食品安全將提出更高的要求，同時人類的消費結構將進一步改變。
2、人類對農業的多功能需求(如生物能源、優良生存環境等)將不斷擴張
經濟的快速發展將誘發人類社會對農業多功能需求(如生物能源、優良生存環境等)的不斷增長，其中對生態系統、生物多樣性、減緩氣候變化(碳吸收、土地復被)、提高水土保持能力、提供觀光農業和田園景觀等環境正外部性的多功能需求將會不斷擴張；對社區傳統生活習慣、農業文化遺產及農業對社會提供的多樣化及保持社會基本穩定等文化及傳統知識傳承中的多功能需求也將會不斷擴張。這種對農業的多功能需求將使人類進入一個“新農業”時代。
隨著全球經濟的不斷發展，世界許多國家都出現了能源危機感。這誘發了農業生物能源產業的崛起。上個世紀末以來，世界能源價格不斷上漲，這使世界上許多能源進口國在能源安全上產生強烈的危機感，并促成了現代生物能源產業的崛起和迅速發展。以農林等生物質為原料的生物液體燃料的發展，雖然在近期遭致的爭論不斷升溫，但它將在強大的政治、能源安全和經濟利益驅動下異軍突起，成為未來國民經濟中一個具有強大活力的嶄新部門。美國和巴西是目前最大的生物質燃料(乙醇)生產國家，2000年～2007年間出現了快速增長，總產量分別達到850和500多百萬加侖。
農業生物質燃料的發展對農業的影響是極其深遠的。2000年～2007年間農業生物質燃料的發展已經導致了2006年～2008年的全球糧食危機，國際市場糧食價格出現成倍增長(見圖3)。我們的研究表明，2006年-2008年間全球糧食價格上漲的主要原因是石油價格高漲、生物液體燃料能源崛起、投機行為及貿易封鎖(圖4)，而石油價格上漲誘發的生物液體燃料發展是其根本原因。
2008年7月份以來，國際糧食價格出現大幅度的回落(見圖3)。這是因為受全球金融危機的影響，近年來支持國際糧價上漲的三大因素短期內消失了。受金融危機影響，石油價格直線下降，部分生產生物液體燃料的工廠關閉，國際投機行為和貿易行為也大大減少，這些因素共同促使糧食價格大幅回落。但從圖3還看出，雖然糧食價格大幅回落，但是整體價格水平仍然高于2006年以前。
世界各國農業生物質能源的發展不但將拉動農產品價格的上升，同時還會使國際主要農產品的價格隨著能源市場價格的變化而產生經常性的較大波動。這將進一步加大糧食安全和糧食市場的風險。
過去幾年農業生物質能源的發展對農業的影響僅僅是“萬里”的開始。美國和巴西已經計劃到2020年使其生物質燃料的總產分別達到2200和1300百萬加侖(見圖5)。近年來，歐盟及其他許多國家也都制定了雄偉的農業生物燃料產業發展規劃。
總之，生物能源發展將打破百年以來在需求上由恩格爾定律左右糧食價格(不斷下降)的規律(圖6)，使糧食以至所有的食品市場同能源市場緊密聯系在一起，一個比糧食市場大數倍的能源市場開始主導食品市場價格的走向。
3、未來全球農業面臨的發展機遇和挑戰
(1)全球農業面臨的發展機遇
至2050年，全球農業將面臨一系列的發展機遇，其中以下五方面的發展機遇尤其突出。
首先，人類對食物和纖維需求的不斷增長將為農業生產和農產品市場的擴張提供發展空間。一個產業部門的發展同社會和市場對其需求緊密相關。受人口膨脹和收入增長因素的影響，未來50年，全球食物和纖維需求將成倍增長，這為世界許多農產品主要生產國提供了市場保障。
其次，人類對農業多功能需求的增長將可能使未來農業成為一個擁有無限發展空間的產業。人類對優良的農業生產和鄉村環境以及生物能源需求的增長可能將使農業進入發展的新紀元，農業在國民經濟和社會發展中的作用將逐漸從傳統的保障食物和食品安全等，延伸到環境正外部性和文化傳統知識傳承等功能的提供。
第三，農業將不再是比較效益較低的產業，其相對比較優勢將得到顯著提高。過去100多年農產品價格長期下降的趨勢將發生改變，農產品價格將在波動中不斷提高。農產品價格上漲將有利于提高農業生產比較效益，農業及其相關產業將可能會吸引大量的國家、企業和社會資金投入，從而提高農業生
產力并進一步提高農業相對比較優勢。
第四，經濟全球化將促進全球農業資源利用的優化和農產品貿易，促進全球農業的發展。經濟全球化將是21世紀經濟發展的主旋律，它在對各國農業發展提出各種挑戰的同時，也為其發展提供了廣闊的空間。到2050年，各個地區和國家將基本上依據其資源和農產品的比較優勢發展農業，國際貿易將在促進各個國家發展農業生產上發揮重要的作用。
第五，未來50年，農業科技的許多領域都有巨大的發展潛力。如果國家和企業能夠不斷加大對農業科技的投入，農業科技必將成為農業生產力增長的最重要的源泉。我們預測在未來50年，基于分子生物學、遺傳工程和自然資源管理領域而迅速崛起的新技術將與傳統育種技術一起，成為農業生產力提高的主要技術。
(2)全球農業面臨的挑戰
至2050年，全球農業在面臨許多發展機遇的同時，也將面臨一系列巨大的挑戰。而且，未來農業還將面臨氣候變化和資源環境惡化等帶來的許多挑戰和風險。
首先，滿足2050年90億人口對食物和纖維數量和質量的需求是巨大的挑戰。由于全球人口膨脹、經濟增長和城市化，人類對食物數量和質量的需求將成倍增長，這將對水資源和耕地等造成越來越大的壓力；通過農業科技進步提高土地產出率以增加全球食物的邊際成本也將越來越高，難度增加；同時，全球動物產品消費快速增長對飼料需求的持續增長，需要各國愈益注重口糧和飼料糧供應結構的協調問題。
其次，農業生物燃料產業的發展在為農業提供發展機遇的同時，也提出了一系列的挑戰。在全球能源危機大背景下，農業生物燃料產業的發展在農產品需求上與傳統食物需求的競爭將日益突出，發展中國家的糧食等食物安全將面臨前所未有的挑戰。如何處理好農業生物燃料發展同“與人爭糧、與糧爭地、與畜爭飼”問題將是未來50年農業發展面臨的新的和巨大的挑戰。
第三，水資源短缺、不可再生能源的耗竭、土地和森林資源退化等威脅著農業的可持續發展。過去，許多國家農產品產量的增加在很大程度上是以犧牲環境和不可再生能源為代價而實現的，未來這一趨勢可能還將繼續。資源的退化和耗竭可以促使人類在開發新的替代能源技術方面作出努力，但同時這種對資源利用的新組合又會對資源可持續利用形成新的挑戰。
第四，氣候變化和生態環境對農業生產形成新的挑戰。IPCC報告認為，未來食物進口程度在許多發展中國家會越來越高。全球農業GDP會在今后20年由于氣候變暖而下降16％。雖然氣候變化的影響區域性強(有正面和負面雙重影響)，但超過40個發展中國家糧食產量會減產；南亞一些國家的減產幅度會很大，有的要達到22％(IPCC，2001)。當然，氣候變化也會給一些地區帶來好處(如部分發達國家和南美)。從地理區域看，半干旱地區種植面積可能會增加(非洲)。但是，增加的這些種植面積只能夠在不斷減少的水資源的前提下開發利用，這給農業科技發展帶來新的挑戰和復雜性。氣候變化也導致生態環境脆弱性加強，極端氣候、災害頻度等增加很快，對農業的影響增加；且對如何應對提出新的更高的要求，包括精度預測、影響研究、響應策略(包括應對和適應)等等。
第五，未來50年，農業生產的增長將主要依靠生產力的提高，而能否承擔起這一艱巨使命是科技界面臨的重大挑戰。根據國際食物政策研究所的預測，未來50年，除了撒哈拉以南非洲、拉丁美洲及加勒比海地區、中亞與北非地區的農作物面積還將繼續擴大外，世界其他地區農作物面積都將出現長期的下降趨勢。更值得一提的是，世界所有國家的谷物生產增長將主要依靠單產的提高，而單產的提高在很大程度上需要強大的科技來支撐，所以科技進步能否承擔起這一艱巨任務是未來全球農業發展面臨的重大挑戰。
二、中國農產品供求展望
1、中國食物和纖維需求總量將顯著增長，同時食物消費結構將發生根本變化
首先，中國居民的畜產品、水產品和飼料糧需求將顯著增長(見圖7)。收入增長和城市化將是未來50年中國人均畜產品、水產品和飼料糧需求增長的主要驅動力。由于未來50年中國人口將出現從緩慢增長到緩慢減少的趨勢，所以對農產品需求的增長主要出現在2030年以前。
其次，中國居民的水果、蔬菜、食油和食糖等其他副食品需求也將呈現不斷增長的趨勢，農作物生產結構將發生根本性的變化(見圖8)。收入增長和城市化也將是未來50年中國人均水果、蔬菜、食油和食糖增長的主要驅動力。
但值得關注的是，收入增長和城市化并沒有帶來大米和小麥這兩種主要糧食人均需求的增長。我們預測，在未來，大米和小麥人均消費量將延續過去10年的下降趨勢，這主要是由于收入增長和城市化帶來動物產品和其他高附加值農產品消費的增加，從而部分地替代了大米和小麥的消費。
第三，中國的經濟增長和服裝紡織業的發展將極大地提高市場對棉花等纖維農作物產品的總量需求。未來50年，中國對棉花等纖維農作物產品的需求將不但受到國內人民生活水平提高帶來的影響，而且隨著經濟全球化和貿易自由化進程的加快，中國出口導向型的服裝和紡織行業將繼續得到快速發展，這將極大地提高市場對纖維農作物產品的需求。
2、中國社會經濟的發展將使國家和社會對農業的多功能需求逐漸增長
未來50年內，中國將逐漸從現在的中等收入發展中國家向發達國家的行列邁進，而在這長期的、持續的經濟發展過程中，國家和社會對農業的多功能需求將逐漸增長。中國經濟能否持續增長與國家的能源安全緊密相關，同時中國經濟的快速發展和人民生活水平的提高將使整個社會對農業生產和生活環境的改善提出更高的要求。
我們預測，到2020年，在資源緊迫、需求持續增長和多元化等一系列壓力下，中國農業在繼續發揮其保障食物安全、改善人口營養和維護農民生計等傳統功能的同時，開始承擔起改善生態系統、減緩氣候變化、提供觀光農業和田園景觀以及提供文化和傳統知識傳承等功能。2030年～2050年，對農業的多功能需求將逐漸增長，農業將進一步擔負起為緩解能源危機提供再生能源和為國民生存提供優美環境等新的歷史使命。
3、未來中國農業面臨的發展機遇和挑戰
(1)中國農業面臨的發展機遇
首先，中國將同世界其他許多國家共同分享人類對食物和纖維需求及對農業多功能需求增長為農產品市場擴張提供的發展空間。在世界各國未來食物和纖維需求增長中，中國是對畜產品、水產品、水果、食油、食糖和棉花等農產品的需求增長最快的國家之一。目前，中國對農業多功能的需求才剛剛起步，而未來對農業多功能需求的增長將極大地擴展農業的發展空間。
其次，中國農業生產結構將得到不斷優化，經濟全球化將為中國許多有比較效益的農產品提供更大的發展空間。中國在水產品、部分畜產品、蔬菜、水果和花卉等產業有相對比較優勢。經濟全球化為發
揮中國這些農產品的比較優勢和擴大生產、充分利用國內外資源和市場調節國內市場、改善農業生產結構等都將起到積極的推動作用。
第三，未來50年，中國農業科技創新能力將有極大提高，中國農業科技將達到世界領先水平。隨著國家科技發展中長期規劃的貫徹和實施，國家對農業的科技投入(包括傳統的和現代的生物技術)不斷增加，中國農業現代化進程將進一步加快，農業科技進步在農業發展中的第一生產力的作用和地位將得到進一步提高。
作為世紀之交最有前途和最具創新性的技術之一，轉基因技術的發展曾經引發了一場世界范圍內的爭論，最近在我國媒體和網絡所引起的爭論更為激烈。這些爭論給現代生物技術的應用帶來了顯著的負面影響。中國是最早商業化采用轉基因作物的國家之一。我們的研究表明，中國已從轉基因抗蟲棉的商業化生產中獲得了巨額效益。它不但顯著地提高了棉花生產率、增加了農民的收入，而且在農民健康和環境保護方面也產生了積極的影響(Huang et al，2002a)。我們的研究還表明，如果中國實現了轉基因水稻的商業化，經濟和環境效益將更加可觀(Huang et al，2005)。我們預計，作為現代農業生物技術核心的轉基因技術將同信息技術和自然資源管理等領域迅速崛起的新技術以及傳統育種技術一起，成為今后幾十年農業生產力提高的主要技術；轉基因技術將在緩解資源約束、保障食物安全、保護生態環境、拓展農業功能等方面顯現出巨大潛力(Huang et al，2002b)。
第四，國家對農業的投入不斷增加，并逐年加大對農業的支持力度，使我國農業發展面臨前所未有的機遇。國家不僅加大了對農業科研和基礎設施的投入，同時也加大了對農業的各種補貼(見圖9)。
(2)中國農業發展面臨的主要挑戰
未來50年，中國農業在面臨發展機遇的同時，也將面臨一系列挑戰。未來50年，中國農業不但將面臨著全球農業所要面臨的五大挑戰，而且在如下幾方面還將面臨同我國國情緊密相關的一些挑戰。
首先，中國農業在滿足國內日益增長的對農產品總量和質量的需求以及保障農業安全等方面將面臨極大的挑戰。我們的預測表明，國內生產沒有相對比較優勢的許多農產品自給率將顯著下降，這些農產品的供給安全將受到一定程度的威脅。雖然我國有相對比較優勢的農產品的自給率將保持較高的水平，但畜產品、水產品、蔬菜和水果的質量安全、食品安全以及生產擴張將導致農業生態和污染等問題的巨大壓力(Huang，2008)。
其次，中國農業發展將面臨日益嚴峻的保障耕地和水資源總量及質量安全的巨大挑戰。工業化和城市化是經濟發展和社會文明發展的必然趨勢，但這趨勢必將不斷吞噬有限耕地。未來50年，我國農業發展面臨的耕地資源約束將會日益嚴峻。中國還將面臨日益嚴峻的威脅著我國農業可持續發展的水資源短缺和危機問題。水資源危機已被聯合國和世界銀行等國際機構列為威脅全球食物和農業發展的最大因素。中國作為世界水資源最短缺的國家之一，面臨的問題尤其尖銳。我國農業用水所占比例已經從1949年的97％降低到了2004年的65％，到2050年，將進一步下降到40％甚至30％以下。
第三，中國農業發展將面臨日益嚴重的小規模經營生產方式的制約，農業現代化進程面臨巨大的挑戰。農業小規模生產同農民增收間矛盾、農戶分散經營與現代農業及食品安全間矛盾日益突出。我國農業現有的小規模生產已經發展到了難以支撐農民增收目的的階段。我國農產品生產體系由2.4億小農戶組成，戶均耕地從20世紀80年代初的約0.8公頃下降到2007年的不足0.6公頃，并且地塊有“細碎化”趨勢(見圖10)。靠如此小的生產規模來提高農民的農業生產積極性、實現農民未來不斷增收幾乎不大可能，農業兼業化、副業化和老年化趨勢日益突出。
中國科學院農業政策研究中心對6個省的抽樣調查表明，新一代的農民更不將農業作為主業。該調查表明，農村16歲～25歲的勞動力中從事非農就業的比例已由1990年的29％上升到2006年的86％和2008年的90％左右。小規模生產、副業化和老年化已經開始影響我國農業的比較優勢，阻礙農業現代化的進程。它們導致了農民采用新技術積極性的下降，影響了農業機械化作用的發揮，妨礙了農業生產力的提高。
但我們也看到，隨著我國近些年農村土地流轉制度改革的推進，也出現了有利的因素，我國的耕地流轉市場開始發展。截止到目前，我國已有15％左右的農地開始流轉，在浙江、江蘇和廣東等地區，這一比例甚至達到了30％左右。
同時，我們也看到，在我國廣大的農村，農民專業合作經濟組織有了快速的發展。到2009年初，全國有農民專業經濟合作組織的村達到13.3萬個，約占全國村莊總數的21％(見圖11)。參加專業經濟合作組織的農民有2381萬，占全國農民總數的9.5％；其中正式成員991萬，占4.0％，非正式成員1390萬，占4.5％。
雖然我國農民專業經濟合作組織數量有了較大幅度的增長，但還遠遠不夠。有專業經濟合作組織的村所占的比例還比較低，還遠遠不能適應農村經濟的發展。在未來，我們還需要在土地和經濟合作組織等制度上繼續創新。
第四，國內外對農業生物質能源需求的擴張和對農業多功能需求的增長將進一步影響中國的糧食安全和水土等資源的超載壓力。我國是一個能源總量高度稀缺、能源供需矛盾突出的國家。在全球能源危機的大背景下，世界主要經濟體已經把農業生物質能源發展列入21世紀發展的主要議程。目前對農業生物質能源的爭論可能改變不了它的長期發展趨勢。我國發展現代生物能源產業的需求迫切，但它的發展也將對平衡國內農產品供給和需求提出新的挑戰。農業多功能需求的增長在為農業提供發展空間的同時，也將進一步加大對水土等資源的超載壓力。過去50年，中國農業發展取得巨大成就的同時，也付出了極高的環境代價。對農業改善生態系統、減緩氣候變化、提供觀光農業和田園景觀等多功能需求的增加，都對農業的投入、科技和未來水土等資源的利用產生巨大的壓力。
第五，未來50年，全球氣候變化將給中國農業發展帶來許多極不確定的影響。未來50年，全球氣候變化在威脅人類生存和生態系統的同時，也給中國農業發展帶來許多極不確定的因素。氣候變化對中國的農業生產可能產生重大的和不確定性的影響，將增加農業生產的不穩定性，放大產量的波動。我們最近的研究也表明，氣候變化對我國不同地區、不同農戶的影響存在顯著的差別(Wang et al，2009；Wang et al，2010)。
三、農業經濟和政策前沿問題
基于以上對未來50年全球農產品供求變動趨勢和中國農業發展前景的展望，我提出對農業經濟和政策前沿問題的一些認識。
1、農業經濟學科前沿問題
在農業經濟學科前沿方面，我分四大領域來討論。
(1)農業科技經濟與政策。主要學科前沿問題包括：國家農業科技創新體系與政策；農業生物技術經濟與政策；生物能源技術經濟與政策；生物多樣性經濟與政策；適應全球氣候變化技術經濟與政策。
(2)農業資源環境經濟與政策。主要學科前沿問題包括：水資源可持續利用的制度保障和政策；土地資源的保護和可持續利用政策；農業的面源污染控制政策與措施；生物能源發展對資源與環境的影響和對策；全球氣候變化對資源與環境的影響和適應。
(3)農業要素市場與制度創新。主要學科前沿問題包括：農村勞動力市場與制度創新；農地市場與制度創新；水資源市場與制度創新；農業資金與信貸市場制度創新；農民合作經濟組織(各種要素的組合)。
(4)農產品市場(需求、供給、貿易和市場)。主要學科前沿問題包括：全球、國家和區域食物安全貿易經濟(市場／分配／貧困影響)和政策；全球化和農產品供應鏈；市場風險與風險管理；全球化的公共物品經濟和政策(產品供應鏈、食物安全、食品安全、生物安全、農業科技等)；生物質能源等新市場的發展；全球氣候變化(影響、減排增匯、適應性、碳交易市場等)。
2、農村經濟發展學科前沿問題
今天這個報告因為僅僅涉及農業經濟問題，所以沒有討論未來整個農村經濟發展領域的學科前沿問題，但我也想借這個機會，提出農村經濟發展中的學科前沿問題，供大家參考。
主要學科前沿問題應包括：公共物品供給政策；政府治理和政策；社區治理、農民組織和基層民主的制度保障；城鄉要素(土地／勞動力／資金)市場創新和改革；農村教育和人口素質提高制度保障和政策；農村社會保障(低保、養老、醫療等)制度和政策。
3、農業經濟和政策學科前沿的研究方法
［論文摘要］隨著近年來網絡營銷的發展，互聯網技術下農產品購買行為成為一個新的研究方向，本文就在線消費者特征和農產品營銷因素分析探討，對農產品網絡營銷提出針對性策略。
近年來，隨著互聯網技術的廣泛應用，我國的網絡群體迅速擴大，截至2010年12月底，我國網民規模達到4.57億，較2009年底增加7330萬人。快速增長的農村網民構成了新增網民的重要組成部分，我國農村網民規模達到11508萬，占整體網民的27.4%。這一群體因其經濟基礎好、文化素質高、思想創新快、發展潛力大而具有強大的購買力,其消費在一定程度上對特定階層、一定區域乃至整個社會的消費起到強有力的導向作用,因此這樣的一個消費市場是任何營銷者都不可忽視的。故在互聯網技術下農產品購買行為便迅速成為營銷研究中一個重點關注領域。
一、農產品網絡營銷現狀
我國地大物博，氣候豐富多樣，適宜于多種農產品生長，農產品種類豐富，產量充足。但多年以來，受傳統營銷方式等因素的制約，我國農產品存在“賣難”問題。隨網絡營銷的興起，農產品銷路也有了新的擴張渠道，但目前我國農產品在網絡上的銷售額占總銷售額的比例較低，這主要是農村基礎設施落后、農產品自身特點、農產品市場特征和人才缺乏等原因導致的。
1.農村基礎設施落后。目前，網絡已經成為城市居民生活的重要部分，但在我國大部分農村，由于經濟發展落后，家庭收入較少，網絡普及程度還比較低，而由于地方財政局限，對農村基礎設施投入力度不夠，網絡基礎設施落后甚至欠缺，致使農民很難成為網絡營銷主體，而專業性的網站或者經濟實體又較少，農產品網絡營銷發展緩慢。wWW.133229.CoM
2.農產品自身特點。由于農產品本身存在周期短、標準化程度低、運輸難度大等特點，導致其在營銷過程中對物流技術和保鮮水平的要求較為嚴格，而農產品單位價值又較低，對環境依賴性強，難以承受高額的運輸成本，目前我國物流水平發展有限，專業化物流企業和人才欠缺，難以滿足農產品網絡營銷的要求。
3.農產品市場特征。目前我國農產品生產多以家庭為單位，產品分散在千家萬戶，專業化的農業生產組織較少，農村現有農村合作社水平較低、規模較小，不利于農產品的迅速集中，致使農產品網絡營銷缺乏規模效應、聚集效應，不利于進行統一快速的網絡直銷。
4.農產品網絡營銷人才缺乏。由于我國農村人口文化水平普遍較低，大多數農民的思維方式和價值觀念還沒有適應全球網絡化信息化的趨勢。使得農民難以利用現代網絡信息工具進行網絡銷售，農民難以成為網絡營銷的主體。而專業化的信息技術人才和網絡營銷人才在農村分布十分稀少，導致農產品的網絡營銷程度一直較為落后。
二、農產品網絡購買行為影響因素分析
1.環境因素。在網絡的虛擬環境下，消費者最關心的莫過于賬戶的安全性和可靠度，其次是進入網站的方便可行性和產品特點。而農產品大多是食品，直接關系人體健康，產品的安全度就尤為重視，相關的法律環境和保護政策也較受關注。目前，我國網絡消費者維權中出現救濟成本過高、管轄權不明確、責任主體難以界定、立法缺陷等障礙因素，影響了消費者權益保護，嚴重挫傷了消費者網絡購物的積極性。
其次，居民社區環境的網絡普及程度也直接影響了網絡信息受眾人群數量，消費者家庭周邊交通的方便性,超市、銀行、郵局等的有無對網絡營銷的影響極大。部分人群由于居住地周圍沒有大型農貿市場或者超市，購買農產品耗費的時間和交通成本較高，也會選擇嘗試網絡購買農產品。
2.網絡營銷水平和策略。網站是農產品網絡營銷的重要平臺，是農產品網絡營銷組織提品、宣傳產品的窗口，部分地方農產品網絡營銷發展緩慢的主要原因就是缺乏高質量的農產品網絡營銷站點。而在線產品或服務質量則是影響消費者購買與否的直接要素。由于實體店鋪可以選擇最能展示商品特點和美感的商品陳列方式,而網絡交易只能通過商家提供的圖片和文字介紹去了解商品,因而商品的圖片展示效果和文字描述對消費者就顯得至關重要。除此之外，產品的網絡宣傳力度和促銷手段的適時運用也會有效提升產品網絡購買力度。
3.消費者網絡認知程度。消費者對網絡的熟悉程度直接影響其對網絡購物的接受程度及網上交易的流程。此外，網絡購物經驗也是影響消費者網上購物的重要因素。消費者網絡購物經驗越豐富，進行網絡交易時的知覺風險也越低，直接影響其對網絡產品的信任度和忠誠度。
4.網絡消費者特征。目前網絡用戶以年輕人為主，他們注重自我、有強烈好奇心、追求新鮮事物、崇尚時尚便利的生活方式，網絡消費者最早的一批就是被網絡這種新鮮事物所吸引，嘗試與時尚接軌，滿足自己的好奇心和新鮮感，以同樣的心理推測，年輕一代更傾向于追求時尚購物方式，用網絡滿足日常所需農產品。而部分年長者，雖然也在逐步熟悉網絡信息時代，但受傳統購物習慣和消費觀念的影響，難以接受網絡的虛擬購物環境。同時，由于消費者職業和文化程度不同，對網絡認知程度和接觸時間不同，收入水平不同，網購條件、購物理念和消費檔次也不盡相同。
三、結論及建議
針對目前我國農產品網絡銷售現狀，以及對農產品網絡消費者購買行為的具體影響因素分析，我國農產品電子商務網站應在以下幾個方面作出努力：
1.立足于無站點的農產品網絡營銷策略。考慮到目前我國農產品營銷主體自身實力較弱、經營規模小，不主張投資興建自己的網站，而是優先選擇在農業專業網站上供求信息，既節約成本，又實現了網絡營銷的目的。
2.加強網站建設和宣傳力度，采取適時促銷手段。
3提高產品質量，產品包裝標準化，方便物流配送。
4.加強農村網絡基礎設施建設及人才培養。
5.注重提升產品附加價值，吸引有需求的現代消費者，引導時尚消費理念。
參考文獻：
［1］于慧.電子商務環境下消費者行為影響因素研究.哈爾濱工業大學，2008.
【關鍵詞】農產品 跨境電商 現狀
一、湖北省農產品跨境貿易發展現狀
自從我國加入WTO后，湖北省一直都是一個農業出口大省，近幾年來農產品出口值增長勢頭良好。統計數據顯示，我省2014年省農產品出口額和增長率均高于周邊農業大省，居中部第一。我省主要出口農產品有淡水產品、蔬菜、雞蛋、生豬、罐頭、茶葉。據海關統計，1-11月份湖北省淡水產品出口量2.74萬噸、同比增長11.48%，創匯3.39億美元、同比增長30.2%，水產品出口是全省農產品出口第二位。出人意料的是茶葉則成為2014年農產品出口黑馬，同比增幅達到15.8%，而其中我省水產品出口占全國同類產品出口總額的1.36%。明顯我省農產品跨境貿易發展勢頭良好。
二、湖北省農產品跨境電商發展發展的特點
主要以初級農產品為主我省農產品的出口量巨大，可是不難看出現我省出口的大多是初級農產品。比如說水果蔬菜等，甚至一些水產品都是未加工直接出口的，我省農產品加工企業沒有多少，大多是農戶自己直接處理。2015年1月達到9月湖北省進出口總值為1145.1億元，而這9個月里湖北省以一般貿易方式出口865.9億元，增長17.5%；同期，湖北省以加工貿易方式出口279.2億元，下降3.7%。發展成版塊化不統一比如說以湖北潛江小龍蝦為例就是跨境貿易與電子商務的不合作。潛江2014年的小龍蝦產量達到4.2萬噸，同比增長31.2%；小龍蝦產業綜合產值突破百億元。小龍蝦出口創匯1.5億美元。但是去年全國小龍蝦線上銷售突破百萬筆，銷售金額近億元，而潛江小龍蝦去年在線上總共才賣出了800萬元。
三、湖北省農產品跨境電商發展困難
（一）冷鏈物流發展滯后
湖北省對于冷鏈物流的建設越來越重視。它是農產品跨境電商的命門，沒有它，我們完不成這樣一個復雜的流程，雖然我省大力的發展冷鏈物流，政府也扶持了很多但是我省冷鏈物流發展遠遠不能夠與我省農產品龐大的出口量成正比。基礎設施不完善，制冷技術不過關。造成了大量的物資損耗在運輸途中，是很大的一筆損失，而且在一些地方冷鏈物流并沒有建設到位，特別是一些山區，壓根沒有冷鏈物流，這些地方的農產品根本無法出口，只能自產自銷。物流信息化落后，上下游資源缺乏整合；湖北省在建立農產品流通信息服務體系方面取得了一定的成績，有一定的進步但遠遠不夠。而且其流通信息體系沒有完善。農業信息網絡平臺信息資源較為分散，其流通的信息資源也利用不足。
（二）湖北省農產品出口競爭力缺乏
人民幣升值導致出口競爭力下降。一直到現在人民幣穩定升值。而人民幣升值意味著以人民幣報價的商品在美元市場上的價格持續上升，直接影響到我省出口企業的銷售數量和利潤水平，而我省出口農產品主要是打價格戰，以價格優勢占領市場。競爭力下降。國內外貿易政策因素。會因為一些政策的改變從而被影響。比如綠色貿易壁壘。以質量安全問題制約農產品出口。近年來湖北省出口農產品質量問題頻發，最出名的就是湖北紅心咸鴨蛋含蘇丹紅這樣事件，鉆國內政策空子，這限制了我省農產品的出口競爭力。出口市場集中單一。如果這些市場的進口政策或者市場環境發生變化，這樣會極大程度的影響會湖北省農產品出口的穩定性。我省農產品的出口集中于美日俄這些發達國家。農產品出口企業普遍規模較小。沒有龍頭企業的帶領，現階段湖北省農產品出口大多是中小型公司雜且亂。缺少品牌農產品。農產品出口結構不合理。初級農產品占大多數，加工農產品比重偏低。沒有競爭優勢。
（三）電子商務發展緩慢
我省農產品電子商務已經發展了一段時間有一些進步，但是我省大多企業品牌推廣效果不佳。多數企業品牌知名度水平處于中下，沒有什么名氣，急需品牌推廣將產品推出。只有極少品牌知名度較高市場反應良好，比如潛江蝦皇、清江野魚。湖北省大部分農產品品牌多、雜、亂、小，牌子太小太雜沖淡了品牌效應，難以形成區域品牌、缺乏市場競爭力。部分經營業主只注重眼前利益，惡性競爭嚴重，影響了區域品牌的形成。電子商務發展不平衡，湖北東部地區的農村網絡設備比較完善，但是湖北省中西部地區的農村很少有上網條件，即便有網絡設施，設備也比較落后，并不完善這直接導致農產品網絡銷售發展不起來。湖北省大多鄉鎮網絡平臺沒有建立好，大多數農村沒有網絡溝通手段，使其信息傳輸有了斷層。湖北省農業信息市場還不健全，尚未形成一套完整的農產品信息采集與分配制度，基層農村缺失信息流通、搜集、處理的一些基礎的設施。信息網絡體系不健全。電商人才短缺，湖北省大多公司的公司員工主要是本地區人；沒有受過相關的教育和經驗；員工流失率高；企業培養計劃滯后，未能適應電商發展的需要；員工未能及時適應形勢變化，提高自身能力。
參考文獻：
[1]黃鵬程.潛江小龍蝦遭遇電商困局 缺配套多個環節跟不上[N].楚天金報.2015年4.18
【關鍵詞】農產品；網絡；營銷策略
1 溫州市農產品營銷的發展現狀
農產品網絡營銷是指以健全的農業信息化建設為鋪墊，以互聯網及網絡技術為支撐，實現農產品的流通交易的過程。通過農產品的網絡營銷為溫州市特色農產品提高了知名度，擴大了銷售渠道，從而實現農民收入增加。農產品的網絡營銷，打破了時間和空間的限制，使農產品可以全天在線銷售，銷售者可以足不出戶，接受人們的訂單。網絡營銷興起至今，溫州市農業信息化建設已經具備了較好的基礎和發展環境，農業信息基礎設施的建設正在不斷加強，服務體系正在逐步完善。在淘寶網上已可見各種溫州市特色農產品的身影，種類繁多，銷售量也相當可觀，可見溫州農產品已樹立品牌形象，未來的農產品網絡銷售有著可預見的好的前景。
2 溫州市農產品營銷存在的問題
2.1 農村電子商務普及率低，商務應用率低
農村信息普及程度還不平衡，農村網民主要集中在學生、企業一般職工、個體戶、自由職業者等有相對知識程度的職業中，而農民網民所占比例很低。農村網民大多數上網應用都屬于生活娛樂，如電影，音樂，聊天交友，游戲等，而網上交易，網上支付等比例偏低。
因為受傳統商務模式的影響，農民都習慣于農村菜市場、農產品批發市場的商務模式，對電子商務的了解是少之又少，甚至對其持懷疑的態度，大多數農民不具備網絡營銷的能力，對信息加工化處理能力差。
2.2 農業網站缺乏特色，服務水平較低
政府類農業網站的信息各自為政，缺乏整合，不能及時反映農產品市場的變化；農業企業網站雖然能夠展示農產品信息，但是缺乏特色，不能充分地體現出農產品的特色和價值。兩者的客戶服務能力都較差，不能滿足客戶個性化的多種需求。客戶在購買中遇到的各種問題都很難得到投訴與解決，這樣會使客戶丟失在互聯網上購買農產的樂趣。
2.3 農產品網絡營銷人才的缺乏
實現農產品的網絡銷售，必須要有優秀的網絡營銷人才。由于農產品的營銷方式一直是傳統的商務模式，這已形成固有的一種形式。現在的農產品的營銷正處于一種新的模式中，需要具備正確網絡營銷理念的人才。目前的大部分營銷人員不能正確認識網絡營銷的理念，只會把農產品照樣搬上網，起不到多大的作用。
農產品的網絡營銷離不開具備現代農業知識、商務知識和互聯網知識的多棲人才，但是具備這種能力的多棲人才不愿意到農村去發展，所以缺乏農產品網絡營銷人才。
2.4 物流配送體系不健全
農產品網絡營銷雖然可以跨時間、空間進行交易，但是商品是實物的交易，始終是對倉儲、物流、配送等環節有著苛刻的要求。特別是對于農產品來說，易潰爛、單位體積大，單位質量大、相對經濟價值又較低，在配送環節中浪費嚴重，損失較大。而我國還未建立全國統一的農產品交易網，也就無法建立統一的物流配送務體系，一定程度上制約了農產品網絡營銷的發展。
2.5 農產品標準化程度低
一般情況下，標準化程度高的產品因為易鑒別、易比較的特性而比較適合在網上銷售[1]。由于我國農產品而農產品由于數量較大，網民在購買時不易鑒別和比較，且溫州市農產品生產的特點是一家一戶的生產模式，組織規模較小，不易實現農產品的標準化。因為我國農產品標準體系還不健全，所以導致了標準化程度普遍不高，限制了農產品網絡營銷的發展速度。
3 關于農產品網絡營銷的策略分析
3.1 加強農村網絡工程的建設
農村信息化是實施農產品網絡營銷的基礎，是解決農村小生產與大市場的矛盾、農業生產組織化程度低，農產品賣難問題的有效手段。市場經濟靠準確的信息來維持正常的運轉。農產品的生產、深加工、銷售等都離不開信息的支持。網絡營銷是傳遞農產品市場信息的有效手段。實施農產品的網絡營銷就離不開農業網站，而農村信息化是網站建設的基礎和前提[2]。
互聯網的設立是電子商務的基礎，要想實現農產品網絡營銷，政府必須加強農村信息化工程的建設，將互聯網普遍地在農村中建設，向農民發放購置電腦、手機等信息設備的津貼，鼓勵農民上網。
3.2 加強農業信息化網站的建設
營銷網站是面向消費者的消費平臺，所以網站的建設要能向消費者突出農產品的特色，能為消費者提供優質的服務。首先，網站的風格要人性化，盡量能為消費者提供更多的服務，盡可能的為消費者解決購買中遇到的問題。其次，網站的“客戶服務”功能一定要建設好，這是能使消費者能好地了解產品，更快地解決消費中遇到的問題，節省更多的時間。最后，網站的農產民信息要做到及時更新，方便消費者更快地了解實時信息，方便選擇、購買。
3.3 加強農產品網絡銷售人才的培養
（1）對農民進行網絡營銷的知識宣傳，推廣農產品網絡營銷的觀念。農產品網絡營銷人才對發展農產品的網絡營銷起著相當大的作用，政府只有加強對農民的網絡宣傳能力教育和宣傳的力度，改變傳統觀念，讓農民認識到農產品網絡營銷的美好前景，去接受和學習農產品的網絡營銷。
（2）建立專業的人才培訓機構，向農民開展農村職業技術教育，提高農民計算機技術和商務技術的應用能力，培養大量農產品網絡營銷的入才。面對現在網絡銷售人才的缺乏，政府只有加強教育的投入，才能加強人才的建設，從而促進農產品的網絡營銷。
3.4 改善物流配送體系
物流配送是網絡營銷中至關緊要的環節，直接決定了網絡營銷的成敗。配送中要盡量地減小由農產品潰爛、破壞帶來的損失，當前情況下可考慮與第三方物流公司合作完成。第三方物流公司擁有專業的物流中心、現代化和信息化的運輸系統，能盡可能地加快配送進度且減少成本。且政府還需加強對高質量的物流管理人才的培育，現代物流系統需要高素質的人才隊伍，在動作中應注意吸納和培養一批專業的農產品物流管理和技術人才[3]。
3.5 提高質量和標準化程度
為適應農產品網絡營銷發展的要求，應加快制定農產品種植、生產、包裝等標準體系，把標準化的生產和管理加入農產品生產、銷售的全過程，實現從種植到加工、包裝的標準化，實行統一種植、統一技術指導、統一銷售、統一品牌，提高標準化程度。利用搜索引擎優化、網站鏈接、網絡廣告聯盟等方法開展農產品促銷，給企業提供了一種全新的銷售渠道。這種新渠道不但簡化了傳統商務模式的中間商渠道，而且將售前、售中、售后服務，以及產品信息與顧客資料集于一體，相對于傳統農產品營銷模式更具優勢。
【參考文獻】
[1]馬海燕.農產品網絡營銷現狀及策略應用[J].決策探索，2008：36-37.
關鍵詞：農產品物流 金融 需求
中圖分類號：C93 文獻標識碼：A 文章編號：1008-925X(2012)O9-0144-02
農產品物流是現代物流業的重要分支，一般是指為了滿足消費者需求而進行的農產品物質實體及相關信息從生產者到消費者之間的物理性流動，主要包括農產品生產、收購、包裝、運輸、儲存、配送、流通加工、分銷等一系列環節。現代農產品物流涵蓋生產、流通和消費環節，連接供給和需求主體，在現代國民經濟和社會發展中發揮著越來越重要的作用，有著廣闊的發展前景。農產品物流業的發展，不僅有利于搞活流通，提高市場效率，擴大城鄉居民消費，也為“三農”金融服務提供了新的發展機遇。
一、我國農產品物流發展總體情況及發展趨勢
近年來，隨著我國現代農業的發展、城鄉要素交流的加速以及基礎設施的改善，我國農產品物流有了較快的發展。
一是農產品物流總額穩步增長。我國農產品物流總額從2005年的1.28萬億元增長到2010年的2.23萬億元，5年將近翻了一番，年均增長15%。
二是農產品物流主體不斷豐富。農產品批發市場、農產品運銷企業、進出口企業、物流配送企業等多種形式的物流主體不斷發展，綜合性農產品物流中心加快涌現，大型產業化龍頭企業加大對農產品物流的投入力度，傳統農產品運輸、倉儲、貨代企業等加快向現代物流企業轉型，一批新型農產品物流企業迅速成長，形成了多主體、多層次、多模式的農產品物流市場格局。
三是全國性農產品物流通道加速形成。目前，我國在大宗農產品物流上逐漸形成了北糧南運、西棉東運和水陸聯運的格局。東北地區與關內地區的糧食物流通道、“疆棉內運”通道、運河糧麥棉物流通道、長江流域稻谷流出和玉米流入通道、東南沿海糧食物流通道等大宗農產品物流通道逐步建成；鮮活農產品流通“五縱二橫綠色通道”網絡初步形成。
四是新型物流形態和新型物流技術加速發展。農產品倉儲保管、運輸配送、裝卸搬運、分揀包裝、自動揀選等專用物流裝備廣泛應用，條碼技術、智能標簽技術、配載配送和路徑優化技術等得到推廣，冷鏈物流迅速發展。
二、我國農產品物流發展的金融需求分析
隨著我國農產品物流進入加快發展期，農產品物流領域的投資力度將不斷加大，對金融機構而言意味著巨大的市場機遇。
一是農產品物流中心的金融服務需求。隨著我國農產品生產區域化、市場全國化格局的形成，新型農產品物流中心成為近年來投資建設的重點。以深圳農產品公司為例,該公司不斷加快農產品物流產業布局，已先后在深圳等21個城市投資經營管理了32家大型農產品綜合批發市場和大宗農產品網上交易市場，初步形成了一個全國性農產品交易、物流及綜合服務平臺，成為國內經營管理農產品批發市場的第一品牌。全面推行批發市場規劃、建設、管理、服務、食品安全的規范化、標準化，實施批發市場“網絡化”經營和高端“品牌化”戰略。2010年下屬批發市場（含網上交易市場）農副產品年度總交易量近2300萬噸，年交易額達1060億元，約占全國規模以上批發市場交易總額的近10%。以每年增長15%測算，預計到2015年，年交易額約可達到2000億,可見我國農產品交易規模龐大。
據測算，建設一個中等水平的10萬平米的物流中心（不算征地）需要投資1億-1.5億元。一個大型的農產品物流中心，投資額高達幾十億元。從全國來看，僅農產品物流中心建設一項，資金需求將以千億元計。而從已建成運營的大型農產品物流園區運營情況來看，總體情況良好，適合金融機構介入支持。如廣東惠州農產品配送中心年交易量達2000多萬公斤，交易額近50億元,農行廣東惠州分行與該農產品物流園區合作，在為園區建設方提供信貸支持的同時，為入駐園區的商戶、供貨商以及上游農戶等提供結算渠道、資金劃匯、惠農卡及小額貸款等金融服務，開創了城鄉商品交易市場綜合服務的支農新模式。
二是農產品交易市場改造升級的金融服務需求。據統計，當前全國有4300多家農產品批發市場，承擔著大部分果蔬的周轉流通，對城市的果蔬產品供應起主導作用。如北京的新發地農產品批發市場承擔著北京市蔬菜供應量的70%，果品供應量的80%。然而，我國農批發市場大多數仍停留在批量集中進貨、零星批發銷售階段，功能比較單一，交易方式較落后，難以滿足當前城市蓬勃發展的農產品交易、中轉、集散需求，需要進行改造升級。
高額逆差
根據英國環境、食品及農村事務部的統計資料，在過去30多年，英國食品、飼料及飲料的進口一直大于出口，近10年來(1994-2003)農產品貿易更是呈現高額逆差，年平均貿易逆差為90億英鎊。2003年，英國食品、飼料及飲料的進出口總額為308．25億英鎊，其中進口為209．44億英鎊，出口為98．81億英鎊，貿易逆差為110．63億英鎊(2003年1英鎊；1．8美元)。
英國出口產品以飲料和谷物為主，進口主要是水果、蔬菜和肉類。2003年，英國出口的產品主要為：飲料35億英鎊，谷物13．4億英鎊，魚類8．9億英鎊，奶產品7．6億英鎊；進口的產品主要是：水果和蔬菜49．3億英鎊，肉類33．7億英鎊，飲料33．2億英鎊，奶產品15．4億英鎊，魚類14．4億英鎊。除了飲料類產品是凈出口以外，英國其他大類農產品均呈凈進口狀態，如水果和蔬菜凈進44．6億英鎊，肉類凈進12127．6億英鎊，奶產品凈進17．8億英鎊，咖啡和茶類凈進1215．7億英鎊，魚類凈進口5．5億英鎊。
英國的主要貿易伙伴是歐盟成員國。2003年，英國食品、飼料及飲料的出口中歐盟所占份額為63％，出口排名前5位中有4個是歐盟國家。其中出口愛爾蘭為16．13億英鎊，法國11．87億英鎊，美國9．03億英鎊，西班牙8．59億英鎊，德國6．3億英鎊。英國食品、飼料及飲料的進口也主要來自歐盟，占64％，2003年英國前五大進口來源國均是歐盟成員國，荷蘭排名第一，向英國出口26．54億英鎊，隨后是法國26．39億英鎊，愛爾蘭20．6億英鎊，德國14．48億英鎊和西班牙12．93億英鎊。歐盟以外向英國出口金額較大的國家有：美國8億英鎊，巴西6億英鎊，澳大利亞5億英鎊，南非4億英鎊。而中國向英國的農產品出口金額相對較小，只有1．5億英鎊左右。
從需求出發
冷凍食品和速凍方便食品是近年來英國食品市場上發展最快的品種。食品半成品的種類日漸豐富，食品公司還推出了許多新的低脂肪和不含脂肪的食品。素食類的食品銷售量有了極大增長，綠色食品和飲料也逐漸進入主流市場。軟飲料產業在英國市場的利潤比較豐厚，產品包括碳酸型飲料、濃縮飲料、果汁、礦泉水及瓶裝水等。
英國共有20萬家食品零售商店，有員工約240萬人。近年大型連鎖零售業蓬勃發展，店鋪規模不斷擴大，產品種類也趨于多樣化。英國超市在全球超市業中以“自有品牌”產品而聞名。自有品牌產品也稱專有商標產品，是指零售商使用與店名相同的名稱或另外一個自創商標作為品牌推出的產品。英國自有品牌產品銷售額已經占到超市銷售總額的45％左右，自有品牌商品已經成為“質優價廉”的代名詞，英國甚至有這樣的說法，“要看超市好不好，數數自有品牌有多少”。
英國4家最大的連鎖超市主導食品零售業，其市場份額達到70％。最大的超市是Tesco，市場份額為27％左右，第二大是ASDA／Walmart(沃爾瑪)超市，占17％，第三大Sainsbury，份額16．2％，第四位是Safeway，份額9．5％。每家超市都有特定的消費群體。如Tesco側重中檔市場，Sainsbury側重中高檔市場，ASDA則為中低檔市場。另外，以中小型超市、便民店、折扣店、專賣店等形成的零售經營網絡，主要是通過連鎖化經營，極大滿足不斷細分的消費者需求。
食品市場發展趨勢。英國瘋牛病及其它食品危機使得消費者對食品衛生和安全方面非常重視。同時也使有機農產品近年在英國銷售旺盛，其平均售價較傳統農產品高20％5225％，消費者愈來愈愿意花更高的價錢購買健康安全食品。目前，英國有機食品已經進入主流市場，銷售額突破10億英鎊，連鎖超市占據了有機食品零售業的優勢地位，占銷售額的82％。有機產品范圍已經擴大到了便利店。
素食主義已經成為英國增長最快的飲食風尚，1／6的人口已經或正在考慮成為素食者。素食品每年銷售總額為110億英鎊。按目前增長速度，到2030年，絕大部分英國人將成為素食者。
英國心臟病及癌癥的發病率較高，消費者在尋求能夠增強健康的食品，如粗加工食品，保健品，新鮮的水果、果汁，低糖、低脂肪食品的銷售量都在持續上升。
由于職業女性(占總勞動力的46％)和單身人群增多，沒有更多時間準備飲食，因此，快餐消費增多，半成品及易加工食品也越來越受青睞。
中國優勢
總體上看，近年中國對英國農產品貿易呈現順差，且順差不斷擴大，從2000年的8000萬美元增加到2004年的1．5億美元。從1995到2004年，中國向英國出口農產品呈逐步上升趨勢，2004年達到了最高峰，出口金額超過3億美元，較1995年的1．37億美元增長了126％。2005年1528月中國向英國出口農產品2．53億美元，比上年同期增長36％。
2004年，中國出口到英國的農產品類別構成是：糧油產品占15％，水產品及其制品占34％，其中水產品為32．4％，而水海產品制品的比例還不到2％，園藝產品占26％，其中果蔬品13．4％，果蔬制品為11．5％，動物產品及制品占5％，其它占20％左右。從出口產品結構中可以看到，水產品及制品和園藝產品合計占總出口的60％，這兩類產品都是勞動密集型產品，也是我國農產品生產上具有優勢的產品，而糧油產品是土地密集型產品，出口所占比例較低，這種結構狀況符合中國農業具有的比較優勢及中國農業資源秉賦特點。但是中國出口產品中，粗加工和未加工產品占的比例很高，而加工制品所占的比例很低。
今后，中國下列優勢產品向英國出口具有廣闊的前景：
水果類產品。英國水果產量不足，每年要從國外大量進口。其中，蘋果的國內產量只能滿足21％左右的市場，進口數量是國內產量的3．8倍，梨的國內產量只能滿足20％左右的市場，進口數量是國內產量的3.9倍；李子的國內產量只能滿足9％左右的市場。
蔬菜類產品。英國每年要進口大量蔬菜以滿足國內需求，其中，番茄國內產量只能滿足18％左右的市場，進口數量是國內產量的4．4倍，萵苣國內產量只能滿足38％左右的市場，蘑菇和花椰菜國內產量所占比例也只有近一半。
水海產品。英國主要從歐盟和歐洲自由貿易協議成員國進口水海產品，其數量占總進口40％以上，主要國家有冰島、挪威、丹麥和愛爾蘭。2003年，英國從中國進12124，237噸魚類產品，只占總進口量的近4％，價值約4840萬英鎊。
深加工產品。英國深加工及粗加工農產品進口貿易額近年來呈快速上升趨勢，而未加工產品的進口呈緩慢增長趨勢。2003年深加工產品的進口貿易額已經達到71億英鎊，粗加工達到96億英鎊，而未加工產品僅為42億英鎊。因此，加工過的蔬菜和水果比如脫水蔬菜和果汁，以及加工過的水海產品在英國市場上有著良好的發展前景。
出口攻略
首先，大力提高農產品質量安全標準。農產品的質量安全直接關系到我國農產品國際競爭力的提高。當今國際市場農產品的競爭已不再是簡單的價格競爭，而是上升到質量、價格等多方面的綜合競爭。現在我國農產品出口面臨的技術壁壘越來越嚴重，如歐盟從2006年1月1日開始正式實施《食品及飼料安全管理法規》，該法規強化了食品安全的檢查手段，大大提高了食品市場準人標準。因此，中國的出口企業一定要熟悉歐盟及英國的市場準人和食品法規，確保產品能夠達到所要求的質量標準。
其次，實施品牌戰略。借鑒其它國家的做法，在英國設立或資助設立專門的優勢農產品出口促進機構，聘請當地的公關、市場營銷公司，通過一系列市場營銷手段，在嚴格把好國內質量關的前提下，打造若干個著名品牌，促進中國農產品出口的良性循環。
第三，選擇實力強、信譽好的英國當地進口商。英國超市是農產品營銷的主導渠道，但產品想要進入英國的大型超市不太容易，可以考慮通過當地進口商將農產品提供給英國零售商，而且進口商在辦理正常檢測和海關結算手續時還能提供有價值的服務。
會議當天來自北京、山東、河南、廣東、湖北等十二個省市的18家企業帶來了“秸稈提取纖維素、半纖維素綜合利用模式”、“秸稈生產本色紙和黃腐酸綜合利用模式”、“秸稈生產CO2肥料和生物質燃料綜合利用模式”、“豬糞便生產有機肥綜合利用模式”、“米糠生產米糠油、油酸綜合利用模式”等18項農產品及加工副產物綜合利用典型模式。據悉，18項典型模式經企業、地方申報、專家評審和公示等環節從100余項申報模式中脫穎而出。研討會現場，來自中國農業大學、河北農業大學的專家們對18項典型模式進行了深入探討和評價，他們認為研討會上推介的典型模式對于引導農業供給側結構性改革，推動農產品加工業轉型升級，促進農業增效、農民增收、農村增綠都具有十分重要的意義和作用，是詮釋所倡導的“綠水青山就是金山銀山”良好解決方案，尤其對于偏遠山區、貧困地區，在消除貧困、改善民生方面具有積極促進作用。農業部相關部門表示，18項典型模式將在全國進行推廣普及。
研討會期間，會與人員還參觀考察了位于大興區生物醫藥基地的北京夢狐宇通竹纖維研發中心。作為18項典型模式之一，北京夢狐宇通竹纖維研發中心推出的“秸稈提取纖維素、半纖維素綜合利用模式”獲得了與會專家的一致好評。
據北京夢狐宇通竹纖維研發中心董事長張士軍介紹，夢狐宇通作為中關村高新技術產業，多年來走在科技創新的前沿，自主研發的“綠能生物質有機組分分離提取技術（三素分離技術）”是一項零污染、零排放、綠能生物質100%綜合利用的清潔生產新技術。整個反應過程中不用水，而是采用了一種環保的混合催化溶劑，可對光合作用下形成的所有綠色植物進行有效的分離，從而提取出高度纖維素、半纖維素、木質素以及含有的各種有機成分，產品應用廣泛，涉及紡織、造紙、生物制藥、能源化工，以及航空航天、軍工、微電子等諸多領域。
張士軍表示：“三素分離技術的成功突破，徹底攻克了國內外一百多年來一直沿用的傳統‘酸堿法’制漿技術瓶頸，從源頭上徹底解決了政府付出極大代價治理的制漿造紙業‘黑液排放’重污染問題。”據悉，目前國內外的制漿造紙業還普遍采用著強酸強堿傳統工藝，不僅能耗高、污染大、重排放，而且提取率低，僅僅利用了生物質纖維素（紙漿粕），導致資源嚴重浪費。與傳統制漿造紙業相比，三素分離技術因無需龐大的堿回收設備及污水處理設備，而且原來重大污染源木質素、半纖維素沒有被破壞，全部成功提取。三素分離技術減少了60%以上的設備投資，增加了一倍產品的產出，使原來高耗能重污染的傳統制漿造紙業轉型升級為低能耗、高經濟效益的清潔生產行業。這項技術可以促進各地充分利用地方生物質資源優勢，以產業致富、產業扶貧，以產業源頭治理污染，保護自己的生存環境。此項發明技術的產業化發展，給相關傳統產業帶來了轉型升級、提高效益的發展前景，一定會為“十三五”期間節能減排、發展低碳循環經濟產生快速的推動作用，也勢必引發相關領域產生一次劃時代的重大科技變革，使我國在生物質能綜合利用領域走在世界前沿。
