發(fā)布時(shí)間：2023-09-28 16:02:05
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的茶文化的研究背景樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
論文摘要:語言學(xué)習(xí)與文化背景知識(shí)的學(xué)習(xí)密切相關(guān)，本文通過問卷調(diào)查研究大專非英語專業(yè)男女生在學(xué)習(xí)英語背景知識(shí)方面的觀念及策略上的差異。數(shù)據(jù)分析結(jié)果表明，男女生在這方面不存在顯著性差異，但是在學(xué)得文化背景知識(shí)的策略上，男女生都有待加強(qiáng)，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果提出了提高學(xué)生英語文化背景知識(shí)的相應(yīng)對策。
20世紀(jì)50年代以來，隨著語言學(xué)以及語用學(xué)的建立和發(fā)展，越來越多的語言理論工作者和語言教師開始將關(guān)注的目光轉(zhuǎn)向語用功能和語言使用的研究，外語教育界日益認(rèn)識(shí)到語言與社會(huì)和文化之間的密切關(guān)聯(lián)以及文化教育在外語教育中的重要性川。把語言的使用與文化分割開來是不可能的。語言與文化互相影響，互相作用;理解語言必須了解文化，理解文化必須了解語言仁。文化問題比語言問題更加嚴(yán)重。文化的范疇很廣，本文所指的文化背景是指目的語即英語的文化背景知識(shí)。語言不是一種孤立的社會(huì)存在，而是與其身后蘊(yùn)含的文化背景密不可分的。一些教師和學(xué)者如胡文仲早在1989年之前就已經(jīng)開始研究文化背景知識(shí)對高校學(xué)生英語學(xué)習(xí)的影響，并對如何培養(yǎng)高校學(xué)生的文化意識(shí)提出了一些有效的措施。但近幾年來，外語教師在這方面做得并不是很多，尤其對大專非英語專業(yè)學(xué)生的文化背景知識(shí)學(xué)習(xí)方面探討得還不夠。在教學(xué)中筆者觀察到，男生似乎比女生了解更多的文化背景知識(shí)，本文力圖通過調(diào)查進(jìn)一步探討男女生是否在學(xué)習(xí)目的語文化背景的觀念和策略上存在問題和差異。
一、研究方法
(一)調(diào)查目的
這項(xiàng)研究是調(diào)查大專非英語專業(yè)學(xué)生對英語文化背景知識(shí)的了解情況，包括對學(xué)習(xí)背景知識(shí)的態(tài)度或觀念以及為獲取這方面知識(shí)而采取的一些策略，著重調(diào)查男生和女生在這兩方面的差異。從自己的課堂觀察和對部分英語教師的訪談中我們了解到，男生的知識(shí)面似乎比女生廣，在做有關(guān)背景知識(shí)方面的聽力和閱讀材料時(shí)，男生對此類知識(shí)的敏感度似乎高于女生。所以，表面上看，大部分男生對閱讀的興趣隨著年級(jí)的增高而有增無減，而女生的情況卻不容樂觀。針對這一特點(diǎn)，本次調(diào)查正是希望通過問卷進(jìn)一步了解這種現(xiàn)象，尋求大專非英語專業(yè)學(xué)生英語背景知識(shí)學(xué)習(xí)方面的障礙，探討英語學(xué)習(xí)的有效途徑。
(二)調(diào)查對象
這項(xiàng)研究的調(diào)查對象是浙江省麗水學(xué)院醫(yī)學(xué)院護(hù)理大專和口腔大專06級(jí)兩個(gè)班的學(xué)生，是目的抽樣的結(jié)果。選擇大二學(xué)生是因?yàn)閷W(xué)生通過一年的大專學(xué)習(xí)，已經(jīng)形成了一定的大學(xué)英語學(xué)習(xí)觀念。大部分學(xué)生能重視英語學(xué)習(xí)，相當(dāng)一部分同學(xué)已提前通過了大學(xué)英語三級(jí)考試，學(xué)習(xí)態(tài)度總體較好。但也存在一些問題，如有一部分學(xué)生為自己在一年里獲得的英語知識(shí)沾沾自喜，殊不知今后的學(xué)習(xí)難度可能會(huì)因?yàn)橛⒄Z文化知識(shí)的缺乏而加大。還有一部分學(xué)生處于困惑階段，迫切尋求新的方法以進(jìn)一步提高自己的英語水平。
(三)調(diào)查工具
調(diào)查工具是一份有關(guān)背景知識(shí)學(xué)習(xí)情況的問卷。間卷分為三部分:第一部分是對家庭背景的了解，包括性別、居住地、父母親職業(yè)等，要求如實(shí)填寫。第二部分對背景知識(shí)學(xué)習(xí)觀念的了解，如:1、學(xué)習(xí)英語背景知識(shí)對于成功學(xué)好英語很重要;2、對老師來說在課堂上有必要介紹講英語國家的背景知識(shí);;3、你喜歡了解說英語國家的一些政治經(jīng)濟(jì)文化情況;;4、你在課堂上愿意學(xué)習(xí)英語文化，尤其愿意學(xué)習(xí)世界各國文化;5、你希望老師能多提供關(guān)于英語國家的文化背景知識(shí)材料;6、你對學(xué)習(xí)英語國家文化背景知識(shí)感興趣;7、你對中西文化差異方面的知識(shí)很了解。共有7個(gè)條目，選項(xiàng)有1二非常不同意，2=不同意，3二不知道，4=基本同意，5=同意。第部分是對方法或策略的調(diào)查，如:1、我_參加與英語有關(guān)的活動(dòng);2、我_讀原版英語作品或簡寫本;3、我—課后看英語雜志或報(bào)紙;;4、我看英語電影;5、我通過看中文報(bào)紙或電視了解時(shí)勢。共有5個(gè)條目，選項(xiàng)有1=從不，2二很少，3=有時(shí)，4=經(jīng)常，5=總是。調(diào)查由英語課任教師完成。
(四)研究假設(shè)
根據(jù)筆者的初步觀察，男女生在對背景知識(shí)的態(tài)度及策略方面可能存在差異。本研究擬通過調(diào)查統(tǒng)計(jì)來驗(yàn)證這個(gè)假設(shè)。
(五)數(shù)據(jù)收集
本次調(diào)查問卷由英語任課教師發(fā)給學(xué)生，發(fā)下問卷103份，回收103份，有效問卷為103份。
二、結(jié)果
問卷回收，按男女生分類，然后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)。對兩個(gè)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理，分別計(jì)算出平均值和標(biāo)準(zhǔn)差，對兩組獨(dú)立大樣本進(jìn)行t檢驗(yàn)，研究組間是否存在顯著性差異，報(bào)告統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表1和表2。
觀念和策略的獨(dú)立樣本t的檢驗(yàn)值分別為0.534和0.149 ， t的絕對值都小于1.%，而顯著性的概率P大于0. OS，屬于差異不顯著，大專非英語專業(yè)男女生在學(xué)習(xí)英語文化背景的觀念和策略上無顯著性差異。而且他們的平均值相差不大，但是標(biāo)準(zhǔn)差男生大于女生，說明要作檢驗(yàn)。
本調(diào)查顯示:大專非英語專業(yè)男女生在文化背景知識(shí)的學(xué)習(xí)觀念和學(xué)習(xí)策略上并無顯著性差異。同時(shí)調(diào)查結(jié)果也顯示:1)觀念的每條目平均得分都高于策略的每條目平均得分，這說明學(xué)生的觀念強(qiáng)于策略，有一定的文化意識(shí)，并且對文化背景感興趣，而且認(rèn)為這方面的知識(shí)對他們的英語學(xué)習(xí)有促進(jìn)作用，對教師的期待值普遍較高。2)男女生在學(xué)習(xí)英語背景知識(shí)方法上所得每條目的平均分差不多，得分都不高。這說明男女生在獲得英語文化背景知識(shí)的方法或策略上都有待于加強(qiáng)。從中也可看出男女生所接受的外國文化教育差不多，表面上看，在接觸到文化背景知識(shí)時(shí)，男生比女生更活躍，這是因?yàn)殡S著年齡的增大，女生更不善于表現(xiàn)自己，而男生的性格卻比原來外向，男生的這種性格有利于語言學(xué)習(xí)，不斷提高的成就感又增強(qiáng)了他們的自信心。確實(shí)有一小部分男生的文化背景知識(shí)較豐富，但從近年該校的學(xué)生成績看，尤其是在大學(xué)英語三級(jí)考試的成績上，男生的優(yōu)勢不是特別明顯，過關(guān)率還是女生高，這可能是因?yàn)槟猩谠~匯量方面不如女生，有限的詞匯量是閱讀和聽力的一大障礙，教師在教學(xué)中更應(yīng)該重視加強(qiáng)男生的基礎(chǔ)知識(shí);由于平時(shí)學(xué)生都住校，屬于封閉式管理，所以學(xué)生與外界接觸較少，因特網(wǎng)和電視等現(xiàn)代化的媒體很少觸及，盡管有規(guī)模較大的圖書室和閱覽室，但原版的英文書籍雜志等卻較少，很難滿足學(xué)生的需求量。平時(shí)教師在這方面的引導(dǎo)也不夠，使學(xué)生不能利用現(xiàn)有的硬件和軟件來獲得相關(guān)的英語文化背景知識(shí)。
本調(diào)查結(jié)果還顯示，無論在觀念上還是策略上，男生的標(biāo)準(zhǔn)差值都大于女生，這說明男生間的差異程度要大于女生，男生的觀念和努力程度相差較大，而女生普遍較努力。教師在教學(xué)中對男生的關(guān)注以及正確的引導(dǎo)可能會(huì)起到很好的促進(jìn)作用，把一部分男生的吸引力轉(zhuǎn)移到英語文化背景上，可以此帶動(dòng)他們的語言學(xué)習(xí)。
三、啟示及對策
關(guān)鍵詞：南岳云霧茶；文化旅游；深度開發(fā)；機(jī)制研究；產(chǎn)業(yè)要素
對于南岳地區(qū)來說，其之所以能夠完善開發(fā)茶文化旅游活動(dòng)，正是由于在該地區(qū)，具備了豐富而完善的茶文化氛圍，無論是其中，所具備的資源內(nèi)容，還是整個(gè)資源體系內(nèi)，所具備的文化內(nèi)涵，都具有其他地區(qū)所不具備的優(yōu)勢。因此，可以說，對于南岳云霧茶文化旅游開發(fā)活動(dòng)來說，想要實(shí)現(xiàn)理想的開發(fā)效果，就必須從系統(tǒng)化認(rèn)知該地區(qū)所具備的茶旅資源分析入手，通過創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，完善綜合資源利用，從而為整個(gè)南岳云霧茶文化旅游深度開發(fā)奠定相應(yīng)基礎(chǔ)。
1南岳云霧茶文化的資源狀況分析
對于南岳地區(qū)來說，這里不僅僅有著豐富完善的宗教文化資源，同時(shí)也有著完善的茶文化資源，隨著當(dāng)前人們對旅游活動(dòng)參與的積極性和主動(dòng)性不斷提升，如今我們在開展南岳云霧茶文化旅游深度開發(fā)過程中，積極構(gòu)建全新消費(fèi)模式，創(chuàng)新消費(fèi)理念，優(yōu)化茶文化旅游開發(fā)機(jī)制。因此，創(chuàng)新南岳云霧茶文化旅游開發(fā)機(jī)制，就極其必要。當(dāng)然，隨著當(dāng)前人們對整個(gè)茶文化旅游活動(dòng)開展的價(jià)值和要求不斷提升，相對于傳統(tǒng)的觀光式旅游活動(dòng)而言，如今人們在參與旅游活動(dòng)時(shí)，深度旅游已經(jīng)成為人們的重要內(nèi)容，因此結(jié)合這一時(shí)代變化，創(chuàng)新旅游深度開發(fā)機(jī)制，完善旅游深度開發(fā)模式，就成為結(jié)合當(dāng)前人們消費(fèi)旅游習(xí)慣背景下，豐富完善茶文化旅游開發(fā)機(jī)制的客觀要求。當(dāng)然，想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)南岳云霧茶文化旅游深度開發(fā)機(jī)制，還要在完善茶文化旅游深度開發(fā)模式的同時(shí)，完善發(fā)展理念，創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制就極為必要。
同時(shí)，還要完善與茶文化旅游開發(fā)活動(dòng)相關(guān)的其他元素，尤其是完善與南岳云霧茶文化旅游深度開發(fā)的各項(xiàng)內(nèi)容，比如消費(fèi)機(jī)制、住宿、交通等一系列內(nèi)容，通過完善各項(xiàng)消費(fèi)元素，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化旅游開發(fā)的最佳效果。事實(shí)上，隨著當(dāng)前人們消費(fèi)水平不斷發(fā)展，如今整個(gè)旅游市場所具備的資源與整個(gè)人們所實(shí)際需要之間存在較大差距，因此，想要充分有效滿足當(dāng)前整個(gè)社會(huì)化發(fā)展的具體目標(biāo)，就必須深層次挖掘旅游資源，而想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)深度開發(fā)效果，就必須轉(zhuǎn)型旅游開發(fā)思路，豐富旅游開發(fā)思維，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化旅游開發(fā)的理想效果。隨著當(dāng)前人們對健康養(yǎng)生的重視程度不斷增加，如今，南岳云霧茶文化旅游開發(fā)也具備了相應(yīng)的資源和優(yōu)勢。因此，通過有效開發(fā)市場化旅游模式，不僅僅能夠提升人們的旅游活動(dòng)效果，更重要的是適應(yīng)了整個(gè)茶文化旅游市場的發(fā)展方向和趨勢，具體而言，之所以能夠?qū)嵤┎町惢糜紊疃乳_發(fā)，這與當(dāng)前成熟的旅游市場發(fā)展有很大關(guān)系。除此之外，還與人們的消費(fèi)理念變化以及國家政策等多項(xiàng)原因有著重要關(guān)系，所以，認(rèn)知當(dāng)前南岳云霧茶文化旅游深度開發(fā)的具體背景，能夠幫助我們有效開發(fā)這一資源。
2南岳云霧茶文化旅游深度開發(fā)的背景分析
具體而言，該地區(qū)茶文化旅游資源開發(fā)的背景主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：首先，隨著當(dāng)前整個(gè)旅游消費(fèi)市場不斷變化，結(jié)合整個(gè)行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，不斷優(yōu)化調(diào)整，無論是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度，還是整體發(fā)展結(jié)構(gòu)，都逐漸成為整個(gè)社會(huì)發(fā)展的客觀要求，而旅游業(yè)作為整個(gè)第三產(chǎn)業(yè)的核心，其在整個(gè)社會(huì)發(fā)展過程中的作用和價(jià)值日益明顯，尤其是隨著當(dāng)前整個(gè)市場發(fā)展不斷優(yōu)化，如今傳統(tǒng)單一的旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式的弊端就日益突出，而想要實(shí)現(xiàn)理想的旅游開發(fā)效果，就必須將傳統(tǒng)的市場需求矛盾與整個(gè)現(xiàn)有的旅游開發(fā)活動(dòng)相結(jié)合，通過創(chuàng)新旅游開發(fā)理念，從而實(shí)現(xiàn)理想的開發(fā)效果。如今，整個(gè)旅游模式已經(jīng)從傳統(tǒng)單一的觀光體驗(yàn)逐漸發(fā)展為參與式體驗(yàn)，所以構(gòu)建南岳云霧茶文化旅游的深度開發(fā)模式，就極為必要。
其次，當(dāng)前國家出臺(tái)了相關(guān)政策，這也為整個(gè)旅游業(yè)開發(fā)和發(fā)展提供了新的動(dòng)力和支持。如今，我國陸續(xù)出臺(tái)了一系列振興旅游業(yè)發(fā)展的政策，無論是鼓勵(lì)旅游投資，還是整個(gè)旅游開發(fā)，都具備了一系列豐厚的優(yōu)勢，因此，在整個(gè)旅游政策利用過程中，茶文化旅游深度開發(fā)，有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。而對于南岳云霧茶文化開發(fā)來說，其在本土就具有歷史優(yōu)勢，所以，開發(fā)茶文化深度旅游模式，不僅僅能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境進(jìn)行有效保護(hù)，同時(shí)也能夠?yàn)樵摰貐^(qū)傳統(tǒng)文化保護(hù)工作開展提供有力幫助。因此，可以說，茶文化深度旅游模式為整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定了開發(fā)基礎(chǔ)。此外，當(dāng)前整個(gè)旅游市場發(fā)展需求中，其需要對現(xiàn)有的旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，尤其是要注重對其供給側(cè)和需求端進(jìn)行改革。如今，人們將旅游消費(fèi)作為整個(gè)社會(huì)生活的重點(diǎn)和核心，這已經(jīng)發(fā)展成為社會(huì)普遍共識(shí)。而在整個(gè)旅游過程中，可以發(fā)現(xiàn)目前所具備的旅游資源，已經(jīng)無法有效滿足人們的客觀消費(fèi)需求，所以說，想要滿足人們最大限度的消費(fèi)理念，就必須深層次構(gòu)建茶文化旅游開發(fā)模式，而這正是南岳云霧茶文化旅游資源深度開發(fā)的和要要求。
最后，當(dāng)前整個(gè)旅游市場在開發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)的過程中，也與消費(fèi)者個(gè)人消費(fèi)水平的理念的變化有重要關(guān)系，隨著當(dāng)前人們生活水平不斷提升，如今健康、養(yǎng)生休閑度假已經(jīng)成為多數(shù)人的選擇，而在這一過程中，完善健康養(yǎng)生度假需求，滿足人們多元的消費(fèi)理念，優(yōu)化旅游活動(dòng)開發(fā)模式和投資模式，就成為整個(gè)南岳云霧茶旅游開發(fā)活動(dòng)的重要內(nèi)容和要求。
3南岳云霧茶文化旅游深度開發(fā)的價(jià)值作用
在整個(gè)南岳云霧茶文化旅游深度開發(fā)過程中，要充分注重整個(gè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與創(chuàng)意元素的融入，在充分了解消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上，完善整個(gè)云霧茶文化旅游開發(fā)的具體思路，隨著當(dāng)前整個(gè)旅游市場開發(fā)不斷成熟，人們參與旅游活動(dòng)需求增加，而且其具體要求也進(jìn)一步提升，傳統(tǒng)的旅游開發(fā)模式和思路已經(jīng)無法滿足當(dāng)前這個(gè)時(shí)代的要求。因此，在這一背景下，必須對現(xiàn)有的旅游開發(fā)模式，進(jìn)行深層次改造。因此，在這一過程中，融入豐富的創(chuàng)意和創(chuàng)新內(nèi)涵，就成為當(dāng)前整個(gè)南岳云霧茶文化旅游開發(fā)的主要要求。所以，要在充分滿足整個(gè)市場發(fā)展需求前提下，通過增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的元素和創(chuàng)新內(nèi)容表現(xiàn)形式，從而滿足旅游深度開發(fā)的具體要求。當(dāng)然，在這一過程中，我們還必須認(rèn)識(shí)到人們對該地區(qū)旅游活動(dòng)的要求不斷提升，旅游活動(dòng)品質(zhì)不僅僅是滿足旅游消費(fèi)者的需要，同時(shí)更是對該地區(qū)茶文化資源進(jìn)行最大限度保護(hù)的要求，通過豐富產(chǎn)品類型，從而提升整個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)和競爭力，進(jìn)而能夠從根本上提高旅游產(chǎn)品的質(zhì)量。從而實(shí)現(xiàn)南岳云霧茶文化旅游深度開發(fā)的理想效果。
4南岳云霧茶文化旅游深度開發(fā)的具體思路
對于南岳云霧茶旅游開發(fā)過程來說，充分發(fā)揮該地區(qū)所具備的旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，構(gòu)建茶文化旅游開發(fā)的主要模式，從而能夠?yàn)檎麄€(gè)茶文化深度旅游開發(fā)奠定重要基礎(chǔ)，就必須打好融合牌。通過將茶文化與旅游文化以及民族地域文化等一系列文化內(nèi)容相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)理想的開發(fā)效果。而想要做到南岳云霧茶文化旅游開發(fā)的理想效果，就需要做到以下內(nèi)容:首先,要充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢，在整個(gè)開發(fā)過程中，要將開發(fā)與保護(hù)共同實(shí)施，對于南岳地區(qū)來說，其云霧茶文化旅游開發(fā)過程中最大的優(yōu)勢就是這里有著完美的自然風(fēng)景，而整個(gè)產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)過程中，有著良好的空氣資源和水資源等等，同時(shí)這里也是自然風(fēng)景極其優(yōu)美的風(fēng)景區(qū)，所以，自然資源能夠成為我們開發(fā)茶文化旅游模式的基礎(chǔ)。隨著當(dāng)前人們對健康、養(yǎng)生的重視程度不斷提升，自然資源就成為滿足人們健康養(yǎng)生的重要資源之一，而在該地區(qū)茶文化旅游資源開發(fā)過程中，不僅僅要在注重利用自然資源的同時(shí)，還要注重對自然資源的維護(hù)和保護(hù)，尤其是要對其中優(yōu)美的自然環(huán)境進(jìn)行深度開發(fā)時(shí)，必須盡最大可能的實(shí)施保護(hù)。
其次，要充分注重完善南岳云霧茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，將自然資源和人文茶文化旅游資源相結(jié)合，在充分完善南岳云霧茶文化旅游產(chǎn)業(yè)體系內(nèi)容的形式的基礎(chǔ)上，將茶文化自然資源和人文資源相結(jié)合，通過將最時(shí)尚的元素融入其中，確保南岳云霧茶文化旅游資源開發(fā)具有相應(yīng)的消費(fèi)市場，當(dāng)然在這一過程中，我們必須認(rèn)識(shí)到，由于南岳地區(qū)茶文化資源開發(fā)起步較晚，旅游資源開發(fā)過程中缺乏相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)，因此，要向浙江地區(qū)等先進(jìn)的旅游景區(qū)或者開發(fā)較為成熟的地區(qū)進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過集中打造現(xiàn)代化的茶文化旅游服務(wù)區(qū)。此外，在投資模式上，要注重引進(jìn)專業(yè)的投資公司，降低整個(gè)財(cái)務(wù)投資運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)，通過合理完善的市場背景調(diào)查，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)地區(qū)的南岳云霧茶文化資源開發(fā)過程中的資本高效應(yīng)用。
5結(jié)語
對于南岳云霧茶文化旅游深度開發(fā)模式來說，通過充分注重完善茶文化體系內(nèi)容，提升整個(gè)茶文化旅游的品質(zhì)，從而提升其核心競爭力，通過對南岳云霧茶文化所具備的資源，進(jìn)行深入研究，我們可以發(fā)現(xiàn)，想要實(shí)現(xiàn)深度開發(fā)的理想效果，不僅僅要對茶文化自身資源的開發(fā)，同時(shí)還要注重完善茶文化旅游開發(fā)相關(guān)的各項(xiàng)元素。比如，住宿、交通、飲食等等各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)元素進(jìn)行完善，通過豐富旅游產(chǎn)品類型，從而滿足整個(gè)消費(fèi)市場的具體需要。
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1.1茶文化以及國畫藝術(shù)創(chuàng)作均推崇“和”的精神境界。我國古代的大圣人孔子主張“仁”，認(rèn)為宇宙萬物都應(yīng)該互敬互愛，也就是愛人，己所不欲，勿施于人，與人相處凡事以和為貴，只有和氣才能生財(cái)。而品茶時(shí)就應(yīng)該具備這樣一種心境，只有在祥和安靜的心態(tài)下才可以體會(huì)茶中的韻味，進(jìn)而在心靜如水中入定，最終實(shí)現(xiàn)對真我的尋求。1.2茶文化以及國畫藝術(shù)創(chuàng)作之間是相互依賴的。水是萬物生長之源，水茶之間的結(jié)合是人們無意間發(fā)現(xiàn)的生活?yuàn)W秘，同理水墨畫也是一樣，用水墨畫來展示茶文化不僅是古人智慧的結(jié)果，更是對高層次精神世界的向往。要想使茶實(shí)現(xiàn)淬煉就必須保證使用好水，其次要掌握好火候，才可泡得一杯色香味俱全的好茶，而這一過程不僅是對材料的揀選，更是茶師的茶道技藝的體現(xiàn)。而以茶為主旨創(chuàng)作的國畫藝術(shù)同樣需要具備相應(yīng)的手法以及相關(guān)要素，即景、氣、墨、思、筆、韻，而排第一位的當(dāng)屬墨，墨汁必須在純度足夠高而且質(zhì)量足夠優(yōu)良的前提下才可創(chuàng)作出一幅上等的茶事繪畫。1.3茶文化以及國畫藝術(shù)創(chuàng)作之間存在內(nèi)在關(guān)聯(lián)性。隨著時(shí)代的變遷，我國歷史也經(jīng)歷著巨大的變化，這其中茶事繪畫作品也非常多，例如閻立本繪畫作品《蕭翼賺蘭亭序》，亭閣中與友人一邊品茶，一邊就共同的文學(xué)愛好探討交流，空氣中隱約飄來茶的清香；再如張管的繪畫作品《烹茶仕女圖》，精心準(zhǔn)備茶水，煮茶成為表演，極具觀賞價(jià)值。中國古代眾多文人墨客通常端坐于桌旁，手持書卷，桌上一杯冒著熱氣的茶水，在時(shí)光的寂靜無聲中品讀書中精華，空氣中漂浮著清新淡雅的茶香味兒，高雅靜謐，濃濃的書生氣！
2茶文化在國畫藝術(shù)創(chuàng)作中融合的具體表現(xiàn)
我國古代很多文人墨客對茶文化都十分熱衷，對其與繪畫藝術(shù)的聯(lián)系更是重視，二者融合使得兩種藝術(shù)形式得以互補(bǔ)，有利于更全面的去表達(dá)人生百態(tài)、內(nèi)心世界以及人生志向等。茶文化有利于豐富繪畫藝術(shù)內(nèi)涵，提供繪畫創(chuàng)作題材，推動(dòng)我國傳統(tǒng)繪畫不斷向前發(fā)展。而茶從種植到生長，再到加工以及飲用，由于其深受繪畫藝術(shù)的影響，而使其表現(xiàn)出濃郁的藝術(shù)氣息，從使用層面直接上升為審美層面，在二者的相互促進(jìn)下不管是茶文化還是繪畫藝術(shù)都展現(xiàn)了其獨(dú)特的藝術(shù)美，另一方面二者融合也有利于中國傳統(tǒng)文化的不斷向前推進(jìn)，茶事已經(jīng)是國畫藝術(shù)創(chuàng)作中一個(gè)與眾不同而富有魅力的題材。茶文化在國畫藝術(shù)創(chuàng)作中的融合還具有明顯的時(shí)代特性，例如從元朝的茶事繪畫作品中就可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)社會(huì)的興旺發(fā)達(dá)以及茶事的興盛，到了明清人們多取材山間溪水為背景，通過茶事繪畫表達(dá)對國家、民族的志向以及對未來美好生活的追求，而到了宋代因?yàn)楫?dāng)時(shí)的統(tǒng)治者對茶事繪畫非常重視，所以在宋代茶文化在國畫藝術(shù)創(chuàng)作中的融入可謂形神俱佳，創(chuàng)作相當(dāng)成功，使宋代的茶事繪畫在歷朝歷代也達(dá)到了頂峰。例如宋代書畫家趙伯騙的《風(fēng)檐展卷》圖，作者通過對人物山水的觀察、揣摩，在花鳥方面的造詣非常高，該畫作現(xiàn)今珍藏于，內(nèi)容為一座有坐榻以及湖水的庭院，塌上坐著文人墨客，兩側(cè)侍立托著茶盤的白衣侍童，茶托以及茶瓶都用簡潔明快的線條勾勒而成，該畫作的中心就是茶文化在國畫藝術(shù)創(chuàng)作中的融合，同時(shí)這也是當(dāng)時(shí)文人墨客的日常生活方式，是生活中必須的一部分，即插畫、焚香以及喝茶和掛畫等，而茶與畫總是緊密相連。若站在文化層面進(jìn)行分析，國畫創(chuàng)作內(nèi)涵豐富，極大的提升了茶事使用價(jià)值以及藝術(shù)價(jià)值，使其上升到文化品鑒的地位，另一方面國畫創(chuàng)作也深受茶文化的影響，發(fā)展了新的繪畫形式，極大地提高了欣賞價(jià)值。總而言之，茶文化以及國畫藝術(shù)由于歷史因素以及政治背景等方面緊密的契合性而實(shí)現(xiàn)融合是歷史發(fā)展的趨勢。
3茶文化在國畫藝術(shù)創(chuàng)作中的融合是對茶文化歷史發(fā)展情況的記錄
從繪畫價(jià)值的層面進(jìn)行分析，繪畫從某種程度來說對茶事進(jìn)步起著一定的促進(jìn)作用，例如明朝繪畫家馮可賓的畫作《岕茶箋》中提到了13種茶，里面有名為“揮翰”的茶，即揮毫潑墨的意思，在此作者提到品茶的時(shí)間對繪畫來說也是十分適宜的時(shí)機(jī)，在某種層面上，也說明了繪畫的作用以及價(jià)值，而以茶事為主的中國畫可以對茶事的變遷進(jìn)行一個(gè)清晰、生動(dòng)而又形象的記錄，體現(xiàn)不同時(shí)代茶事發(fā)展變化的真實(shí)情況，即相當(dāng)于一幅生動(dòng)形象的圖史，例如唐宋時(shí)期書畫家劉松年的《碾茶圖》就清晰的記錄了當(dāng)時(shí)茶餅食用前碾茶的茶事事件，相比于以文字形式進(jìn)行的記錄，國畫記載不僅生動(dòng)而且更加具體，另外用國畫來對茶事發(fā)展情況進(jìn)行記載，有利于幫助人們更好的記憶茶事在不同時(shí)代的具體情況，所以茶文化在國畫藝術(shù)創(chuàng)作中的融合是對茶文化發(fā)展歷史的一種直觀記錄。
4茶文化在國畫藝術(shù)創(chuàng)作中的融合有利于推進(jìn)茶文化不斷向前發(fā)展
在中國國畫創(chuàng)作中融入茶文化，有利于對茶文化進(jìn)行宣傳，使茶文化不斷發(fā)揚(yáng)光大，縱觀茶文化的發(fā)展史就可以發(fā)現(xiàn)，不管是哪個(gè)朝代茶事繪畫作品都并不罕見，例如唐朝書畫家周昉的繪畫作品《調(diào)琴啜茗圖》，到了宋代又有劉松年的繪畫佳作《碾茶圖》以及《盧仝烹茶圖》，而到了元朝出現(xiàn)了趙孟頫的《斗茶圖》以及《事茗圖》等，上述畫作均以茶事為中心創(chuàng)作而成。可以毫不夸張地說茶事題材在繪畫藝術(shù)中的運(yùn)用使繪畫題材得到了極大的豐富，不過就中國畫的層面來說，茶文化在國畫創(chuàng)作中的融合，特別是以茶事為主題的中國畫深受國內(nèi)外繪畫愛好者的喜愛，正是這種喜愛可以使茶文化借助一幅幅佳作在國內(nèi)外得到了極為有力的宣傳，使之在更為廣闊的范圍以及領(lǐng)域內(nèi)得以發(fā)揚(yáng)光大，讓國內(nèi)外更多的繪畫愛好者們了解中國茶文化以及中國傳統(tǒng)文化的博大和精深。國畫藝術(shù)就這一角度來說，可以對我國茶文化的傳承與發(fā)展起到積極的推動(dòng)與促進(jìn)作用。
5結(jié)語
在中國民族傳統(tǒng)文化中，中國畫以及茶文化都是其中非常重要的部分，因?yàn)槎咴跉v史發(fā)展以及政治背景等很多方面有著高度的契合性，所以二者之間的融合是文化發(fā)展的一個(gè)必然趨勢。本文從三個(gè)方面對茶文化在國畫藝術(shù)創(chuàng)作中的融合做了研究，說明了茶文化以及國畫藝術(shù)之間是相互促進(jìn)，共同進(jìn)步的。一方面茶文化使國畫藝術(shù)取材更加豐富，另一方面國畫藝術(shù)使茶文化從日常生活中的使用價(jià)值上升到藝術(shù)品鑒的高度。從古到今繪畫藝術(shù)都深受文人雅士的喜愛，其從生活中取材，卻超越了生活，繪畫如同文字能表達(dá)文人雅士的內(nèi)心世界以及情感、抱負(fù)一樣，其也具有同樣的作用，而茶文化則是中國傳統(tǒng)文化的精髓，對二者之間的融合進(jìn)行研究，一方面有利于促進(jìn)茶文化在新時(shí)代不斷向前發(fā)展，另一方面也可以極大地展示國畫藝術(shù)的魅力，將國畫藝術(shù)進(jìn)行一個(gè)更大領(lǐng)域和范圍的宣傳，使更多人了解并熱愛中國傳統(tǒng)文化。
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茶文化最初來源于中國，但是在傳入日本之后，日本將茶文化賦予了自己本國的特色，茶道也由此產(chǎn)生。總的說來，中日茶文化在定義上有著很大的不同，以下，將對中茶文化進(jìn)行總體的概述，以此對茶道、茶文化有一個(gè)更深層次的了解。
（一）中國的茶文化總說
中國的茶文化研究，當(dāng)屬陳香白老先生最為精通，他在對中國茶道進(jìn)行定義時(shí)，將中國茶文化分為七種義理，即茶世、茶德、茶禮、茶理、茶品、茶情和茶學(xué)說。這七種義理的總結(jié)，是從飲茶過程出發(fā)的七種品格修養(yǎng)，使得人們在飲茶的過程中，引導(dǎo)每一個(gè)品茶者完成自身品格的修養(yǎng)，從而實(shí)現(xiàn)民族的安樂和諧這道。在陳香白先生之后，還有很多學(xué)者對中國的茶文化進(jìn)行研究，有人認(rèn)為，飲茶是一個(gè)道德修養(yǎng)的過程，人們在悠閑的飲茶過程中，進(jìn)行人格、道德與內(nèi)心情感的訓(xùn)練，從而得到一種內(nèi)心平和的結(jié)果。中國的茶文化可以歸結(jié)為四個(gè)字，即和、靜、怡、真，這四個(gè)字是中國五千年文化沉淀的結(jié)果。“和”是中國古代哲學(xué)思想的核心，最早源于道家的“天地人”合一的思想，它是中國古代天人合一思想所要求的“和諧之美”。“靜”是中國茶文化中佛家思想的體現(xiàn)，靜是每一個(gè)品茶者“欲達(dá)茶道通玄境，除卻靜字無妙法”的追求。“怡”是指品茶者精神上的愉快之意，是指品茶者在品茶時(shí)的獨(dú)特精神享受。“真”則是真理、真性情的意思，它是中國茶文化中最高的精神追求，也是中國文化的重要表現(xiàn)之處。
（二）日本的茶文化總說
茶文化從中國傳入日本之后，被日本人吸收、豐富與發(fā)展，使茶文化具有了日本本圭化的特點(diǎn)。日本人對茶文化的定義與中國不同，也們認(rèn)為：茶道就是有關(guān)沏茶、飲茶的文化祗，是用以修身養(yǎng)性，與別人進(jìn)行溝通與學(xué)習(xí)的工具。二十世紀(jì)末期，日本的谷川激三先生曾在《茶道的美學(xué)》中，對茶文化進(jìn)行了定義，也認(rèn)為茶文化是一種藝術(shù)，是以茶品為媒介而演出的一種藝術(shù)。因而谷川激三先生認(rèn)為茶文化具有四個(gè)方面的因素，即藝術(shù)、社交、禮儀與修行。可以說，日本的茶文化更具有實(shí)用價(jià)值，從中國古代高深玄妙的宇宙觀中解放出來，將之用于社會(huì)生活的一種文化工具。日本茶文化的核心是禪，這與中國古代詩詞中所說的“本來無一物”“無一物中無盡藏”的禪修行十分吻合，中國傳統(tǒng)的禪宗思想認(rèn)為，思想的修行不需要去全心向佛，而是在日常生活中注重修養(yǎng)，品茶正是修身養(yǎng)性的方式之一。日本茶文化的形成，受中國影響很大，與中國的“和、靜、怡、真”相比，日本提出了“和、敬、清、寂”四個(gè)品茶原素。與中國的道家形上的思想觀相比，日本茶文化則具有相互尊敬、渴望社會(huì)安定、國家和平的愿望，這是日本茶文化在吸收了中國茶文化之后，進(jìn)行了本土化思想的加工與改變。
二、中日茶文化之異同
飲茶，是中國與日本代表的東方世界所特有的生活現(xiàn)象。雖然茶文化最先起源于中國，但當(dāng)它傳到日本之后，茶文化開始發(fā)生變化，開始與中國的茶文化有很大的不同。以下，本節(jié)將對中日茶文化的異同進(jìn)行分析，希望能對更好的理解茶文化有所幫助。
（一）中日茶文化相同之處
中日茶文化雖然在發(fā)展中發(fā)生了很大的變化，但是茶文化中重視“精神內(nèi)涵”的特點(diǎn)卻是相同的。中國的茶文化中注重“天人合一”“、禪茶一味”等思想，是中國人對真、善、美境界的追求。因而中國人品茶十分注重“品”字，他們把茶看到一種形而上的存在物，甚至把茶水當(dāng)作人與自然、人與天地的媒介，而飲茶的過程則是人與天地、人與自然進(jìn)行交流與感悟的過程，其精神內(nèi)涵的追求是品茶最終目的。在這一點(diǎn)上，日本茶文化與中國相似“，和、敬、清、寂”是日本茶文化的精神理念，日本人在品茶時(shí)，茶水制作的每一道工序都十分講究，及時(shí)茶具的使用也是極具禪宗意味的。從茶室的布置與安裝，到茶具的選用，茶葉制作的程序等等，日本的茶文化無一不體現(xiàn)著禪宗文化中“本來無一物，勿使染塵埃”的精神追求。此外，中日兩國的茶文化的相似之處還在于，都追求品茶活動(dòng)舒緩身心的作用，簡而言之，飲茶成為人們放松心靈的一種方式。中國人在幾千年的儒家思想影響之下，人們背負(fù)著“修身齊家治國平天下的”的重?fù)?dān)，每一個(gè)中國人都把家庭、民族的偉大與振興當(dāng)作自己的責(zé)任，從而背負(fù)著重重重?fù)?dān)的中國人，把飲茶當(dāng)作緩解壓力的一種方式，希望在這種放松心靈的品茶活動(dòng)中，能夠收獲更多的動(dòng)力與領(lǐng)悟。由于日本民俗所特有的民族特征，品茶理所應(yīng)當(dāng)?shù)某蔀樗麄兎潘缮硇牡姆绞剑腔谄凡柽@樣的特點(diǎn)，飲茶才成為社會(huì)中最為普遍的放松方式，無論是王化貴族，還是平民百姓，都對茶文化有著不同程度的喜愛。
（二）中日茶文化相異之處
關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù)；計(jì)算機(jī)；應(yīng)用技術(shù)；茶文化；翻譯
語言是一種符號(hào)，在中國漢語這個(gè)典型的表意語言文字的模式之下，我們對中國傳統(tǒng)茶文化中的茶詩加以翻譯，梳理中西方語言符號(hào)形成與發(fā)展的脈絡(luò)，進(jìn)行中西方語言文字的多維對比，并在大數(shù)據(jù)時(shí)代背景下，突顯出語言符號(hào)翻譯處理與計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)之間的關(guān)聯(lián)性和相互影響力，在剖析中國傳統(tǒng)茶文化中的茶詩這種典型的語言符號(hào)的特質(zhì)之下，研究計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)在對茶文化詩詞翻譯的可行性，從而更好地實(shí)現(xiàn)文化和科技的融合，提高中國傳統(tǒng)茶文化譯法的一致性與精準(zhǔn)度。
1中國傳統(tǒng)茶文化譯介現(xiàn)狀
中國傳統(tǒng)茶文化是中華民族的文化精髓之一，茶不僅可以止渴醒酒、消食健體，而且還可以將人們引入一個(gè)疏風(fēng)皓月的朦朧意境之中，讓人在佳茗回味之時(shí)，享受茶詩之清麗，感悟人生之真諦。中國傳統(tǒng)茶文化的古茶詩雖是只言片語，卻是字字珠璣，有深厚的文化負(fù)載和厚實(shí)的美學(xué)底蘊(yùn)。當(dāng)中國茶飲風(fēng)靡全球之時(shí)，對于中國傳統(tǒng)茶文化的翻譯卻是寥寥無幾。典籍《茶經(jīng)》盡管被譯為十多種文字，它皆出自于他國譯者之筆，受限于中西方語言文化的思維和表達(dá)習(xí)慣等因素，使中國傳統(tǒng)茶文化中的語言精髓和思想內(nèi)核難以得到充分的顯露。在中國傳統(tǒng)茶文化向國外流傳的過程中，日本是影響較深的，在日本江戶時(shí)期就受到了中國傳統(tǒng)茶文化的熏陶和滲透影響，對中國的《茶經(jīng)》進(jìn)行了翻刻，日本的大典禪師也對中國《茶經(jīng)》加以詳注，并撰寫了《茶經(jīng)詳說》一文。而典籍《茶經(jīng)》的英譯本較少，相對出名的有WilliamUkers出版的AllAboutTea；還有Fran－cisRossCarpenter對典籍《茶經(jīng)》的譯本，另外翻譯層次較高的是“美國茶圣”JamesNorwoodPratt，他向西方國家詳盡介紹了典籍《茶經(jīng)》，并將中國傳統(tǒng)茶文化提升到了精神高度。
2計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)在茶文化翻譯中的可行性分析
2.1多元語言內(nèi)核的共源性
在構(gòu)建計(jì)算機(jī)技術(shù)與中國古漢語詩符的跨語際轉(zhuǎn)換模式中，可以從符號(hào)學(xué)的視閾，將翻譯作為一個(gè)解碼過程，將源語文本的涵義轉(zhuǎn)換到譯語文本之中，而語言符號(hào)對于翻譯的層次可以理解為：定性對等、對象對等、意義功能對等。多元語言的差異其實(shí)質(zhì)都是圍繞著聯(lián)想、指稱、邏輯、暗喻等內(nèi)容，這也就會(huì)出現(xiàn)語言轉(zhuǎn)換過程中的廣泛的“重合”，這也為語碼切換提供了語境信息，從而實(shí)現(xiàn)翻譯的功能。在計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)與中國茶文化的古漢語詩符的編碼系統(tǒng)之中，要使“源語”讀者和“目的語”讀者感受和體驗(yàn)到等值的符號(hào)體系和編碼系統(tǒng)，需要用樸實(shí)的情感、精巧的構(gòu)思，以達(dá)到完美的創(chuàng)造與重組，使之成為全世界人民共享的精神文化盛宴。
2.2人類認(rèn)知的趨同性
盡管不同民族的語言和文化有所不同，然而，語言所映射的客觀世界卻具有同一性，語言也成為了人類“符指的同一性”指征。然而，由于譯者的歷史背景和文化層次各不相同，卻可以利用相同的概念，進(jìn)行事物的稱謂和詞義的詮釋，這種人類認(rèn)知的趨同性為中西方語言的翻譯提供了可能，中西方愛茶之人也可以在茶詩中尋找到情感共鳴。例如：在中英翻譯中還可以萃取同外延的音義符號(hào)，如：“飲”、“呡”、“呷”、“用”、“酌”等，如“啜”字的聲母/ch/、sip中的/s/也是一個(gè)摩擦音，因而，“啜”字的茶詩大多以“sip”的形態(tài)出現(xiàn)在翻譯文本之中。
3計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的優(yōu)化翻譯研究
3.1英漢韻對照檢索及韻尾自動(dòng)甄別運(yùn)算
計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用于茶文化翻譯之中是可行的，也是必須的。在中國傳統(tǒng)茶文化之中的茶詩大多結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)而有固定的模式，它的語句表達(dá)極為簡約、節(jié)奏感也極強(qiáng)，顯示出對仗工整、互為語境的平仄特征，采用相似性較強(qiáng)的獨(dú)體字或多功能的合體字，具有鮮明的語域信息。因而，可以運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)，建構(gòu)術(shù)語和音韻規(guī)則的雙語語料庫，以機(jī)譯的中介源語為依托，盡量減少人為主觀的闡釋和解讀，而是以科學(xué)的計(jì)算機(jī)工具作為茶詩語言符號(hào)的傳真映射，從而更好地實(shí)現(xiàn)對中國傳統(tǒng)茶文化的茶詩翻譯。韻律是茶詩文體中的重要元素，在漢語和英語的詩歌韻律規(guī)則之中，我們可以看到漢語是歸屬于聲調(diào)語言，并配有四個(gè)聲調(diào)，形成了抑揚(yáng)頓挫的發(fā)音，其極為寬廣的韻尾可以使茶詩吟誦起來更為流暢。英語則是歸屬于重音語言，它是按照章節(jié)和重音，來進(jìn)行韻律計(jì)算的，它與漢語相類似的是尾韻/韻腳，較為常見的是頭韻，類似于漢語的“雙聲”；全同韻；眼韻、回逆韻、后綴韻等。從韻腳的押韻詞的選擇角度而言，漢語有韻本類書，英語也有韻律詞典，在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中，有相應(yīng)的軟件WriteEx－pressRhymer和VirtualPoet，可以為需求者提供特定的單詞，并在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的智能化系統(tǒng)中，自動(dòng)選取詞韻。在計(jì)算機(jī)輔助工具RhymeZone系統(tǒng)之中，它可以基于需求者的特定要求，智能化地提供英語單詞同韻詞的在線檢索和查詢，還可以為需求者提供同義詞庫、詞定義庫、作品應(yīng)用等查詢和檢索，為茶詩創(chuàng)作提供極有價(jià)值意義的用詞參考和選擇。然而，雙語互譯可供互選的同義押韻詞數(shù)據(jù)庫軟件還有待進(jìn)一步研究和開發(fā)。目前，計(jì)算機(jī)技術(shù)可以對漢英詩的韻腳結(jié)構(gòu)規(guī)律加以自動(dòng)分析，并構(gòu)建語料庫，以實(shí)現(xiàn)對古詩尾韻選詞的統(tǒng)計(jì)和應(yīng)用。在將計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用于古茶詩尾韻詞的翻譯過程中，可以運(yùn)用“加空格切詞”處理技術(shù)，這種技術(shù)相較于分詞自動(dòng)處理技術(shù)而言，更具有科學(xué)性和適宜性。可以采用perl的編程方式，對古茶詩詞的文本加以“切詞”運(yùn)用，測定和明確漢語古茶詩中常用韻詞的使用頻率。在計(jì)算機(jī)軟件編程方式的應(yīng)用前提下，首先要導(dǎo)入中文古茶詩詞，并設(shè)置文本代碼；然后，對英語文本加以規(guī)范化的處理，修改文本代碼，使其默認(rèn)西方的語言標(biāo)準(zhǔn)體系，最后所有的相關(guān)數(shù)據(jù)經(jīng)過人工校驗(yàn)之后，即可以獲得尾韻詞的使用頻率。
3.2英漢尾韻詞模型參數(shù)統(tǒng)計(jì)選取及應(yīng)用
計(jì)算機(jī)技術(shù)可以應(yīng)用于尾韻詞的模型建構(gòu)之中，考慮英譯詞上下文、漢語韻腳上下文、英譯韻腳上下文等因素，分析這些因素對于古茶詩韻腳選詞的影響，以加權(quán)線性組合，建構(gòu)尾韻詞的統(tǒng)計(jì)模型，從而為茶文化典籍的茶詩翻譯提供參考和依據(jù)。由于目前計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用于詩歌翻譯的進(jìn)展有限，這里提出韻腳統(tǒng)計(jì)造詞模型構(gòu)建方式，可以依此模型，在古茶詩的語料中獲得模型相關(guān)參數(shù)，從而依據(jù)漢語古茶詩原文，實(shí)現(xiàn)韻腳用詞的自動(dòng)選擇和翻譯。例如：隔行押韻（abab，abcb）是漢英語言的茶詩中常用的結(jié)構(gòu)，在進(jìn)行英譯的過程中可以采用原韻的方式，從而使讀者看出韻律之間的關(guān)系。其翻譯舉例如下：在這個(gè)計(jì)算機(jī)技術(shù)建構(gòu)的統(tǒng)計(jì)語言模型之中，它是運(yùn)用概率自動(dòng)統(tǒng)計(jì)的方法，對漢英兩種語言的結(jié)構(gòu)規(guī)律加以自動(dòng)統(tǒng)計(jì)和分析。例如：n元模型就是假設(shè)第n個(gè)詞的出現(xiàn)僅與前面n-1個(gè)詞相關(guān)，而與其他位置的詞語沒有相關(guān)關(guān)系，這樣，就可以利用計(jì)算機(jī)技術(shù)統(tǒng)計(jì)出詞語出現(xiàn)的概率。如：漢語古茶詩中常用的押韻詞“時(shí)、詩、絲、期”等，韻母皆為“i”，在進(jìn)行英文翻譯的時(shí)候，就要參考對應(yīng)原古茶詩中的韻腳，這個(gè)過程尤其復(fù)雜，需要綜合考慮三個(gè)因素：（1）英文語言韻律的韻選擇。可以運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)的N元模型，預(yù)測英語的韻，獲得韻選擇的最大概率。（2）英語上下文的韻腳單詞的選擇。考慮到英語上下文對于韻腳單詞選擇的影響，可以運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)的三元模型，選取最近的N個(gè)單詞，進(jìn)行上下文的近似計(jì)算，從而獲得韻腳單詞最大的概率。（3）漢語上下文的韻腳單詞的選擇。在漢英句子互譯的過程中，可以將其他單詞視為不變值，選擇一定的單詞，再運(yùn)用模型公式，獲得單詞使用的概率。
4結(jié)束語
綜上所述，在大數(shù)據(jù)背景下，計(jì)算機(jī)技術(shù)也滲透和融入到中國傳統(tǒng)茶文化的翻譯領(lǐng)域之中，成為了弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化真諦的翻譯“助手”，在計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用下，可以用機(jī)譯的符號(hào)映射模型，以計(jì)算機(jī)符號(hào)成為不同茶文化語言的“中介語”，成為中國傳統(tǒng)茶文化翻譯中的轉(zhuǎn)譯基礎(chǔ)，最大程度地保持茶詩的原本語境，使茶詩在不同的譯語環(huán)境中流露出本真的文化意味。未來還要建構(gòu)機(jī)譯的“中介語”的茶詩語料庫，使其成為茶文化翻譯中的機(jī)譯譯文基體。
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關(guān)鍵詞：茶文化;漢語言文學(xué);影響
中華民族有著悠悠五千年的歷史，歷經(jīng)了多個(gè)民族十八個(gè)朝代的統(tǒng)治，悠久的歷史賦予了中華民族特有的文化土壤，孕育出了博大精深而又源遠(yuǎn)流長的具有中國特色的文化元素。茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩，包含了茶葉種植、采摘、烘焙等過程中延伸出來的藝術(shù)，內(nèi)涵豐富，歷史悠久[1]。在茶文化的發(fā)展過程中，與之相關(guān)的漢語言文學(xué)也發(fā)生了一定的變化，茶文化的興起，帶動(dòng)了茶藝、茶詩等語言文化的發(fā)展，而茶文化現(xiàn)象的沒落，則導(dǎo)致某些與之相關(guān)的漢語詞匯沒落。
1茶文化和漢語言文學(xué)
茶文化起源于中國，已有4700多年的歷史，是在飲茶活動(dòng)中產(chǎn)生的具有一定精神意義的文化特征，包含著茶道、茶精神、茶書、茶具、茶畫、茶藝等元素。中國是禮儀之邦，講究待客之道，而茶正是我國款待客人必不可少的一種物質(zhì)，從魏晉南北朝起，已有飲茶之風(fēng)，到隋朝飲茶已成為極為普遍的事，凡客來，必敬茶。漸漸地，茶文化興起，人們對于茶葉、茶具、煮茶等方面的研究不斷深入，演變?yōu)橄冗M(jìn)的茶文化，飲茶成為一件可俗可雅的平常事。茶文化作為我國文化長河中極具民族特色一個(gè)文化元素，其發(fā)展歷程對于漢語言文學(xué)也產(chǎn)生了一定的影響。可以說，茶文化本來就是漢語言文學(xué)的研究范疇，都是在中華民族發(fā)展歷程中人民的智慧結(jié)晶，反應(yīng)了中華民族的精神文明。
2茶文化對漢語言文學(xué)的影響
2.1茶文化發(fā)展推動(dòng)了漢語詞匯的發(fā)展
在茶文化演變歷程中，其物質(zhì)文化和精神文明在不斷發(fā)展，同時(shí)也促進(jìn)了漢語詞匯的發(fā)展。從物質(zhì)層面上講，茶葉的品種、種植、制作及相關(guān)的器具，隨著歷史的發(fā)展，在不斷發(fā)生變化，與之相關(guān)聯(lián)的漢語詞匯因此也變得更加豐富，比如說茶葉品種，有西湖龍井、大紅袍、碧螺春、鐵觀音、六安瓜片等。從精神層面上講，茶文化涉及到茶藝、茶禮、茶詩等，這些都大大豐富漢語言文學(xué)的內(nèi)容，為了準(zhǔn)確描述茶文化的內(nèi)容，并且傳達(dá)其意蘊(yùn)，人們創(chuàng)造出來沏茶、品茗、茶話、茶德等詞匯[2]。
2.2茶文化現(xiàn)象的沒落導(dǎo)致漢語詞匯的沒落
在茶文化發(fā)展過程中，舊的文化元素不斷沒落，新的文化元素不斷添加進(jìn)來，唯一不變的，就是中華民族對于茶的熱愛。在漢語言文學(xué)中，文言文和我們現(xiàn)在所用的文字有著較大的區(qū)別，這其實(shí)就是時(shí)展的特征，文字在不斷演變，在茶文化發(fā)展歷史中，有一些古老的詞匯，比如說、，這兩個(gè)詞語分別是茶樹、采摘時(shí)間較晚的茶的意識(shí)，現(xiàn)在都已經(jīng)被現(xiàn)代化的詞匯所取代。包括一些動(dòng)詞含義的詞，都隨著茶文化乃至中華文明的演變，逐漸消逝在歷史長河中，比如說斗茶、奉茶、選茗，現(xiàn)在關(guān)于茶，人們只會(huì)說泡茶、倒茶、喝茶。
2.3茶文化的發(fā)展使得漢語詞義發(fā)生變化
在以往，茶就是指茶葉、茶樹或者茶水，而在現(xiàn)在，茶有了更為廣泛的含義，指用茶制成的飲品，比如說西湖龍井是茶，冰紅茶也是茶，甚至于由檸檬、、玫瑰等泡制的茶水也屬于茶的范疇。時(shí)代在發(fā)展，不同的詞語隨著人們生活習(xí)慣和思想的變化被賦予了不同的含義，以龍井為例，在古代這只是一個(gè)地名，但到了現(xiàn)在就是指龍井茶。同時(shí)，隨著茶文化的發(fā)展，一些詞義早已被忘記，詞語也逐漸消逝在人們的詞典中，比如說茶會(huì)，兼具茶話會(huì)和物品交易的意識(shí)，現(xiàn)在一般是指以茶會(huì)友的聚會(huì)方式。
3結(jié)語
在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，中華傳統(tǒng)文化受到外界文化元素的沖擊，要想將優(yōu)秀的中華文化傳承下去，就必須加強(qiáng)對于傳統(tǒng)文化的保護(hù)，取其精華，去其糟粕，加強(qiáng)現(xiàn)代化的中華文化建設(shè)，走出一條中國特色社會(huì)主義道路。漢語言文學(xué)是指對中國文學(xué)史、中國國學(xué)、中華民族精神等內(nèi)容進(jìn)行研究的學(xué)科，覆蓋政治、軍事、哲學(xué)、藝術(shù)、歷史、文學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域，其中，茶文化屬于漢語言文學(xué)的一個(gè)研究領(lǐng)域，在歷史長河中，隨著茶文化的興衰跌宕，漢語言文學(xué)中與茶相關(guān)的內(nèi)容在不斷變化，包括詞匯、詞義等[3]。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：日本茶文化；日本語言文學(xué)；價(jià)值影響；行為規(guī)范；精神內(nèi)涵
日本語言文學(xué)是日本文化體系的重要組成部分，無論是具體的語言內(nèi)容，還是體系化的價(jià)值理念，實(shí)際上都是當(dāng)前社會(huì)生活的重要組成。因此，了解日本語言文學(xué)，基礎(chǔ)在于內(nèi)涵詮釋，更重要的在于融入和反映了日本茶文化作品體系中的重要組成部分。在日本茶文化體系影響下，其不僅豐富了日本語言文學(xué)的素材，更重要的是詮釋和表達(dá)了具體的理念內(nèi)涵。
1日本茶文化的具體理念內(nèi)涵分析
日本茶文化源于我國，屬于我國茶文化體系中的重要影響地區(qū)。我國茶文化融入日本之后，經(jīng)過細(xì)致和優(yōu)化，其逐漸與日本哲學(xué)理念和宗教文化等一系列內(nèi)容相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)了日本茶道藝術(shù)的創(chuàng)新與完善，可以說，日本茶道藝術(shù)又回傳我國，從而實(shí)現(xiàn)了日本茶道的回傳。通過對日本茶文化藝術(shù)進(jìn)行分析，我們能夠從中感受到其中所具備的價(jià)值理念和精神內(nèi)涵，因此深層次認(rèn)知日本茶文化里的內(nèi)涵，極其必要。當(dāng)然，想要對日本茶文化理念內(nèi)涵進(jìn)行全面認(rèn)知，不僅需要其對日本茶文化的物質(zhì)元素進(jìn)行了解，同時(shí)也需要選擇合適的認(rèn)知載體。結(jié)合理念融入和元素分析，從而實(shí)現(xiàn)日本茶文化的全面了解。在日本文化體系中，我們能夠感受到其將茶道藝術(shù)作為修身養(yǎng)性，提升自身價(jià)值思維的重要內(nèi)容。可以說，在日本文化體系中，其將茶文化理念內(nèi)涵進(jìn)行了豐富創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了文化元素理念和精神內(nèi)涵的豐富與完善，無論是生活化，還是藝術(shù)化元素，都極其豐富。實(shí)際上，想要對日本茶文化進(jìn)行全面認(rèn)知，必須認(rèn)識(shí)到日本茶文化是從我國傳入的，而且傳輸早期，其更多作為一種貴族生活元素，因此該文化體系中，融入了修身養(yǎng)性，價(jià)值理解等一系列完善的內(nèi)涵要素，所以這就為日本茶文化體系的價(jià)值理念內(nèi)涵奠定了基調(diào)，所以日本茶文化是從貴族文化推向社會(huì)大眾的，但是其根本上仍然具有文化理念的內(nèi)涵融入。日本茶文化的影響，實(shí)際上是多方位的，尤其是整個(gè)日本語言文學(xué)體系中有很多與茶及茶文化相關(guān)的要素，我國茶文化及茶元素等內(nèi)容傳入日本，并實(shí)現(xiàn)體系化創(chuàng)新發(fā)展的過程，實(shí)際上經(jīng)歷了多個(gè)階段，從傳入到發(fā)展形成，直至反傳入我國，可以說，這不僅反映了日本茶文化體系的創(chuàng)新發(fā)展，同時(shí)也是日本茶文化體系的融合與體系化。日本茶文化對日本文化體系的影響是多方位的，無論是政治、經(jīng)濟(jì)，還是具體文化要素，都有茶文化的具體痕跡，因此，了解日本茶文化，就能對日本文化體系形成全面影響。而日本語言文學(xué)作為日本茶文化體系中的重要組成部分和價(jià)值詮釋，日本茶道藝術(shù)是其茶文化體系核心，而茶禮藝術(shù)則是日本茶文化體系的價(jià)值核心。
2日本茶文化對日本語言文學(xué)的具體影響
日本文學(xué)作品體系是日本文化的重要詮釋和表達(dá)，通過對這一系列文學(xué)作品的具體內(nèi)涵和創(chuàng)作理念進(jìn)行分析，我們能夠從中感受到對文化元素的借鑒和應(yīng)用，當(dāng)然更為重要的是日本文化作為我國傳統(tǒng)文化體系的影響地文化，無論是具體的文化理念，還是文學(xué)作品創(chuàng)作都深受影響，因此探究日本茶文學(xué)作品的創(chuàng)作背景及價(jià)值內(nèi)涵，能夠幫助我們?nèi)嬲J(rèn)知茶文化在日本的影響，同時(shí)也能幫助我們了解茶文化影響下的文學(xué)作品創(chuàng)作。客觀的講，文學(xué)作品的創(chuàng)作與文化體系之間有著重要關(guān)聯(lián)，文學(xué)作品的基礎(chǔ)是文化體系，而文化體系也直接影響文學(xué)作品的具體創(chuàng)作。當(dāng)然，任何不同題材的文學(xué)作品在具體創(chuàng)作時(shí)，都必須結(jié)合融入自身文化理念。對于日本文學(xué)作品體系來說，我們能夠從中尋找到多種與茶和茶文化相關(guān)的題材與作品，而在日本茶文化的具體理念影響下，很多日本文學(xué)作品從理念的應(yīng)用和素材的選擇上，都具有茶文化元素的價(jià)值融入。日本茶文化對日本文學(xué)作品的具體影響，不僅在具體創(chuàng)作上，其實(shí)際上更是將傳統(tǒng)文化體系上所具有的精神理念和內(nèi)涵，進(jìn)行全面，有效融入。因此，通過對日本茶文化與文學(xué)作品之間的關(guān)系影響進(jìn)行深層次分析，可以看到，從本質(zhì)上分析，茶葉是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾C合元素和內(nèi)容，并且在生活應(yīng)用過程中，逐漸形成了具有自身特色的茶文化體系內(nèi)涵，因此，認(rèn)知和了解該文化體系的具體內(nèi)涵，不僅僅有著豐富重要的作用價(jià)值，更重要的是一種生活態(tài)度和生活理念的實(shí)質(zhì)性融合。無論是具體的茶文化要素，還是傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵，都能夠?qū)ξ覀兞私鈧鹘y(tǒng)茶文化的發(fā)展和應(yīng)用，有著重要幫助和價(jià)值作用，文學(xué)作品既是文化理念影響的結(jié)果，同時(shí)也是對整個(gè)社會(huì)生活發(fā)展的有效理解和準(zhǔn)確認(rèn)知，因此，通過對日本文學(xué)作品的具體創(chuàng)作內(nèi)涵進(jìn)行分析和了解，能夠幫助我們了解社會(huì)發(fā)展的具體趨勢和方向有重要幫助。
3日本語言文學(xué)與日本茶文化的關(guān)系內(nèi)涵
在日本文化體系中，可以尋找到很多與茶及相關(guān)的文學(xué)作品。當(dāng)然也能從中看到茶、飲茶和茶文化的語言描述，而這不僅反映了茶文化在文學(xué)作品創(chuàng)作過程中的成熟度以及日本茶文化對日本語言文學(xué)的影響和價(jià)值應(yīng)用。因此，結(jié)合日本語言文學(xué)體系發(fā)展應(yīng)用過程的具體狀況進(jìn)行分析，我們可以看到，茶文化理念影響到整個(gè)語言文學(xué)體系的價(jià)值內(nèi)涵，更重要的是，也為日本文化理念的傳承與發(fā)展提供了有效基礎(chǔ)。語言文學(xué)作為整個(gè)文化體系中的重要組成部分，無論是其中所具有的價(jià)值理念，還是其具體的形成背景，實(shí)際上都是對當(dāng)前整個(gè)日本茶文化傳承發(fā)展過程的重要內(nèi)容。以日本茶文化為基礎(chǔ)的日本語言文學(xué)是日本文化體系中的重要組成部分。中日兩國有著悠久的文化交流歷史，無論是文化理念內(nèi)涵，還是具體的文學(xué)體系，其實(shí)際上都是互相影響，相互作用所形成的文化體系。可以說，日本文化受我國傳統(tǒng)文化體系影響較深。自唐代開始，隨著多元文化傳承交往不斷推進(jìn)，如今茶道藝術(shù)在日本本土形成了成熟發(fā)展，但是我們必須看到在日本文化體系發(fā)展日益成熟的今天，雖然有著廣泛市場認(rèn)知度，但是無論是具體的茶文化理念，還是日本茶文化體系內(nèi)的各項(xiàng)關(guān)聯(lián)要素之間，均存在一定問題和不足，因此探究日本茶文化體系中各項(xiàng)關(guān)聯(lián)要素，尤其認(rèn)知日本茶文化對日本語言文學(xué)的具體影響，極其必要，在該背景下，充分結(jié)合具體文化傳播現(xiàn)狀，制定有針對性的發(fā)展對策就極其必要。通過深層次認(rèn)知日本茶文化與日本語言文學(xué)的具體融合思路，能幫助我們完善了解日本茶文化的具體內(nèi)涵，同時(shí)也能幫助我們?nèi)媪私馀c茶及茶文化相關(guān)的日本語言文學(xué)的具體形式及理念內(nèi)涵。事實(shí)上，日本茶文化對日本語言文學(xué)的形成發(fā)展，產(chǎn)生了重要作用和影響，其不僅提供了創(chuàng)作素材，同時(shí)其在交往過程中，也大大豐富了文學(xué)理念內(nèi)涵，從而實(shí)質(zhì)性推動(dòng)了日本語言文學(xué)的成熟發(fā)展。
4當(dāng)前日本茶文化的具體傳承思路分析
隨著當(dāng)前我們對茶文化的價(jià)值認(rèn)知日益成熟，如今，探究日本茶文化體系中所具備的文化內(nèi)涵及價(jià)值理念，就極其必要。通過對日本語言文學(xué)體系的具體風(fēng)格和特點(diǎn)進(jìn)行了解，能夠幫助探究日本茶文化對整個(gè)語言文學(xué)體系的具體影響，尤其是在許多經(jīng)典的日本文學(xué)作品中，有很多關(guān)于茶文化的理念融入和詮釋，比如，在詩歌的創(chuàng)作過程中，有很多描述茶的詩句，我們能夠從中品味到茶文化的理念內(nèi)涵，所以，日本語言文學(xué)是茶文化傳承的重要要素。日本語言文學(xué)不僅是一種語言要素，更重要的是一種融入了豐富文化內(nèi)涵和價(jià)值理念的體系化元素，通過對日本語言文學(xué)的具體狀況進(jìn)行分析，我們能夠感受到其中所具備的價(jià)值理念和行為規(guī)范。了解日本茶文化，需要有良好的載體和基礎(chǔ)，日本語言文學(xué)作品無疑就是其中最好的切入點(diǎn)。通過對日本茶文化的具體創(chuàng)作思路進(jìn)行分析，我們能夠看到其對整個(gè)文化體系的價(jià)值影響。隨著當(dāng)前多元文化和現(xiàn)代文化傳承發(fā)展日益成熟，如今想要實(shí)現(xiàn)對日本茶文化的有效了解和傳承，就必須通過細(xì)化文化內(nèi)涵，創(chuàng)新文化理念，優(yōu)化文化思路，從而實(shí)現(xiàn)理想的日本茶文化傳承與發(fā)展。結(jié)合日本茶文化的具體理念和內(nèi)涵，我們能夠感受到其中所融入的價(jià)值要素，而這正是實(shí)現(xiàn)其價(jià)值創(chuàng)新的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。日本茶文化體系中所具備的茶道藝術(shù)理念，是當(dāng)前日本茶文化傳承融合的精髓。認(rèn)知文化需要有合適的載體和要素，實(shí)現(xiàn)對日本茶文化的理念，其關(guān)鍵和重點(diǎn)在與探究到適合兩者系統(tǒng)化融入的基礎(chǔ)。而隨著當(dāng)前時(shí)代文化及機(jī)制理念日益成熟，日本茶文化在應(yīng)用過程中，形成了內(nèi)涵到形式上的影響。想要實(shí)現(xiàn)日本茶文化傳承的理想效果，就必須結(jié)合不同語言文學(xué)體系的價(jià)值理念，通過創(chuàng)新傳承機(jī)制，從而提升整個(gè)文化體系的實(shí)質(zhì)性影響力。
5結(jié)語
雖然日本茶文化與我國茶文化之間有著體系化的關(guān)聯(lián)，但是日本茶文化對日本語言文學(xué)的具體形成、社會(huì)習(xí)慣和價(jià)值理念也產(chǎn)生了重要影響。日本人將具體的茶文化元素與價(jià)值理念內(nèi)涵進(jìn)行融入，從而形成了具有日本特色的文化理念內(nèi)涵。探究日本茶文化對日本語言文學(xué)的價(jià)值影響，能夠?yàn)槲覀兿到y(tǒng)化了解日本茶文化提供實(shí)質(zhì)性幫助，同時(shí)也大大豐富了日本語言文學(xué)作品理念的創(chuàng)作素材。探究日本茶文化與日本語言文學(xué)之間的關(guān)系內(nèi)涵，能夠創(chuàng)新與完善日本茶文化理念的傳承機(jī)制，同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)日本茶文化的時(shí)代價(jià)值。
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關(guān)鍵詞：茶文化；旅游；品牌標(biāo)識(shí)；研究
中圖分類號(hào)：[S571.1] 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-3520（2013）-12-0148-02
茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)是茶文化旅游可持續(xù)發(fā)展的主要因素，是將目的地茶文化旅游品牌與其他地方的茶葉品牌區(qū)分開來的重要標(biāo)志。云南臨滄茶文化歷史悠久，茶文化旅游資源豐富，發(fā)展茶文化旅游具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，但臨滄的茶文化旅游開發(fā)還處于初級(jí)階段，能供旅游者識(shí)別的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)較少，茶文化旅游品牌單一。面對未來的旅游發(fā)展，應(yīng)加強(qiáng)對臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的研究，探索適合臨滄茶文化旅游發(fā)展的道路。
一、茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)
（一）茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的含義與特點(diǎn)
品牌標(biāo)識(shí)是帶有商標(biāo)圖樣的用于區(qū)別一個(gè)產(chǎn)品或服務(wù)與其他產(chǎn)品或服務(wù)的標(biāo)記，主要由圖形、文字或者其組合構(gòu)成，是一個(gè)品牌最顯著的特征，它能夠?qū)⒁粋€(gè)商品與其他商品區(qū)分開來。[1]茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)是旅游目的地品牌的重要標(biāo)志，體現(xiàn)旅游目的地的屬性和特點(diǎn)。它的主要作用是將旅游目的地的核心信息傳達(dá)給旅游者，讓旅游者容易識(shí)別，便于記憶，因此，茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：首先，便于旅游者識(shí)別和判斷。茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)應(yīng)注意將旅游目的地的屬性與茶文化結(jié)合，創(chuàng)新品牌標(biāo)識(shí)，讓旅游者能夠把它和同類茶產(chǎn)品區(qū)分開來，界限清晰；其次，便于表達(dá)與旅游目的地的功能特性。茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)要充分考慮臨滄的實(shí)際，深刻理解茶文化的歷史，使茶葉品牌標(biāo)識(shí)與臨滄茶文化以及茶產(chǎn)品的功能特性相吻合；第三，能吸引廣大旅游者的眼球，方便旅游者記憶。總之，茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)應(yīng)考慮目的地的各個(gè)相關(guān)因素，結(jié)合旅游者的身份、社會(huì)地位、品味等要素，將臨滄茶文化品牌的信息有效地傳遞給旅游者，激發(fā)旅游者的購買愿望。
（二）茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)研究的意義
茶文化旅游的發(fā)展為各地的旅游業(yè)開發(fā)帶來了新的契機(jī)，也使旅游市場的產(chǎn)品不斷豐富化，多樣化和個(gè)性化。但目前旅游者對茶葉品牌的認(rèn)知度不是很高，旅游市場中的茶葉品牌魚目混雜，影響了臨滄茶文化的品牌形象，因此，研究茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)具有重要的意義。茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的研究能提高茶文化旅游消費(fèi)者的品牌文化觀念，促進(jìn)旅游市場的有序健康的發(fā)展；有利于挖掘茶文化的歷史，促進(jìn)民族地區(qū)以及國內(nèi)國際茶文化的交流；有利于拓寬市場銷售渠道，促進(jìn)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；有利于加深旅游者對茶文化的了解，進(jìn)一步從生態(tài)、健康、科學(xué)的角度對茶葉資源進(jìn)行的深層次開發(fā)，在振興茶葉經(jīng)濟(jì)的同時(shí)促進(jìn)茶文化旅游的可持續(xù)發(fā)展。
（三）臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的現(xiàn)狀分析
近年來，臨滄的茶文化旅游產(chǎn)品越來越多地參與到旅游市場的競爭中，茶文化旅游獲得了較好的發(fā)展。臨滄的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的研究還處于初級(jí)階段，缺乏整體有效的規(guī)劃，茶文化旅游品牌的開發(fā)呈現(xiàn)零散性、自發(fā)性的特點(diǎn)，難以形成統(tǒng)一的茶企業(yè)品牌和具有競爭力的茶文化旅游品牌戰(zhàn)略。精品西湖龍井的品牌標(biāo)識(shí)以西湖龍井一圓為大背景，以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕而著稱于世。安溪鐵觀音的標(biāo)識(shí)主要由茶具和綠色的弧形圖案組成，讓人聯(lián)想到綠色生態(tài)健康飲品，這對于臨滄茶文化品牌標(biāo)識(shí)的創(chuàng)新都是很好的借鑒。
1.臨滄現(xiàn)有的知名茶文化品牌
臨滄鳳慶縣被譽(yù)為“世界滇紅之鄉(xiāng)”。鳳慶的紅茶以其品質(zhì)名揚(yáng)四海，其中比較知名的有風(fēng)牌紅茶等紅茶系列、經(jīng)典1958系列禮茶、曬青茶清茶系列等。
滇紅茶即云南紅茶的統(tǒng)稱，主要產(chǎn)于云南的南部及西南地區(qū)，可分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩大品種。滇紅功夫茶于1939馮紹裘大師在云南省臨滄市鳳慶縣順寧茶廠試制成功，其外形規(guī)格清楚，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅艷明亮，金圈突出，深受國際市場的歡迎，享有“祁門紅茶之香氣，印錫紅茶之色澤”的美譽(yù)。“滇紅特級(jí)功夫茶”曾作為國禮，贈(zèng)送給前來昆明訪問的英國女王伊利莎白二世，因此被國家外交部指定為接待外賓的外事禮茶，成為云南省茶葉產(chǎn)品中受國內(nèi)外公認(rèn)的知名品牌[2]；滇紅碎茶于1958年試制成功，1964年開始批量生產(chǎn)，是顆粒型碎茶，形狀不規(guī)則，湯色紅濃，滋味強(qiáng)烈富有刺激性，是滇紅系列茶的重要組成部分。
2.臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)
茶文化的品牌標(biāo)識(shí)是標(biāo)注在茶的外殼包裝上，用來和其他同類產(chǎn)品區(qū)分開來的獲得法律認(rèn)證的一種商品標(biāo)記。以下主要從圖像、視覺、文化等方面對臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)進(jìn)行分析。
圖像要素：圖像要素決定了一個(gè)品牌能不能很快的被消費(fèi)者接受，它能刺激消費(fèi)者的眼球，為品牌走向市場打下基礎(chǔ)，滇紅茶的品牌標(biāo)識(shí)的圖像主要凸顯了茶葉的產(chǎn)地、規(guī)格及等級(jí)，再加上多種色彩組合，在消費(fèi)者的心里形成了上等綠色有機(jī)品牌的良好印象。
視覺要素：茶文化品牌標(biāo)識(shí)承載了茶品牌企業(yè)的各種信息，表達(dá)了企業(yè)的經(jīng)營理念。從視覺上看，滇紅茶的品牌標(biāo)識(shí)主要有文字、圖像、顏色三部分構(gòu)成，文字表明了茶葉的品牌及產(chǎn)地，圖形以圓為主，代表了中國茶文化理念中和諧的因素，傳承了中國的茶文化傳統(tǒng)，顏色以紅色和綠色為主要基調(diào)，紅色表現(xiàn)了茶的色澤，綠色突出了茶是一種有機(jī)健康的綠色產(chǎn)品，為消費(fèi)者留下了許多安全、健康、綠色食品的遐想空間。
文化內(nèi)涵：滇紅茶的文化理念可以用3H來解釋：一是Healththorigin（生態(tài)產(chǎn)區(qū)），滇紅茶原料依托于臨滄高海拔原生態(tài)產(chǎn)區(qū)，無論是氣候、土壤，還是光照、濕度都特別優(yōu)越，適合種植優(yōu)質(zhì)茶種，原葉采自鳳慶優(yōu)質(zhì)大葉種茶，抗病能力強(qiáng)，無污染，綠色安全。二是Healthtea（有機(jī)品牌），滇紅茶一直遵循有機(jī)健康的理念，從選址到茶葉的種植、栽培、施肥、采摘、加工、成品，都才有傳統(tǒng)的培植制茶工藝，選天然原葉，為廣大茶葉品牌的消費(fèi)者提供生態(tài)產(chǎn)品，讓品茶者放心。三是Healthfunction（修身養(yǎng)性），隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，茶文化的消費(fèi)需求在不同層次的人群中呈現(xiàn)不同的特征，但識(shí)茶、品茶、飲茶直至茶文化品牌旅游對廣大茶文化旅游消費(fèi)者頤養(yǎng)身心，修身養(yǎng)性的基本功效卻一直存在，旅游者可以品茗休閑，放松身心。
三、影響臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)發(fā)展的制約因素
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，臨滄旅游市場上出現(xiàn)了一些茶文化品牌，但難以形成一條品牌線，能供旅游者識(shí)別的品牌標(biāo)識(shí)不多，品牌標(biāo)識(shí)單一，很難刺激旅游者的消費(fèi)。影響臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)發(fā)展的制約因素主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：首先是臨滄茶文化旅游開發(fā)尚處初級(jí)階段，茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)單一。臨滄的茶文化旅游品牌主要是紅茶類，并且大多數(shù)是初級(jí)產(chǎn)品，很少經(jīng)過深加工，間接的導(dǎo)致知名品牌少，并且多數(shù)茶文化旅游品牌的價(jià)位偏低，旅游者對其了解不多，難以形成知名的品牌戰(zhàn)略；其次是已經(jīng)開發(fā)的茶文化旅游品牌缺乏有效的宣傳手段，茶文化旅游消費(fèi)者對已經(jīng)開發(fā)的茶文化旅游產(chǎn)品認(rèn)知度不高，在市場上銷量不高，主要還是因?yàn)樾麄髁Χ炔粔颍辉俅问桥R滄茶文化旅游的社會(huì)環(huán)境不夠理想，茶文化氛圍不濃，當(dāng)?shù)鼐用袢狈﹂_展茶文化旅游的意識(shí)，即使是在小范圍的茶文化旅游品牌市場上，各種強(qiáng)買強(qiáng)賣的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，茶文化旅游品牌市場混亂；總之，筆者認(rèn)為，要有效的減少以上制約因素，政府的支持力度有待進(jìn)一步提高，除前期知名品牌外，新開發(fā)的茶文化旅游品牌大多有私人或個(gè)體承包，品牌標(biāo)識(shí)界限模糊，高仿產(chǎn)品在所難免，并且任意定價(jià)，旅游者很少愿意去了解，市場秩序混亂，要完善臨滄茶文化旅游品牌市場，必須多方配合，加大管理力度。
四、臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的傳承和創(chuàng)新對策
目前，臨滄的茶文化旅游主要有以下兩種形式：一是臨滄茶文化風(fēng)情園。臨滄茶文化風(fēng)情園地處臨滄北3公里的忙畔鄉(xiāng)青龍山茶園，有2400畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的連片茶園開發(fā)為茶文化旅游區(qū)，是臨滄建成的第一個(gè)以茶文化為背景的“臨滄茶文化風(fēng)情園”，展示了茗牌茗品、茶歌茶舞、茶禮茶俗、茶道茶藝等內(nèi)容，并且提供了茶文化交流館，于1998年被列為云南省25個(gè)旅游精品之一，在各級(jí)政府的支持下獲得了很大的發(fā)展。二是舉行茶葉展銷會(huì)。為促進(jìn)臨滄茶文化的發(fā)展和各地茶文化的交流，打開茶文化旅游市場，每年的陰歷三月，臨滄都會(huì)在鳳慶舉辦為期15天得大型茶葉展銷會(huì)，節(jié)日期間，進(jìn)行各種茶藝表演，茶歌茶舞。展銷會(huì)上云集了各種茶葉產(chǎn)品和其他的一些日用品，在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ囊?guī)模，但由于人們對茶文化的認(rèn)知度不高，大多數(shù)人的眼光都集中在日用品上，在促進(jìn)茶文化的交流和臨滄茶文化旅游品牌的銷售方面有待提高。
可見，臨滄的茶文化旅游獲得了一定的發(fā)展，但茶文化旅游資源的開發(fā)還處于初級(jí)階段，呈現(xiàn)出自發(fā)性，分散性的特點(diǎn)，尚未形成整體的開發(fā)格局，茶文化旅游品牌的知名度還有待提升。
（一）臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的創(chuàng)新途徑
筆者認(rèn)為，第一，應(yīng)深入分析臨滄現(xiàn)有的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)，將同類的產(chǎn)品進(jìn)行歸類，進(jìn)行產(chǎn)品組合，創(chuàng)新臨滄茶文化旅游品牌；第二，應(yīng)整合臨滄的茶文化旅游資源，根據(jù)茶文化旅游市場的需求，研究開發(fā)新的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)。臨滄的茶葉品牌標(biāo)識(shí)大多以地域來命名，對茶品類型及內(nèi)容的涉及很少，除紅茶外，臨滄還盛產(chǎn)其他的茶葉，要注重綠茶、花茶的研發(fā)和茶葉功效的開發(fā)，滿足消費(fèi)者的心理屬性，激發(fā)其購買欲望；第三，臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的創(chuàng)新應(yīng)走特色化道路，臨滄茶文化底蘊(yùn)深厚，少數(shù)民族眾多。各民族保留了一些極具少數(shù)民族特色的種茶、飲茶風(fēng)格，臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的開發(fā)應(yīng)該結(jié)合這些特色優(yōu)勢，開發(fā)出具有臨滄名族風(fēng)味的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)。最后，在圖案、色彩等方面，應(yīng)通過新穎的圖形設(shè)計(jì)和醒目協(xié)調(diào)的色彩組合吸引旅游者的注意力。
（二）加強(qiáng)臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的營銷
茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的營銷是通過茶葉市場的交換來滿足現(xiàn)實(shí)或潛在的茶文化旅游消費(fèi)者的需要的綜合性經(jīng)營銷售的活動(dòng)過程[3]。
臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的營銷首先可以利用臨滄當(dāng)?shù)氐牟铇俏幕M(jìn)行宣傳。茶樓最初在唐代以茶館的形式出現(xiàn)，宋代開始逐漸繁榮。現(xiàn)代的茶樓是人們娛樂休閑的重要場所，臨滄應(yīng)該抓住機(jī)遇，振興臨滄的茶館文化；其次，應(yīng)通過茶藝歌舞表演提高臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的知名度。通過茶藝表演帶給旅游者精神的享受，讓廣大旅游者體會(huì)到臨滄茶文化的博大精深，引導(dǎo)人們了解茶文化旅游品牌，引導(dǎo)消費(fèi)者愛茶、品茶，宣傳臨滄茶文化旅游品牌。再次，可以通過舉辦茶葉博覽會(huì)、展銷會(huì)，茶藝大賽等，巧借各種節(jié)會(huì)旅游提升臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的影響力。展示知名的茶葉科技成果、茶葉包裝、茶葉的品牌標(biāo)識(shí)、茶飲料等各類茶產(chǎn)品，展示茶葉旅游品牌開發(fā)取得的成果和茶區(qū)的新風(fēng)貌，吸引更多的消費(fèi)者關(guān)注和參與茶文化的開發(fā)和利用。最后，應(yīng)做好臨滄茶文化旅游品牌的開發(fā)和歸檔工作，打造好進(jìn)入茶文化旅游市場的第一張名片，讓旅游者獲得難忘的旅游或購買經(jīng)歷，形成良好的口碑效應(yīng)，擴(kuò)大茶文化旅游品牌的影響力。
（三）創(chuàng)新營銷理念
一是利用廣告擴(kuò)大知名度。通過廣告將茶葉品牌的核心價(jià)值傳遞給消費(fèi)者，加深消費(fèi)者對臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的印象，提升臨滄茶文化旅游品牌的美譽(yù)度和知名度。廣告可以采取形象代言人的策略，利用有價(jià)值的媒體、報(bào)紙、雜志等加強(qiáng)宣傳。
二是加強(qiáng)公關(guān)營銷。公關(guān)主要是針對公眾心目中的茶葉品牌形象進(jìn)行管理，通過公共關(guān)系活動(dòng)引起各大媒體的關(guān)注。在“滇紅特級(jí)功夫”公關(guān)營銷成功的基礎(chǔ)上，還可以采取贊助、捐贈(zèng)等策略，打造良好的臨滄茶文化品牌形象，同時(shí)提升臨滄茶文化旅游品牌企業(yè)的形象。
總之，臨滄發(fā)展茶文化旅游品牌具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，臨滄的茶文化旅游要獲得長遠(yuǎn)發(fā)展，必須走品牌化道路，創(chuàng)新茶葉品牌標(biāo)識(shí)，在茶文化旅游市場中謀求更好的發(fā)展。
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