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首頁 優秀范文 茶道的文化內涵

茶道的文化內涵賞析八篇

發布時間:2023-08-06 10:52:15

序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們為您精選了8篇的茶道的文化內涵樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發,請盡情閱讀。

茶道的文化內涵

第1篇

關鍵詞:茶道文化傳承;高校教育

中國茶道是我國傳統文化的優秀組成部分,也是我國茶文化文化傳播的主要手段之一。目前韓國、日本等國家都具有自己的茶道文化,而所有的茶道文化都是在中國茶道文化的基礎上演變而來。高校是茶道、茶文化傳播的重要手段之一,通過教師講授、茶文化專家的講座,來傳達茶道知識、茶道傳統與茶道技藝。因此茶道文化對現代人的意義并不在于學習茶道技巧,而在于繼承、傳播茶道文化,推動茶道在世界范圍內的傳播。

1茶道的起源與文化內涵

茶道起源于唐朝,《茶經》是第一部有關茶葉的文學著作。而中國也是最早發現茶、飲茶的國家,從唐朝以后茶作為一種飲料在世界范圍內廣泛的傳播開來。《茶經》是唐朝陸羽所做的有關煮茶、飲茶的文學文獻,它不僅僅是介紹煮茶、飲茶等茶葉知識的學術著作,還包含儒家天人合一、道家道法自然、佛家一切皆空的深厚茶道文化思想內涵。自唐朝以來,宮廷、民間、寺院、市井都存在著各種各樣的飲茶品茶活動,茶道茶文化已成為深入人心的文化符號。宋代以后逐漸出現點茶、斗茶等活動,茶道也由原來的高雅文化逐漸向市民文化轉變。各個階層的民眾都能夠用茶道文化招待朋友、拜訪親友,以完成日常的交往活動。明清以后的飲茶品茶活動更為簡約,而茶葉的選擇、生產也更加的精細化。市民在任何時間、任何地點都能夠進行飲茶活動,茶道成為生活的一部分。目前中國茶道并不拘泥于煮茶、飲茶形式的選擇,而更加關注茶產業附加產品的生產、茶產業經濟效益的增加。自唐代以后茶道開始向世界各地廣泛傳播,各個地區的茶道交流活動往來不絕,其中茶道文化得到最好繼承的國家為日本。茶道在原來天人合一、道法自然、四大皆空的思想上,又增加清寂的禪學思想。因此茶道思想融合宗教、哲學、藝術、倫理等多方面學科的知識內容,形成自身獨有的清、柔、圓、寂的文化氛圍。如今的茶道一方面承擔養生的作用,普通民眾從茶道中獲得心靈的升華;另一方面也承擔著文化傳播的作用,天人合一、道法自然的茶道內涵能提升國民的思想素質,提升自身的文化修養。

2茶道的文化傳承與發展

中國茶道融合儒家、道家、佛家等多種宗教的文化思想,形成獨特的清寂和美文化理念。我國地域遼闊、茶葉種類眾多,因此在煮茶、品茶等形式上也存在著巨大的差別。各個地區的居民都有一套自身獨有的飲茶方式,也形成不同的茶道思想。當前茶文化領域尊崇的茶道思想為“廉、美、和、敬”,廉潔清廉、追求美向往美、心態平和安定、心存敬畏成為茶道所尊崇的主要思想內涵。隨著經濟社會的快速發展,中國茶道正在逐漸往商業化、大眾化等方向靠攏,休閑娛樂成為茶道文化的重要組成部分。中國茶道專注于煮茶、飲茶、茶產品方面的探索開發,提倡茶葉平心靜氣的養生作用。但相比于日本茶道而言,我國并沒有形成一套完整的茶道禮儀規范。由于我國的茶葉種類眾多、茶道流派復雜,煮茶、飲茶等茶道方式也呈現百花齊放百家爭鳴的局面。與此同時政府也沒有從制度層面對茶道文化的傳承方式、傳播特色進行規范,所以我國的茶道發展呈現出較為混亂的特征。目前我國專注于茶葉產業建設,包括茶葉生產、茶葉附加產品生產、茶文化景區建設等,通過建立茶葉品牌來提升茶葉品質,促進茶葉經濟的迅速發展。同時通過開展各種茶文化交流活動來吸引游客,增加本地的茶葉收入,提升地區的茶葉知名度。茶道的傳承主要通過茶葉的經營銷售來完成,現代居民通過煮茶、飲茶來提升自身的文化修養。同時各個高校還設立有茶文化、茶學專業,傳授給同學們茶葉理論知識、茶道的理論知識,使同學們自覺培養自身的審美情操。茶道還能夠與茶葉科研結合起來,生產出符合消費者需要的茶葉產品;有些學校還開設茶產品營銷課程,教授給學生茶產品營銷技巧。而社會中也出現茶藝師培訓等課程,主要向現代居民傳授茶道的禮儀文化,以及煮茶、倒茶、飲茶等方面的技巧。茶道文化傳承方面的間斷問題,應該在茶道制度、茶道傳播形式、茶道傳播程序等多方面進行改革創新。茶道傳播制度、方式、程序方面的規范,能夠建立起完整的茶道文化體系,形成具有中國特色的茶道文化主體。同時茶道的傳播要貼近普通群眾,運用多種方式進行茶道文化的推廣宣傳,提高全民族的道德素質與文化修養。還要根據學校的課程安排進行茶道文化課程的設置,爭取每個學期都能開設一門茶道文化課程。茶道行動規范、禮儀的培養,能夠培養學生的優良品質。

3茶道在高校教育管理思維中的運用

中國茶道文化藝術是中華民族傳統文化藝術的重要組成部分,具有著豐富的內涵與強烈的現代意義。茶道首先講究現代居民對茶的理解,講究茶文化的發掘與傳播,以及茶道產品的開發創造,主要圍繞茶葉的經濟價值、精神價值、附加價值等方面展開;然后茶道講究現代人對自身的理解,通過煮茶、倒茶、品茶等一系列的活動,人能夠從自身靈魂中發掘到更多的東西,將身體與靈魂進行融合。茶道的內涵是以自然為基礎,進而上升到人文精神領域。茶道中的“真、善、美”是相互聯系的,茶道講究真善美,提倡清寂廉靜和美的文化品位。所以,茶不僅具有緩解口渴、陶冶身心的物質滋潤作用,而且有著洗滌心靈、天人合一的精神追求。茶道也成為居民生活不可分割的一部分,通過煮茶、倒茶、品茶的茶道活動,能夠帶給人心靈的陶冶、美的享受、精神的愉悅。茶道的清幽、廉靜、和美是傳統茶道追求的至高境界,也應該成為現代人所追求的幸福目標。茶道分為兩個部分:茶和道。茶涵蓋所有的茶葉種類,道則是我國傳統文化的重要組成部分。道屬于哲學的范疇,是由孔子的《論語》、老子的《道德經》、佛教的《金剛經》等一系列的宗教經典組成。茶與道的結合也是物質與精神的結合,茶道文化涵蓋我國傳統文化的所有內容。茶樹對自然條件的依賴特征、以及茶本身的清幽,揭示茶葉與環境存在的緊密聯系,也能夠從側面提升人類的環保意識。茶葉具有“和善美麗”的特性、茶道主張“精行儉德”的品德與信仰,告誡世人應“德博而化”。這表明通過茶道文化和善品性的熏陶,能夠逐漸提升世人的道德素質與文化修養。茶道還具有天道人倫的道德思想,天道人倫的思想主張萬事萬物都要按照其自然規律進行運轉,不能違背天道人倫進行經濟、社會生態的發展。茶道以和、天人合一作為人道追求的最高境界,是天下大同所依從的理論依據,也是人類追求的終極目標。茶道專業講師專注于對茶道的文化、精神、藝術特色進行詳細講解,以提升大眾的藝術水準與文化修養。茶道與其他專業課程有著緊密的連接關系,茶道通過煮茶、倒茶、品茶的演示活動,進行茶文化的傳播;還能夠通過茶道書籍、茶道自然生態景區進行茶道文化的傳播。自然科學、文化藝術、民俗民風共同構成完整的茶道文化體系,才能促進茶道文化的傳播與發展,才能使人們深入了解茶道文化的精髓。通過利用茶葉博物館、老茶館、茶葉生產加工基地、茶文化景區等現實資源,開展茶道文化傳播活動。茶葉基地參觀考察、茶文化景區游覽、茶道社團活動的結合,能夠促進茶道文化的深度傳播,也能夠使大眾了解茶、感悟茶,品位茶道的獨特美感與深厚的文化哲思。我國在古代已經有茶道教育方面的課程,茶道教育大多以家庭授教為主。傳統上社會的茶道交流、煮茶、飲茶,也以男性為茶道交流的主要群體。現代社會也允許女性從事茶道學習、交流活動,大多數茶館酒樓有著男性茶道傳授師,也有女性茶道傳授師,他們主要從事茶道表演、煮茶等一系列茶道活動。我國也逐漸增設茶藝師資格考試、茶道師技藝欣賞交流活動,用以培養大量符合國家要求的茶藝從業人員,提升全民族的文化修養與精神境界。茶道屬于我國傳統文化的重要組成部分,茶道在高校教育中主要起著陶冶情操、培養學生審美情趣的作用。雖然說各個高校也開設茶道課程進行茶道的交流,但主要目的是培養學生的思想道德與文化素質。特別是培養學生與陌生人、合作伙伴的交流能力,在與他人的交流過程中要尊重他人的、生活習慣,要按照一定的規矩來履行各自的職責。茶道具有嚴格的動作規范、深厚的文化底蘊。在經過茶道的學習以后,能夠增強學生與他人的心神交流,拓寬自身的文化視野。茶道中的動作規范也能培養學生堅強的意志,茶道的教授活動能夠促進茶道文化的傳播交流,能夠逐漸提升自身的審美品位與道德素養。對那些非茶葉專業的學生可以開設茶葉基礎知識方面的內容,傳授茶道煮茶、倒茶、品茶等方面的技能與規范。通過茶道知識的通俗講解,使學生初步理解茶葉方面的知識技能,理解茶道傳播的人文思想。對那些茶葉專業的學生,可以開設專業的茶葉、茶具、煮茶標準動作、品茶心態等方面的內容,使學生進一步了解茶道文化的深邃內涵。

4結語

茶道不僅僅包含茶葉、茶文化的內容,更涵蓋中國傳統的儒家、道家、佛家的哲學與藝術思想。因此茶道包含茶文化的所有內容,同時也包含哲學、美學、自然科學、藝術學等方面的內容,已經成為社會居民的精神寄托與文化歸屬。所以高校的茶道教育管理,最重要的是傳播博大精深的茶道文化。高校可以通過茶道專業教學、茶葉產地參觀游覽、茶道實踐等方式,建設具有自身特色的茶道文化體系,推動茶道文化的傳承與傳播。

作者:劉大勇 單位:南京郵電大學

參考文獻:

[1]莊愛蘭.高校教學管理中的理念與制度關系探討[J].才智,2015(36):124-125

[2]岳淼.高校的教學管理現存問題與應對措施[J].科技展望,2016(3)

第2篇

何謂茶道,茶文化專家、北京社會科學院的王玲教授在其著的《中國茶文化》一書中對茶藝與茶道的關系作了精辟的論述,其中也包含著對茶道概念內涵的闡釋。王玲教授說:“茶藝與茶道精神,是中國茶文化的核心。我們這里所說的‘藝’,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這里所說的‘道’,是指藝茶過程中所貫穿的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝則無精、無神。……茶藝,有名、有形,是茶文化的外在表現形式;茶道,就是精神、道理、規律、本源與本質,它經常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合,藝中有道,道中有藝,是物質與精神高度統一的結果。”

我們從王玲教授的論述中不僅明確了茶道與茶藝之間的關系,而且對茶道概念的內涵也有了正確的認識,即茶道是茶文化的核心,是藝茶過程中所貫穿的精神,茶道具有無形性和不可見性,需要通過心靈去體會。茶藝中如果缺少了茶道精神,茶藝便會無精、無神,就會失去茶藝的真正意義,行道是藝茶中必不可少的內容。

我國唐代著名的愛茶詩人盧仝更是以詩的形式生動且細致入微地描述了自身藝茶行道的體會,揭示茶道概念的內涵。盧仝在其著名的茶詩《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫道:“……一碗喉吻潤。二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生”……。總之,茶道就是在操作茶藝過程中所追求、所體現的精神境界和道德風尚,經常是和人生哲學結合起來,成為茶人們的行為準則。正如已故浙江農業大學茶學專家陳香白教授所說:“中國茶道就是通過茶事過程引導個體走向完成品德修養以實現全人類和諧安樂之道。”

有人說,雖然中國是最早發現并利用茶葉的國家,但卻不是最早提出“茶道”概念和創立茶道精神的國家。其實這種說法是不正確的,中國不僅是最早發現并利用茶葉的國家,中國也是最早提出“茶道”概念和創立茶道精神的國家。

“茶道”概念的提出在中國最早可追溯到唐代。唐代著名的詩僧皎然在其著名的茶詩《飲茶歌誚崔石使君》的最后一句提到了“茶道”這一概念,使其不僅成為中國提出“茶道”概念的第一人,而且也成為世界提出“茶道”概念的第一人。該詩的全文是:

越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色飄沫香,何以諸仙瓊蕊漿。

一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。

再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道,何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時。

崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。

皎然雖然對“茶道”這一概念的內涵沒有具體解釋和說明,但在其詩中應該說已作了很好的詮釋,人們如果用心去細細品讀該詩不難體會其中的茶道精神。

繼詩僧皎然之后,唐時的封演在其編撰的筆記——《封氏聞見記》中再次提到“茶道”這一概念,封演在《封氏聞見記》中說:“楚人陸鴻漸為《茶論》,說茶之功效,并煎茶灸茶之法,造茶具二十四事,以都統籠貯之,遠近傾慕。好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行。王公朝士無不飲者。”

我國明代張源在其著的《茶錄》中也講到“茶道”。他說:“造時精,藏時燥,泡時潔,精、燥、潔,茶道盡矣。”

我國不僅是“茶道”這一概念的最早提出者,而且也是最早創立茶道精神的國家。

唐代茶圣陸羽在其著的世界第一部茶書——《茶經》中將茶人精神規定為“精行儉德”。陸羽《茶經》中有:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。”即飲茶者應是具有儉樸美德之人。在陸羽看來,喝茶已不再是單純地滿足解渴這一生理需要了,而是對飲茶者提出了品德要求。陸羽的茶人精神其實就是茶道精神,所以說陸羽是中國乃至世界茶道精神的最早創始者。

繼陸羽之后,唐末的劉貞亮在其《茶十德》中也對茶道精神有所表述。劉貞亮在《茶十德》中將茶道精神表述為:“以茶利仁禮,以茶表敬意……以茶可雅志,以茶可行道。”

宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中從文化角度把茶道精神升華出來。宋徽宗在《大觀茶論》序中說:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滯,致清導和,則非庸人孺子可得而矣。沖閑潔,韻高致靜,則非遑遽之時可得而好尚矣。”可見,宋徽宗趙佶將茶對人的情性的陶冶和飲茶的心境概括為“致清、導和、韻高、致靜”八個字,這也就是茶道精神。

由于我國古代茶道將儒、道、佛三家思想融合在一起,使得古代茶人所修之道為綜合各家之道,這樣也給茶人留下了選擇和發揮的余地,各層次的人可以從不同角度根據自己的情況和愛好選擇不同的思想內容加以發揮創造,藝茶中所修之道可以是懦家之道,可以是道家、道教之道,也可以是禪宗及佛教之道,具有因人而異的特征。盡管如此,中國古代的茶道精神還是為后世茶道精神奠定了基礎。古代茶人雖然所修之道為綜合各家之道,但基本精神則是養生、怡情、修性、證道。后來茶道精神的發展都沒有超出上述所說的茶道之要素和內含之精神。

第3篇

關鍵詞:茶道精神;教學思路;體系內涵

結合茶道精神的傳承內涵和價值理念。我們應該感受到其中所具有的文化底蘊和積極向上的樂觀心態,因此,有效詮釋茶道精神的價值內涵,其必然能夠為學生培養效果的有效營造,提供重要的指引和幫助。當前學生培養活動開展過程中,要充分注重文化內涵的有效融入,尤其是從學生學習興趣的關注點入手,通過豐富教學內涵,從而實現整個高校體育課堂教學活動開展的最佳效果。

1高校體育課堂教學活動開展過程中存在的問題和不足分析

結合當前高校體育課堂教學活動開展實際,不難看出其中存在諸多問題和不足,認知其問題,是優化改革機制,提升改革效果的基礎和關鍵。具體而言,其表現為:首先,現階段高校體育課堂教學活動開展過程中,僅僅將高校體育課堂教學活動當做普通的教學課程,忽略了高校體育課堂教學活動中,其對學生成長的具體影響和習慣變化,進而限制和影響了高校體育課堂教學對學生健康習慣的有效培養,從而影響了整個人才培養工作的有效開展。客觀而言,當前高校體育課堂教學活動開展的價值與作用認知更為全面,其不僅是一門教學課程,同時更是影響學生學習和成長實效的重要內容。因此,健康習慣培養的缺失,影響了整個人才培養活動的有序推進。其次,在高校體育課堂教學活動開展過程中,缺乏對學生心理素質培養狀況的準確認知,特別是對于當前學生培養來說,其包含了復雜多樣的元素內容。對于學生培養活動開展來說,通過引導學生參與感受傳統茶文化體系中所具有的活動特點和風格,其必然能夠在有效增強學生參與學生學習效果的同時,豐富高校體育教學活動的教學元素,從而實現高校體育課堂教學的改革與創新。最后,高校體育課堂教學活動在具體落實過程中,未能將學生學習興趣納入其中,整個體育課堂教學活動在實際落實過程中,無論是具體的文化元素,還是整個教學機制,都是由老師自身制訂的。由于未能將學生的關注點和興趣點融入,從而影響了學生參與高校體育課堂的學習成效。

2當前高校體育課堂教學開展的價值作用

通過對當前高校體育課堂教學活動開展狀況進行分析,不難看出引導學生形成良好的體育鍛煉習慣,就極為必要。結合當前高校學生身體素質狀況,可以看到很多學生缺乏積極健康的鍛煉習慣,在其日常生活和學習過程中,很難保持積極參與體育鍛煉的意識,從而造成了較為嚴重的肥胖現象,這不僅影響了學生參與學習活動的實際效果,同時也大大影響了整個高等教育體系的實效性。因此,如何才能在整個時展的大背景下,創新教學機制,選擇合適的教學元素,就極為必要。對學生培養活動來說,要注重引導學生形成合理健康的學習習慣,特別是要通過培養學生形成健康、積極向上的良好心態,從而實現整個高校體育課堂教學活動開展的全面效果。隨著當前高校體育教學機制不斷成熟,如今完善的教學元素,不僅是整個教學活動開展的要求,同時也是學生綜合素養培養的重要內涵。當然,在現階段人才培養機制中,不僅注重引導學生形成扎實的知識素養,同時也注重引導學生形成完善的價值內涵和行為理念。對于學生培養活動開展來說,想要實現理想的教學效果,最重要的是引導學生形成健康、完善的心理素質,因此,整個高校體育教學活動在開展過程中,要充分注重對學生的學習習慣進行準確的認知。在當前整個高校學生培養過程中,不難發現,無論是學生的生活狀況,還是思想壓力,都處在轉型發展的關鍵階段。可能不可避免的出現一系列心理現象問題,因此,想要實現整個體育教學活動與整個人才培養機制有效結合,就需要選擇合適的心理教學要素融入其中,所以通過融入我國傳統茶文化理念的核心元素———茶道體系,其必然能夠有效提升體育教學活動開展的理想效果。

3茶道精神的具體內涵

我國有著豐富完善的文化內涵,在整個文化體系中,茶文化體系是該文化機制的核心與關鍵,而在茶文化體系中,茶道精神是其重點,因此,傳承茶道精神,不僅能夠對傳統茶文化理念進行有效傳承,同時也能夠為學生培養體系構建融入豐富的元素內涵。所以,對于高校體育課堂教學活動開展來說,如果能夠選擇合適的精神理念融入其中,其必然能夠為整個人才培養活動有效開展提供重要基礎和幫助。結合茶道精神的具體內涵和價值理念,我們能夠感受到其中所倡導的是一種積極、向上的生活習慣和良好心態,這恰恰是當前學生培養過程中所需要融入的理念和內涵。對于高校體育課堂教學活動創新開展來說,完善的教學元素不僅是一種元素應用,同時更重要的是文化內涵的有效融入。結合現階段高校體育課教學活動開展要求來看,改革已經成為大勢所趨,而想要實現理想的改革效果,探究合適的融入元素,就極為必要。茶道精神作為我國傳統文化體系中的核心與關鍵,應用好茶道精神,能夠引導學生形成正確的思維觀念和價值理念,從而詮釋整個傳統文化體系中所具有的各項優勢,進而實現高校體育課堂教學改革的理想效果。

4茶道精神在高校體育課堂教學活動中的具體應用思路

對于學生培養活動開展來說,通過引導學生參與感受茶道精神的具體內涵,其必然能夠在有效增強學生參與體育課程學習效果的同時,豐富高校體育課堂的教學元素。體育教學不僅是普通的體育知識和技能教育,更重要的是引導學生認識到參與體育課程的價值作用,當然,在這一過程,最關鍵的是需要引導學生認識到參與整個體育課程學習的價值作用。茶道精神是我國傳統文化的核心與關鍵。在整個茶道精神內,我們能夠感受到其中對我國傳統文化的有效融入。同其也是對幾千年來中國傳統文化生活習慣的有效總結和整體提升。在傳統多元文化發展傳承日益成熟的今天,傳承和發展茶道精神的作用,就日益突出。對于學生培養活動來說,最重要的并非是引導學生掌握相關知識內容,同時更重要的應該是引導學生形成積極向上的健康心態。因此,在高校體育課堂教學活動開展過程中,需要將茶道精神的價值理念和習慣規范融入到整個教學活動中,通過教學創新和元素優化,從而實現高校體育課堂教學的最佳效果。在整個茶道精神內涵體系內,其中所具有的精神內涵和價值元素,以及具體的行為規范,能夠對學生成長起到重要的推動力。所以,可以說,茶道精神融入整個課堂教學活動中,必然是整個教學理念創新發展取得理想成效的關鍵和基礎。對于當前整個教學活動開展的實際狀況來看,體育課堂教學改革發展的主要趨勢和方向是精神內涵的實質性融入。因此,在整個體育課堂教學改革過程中,想要實現理想的效果,要充分注重對學生學習熱情的有效性進行挖掘,不僅要認知當前學生在成長過程中,處理挫折和一系列復雜矛盾是整個提課堂教學體系的主要要求,同時也要充分注重將完善的技能教學訓練與心理素質教養相結合,從而實現整個教育活動改革創新的最佳效果。

5結語

在傳統體育課程教學過程中,更多是由老師自身制定教學計劃和方案內容,忽略了對學生學習興趣的有效融入。從而影響學生參與效果。由于學生缺乏積極主動參與其中的熱情和積極性,從而影響整個體育教學活動開展的價值。當前高校教育機制正處于創新完善的關鍵階段,在整個教學活動推進過程中,需要注重與學生學習興趣的實質性融入,特別是要注重深入挖掘學生的學習愛好,通過創新教學機制,優化教學理念,從而實現茶道精神與高校體育課堂教學活動的全面融入。

參考文獻

[1]吳尚琳.基于茶道精神的體育訓練教學改革研究與實踐[J].教學與研究,2013,(11):134-135.

[2]唐文玉.大學體育課程“網絡導學+課堂教學”雙主體教學模式構建[J].新課程研究(職業教育),2015,(18):182-183.

第4篇

關鍵詞:茶道精神;高職院校;德育工作;應用探討

1高職院校在德育工作中的偏差和缺陷

進入二十一世紀以來,在新的形式和任務面前,我國的教育事業不斷深化和改革,尤其是高職教育有了長足進步,無論是在授課內容的廣度和深度上面都明顯提升,也為我們社會經濟的發展貢獻了不計其數的優秀人才。但在肯定和贊賞其成就的同時,也要清醒地認識到,現今我們的高職教育還存在一些弊端和缺陷,這些都是制約其今后更好發展的“攔路石”,其中最突出的一個缺陷就是重專業技能而輕德育工作。不少高職院校認為自己的唯一責任就是培養合格的“藍領”,讓學生們學到一技之長,能夠安身立命即可,很少會考慮類似于思想道德方面的教育工作,這就讓高職院校的學生很容易出現一些德育方面的問題,例如說厭學迷茫、道德滑坡、自暴自棄等。我國當前高職院校德育工作的偏差和缺陷,大體可以概括為下面幾點。第一,是辦學層次上的缺陷。我國的高職院校在辦學層次上與那些本科院校相比有著天然的劣勢,最高者也不過是大專院校,且多為獨立職業院校,很少有本科高校會建立高職院系和專業。這一情況就導致很多高職院校無論是在硬件設施還是師資力量又或是資金支持上,都無法與一些有一定知名度的地方本科院校相提并論。這也使得很多高職院校缺乏足夠的財力物力去開展學校的德育工作,只能把有限的精力放到專業技能的培育上面。第二,是在思想和認知上面的誤區。根據教學實踐看,不管是高職院校的管理者和教學者還是學生自身,其辦學和求學目的基本上都指向了專業技能的優劣和操作水平的高低,繞開自己在文化課程上的劣勢,力求掌握能夠在社會上安身立命的一技之長。而提及道德教育,則覺得無足輕重,也無關緊要,因此也很少去重視這方面的教育。高職院校在這方面的偏差,就讓很多學生缺乏必要的道德引導和思想教育,再加上他們年齡偏小,大多是十七八歲,正處于人生觀、價值觀形成的重要時期,就非常容易使他們產生一些道德和思想上的問題和誤區,一方面會對他們的學習生活及跟老師同學的關系產生影響,另一方面也會對他們今后的為人處世造成不可小覷的負面作用。第三,是在教學實踐中存在的一些誤區。從前些年開始,有不少高職院校開始注意到德育工作的必要性,也將其列入了學校的日常工作當中,這是一個好的信號,值得我們肯定。但與此同時也要看到,很多高職院校在德育工作實踐中存在著一些缺陷,譬如說由于缺乏專業教師,使德育工作很容易流于形式,或是泛娛樂化。高職院校很少會配備專業的德育教師,只能讓其它科目的老師臨時代課,由于缺乏必要的專業功底,再加上為了很快激發學生的學習欲望,因此一些老師就會把德育工作簡單化,用一些答卷式的道德問卷讓學生進行回答,有的甚至還會從網上找一些泛娛樂化的試題進行測驗,這樣看似熱熱鬧鬧,也似乎能引發學生的興趣,但是卻起不到什么實際效果。另外,高職院校德育工作還存在著重障礙咨詢,輕發展咨詢的誤區,簡而言之,就是把德育工作的主要精力放到了那些已經出現問題的學生上面,而沒有從源頭抓起,做到“防范于未然,避危于無形”,將德育問題的苗頭消弭于其剛剛出現的時候。

2茶道精神對德育工作的啟示作用

茶道精神與我國茶文化一脈相承,都強調要尊重世間萬物,順應自然規律,因為它認為所有的事物都是具有靈性的,茶同樣是這樣。茶成長于自然之中,多為遠離人煙的崇山峻嶺之中,經受風霜雨雪而成,其本身就有高潔、質樸、幽雅、堅韌的自然特性,這恰恰跟我們中華民族所主張的樸素、節儉、勤勞、不屈不撓等道德和行為不謀而合。而當代高職院校的學生們,大多為90后的孩子,從小的生活環境比較優越,再加上獨生子女的比率較大,很多都是衣來伸手飯來張口,因此與上一輩人相比很容易出現一些思想道德方面的問題。而茶的自然特性則可以引導他們養成正確而高尚的道德品質。首先,我國的產茶區大多分散于云貴高原、四川盆地、福建武夷山、江浙丘陵等地帶,遠離市井的喧囂而保持一種“遺世而獨立”的傲骨。因為茶樹的生長環境較為特殊,常年經受風霜雨雪的洗禮,這就讓茶樹錘煉出一種堅韌不拔、不屈不撓的力量,與我國儒家文化中“修身養性”、“苦其心志”等思想十分吻合。從歷史進程來看,茶道精神形成的重要時期正好是我國儒家思想被統治者所推崇的年代,所以茶道精神就滲透了很多儒家文化,并形成了以“修身齊家治國”為主要內涵的思想。這種思想主張人們要秉承一顆積極向上的心態,把自己的人生目標與國家和社會聯系起來,并學會用豁達的態度去面對人生中不可預期的挫折和困難,錘煉出不屈不撓、自強不息的優秀人格。反觀現在很多高職院校的學生,很多都是自小就嬌生慣養,個人意識濃而集體意識淡,其中不乏大量自私自利者。由于他們的心理抗壓能力較弱,因此一旦在生活和學習中遇到挫折,很容易就會出現心態失衡的情況,做出一些不符合常理的事情。另外,由于一些人缺乏足夠的道德水準,在面對社會上的種種誘惑,極易心生貪念和享樂思想,從而做出一些與道德相悖甚至是違反法律的事情。因此,將茶道精神中這種“修身養性”、“苦其心志”的特點融入到高職院校的德育工作中,可以很大程度上提升高職學生的道德水準,也會讓他們的內心變得更加強大,人生觀、價值觀也更加宏遠和健康,有助于引導他們養成一種蓬勃向上的奮斗精神和吃苦耐勞不懼困難的樂觀精神。其次,茶道精神所特有的質樸清凈內涵,對于凈化學生內心和思想大有裨益。從現實來看,隨著我們社會的開放程度日益提高,尤其是在互聯網文化的沖擊下,各種價值觀和思想競相涌動,其中固然有一些正面而積極的價值觀念,但也不乏很多消極而負面的思想。而高職院校學生的文化水平較之一些本科高校的學生來說本身就有一定差距,因此更容易受到那些不良風氣和行為習慣的影響,有的沉迷于酒色之中,有的貪戀各種物質享受,有的把自己封閉于網絡游戲、無意義的網絡社交中,有的甚至還崇拜舊社會的江湖文化,去拉幫結派,打架斗毆。而茶道精神蘊含著高雅而純凈的精神內涵,不僅能夠讓人頭腦清晰,更能讓人的心靈變得純凈而充滿智慧,將其融入高職院校的德育工作中,能夠凈化高職學生的心靈,使其變得豁達而友善,并明白人生的真正意義,進而養成積極健康的價值觀念和高雅的行為習慣。

3茶道精神在德育工作中的直接作用

茶道精神內涵豐富,不僅體現在精神范疇上面,同時也體現在環境、建筑、文化、禮節等方面上,這些都可以作為教學內容融入到高職院校的德育工作中。先來看茶道精神中的環境之美。環境是茶道最直接的表現方式,它能讓人從直觀上感受到不同風格的茶道所具有的精神內涵。總體而言,我國茶道所注重的環境大致可以分為兩大類,第一種是室外的自然環境。我國歷代茶人特別是一些文人墨客,喜歡在遠離喧囂的青山綠水中去回歸自然,并通過茶事活動達到“天人合一”的精神高度。第二種是在庭院內或者室內,主人會用一些充滿禪意的字畫以及一些竹子、花草等事物進行裝飾,讓飲茶者在室內或是庭院里也能感受到大自然的魅力以及茶文化的深厚內涵。應當說,茶道精神的環境之美,能夠讓學生們從直觀的視覺中感悟到茶文化所蘊含的美學和藝術,這對于培育和引導他們的思想道德大有裨益。第二,是茶道精神中的禮節文化。由于茶文化融入了很多的儒家思想,因此特別注重和講究禮儀,這種禮節文化不僅體現在茶具、茶葉等外在事物上,同時還體現在飲茶者的一言一行上面。當飲茶上升到一種“道”的層面時,就不再是一種單純的飲茶行為了,而是上升到了一種藝術的高度,這一點特別體現在茶道那嚴格的程序和禮儀上面。一方面,作為舉行茶會的主人,會通過凈手、燙杯溫壺、馬龍入宮、洗茶、春風拂面、封壺、分杯、玉液回壺等步驟,來向來客展示最誠摯的敬意。不管是對茶具的選擇,又或是在禮儀上的講究,都體現出了茶道精神所蘊含的那種好客和善、一絲不茍的人文內涵。把高職院校德育工作與之融合互通,可以使學生們在學習、做人和做事上更加一絲不茍,嚴格要求自己,另外還能促使他們養成彬彬有禮的君子氣質,對他們今后的職業生涯有很好的促進作用。第三,茶道還具有極其深厚的文化底蘊,并且博大精深,包容世間萬物。這對于培養高職院校學生寬廣的胸懷很有好處。茶道的外在表現是環境和茶藝,但其內在卻是與世間萬物互通互融,包羅萬象且內涵寬廣。舉例來說,茶道精神吸收了我國的儒家思想、道家文化以及佛教觀點,并將這些不同的哲學流派融合貫通,有機地統一起來,最終形成了一種對人生和宇宙萬物特有的認知,這種認知包含了儒家文化所強調的“修身治國平天下”的入世理念,也包含了道家思想所主張的“天人合一”的出世思想,另外還蘊含了佛教中“清靜無為”、“禪茶一味”的修身哲學。在高職院校德育工作中注入茶道精神的這些內涵,能夠使學生們的心態變得更加樂觀積極,也更加成熟穩重。在學業和事業上,可以用儒家文化的入世精神去拼搏奮斗,樹立起遠大的理想和抱負,如果遇到挫折和困難,則可以用道家及佛家思想中淡泊明志的觀念,讓內心變得平和深沉,用正確的心態去面對人生中的得與失。同時,茶道還通融多方面的知識文化,如科學、建筑、文學、音樂、繪畫、舞蹈等等,把這些內涵融入到德育工作中,可以讓學生們擁有更加強烈的學習欲望,讓他們渴求去發現一個更大的世界,為以后成為綜合型人才奠定一個堅實的基礎。

4茶道精神和高職院校德育工作的融合途徑

第一,高職院校要正視和重視德育工作的重要性,盡快開設或者增加茶道文化在德育課程中的比例。無論是管理者還是教學者,都要轉變觀念,不能再像以前一樣,把德育工作看成無關緊要的教學課程,除了要增加課程比例外,還要提升德育工作的吸引力,要用讓學生喜聞樂見的授課方式,激起他們的學習欲望。另外,在授課過程中,要針對學校不同專業學生的學習實際,去有針對性地授課,做到學以致用。舉例來說,對于高職院校建筑專業的學生來說,不妨從茶道精神對我國不同地區那些形態各異的傳統建筑風格的影響入手,去講解其與中國傳統建筑藝術和美學之間的關系,從而讓他們更好地了解我們這個民族古典建筑所融入的天人合一的精神,這不僅能大大提升他們的專業素養,更能讓他們在今后的建筑設計工作中,把天人合一的思想融入進去,對我們現代社會的建筑美學做出自己的貢獻。第二,要建立健全德育工作的評判和考核體系。緣何很多高職院校的德育工作不受重視?一個不容忽視的方面就是沒有相應的評判考核體系去約束和監督,這就讓一些院校覺得其可有可無,不去投入什么精力。對于此,高職院校的管理者就要摒棄以往那種陳舊的德育工作考試模式,把它與別的重要科目置于同等位置,并研究制定更加科學規范的評判和考核體系,用分數和考評去影響學生對德育課程的重視程度。同時也要注意到這樣一點,德育工作本身屬于說教類內容,但凡這樣的課程極易引起學生的厭倦甚至是反感,因此為了提升他們的學習欲望,就要把茶道精神中的一些典故、歷史淵源、茶知識等有趣的內容注入到德育工作中,以更大程度上提高學生的學習興趣,讓他們帶著熱情學,帶著樂趣考,進而把茶道精神真正融入心中。

參考文獻

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第5篇

但是,飲茶、嗜茶,卻是中華兒女發自內心的喜好,是炎黃子孫綿延千載的雅趣。在我中華大地,茶被譽為“國飲”。古語云:“文人七件寶,琴棋書畫詩酒茶。”茶道與六藝相通,成為我國傳統文化藝術的重要載體。茶還被人們視為生活之享受,治病之良藥,提神之佳品,友誼之紐帶,文明之象征。飲茶有益,更應有禮、有道。基于此念,在漫長的流傳過程中,我們的祖先賦予了飲茶以豐富的文化內涵。它已不局限于日常物質生活需求的層次,日益發展升華為一種優雅的文化藝能――茶道。

茶道內涵

所謂茶道,是以通過飲茶而修道、悟道并力求最終證道的一種生活藝術,是飲茶健體與修身證道的統一。無茶,道則無從談起,“皮之不存,毛將焉附”是也;而無道,用茶則不啻蛙吞牛飲,了無情趣。因此,二者相輔相成,缺一不可。

茶道之大要有四:日茶藝、茶禮、茶境、修道。所謂茶藝是指各器、選水、取火、候湯、習茶的一整套技藝;所謂茶禮是指茶事活動中的禮儀、法則;所謂茶境是指茶事活動的場所、環境;而所謂修道,就是通過茶事活動來怡情修性、悟道體道,以求最終達到精神升華的至美意境。

“道”源于道家,其概念飄忽不定,語焉不詳,可意會,而難以確言之。后又衍生出儒家之道、佛教之道等等。因理念不同,信條各異,致使各家之道又不盡一致。隨著近現代學術研究的開展,道這一古老的概念又獲得了新生,最終成為中國哲學的最高范疇的同義語,所指可闡釋為“宇宙法則”、“終極真理”、“萬物本質”、“世界本源”、“運動規律”等諸多概念。中國傳統文化的特點是“儒道互補”,唐宋以降又趨于“三教合一”。文人、士大夫往往兼修佛法、道藏,而道士、比丘也大都旁通儒典。漢傳佛教中影響最大、流傳最廣的禪宗一派,便是在對孔孟老莊的諸多理念加以改造并吸收融合而形成。宋明新儒學兼收道、佛思想,有所謂“朱子道,陸子禪”之說;金元道教全真派祖師王重陽,竭力提倡三教合一,曾有“釋道從來是一家。兩般形貌理無差”之名言。

茶道中所修何道?到底是儒家之道,道家、道教之道,還是禪宗及佛教之道,會因飲者旨趣不同而各有偏重。一般而言,應為各家之道的綜合融會,概括起來有養生、怡情、修性、證道四大層次。而證道是修道的理想目標,是茶道的終極追求,是人生的最高境界,既可詮釋為儒家之“盡精微而致廣大”,又可體味出道家之“無為而無不為”,還可領悟到佛家之“一塵不染萬慮不生”。

茶道形式

回顧國人飲茶歷史,飲茶之法有一個演變過程。最初多用煮茶之法,后來逐漸摸索出煎、點、泡等3種方法。而茶藝便是依煎、點、泡三法而成,中國茶道也就先后出現了煎茶道、點茶道、泡茶道等3種形式。

茶藝是茶道的基礎,而茶道之形成必然要以飲茶的普及為前提。唐代以前雖已有飲茶習俗,但普及程度尚低。東晉時,士大夫之間飲茶之風漸盛,已有茶藝的雛型,然而遠未完善。由晉至唐,屬于中國茶道的萌芽時期。

中唐以后,國人飲茶殆成風俗,國中人士多“比屋之飲”,且迅速向周邊地區擴散,甚至已流于塞外。至肅宗、代宗兩朝,陸羽著《茶經》,奠定了中國茶道的基礎。又經皎然、常伯熊等人推動、增潤和完善,形成“煎茶道”;北宋時期,蔡襄著《茶錄》,徽宗趙估著《大觀茶論》,形成“點茶道”;明朝中期,張源著《茶錄》,許次紓著《茶疏》,又形成“泡茶道”。所以可以說,中國茶道成于唐,繼于宋而盛于明。

陸羽不僅是煎茶道的創始人,同時也是中國茶道的奠基者。煎茶道的代表人物除陸羽外,還有常伯熊、皎然、盧同、白居易、皮日休、陸龜蒙、齊已等。由于唐代茶人對茶藝茶道的癡迷,使之得以逐步完善,飲茶修道的思想正式確立。煎茶道鼎盛于中晚唐,歷五代、北宋,至南宋末而式微,歷時約500年。

點茶道形成于北宋中后期,代表人物是蔡襄、趙佶、梅堯臣、蘇軾、黃庭堅、陸游、審安老人、朱權、錢椿年、顧元慶、屠隆、張謙德等。宋代茶人承先啟后,創立了點茶茶藝,發展了飲茶修道的思想。點茶道鼎盛于北宋中后期至明朝初期,至明朝末期而淡出,歷時約600年。

泡茶道形成于明朝后期,代表人物有張源、許次紓、程用賓、羅廩、馮可賓、冒襄、陳繼儒、徐渭、田藝衡、徐獻忠、張大復、張岱、袁枚等人。明清茶人對茶道的貢獻在于創立了泡茶茶藝,且有撮泡、壺泡和功夫茶等3種形式,并為茶道設計了專用的茶室――茶寮。

隨著時間的推移,盡管中國先后產生了煎茶道、點茶道、泡茶道,但由于近代世事無憑,人心浮動,泥沙俱下,玉石皆焚,無數優良的傳統、風俗、技藝、習慣被遺棄殆盡,不禁令人扼腕嘆息。煎茶道、點茶道在中國本土早已消亡,唯有泡茶道尚存有一線生機。好在當今我們痛定思痛,已悟出先人創造的諸多文化遺產的珍貴,開始投入大量人力物力精力予以恢復,可謂亡羊補牢。但當今所恢復者,其實是明清時期興起的泡茶道,己相去不遠,尚有流韻遺響,奄奄一息于民間。能得劫后余生,真不幸中之大幸。

茶道外傳

值得一提者,自唐宋經元明而至清代,在千余年的漫長過程中,中國的煎茶道、點茶道、泡茶道先后傳入日本。至宋代時,日本開始種植茶樹,造制茶葉,明代時真正形成獨具特色的日本茶道,其中集大成者乃千利休,他提出“和、敬、清、寂”,成為日本茶道的基本理念。茶道在日本民族的社會生活中地位突兀,既是日本文化的結晶和典型代表,同時又是日本人日常生活的行為規范和心靈的寄托;且是應用化了的哲學、藝術化了的生活。茶道中的“本來無一物”、“無一物中無盡藏”的哲學思想,簡樸、素淡、枯高的審美情趣,平等、互敬、恬淡的道德觀念,獨坐自省的文化理念,共同構成了日本茶道的精神大廈。

第6篇

關鍵詞:茶道思想;素質;能力

截至2016年底,我國普通本專科在校學生數量達到26958433人。大學生作為我國的重要人才儲備,對于我國未來的經濟發展具有重要的作用。因此,國家高度重視對大學生的培養教育問題。對大學生進行素質教育是為了幫助大學生在掌握理論知識的同時,全面提升自己,幫助他們在畢業之后更好地融入到社會。茶文化作為優秀傳統文化,已經被很多高校應用到教育工作當中,本文首先對我國茶文化的教育現狀進行分析。

1.我國茶文化教育現狀

茶文化中蘊含著很多優秀的精神品質,例如無私貢獻,堅韌等。學習茶文化知識不僅可以幫助學習者拓展視野,還能幫助學習者建立良好的品質。目前,茶文化的作用得到越來越多人的認可,許多高校也積極開設文化相關專業、茶道的系統課程。除此之外,茶文化還被用于對學生的教育管理工作中,目前很多高校將茶道思想用于學生的素質教育工作中,取得了一定的成績,也存在一些不足。這些不足主要體現在以下幾方面:首先,我國的茶文化教育方法缺乏創新,高校教師在向學生傳授茶文化知識時,多以傳統的教學方式進行,茶文化知識具有豐富的內涵,以單一的灌輸教育形式進行授課,難以激發學生的學習興趣,導致學生難以領會茶文化的精髓,因此,茶文化教育的方法需要進行創新;其次,高校的茶文化學科教學內容較為落后,茶文化學科的知識以茶文化歷史或者茶藝方法為主,未能與時俱進。同時,茶文化學科的授課老師以理論講述為主,導致茶文化教學課堂較為沉悶,學生的學習積極性比較低;茶文化未能充分發揮在高校學生素質教育中的作用。這主要是因為我國茶道素質教育還處于探索階段,未能形成規模,茶道思想在大學生素質教育中的應用有待進一步探索。

2.茶文化在當代學生素質教育中的作用

2003年開始,大學畢業生規模增長迅猛,然而大學生就業能力與崗位要求不匹配使得其在面臨就業時遭遇尷尬。此時勞動力市場中大學生就業難與技工荒現象并存,社會上出現了“大學生熱衷回爐”、“一紙文憑不如一門手藝”、“新讀書無用論”等現象。大學生就業難的問題之所以難以解決,主要是因為很多大學生的能力與素質達不到企業的標準。茶道思想對于我國大學生的素質教育具有積極的作用,這種作用主要體現在以下幾個方面:

2.1激發大學生愛國熱情

茶對于我國居民而言,不僅是一種重要的飲品,同時還是傳統優秀文化的載體。我國是茶道的起源國,茶道融合了我國古代人們的智慧,茶道文化與思想流傳到很多國家,在世界范圍內具有重要的影響力。隨著計算機技術的發展,大學生可以在網絡上獲取大量的信息。目前,西方文化對我國大學生的影響很大,部分大學生盲目崇拜西方文化,而忽視了我國傳統優秀文化。茶文化作為我國優秀的傳統文化,沒有受到大學生的重視。茶道思想也沒有得到廣泛的宣傳。在大學生素質教育中融入茶道思想,能夠幫助大學生了解優秀的傳統文化,激發大學生的愛國情懷。

2.2提高大學生的藝術修養

我國古代的居民將品茗當作一種享受,品茗的過程也是自我反思提高的過程。茶是一種大眾飲品,以茶為載體的茶文化也是一種大眾文化。茶文化涉及到多方面的內容,例如飲茶禮儀,自身修養相關的文化等。我國的茶道精神包含了深刻的哲學思想。茶道精神能夠幫助學習者修身養性、開闊心懷,茶道思想的這些作用對于幫助我國大學生提升綜合素質具有積極的作用。在競爭日益激烈的社會,大學生需要保持堅韌、樂于奉獻的品質,而這也是茶道思想推崇的品質。伴隨著人民收入水平的普遍提升,少部分人已經丟失了奉獻的精神。作為我國社會主義事業的接班人,大學生應當保持樂于奉獻的精神品質。

2.3豐富大學生的知識結構

茶文化包含的內容眾多,涉及到多門學科,例如文化、宗教、哲學等。我國早期的茶文化作品《茶經》,具有十分深遠的影響力。隨著我國對外開放的深入發展,我國的茶文化也流傳到其他國家。目前,茶文化在世界范圍內具有重要的影響力,各個國家的茶文化具有自身的特色。茶文化的內涵也在不斷深入發展。隨著經濟的發展,社會對人才的要求也在轉變,復合型人才在社會中更具有競爭力。學習茶道知識能夠幫助大學生豐富知識結構,學習茶道知識還能引起大學生對實踐的重視,《茶經》也是由作者陸羽跋山涉水,實地考察撰寫而成。

2.4開拓眼界,樹立正確的價值觀

茶文化推崇勤儉奉獻的精神,還包含茶德的思想。茶德強調對心靈的洗滌。目前,大學生可以通過互聯網獲取大量的信息,這些信息中不乏低俗、違法的信息,可能會誘導大學生形成錯誤的價值觀。例如,目前的一些網紅、主播,為了吸納人氣,不惜做出一些低俗的舉動。學習茶道文化,能夠幫助大學生在浮躁的社會風氣下,保持寧靜的心,建立正確的價值觀。2.5樹立良好的校風高校是大學生學習成長的場所,也是大學生進入社會前的過渡場所。為了幫助大學生順利融入社會,高校應當樹立良好的校風,幫助大學生健康成長。茶道中包含了很多積極向上的精神品質,這些精神品質也是我國很多大學生所缺乏的。將茶道中推崇的內容引入到高校校風建設中,有利于建立良好的校風,例如茶道推崇的寧靜致遠、堅忍不拔。同時,學校可以組織茶道學習講座和其他茶文化活動,這樣能夠促進高校學生間建立良好的關系,減少校園暴力事件。

3.高校茶道思想與素質教育融合的措施

3.1完善高校茶文化教學模式

目前,高校開展茶道教育時還存在著一些不足,為了提升高校茶道教育在素質教育中的作用,高校可以從三方面著手:首先,茶道教學要由淺至深。茶道所涉及的內容很廣,茶道內容對于初學者而言,也具有一定的難度。初學者很難深刻了解茶道思想。因此,在高校的茶道教學工作中,必須結合茶道蘊含的哲學思想,合理安排教學課程,避免為了完成教學任務,采取填鴨式灌輸的教學方法;其次,茶道教學要適當增加實踐課程。目前的茶道課程以茶文化歷史為主,局限于理論層面,實踐課程比較少。高校可以增設茶文化相關的實踐課程,讓學生參與到采茶、制茶過程中,提升學生學習茶文化知識的動力;最后,高校教師在開展茶文化課程時,要創新教學方式。教學內容不能局限于課本,可以適當引入與茶有關的名人軼事等來活躍課堂氣氛。

3.2運用茶道思想提升大學生素質的措施

要想充分發揮茶道思想在大學生素質培養的作用,可以從兩方面進行:第一,增加茶文化選修課程。高校通過增設茶文化選修課程,能夠讓高校學生具有更多的選擇,為大學生創造更多的茶文化知識學習機會。增設的茶文化選修課程內容可以多元化,不用局限于茶史、茶藝方面,還可以與茶經濟、茶文化有關。在開展茶道課程教學時,可以采取多元化的教學方式,例如多媒體教學、教師茶藝表演等,這樣能夠激發學生學習茶道課程的興趣;其次,高校可以從多個渠道對茶道的重要性進行宣傳。高校可以在學校圖書館建立茶文化交流區,定期舉辦茶道講座,組織與茶道相關的競賽等。通過多樣化的活動吸引學生積極學習茶道文學,并通過相互間的交流,加深對茶道思想的感悟,并將茶道思想中的品質作為自身努力的目標;最后,茶道課程可以多個專業結合,例如《茶經》可以作為文學專業學習茶道的材料。經濟專業的學生,可以通過學習茶經濟知識,來加深對茶文化的理解。外語專業通過開辦茶名翻譯課程能夠讓外語專業的學生對茶文化有更深刻的認識。將茶文化與各個專業的課程融合,能夠幫助大學生更為深入的了解茶文化,進而領悟茶文化中的思想。

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第7篇

茶文化是我國優秀傳統文化的重要組成部分,它蘊含著“天人合一”、“以人為本”、“和合思想”與崇高的精神追求等,非常關注和諧的人際關系。這些內容契合了我國思想政治教育的諸多內容。迄今為止,飲茶與品茶仍然是不少國人的良好習慣。高校可以將茶文化和思想政治教育密切結合起來,將茶文化的諸多內容運用到高校思想政治教學中,提升高校學生的思想政治修養,樹立正確的世界觀、人生觀與價值觀。在此基礎上培育出他們健全的人格、堅定的思想政治素養與高尚的道德品質,積極地適應社會的發展,進而做出應有的貢獻。

關鍵詞:

茶文化;高校思想政治教育;應用價值

眼下國內外經濟發展日益加速,文化的多元性和林林總總的社會思潮,在很大程度上影響著國內高校學生的思想政治教育。不少高校學生未能樹立正確的世界觀、人生觀與價值觀。他們受到了多元文化的強烈沖擊,不具備理性的自我判斷意識和較強的約束力,如此一來,使得高校思政教育的實效性大打折扣。在這種情況下,可以將優秀傳統文化中的茶文化運用到思想政治教育中,改善這種情況。茶文化是優秀傳統文化,它充分融合了儒道佛三派的精髓和哲理,體現出鮮明的教育與文化功效[1]。它的教育、德育功能經受了歷史和實踐的驗證。所以可以將茶文化運用到高等院校思政教育領域中,以獨特的茶道浸潤到思想政治教育中,為該領域帶來較多的裨益和啟迪。這樣一來,茶文化能夠被運用到高校學生思想教育的過程中,充分借助其感染力,以其精神內涵使廣大學生樹立正確的世界觀、人生觀與價值觀。強化高校學生的思想政治素養和道德品質修養。高校學生應該在此基礎上端正人生態度,穩步增強自身的綜合素質,實現思政教育的目標,培養出具有健全的人格與較強的專業技能的現代化人才。

1茶文化內涵的解讀

1.1茶藝

一般來看,茶藝在茶文化居于核心位置。茶文化通常情況下分成四步,即食茶、飲茶、喝茶與品茶。品茶讓食茶形成了強烈的藝術性,乃是真正的茶藝。品茶成為了藝術行為,蛻去其本意,影響到品茶者的心理層面和精神,演變為社會現象或者文化現象,如茶館、茶道、茶藝等,凸顯了茶藝存在的價值。

1.2茶道

它指的是品茗之道,是在研習和操作茶藝過程中體現出來的精神境界,它是茶藝之魂,是我國茶文化之核心。源于優秀傳統文化的茶文化體現出厚德載物的秉性,道與器二者緊密融為一體,茶之內涵同時升華了茶與道。品茶者的心理和精神受到沖擊。茶道追求對現實生活和對人生的超越,為人們持續尋求擺脫身心與超越現實的束縛提供了可行路徑,進而解放身心與釋放情感。雅與靜是它的關鍵特征,它吻合茶本身的自然屬性,契合品茶藝術的文化特性。茶圣陸羽首創茶道精神,在茶文化中融入諸家思想,糅合唐代文化的特質,此乃茶文化之雛形[2]。

1.3茶德

如前文所述,茶道之基礎在于茶德,茶道乃茶藝之魂,茶德乃茶道之魂。在傳統茶文化持續演變的過程中,茶德早已得到人們的接受和認可,并對其推崇備至。“精行儉德”一詞反映出,茶德的具體標準是將茶本身的優良品質和具有優良品德的人相互匹配,此乃茶道之核心精神,也就是所謂的茶德[3]。因此茶文化重在培育人們的健全和高尚品德、持續實現自我奮斗目標。茶品意味著人品,茶品是象征性的一種品貌,它不激揚、不喧囂。茶品滲透到社會生活的各個領域中,由此浮現出人們對社會和生活的認知和理解。茶本身具有健胃消食、提神醒腦、除垢防疾、緩解心理壓力的功效,對人們的身心健康非常有利。茶道與茶德讓我們欣賞茶藝與茶道的文化情趣,陶冶思想和情操。在此過程中,人們形成了端正的品行、平穩的心態,促使身心健康,做到勤儉樸素、善于自制、寧靜致遠、和衷共濟、清正廉明。人們可以在此過程中品味深厚的茶文化,進而修身養性,遵循道家天人合一、崇尚自然的指導思想。在飲茶時將自我、大自然和茶融為一體,返樸歸真,在品茗中體味到世間的真。理解和感受佛教關注道德、思想和人類心靈層面的覺悟和進步。提倡在參禪禮佛時感受世間道理,在品茗時釋放心靈[4]。以身心強烈的直觀性感受,參透和品味生命的真諦,領悟茶道與茶德的精神追求,追求“怡”和“真”。

2茶文化運用于高校思政教育中的價值實現

2.1創新教育手段,豐富教育內容

我國在漫長的歷史發展過程中形成了博大精深的茶文化。為了呈現出茶文化的文化性和趣味性,應該在思想政治教育中開展豐富的茶文化活動。比如茶文化方面的知識競賽、專題講桌與茶藝表演等。也可以錄制相應的視頻文件,讓學生自主掌握和學習這些資源。配以必要的茶德茶道教育闡述和講解,提升茶文化在高校思政教育中的傳播力度。可以在思想政治教育加入茶文化教育的內容,以讓學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。啟迪他們的思想、疏解他們的緊張情緒、促進其心理健康,讓學生掌握優秀的傳統文化,繼承和發育茶文化、激發學生積極參與茶藝實踐活動的熱忱。學生主動參與泡茶、辨茶、泡茶、品茶與敬茶的過程,體驗茶文化的獨特魅力,在專題輔助中積極融入茶文化的思想教育和精神追求。

2.2規范引導高校學生的思想和行為

茶文化得以流傳下來的主要原因,在于它包含了豐富、深層次的文化內涵,滿足了社會的需要。在這其中,人們在現實社會實踐中所需要的諸多行為和價值觀念,都蘊含于其中。茶文化涵蓋了寧靜致遠、淡泊名利、平淡地對待生活狀態的精神,恰恰是當代社會成員迫切需要的。當前社會物欲橫流,不少學生非常看重名利,這會對其形成不正確的觀點和看法,會采取各種手段來得到這些東西。引入茶文化,將其與思想政治教育的內容結合起來,豐富學生的品德修養和思想文化,對他們的行為舉止進行規范。讓他們平淡地看待這些事物,以積極樂觀、合法正面的方式和渠道,追求這些事物,這也有助于實現高校學生思政教育的主要目標。

2.3啟迪高校德育教育,培養奉獻堅韌精神

茶固有的本性能夠有效地啟迪高校學生的德育教育:首先,茶生長于各種環境中,體現出不偏不倚、不蔓不枝的特性。它發散出不可抵御的獨特香氣,然而卻不會因此而妖嬈。茶的用途和功能較多,卻能夠自甘低調。這些都可以啟迪高校的德育教育,讓高校學生獲得下列啟示:在當今物欲橫流的背景下,自己應該為家庭、為社會、為學校做出應有的努力和奉獻。絕不可將自己培養成“精致的利己主義者”,不可只關注所得到的回報。可以宣揚茶固有的屬性:奉獻而不浮夸、低調而不在乎索取,這些高貴的茶性會影響他們的價值觀。茶葉可以生長在極為貧瘠、崎嶇之地,本身具備了堅忍不拔的特性和品質,具有吃苦耐勞、堅忍不拔的優良茶性,它也能夠在較大程度上啟迪高校學生的思想政治教育的效果。

2.4“茶人”精神品質提升學生思想道德品性

“茶人”指的是以販賣和種植茶葉為生的群體。隨著社會進步和時展,“茶人”概念進一步延伸開來,它包括茶葉生產、銷售、茶文化科研與教學等方面的人員。他們的身上展示出了樂于奉獻、淡泊名利的優秀“茶人”精神[5]。它的精神內涵涵蓋了下列方面:首先是以茶喻人。通過褒揚茶樹的優良品質,頌贊他們的無私奉獻和甘于寂寞的精神。其次是以茶言志。通過茶葉的品質和茶道,表明志向,傳達寧靜致遠、淡泊明志的精神要義。第三,以茶喻理。借助這種“茶人”精神,培育人們的茶德,揭示深刻而具有普遍意義的人生哲理,比如先苦后甘、奉獻精神、淡泊名利、艱苦奮斗等。

2.5培育高校正確健全理性的觀念

眼下我國不少教育機構中存在著顯著的教育偏差,乃至于部分不正確的價值導向,比如鮮明的現實主義導向和趨利導向等。如果過分關注這些內容,就會漠視學生的思想道德和情感教育。它還會越來越淡化學生之間的思想溝通和情感交流,缺乏正確而充足的價值觀念引領。在此過程中,在高校思想政治教育中引入茶文化教育,講解和宣揚其蘊藏的知書達理、修身養性等多種價值內涵。有效地彌補過分關注知識和技能的教育,不注重世界觀與人生觀教育的錯誤做法。這樣一來,可以讓廣大高校學生循序漸進地樹立和健全自身的價值觀念,它會在很大程度上影響到這些學生的未來發展路徑和人生價值選擇。因此引入茶文化,可以更加鮮明地確定人才培養的方向,提高他們自身的價值。

2.6在對比中掌握優秀傳統文化

隨著經濟發展和社會進步,經濟全球化日益深入發展,網絡化趨勢不可逆轉,不少學生面臨著林林總總的社會思潮。很多學生既接觸到傳統文化又了解了不少外國文化,二者形成了鮮明的對比。但是,不少學生覺得西方文化好像更先進,將傳統文化給比下去了。但是“每個硬幣都有兩面”,事物都具有兩面性,讓學生充分注意到優秀傳統文化的廣泛適用性,摒棄傳統文化中的糟粕,也應該以同樣的方法來看待西方文化在我國的傳播。讓學生們了解和認識中華傳統文化和西方文化,對優秀傳統文化慢慢地產生興趣,并愛上優秀傳統文化。

3結語

綜上所述,茶文化對我國高校開展思想政治課有強烈的現實價值和指導意義,它能夠讓學生將理論和實踐密切結合起來,開拓了高校思想政治教育的又一片天地。我國人民千百年來受到了茶文化的深刻影響,人們對茶的偏好極大地超越了對普通飲品的喜歡程度。將茶文化運用到思想政治教育中,兼顧理論性和現實性,能夠為廣大學生提供豐富形象化的教學內容。激發了學生接受思想政治教育的興趣,獲得了意想不到的教育效果。這種教學方式可以有效地落實思想政治教育的模式和手段,繼承和光大優秀傳統文化,增強學生群體的思想道德修養,堅定理想信念。

參考文獻

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[2]安建良,邊宇璇.校園茶文化建設與大學生思想政治教育互動研究[J].福建茶葉,2016,(12):175.

[3]周慶,羅孝友,李菊順.論茶文化在高職院校思想政治理論課案例教學中的應用[J].福建茶葉,2016,(12):166-167.

[4]黃亞果.中國茶文化對國人思想政治發展的影響[J]..福建茶葉,2016,(4):362-363.

第8篇

茶文化是人們在對茶的認識、應用過程中有關物質和精神財富的總和。它的形成和發展,一方面融匯了自然科學與社會科學的豐富知識,人們進一步認識了茶性,了解了自然;另一方面又融匯了儒、佛、道諸家深刻的哲理,人們通過飲茶,明心凈性,增強修養,提高審美情趣,完善人生價值取向,形成了高雅的精神文化。飲茶作為人的生理需要和生活方式轉化為生活情趣與精神追求,不僅體現出人與人、人與茶及人與自然的關系,而且也完美地展現了人的人生價值觀。

中國茶文化的人生價值觀,包括人生的目的,怎樣做人以及怎樣實現個人價值等方面的看法。這種價值觀,是人們通過茶事活動,在認識自然、了解社會的生產與生活中所形成的觀點和態度。它既反映出了人的本質,又揭示出了人與自然、與社會諸方面的關系。具體地說,包括了人與自我的關系,與他人的關系,與民族和國家的關系,與自然環境的關系。中國茶文化的人生價值觀的思想,與生產生活實踐相依托,與自然環境相結合,與人文和歷史相伴隨,貫穿于茶文化發展的歷程,形成中國茶文化博大精深的思想內涵,分析和研究中國茶文化關于人的人生價值的思想,對我們進一步了解茶文化的歷史,理解茶文化的精髓,發揚光大中國茶道精神,有著十分重要的作用。

中國茶文化的人生價值觀與茶文化精神是一致的。就其要義來講,主要有以下四個方面。

一、重德——擺正人與自我關系的準則

重德,是中國茶文化人生價值觀中最基本的內容。講究茶德,塑造高尚人格,完善自我,實現自身的人生價值,是歷代茶人崇尚和追求的目標,也是茶文化的核心內涵。而茶德的樹立,既是茶的自然特性的顯現,又是茶人精神的流露,同時又是茶人所確立的道德標準和行為規范。

首先,茶性蘊含著茶德。茶品即人品。茶品是指人們在對茶的認識中提煉出來的象征性品貌,陸羽在《茶經》一之源開宗明義地指出:“茶者,南方之嘉木也。”茶被稱為嘉木,是因為茶的生長、體型、特色和內質等具有剛強、質樸、清純和幽靜的本性。茶樹生長在山野的爛石、礫壤或黃土中,仍不失堅強、幽深;茶葉凝聚陽光雨露的精華,其“性潔不可污”;茶湯晶瑩清澈,清香怡人,給人以智慧和幽雅的韻致。茶性與茶品相聯系,無喧囂之形,也無激揚之態,茶性與茶品這些自然的本質特征滲透到人們生活領域,表現在人對生活的一種理解,一種靜觀,一種品鑒,一種回味;延伸到人們的精神世界里,則是一種境界,一種理念,一種智慧,一種品格。因此,重德觀念的形成,源于茶的自然本性。

其次,茶德是茶道的靈魂。在茶文化發展的歷史上,人們對茶德早已確認,并崇尚備至。陸羽在《茶經》提出的“精行儉德”,說明茶的美好品質應與品德美好之人相配,這是最早確立的茶德標準,也是中國茶道的精神所在。到了后來,唐代劉貞亮對茶德的闡述則更為具體:以茶散悶氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶除癘氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶養身體,以茶可雅行,以茶可行道。在當代,王澤農,莊晚芳等茶學專家,對茶德都作了深刻的注解。王澤農先生認為,茶道的本質精髓應該是“德”,德是天地的屬性,天性、人性、茶性乃共性所在也。莊晚芳先生提出了“廉美和敬”為核心內容的茶德,他認為“廉儉”可以“育德”,以一杯清茶來推行清廉與勤儉,培養良好的道德品質。由此可見,茶德的樹立和推崇,不僅為中國茶道形成奠定了基礎、豐富了內容,而且也為茶人實現自我人生價值明確了方向。

第三,茶道孕育了茶人精神。如前所述,中國茶道,很大程度上是在樹立茶德的基礎上創立的。盡管目前人們對茶道的論述,各執己見。但是,有一點是相同的:茶道講求的是精神內涵。中國茶文化繼承了儒、佛、道的精義,把飲茶等茶事活動融入哲理、倫理、道德,通過茶的品飲來修身養性,陶冶情操,品味人生,參禪悟道,達到精神上的洗禮和人格上的澡雪,這就是飲茶的最高境界——茶道。中國茶道孕育了茶人精神,茶人精神推動了茶道的發展。被人們尊為茶圣的陸羽,幼為棄兒,長于佛門,一生不仕,致力于茶事研究,他常腳著芒鞋,獨行野中,采茶覓泉,品茶鑒水,以自己的親身實踐和對理想的追求,寫下了世界上第一部茶學專著——《茶經》,為推動人類的物質文明與精神文明建設作出了杰出的貢獻。而陸羽的一生,不羨官爵,不慕名利,甘愿荒餐野宿,櫛風沐雨,始終生活在人民大眾之中,他這種犧牲自我,造福人類的奉獻精神,以及勇于吃苦、善于創新的探索精神,既是茶人精神的充分體現,也是中國茶道關于人的人生價值思想的完美表達。

二、尚和——協調人與他人關系的宗旨

茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等,其中主要是和諧。通過以“和”為本質的茶事活動,創造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關于“和”的內涵既包含儒、佛、道的哲學思想,又包括人們認識事物的態度和方法,同時也是評價人倫關系和人際行為的價值尺度。

第一,“和”是中國茶文化哲學思想的核心。茶道是在吸收儒、釋、道三教哲學思想的基礎上形成的。雖然三教對“和”的闡釋各不相同,但“和”則是三教共通的哲學思想理念。儒家推崇的是中庸之道,《中庸》說:“喜怒哀樂未發謂之中,發而皆中節謂之和,中者也,天下之大本也,和者也,天下之大道也。”指出了“和”與“中”的關系,“和”包含中,“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人與自我的關系上必須節制而不放縱;在人與自然的關系上表現為親和自然,保護自然;在人與人、人與社會的關系上倡導“禮之用、和為貴”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫婦、家室內外親屬,當相敬愛,無相憎嫉”,并強調“言色相和”,這是一種舍棄根本的“和”。特別是在茶道中的“茶禪一味”強調,人如果要脫離苦海,就須六根清凈,明心見性。禪茶是僧侶們通過品茶品味人生,這是“和”的另一種表現形式。道家追求“天人合一”,“致清導和”“物我兩忘”的境界,這種“和”表達了人們崇尚自然、熱愛生命、追求真善美的理念。總之,儒、釋、道三家關于“和”的哲學思想貫穿于茶道之中,既是自然規律與人文精神的契合,也是茶的本性的體現,同時也是特定時代的文人雅士人生價值追求的目標,如儒家基于治世的機緣,佛家則是緣于淡泊出世的操節,道家又賴于尊人貴生的精神等。

第二,“和”是人們認識茶性、了解自然的態度和方法。茶,得天地之精華,鐘山川之靈秀,具有“清和”的本性,這一點,已被人們在長期的社會生產生活實踐中所認識。陸羽在《茶經》中關于煮茶風爐的制作所提出的“坎上巽下離于中”與“體均五行去百疾”,是依據“天人合一”、“陰陽調和”的哲學思想提出來的。陸羽把茶性與自然規律結合起來,表達了“和”的思想與方法。煮茶時,風爐置在地上,為土;爐內燃燒木炭,為木、為火;爐上安鍋,為金;鍋內有煮茶之水,為水。煮茶實際上是金、木、水、火、土五行相生相克達到平衡的過程,煮出的茶湯有利于人的身體健康。另外陸羽還對采茶的時間、煮茶的火候、茶湯的濃淡、水質的優劣、茶具的精簡以及品茶環境的自然等論述,無一不體現出“和美”的自然法則。

第三,“和”是規范人倫關系和人際關系的價值尺度。中國茶文化對于“和”精神,主要表現在客來敬茶,以禮待人,和誠處世,互敬互重,互助互勉等。通過飲茶、敬茶,形成了茶禮、茶藝、茶會、茶宴、茶俗以及茶文學等多種茶的表現形式,而實質內容則是以茶示禮、以茶聯誼、以茶傳情,而達到的目的則是以茶健身,以茶養性,以茶表德。

客來敬茶,以茶示禮,既是一種風俗,也是一種禮節。人們通過敬茶、飲茶、溝通思想,交流感情,創造和諧氣氛,增進彼此之間的友情。這種習俗和禮節在人們生活中積淀,凝煉和闡發,成為中華民族獨特的處世觀念和行為規范。體現在人倫關系與人際行為上,就是以和諧、和睦、和平為基本原則,來達到社會秩序的穩定與平衡。如在人際關系的處理上,誠信、寬厚、仁愛待人是為了“和”;遇到矛盾時,求大同、存小異,這是一種“和”;在激烈的競爭中,堅持平等、公開、公正的原則,也是一種“和”;對待紛繁、浮躁的世俗生活,要求平心靜氣,則是另一種“和”。

總之,茶文化崇尚以“和”為目標的價值取向,對于建立團結和睦、和誠相處、和諧一致的人倫和人際關系,有著十分重要的意義。

三、崇儉——處理個人與民族及國家關系的基礎

崇儉,就是倡導勤儉、樸實、清廉的個人思想品德與社會道德風尚。以茶崇儉、以儉育德,既是中國茶道精神的精義,也是茶文化關于人的人生價值的重要思想內容。

茶在守操、養廉、雅志、勵節等方面的作用被歷代茶人所崇尚。陸羽在《茶經》中追述了自神農至唐代諸多有關飲茶的名人軼事,其中不乏以茶崇儉的例子。如齊國的宰相晏嬰以茶為廉,他吃的是糙米飯,除少量葷菜,只有茶而已。晉代的陸納以茶待客,反對鋪張,不讓他人沾污了自己儉樸的清名。桓溫以茶示儉,宴客只用七盤茶和果來招待。齊武帝在遺詔中說他死后,只要供上茶與餅果,而不用犧牲,并要求天下人無論貴賤,都按照這種方式去做。如果說這些以茶崇儉的例子只是對廉儉之風的追求,那么陸羽崇儉的思想,則更多地表達了自己匡時濟世的政治向往和憂國憂民的赤誠之心。

陸羽對煮茶的鍋,要求用生鐵制成,如果用瓷、石則不耐用,如果用銀制,則“涉于侈麗”,這種觀念仍然是崇儉。而他在風爐上鑄上“伊公羹、陸氏茶”和“圣唐滅胡明年鑄”的字樣,是陸羽用自己的茶比伊尹治理國家所調之羹,來說明修身、養性、齊家、治國、平天下的道理。至于風爐的鑄造時間,標明是在唐代平息安史之亂第二年鑄造的,表明了陸羽對國家興亡的關注,同時也寄托了茶人積極入世,以身許國的高尚情懷。

陸羽一生勤奮好學,儉樸處世,他不求仕進,不成家,卻成就了《茶經》。他雖身為閑云野鶴的隱士,但卻處江湖之遠亦憂其民。在安史之亂時,他寫的《四悲詩》,就是對人民的痛苦有所感觸,用悲憤的淚水寫成的。

以茶崇儉,以儉育德,茶是人們寄托感情的媒介,也是歷代茶人愛國憂民的情結的載體。“啜苦勵志,咽甘報國”代表了茶人以愛國主義為人生價值的崇高品格。

四、貴真——溝通人與自然關系的要求

貴真,就是講求人與自然的親和,追求真善美的統一。這既是中國茶道的核心內容,也是傳統茶文化的魅力所在,同時也是茶人對人生價值的最終追求。

真,是道家哲學思想的主要內容。莊子曾經說:“真者所以受于天,自然不可易,圣人法天貴真,不拘于俗”。解釋了真的本質,即“真”與“天”、“自然”是一致的,是不可改變的。所謂“天道自然”,“天人合一”,是古代先哲們解釋人與自然之間關系的基本觀念。中國傳統茶文化講究的真,包括了茶的自然本性之真、品茶的環境之真和人的性情之真。

第一,茶的自然本性之真。茶葉是天涵地載人育的靈芽,其天然性質為清純、淡雅、質樸。陸羽《茶經》指出,“茶之性儉”,“茶之為用,味至寒”。唐代裴汶在《茶述》中說:“其性精清,其味淡潔,其用滌煩,其功致和。”唐代詩人韋應物在《喜園中茶生》的詩中寫下:“潔性不可污,為飲滌煩塵”的名句。由此可見,人們對茶的發現、利用和享受,既有感觀上的真香、真味,也有精神上的真性、真趣。茶,由最初的藥用到生活中的享用,由提神醒腦的天然功用到致清導和的精神作用,由自然的茶品到社會的人品,這種漸進的認識、升化過程,不僅表現出了人對自然的認識歷程,而且也反映出了人與自然高度契合、和諧統一的過程,同時也彰顯出人類對真善美的追求過程。

第二,品茶的環境之真。人們品茶,還須要有適宜的環境、氛圍和時間,“天趣悉備,可謂盡茶之真矣。”天趣則是指自然天成的環境。《徐文長秘集》稱“品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥間、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙”。表明了品茶需要野、幽、清、凈的自然環境。明代許次紓在《茶疏》中提出了品茶的適宜時候:“心手閑適,披詠疲倦,意緒紛亂,聽歌拍曲。歌罷曲終,杜門避事。鼓琴看畫,夜深共話。明窗凈幾,佳客小姬。訪友初歸,風日晴和。輕陰微雨,小橋畫舫。茂林修竹,酒闌人散。兒輩齋館,清幽寺觀,名泉怪石”等,此外,歷代文人雅士選擇茶境時,離不開松、竹、梅、蘭與琴、棋、書、畫等,這些即是人與自然溝通時,對“真”的追求,也是人文精神與自然精神交相涵攝時,對美的感悟。

第三,茶人的性情之真。人們對茶的品飲,除了外在的環境之外,重要的還必須有內在的心境。自然環境與人的心境和諧一致,人就能真正地放松自己,進入忘我的境界,達到修身養性,品味人生的目的。

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