發(fā)布時(shí)間：2023-08-28 16:53:56
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
畜牧業(yè)現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主要內(nèi)容和重要標(biāo)志，大力發(fā)展畜牧業(yè)，充分發(fā)揮畜牧業(yè)在建設(shè)社會主義新農(nóng)村中的主力軍作用，無疑是一個(gè)戰(zhàn)略選擇。畜牧業(yè)與種植業(yè)相比，具有發(fā)展潛力大、經(jīng)濟(jì)增長快、經(jīng)濟(jì)效益好等諸多優(yōu)勢，在建設(shè)社會主義新農(nóng)村的偉大事業(yè)中，其地位和作用不可低估。
一、畜牧業(yè)在我市新農(nóng)村建設(shè)中的地位和作用
畜牧業(yè)是我市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“潛動力”、農(nóng)民增收致富的“新渠道”、農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的“突破口”，加快特色畜牧業(yè)發(fā)展，對促進(jìn)我市新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。
（一）畜牧業(yè)是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。首先，畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志，發(fā)達(dá)國家畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)的比重一般為60%，高的達(dá)90%，而我市目前僅為48.5%，發(fā)展空間和潛力巨大。其次，隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，對畜禽產(chǎn)品的需求量將越來越大，畜牧業(yè)發(fā)展前景非常廣闊。第三，畜牧業(yè)受地域、耕地、氣候、規(guī)模等制約小，不僅可以充分利用各種非耕地得以發(fā)展，而且能夠借用飼料等大量外部資源為我所用，創(chuàng)造出成倍甚至數(shù)倍于自有耕地承載力的產(chǎn)值和效益，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新方向和重要增長極。
（二）畜牧業(yè)是促進(jìn)農(nóng)民增收、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民生活寬裕的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。首先，畜牧業(yè)是農(nóng)民增收致富的重要途徑。畜牧業(yè)投入少、周期短、見效快、比較效益高，其生產(chǎn)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)種植業(yè)，而且適合千家萬戶發(fā)展，覆蓋面廣，是農(nóng)民收入的重要增長源。其次，畜牧業(yè)關(guān)聯(lián)度高，產(chǎn)業(yè)鏈長，對勞動力吸納能力強(qiáng)。發(fā)展畜牧業(yè)不僅能推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展，更重要的是能促進(jìn)二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加速工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程，可以使廣大農(nóng)村富余勞動力就地轉(zhuǎn)移就業(yè)，進(jìn)一步拓寬農(nóng)民增收渠道。第三，增加畜產(chǎn)品的供給是提高農(nóng)民生活質(zhì)量的必然要求。伴隨著農(nóng)村市場經(jīng)濟(jì)的活躍和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，人們的膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣正在發(fā)生著深刻的變革，在“吃飽”的同時(shí)更注重健康、營養(yǎng)和品味，大力發(fā)展特色畜牧業(yè)，生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)生態(tài)的畜產(chǎn)品，是豐富城鄉(xiāng)人民“菜籃子”、滿足消費(fèi)需求的現(xiàn)實(shí)需要。
（三）畜牧業(yè)是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)村容村貌整潔的重要途徑。首先，畜牧業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。畜牧業(yè)不僅可以轉(zhuǎn)化糧食，而且能夠?qū)⑷祟惒荒苤苯永玫摹⒓s占農(nóng)作物產(chǎn)量3/4的農(nóng)作物秸稈、青飼料、谷實(shí)類、農(nóng)副產(chǎn)品（糟渣、餅粕、糠麩等），以最簡單的方式實(shí)現(xiàn)最大限度的轉(zhuǎn)化增值，生產(chǎn)有機(jī)肥料反哺種植業(yè)，變廢為寶，提高資源利用率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。其次，畜牧業(yè)是大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要支撐。近年來，我市“豬-沼-果”、“豬-沼-糧”等循環(huán)種養(yǎng)模式迅速起步并快速發(fā)展，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)，增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，而且有效解決了農(nóng)村能源短缺問題，改善了農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境，以畜牧業(yè)為基礎(chǔ)，以沼氣為紐帶，促進(jìn)種植、養(yǎng)殖、能源等各產(chǎn)業(yè)循環(huán)互動發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了家居溫暖清潔化、庭院經(jīng)濟(jì)高效化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無害化。實(shí)踐證明，畜牧業(yè)是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的前提和支撐，其發(fā)展水平?jīng)Q定著生態(tài)農(nóng)業(yè)的進(jìn)程。
二、我市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和制約因素
（一）發(fā)展現(xiàn)狀。近年來，我市充分利用地處山區(qū)適于發(fā)展特色畜牧業(yè)的優(yōu)勢，緊緊圍繞“面向市場調(diào)結(jié)構(gòu)，依靠科技強(qiáng)品質(zhì)，科學(xué)布局突特色，夯實(shí)基礎(chǔ)促規(guī)模，創(chuàng)新機(jī)制增效益”的思路，大力發(fā)展舊院黑雞、板角山羊、優(yōu)質(zhì)肉牛、生豬等特色畜牧產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)的快速發(fā)展。2009年，全市豬、牛、羊、禽出欄分別達(dá)到66萬頭、3.7萬頭、21.8萬只、382萬只（其中舊院黑雞出欄210萬只），肉、蛋總產(chǎn)量分別達(dá)到67930噸、3120噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)16.2億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的48.5%，農(nóng)民當(dāng)年人均牧業(yè)增收100元以上。
（二）制約因素。通過近幾年的大力發(fā)展，萬源畜牧產(chǎn)業(yè)取得了一定的成績，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程有所加快，但無論是在形式上，還是在內(nèi)容上都存在著許多問題和差距，主要表現(xiàn)在：一是規(guī)模經(jīng)營水平低，一方面仍然是一家一戶的分散經(jīng)營，導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營粗放，水平低，規(guī)模小；一方面還沒有把農(nóng)戶連結(jié)成群體，不能發(fā)揮群體規(guī)模效應(yīng)，從而限制了生產(chǎn)專業(yè)化、社會化、集約化、商品化的發(fā)展。二是畜產(chǎn)品科技含量低，科技普及不夠廣泛，生產(chǎn)手段落后，管理水平粗放，良種良法推廣不強(qiáng)，畜牧業(yè)總量大但質(zhì)量不優(yōu)。三是畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)不優(yōu)，未能按照市場需求生產(chǎn)適銷對路的畜產(chǎn)品，市場需求量大、品質(zhì)優(yōu)良的舊院黑雞、板角山羊、優(yōu)質(zhì)肉牛等地方特色品種尚未形成規(guī)模。四是市場體系不健全，特別是信息市場、產(chǎn)品交易市場建設(shè)滯后，畜牧業(yè)市場化程度低。五是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營滯后，龍頭企業(yè)尚未真正形成，輻射帶動力不強(qiáng)，初級產(chǎn)品多，精深加工少，附加值極其低下，整體效益不高，同時(shí)全市畜牧業(yè)社會化服務(wù)體系有待進(jìn)一步提高。
三、推進(jìn)我市畜牧業(yè)又好又快發(fā)展的對策措施
我市畜牧業(yè)正處于傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代化畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，最大的實(shí)際是千家萬戶分散小生產(chǎn)的比例大大超過規(guī)模養(yǎng)殖，最大的問題是發(fā)展的速度、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量和效益不同步，最大的風(fēng)險(xiǎn)是動物疫病和市場波動。要推動全市畜牧業(yè)又好又快發(fā)展，筆者認(rèn)為要促進(jìn)“六大轉(zhuǎn)變”。
（一）以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式為重點(diǎn)，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖基地建設(shè)。“十一五”期間，要把畜禽養(yǎng)殖基地建設(shè)與社會主義新農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來，與農(nóng)民集中居住、城鎮(zhèn)化建設(shè)結(jié)合起來統(tǒng)籌考慮，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)籌規(guī)劃和建設(shè)。大力推進(jìn)畜牧業(yè)“一村一品”和“一鄉(xiāng)一業(yè)”，加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖基地建設(shè)，用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備畜牧業(yè)，提高規(guī)模化水平，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大發(fā)展做貢獻(xiàn)。以無公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證為手段，加強(qiáng)對新建基地的規(guī)劃把關(guān)，確保完成市委、市政府制定的新建畜禽養(yǎng)殖基地建設(shè)任務(wù)。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式與畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展相適應(yīng)，畜牧業(yè)發(fā)展與人類健康要求相和諧。當(dāng)前，要特別關(guān)注生豬生產(chǎn)，落實(shí)好各項(xiàng)扶持政策，防止出現(xiàn)大的波動，穩(wěn)定發(fā)展畜禽生產(chǎn)，確保畜產(chǎn)品有效供給。
（二）以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式為重點(diǎn)，加強(qiáng)畜牧龍頭企業(yè)建設(shè)。畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)不僅能為財(cái)政創(chuàng)收，還可以帶動農(nóng)民致富。所以，發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)化，是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要內(nèi)容，應(yīng)大力扶持。深入貫徹落實(shí)市政府招商引資優(yōu)惠政策，按照龍頭基地一體化、城鄉(xiāng)與工農(nóng)對接、一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的路子，構(gòu)筑更加完善的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進(jìn)畜牧業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)化水平，為農(nóng)民生活富裕做貢獻(xiàn)。力爭多引進(jìn)幾家規(guī)模以上的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，重點(diǎn)對舊院黑雞、生豬精深加工進(jìn)行開發(fā)。通過對畜產(chǎn)品精深加工，逐步形成產(chǎn)品優(yōu)勢。
（三）以轉(zhuǎn)變畜產(chǎn)品監(jiān)管方式為重點(diǎn)，加強(qiáng)疫病防控體系建設(shè)。一是加強(qiáng)重大動物疫病防控，確保動物衛(wèi)生、安全。及時(shí)掌握、科學(xué)分析國內(nèi)外重大動物疫病防控形勢，努力降低重大動物疫病風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)落實(shí)動物防疫責(zé)任，進(jìn)一步穩(wěn)定和完善動物疫病防控體系，不斷完善重大動物疫病防控長效機(jī)制，努力做好免疫、檢疫、監(jiān)督、監(jiān)測、預(yù)警、疫情報(bào)告和應(yīng)急處理等工作，確保重大動物疫病清凈無疫。二是加快提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。工作中心向基層轉(zhuǎn)移，切實(shí)加強(qiáng)縣、鄉(xiāng)兩級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)，加大畜牧業(yè)投入品的監(jiān)管力度，逐步建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的長效機(jī)制。
（四）以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)資源利用方式為重點(diǎn)，加強(qiáng)生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)。一是廣泛推廣農(nóng)作物秸稈、青飼料、谷實(shí)類、農(nóng)副產(chǎn)品（糟渣，餅粕、糠麩等）養(yǎng)畜綜合配套技術(shù)，在全市擴(kuò)大種植專用青黃貯飼料玉米及優(yōu)質(zhì)牧草面積，科學(xué)建造貯制設(shè)施，全面推廣“三貯一化”（青貯、黃貯、微貯、氨化）和牛羊季節(jié)性圈養(yǎng)技術(shù)，加大農(nóng)作物“過腹還田”力度，提高資源利用率。二是狠抓畜禽養(yǎng)殖污染的綜合治理。要以減量化、無害化、資源化為目標(biāo)，堅(jiān)持過程控制和末端治理有機(jī)結(jié)合，積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。實(shí)行雨污分流、清潔生產(chǎn)、干濕分離，加快推進(jìn)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)的污染治理。大力推廣農(nóng)村戶用沼氣池，與農(nóng)戶“改廁、改圈、改廚”相結(jié)合，推廣“豬－沼－作物”等能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。努力打造“能源清潔化、人居環(huán)境衛(wèi)生化、村容村貌整潔化”的新農(nóng)村形象。
（五）以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式為重點(diǎn)，加強(qiáng)科技服務(wù)體系建設(shè)。優(yōu)良品種和科技進(jìn)步是經(jīng)濟(jì)增長的第一動力，是轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式的根本途徑。要統(tǒng)籌規(guī)劃，加大畜禽良種引進(jìn)力度，加強(qiáng)舊院黑雞、板角山羊等地方良種保護(hù)和開發(fā)，強(qiáng)化自主育種能力，健立健全畜禽良種繁育體系，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造畜牧業(yè)，提高科學(xué)化水平。要突出抓好科技培訓(xùn)，普及標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)，力爭畜禽標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)普及率由35%提高到60%。在進(jìn)行畜牧業(yè)科技培訓(xùn)的同時(shí)，加強(qiáng)精神文明方面的宣傳引導(dǎo)，使廣大農(nóng)民崇尚科學(xué)，依靠科技，文明生產(chǎn)，促進(jìn)鄉(xiāng)風(fēng)更加文明。
我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，作為農(nóng)業(yè)中的主要產(chǎn)業(yè)———畜牧業(yè)，它的發(fā)展尤為重要，畜牧業(yè)的發(fā)展對于農(nóng)村來說，可以提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，帶動農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也可以成為一個(gè)農(nóng)村的特色發(fā)展產(chǎn)業(yè)，對于我國這樣一個(gè)農(nóng)業(yè)大國來說，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中重要部分的畜牧業(yè)，它的發(fā)展更是標(biāo)志著我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家來說，畜牧業(yè)的產(chǎn)值幾乎占到了整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的一半以上，所以畜牧業(yè)的發(fā)展幾乎可以代表整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。而且畜牧業(yè)既與種植業(yè)相關(guān)，又與加工企業(yè)相關(guān)，它的發(fā)展帶動著其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，所以畜牧業(yè)在未來的農(nóng)業(yè)發(fā)展中占有舉足輕重的作用。
[關(guān)鍵詞]
畜牧業(yè)；發(fā)展?fàn)顩r；發(fā)展對策
我省自古以來畜牧業(yè)就相對發(fā)達(dá)，溫和的氣候和天然的地理位置，給畜牧業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的天然條件，這里水源豐富，陽光充足，草木茂盛，對于畜牧業(yè)的發(fā)展是及其重要的，現(xiàn)在畜牧業(yè)已經(jīng)成為我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ)，也是我鎮(zhèn)的重要產(chǎn)業(yè)，得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件使得當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展有了天然的屏障，但是在某些方面畜牧業(yè)的發(fā)展也被當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件制約著，比如山高地不平的環(huán)境，使得當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)不能實(shí)現(xiàn)規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化，，同時(shí)當(dāng)?shù)氐馁Y金問題也在某些層面制約著當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展。我縣的工業(yè)不發(fā)達(dá)，相對的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的的發(fā)展也比較低下，畜牧業(yè)作為當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。
1畜牧業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
1.1資源優(yōu)勢畜牧業(yè)作為當(dāng)?shù)氐闹饕饕a(chǎn)業(yè)支柱，與它的資源優(yōu)勢密不可分，首先是它的畜禽品種多種多樣，幾乎很多品種在云南省都位居前幾，尤其是豬、牛、羊，很多品種在這里應(yīng)有盡有，比如撒壩豬、烏骨雞、黑山羊等，這些稀有優(yōu)良品種給當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益；其次是它的地理位置優(yōu)越，使得畜牧業(yè)的發(fā)展有良好的環(huán)境基礎(chǔ)，天然的草原為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)天然的”糧倉”，再加之當(dāng)?shù)氐姆N植業(yè)的發(fā)展為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了非常豐富的農(nóng)作物秸稈，這些秸稈便是很好的天然飼料；再有就是當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件溫和濕潤，給畜牧業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
1.2發(fā)展態(tài)勢我鎮(zhèn)地處我國南方地帶，天然的牧場，溫和的氣候?yàn)樾竽翗I(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢，主要依靠畜牧業(yè)帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加了當(dāng)?shù)啬撩竦慕?jīng)濟(jì)收入，使得當(dāng)?shù)啬撩竦纳钏降靡蕴岣撸诮鼛啄曛校捎诋?dāng)?shù)氐牡匦螐?fù)雜，大部分都是高山、丘陵，整個(gè)地形幾乎呈現(xiàn)山區(qū)、半山區(qū)，人民生活的主要收入都依賴于當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展，所以大力重視當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展是提升當(dāng)?shù)厝嗣裆钏降闹匾緩健Ｔ谛竽翗I(yè)的發(fā)展過程中，一些新的特點(diǎn)也在逐漸產(chǎn)生，比如隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，畜產(chǎn)品的起點(diǎn)在逐步提升，各種畜產(chǎn)品的發(fā)展逐步在工業(yè)化進(jìn)程中加快了腳步，增強(qiáng)了市場競爭性，使得農(nóng)民的收入大大提高；同時(shí)畜牧業(yè)的發(fā)展大幅度帶動了乳業(yè)的發(fā)展，在國家政策的扶持下，乳業(yè)的發(fā)展也是蒸蒸日上，加之當(dāng)?shù)赜刑烊坏哪翀觯沟萌橹破返馁|(zhì)量大大提高；同時(shí)畜牧的科技程度在逐漸加深擴(kuò)寬，極大地降低了畜禽的發(fā)病率，使得收益多一份保障；雖然有天然的牧場和作物秸稈等天然的飼料，但是這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足龐大的畜牧業(yè)的發(fā)展需求，因而飼料生產(chǎn)也在逐漸趨于企業(yè)集團(tuán)化，逐步形成規(guī)模化的生產(chǎn)線，這樣既調(diào)動了企業(yè)的發(fā)展，又將成本縮短到最小，使得利益最大化。
2發(fā)展中的問題
2.1優(yōu)良品種程度低沒有充分的優(yōu)良品種，在資源上造成了一定程度的浪費(fèi)，雖然就目前看來，畜牧業(yè)發(fā)展的局勢還是較為可觀的，可是相比于一些畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)來說，這里的畜牧業(yè)還是比較落后的。
2.2在結(jié)構(gòu)上，畜產(chǎn)品分布不合理畜產(chǎn)品在一定程度上存在著結(jié)構(gòu)方面的不合理，很多時(shí)候這種不合理給市場需求造成了很大的不便，使得在加工畜產(chǎn)品方面存在著或多或少的滯后問題，在供給方面，豬肉和蛋類供應(yīng)充足，但是在牛肉、羊肉和奶方面供應(yīng)不充足。
2.3產(chǎn)業(yè)化程度低要想最大效益提高農(nóng)民的收入，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展尤為重要，農(nóng)村無法達(dá)到規(guī)模化發(fā)展，養(yǎng)殖戶都是以分散的狀態(tài)進(jìn)行養(yǎng)殖，造成經(jīng)濟(jì)收入低下，無法提高效益。
2.4資金投入不足農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)本身就相對薄弱，很大程度上由于資金不足，造成了畜牧業(yè)的發(fā)展滯后，無法引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，采取先進(jìn)的養(yǎng)殖措施，在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化方面受到了限制。
3發(fā)展對策
3.1提高農(nóng)民的科學(xué)文化知識向農(nóng)民宣揚(yáng)養(yǎng)殖的科學(xué)知識，介紹新的養(yǎng)殖技術(shù)，滲透規(guī)模化養(yǎng)殖的益處，將分散的畜牧業(yè)推向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，普及家庭聯(lián)產(chǎn)責(zé)任承包制的具體實(shí)施方法以及帶來的經(jīng)濟(jì)效益。
3.2科學(xué)引進(jìn)優(yōu)良品種面對優(yōu)良品種低下的問題，應(yīng)該保證優(yōu)良品種的數(shù)量上的充足，科學(xué)引進(jìn)優(yōu)良品種，使得當(dāng)?shù)氐男竽临|(zhì)量不斷提高，隨之帶來畜產(chǎn)品質(zhì)量的提高，加大經(jīng)濟(jì)效益。
3.3政府加大扶持力度農(nóng)民是一個(gè)弱勢群體，如果在畜牧、生產(chǎn)過程中沒有政府的支持，很難獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收入，政府應(yīng)該切實(shí)加大對畜牧業(yè)的資金投入和技術(shù)指導(dǎo)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使得農(nóng)民在投入過程中的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，保證畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)作為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)和重要經(jīng)濟(jì)支柱，其發(fā)展勢必要順應(yīng)市場需求，利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的資源優(yōu)勢，充分利用科學(xué)技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖，促使產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展，政府在整個(gè)畜牧業(yè)的發(fā)展過程中，應(yīng)當(dāng)給予充分的技術(shù)支持和資金支持，同時(shí)采取科學(xué)措施，將不合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理進(jìn)行合理規(guī)劃調(diào)整，滿足市場需求，解決市場供應(yīng)的不平衡。從長遠(yuǎn)利益來看，畜牧業(yè)將是當(dāng)?shù)匚磥戆l(fā)展前途光明的一個(gè)行業(yè)，將帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，使得農(nóng)民收益大幅度提高。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞畜牧業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對策；寧夏涇源
改革開放以來，我國畜牧業(yè)取得了輝煌成就，一舉扭轉(zhuǎn)了畜產(chǎn)品供應(yīng)長期短缺的局面，并且承擔(dān)起了新的歷史任務(wù)。在增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮著越來越重要的作用。當(dāng)前我國人民正在為全面建設(shè)小康社會而努力奮斗，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)社會主義新農(nóng)村也全面展開，這些均為畜牧業(yè)提供了機(jī)遇，同時(shí)畜牧業(yè)的任務(wù)也更加艱巨。
一、涇源縣畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近幾年，涇源縣畜牧業(yè)發(fā)展的速度很快，由過去在生產(chǎn)中占比重較小的副業(yè)變?yōu)槿缃裨黾愚r(nóng)民收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，但在畜牧業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)也應(yīng)該看到，涇源縣畜牧業(yè)發(fā)展還存在以下幾方面問題：一是人均糧食長期徘徊在400kg以下，沒有富余的糧食用作飼料。據(jù)測算，目前作為飼料用糧的比例不到5%，從長遠(yuǎn)看，比例有可能增加，但絕對量十分有限，尤其是蛋白飼料資源更為緊缺，只有少量的胡麻餅，大量的蛋白飼料依賴于外購。二是飼草資源并不十分充足，盡管擁有草原2.16萬hm2，但90%以上的草原已封育，基本上得不到利用。可利用的農(nóng)作物秸稈隨著農(nóng)作物種類結(jié)構(gòu)的調(diào)整也隨之減少，飼料作物面積比例更低；1.42萬hm2多年生牧草由于管理和收割技術(shù)不規(guī)范，其產(chǎn)量低而不穩(wěn)，質(zhì)量低下，達(dá)不到預(yù)期的理想的數(shù)據(jù)。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，目前涇源縣農(nóng)民人均牧業(yè)收入630元，占農(nóng)民純收入的22.5%，相對較低，牧業(yè)對農(nóng)民收入的增長貢獻(xiàn)率并不是很高。其主要原因之一就是資源性限制。因此，資源制約將是涇源縣畜牧業(yè)今后要面臨的主要問題。但是，隨著城市化、工業(yè)化的推進(jìn)、生活水平的提高，人們對畜產(chǎn)品的需求還將大大增加。農(nóng)民脫貧致富奔小康需要發(fā)展畜牧業(yè)來促進(jìn)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要畜牧業(yè)推動，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。一方面是資源制約，一方面是需要發(fā)展，如何解決這一矛盾，關(guān)系到?jīng)茉纯h畜牧業(yè)的前途，對解決涇源縣“三農(nóng)”問題有著重要影響。
二、對策
樹立科學(xué)發(fā)展觀，將涇源縣畜牧業(yè)的發(fā)展建立在科學(xué)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)立足科學(xué)、和諧發(fā)展至關(guān)重要，是涇源縣畜牧業(yè)的根本出路。所謂立足科學(xué)、和諧發(fā)展，就是要堅(jiān)持以人為本，統(tǒng)籌畜牧業(yè)與資源、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)甚至國內(nèi)國際市場，通盤考慮，協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系，走協(xié)調(diào)發(fā)展、健康發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的路子。
2.1正確處理關(guān)系
畜牧業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其發(fā)展既要受到外部環(huán)境的影響，也要受到內(nèi)部結(jié)構(gòu)的影響，處理好內(nèi)外各方面關(guān)系，才能實(shí)現(xiàn)和諧發(fā)展，需要用科學(xué)發(fā)展觀解決問題。就其外部而言，主要包括畜牧業(yè)服務(wù)的對象和賴以生存的條件，處理好畜牧業(yè)與這些方面的關(guān)系，等于改善了畜牧業(yè)的外部環(huán)境，拓展了生存空間。
（1）處理好與畜產(chǎn)品消費(fèi)的關(guān)系。就目前的畜產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量而言，仍然處在低水平，據(jù)最新數(shù)據(jù)表明，涇源縣人均肉類占有量為31.72kg。但必須看到，隨著全面建設(shè)小康社會的日益推進(jìn)，城市化水平的提高，對畜產(chǎn)品的需求仍在增加。特別是農(nóng)村市場的消費(fèi)增加，對整個(gè)畜產(chǎn)品的需求有很大拉動作用。從品種結(jié)構(gòu)看，也有很大的需求空間，特別是內(nèi)需空間更大。
（2）處理好與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的關(guān)系。目前涇源縣畜牧業(yè)為農(nóng)民創(chuàng)造的現(xiàn)金收入雖然已達(dá)到20%以上，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中扮演了重要角色，但同時(shí)應(yīng)該看到這個(gè)水平還較低，同樣在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)、畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)，這個(gè)比例已超過50%，四川省近10年來，農(nóng)民現(xiàn)金收入中來自畜牧業(yè)的部分達(dá)到65%以上，挑起了農(nóng)民增收的大梁。因此，在農(nóng)民收入方面，涇源縣離全面建設(shè)小康社會還有很大的距離。要全面建設(shè)小康社會，解決農(nóng)民增收這個(gè)難點(diǎn)問題，畜牧業(yè)應(yīng)發(fā)揮更大作用，以充分挖掘其增值空間。
（3）處理好與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)系。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展程度、在農(nóng)業(yè)中的比重，對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程有舉足輕重的影響。有專家指出，畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要推動力量，畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基本標(biāo)志。縱觀世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家，無疑已實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，其畜牧業(yè)產(chǎn)值比重普遍超過50%，有的達(dá)到70%～80%，甚至更高。而我國目前的水平是33.7%，涇源縣僅為28.3%，就農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度來看就更低。到2020年要基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，那么畜牧業(yè)比重就必須有較大幅度提高，起碼要達(dá)到40%以上。根據(jù)涇源縣生產(chǎn)現(xiàn)狀，在以后的12年增加12個(gè)百分點(diǎn)、年均增加1個(gè)百分點(diǎn)是較為合理的規(guī)劃。可以看出，要使農(nóng)村全面實(shí)現(xiàn)小康、農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，畜牧業(yè)應(yīng)有更快的發(fā)展。
（4）處理好與國內(nèi)國際市場的關(guān)系。目前，涇源縣畜牧業(yè)市場發(fā)育還不是很完善和健全，畜產(chǎn)品在貿(mào)易經(jīng)濟(jì)中比例很低，幾乎為零。但當(dāng)今經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，競爭是全方位的，既然有充足的農(nóng)村勞動力、低成本的畜產(chǎn)品，就應(yīng)該積極參與競爭。積極參與國內(nèi)或國際競爭，可以拓寬市場，減輕市場壓力，增加農(nóng)民收入。如泰國靠進(jìn)口糧食發(fā)展畜牧業(yè)，再出口畜產(chǎn)品。如果能開拓國外市場，涇源縣也可以引進(jìn)這一發(fā)展模式，這是解決農(nóng)民就業(yè)、增加農(nóng)民收入的一種有效途徑。
（5）處理好與畜牧業(yè)資源的關(guān)系。人多地少，耕地人均占有量少是不可逆轉(zhuǎn)的事實(shí)。同時(shí)如果糧食總產(chǎn)量沒有大的增長，也不可能生產(chǎn)出充足的肉、蛋、奶，飼料糧缺口更大。如何處理好資源制約這一問題，是涇源縣畜牧業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。這就要求必須在飼料資源開發(fā)、節(jié)約、種植業(yè)結(jié)構(gòu)上下功夫，當(dāng)然，適量利用國內(nèi)市場的資源也是可行的。畜牧業(yè)內(nèi)部環(huán)境包括生產(chǎn)、加工、銷售諸多環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)中還有許多關(guān)鍵因素，如生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、動物疫病控制等，對畜牧業(yè)影響很大，處理好內(nèi)部各方面關(guān)系，有利于畜牧業(yè)自身“肌體”的健壯，更好地去適應(yīng)外部環(huán)境，是實(shí)現(xiàn)和諧發(fā)展的前提條件。
（6）處理好與動物疫病控制的關(guān)系。當(dāng)今，動物疫病已成為全球關(guān)注的熱點(diǎn)問題。1985年WHO評價(jià)畜禽染病而致人發(fā)病的達(dá)90余種，病源包括病毒、細(xì)菌、支原體、寄生蟲等。除傳統(tǒng)的疫病外，新的傳染病不斷發(fā)現(xiàn)，瘋牛病、禽流感對世界造成很大影響，不僅影響消費(fèi)者的安全，在經(jīng)濟(jì)上也造成巨大損失。英國瘋牛病波及10個(gè)國家，給肉牛業(yè)造成沉重打擊。1997年我國臺灣暴發(fā)家畜口蹄疫，造成1000億臺幣損失。我國既受到外來病的威脅，也受傳統(tǒng)疫病的影響。據(jù)專家統(tǒng)計(jì)，近20年從國外引種帶入的疫病達(dá)15種，傳統(tǒng)的結(jié)核病、豬瘟、雞新城疫仍未得到有效控制，每年因疫病造成的經(jīng)濟(jì)損失近1000億元，在民間還在流傳著“不怕養(yǎng)、怕病、怕死”的說法。如果畜禽疫病得不到有效控制，會對畜牧業(yè)造成巨大損失，甚至是災(zāi)難性的打擊，農(nóng)民遭受經(jīng)濟(jì)損失，事實(shí)上是在浪費(fèi)畜牧業(yè)資源，更重要的是影響生產(chǎn)者的積極性，影響畜牧業(yè)的正常運(yùn)行。可以說，動物疫病是影響畜牧業(yè)和諧發(fā)展的重要因素，必須認(rèn)真加以解決。
（7）處理好畜牧業(yè)生產(chǎn)與畜產(chǎn)品加工的關(guān)系。長期以來，由于受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期部門分割的影響，將畜牧業(yè)生產(chǎn)的全過程割裂開來，談畜牧業(yè)生產(chǎn)專指畜產(chǎn)品初級生產(chǎn)，計(jì)算畜牧業(yè)產(chǎn)值也是初級產(chǎn)品產(chǎn)值，將畜牧業(yè)生產(chǎn)鏈條中的各環(huán)節(jié)人為地分開，出現(xiàn)了加工業(yè)滯后的現(xiàn)象。發(fā)達(dá)國家畜產(chǎn)品加工品產(chǎn)值均大于初級產(chǎn)品產(chǎn)值，有的國家高出幾倍，而我國目前加工品產(chǎn)值與初級產(chǎn)品產(chǎn)值的比例不到50%，涇源縣就更低，不到5%，加工業(yè)對畜牧業(yè)的帶動作用不足。在推動畜牧業(yè)發(fā)展的過程中，有很多深層次的問題值得深思。回顧牛奶生產(chǎn)發(fā)展的歷程，可以看出加工業(yè)對生產(chǎn)的巨大帶動力。20世紀(jì)80年代末曾出現(xiàn)過倒奶現(xiàn)象，就是因?yàn)榧庸I(yè)不配套。而今由于大型加工企業(yè)紛紛興起，結(jié)果出現(xiàn)了到處爭奶源的局面，拉動了牛奶生產(chǎn)，近幾年每年以25%以上的速度發(fā)展。東三省之所以成為我國畜產(chǎn)品新的生產(chǎn)基地，由糧倉變?yōu)槿鈧}，與加工業(yè)的貢獻(xiàn)是分不開的。吉林省2005年出欄生豬1500多萬頭，大型加工企業(yè)就能消化1000多萬頭，黑龍江、遼寧2省同樣發(fā)展很快。雙匯集團(tuán)加工企業(yè)幾乎遍布全國各地，可以說一家建廠，八方受益。加工業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的重要支撐。畜產(chǎn)品加工業(yè)可以通過開發(fā)品種，拓展消費(fèi)范圍，增加消費(fèi)，還可以延長產(chǎn)品保存期，緩解初級產(chǎn)品銷售壓力，更主要的是通過加工增值，企業(yè)產(chǎn)生了效益，反過來穩(wěn)定了與初級產(chǎn)品生產(chǎn)者的購銷關(guān)系，這在企業(yè)加農(nóng)戶的經(jīng)營模式中體現(xiàn)的最充分。通過延長產(chǎn)業(yè)鏈，通過產(chǎn)品加工增值，盤活了整個(gè)畜牧業(yè)生產(chǎn)，總體效益增加，農(nóng)民受益的渠道也增多，既可以通過養(yǎng)殖得到實(shí)惠，也可以通過在加工環(huán)節(jié)就業(yè)得到收益，還可以親自投資辦廠，從事加工業(yè)，這就是現(xiàn)代畜牧業(yè)的模式，也是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、建設(shè)社會主義新農(nóng)村的客觀要求。因此，畜產(chǎn)品加工業(yè)是涇源縣畜牧業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的“火車頭”，必須重視和支持加工業(yè)的發(fā)展。
2.2抓住重要環(huán)節(jié)
要落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的和諧發(fā)展，就要根據(jù)我國的實(shí)際情況，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，整體推進(jìn)。
（1）調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)。畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是提高畜牧業(yè)整體效益和資源利用效率的有效途徑。內(nèi)容包括畜禽生產(chǎn)的比例結(jié)構(gòu)、加工品的比重、優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的比重等。在畜禽結(jié)構(gòu)方面，涇源縣堅(jiān)持發(fā)展草食畜產(chǎn)業(yè)的路子是十分正確的，但要盡快改變畜產(chǎn)品加工業(yè)滯后的局面，如果在10年內(nèi)將加工業(yè)產(chǎn)值增加到與畜牧業(yè)產(chǎn)值同等水平，畜。當(dāng)前涇源縣的畜產(chǎn)品中大宗產(chǎn)品居多，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和滿足不同層次消費(fèi)產(chǎn)品的不足，今后必須在這方面下功夫，要以市場為導(dǎo)向，生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品來，這也是畜牧業(yè)生產(chǎn)的方向。
（2）推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。畜牧生產(chǎn)規(guī)模小而分散，農(nóng)民的產(chǎn)品與市場有效對接有許多障礙，往往造成產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)不了價(jià)值，收益不穩(wěn)定，利益得不到有效保護(hù)。通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將初級產(chǎn)品生產(chǎn)、再加工、銷售有機(jī)地聯(lián)系起來，各環(huán)節(jié)利益統(tǒng)一起來，形成了良性循環(huán)。更主要的是通過加工拓寬了市場，增加了系統(tǒng)的整體效益，企業(yè)發(fā)展，農(nóng)民收益穩(wěn)定，消費(fèi)者滿意，這是畜牧業(yè)科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展的客觀要求。通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實(shí)行企業(yè)帶基地，基地連農(nóng)戶的模式，促進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展，形成小規(guī)模大群體，是轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式、推動畜牧業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑。
（3）有效控制動物疫病。動物疫病無論是國外還是國內(nèi)，目前仍然是影響畜牧業(yè)健康發(fā)展的重要因素。尤其國內(nèi)的家庭小規(guī)模分散飼養(yǎng)的狀況，動物疫病威脅大，控制起來難度大，一旦出現(xiàn)問題，對農(nóng)民造成的損失也大。因此，有效控制動物疫病的危害是今后很長一段時(shí)期內(nèi)絕不能放松的工作，也是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)和諧發(fā)展的保障措施。按照涇源縣2007年的畜禽飼養(yǎng)量計(jì)算約60萬個(gè)羊單位，每年畜禽因病死亡率每降低1個(gè)百分點(diǎn)，就等于多飼養(yǎng)6000多只羊或者1200頭牛，多生產(chǎn)牛肉至少240t，以目前的市場價(jià)格計(jì)算，可增加收入816萬元。由此可見減少的損失和節(jié)約的資源是顯而易見的。因此，要研究制定動物疫病防控計(jì)劃，有計(jì)劃、有步驟、有措施、有效地控制動物疫病的發(fā)生與流行。對傳統(tǒng)的對畜牧業(yè)生產(chǎn)危害大的疫病，也要列出時(shí)間表，嚴(yán)格按照計(jì)劃開展工作。同時(shí)要加大對動物疫病防控工作的投入，尤其是對基層動物防疫部門的投入，強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善工作條件，保證工作經(jīng)費(fèi)。
（4）加大資源保護(hù)和開發(fā)力度。第一是利用好現(xiàn)有的耕地，進(jìn)行“三元”結(jié)構(gòu)調(diào)整，合理劃分出飼草料用地，并實(shí)施與種糧農(nóng)民同等的政策優(yōu)惠。第二是加快草原保護(hù)和開發(fā)利用步伐，發(fā)展人工種草，提高草原生產(chǎn)能力。第三是繼續(xù)開發(fā)利用秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品，變廢為寶，增加畜牧業(yè)生產(chǎn)中可利用資源量。
2.3做好幾項(xiàng)工作
（1）加強(qiáng)法制建設(shè)，完善政策，增加投入。法治、公平、誠信是畜牧業(yè)和諧發(fā)展的前提，務(wù)必要加強(qiáng)畜牧業(yè)法制建設(shè)，規(guī)范和維護(hù)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行秩序。要建立健全執(zhí)法隊(duì)伍，充實(shí)人員，完善手段，提高執(zhí)法水平。要繼續(xù)制定和完善畜牧業(yè)的扶持政策，在財(cái)政和稅收上予以傾斜。原有的優(yōu)惠政策要穩(wěn)定，有的還要不斷完善，如良種補(bǔ)貼，應(yīng)在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上擴(kuò)大補(bǔ)貼范圍。要加強(qiáng)草原建設(shè)力度，不斷增加投入，逐步扭轉(zhuǎn)草原退化的局面。要增加對畜禽良種繁育體系、草原管理服務(wù)體系等畜牧業(yè)支撐體系的投入，改善畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件。
（2）加強(qiáng)科技推廣，推動畜牧業(yè)科技進(jìn)步。目前涇源縣畜牧業(yè)生產(chǎn)中科技進(jìn)步的貢獻(xiàn)率不到30%，低于國內(nèi)的50%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家70%以上的水平，對于一個(gè)資源相對短缺的地區(qū)，科技水平低下會造成資源和資金更多的浪費(fèi)。目前涇源縣畜牧業(yè)科技方面主要存在著畜禽品種生產(chǎn)性能低、飼養(yǎng)管理水平低、飼料報(bào)酬低等問題，應(yīng)該重點(diǎn)解決以上幾方面的問題，同時(shí)還要針對涇源縣飼養(yǎng)規(guī)模小而分散的特點(diǎn)，研究推廣科學(xué)技術(shù)的有效途徑。特別要加強(qiáng)對農(nóng)民的科技知識培訓(xùn)，不斷提高他們接受科學(xué)技術(shù)的自覺性和能力。科技推廣投入少，推廣隊(duì)伍不健全是目前涇源縣畜牧業(yè)科技水平低的重要原因，應(yīng)下大力氣改變這種局面。
（3）努力提高生產(chǎn)者的組織化程度。提高生產(chǎn)者的組織化程度有幾種途徑，主要有公司加農(nóng)戶、專業(yè)協(xié)會、生產(chǎn)合作社等。目前在涇源縣公司加農(nóng)戶的形式初步得到認(rèn)可，但在運(yùn)行機(jī)制上還不夠完善。現(xiàn)在缺的是專業(yè)協(xié)會和生產(chǎn)合作社，但形式和內(nèi)容上與發(fā)達(dá)地區(qū)和國家的協(xié)會有很大差別，協(xié)會應(yīng)有的功能發(fā)揮不出來。發(fā)達(dá)國家的協(xié)會分工很細(xì)，一般以生產(chǎn)的產(chǎn)品來劃分，像歐共體國家僅豬就有若干個(gè)協(xié)會，每個(gè)代次均有協(xié)會，還有專門的仔豬協(xié)會。專業(yè)協(xié)會進(jìn)行專業(yè)服務(wù)，包括技術(shù)、產(chǎn)品購銷、信息服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)制定實(shí)施等。組織化程度高的國家，畜牧業(yè)生產(chǎn)基本都是按計(jì)劃進(jìn)行的，特殊產(chǎn)品如牛奶實(shí)行國家配額，而其他產(chǎn)品如豬肉、仔豬，協(xié)會給會員配額，配額范圍內(nèi)協(xié)會保銷、保收益。建議政府出臺政策，鼓勵和扶持成立畜牧業(yè)專業(yè)協(xié)會和生產(chǎn)合作社，并規(guī)定要有明確的章程，要以服務(wù)生產(chǎn)者為己任，架起生產(chǎn)者與市場的橋梁。
三、參考文獻(xiàn)
[1]許林敏，趙杰.壯大畜牧經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展[J].中國畜禽種業(yè)，2010（9）：35-36.
[2]宋老六.加快河北省保定市發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)的建議[J].畜牧與飼料科學(xué)，2010（8）：97-98.
關(guān)鍵詞：城鄉(xiāng)統(tǒng)籌 農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)
統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收人，是全面建設(shè)小康社會的重中之重。如何統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?普遍認(rèn)為推進(jìn)農(nóng)村城鎮(zhèn)化、引導(dǎo)農(nóng)村富余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移是最佳選擇。那么，現(xiàn)階段農(nóng)區(qū)推進(jìn)城鎮(zhèn)化和勞動力轉(zhuǎn)移的途徑是什么?筆者認(rèn)為，是加快發(fā)展畜牧業(yè)。
一、農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然途徑
1.農(nóng)區(qū)畜軟業(yè)承農(nóng)啟工，產(chǎn)業(yè)鏈長、關(guān)聯(lián)度高，帶動能力強(qiáng)，可輻射城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)
一方面，畜牧業(yè)通過對飼草飼料的旺盛需求，拉動了糧、棉、油、菜等主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，并將大量糧食、秸稈、餅粕等農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為肉蛋奶，既充分利用了資源，加快了農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)，又實(shí)現(xiàn)了生物轉(zhuǎn)化增值。另一方面，畜牧業(yè)是承農(nóng)啟工的“中軸”產(chǎn)業(yè)，帶動了飼料、獸藥、皮革、食品、儲運(yùn)、冷藏等眾多相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，延長了產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了產(chǎn)品科技含量和附加值。尤其是隨著畜產(chǎn)品加工企業(yè)迅速崛起，一批現(xiàn)代化的畜產(chǎn)品加工及飼料、獸藥生產(chǎn)企業(yè)群也將隨之建立，其生產(chǎn)、加工和銷售的鏈條將延伸到小城鎮(zhèn)和村莊，成為城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分。
2.農(nóng)區(qū)畜軟業(yè)屬于典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，可吸納大量勞動力就業(yè)
與種植業(yè)相比，畜牧業(yè)對大自然和土地資源的直接依賴很小，更大程度上利用了人力資源，能較多地吸納農(nóng)村剩余勞動力，可有效緩解人增地減的矛盾。畜牧業(yè)發(fā)展不僅直接吸納了大批的富余勞動力，同時(shí)帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)村富余勞動力的轉(zhuǎn)移提供了更大空間，推動了農(nóng)村勞動力的有序轉(zhuǎn)移，推進(jìn)了城鎮(zhèn)化進(jìn)程0 2000年畜牧業(yè)在國內(nèi)曾提供了8000-9000萬個(gè)勞動就業(yè)機(jī)會。尤其是奶類，如果人均占有量按全國平均水平算，也就是每人每月喝0.5公斤牛奶的話，一年中單單一個(gè)河南省就可安排20多萬城鄉(xiāng)勞動力參加牛奶生產(chǎn)、加工、銷售等相關(guān)環(huán)節(jié)的工作。
3.農(nóng)區(qū)畜軟業(yè)是增加農(nóng)民收入的重要途徑
畜牧業(yè)由于其自身的特點(diǎn)，在增加農(nóng)民收人方面有其獨(dú)具的優(yōu)勢。一是畜牧業(yè)搜蓋面廣，不同地域的廣大農(nóng)戶都可通過發(fā)展畜牧業(yè)增加收人;二是畜牧業(yè)投資少、見效快、商品率高，從而是農(nóng)民現(xiàn)金收人的主要來源;三是畜牧業(yè)對土地依賴度低，單位面積產(chǎn)出較高;四是畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)互相依存，互相促進(jìn)，既可使糧食轉(zhuǎn)化增值，又可增加有機(jī)肥以提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)降本增效，大幅度增加農(nóng)民收人。據(jù)調(diào)查分析，2001年農(nóng)戶飼養(yǎng)1頭豬可盈利70元左右，1頭奶牛盈利2500元，1頭肉牛盈利370元。河南全省農(nóng)民人均純收人增加額37.46元中，來自畜牧業(yè)的為26.18元，對農(nóng)民增收貢獻(xiàn)率達(dá)70’0，畜牧業(yè)已成為農(nóng)民增收的“重頭戲”。
4.農(nóng)區(qū)畜軟業(yè)的超強(qiáng)發(fā)展可推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程
發(fā)展畜牧業(yè)是調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要內(nèi)容，有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)表明，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的必要條件主要有三個(gè):畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重要達(dá)到50%以上;農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比例在3:1以上;農(nóng)產(chǎn)品的商品率在50’/o以上。目前發(fā)達(dá)國家畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重都在70%-80%。據(jù)測算，畜牧業(yè)增加值每增長3個(gè)百分點(diǎn)，可拉動第一產(chǎn)業(yè)增加值增長1個(gè)百分點(diǎn)，拉動國內(nèi)生產(chǎn)總值增長0.2個(gè)百分點(diǎn)。目前我國農(nóng)業(yè)省份畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重一般都在30%左右，發(fā)展畜牧業(yè)前景廣闊，潛力巨大。
二、加快發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的對策思考
1.改造或擴(kuò)展種植業(yè)結(jié)構(gòu)，建設(shè)畜軟農(nóng)業(yè)
畜牧農(nóng)業(yè)是較種植農(nóng)業(yè)更高級、更為完善的農(nóng)業(yè)形態(tài)，它是以畜牧業(yè)為主體，以種植業(yè)為基礎(chǔ)，以加工業(yè)為先導(dǎo)的一種產(chǎn)業(yè)體系。建設(shè)畜牧農(nóng)業(yè)近期最具現(xiàn)實(shí)意義的就是可以有效緩解農(nóng)區(qū)當(dāng)前人畜爭糧的矛盾。農(nóng)區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)試圖由“糧+經(jīng)”的二元結(jié)構(gòu)調(diào)整為“糧+經(jīng)+飼”的三元結(jié)構(gòu)已歷經(jīng)多年，但由于農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營發(fā)展滯后，“飼料作物”要同糧食作物爭面積、爭產(chǎn)量，在糧食主產(chǎn)區(qū)實(shí)施阻力較大，效果不甚明顯，對此應(yīng)在糧食生產(chǎn)指標(biāo)上實(shí)行政策性傾斜。同時(shí)，重點(diǎn)采取種植業(yè)內(nèi)部改造的辦法，即轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營觀念，打通糧、經(jīng)、飼三種產(chǎn)品相互轉(zhuǎn)化的渠道，既注重三者比例，更強(qiáng)調(diào)“三位一體”的藕合作用，把目標(biāo)由畝產(chǎn)多少糧食轉(zhuǎn)變?yōu)楫€產(chǎn)多少蛋白質(zhì)。改造普通玉米為高賴氨酸玉米，提高高蛋白玉米產(chǎn)量，提高玉米飼料報(bào)酬率。此外注重種植業(yè)的外部擴(kuò)展，加強(qiáng)“營養(yǎng)體農(nóng)業(yè)”建設(shè)，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不以獲取作物的籽實(shí)部分為目的，而是以收獲作物的莖葉等營養(yǎng)體為目的以獲得經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，充分挖掘非競爭性農(nóng)業(yè)資源潛力，從而為農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的快速發(fā)展奠定物資基礎(chǔ)。
2.以發(fā)展扔業(yè)為重.點(diǎn)推進(jìn)畜軟業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)要大發(fā)展，必須根據(jù)國內(nèi)外市場需求，依靠科技進(jìn)步，改善畜產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)市場競爭能力。要加快發(fā)展牛羊等食草型、節(jié)糧型畜牧業(yè)，把發(fā)展奶業(yè)放在突出位置。目前我國肉蛋產(chǎn)品人均生產(chǎn)量均已超過世界平均水平，但奶類人均生產(chǎn)量卻僅有6公斤左右，與亞洲國家人均47公斤、世界人均100公斤左右的水平相比，存在很大差距。要積極穩(wěn)妥地引進(jìn)、推廣先進(jìn)飼養(yǎng)和繁殖技術(shù)，挖掘出提高奶牛的增產(chǎn)潛力，在不斷增加養(yǎng)殖數(shù)量的同時(shí)，加強(qiáng)品種的改良，建立優(yōu)質(zhì)奶源基地，提高整體產(chǎn)奶水平。生豬生產(chǎn)應(yīng)在穩(wěn)定數(shù)量的基礎(chǔ)上，加快品種改良，優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，增加適合市場需求的優(yōu)良“三元雜交”和配套系瘦肉型豬的比重。禽蛋生產(chǎn)要控制發(fā)展規(guī)模，提高生產(chǎn)水平。禽肉生產(chǎn)要在增加數(shù)量的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)提高產(chǎn)品質(zhì)量。大力發(fā)展牛羊生產(chǎn)，加快肉牛的品種改良、后期育肥和產(chǎn)品分級等技術(shù)推廣;加快肉羊品種改良和山羊的肉用化進(jìn)程。
（一）分布區(qū)域不同
農(nóng)業(yè)是對自然生態(tài)系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)化，是有機(jī)體生產(chǎn)過程，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可在大范圍內(nèi)逾越自然地帶而存在。我國地域遼闊，跨越數(shù)個(gè)自然地帶，從中國的東北到西南，從完達(dá)山開始，越過長城，沿呂梁山，經(jīng)延安，一直向西南到青藏高原的東麓，東南部分是丘陵平原區(qū)，瀕臨海洋，氣候溫暖濕潤，原生動植物多為森林型，產(chǎn)生了以農(nóng)耕為主的農(nóng)業(yè)；西北部分則深居內(nèi)陸，高山峻嶺，遠(yuǎn)離海洋，氣候波動影響大，干旱且多風(fēng)沙，原生動植物為草原型，發(fā)端了飼養(yǎng)家畜為主的畜牧業(yè)。我國草原畜牧業(yè)主要集中于內(nèi)蒙古、新疆、青海、、甘肅、四川等西部、北部天然草原分布面積較大的省份；農(nóng)耕畜牧業(yè)則廣泛分布于東部、南部種植農(nóng)業(yè)大省，在氣候、交通、勞動力資源等方面都具有明顯優(yōu)勢。它們在歷史時(shí)期內(nèi)的分布大體與自然地帶的分布相吻合。
（二）經(jīng)營方式不同
經(jīng)營方式的差異是農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)與草原區(qū)畜牧業(yè)最為明顯的區(qū)別。我國傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)農(nóng)戶定居，以村落形式集中居住，就家庭為中心經(jīng)營畜牧業(yè)，分散圈舍養(yǎng)殖，或以定居點(diǎn)為中心小范圍游牧。因農(nóng)耕的需要而飼養(yǎng)畜禽，規(guī)模不大，因此需要的養(yǎng)殖技術(shù)較為簡單，對管理要求不高，病害往往是制約因素。草原區(qū)畜牧業(yè)普遍水熱條件較差，難以滿足定居的生態(tài)需要，多以游牧為主，活動范圍大，往往可遠(yuǎn)至上千公里。由于氣候的波動性，草原區(qū)畜牧業(yè)不確定因素很多，如天氣、飼草料、疫病、食肉野生動物侵襲等都可能成為制約因素，對養(yǎng)殖知識及生產(chǎn)組織水平的要求很高。為了對抗風(fēng)險(xiǎn)，減少生產(chǎn)的邊際成本，因此草原區(qū)畜牧業(yè)不以小家庭為基本生產(chǎn)單位，而是以氏族或血緣關(guān)系為紐帶的部落生產(chǎn)，家畜雖私有，但內(nèi)部多有分工。體現(xiàn)了一定的社會化生產(chǎn)，單個(gè)放牧單元的家畜規(guī)模可達(dá)成千上萬。
（三）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地位不同
畜牧業(yè)在農(nóng)耕區(qū)與畜牧區(qū)的地位也有顯著差異。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)的目的多是對種植業(yè)進(jìn)行完善和補(bǔ)充，其目的在于提供農(nóng)耕系統(tǒng)的養(yǎng)分循環(huán)、役用畜力需求、改善生活等方面。如南方地區(qū)飼養(yǎng)的耕牛，不是為了肉用，而多是用來耕田、負(fù)重。故傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)種植業(yè)可脫離畜牧業(yè)而存在，而畜牧業(yè)則不可脫離種植業(yè)，是從屬地位。畜牧業(yè)則是草原區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱形態(tài)，幾乎是游牧民農(nóng)業(yè)收入的全部。畜產(chǎn)品既是游牧民的主要食物來源，同時(shí)由于游牧農(nóng)業(yè)不是一種自給自足的經(jīng)濟(jì)，需要通過畜產(chǎn)品來交換農(nóng)區(qū)的茶葉、糧食、手工業(yè)品等生活必需品，所以畜產(chǎn)品也是牧民的生活來源。
（四）馴化的畜禽種類不同
農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)與草原區(qū)畜牧業(yè)對畜禽的選育標(biāo)準(zhǔn)有差異，馴化出的家畜種類、品種也不一樣。農(nóng)耕區(qū)畜禽的選育標(biāo)準(zhǔn)主要為飼料轉(zhuǎn)化效率高，多為雜食性，能夠喂養(yǎng)農(nóng)耕生產(chǎn)出的各種農(nóng)作物，生產(chǎn)性能好。個(gè)體大小不重要，多不善游移，獨(dú)居群居均有，繁殖率要高。由于有圈舍保護(hù)，對惡劣環(huán)境的耐受力也不是重點(diǎn)。總體要求是易于管理，家畜種類地域差別不顯著但品種區(qū)域有差別。草原區(qū)畜牧業(yè)飼養(yǎng)的幾乎都為家畜，它們既是生產(chǎn)資料，又是生活資料。多為草食動物，且體格較大，便于牧人在空曠的草原地區(qū)監(jiān)管。往往一個(gè)游牧系統(tǒng)飼養(yǎng)多種家畜，各有作用。家畜為了采食、躲避自然災(zāi)害、種內(nèi)競爭，都非常善于游走，喜群居，耐受力好。草原區(qū)家畜與環(huán)境之間經(jīng)過多年的雙向選擇，家畜種類的區(qū)域差別很大，如在青藏高原飼養(yǎng)的是藏羊，而蒙古高原則飼養(yǎng)的是蒙古羊，前者耐寒、耐高海拔；后者適于游牧，耐寒耐旱。
（五）孕育的文化類型不同
這兩種類型的畜牧業(yè)還孕育了不同的文化形態(tài)。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)分布于漢民族為主體的農(nóng)耕文化區(qū)域內(nèi)；而草原區(qū)歷史上一直為少數(shù)民族的游牧文化所占據(jù)。從歷史傳說到歷史記載開始，就出現(xiàn)了中國文化的草原文化與農(nóng)耕文化的分異，在不同的歷史時(shí)期內(nèi)，雖草原民族與農(nóng)耕朝代有所演替，但各自區(qū)域內(nèi)的畜牧業(yè)形態(tài)幾乎沒有變化，所孕育的兩種文化，既有沖突，又有聯(lián)系與交融。農(nóng)耕和畜牧文化不斷沖突與融合的歷史，曾是中國歷史的主線之一。
二、農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)是人們利用農(nóng)區(qū)中大量的農(nóng)作物秸稈、陸生（或水生）飼料植物及豐富的農(nóng)副產(chǎn)品等，采用舍飼、半舍飼經(jīng)營方式，飼養(yǎng)牛、羊、豬、雞、鴨等家畜與家禽。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的地位雖不如草原區(qū)畜牧業(yè)，但因我國農(nóng)耕區(qū)體量龐大，基數(shù)大，故在全國畜牧業(yè)總量占據(jù)的比例也非常大，歷來是我國畜禽產(chǎn)品的主要來源地。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)除了提供豐富的畜禽產(chǎn)品，其重要的生態(tài)價(jià)值是通過畜禽轉(zhuǎn)化農(nóng)副產(chǎn)品為有機(jī)肥，家畜糞便還田，保證了土壤肥力，維系農(nóng)耕系統(tǒng)的養(yǎng)分循環(huán)，構(gòu)建成中國傳統(tǒng)的生態(tài)型農(nóng)業(yè)。農(nóng)耕區(qū)生活可以獨(dú)立于畜牧業(yè)，但生產(chǎn)不能長期脫離畜牧業(yè)。中國農(nóng)耕業(yè)精耕細(xì)作的傳統(tǒng)，有大量的技術(shù)措施都是針對種養(yǎng)結(jié)合，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相互促進(jìn)。中國的土地耕作數(shù)千年之久而未明顯衰退，畜牧業(yè)糞肥及其副翼性經(jīng)濟(jì)作用功不可沒。如我國農(nóng)耕核心地帶太湖地區(qū)，明清時(shí)衍生出了“農(nóng)副產(chǎn)品—豬—大田”系統(tǒng)、“蠶桑—羊—桑田”系統(tǒng)、“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統(tǒng)和“桑基魚塘”系統(tǒng)，這些復(fù)合生產(chǎn)系統(tǒng)中畜牧業(yè)都發(fā)揮了重要的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化與流動功能。因中國南北地帶性差異較大，農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)又有南方農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)和北方農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)的分異。
（一）南方農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
中國南方的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)主體起源于長江流域的稻作農(nóng)業(yè)，以太湖流域的良渚文化為濫觴，逐步融合荊楚和巴蜀農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，并隨著漢族的流徙向南推至珠江、閩江流域，向北抵及淮河以南，向西遠(yuǎn)達(dá)西南巖溶地區(qū)，最終將稻作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)擴(kuò)散到整個(gè)南方地區(qū)。稻作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的畜牧業(yè)作為種植業(yè)的副業(yè)存在，核心是建立了“糧—豬農(nóng)業(yè)”這一簡單而又高效的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，豬吃殘羹剩菜及多余農(nóng)副產(chǎn)品，并輔以雞鴨鵝等家禽，按需促進(jìn)役畜的飼養(yǎng)。以長江流域?yàn)橹鬟€產(chǎn)生了蠶桑養(yǎng)殖這一獨(dú)特的勞動密集型養(yǎng)殖業(yè)類型，長江上游的巴蜀和長江下游的江南地區(qū)，都是重要的養(yǎng)蠶治絲起源地與發(fā)展地，衍生了蠶桑生產(chǎn)與其文化系統(tǒng)。南方農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)多舍飼經(jīng)營，并培育出相應(yīng)的品種，如太湖豬、湖羊等。不占大量土地，管理精細(xì)，配合優(yōu)良的水熱條件，種養(yǎng)相得益彰，生產(chǎn)效率很高，滿足了南方地區(qū)在宋代之后成為全國經(jīng)濟(jì)、文化重心的物質(zhì)需求。這一精細(xì)舍飼畜牧業(yè)模式的發(fā)生有其合理歷史內(nèi)核，在現(xiàn)今及以后的畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，其價(jià)值應(yīng)予以肯定與重視。
（二）北方農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
北方的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)建立在黃河流域的旱作農(nóng)業(yè)之上，并向北擴(kuò)展到東北遼河流域，向南擴(kuò)展到淮河流域，向西到達(dá)青藏高原東沿。種植粟、黍等旱作作物，生態(tài)廣譜性，森林、草原等不一而足，早在周代就有“馬、牛、羊、豕、犬、雞”六畜的養(yǎng)殖。畜牧業(yè)起源多元化，畜禽品種依生態(tài)系統(tǒng)而定，馴育出不少性狀優(yōu)異的草食家畜品種。但隨后畜牧業(yè)的基調(diào)受“糧—豬農(nóng)業(yè)”之影響，無不竭力種糧養(yǎng)豬。水熱條件較南方次之，沒有大量余糧大規(guī)模發(fā)展耗糧型畜牧業(yè)，但因農(nóng)田附近天然草地面積較大且不少區(qū)域處于半農(nóng)半牧區(qū)，多保留了牛、羊等草食動物的舍飼或半舍飼的畜牧業(yè)模式，在定居點(diǎn)附近進(jìn)行適度放牧。精細(xì)管理的程度較南方差，但畜牧業(yè)的模式更為靈活，農(nóng)牧結(jié)合，不專事農(nóng)耕，如寧夏鹽池的灘羊養(yǎng)殖系統(tǒng)，甘肅民勤的綠洲－荒漠草地放牧系統(tǒng)等。北方農(nóng)耕區(qū)靠近草原牧區(qū)，與其發(fā)生不自覺的系統(tǒng)耦合，還產(chǎn)生了如四川雅安茶馬互市、甘肅臨夏東鄉(xiāng)異地育肥系統(tǒng)等重要畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)內(nèi)容。
三、草原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
我國天然草原面積巨大，類型多樣，從東北延續(xù)到西北的廣袤草原，是歐亞大草原的重要部分，具有發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢條件。草原地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的時(shí)間很早，約在全新世早期，歐亞大草原的先民已進(jìn)入游牧階段，并隨著文化的交流與傳播，產(chǎn)生了非常成熟的游牧文明。此后隨著歷史的演進(jìn)，在草原地區(qū)的民族有消融、有新生、有遷移，但游牧畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形態(tài)未發(fā)生改變，構(gòu)成游牧文明產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ)。歷史時(shí)期內(nèi)草原畜牧業(yè)的最重要價(jià)值一是保護(hù)了草原地區(qū)的生態(tài)環(huán)境與景觀格局。我國草原畜牧業(yè)產(chǎn)生于草原生態(tài)系統(tǒng)，繼承了草原生態(tài)系統(tǒng)的區(qū)域性特點(diǎn)，畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)也相應(yīng)呈現(xiàn)出區(qū)域特色，在與其環(huán)境協(xié)同進(jìn)化和動態(tài)適應(yīng)下，形成了物種、土地利用系統(tǒng)、景觀、生態(tài)倫理觀念等豐富的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)內(nèi)容，在數(shù)千年中為維護(hù)生物多樣性，維持社會的經(jīng)濟(jì)、文化可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。二為產(chǎn)生了除農(nóng)耕文化之外的多元文化。今天我們所見到的中國文化的各個(gè)方面，無論衣食住行，還是文學(xué)藝術(shù)、倫理道德，無不融合了幾千年來各個(gè)歷史時(shí)期、各個(gè)游牧民族貢獻(xiàn)的草原文化元素。如果舍去草原文化，我們將無法想象華夏文明是何等式樣，更無從探索其發(fā)展歷程。草原區(qū)畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)按草原類型、游牧方式、民族文化等的不同，又可分為青藏高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)、蒙古高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)和西北內(nèi)陸畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)三大版塊。
（一）蒙古高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
蒙古高原生長有羊草、羊茅、冰草等多種禾本和豆科優(yōu)良牧草，培育了牛、馬、山羊、綿羊、駱駝五畜為主的家畜。游牧技術(shù)發(fā)達(dá)，可通過家畜配比來提高草場利用率；缺乏高大山體，則依靠長距離遷徙的“走敖特爾”來追尋食物與躲避自然災(zāi)害；生產(chǎn)組織多以部落為基本單位，各有分工。蒙古高原牧區(qū)在文化上更是大放異彩，因沒有阻隔交通與交流的自然屏障，游牧部族常可在這塊大草原上建立類似農(nóng)耕政權(quán)的有效管理組織，如秦漢時(shí)的匈奴、隋唐時(shí)代的突厥、南北朝時(shí)期的鮮卑柔然、明時(shí)的北元等，他們都曾在此登臺亮相。蒙古高原既是他們揮師南下入主中原的大本營，又是他們班師回鄉(xiāng)休養(yǎng)生息的根據(jù)地。蒙古高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)既是孕育中國北方游牧民族的搖籃，形成中國北方草原文化，又通過互市或軍事介入，與南方的農(nóng)耕政權(quán)發(fā)生物質(zhì)和文化交流。
（二）青藏高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
在青藏高原農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，畜牧業(yè)始終占據(jù)主導(dǎo)地位。青藏高原海拔高、氣候寒冷潮濕，牧草生長期短。生活在這里的藏族牧民在嚴(yán)酷的自然條件下從事畜牧業(yè)生產(chǎn)活動，并培育出了適應(yīng)高原環(huán)境的專一型藏系家畜，如牦牛、藏馬、藏羊、藏豬、犏牛和藏獒等。畜種分布出現(xiàn)地域化、專業(yè)化的特征。牦牛是古人類在狩獵生活中逐步認(rèn)識和馴養(yǎng)出來的家畜，比較適應(yīng)高原生態(tài)環(huán)境，分布較為廣泛；馬、驢、騾和豬等牲畜的高原適應(yīng)能力較差，主要分布在河谷、盆地一代；綿羊和山羊更能適應(yīng)高寒環(huán)境，多分布于山地之間。高寒草原＋藏系家畜形成了世界上獨(dú)一無二的高寒草原畜牧業(yè)區(qū)域，游牧業(yè)經(jīng)濟(jì)活動表現(xiàn)岀明顯的專一性、穩(wěn)定性特點(diǎn)，其游牧系統(tǒng)是建立在不同海拔高山草地之間的季節(jié)游牧，游牧的距離不遠(yuǎn)，如四川紅原的麥洼牦牛放牧系統(tǒng)，甘肅天祝縣的白牦牛放養(yǎng)系統(tǒng)。同時(shí)青藏高原畜牧業(yè)還哺育了藏族及藏傳佛教的地域性文化，其農(nóng)業(yè)倫理思想不過分追求畜牧效益，如藏族的放生傳統(tǒng)、野生動物愛護(hù)、禁忌文化等習(xí)俗，生態(tài)倫理思想非常濃厚。
（三）西北內(nèi)陸畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
包括河西走廊和新疆在內(nèi)的內(nèi)陸河流域廣袤區(qū)域，該區(qū)以多個(gè)分散的點(diǎn)狀綠洲為節(jié)點(diǎn)，構(gòu)建了山地－綠洲－荒漠的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。其發(fā)生的大背景是海洋氣候影響薄弱的廣大內(nèi)陸，存在地帶性荒漠和高大的山體，高大山體構(gòu)建了不同的垂直生物氣候帶，分布著面積廣闊的草原，歷史上無數(shù)游牧民族在這里發(fā)展了草地畜牧業(yè)。高山上較為豐富的降水又形成冰川和河流，河流的出山口，挾帶沙石和土壤有機(jī)物，在山麓地帶形成沖積扇，這里水分充沛，土壤肥沃，適于中生植物生長，于是成為草木豐茂，鳥獸繁衍的天然綠洲。綠洲以農(nóng)業(yè)為主，在綠洲邊緣地帶進(jìn)行著適度游牧，多為半農(nóng)半牧或農(nóng)牧結(jié)合的類型。該區(qū)培育出了諸如伊犁馬、大尾羊、哈薩克羊這樣的優(yōu)良畜種。游牧方式為不同綠洲或山體不同海拔之間的長距離游牧，轉(zhuǎn)場可達(dá)上千公里，對生物的時(shí)間地帶性原理體現(xiàn)最為明顯。家畜在牧人的管理下，突破地理地帶性的局限，對地理地帶性加以剪裁、連綴，排除不適宜自身生存的環(huán)境時(shí)段，截取適宜自身生存的環(huán)境時(shí)段構(gòu)建了全新時(shí)空體。同時(shí)由于山體的牧區(qū)和綠洲的農(nóng)區(qū)大體沿山脈走向線狀分布，農(nóng)牧區(qū)距離較近，農(nóng)牧系統(tǒng)結(jié)合一直較好。西北內(nèi)陸畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)孕育了以哈薩克、柯尓克孜、塔吉克族為主體的游牧民族，還一直擔(dān)當(dāng)東西方文化交流的紐帶，文化則以外入的伊斯蘭文化為主導(dǎo)。
四、結(jié)語
現(xiàn)代畜牧業(yè)是作為一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)而提出的，是自然科學(xué)范疇，它包括怎么飼養(yǎng)動物與市場學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生物學(xué)、植物學(xué)等多門學(xué)科，相互間有緊密的關(guān)聯(lián)，它是以現(xiàn)念和管理，以規(guī)模化、生產(chǎn)經(jīng)營和工業(yè)加工帶動的畜牧產(chǎn)業(yè)化，它以種植業(yè)為基礎(chǔ)，以加工業(yè)為載體，以經(jīng)濟(jì)為中心，具體表現(xiàn)在畜產(chǎn)品的工化業(yè)。超市—物流—食品加工—屠宰—農(nóng)戶—飼料—獸藥—研究為一體的龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條。
畜牧業(yè)是特定的、傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑，而農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志是畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重，目前，發(fā)達(dá)國家畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重都在70——80%，荷蘭丹麥在80%以上，歐、美、日、韓都超過了60%，而我國僅占33%，沒有高比重的畜牧業(yè)就談不上有現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)。世界各國根據(jù)各自資源條件，在生態(tài)畜牧業(yè)的實(shí)踐過程中探索出了各具特色的發(fā)展模式，但綜觀世界各國生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)展模式主要有四種，一是以集約化發(fā)展為特征的農(nóng)牧結(jié)約型生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式，這種模式以美國和加拿大為典型代表；二是以草畜平衡為特征的草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式，這種模式以澳大利亞和新西蘭為典型代表；三是以農(nóng)戶小規(guī)模飼養(yǎng)為特征的生態(tài)畜牧業(yè)，這種模式以日本和中國為典型代表；四是以開發(fā)綠色無污染天然畜產(chǎn)品為特征的自然畜牧業(yè)，這種模式以英國、德國等歐洲國家為典型代表。
新疆發(fā)展畜牧業(yè)潛力巨大。從國內(nèi)外看，畜牧業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，發(fā)展畜牧業(yè)要有自然、地理、人文條件。新疆有7億畝草原，4.5億畝優(yōu)良草場，人均土地3.11畝，地理環(huán)境相對獨(dú)立，三山夾兩盆地，自然防護(hù)區(qū)，建立無規(guī)定疫病創(chuàng)造了良好條件，從畜產(chǎn)品生產(chǎn)指標(biāo)看，我國肉類人均占有量為52公斤，世界人均占有量為42公斤，發(fā)達(dá)國家如澳大利亞、丹麥、加拿大、美國分別是468、399、137、100，我國禽蛋人均占有量為19公斤，世界人均占有量為10.2公斤，我國牛奶人均占有量為27.5公斤，世界人均牛奶占有量為100.6公斤，最高的新西蘭高達(dá)3450公斤，荷蘭約600公斤，和發(fā)達(dá)國家相比，我國肉類生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)還有很大的調(diào)整空間，由此可見，發(fā)展畜牧業(yè)具有極大的發(fā)展空間和潛力。
一、__畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
我市畜牧業(yè)近幾年發(fā)展較為迅速，20__年全市年末牲畜存欄達(dá)到63.15萬頭（只），出欄各類牲畜40.2萬頭只，出欄率達(dá)到63%，商品率85%肉類總產(chǎn)量2.16萬噸，產(chǎn)綿羊毛1355噸，牛奶產(chǎn)量1.66萬噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到3.83億元，牧民人均收入達(dá)到5350元，人均增收248元。
在看到發(fā)展的同時(shí)，我們也要清楚的看到，我市畜牧業(yè)依然存在著畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重較低（畜牧業(yè)產(chǎn)值僅占農(nóng)業(yè)的20%左右，農(nóng)民來自畜牧業(yè)的收入占20%），農(nóng)民與牧民收入水平差距不斷拉大，以水利為中心的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，牧區(qū)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一，農(nóng)牧結(jié)合不緊密，良種化繁育體系不健全，動物防疫體系不完善，飼草料地建設(shè)規(guī)模不足，畜牧業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高，畜牧業(yè)提融資源道不暢等突出問題，制約著我市畜牧業(yè)的快速健康發(fā)展。20__年8月2日，自治區(qū)畜牧廳召開了第三次畜牧業(yè)工作會議提出：把農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)作為重要產(chǎn)業(yè)，提到與糧食、棉花、林果業(yè)同等重要的位置，以畜牧業(yè)的發(fā)展帶動和促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，改造和提升傳統(tǒng)畜牧業(yè)，加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。20__年1月12日，__市召開三屆五次全委（擴(kuò)大）會議，提出了“推廣高新節(jié)水、加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，提高農(nóng)牧民的組織化程度，加強(qiáng)農(nóng)村思想文化陳地建設(shè)”農(nóng)村四項(xiàng)重要工作，堅(jiān)持用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)現(xiàn)代畜牧業(yè)工作，以發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)為突破口，不斷改造提升傳統(tǒng)畜牧業(yè)，開拓創(chuàng)新現(xiàn)代畜牧業(yè)，全面振興我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。
加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，改造傳統(tǒng)畜牧業(yè)，緊緊圍繞農(nóng)村農(nóng)牧民增收，樹立發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)為中心種植業(yè)，圍繞畜牧業(yè)來發(fā)展的思路，以市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量效益為目標(biāo)，依靠科技進(jìn)步，優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，突出兩大（奶類、肉類）一強(qiáng)，（優(yōu)質(zhì)肉羊）發(fā)展戰(zhàn)略，根據(jù)市場需求變化突出地域特色，加快對畜禽結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局的調(diào)整。
二、加快我市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想和布局
我市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展著重突出兩個(gè)“重點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)兩個(gè)轉(zhuǎn)變”的原則，一以完善飼草飼料地為重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)生產(chǎn)方式向農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變；二以發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)為重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。
草原畜牧業(yè)以配套飼草料地為突破口，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，加快飼草飼料地建設(shè)力度，落實(shí)牲畜飼草飼料需求，加大牧民定居力度，提高入住率，以飼草料地建設(shè)為依托，加大草原保護(hù)力度，變四季放牧到兩季放牧，加大品種改良力度，發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè)。
到2013年出欄優(yōu)質(zhì)肉羊達(dá)到40萬只，肉牛2萬頭（羊肉25元/公斤）年創(chuàng)產(chǎn)值2.4億元。
以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)為重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。
布局、奶業(yè)片區(qū)到2013年全市優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛存欄達(dá)到2萬頭，日產(chǎn)鮮奶240噸，（按每公斤2元計(jì)算，每月產(chǎn)值為1440萬元，十個(gè)月產(chǎn)奶期）年創(chuàng)產(chǎn)值1.44億元，企業(yè)加工鮮奶每公斤增值4元，企業(yè)年創(chuàng)產(chǎn)值2.88億元，農(nóng)戶與企業(yè)共創(chuàng)產(chǎn)值4.22億元。
生豬養(yǎng)殖，生豬養(yǎng)殖情況到2013年優(yōu)質(zhì)生豬出欄達(dá)50萬頭（每公斤15元計(jì)算100公斤的豬出肉60公斤，每頭豬為900元）創(chuàng)產(chǎn)值4.5億元。
牛、羊育肥到2013年牛羊育肥出欄20萬頭，（2萬頭牛、18萬只羊每公斤25元計(jì)算），年創(chuàng)產(chǎn)值1.5億元。
家禽養(yǎng)殖業(yè)，到2013年家禽達(dá)到1000萬羽，蛋雞存欄達(dá)到50萬羽，年產(chǎn)鮮蛋8000噸，（禽肉15元/ 公斤，雞蛋每公斤3.5元計(jì)算，禽肉創(chuàng)產(chǎn)值1.5億元，禽蛋創(chuàng)產(chǎn)值0.28億元，養(yǎng)禽業(yè)總產(chǎn)值為1.78億元，畜牧業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值達(dá)到4.575億元）。
三、加快我市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的措施
1、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化
以發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)和專業(yè)村隊(duì)為重點(diǎn)，加快推進(jìn)養(yǎng)殖方式向規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變，實(shí)行統(tǒng)一良種、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一飼養(yǎng)管理和統(tǒng)一市場銷售結(jié)合，我市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，大力發(fā)展規(guī)模化集中養(yǎng)殖，重點(diǎn)抓好哈圖布呼鎮(zhèn)、百泉鎮(zhèn)、四棵樹鎮(zhèn)、吉爾格勒特鄉(xiāng)、甘河子鎮(zhèn)和八十四戶鄉(xiāng)兩個(gè)1000頭牛八個(gè)500頭高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場）和四個(gè)奶牛專業(yè)村隊(duì)建設(shè)，甘家湖牧場鐵架子、古爾圖牧場車達(dá)、賽力克提牧場查干奧娃，巴音溝牧場、塔布勒合特、西大溝鎮(zhèn)和吉爾格勒特鄉(xiāng)七個(gè)肉羊集約養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，八十四戶鄉(xiāng)、夾河子鄉(xiāng)及周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)五個(gè)牛羊育肥區(qū)建設(shè)，西大溝鎮(zhèn)、百泉鎮(zhèn)、甘河子鎮(zhèn)等十個(gè)生豬養(yǎng)殖基地（場）規(guī)模化建設(shè)，到2013年規(guī)模化養(yǎng)殖戶占養(yǎng)殖總戶的比例達(dá)到40%，牲畜養(yǎng)殖數(shù)量占養(yǎng)殖總量的比例達(dá)到60%以上，通過各種優(yōu)惠政策引導(dǎo)養(yǎng)殖戶采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)集中飼養(yǎng)，在土地、資金、技術(shù)、服務(wù)、項(xiàng)目等方面給予傾斜、扶持、積極完善養(yǎng)殖小區(qū)、水、電、路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推動規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展。
2、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
把草料基地建設(shè)作為飼草料業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，提高飼草料有效供給和儲備能力，要圍繞畜牧業(yè)發(fā)展調(diào)優(yōu)種植業(yè)，次易棉區(qū)要堅(jiān)決退出棉花種植，大力推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合，積極發(fā)展草國輪作、復(fù)播、間作套種，擴(kuò)大青貯玉米，飼料玉米和苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料的種植面積。推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草種植技術(shù)加快建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的飼草料生產(chǎn)基地，牧區(qū)圍繞牧民定居建設(shè)，依托水利工程開發(fā)建設(shè)10萬畝人工草地，農(nóng)區(qū)玉米種植面積要達(dá)到20萬畝，苜蓿推廣種植面積達(dá)到2萬畝，推動飼草料種植業(yè)快速發(fā)展。
3、狀大畜牧業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織，發(fā)展外向型畜牧業(yè)。
優(yōu)化投資環(huán)境，加大招商引資力度，吸引國內(nèi)外企業(yè)集團(tuán)進(jìn)駐__，組建大型良種繁育，飼料加工、現(xiàn)代化屠宰、肉類精深加工、皮革制品、乳制品的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，發(fā)展面向國內(nèi)外市場的畜產(chǎn)品加工和貿(mào)易形成產(chǎn)加銷一條龍，貿(mào)工商一體化，有影響力、有牽引力的產(chǎn)業(yè)群體，把我市建成為牛奶、優(yōu)質(zhì)牛羊肉、豬禽出口加工基地，企業(yè)實(shí)行畜產(chǎn)品高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)，扶持企業(yè)樹品牌、創(chuàng)名牌、開拓區(qū)外市場和國際市場，提高產(chǎn)品占有率，力爭用3—5年時(shí)間創(chuàng)建出2—3個(gè)自治區(qū)級知名品牌，1—2個(gè)國有牧場綠色無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，引導(dǎo)企業(yè)建設(shè)好畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，穩(wěn)定的原料供給，積極推行企業(yè)集中開發(fā)，農(nóng)戶分散承擔(dān)經(jīng)營的模式和企業(yè)與農(nóng)戶以資產(chǎn)、資源入股建立生產(chǎn)合作社的模式，現(xiàn)順企農(nóng)關(guān)系，發(fā)展農(nóng)村專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，有效連接企業(yè)和農(nóng)戶，提高農(nóng)牧民進(jìn)入市場的組織化程度圍繞產(chǎn)品營銷，扶持組建直接面對向市場，這行獨(dú)立的畜牧專業(yè)合作社，創(chuàng)立自有品牌，提高專業(yè)合作組織的競爭力。
4、進(jìn)一步加大對畜牧業(yè)的財(cái)政金融保險(xiǎn)支持力度，完善畜牧業(yè)發(fā)展扶持措施。
加大對畜牧業(yè)的財(cái)政支持，不斷增加財(cái)政投入，從20__年起，每年安排畜牧業(yè)發(fā)展資金800萬元，并逐年增加，各鄉(xiāng)場鎮(zhèn)每年安排畜牧業(yè)發(fā)展資金10—20萬元，用于牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)品種改良，村級防疫員補(bǔ)助及畜牧業(yè)抗災(zāi)防災(zāi)等，科技三項(xiàng)費(fèi)、抗震安居、農(nóng)村道路建設(shè)、農(nóng)村沼氣、水利建設(shè)和農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)等項(xiàng)目資金，要向畜牧業(yè)傾斜。
加大對畜牧業(yè)的金融保險(xiǎn)支持力度，吸引各鼓勵社會資本參與現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)，鼓勵各類金融機(jī)構(gòu)加大牧業(yè)信貸力度，建立多元化的提融資渠道，農(nóng)村信用聯(lián)社要進(jìn)一步加大農(nóng)牧民小額養(yǎng)殖貸款力度，延長貸款期限，生豬養(yǎng)殖貸款為1—3年，牛羊育肥貸款為2-3年，奶牛養(yǎng)殖貸款為5—8年，采取農(nóng)戶聯(lián)保，財(cái)產(chǎn)低押、按揭貸款、保險(xiǎn)公司保險(xiǎn)擔(dān)保等形式，對農(nóng)牧民信用戶開通信貸綠色通道，支持農(nóng)牧民發(fā)展畜禽養(yǎng)殖，市農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行要對畜牧產(chǎn)化業(yè)龍頭企業(yè)及生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)要給予重點(diǎn)支持，形成由銀行貸款、保險(xiǎn)公司保險(xiǎn)擔(dān)保，政府賠息、企業(yè)幫扶、農(nóng)戶發(fā)展的五位聯(lián)動的信貸新模式，保險(xiǎn)公司要根據(jù)國家政策不斷拓展畜牧業(yè)政策性保險(xiǎn)實(shí)施范圍，提高畜牧業(yè)保險(xiǎn)覆蓋面，增強(qiáng)畜牧業(yè)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)，疫病風(fēng)險(xiǎn)和自然災(zāi)害的能力。
加大牧民豁居扶持力度，市財(cái)政每年從畜牧業(yè)發(fā)展資金中拿出250萬用于牧民定居住戶、暖圈、草料地建設(shè)補(bǔ)助，對牧民劃拔的定居飼草料地，又沒有一幫一幫扶的市財(cái)政在前三年每畝補(bǔ)貼100元土地改良費(fèi)。
鼓勵標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。由各鄉(xiāng)場鎮(zhèn)政府解決小區(qū)用地及水、電、路等公益設(shè)施，市財(cái)政每年從畜牧業(yè)發(fā)展資金中拿出200萬元對養(yǎng)殖小區(qū)中存欄30頭奶牛，年出欄400只肉羊或400頭生豬，5000只家禽以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶，新建標(biāo)準(zhǔn)化圈舍（300平米以上給予每棟補(bǔ)助1—2萬元）。
繼續(xù)加大奶價(jià)補(bǔ)貼政策，20__年起將吉爾格勒特鄉(xiāng)、八十四戶鄉(xiāng)納入到補(bǔ)貼范圍。
穩(wěn)定村級防疫員隊(duì)伍，市財(cái)政每人每年補(bǔ)助20__元，用于繳納村級防疫員養(yǎng)老統(tǒng)籌。
加大牧業(yè)抗災(zāi)防災(zāi)力度，市財(cái)政拿出100萬坡建立抗災(zāi)基金，用于畜牧業(yè)牲畜越冬、抗旱、草原蟲鼠害、重大動物疫病防治工作，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展。
關(guān)鍵詞：畜牧；產(chǎn)業(yè)；競爭力
中圖分類號：F316.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）09-0-01
一、寶清縣畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
目前，寶清縣畜牧業(yè)初具規(guī)模。調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全縣有奶牛1.0萬頭，肉牛存欄18.9萬頭，生豬存欄53.9萬頭，山綿羊存欄43.7萬只，家禽存欄335.3萬只。全縣畜禽養(yǎng)殖總量平穩(wěn)增長，畜牧業(yè)生產(chǎn)總體態(tài)勢良好。全縣現(xiàn)有各類規(guī)模養(yǎng)殖場156個(gè)，各類專業(yè)村26個(gè)，專業(yè)大戶3120戶，規(guī)模養(yǎng)殖所占比重逐漸加大。
近年來，寶清縣通過加大執(zhí)法力度、實(shí)施禁牧政策等措施，加快了退耕還草和退化草場改良步伐，草原保護(hù)、建設(shè)和利用水平有了明顯提高，草原生態(tài)環(huán)境有了顯著改善。特別是2012年夏秋，組織開展草原清理，對全縣草原實(shí)施了詳細(xì)清查，形成了完整詳實(shí)的文本和電子檔案，基本掌握草原的歷史沿革、總體分布和使用現(xiàn)狀。
二、影響畜牧業(yè)發(fā)展的因素
（一）產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向不明。一是缺乏強(qiáng)有力的組織領(lǐng)導(dǎo)工作力度，還沒有真正把發(fā)展畜牧業(yè)作為有效調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)來認(rèn)識，沒有列入重要議事日程。二是缺乏科學(xué)的發(fā)展策略和長遠(yuǎn)規(guī)劃，沒有制定出臺符合當(dāng)前實(shí)際工作需要和產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的“一攬子”政策措施，既定的政策在貫徹落實(shí)的過程中也缺乏連續(xù)性和穩(wěn)定性，產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向有欠精準(zhǔn)，導(dǎo)致發(fā)展思路不清晰，工作目標(biāo)不明確，規(guī)劃措施不具體，制約了畜牧產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
（二）缺乏畜牧業(yè)發(fā)展動力。寶清縣耕地面積廣闊，人均耕地較多，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平較高，種植業(yè)基礎(chǔ)條件較好，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主體產(chǎn)業(yè)。也正因如此，畜牧產(chǎn)業(yè)長期以來一直被大多數(shù)人當(dāng)作家庭副業(yè)，只是利用閑暇時(shí)間、空余房舍、農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)展家庭養(yǎng)殖。近年來，隨著畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖的快速發(fā)展，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的日益凸顯，這種情況已經(jīng)有了很大的改觀。但仍有相當(dāng)多的養(yǎng)殖場（戶）由于意識不到位、資金缺乏、政策缺位、場地限制、技術(shù)欠缺等原因，導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)張步伐緩。
（三）無法形成產(chǎn)業(yè)鏈條。寶清縣畜禽養(yǎng)殖規(guī)模和經(jīng)濟(jì)總量相對偏小，沒有大規(guī)模畜牧業(yè)龍頭加工企業(yè)，周邊市縣相關(guān)企業(yè)對寶清縣產(chǎn)生的實(shí)際拉動力也較弱，不能真正起到拉動全縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。全縣畜產(chǎn)品的生產(chǎn)加工和流通基本上仍停滯在初級階段，利潤嚴(yán)重流失。現(xiàn)有的屠宰加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，技術(shù)水平低，缺乏市場競爭力；在畜產(chǎn)品原料采購過程中總是尋找低價(jià)區(qū)，難以帶動當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大；由于地處偏遠(yuǎn)，沒有足夠規(guī)模的養(yǎng)殖基地做后盾來提供深加工原料，企業(yè)難以發(fā)展壯大，龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖基地缺乏良性互動，加快發(fā)展的格局也很難形成，加之養(yǎng)殖業(yè)戶的組織化程度相對較低，全縣距離“龍頭企業(yè)+合作組織+規(guī)模基地+養(yǎng)殖業(yè)戶”產(chǎn)業(yè)鏈條的形成，還有相當(dāng)遙遠(yuǎn)的距離。
（四）服務(wù)保障不夠健全。寶清縣養(yǎng)殖總量不足，基地規(guī)模偏小，地理區(qū)位偏遠(yuǎn)，此種情形下，沒有強(qiáng)有力的相配套的產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境和綜合服務(wù)環(huán)境做支撐，很難吸引到大的畜牧業(yè)龍頭企業(yè)入住，難以促進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖基地實(shí)現(xiàn)迅猛發(fā)展。由于缺少健全的社會化綜合服務(wù)體系作保障，為農(nóng)民提前的決策、良種的供應(yīng)、產(chǎn)中的疾病防治，飼料、機(jī)械、獸藥以及技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品的銷售信息等一系列服務(wù)，目前有相當(dāng)多的農(nóng)民對畜牧業(yè)沒有充分的認(rèn)識，在資金、科技、信息上缺乏有效支撐。
三、提高畜牧業(yè)發(fā)展水平的總體思考
（一）明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。在整個(gè)畜牧產(chǎn)業(yè)中，肉牛產(chǎn)業(yè)近年來的發(fā)展勢頭特別好。肉牛的價(jià)格穩(wěn)中有升，產(chǎn)品銷路暢通，養(yǎng)殖利潤增高，處于供不應(yīng)求的局面。因此，肉牛可以作為寶清縣畜牧業(yè)的主導(dǎo)品種，成為畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向。考慮到肉牛生理和生產(chǎn)周期較長，資金需求相對較大，投資回收期較長等因素，在肉牛業(yè)發(fā)展上宜作長線發(fā)展打算，做好長期工作準(zhǔn)備，從各項(xiàng)基礎(chǔ)工作抓起，形成大產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的格局。
（二）提升畜牧業(yè)發(fā)展動力。一方面，寶清縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣，卻不是現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)縣；另一方面，畜牧生產(chǎn)需要的飼料在本地得不到完全解決，飼料成本增高，造成養(yǎng)殖效益下降，影響畜牧生產(chǎn)規(guī)模和養(yǎng)殖總量的擴(kuò)張速度，推進(jìn)現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程上步伐十分緩慢。解決這一問題的根本出路是實(shí)施“農(nóng)牧結(jié)合”戰(zhàn)略，確立“以牧為主，以農(nóng)養(yǎng)牧、以牧促農(nóng)”思想，即種植業(yè)生產(chǎn)為養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)提供充足飼料，通過畜牧養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)“過腹增值”，增加綜合效益，提高畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力。
（三）努力構(gòu)建畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條。龍頭企業(yè)一頭連著市場，一頭連著生產(chǎn)基地和千家萬戶，起著承前啟后、聯(lián)動引導(dǎo)的樞紐作用。實(shí)踐證明：只有加快龍頭企業(yè)建設(shè)，推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化，才能真正有效地促進(jìn)寶清縣畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在畜牧龍頭企業(yè)建設(shè)上，一要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提高重視程度，把加快龍頭企業(yè)建設(shè)作為推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化的重中之重來抓；二要依托資源優(yōu)勢，創(chuàng)建畜產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)，特別是生豬、肉羊屠宰深加工企業(yè)。三要堅(jiān)持引建標(biāo)準(zhǔn)，龍頭企業(yè)要力求做到有規(guī)模、有效益、有發(fā)展、有較強(qiáng)的輻射帶動力。
（四）提高畜牧綜合服務(wù)水平。搞好畜牧綜合服務(wù)，要緊緊圍繞產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后，對規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶開展全程服務(wù)，并做好牽線搭橋工作，促進(jìn)產(chǎn)銷對接；要著力培育畜禽繁育大戶，提倡自繁自養(yǎng)，降低疫病風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營成本；要建立健全重大動物疫病防控責(zé)任體系，構(gòu)建疫病防控長效工作機(jī)制，把好各關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，落實(shí)綜合防控措施，切實(shí)抓好免疫、消毒、監(jiān)測、檢疫等基礎(chǔ)性工作，提高對動物疫病的綜合防控水平。
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[關(guān)鍵詞] 現(xiàn)代畜牧業(yè) 新農(nóng)村建設(shè) 發(fā)展對策
[中圖分類號] S8-1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）01-0134-01
一、充分認(rèn)識畜牧業(yè)在新農(nóng)村建設(shè)中的重要地位和作用
1.發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)有利于促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收
建設(shè)社會主義新農(nóng)村， 經(jīng)濟(jì)是基礎(chǔ)， 產(chǎn)業(yè)是支柱， 現(xiàn)代畜牧業(yè)是專業(yè)化、規(guī)模化、集約化、高效化發(fā)展的畜牧業(yè)， 是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)安全的畜牧業(yè)， 也是農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段改進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。
2.發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)有利于加強(qiáng)疫病防治， 確保食品安全
農(nóng)村畜牧業(yè)生產(chǎn)中混放混養(yǎng)， 散放散養(yǎng)， 人畜混居的落后養(yǎng)殖方式， 不僅造成養(yǎng)殖環(huán)境差， 畜禽發(fā)病率高， 養(yǎng)殖效益低下等問題， 而且農(nóng)村柴草、糞便等亂堆亂放， 造成人居環(huán)境差， 村莊臟亂， 也為人畜共患病的發(fā)生埋下了隱患。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)， 實(shí)現(xiàn)畜禽飼養(yǎng)小區(qū)化、專業(yè)化是解決這一問題的根本。
3.發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)有利于提高農(nóng)民素質(zhì)， 轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力
畜牧業(yè)及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)所需的技術(shù)相對容易為農(nóng)民所掌握， 減輕勞動強(qiáng)度， 是吸納大量農(nóng)村剩余勞動力的重要就業(yè)領(lǐng)域， 對于子女入學(xué)、外出務(wù)工、減輕就業(yè)壓力具有重要意義。發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志，發(fā)達(dá)國家畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)的比重一般為60%，高的達(dá)90%，而山西省僅為30%左右，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｆ浯危竽翗I(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民生活寬裕的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，要提高廣大農(nóng)民的生活質(zhì)量，必然要求畜牧業(yè)進(jìn)一步解放和發(fā)展生產(chǎn)力。
二、立足新農(nóng)村建設(shè)， 加快建設(shè)現(xiàn)代化畜牧業(yè)
根據(jù)山西目前的實(shí)際，依托現(xiàn)代畜牧業(yè)推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)必須加快科技推廣力度，調(diào)整畜牧生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)方式，提高畜牧綜合生產(chǎn)能力。只有切實(shí)加強(qiáng)畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)的推廣，才能提高農(nóng)民崇尚科學(xué)技術(shù)、利用科學(xué)技術(shù)養(yǎng)殖致富的意識，把當(dāng)前最先進(jìn)的畜牧生產(chǎn)技術(shù)廣而推之，應(yīng)用于生產(chǎn)，轉(zhuǎn)化成效益。只有科學(xué)構(gòu)筑起奶業(yè)、生豬、肉牛、肉羊、家禽、草業(yè)六大產(chǎn)業(yè)鏈條，合理利用養(yǎng)殖資源優(yōu)勢、養(yǎng)殖加工優(yōu)勢、養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，才能使畜牧業(yè)真正成為承工啟農(nóng)的中軸產(chǎn)業(yè)，上連畜產(chǎn)品加工，下帶飼料工業(yè)、種植業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品層層轉(zhuǎn)化增值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)升級和種、養(yǎng)、加梯次遞進(jìn)、層層增效。只有統(tǒng)籌安排，大力推進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，扎實(shí)有效地提速畜牧業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的進(jìn)程，才能統(tǒng)籌建立養(yǎng)殖安全體系，提升畜產(chǎn)品競爭力，加快以畜牧業(yè)為樞紐的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)村容更加整潔。通過轉(zhuǎn)變畜牧經(jīng)濟(jì)增長方式，發(fā)展壯大畜牧業(yè)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)畜牧業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會的和諧發(fā)展。
1.在認(rèn)識上要對加快畜牧業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變要有深刻的認(rèn)識
絕不能只簡單地認(rèn)為為社會提供一些畜產(chǎn)品，而應(yīng)把它看做對經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會進(jìn)步、人類文明的深刻意義。因此，要在加快上下功夫，轉(zhuǎn)變上抓措施，發(fā)展上求實(shí)效，而且要有“緊迫感、責(zé)任感、使命感”，把“加快”、“轉(zhuǎn)變”、“發(fā)展”各項(xiàng)工作落實(shí)在實(shí)處。思想通、路自通、思想阻、處處堵；認(rèn)識高、行動快、認(rèn)識遲，行動緩。
2.在科技上要把科技貫穿在加快轉(zhuǎn)化畜牧業(yè)發(fā)展方式的始終
科技是第一生產(chǎn)力，要用科技改變傳統(tǒng)的畜牧業(yè)飼養(yǎng)、管理、加工等環(huán)節(jié)的落后、粗放、高耗、費(fèi)工、低效的生產(chǎn)方式，形成畜牧業(yè)的現(xiàn)代化的飼養(yǎng)，科技化的管理，機(jī)械化的操作，鏈條化的加工，市場化的營銷，網(wǎng)絡(luò)化的信息，使畜產(chǎn)品向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)良好的新型產(chǎn)品發(fā)展，繼而向綠色產(chǎn)品邁進(jìn)，把畜產(chǎn)品效益提高到一個(gè)新的水平。
3.在區(qū)域發(fā)展上，要根據(jù)山西區(qū)域優(yōu)勢探索不同的發(fā)展生產(chǎn)模式
山西省既不是牧區(qū)，也不是亦農(nóng)亦畜區(qū)，而是農(nóng)業(yè)省份。但山西省自然條件、地理氣候多樣性，為發(fā)展畜牧業(yè)有著獨(dú)特優(yōu)勢，不僅有天然草地，而且還有人工草地，還有大量的作物秸稈，因而各地在發(fā)展畜牧業(yè)中，摸索出不少成功的生產(chǎn)模式，諸如：養(yǎng)殖園區(qū)，生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖場，專業(yè)養(yǎng)殖合作社等都具有鮮明的區(qū)域特色，先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，規(guī)模化的組織程度，科學(xué)化的管理水平，市場化營銷方式等都是很值得完善、借鑒、推廣的。
4.在組織管理發(fā)展方式上要改變畜禽飼養(yǎng)分散、設(shè)施簡陋、衛(wèi)生條件差、防疫能力弱、飼養(yǎng)效益低的狀況、努力向區(qū)域化發(fā)展，規(guī)模化養(yǎng)殖，標(biāo)準(zhǔn)化管理，現(xiàn)代化設(shè)施等現(xiàn)代化畜牧進(jìn)展。
現(xiàn)代畜牧經(jīng)營組織各地都創(chuàng)造了不少組織方式，較為普遍是農(nóng)民畜牧專業(yè)合作社，這是發(fā)展農(nóng)戶與合作的重要載體，是推進(jìn)畜牧經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變的有效形式。因?yàn)樾竽翆I(yè)合作社是連續(xù)生產(chǎn)、加工、市場、信息等環(huán)節(jié)的紐帶和服務(wù)中心，既能提高農(nóng)民的科技素質(zhì)，又能提高農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度，把千家萬戶小生產(chǎn)與千變?nèi)f化大市場有效對接，增強(qiáng)農(nóng)民適應(yīng)市場能力。隨著畜牧專業(yè)合作社的深入發(fā)展，其合作社優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)鏈條將在“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”的一系列配套服務(wù)上會越來越好，使畜牧專業(yè)合作成為現(xiàn)代畜牧業(yè)經(jīng)營的主導(dǎo)力量和生力軍。其它有效組織形成都可以根據(jù)實(shí)際情況加以借鑒推廣。
參考文獻(xiàn)
