發(fā)布時(shí)間：2023-08-04 17:18:28
序言：寫作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的采購(gòu)相關(guān)理論知識(shí)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，前期準(zhǔn)備工作就是要認(rèn)真熟讀老師發(fā)放的有關(guān)資料和安排流程，熟悉課堂任務(wù)，然后由各組組長(zhǎng)安排任務(wù)、進(jìn)行分工、明確項(xiàng)目。
二、模擬操作
以超市商品采購(gòu)業(yè)務(wù)中的款未付貨到票到為例，具體的課堂模擬操作步驟如下：
（一）前期準(zhǔn)備（5min）
1.教師提問(wèn)（1）超市商品采購(gòu)需要那些有關(guān)人員參與其中？需要采購(gòu)員、出納、倉(cāng)管員、會(huì)計(jì)的參與（2）采購(gòu)地點(diǎn)在哪？采購(gòu)地點(diǎn)：供應(yīng)商廠址（3）如何進(jìn)行采購(gòu)？采購(gòu)過(guò)程中需要：開(kāi)具轉(zhuǎn)賬支票購(gòu)買、填制轉(zhuǎn)賬支票（4）采購(gòu)之后需要干什么？采購(gòu)之后需要：辦理入庫(kù),采購(gòu)員拿回增值稅發(fā)票、倉(cāng)管員填制入庫(kù)單、會(huì)計(jì)編制會(huì)計(jì)分錄（5）如何編制超市商品采購(gòu)會(huì)計(jì)分錄？2.學(xué)生各組學(xué)生進(jìn)行激烈的討論并進(jìn)行問(wèn)題的回答，各組組長(zhǎng)進(jìn)行分派任務(wù)，并進(jìn)行超市商品采購(gòu)。3.教學(xué)目的對(duì)學(xué)生進(jìn)行采購(gòu)流程的引導(dǎo)，使得學(xué)生對(duì)于采購(gòu)的基本內(nèi)容有一個(gè)大概的了解，為后面的實(shí)踐操作做好鋪墊。
（二）設(shè)計(jì)財(cái)務(wù)情境開(kāi)始實(shí)踐操作
1.案例導(dǎo)入（10min）每組成立超市，超市名稱由各組討論自行制定，并選擇采購(gòu)員、倉(cāng)庫(kù)保管員、出納及會(huì)計(jì)人選，教師扮演供應(yīng)商這一角色，各組準(zhǔn)備開(kāi)始完成老師下達(dá)的“超市商品采購(gòu)”任務(wù)。2.開(kāi)始操作（15min）業(yè)務(wù)內(nèi)容：2013年9月10日，欣榮超市采購(gòu)員王某與某洗化用品集團(tuán)簽訂了訂購(gòu)合同，雙方約定三天內(nèi)采購(gòu)10箱某品牌的洗化用品，單價(jià)為999元，2013年9月13日收到了對(duì)方發(fā)來(lái)的洗化用品及增值稅發(fā)票聯(lián)和抵扣聯(lián),注明價(jià)款9990元,進(jìn)項(xiàng)稅額1600元。倉(cāng)管員張某驗(yàn)收無(wú)誤,填寫收料單入庫(kù)。款項(xiàng)尚未支付。會(huì)計(jì)小吳根據(jù)收到的原始憑證編制會(huì)計(jì)分錄。請(qǐng)同學(xué)們思考以下幾個(gè)問(wèn)題：（1）該超市的采購(gòu)業(yè)務(wù)流程是怎樣的？（2）如何進(jìn)行采購(gòu)業(yè)務(wù)的分工？（3）該業(yè)務(wù)涉及哪些原始憑證？（4）需要用到哪些已知賬戶或新賬戶？3.學(xué)生活動(dòng)分組開(kāi)始成立超市并由組長(zhǎng)安排組員任職崗位，安排采購(gòu)員與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，并拿回增值稅發(fā)票，然后經(jīng)由倉(cāng)管員填寫入庫(kù)單，最后經(jīng)會(huì)計(jì)編制會(huì)計(jì)分錄。4.教師活動(dòng)將業(yè)務(wù)資料發(fā)放完畢，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行會(huì)計(jì)分錄和新應(yīng)收賬款的討論，并記錄討論結(jié)果，教師再對(duì)新賬戶應(yīng)收賬款進(jìn)行補(bǔ)充介紹，幫助學(xué)生更好的了解。5.教學(xué)目的通過(guò)財(cái)務(wù)情境的模擬操作，讓學(xué)生了解采購(gòu)業(yè)務(wù)的流程和基本業(yè)務(wù)，通過(guò)經(jīng)驗(yàn)的操作來(lái)掌握相關(guān)的采購(gòu)業(yè)務(wù)知識(shí)。
（三）教學(xué)成果
1.成果展示將各組已經(jīng)完成的原始憑證和會(huì)計(jì)分錄進(jìn)行展示。2.交流點(diǎn)評(píng)學(xué)生個(gè)組之間進(jìn)行相互的采購(gòu)業(yè)務(wù)成果交流展示，并相互交流經(jīng)驗(yàn)；教師對(duì)各組的工作成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的組進(jìn)行表?yè)P(yáng)，對(duì)表現(xiàn)不佳的組表示鼓勵(lì)，并對(duì)所有成果做一個(gè)全面的總結(jié)。3.教學(xué)目的通過(guò)相互間的交流以及教師對(duì)個(gè)組成果的點(diǎn)評(píng)，使得學(xué)生體驗(yàn)到了會(huì)計(jì)核算實(shí)踐的樂(lè)趣，并從中學(xué)到了許多知識(shí)，還分享了成功的喜悅。
（四）習(xí)題強(qiáng)化（5min）
補(bǔ)充相應(yīng)習(xí)題練習(xí)所學(xué)會(huì)計(jì)分錄的編制,強(qiáng)化知識(shí)。1.學(xué)生活動(dòng)認(rèn)真完成教師補(bǔ)充的相關(guān)會(huì)計(jì)分錄的習(xí)題。2.教師活動(dòng)教師補(bǔ)充習(xí)題，讓學(xué)生練習(xí)，巡視查看練習(xí)情況。3.教學(xué)目的通過(guò)過(guò)練習(xí)強(qiáng)化所學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生鞏固上一階段實(shí)踐操作的知識(shí)內(nèi)容，熟練會(huì)計(jì)分錄的編制這一課程內(nèi)容。
（五）總結(jié)（5min）
利用多媒體課件等加深學(xué)生印象，強(qiáng)調(diào)本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。1.學(xué)生活動(dòng)把自己所體會(huì)到的知識(shí)與教師引導(dǎo)、講解的內(nèi)容結(jié)合起來(lái)，形成自己的認(rèn)知。在教師的點(diǎn)評(píng)及總結(jié)中升華自己的見(jiàn)解。2.教師活動(dòng)歸納過(guò)程中,應(yīng)注意使用各種銜接性語(yǔ)言，把不同工作任務(wù)銜接起來(lái)，把理論與實(shí)踐銜接起來(lái)，這樣有助于學(xué)生更好地了解和領(lǐng)會(huì)任務(wù)要領(lǐng)。3.教學(xué)目的幫助學(xué)生理清思路,學(xué)生才不會(huì)有零亂的感覺(jué)，使學(xué)生對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)的處理從感性認(rèn)識(shí)升華到理性認(rèn)識(shí)。
三、結(jié)語(yǔ)
在廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院，《采購(gòu)管理》課程是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)課程，單純講授純理論知識(shí)一方面無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，另一方面無(wú)法鍛煉學(xué)生的實(shí)操能力。為改變現(xiàn)有的狀況，本學(xué)期采用項(xiàng)目式教學(xué)模式講授《采購(gòu)管理》。根據(jù)剖析崗位任務(wù)———明確主題任務(wù)———設(shè)置項(xiàng)目情景的開(kāi)發(fā)思路，構(gòu)建《采購(gòu)管理》這門課程的教學(xué)模式，在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生在課堂上完成采購(gòu)管理工作相應(yīng)的任務(wù)。學(xué)生在完成項(xiàng)目的實(shí)踐過(guò)程中，充分理解和掌握了采購(gòu)管理所需具備的理論知識(shí)和實(shí)操技能。《采購(gòu)管理》課程通過(guò)采用項(xiàng)目教學(xué)法，實(shí)現(xiàn)了物流管理專業(yè)與企業(yè)崗位對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接。
2項(xiàng)目教學(xué)法教學(xué)模式的實(shí)施
2．1教學(xué)方法的改變
傳統(tǒng)的高職院校教學(xué)課堂是知識(shí)導(dǎo)向的教學(xué)模式，在教學(xué)過(guò)程中以教師為主，以知識(shí)灌輸為主，老師講授知識(shí)，學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)，學(xué)習(xí)缺乏積極主動(dòng)性，最終導(dǎo)致高職院校的學(xué)生缺乏實(shí)際操作能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。項(xiàng)目教學(xué)法是學(xué)生同時(shí)用腦、心、手進(jìn)行學(xué)習(xí)的一種教學(xué)方法，這種教學(xué)方法是以具體的崗位項(xiàng)目為導(dǎo)向，以能力和以人的發(fā)展為本位的教學(xué)方法;在課堂上，以學(xué)生、實(shí)際任務(wù)、實(shí)際操作技能為中心。學(xué)生通過(guò)做任務(wù)、做項(xiàng)目，教師通過(guò)演示、傳授、指導(dǎo)完成教學(xué)目標(biāo)，主要是解決做什么、怎么做，所以說(shuō)項(xiàng)目教學(xué)法更容易被學(xué)生接受，教學(xué)過(guò)程師生關(guān)系更融洽。
2．2教學(xué)模式的實(shí)踐過(guò)程
項(xiàng)目教學(xué)法，這種通過(guò)完成一個(gè)個(gè)實(shí)際工作任務(wù)、進(jìn)而完成項(xiàng)目，以學(xué)生實(shí)際操作為中心的教學(xué)模式特別適合于采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程。《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》以一個(gè)大型超市為背景，將其采購(gòu)業(yè)務(wù)設(shè)計(jì)為一個(gè)大實(shí)訓(xùn)，這個(gè)大實(shí)訓(xùn)包括以下9個(gè)項(xiàng)目:采購(gòu)認(rèn)知、采購(gòu)組織設(shè)立、采購(gòu)計(jì)劃制定、采購(gòu)方式選擇、采購(gòu)談判、采購(gòu)成本分析、采購(gòu)合同管理、供應(yīng)商關(guān)系管理、采購(gòu)績(jī)效管理。教師在講清基本概念、基本理論與基本技巧之后就安排學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目學(xué)習(xí)，我在講授采購(gòu)談判這部分內(nèi)容時(shí)，就采用項(xiàng)目教學(xué)的方法，實(shí)訓(xùn)任務(wù)主要是一次具體的采購(gòu)談判。其教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)施如下:
2．2．1確定采購(gòu)談判內(nèi)容
教師在課前確定項(xiàng)目背景:卡斯美超市準(zhǔn)備從紅星電器公司購(gòu)進(jìn)一批落地電風(fēng)扇;談判大致目標(biāo):①為相互同意的質(zhì)量條件的落地扇取得公平而合理的價(jià)格;②要使供貨商按合約規(guī)定準(zhǔn)時(shí)與準(zhǔn)確地執(zhí)行合約;③確定執(zhí)行合約的方式;④與供貨商取得互利與持續(xù)的良好關(guān)系。
2．2．2組建采購(gòu)談判小組
按照自由組合和教師安排相結(jié)合的原則，將全班同學(xué)分成若干個(gè)小組，每個(gè)小組由5～6人組成，通過(guò)指定或推選出組長(zhǎng)，組長(zhǎng)應(yīng)承擔(dān)采購(gòu)談判任務(wù)的總體統(tǒng)籌和決策職責(zé)，并且可以根據(jù)組員的專業(yè)特長(zhǎng)、能力特點(diǎn)對(duì)每位組員進(jìn)行角色分工和任務(wù)安排。每個(gè)同學(xué)都根據(jù)自己的談判角色，在完成采購(gòu)談判任務(wù)的過(guò)程中和小組成員相互討論，相互學(xué)習(xí)，形成良好的自主學(xué)習(xí)氣氛，培養(yǎng)積極的團(tuán)隊(duì)合作精神。
2．2．3正式采購(gòu)談判前的準(zhǔn)備
為完成談判任務(wù)，各小組要做好充分的準(zhǔn)備。比如，在正式采購(gòu)談判前，各小組需制定一份詳細(xì)的采購(gòu)談判計(jì)劃書(shū)，通過(guò)收集、整理資料，對(duì)己方和對(duì)方的企業(yè)進(jìn)行SWOT分析，詳細(xì)列出雙方的優(yōu)劣勢(shì)、外部環(huán)境分析，同時(shí)小組內(nèi)進(jìn)行充分討論，進(jìn)而確定具體的采購(gòu)談判目標(biāo)、談判議程、談判合同文本、談判策略、應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容。教師在學(xué)生制定采購(gòu)談判計(jì)劃書(shū)的過(guò)程中可以就如何制定合理的談判目標(biāo)以及科學(xué)的談判策略予以重點(diǎn)指導(dǎo)。
2．2．4正式采購(gòu)談判
在正式采購(gòu)談判環(huán)節(jié)，談判雙方按照申明價(jià)值、創(chuàng)造價(jià)值和克服障礙三個(gè)步驟進(jìn)行談判。根據(jù)供需雙方的需求，雙方展開(kāi)有理、有利、有節(jié)的磋商，不斷調(diào)整各自的需要，縮小雙方存在的分歧，最終成交。值得注意的是，談判前所做的準(zhǔn)備工作越充分，課堂上模擬采購(gòu)談判的效果就越好。在正式采購(gòu)談判環(huán)節(jié)，各小組的計(jì)劃性、應(yīng)變性、心理素質(zhì)等方面的特點(diǎn)可以得到充分展現(xiàn)。在采購(gòu)談判中，教師可謂是導(dǎo)演，是整個(gè)談判過(guò)程的推動(dòng)者和引導(dǎo)者。教師要扮演好這個(gè)角色，必須要有扎實(shí)的理論功底以及豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、良好的組織能力和應(yīng)變能力。
2．2．5點(diǎn)評(píng)及總結(jié)
任務(wù)完成后的點(diǎn)評(píng)采用學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的方式方式。學(xué)生的自我評(píng)定重點(diǎn)在于對(duì)照最初的采購(gòu)談判方案、內(nèi)容，分析自身在采購(gòu)談判中存在的問(wèn)題和分工配合情況，總結(jié)談判過(guò)程中運(yùn)用策略、目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況以及經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn);小組互評(píng)主要是通過(guò)挖掘各小組在談判過(guò)程中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，讓學(xué)生從旁觀者的角度去分析評(píng)價(jià)其他小組的表現(xiàn);教師在學(xué)生自我評(píng)定和小組互評(píng)的基礎(chǔ)上對(duì)談判的總體情況進(jìn)行綜合點(diǎn)評(píng)，一般采用的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)包括書(shū)面資料和綜合表現(xiàn)兩個(gè)方面，其中書(shū)面考核主要包括以下幾方面的資料:準(zhǔn)備階段收集的雙方背景資料、采購(gòu)談判計(jì)劃書(shū)、談判合同文本以及談判過(guò)程記錄等資料。綜合表現(xiàn)主要考核以下幾個(gè)方面:學(xué)生個(gè)人談判應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)配合能力、談判技巧運(yùn)用情況和談判策略的運(yùn)用情況等。點(diǎn)評(píng)部分可以制定出詳細(xì)的評(píng)定考核表，由教師和各小組組長(zhǎng)共同對(duì)各小組及各成員的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定考核。在采用項(xiàng)目教學(xué)法講授采購(gòu)談判這部分內(nèi)容時(shí)，發(fā)現(xiàn)總結(jié)分析是必不可少且非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)，可以分析存在的問(wèn)題，并提出改進(jìn)措施，從而實(shí)現(xiàn)課程的閉環(huán)管控。總結(jié)分析的具體做法是要求各小組提交商務(wù)談判方案、談判過(guò)程記錄、談判合同文本以及個(gè)人、小組總結(jié)等文字材料。需要提到的是，要求學(xué)生在進(jìn)行個(gè)人總結(jié)時(shí)要闡述清楚在采購(gòu)模擬談判中承擔(dān)的主要工作和所學(xué)習(xí)到的技能、知識(shí)，并結(jié)合自身以及小組的表現(xiàn)，分析采購(gòu)談判過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，并提出以后改進(jìn)的方法。通過(guò)個(gè)人總結(jié)，能夠讓學(xué)生對(duì)采購(gòu)模擬談判的各環(huán)節(jié)進(jìn)行反思，更有利于對(duì)采購(gòu)談判理論知識(shí)以及實(shí)操技能的掌握。
3結(jié)論
關(guān)鍵詞：會(huì)計(jì)；實(shí)踐教學(xué)；模擬實(shí)驗(yàn)
會(huì)計(jì)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，隨著教育改革的不斷深入，人才市場(chǎng)對(duì)學(xué)生的要求越來(lái)越高，會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生盡管目前就業(yè)前景尚可，但學(xué)生動(dòng)手能力較差的現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。因此，如何提高會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生的理論與實(shí)際水平都能滿足社會(huì)的需要，應(yīng)該引起教育工作者的高度重視。在會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)模式的改革中，要做到會(huì)計(jì)理論和會(huì)計(jì)實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)在校內(nèi)、校外實(shí)踐教學(xué)要形成科學(xué)嚴(yán)密的實(shí)踐教學(xué)體系和完備的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，同時(shí)要避免實(shí)踐教學(xué)流于形式的弊端。只有這樣，才能提高會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)。
一、會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的劃分與功能定位
會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)可分為三部分：課程試驗(yàn)教學(xué)、綜合模擬試驗(yàn)以及專業(yè)實(shí)習(xí)。
（一）課程試驗(yàn)教學(xué)
課程試驗(yàn)具有較強(qiáng)的專業(yè)性，融合于每門課程中。實(shí)驗(yàn)課程一般安排在日常的教學(xué)過(guò)程中，結(jié)合每門課程理論知識(shí)，通過(guò)試驗(yàn)將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)務(wù)中，以鞏固理論知識(shí)，并培養(yǎng)學(xué)生的感知認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力和專業(yè)素質(zhì)。
1、主要課程實(shí)驗(yàn)設(shè)置：
（1）初級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)課程實(shí)驗(yàn)。根據(jù)企業(yè)會(huì)計(jì)核算業(yè)務(wù)流程，進(jìn)行建帳、根據(jù)原始憑證填制記賬憑證、登記各類賬簿及編制各種報(bào)表的實(shí)務(wù)操作過(guò)程。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生了解企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算流程，掌握基本核算方法的應(yīng)用。
（2）中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)課程實(shí)驗(yàn)。
（3）成本會(huì)計(jì)課程實(shí)驗(yàn)。根據(jù)不同企業(yè)產(chǎn)品的性質(zhì)，采用各種成本核算方法，歸集和分配生產(chǎn)費(fèi)用，核算產(chǎn)品的制造成本。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生了解成本核算流程，掌握各種費(fèi)用的歸集和分配、分批法、分步法等不同成本核算方法的應(yīng)用。
（4）財(cái)務(wù)管理課程實(shí)驗(yàn)。了解財(cái)務(wù)信息的收集、選擇、分析的全過(guò)程，通過(guò)提供科學(xué)的財(cái)務(wù)分析信息，為企業(yè)籌資、投資、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等財(cái)務(wù)活動(dòng)提供決策依據(jù)；通過(guò)本課程的實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生學(xué)會(huì)采集企業(yè)的財(cái)務(wù)信息，掌握基本的財(cái)務(wù)分析方法，進(jìn)一步理解財(cái)務(wù)管理的基本理論、基本方法和基本技能。
（5）審計(jì)學(xué)課程實(shí)驗(yàn)。通過(guò)對(duì)典型會(huì)計(jì)案例的分析和審計(jì)，熟悉和掌握審計(jì)程序和方法實(shí)際運(yùn)用的過(guò)程。通過(guò)實(shí)習(xí)，使學(xué)生能夠運(yùn)用現(xiàn)代審計(jì)技術(shù)和方法，按照科學(xué)的審計(jì)程序，對(duì)一些具體審計(jì)案例進(jìn)行分析
2、課程實(shí)驗(yàn)的實(shí)施方式
課程試驗(yàn)教學(xué)可采用單項(xiàng)模擬實(shí)驗(yàn)和階段性模擬實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方式進(jìn)行。
（1）單項(xiàng)模擬實(shí)驗(yàn)方式
單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)是以理論教材的章節(jié)為實(shí)驗(yàn)單位，按理論教學(xué)進(jìn)度分別組織實(shí)驗(yàn)。如在《初級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)》的教學(xué)過(guò)程中，可分別進(jìn)行原始憑證的填制和審核實(shí)驗(yàn)，記賬憑證的填制、審核和傳遞實(shí)驗(yàn)，會(huì)計(jì)賬簿的開(kāi)設(shè)和登記實(shí)驗(yàn)，結(jié)賬和錯(cuò)賬更正實(shí)驗(yàn)等；在《中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》的教學(xué)過(guò)程中，可分別進(jìn)行銀行存款余額調(diào)節(jié)表的編制實(shí)驗(yàn)，累計(jì)折舊計(jì)算表的編制實(shí)驗(yàn)，試算平衡表的編制實(shí)驗(yàn)，會(huì)計(jì)報(bào)表的編制和審核實(shí)驗(yàn)等；在《成本會(huì)計(jì)》的教學(xué)過(guò)程中，可分別進(jìn)行各種費(fèi)用分配表的編制實(shí)驗(yàn)，輔助生產(chǎn)成本的分配實(shí)驗(yàn)，產(chǎn)品成本計(jì)算表的編制實(shí)驗(yàn)等。這樣可使學(xué)生在學(xué)完一個(gè)內(nèi)容后，對(duì)相關(guān)理論知識(shí)如何在實(shí)踐操作中運(yùn)用有一個(gè)直觀的了解，對(duì)理論知識(shí)的理解更加深刻。
（2）整體模擬實(shí)驗(yàn)方式
在學(xué)生學(xué)習(xí)完一門會(huì)計(jì)專業(yè)理論課之后，應(yīng)安排一周左右的時(shí)間，對(duì)本課程所涉及的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)和相關(guān)會(huì)計(jì)處理方法、程序進(jìn)行較綜合的模擬實(shí)習(xí)，讓學(xué)生進(jìn)一步鞏固深化本課程所涉及的相關(guān)知識(shí)。比如在學(xué)完《初級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)》以后，可設(shè)計(jì)一整套關(guān)于企業(yè)帳務(wù)處理流程的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生完成從建新帳開(kāi)始，逐步完成處理原始憑證、填制記賬憑證、登記帳簿、編制會(huì)計(jì)報(bào)表等一系列基本會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)；在學(xué)完《成本會(huì)計(jì)》后，可設(shè)計(jì)一些涉及材料費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)、燃料費(fèi)、折舊費(fèi)、修理費(fèi)等費(fèi)用的結(jié)算和分配業(yè)務(wù)，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)過(guò)的各種成本計(jì)算方法，計(jì)算各種產(chǎn)品的成本，使學(xué)生熟練掌握費(fèi)用的發(fā)生、歸集和分配的全過(guò)程，加深對(duì)理論知識(shí)的理解。
（二）會(huì)計(jì)綜合模擬試驗(yàn)
綜合模擬試驗(yàn)一般在學(xué)生學(xué)完大部分專業(yè)課程后進(jìn)行，以提高學(xué)生對(duì)所學(xué)過(guò)的專業(yè)知識(shí)加以綜合運(yùn)用的能力。綜合模擬實(shí)驗(yàn)是把—個(gè)企業(yè)某一會(huì)計(jì)期間的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)與加工，形成完整系統(tǒng)的原始資料，由學(xué)生充當(dāng)企業(yè)財(cái)會(huì)人員，按照會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)處理的規(guī)范進(jìn)行仿真操作演練，并利用會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)完成的會(huì)計(jì)資料信息進(jìn)行財(cái)務(wù)管理決策和審計(jì)實(shí)務(wù)模擬操作等。綜合模擬試驗(yàn)的內(nèi)容可涵蓋初級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、審計(jì)等大部分會(huì)計(jì)專業(yè)課程。綜合模擬實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)資料，可以采用某一模擬單位某一特定月份（通常為12月份）完整的會(huì)計(jì)資料，包括企業(yè)基本情況、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、成本計(jì)算方法、各賬戶的期初余額、原始經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)分析指標(biāo)、相關(guān)財(cái)務(wù)制度和政策規(guī)定等。
1、綜合模擬實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路
第一步，先進(jìn)行會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)流程的模擬操作練習(xí)，即按照“填制原始憑證—編制記賬憑證—登記各類賬簿—編制報(bào)表”進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，原始憑證內(nèi)容應(yīng)涵蓋企業(yè)全面的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，包括諸如成本計(jì)算等業(yè)務(wù)；第二步，根據(jù)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)部分提供的憑證、賬簿、報(bào)表以及模擬單位的其他相關(guān)會(huì)計(jì)資料等進(jìn)行企業(yè)的財(cái)務(wù)分析，并進(jìn)行企業(yè)籌資決策、投資決策、股利分配政策的模擬處理；第三步，在模擬過(guò)程中同時(shí)進(jìn)行全過(guò)程的審計(jì)控制。
綜合模擬實(shí)驗(yàn)的實(shí)習(xí)資料必須選擇有代表性企業(yè)資料，并且進(jìn)行設(shè)計(jì)加工。設(shè)計(jì)加工目的在于將一個(gè)真實(shí)企業(yè)中可能涉及不到的業(yè)務(wù)，集中于一個(gè)典型企業(yè)，進(jìn)一步增強(qiáng)資料的全面、系統(tǒng)與代表性，以收到麻雀雖小，五臟俱全的效果。要求實(shí)習(xí)用材料、包括憑證、帳表等均與實(shí)際相同，以增強(qiáng)真實(shí)感，使學(xué)生容易進(jìn)入角色。綜合實(shí)驗(yàn)應(yīng)由學(xué)生唱主角，通過(guò)理論學(xué)習(xí)與職業(yè)思想培養(yǎng)，他們的業(yè)務(wù)技術(shù)應(yīng)是精湛、規(guī)范的，職業(yè)作風(fēng)應(yīng)是嚴(yán)肅認(rèn)真的，教師應(yīng)在綜合實(shí)驗(yàn)中當(dāng)好配角，做好引導(dǎo)與服務(wù)工作。
2、綜合模擬實(shí)驗(yàn)組織方式
（1）個(gè)人獨(dú)立運(yùn)作
要求每個(gè)學(xué)生各自單獨(dú)完成全部會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，其優(yōu)點(diǎn)有：學(xué)生通過(guò)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程可以全面系統(tǒng)的掌握各項(xiàng)專業(yè)技能。其缺點(diǎn)是：不能使學(xué)生感受到實(shí)際工作中會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)各崗位的業(yè)務(wù)分工和內(nèi)部牽制制度，以及會(huì)計(jì)憑證在各崗位之間的傳遞過(guò)程，學(xué)生的工作量較大，材料消耗也大，會(huì)提高實(shí)驗(yàn)成本。
（2）分工運(yùn)作
把學(xué)生進(jìn)行分組，在每組中按照會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)內(nèi)部各崗位的分工情況，進(jìn)行分崗位操作。其優(yōu)點(diǎn)是：增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的真實(shí)性和直觀性。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，一方面能熟悉明確各種會(huì)計(jì)崗位的基本職責(zé)，掌握各類經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的賬務(wù)處理過(guò)程，以及原始單據(jù)和其他會(huì)計(jì)憑證在各個(gè)會(huì)計(jì)崗位之間的傳遞程序和方式；另一方面也能了解到財(cái)務(wù)部門與企業(yè)內(nèi)部其他單位及外部有經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)往來(lái)的相關(guān)單位的財(cái)務(wù)關(guān)系，掌握相關(guān)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的處理方法。其缺點(diǎn)是：實(shí)驗(yàn)過(guò)程組織難度相對(duì)較大，而且學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的全面了解和掌握程度明顯低于個(gè)人獨(dú)立運(yùn)作方式，為了解決這個(gè)問(wèn)題，可采用崗位輪流的方法解決。
（三）專業(yè)實(shí)習(xí)
專業(yè)實(shí)習(xí)要求在校外進(jìn)行，即讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，去進(jìn)行真實(shí)的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理。專業(yè)實(shí)習(xí)一般可通過(guò)假期實(shí)踐或畢業(yè)實(shí)習(xí)進(jìn)行，畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)階段重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一，通過(guò)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)去分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為學(xué)生畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。同時(shí)也可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)。
通過(guò)實(shí)習(xí)，學(xué)生應(yīng)全面、深入地了解會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理工作的意義，進(jìn)一步消化和深化已學(xué)到的專業(yè)理論知識(shí)，熟悉現(xiàn)行會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理制度和實(shí)務(wù)操作技能，對(duì)會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理等工作有一個(gè)較全面的感性認(rèn)識(shí)。同時(shí)提高自己的觀察、分析和解決問(wèn)題的能力，為今后順利走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。培養(yǎng)自己理論和實(shí)踐相結(jié)合的能力，培養(yǎng)實(shí)事求是的工作作風(fēng)，踏踏實(shí)實(shí)的工作態(tài)度，樹(shù)立良好的職業(yè)道德和組織紀(jì)律觀念。
二、會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)中的師生角色定位
在會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)中，首先應(yīng)明確教師和學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的角色定位。明確誰(shuí)是處于模擬實(shí)驗(yàn)的主體地位。
1、會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)中教師的角色
在會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)中，教師的角色是創(chuàng)造一個(gè)有利于實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的環(huán)境氛圍，是實(shí)驗(yàn)的組織者和管理者，負(fù)責(zé)引導(dǎo)、記錄、組織學(xué)生順利完成實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。例如：在模擬銷售庫(kù)存商品10000元的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)中，教師應(yīng)首先幫助學(xué)生設(shè)計(jì)在模擬實(shí)驗(yàn)中需要的角色（銷售人員、出納人員、庫(kù)存保管、記賬人員），然后根據(jù)學(xué)生在模擬實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題作針對(duì)性的指導(dǎo)，以達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
2、會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生的角色
會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的目的是讓學(xué)生處于企事業(yè)單位或公司財(cái)務(wù)人員的位置，面對(duì)一系列的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，運(yùn)用所學(xué)過(guò)的會(huì)計(jì)理論知識(shí)進(jìn)行仿真處理，進(jìn)一步熟練掌握會(huì)計(jì)工作程序和方法。這就要求學(xué)生不僅要熟練掌握會(huì)計(jì)理論基礎(chǔ)知識(shí)，還要求學(xué)生認(rèn)真對(duì)待，盡快進(jìn)入教師為他們?cè)O(shè)計(jì)的角色中去。例如在采購(gòu)員預(yù)借差旅費(fèi)的業(yè)務(wù)中，采購(gòu)員首先應(yīng)說(shuō)明其借款的程序：先填制一張借款3000元的借據(jù)，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后，交出納員，出納員審核無(wú)誤后，方可將款項(xiàng)借給采購(gòu)員，出納員將款項(xiàng)交給采購(gòu)員時(shí)，要在借據(jù)上加蓋“現(xiàn)金付訖”戳記，據(jù)此記賬員編寫會(huì)計(jì)分錄如下：借：其他應(yīng)收款——××采購(gòu)員3000貸：現(xiàn)金3000將此筆會(huì)計(jì)分錄輸入到記賬憑證中。學(xué)生通過(guò)親自參與不同的角色，讓他們自己去發(fā)現(xiàn)預(yù)借差旅費(fèi)的結(jié)算關(guān)系是企業(yè)與職工的往來(lái)結(jié)算，它的實(shí)質(zhì)是企業(yè)將要發(fā)生、但尚未發(fā)生的費(fèi)用。在費(fèi)用尚未發(fā)生前，不能直接計(jì)入“管理費(fèi)用”賬戶，必須先作為企業(yè)的應(yīng)收債權(quán)核算，計(jì)入“其他應(yīng)收款”賬戶，待采購(gòu)員出差回來(lái)報(bào)銷時(shí)再轉(zhuǎn)入“管理費(fèi)用”賬戶。通過(guò)這樣一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生很容易便掌握了這類經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的核算過(guò)程。
三、對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)發(fā)展的思考
1、將會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)納入整個(gè)教學(xué)計(jì)劃，加大實(shí)踐教學(xué)比例。
會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)不是一、兩門課能解決的問(wèn)題，它是一個(gè)系統(tǒng)工程，設(shè)置一個(gè)科學(xué)、合理的實(shí)踐教學(xué)模式是前提，但最終必須付諸實(shí)施。首先應(yīng)在教學(xué)計(jì)劃中加大實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)和學(xué)分比例，一般可根據(jù)情況加大到20%左右的比例，由此體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的地位，切實(shí)解決學(xué)生參加工作以后實(shí)際操作能力差的問(wèn)題。其次可以將會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)作為一門課程，列為考試課，編制教學(xué)大綱，制定詳細(xì)合理的教學(xué)計(jì)劃等教學(xué)性文件，使教師在指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)時(shí)有可依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)。
2、將手工會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)和電算模擬實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)。
目前大部分學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)手段都停留在手工階段，為了增強(qiáng)學(xué)生的適應(yīng)性，會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的手段應(yīng)更新，采用手工、電算化、網(wǎng)絡(luò)等相結(jié)合的手段。會(huì)計(jì)手工模擬實(shí)踐是基礎(chǔ)，它可以幫助學(xué)生全面認(rèn)識(shí)和理解會(huì)計(jì)活動(dòng)的全過(guò)程及其規(guī)律，而會(huì)計(jì)電算化和網(wǎng)絡(luò)會(huì)計(jì)的模擬實(shí)踐是對(duì)手工模擬實(shí)驗(yàn)的升華，它是利用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和手段，進(jìn)行全面系統(tǒng)的會(huì)計(jì)電算化處理，目的是檢查學(xué)生的會(huì)計(jì)電算化和網(wǎng)絡(luò)知識(shí)水平，提高學(xué)生的現(xiàn)代化技能。目前會(huì)計(jì)電算化在各類企業(yè)中的普及率在逐年提高，很多用人單位也將電算操作能力列為招聘的條件之一，學(xué)校應(yīng)該考慮到企業(yè)的這種需求，利用現(xiàn)有的資源，在手工會(huì)計(jì)模擬資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合會(huì)計(jì)電算化模擬實(shí)驗(yàn)共同進(jìn)行，使兩者有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，提高學(xué)生的綜合實(shí)踐能力。
3、配備有經(jīng)驗(yàn)的專職會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師。
目前會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師大多數(shù)是由會(huì)計(jì)專業(yè)教師或者實(shí)驗(yàn)員擔(dān)任，而這類指導(dǎo)人員對(duì)于具體的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)環(huán)境一般也未親身經(jīng)歷過(guò)，在指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，他們只能根據(jù)自己所掌握的理論知識(shí)，憑自己的能力來(lái)判斷具體經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的處理方法，而往往理論知識(shí)與實(shí)際會(huì)計(jì)操作又有一定的差異性，使得指導(dǎo)教師的解釋不夠準(zhǔn)確，脫離實(shí)踐，缺乏權(quán)威性。為了更好的解決這種紙上談兵的狀況，學(xué)校可以選擇那些既有深厚會(huì)計(jì)理論知識(shí)，又有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還要有高度敬業(yè)精神的會(huì)計(jì)人員，擔(dān)任學(xué)生的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師。還可以聘請(qǐng)企業(yè)中有經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)會(huì)計(jì)人員到學(xué)校進(jìn)行指導(dǎo)，增加學(xué)生實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)場(chǎng)真實(shí)感。這些對(duì)于提高學(xué)生的實(shí)際操作能力有很大的幫助。對(duì)于年青教師來(lái)說(shuō)，學(xué)校應(yīng)該給他們提供機(jī)會(huì)，讓他們先到企業(yè)中進(jìn)行實(shí)習(xí)、鍛煉后，再去指導(dǎo)會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)，以保證實(shí)驗(yàn)質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)：
[1]熊守春.提高會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的思考[J].財(cái)會(huì)通訊(綜合版),2005/12
關(guān)鍵詞：管理綜合實(shí)驗(yàn)室；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；培養(yǎng)計(jì)劃；ERP綜合實(shí)驗(yàn)
中圖分類號(hào)：G4
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
doi：10.19311/ki.16723198.2017.12.074
0引言
對(duì)于如何培養(yǎng)高素質(zhì)的經(jīng)管類專業(yè)人才，提高經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力，克服理論教學(xué)內(nèi)容抽象、空洞，難以聯(lián)系實(shí)際等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。對(duì)于如何加強(qiáng)素質(zhì)教育已成我國(guó)高校普遍達(dá)成的共識(shí)，但是對(duì)于高校而言如何加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力和提高學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)這一課題，已經(jīng)成為素質(zhì)教育的難點(diǎn)和重點(diǎn)。我國(guó)普通高等院校特別是一些工科高校，如何轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，改革教育和教學(xué)手段以及教學(xué)方法，如何進(jìn)一步加大管理類綜合實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與投資力度，進(jìn)一步促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育的全面提高，現(xiàn)在已經(jīng)成為能否真正為目前高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì)培養(yǎng)出高質(zhì)量人才的重中之重。本文結(jié)合大連工業(yè)大學(xué)管理學(xué)院建設(shè)“ERP綜合實(shí)驗(yàn)室”這個(gè)教學(xué)和科研新平臺(tái)，對(duì)高校經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了探討。
1經(jīng)管類實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀及問(wèn)題
1.1硬件設(shè)備
在理工科院校中，很多經(jīng)管類管理綜合實(shí)驗(yàn)室的經(jīng)費(fèi)實(shí)際投入非常不足，這種局面嚴(yán)重制約了經(jīng)管類管理綜合實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和發(fā)展，其后果是嚴(yán)重束縛了高校經(jīng)管類學(xué)科的發(fā)展。面對(duì)很多高校對(duì)經(jīng)管類管理綜合實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與實(shí)驗(yàn)室教學(xué)投入經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足的情況下，一些高校對(duì)經(jīng)管類綜合實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)與實(shí)際教學(xué)經(jīng)費(fèi)的投入產(chǎn)生了忽視現(xiàn)象，很多高校把教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入到工科、理科等經(jīng)費(fèi)耗資巨大的專業(yè)建設(shè)與實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。嚴(yán)重忽視了高校管理類綜合實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)。大連工業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理綜合實(shí)驗(yàn)室建于1993年7月，由對(duì)外貿(mào)易模擬實(shí)訓(xùn)操作實(shí)驗(yàn)室和會(huì)計(jì)電算化綜合管理實(shí)驗(yàn)室組成。2004年在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子的積極爭(zhēng)取下，管理綜合實(shí)驗(yàn)室取得較大發(fā)展：實(shí)驗(yàn)室總面積擴(kuò)大到600平方米，其中管理綜合實(shí)驗(yàn)室（1）200平方米，計(jì)算機(jī)110臺(tái)。購(gòu)買ERP教學(xué)軟件30萬(wàn)，管理綜合實(shí)驗(yàn)室（2）120平方米，計(jì)算機(jī)70臺(tái)購(gòu)買國(guó)際貿(mào)易教學(xué)軟件6萬(wàn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)硬件水平進(jìn)入一個(gè)新臺(tái)階。
1.2經(jīng)管類實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題分析與探究
經(jīng)管類實(shí)驗(yàn)教學(xué)是在理論教學(xué)與學(xué)生將來(lái)進(jìn)入社會(huì)參加實(shí)際工作的過(guò)程當(dāng)中扮演著極其重要的角色，在理論教學(xué)過(guò)渡到實(shí)際操作的過(guò)程中扮演著橋梁的作用。在很多高校教學(xué)過(guò)程中，普遍存在著實(shí)驗(yàn)教學(xué)被輕視，實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱乃至嚴(yán)重不足的缺陷。由此引發(fā)的實(shí)際教學(xué)問(wèn)題有：（1）很多經(jīng)管類專業(yè)課沒(méi)有詳細(xì)的和系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃，實(shí)驗(yàn)課程也沒(méi)有安排系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課與實(shí)習(xí)教學(xué)課，更為嚴(yán)重的是缺乏相應(yīng)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室及配套的實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟硬件設(shè)備等。其結(jié)果是：學(xué)生對(duì)書(shū)本上的理論知識(shí)理解模棱兩可，對(duì)知識(shí)產(chǎn)生一種模糊的感覺(jué)，讓學(xué)生對(duì)所學(xué)理論知識(shí)是否有應(yīng)用價(jià)值產(chǎn)生懷疑。（2）填鴨式的教學(xué)，在很多工科院校的經(jīng)管類教學(xué)中依然存在，老師在上面講，學(xué)生在下面聽(tīng)，學(xué)生對(duì)這種教學(xué)方式非常反感，因此逃課、曠課、請(qǐng)假等經(jīng)常發(fā)生。（3）注重理論教學(xué)忽視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)嚴(yán)重后果就是直接導(dǎo)致了學(xué)生理論知識(shí)與實(shí)際操作能力嚴(yán)重脫鉤，好高騖遠(yuǎn)，實(shí)際動(dòng)手能力很差，其結(jié)果：學(xué)生畢業(yè)后實(shí)際動(dòng)手能力比較差，難以滿足用人單位的工作要求。雖然目前一些院校經(jīng)管類專業(yè)在課程安排上設(shè)置了一些實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，但是往往在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中仍存在著很多實(shí)際問(wèn)題。其主要表現(xiàn)如下：（1）對(duì)經(jīng)管類綜合管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)識(shí)上存在認(rèn)知模糊，重視課本上的理論知識(shí)、而忽視了實(shí)驗(yàn)教學(xué)。（2）經(jīng)管類實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)定位不高，理論性、系統(tǒng)性設(shè)置層次普遍較低，教學(xué)方式方法存在較多單一性。（3）實(shí)驗(yàn)教學(xué)比重偏低，實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容往往在整個(gè)課程中起到附屬作用，很多實(shí)驗(yàn)課程]有獨(dú)立的課程教學(xué)體系，缺乏系統(tǒng)性、完整性。（4）在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比重占很大比重，綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比重很少。（5）綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)施與手段落后、內(nèi)容陳舊；（6）驗(yàn)教師嚴(yán)重缺乏：既懂管理類教學(xué)，又懂計(jì)算機(jī)教學(xué)的復(fù)合型教師很少。很多老師懂管理類課程教學(xué)卻不懂計(jì)算機(jī)。這些實(shí)際存在問(wèn)題不僅嚴(yán)重影響了經(jīng)管類理論專業(yè)教學(xué)的改革，也影響了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，并且也不利于綜合性與創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)。
2構(gòu)建ERP綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)――經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)新的解決辦法
2.1系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想―編制以教學(xué)需要為導(dǎo)向的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)
經(jīng)管專業(yè)實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)思想，主要是基于理論聯(lián)系實(shí)際，并且在實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)中充分體現(xiàn)信息和過(guò)程的集成，并能夠支持靈活的實(shí)驗(yàn)組織，配備完備的分類實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)。實(shí)驗(yàn)的目的不只是為了學(xué)會(huì)使用系統(tǒng)，而是通過(guò)系統(tǒng)輔助加強(qiáng)相關(guān)知識(shí)的了解與理解，因此實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)的編寫以知識(shí)為切入點(diǎn)展開(kāi)。每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都有明確的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證教學(xué)材料，學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證與設(shè)計(jì)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果均要求配合相關(guān)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)界面操作說(shuō)明與注解。如生產(chǎn)計(jì)劃編制實(shí)驗(yàn)涉及的相關(guān)知識(shí)是主生產(chǎn)計(jì)劃、設(shè)備能力平衡、工作中心、關(guān)鍵路線等。在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始，對(duì)主生產(chǎn)計(jì)劃編制過(guò)程和方法做詳細(xì)描述，在此基礎(chǔ)上給出實(shí)驗(yàn)資料，要求學(xué)生根據(jù)原理進(jìn)行實(shí)踐操作。當(dāng)能力與負(fù)荷不等時(shí)，學(xué)生可采取不同方法，直到能力與負(fù)荷平衡為止。為了能讓學(xué)生對(duì)公司組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置情況以及企業(yè)具體部門崗位有一個(gè)感性上的認(rèn)識(shí)與理解，ERP系統(tǒng)在設(shè)計(jì)過(guò)程中為每個(gè)具體的子系統(tǒng)定義成若干個(gè)不同的角色，每一個(gè)具體的角色都可以對(duì)應(yīng)不同領(lǐng)域的操作權(quán)限。在具體實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，上課教師可借助ERP實(shí)驗(yàn)教學(xué)控制中心輕松進(jìn)行教學(xué)分組和扮演不同的角色，以提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。
2.2ERP綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)模型圖
ERP綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)結(jié)構(gòu)如圖1所示。
U8-生產(chǎn)制造系統(tǒng)具體包括集團(tuán)公司的六方面的管理系統(tǒng)設(shè)置（信息系統(tǒng)與信息管理系統(tǒng)設(shè)置、營(yíng)銷管理系統(tǒng)設(shè)置、供應(yīng)管理系統(tǒng)設(shè)置、生產(chǎn)管理系統(tǒng)設(shè)置、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)設(shè)置、規(guī)劃管理系統(tǒng)設(shè)置）具體設(shè)計(jì)方面大概由二十多個(gè)具體管理模塊組成，各管理設(shè)計(jì)模塊之間高度集成為一個(gè)完整的ERP教學(xué)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。它可以解決企業(yè)某些手工管理下無(wú)法及時(shí)解決的管理與應(yīng)用難題，它可以大幅提升企業(yè)整體的管理水平，從而為企業(yè)創(chuàng)造巨大的管理效益與經(jīng)濟(jì)效益。
資料共享方式：它是企業(yè)集成的信息系統(tǒng)管理與方案設(shè)計(jì)，在系統(tǒng)設(shè)計(jì)過(guò)程中很多資料實(shí)現(xiàn)共享，很多的關(guān)于企業(yè)方面的信息是各個(gè)子系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)共享與共用。例如：企業(yè)的基本資料介紹方面、公司業(yè)務(wù)員詳細(xì)的資料、國(guó)際匯率變動(dòng)情況監(jiān)控、收/付款的實(shí)際運(yùn)行情況等，為企業(yè)采購(gòu)系統(tǒng)部門、外派系統(tǒng)部門以及銷售訂單系統(tǒng)、出貨系統(tǒng)、銷售分析等都會(huì)用到。它把企業(yè)的各方面資料高度集中并實(shí)現(xiàn)共享。并且可以使企業(yè)各子系統(tǒng)簡(jiǎn)化作業(yè)，方便了企業(yè)管理人員的系統(tǒng)維護(hù)。是企業(yè)管理達(dá)到下列目的：當(dāng)系統(tǒng)啟動(dòng)時(shí)，操作人員十分方便進(jìn)行資料的處理及情報(bào)共享分析等工作，極大確保企業(yè)信息輸入的方便性、安全性、可靠性、及時(shí)性。
報(bào)價(jià)管理的設(shè)計(jì)：ERP系統(tǒng)協(xié)助企業(yè)銷售管理部門，處理企業(yè)產(chǎn)品報(bào)價(jià)單的跟蹤及價(jià)格報(bào)價(jià)預(yù)審工作，及時(shí)更新產(chǎn)品相關(guān)信息，幫助產(chǎn)品營(yíng)銷部門進(jìn)行下列工作：實(shí)施產(chǎn)品及時(shí)報(bào)價(jià)變動(dòng)信息，掌握產(chǎn)品報(bào)價(jià)的承接過(guò)程、價(jià)格呈核過(guò)程監(jiān)控。主動(dòng)追蹤產(chǎn)品銷售、及時(shí)有效跟催訂單銷售、主動(dòng)追蹤已報(bào)價(jià)客戶相關(guān)銷售信息。系統(tǒng)功能：售價(jià)選擇設(shè)定方式：歷史單價(jià)；標(biāo)準(zhǔn)售價(jià)；約定售價(jià)：客戶報(bào)價(jià)項(xiàng)目分類：庫(kù)存品（R）；非庫(kù)存品，屬代（暫）付費(fèi)用之記錄（S）報(bào)價(jià)單拷貝作業(yè)報(bào)價(jià)單查詢：客戶別；有效日期別；單據(jù)別跟催查詢：跟催日+業(yè)務(wù)員的歷史單價(jià)查詢：客戶別；產(chǎn)品別：
報(bào)價(jià)明細(xì)印表：?jiǎn)螕?jù)+日期；有效日期；客戶+單號(hào)
客戶確認(rèn)報(bào)價(jià)單，可以轉(zhuǎn)銷售訂單。
報(bào)價(jià)單狀態(tài)碼：
NA：Not Approved Quotation 未審核報(bào)價(jià)單
OP：Open Quotation 已審核報(bào)價(jià)單
CM：Comfirm Quotation 客戶確認(rèn)報(bào)價(jià)單，可據(jù)以轉(zhuǎn)銷售訂單
CL：Closed Quotation 已關(guān)閉之報(bào)價(jià)單（報(bào)價(jià)單已轉(zhuǎn)銷售訂單）
訂單銷售：本系統(tǒng)協(xié)助客戶追蹤銷售訂單承接出貨等作業(yè)，及時(shí)提供企業(yè)在銷售過(guò)程中相關(guān)銷售資料，使企業(yè)及時(shí)掌握下面信息：有效掌握銷售接單價(jià)格報(bào)價(jià)，及時(shí)下發(fā)銷售訂單信息、相關(guān)客戶財(cái)務(wù)信息主動(dòng)追蹤管理、檢查并審核具體特殊未結(jié)單客戶銷售訂單追款資料，具體提高企業(yè)客戶服務(wù)水平，發(fā)展客戶。
貿(mào)易出口：本系統(tǒng)在于協(xié)助企業(yè)有效地掌握出口客戶交易記錄、銷售訂單出貨時(shí)程等作業(yè)，提供海外客戶營(yíng)銷信息，實(shí)現(xiàn)下列目標(biāo)：海外客戶報(bào)價(jià)單銷售追蹤，有效掌握出口貿(mào)易產(chǎn)品接單價(jià)格報(bào)價(jià)，追蹤并查核企業(yè)潛在海外客戶銷售訂單，有效的L/C管理。
MPS：MRPII（制造資源規(guī)劃：Manufacturing Resources Planning）為制造業(yè)所帶來(lái)的巨大效益，已是不爭(zhēng)的事實(shí)，MRPII已是制造業(yè)管理升級(jí)不可或缺的工具，MPS（產(chǎn)銷排程：Master Production Scheduling）是MRPII的標(biāo)準(zhǔn)性，當(dāng)MPS穩(wěn)定時(shí)，MRPII才會(huì)固定不變。對(duì)MRPII有重大貢獻(xiàn)的Oliver Wight教授曾說(shuō)：產(chǎn)銷排程是制造業(yè)的重要資產(chǎn)，因?yàn)樗宄孛枋隽耸裁词俏覀兯a(chǎn)的，更具體的說(shuō)，產(chǎn)銷排程也是營(yíng)銷部門的資產(chǎn)，因?yàn)樗赋隽艘獮榭蛻糁圃煨┦裁矗坑纱丝芍a(chǎn)銷排程在企業(yè)生產(chǎn)、銷售、服務(wù)方面起到不可或缺的作用、其位置極其重要，它是產(chǎn)品在生產(chǎn)與銷售的依據(jù)，是企業(yè)MRPII運(yùn)作的核心部件，是企業(yè)在計(jì)劃、組織、管理作業(yè)計(jì)劃的根源。如果一個(gè)企業(yè)MRPII在實(shí)際操作過(guò)程中非常成功，那么一半以上的成功因素應(yīng)歸于公司能有效掌握產(chǎn)銷排程的具體運(yùn)作。
采購(gòu)管理模型設(shè)計(jì)：主要是針對(duì)企業(yè)在采購(gòu)工作時(shí)所作出與企業(yè)采購(gòu)有關(guān)的具體規(guī)劃、產(chǎn)品請(qǐng)購(gòu)、收集、審核、采購(gòu)產(chǎn)品適時(shí)追蹤、采購(gòu)關(guān)閉等相關(guān)工作的具體管理。及時(shí)幫助企業(yè)采購(gòu)部門適時(shí)掌握各采購(gòu)活動(dòng)的相關(guān)信息，使企業(yè)采購(gòu)部門達(dá)到下列目的：產(chǎn)品采購(gòu)訂單的計(jì)劃設(shè)計(jì)及產(chǎn)品原材料鎖定，原材料申購(gòu)單的輸入、審核。財(cái)務(wù)請(qǐng)款作業(yè)規(guī)劃與及時(shí)控制，達(dá)到適時(shí)、適量、適質(zhì)的采購(gòu)功能。可產(chǎn)銷排程或物料需求規(guī)劃之采購(gòu)需求，另外，本系統(tǒng)還包括：委外管理、生產(chǎn)訂單、進(jìn)口管理、工序委外等系統(tǒng)設(shè)置，在此不便逐一展開(kāi)。
3ERP綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)系統(tǒng)特色與教學(xué)應(yīng)用效果
ERP綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)是在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和目前最新管理科學(xué)理論最新基礎(chǔ)上的教學(xué)創(chuàng)新體系，它在理論教學(xué)平臺(tái)和實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)兩個(gè)方面起到了橋梁的作用，有益于為企業(yè)培養(yǎng)整體經(jīng)營(yíng)管理解決方案的復(fù)合型、創(chuàng)新型的管理人才。在功能上實(shí)現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)所具有的各類資源的系統(tǒng)與綜合管理，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)信息化、網(wǎng)絡(luò)化、無(wú)紙化辦公的一個(gè)新里程碑。ERP是借用一種新的管理模式來(lái)改造企業(yè)的管理模式的先進(jìn)的、行之有效的手段和工具。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程當(dāng)中不僅僅是學(xué)會(huì)使用系統(tǒng)，而是通過(guò)系統(tǒng)輔助加強(qiáng)相關(guān)知識(shí)的了解。因此學(xué)生是應(yīng)該學(xué)會(huì)掌握和熟練運(yùn)用的。典型的ERP系統(tǒng)的框架可劃分為七大組成部分：物料管理系統(tǒng)、生產(chǎn)管理系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、質(zhì)量管理系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)和決策支持管理系統(tǒng)，它涵蓋了目前管理學(xué)院大部分管理類專業(yè)和主干課程的教學(xué)內(nèi)容。每一模塊都可以對(duì)應(yīng)不同的操作權(quán)限，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，指導(dǎo)教師可借助控制中心輕松進(jìn)行分組和角色配置。實(shí)驗(yàn)教學(xué)系統(tǒng)體現(xiàn)了現(xiàn)代企業(yè)管理思想，能夠幫助在校學(xué)生加深對(duì)制造業(yè)的業(yè)務(wù)流程、管理職能、管理過(guò)程和管理活擁娜鮮叮有助于提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手與實(shí)際操作能力，進(jìn)一步鍛煉學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力、提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。目前很多高校傳統(tǒng)的教學(xué)方式和實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，使得學(xué)生難以將分散在專業(yè)基礎(chǔ)課程的管理理論、營(yíng)銷知識(shí)、財(cái)務(wù)管理知識(shí)和管理方法融會(huì)貫通，而通過(guò)ERP系統(tǒng)可使學(xué)生在很短的時(shí)間內(nèi)就能充分發(fā)揮學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性，適時(shí)運(yùn)用所學(xué)的管理理論和管理方法，進(jìn)行驗(yàn)證性、綜合性、創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，為學(xué)生走向社會(huì)提供一個(gè)理論聯(lián)系實(shí)際的橋梁。
4結(jié)論
高等院校經(jīng)管類專業(yè)要培養(yǎng)適合社會(huì)發(fā)展所需要的合格的復(fù)合型經(jīng)管類人才，必須在進(jìn)一步發(fā)展理論教學(xué)的同時(shí)，不斷加深和充實(shí)信息技術(shù)應(yīng)用在配合理論教學(xué)方面的探討。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)化，社會(huì)對(duì)大學(xué)生、特別是經(jīng)濟(jì)管理類學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)、實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)提出了更高的要求，要求學(xué)生具備較強(qiáng)的理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的能力。這給以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主的高校提出了新的辦學(xué)目標(biāo)：面向企業(yè)，培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面廣、實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)、與人才市場(chǎng)零距離的應(yīng)用型實(shí)踐人才。本文所介紹的經(jīng)管專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)系統(tǒng)在這方面做了嘗試，取得了較好的效果。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，還需要各位經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)教師同仁和企業(yè)共同努力，以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提高和發(fā)展。
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關(guān)鍵詞：高職高專物流管理現(xiàn)代學(xué)徒制
中圖分類號(hào)：G710文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-098X（2017）11（c）-0250-02
當(dāng)今我國(guó)物流行業(yè)迅速發(fā)展，對(duì)人才的素質(zhì)要求不斷提升，不僅要求學(xué)生掌握豐富的物流理論知識(shí)，同時(shí)還要求學(xué)生具有高超的物流技術(shù)實(shí)操能力與應(yīng)用能力。現(xiàn)代學(xué)徒制是將傳統(tǒng)學(xué)徒培訓(xùn)與現(xiàn)代學(xué)校教育相結(jié)合的合作教育制度，是以學(xué)校本位教育與企業(yè)崗位實(shí)習(xí)緊密結(jié)合為典型特征的新型學(xué)徒制度，是通過(guò)校企合作、教師與師傅的聯(lián)合授課，對(duì)學(xué)生以技能培養(yǎng)為主的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式[1]。這種人才培養(yǎng)模式無(wú)論從理念還是方式上都非常符合物流專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)要求。本文從培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式、課程體系、企業(yè)實(shí)踐等方面，探析高職高專物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。
1高職高專物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)目標(biāo)
“現(xiàn)代學(xué)徒制”強(qiáng)調(diào)的是“做中學(xué)、學(xué)中做”。實(shí)行現(xiàn)代學(xué)徒制，可以發(fā)揮企業(yè)培訓(xùn)主體作用。對(duì)于院校可以集聚優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)資源，對(duì)于學(xué)生可以提高職業(yè)技能和就業(yè)穩(wěn)定性，使其達(dá)到技能崗位要求，促進(jìn)畢業(yè)生就業(yè)和成才。
物流管理專業(yè)旨在適應(yīng)現(xiàn)代物流發(fā)展需要，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，以企業(yè)主導(dǎo)、學(xué)校為輔，在企業(yè)師傅與學(xué)校教師共同培養(yǎng)下，培養(yǎng)掌握物流理論知識(shí)和物流實(shí)用技術(shù)，具備采購(gòu)管理、倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃、運(yùn)輸組織、物流市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、供應(yīng)鏈管理和物流信息系統(tǒng)處理等物流專業(yè)核心技能和操作方法，能夠在物流企業(yè)、物流中心、工商企業(yè)及外貿(mào)公司等經(jīng)濟(jì)管理部門從事物流采購(gòu)及供應(yīng)、倉(cāng)儲(chǔ)管理、配送組織與管理、運(yùn)輸接單及調(diào)度、信息采集與處理、貨運(yùn)及報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)，以及物流項(xiàng)目方案執(zhí)行、協(xié)調(diào)和運(yùn)作等工作，具備綜合的職業(yè)能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和實(shí)踐能力的創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能專門人才。
2高職高專物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式
2.1學(xué)校與物流企業(yè)實(shí)行聯(lián)合招生招工方式
現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施的起點(diǎn)和成敗的關(guān)鍵在于學(xué)校與物流企業(yè)聯(lián)合招生招工的方式。在聯(lián)合招生招工過(guò)程中，學(xué)校與學(xué)生和學(xué)生家長(zhǎng)共同簽署培養(yǎng)協(xié)議，在協(xié)議中明確人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式、考核方式、課程設(shè)置；企業(yè)與學(xué)生簽訂協(xié)議，明確學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)期間的津貼補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)習(xí)期間的薪資待遇；在企業(yè)期間，學(xué)生的工傷和意外處理方式及保險(xiǎn)；雙方解約和違約規(guī)定。學(xué)校有選擇學(xué)生和確保招生公平公正的權(quán)利，企業(yè)有員工選擇權(quán)，學(xué)生有知情權(quán)和發(fā)展選擇權(quán)，三方的利益訴求得到滿足。物流管理專業(yè)將與物流企業(yè)合作，采用“先學(xué)校招生后企業(yè)招工”的形式，通過(guò)全國(guó)普通高考統(tǒng)一考試和對(duì)口單招，招收應(yīng)屆高中畢業(yè)生和中職畢業(yè)生。實(shí)現(xiàn)招生即招工，雙方共同完成現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生的培養(yǎng)工作。
2.2依托崗位群，校企共同進(jìn)行專業(yè)建設(shè)和課程開(kāi)發(fā)
積極開(kāi)展工學(xué)結(jié)合、現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)形式，與物流企業(yè)進(jìn)行協(xié)商合作，開(kāi)發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)，建立資源共享平臺(tái)，并通過(guò)廣泛社會(huì)調(diào)研，追蹤物流行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，按照物流管理的作業(yè)流程，依托崗位群的專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)，分析市場(chǎng)對(duì)物流管理專業(yè)人才的需求，包括職業(yè)素質(zhì)、崗位要求與應(yīng)用技能的要求，開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制物流管理人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)具有現(xiàn)代職業(yè)能力的高素質(zhì)物流管理技術(shù)技能型人才。
2.3以訂單培養(yǎng)為核心進(jìn)行緊密的校企合作
在物流管理專業(yè)與物流公司“現(xiàn)代學(xué)徒試點(diǎn)班”的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)真正意義上行業(yè)協(xié)會(huì)互動(dòng)，企業(yè)參與，學(xué)校實(shí)施的校企合作新模式。學(xué)生與企業(yè)簽訂一份學(xué)徒合同，企業(yè)指派一名師傅指導(dǎo)和監(jiān)督學(xué)生在企業(yè)接受生產(chǎn)技能的培訓(xùn)。這些學(xué)生（學(xué)徒生）就相當(dāng)于該企業(yè)的“后備員工”，具有雙重身份，既是學(xué)生，又是學(xué)徒。在學(xué)習(xí)期間，企業(yè)始終參與，包括課程設(shè)置、學(xué)生管理、教學(xué)實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等，企業(yè)選派具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的管理人員及高技能人才擔(dān)任或兼任該學(xué)徒制班級(jí)的專業(yè)課程教師和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，培養(yǎng)針對(duì)性較強(qiáng)的企業(yè)所需人才，提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
3高職高專物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制課程體系建設(shè)
3.1“學(xué)校課程+企業(yè)課程”的課程體系建設(shè)
以滿足企業(yè)需求為目的，以掌握職業(yè)與崗位能力為核心，以實(shí)踐性教學(xué)為主線，圍繞企業(yè)核心崗位知識(shí)和能力的要求，通過(guò)崗位能力分析，開(kāi)發(fā)符合學(xué)校人才培養(yǎng)和企業(yè)員工培訓(xùn)的“學(xué)校課程+企業(yè)課程”雙線交織的課程體系。圍繞企業(yè)崗位工作任務(wù)，以專業(yè)核心課程和企業(yè)課程開(kāi)發(fā)為重點(diǎn)，將企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)及相對(duì)應(yīng)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)內(nèi)容中，制定課程標(biāo)準(zhǔn)、課程考核方案等教學(xué)文件[2]。
3.2學(xué)校與企業(yè)共同進(jìn)行人才考核與設(shè)置課程
校企共同構(gòu)建全過(guò)程、雙向介入的人才培養(yǎng)質(zhì)量控制和評(píng)價(jià)體系。按照學(xué)校學(xué)歷教學(xué)與企業(yè)學(xué)徒的要求，制定了現(xiàn)代學(xué)徒學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)考核與管理暫行規(guī)定和教學(xué)管理規(guī)定等教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評(píng)價(jià)制度文件。采用教學(xué)、生產(chǎn)、鑒定并行的操作方式進(jìn)行過(guò)程性考核方式，將學(xué)生工作業(yè)績(jī)和師傅評(píng)價(jià)納入學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。在人才培養(yǎng)目標(biāo)的指導(dǎo)下，由職教專家、企業(yè)與學(xué)校、教師與師傅的共同參與下，按照“企業(yè)用人需求與崗位資格標(biāo)準(zhǔn)”來(lái)設(shè)置課程，建成“公共課程+核心課程+企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目”為主要特征的物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制課程體系。其中核心課程與企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目交替進(jìn)行，并由學(xué)校專業(yè)教師和企業(yè)師傅與專家共同承擔(dān)授課任務(wù)。課程主要包括四大模塊：公共素質(zhì)課程模塊；專業(yè)基本理論課程模塊；職業(yè)基本技能課程模塊；職業(yè)綜合技能課程模塊。
3.3課程教學(xué)過(guò)程安排
在課程時(shí)間安排上，高職高專學(xué)生在共計(jì)六學(xué)期中，通常為第一學(xué)期與第二學(xué)期主要在校內(nèi)學(xué)習(xí)公共基礎(chǔ)課和物流專業(yè)基礎(chǔ)課，以校內(nèi)的課程教學(xué)為主，物流企業(yè)輔助教學(xué)形式開(kāi)展，主要進(jìn)行物流專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和物流企業(yè)認(rèn)知實(shí)訓(xùn)為主；第三學(xué)期、第四學(xué)期進(jìn)學(xué)校和物流企業(yè)之間進(jìn)行工學(xué)交替，在學(xué)校進(jìn)行物流管理專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)和在企業(yè)進(jìn)行具體崗位的實(shí)習(xí)，課程教學(xué)由校企雙方合作實(shí)施；第五學(xué)期與第六學(xué)期，學(xué)生到物流企業(yè)進(jìn)行專門的職業(yè)培訓(xùn)，由企業(yè)師傅、企業(yè)講師為學(xué)生講授企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略等相關(guān)理論知識(shí)，以及進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，在企業(yè)內(nèi)進(jìn)行輪崗實(shí)習(xí)，物流管理專業(yè)教師通過(guò)完成部分實(shí)訓(xùn)課程參與人才培養(yǎng)。
4基于現(xiàn)代學(xué)徒制的物流企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目
4.1物流公司認(rèn)知實(shí)習(xí)
通過(guò)企業(yè)導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入到企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行企業(yè)流程以及各個(gè)崗位職能的介紹及講解，通過(guò)參觀能夠了解物流企業(yè)概況，以及工作崗位有哪些，各崗位的工作職責(zé)是什么，工作的流程等等。明確對(duì)物流專業(yè)人才的職業(yè)需要和定位，使學(xué)生明確以后的專業(yè)課程所對(duì)應(yīng)的崗位職責(zé)與需求所在，學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確。
4.2企業(yè)采購(gòu)管理崗位實(shí)習(xí)
采購(gòu)管理是物流管理專業(yè)必修的職業(yè)核心課程。通過(guò)該實(shí)習(xí)項(xiàng)目使學(xué)生建立物流職業(yè)意識(shí)，學(xué)會(huì)從企業(yè)物流運(yùn)作的角度去思考問(wèn)題，縮短學(xué)生適應(yīng)工作崗位的時(shí)間；使學(xué)生熟悉企業(yè)內(nèi)部采購(gòu)業(yè)務(wù)流程各個(gè)環(huán)節(jié)的崗位職能要求與采購(gòu)人員的基本素質(zhì)要求，有效地實(shí)現(xiàn)課堂理論教學(xué)內(nèi)容向業(yè)務(wù)操作能力的轉(zhuǎn)化。通過(guò)企業(yè)師傅和學(xué)校專業(yè)教師共同帶領(lǐng)學(xué)生在真實(shí)環(huán)境中進(jìn)行采購(gòu)業(yè)務(wù)能力的實(shí)踐，學(xué)會(huì)處理采購(gòu)業(yè)務(wù)的同時(shí)，學(xué)習(xí)工作過(guò)程中采購(gòu)糾紛的處理方式、方法，鍛煉自己的溝通協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新能力。
4.3企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)崗位實(shí)習(xí)
通過(guò)該實(shí)習(xí)項(xiàng)目使學(xué)生在企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)崗位實(shí)習(xí)過(guò)程中了解產(chǎn)品入庫(kù)作業(yè)、產(chǎn)品出庫(kù)作業(yè)的流程，分別向?qū)W生詳細(xì)地講解與演示手動(dòng)液壓叉車、手動(dòng)叉車（地牛）、托盤、重型貨架、立體庫(kù)、閣樓式貨架、電子標(biāo)簽貨架、分揀線、RF手持終端等物流設(shè)施設(shè)備，使學(xué)生通過(guò)對(duì)物流設(shè)施設(shè)備實(shí)際感官的認(rèn)知，深入了解各種設(shè)施設(shè)備的功能和在入庫(kù)、出庫(kù)、配送流程中的作用，從而獲得書(shū)本上學(xué)不到的物流實(shí)踐知識(shí)和專業(yè)技能，拓展了學(xué)生的視野，提高了學(xué)生的實(shí)操能力，進(jìn)而加深了對(duì)理論教學(xué)中相關(guān)概念、理論的理解，延伸了理論教學(xué)。
4.4企業(yè)運(yùn)輸配送崗位實(shí)習(xí)
通過(guò)該實(shí)習(xí)項(xiàng)目使學(xué)生了解企業(yè)運(yùn)輸配送的各個(gè)環(huán)節(jié)，熟悉并掌握整個(gè)作業(yè)過(guò)程，掌握運(yùn)輸配送作業(yè)的方法和原則；通過(guò)運(yùn)輸配送崗位實(shí)習(xí)，熟悉基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、承運(yùn)信息、客戶信息管理、入庫(kù)管理、出庫(kù)管理等倉(cāng)庫(kù)管理、線路優(yōu)化以及訂單處理等之間的相關(guān)業(yè)務(wù)流程和特點(diǎn)，了解運(yùn)輸配送管理的模式，掌握配送基本流程等；掌握運(yùn)輸配送管理系統(tǒng)的總體構(gòu)架、基本功能和實(shí)際操作，鞏固所學(xué)的運(yùn)輸配送理論知識(shí)。
4.5職業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目——物流企業(yè)文化、價(jià)值觀等項(xiàng)目培訓(xùn)與訓(xùn)練。
通過(guò)該職業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目，使學(xué)生了解物流企業(yè)的發(fā)展歷程、企業(yè)文化、企業(yè)制度、企業(yè)先進(jìn)的服務(wù)理念以及人力資源管理的相關(guān)知識(shí)。在企業(yè)中，由物流企業(yè)工作人員通過(guò)實(shí)際案例講授、理論講授、視頻講授和企業(yè)內(nèi)部崗位實(shí)操等教學(xué)方式進(jìn)行授課。通過(guò)該項(xiàng)目，使學(xué)生能夠有正確的價(jià)值觀、更高的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)敬業(yè)精神且充滿熱情，更快地成長(zhǎng)。
4.6頂崗就業(yè)，按照企業(yè)業(yè)務(wù)流程實(shí)行輪崗制
走進(jìn)企業(yè)，通過(guò)企業(yè)師傅的講授，實(shí)踐指導(dǎo)，使學(xué)生了解該企業(yè)機(jī)構(gòu)的設(shè)置、崗位的職能、企業(yè)的物流運(yùn)作特點(diǎn)，了解企業(yè)訂單處理作業(yè)采購(gòu)作業(yè)進(jìn)貨入庫(kù)作業(yè)庫(kù)存管理作業(yè)補(bǔ)貨及揀貨作業(yè)流通加工作業(yè)出貨作業(yè)處理運(yùn)輸配送作業(yè)客服作業(yè)的全過(guò)程[3]。
5結(jié)語(yǔ)
高職高專的職業(yè)教育應(yīng)立足于服務(wù)社會(huì)發(fā)展，物流管理是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)不可缺少的重要組成部分，因此物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)關(guān)系到全社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展[4]。因此要加強(qiáng)校企合作、推進(jìn)工學(xué)結(jié)合，更好地培養(yǎng)應(yīng)用型高技能物流人才。
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關(guān)鍵詞:職業(yè)教育、教學(xué)方法、模擬公司、模擬環(huán)境、崗位角色、工作崗位、實(shí)踐能力、職業(yè)精神、職業(yè)道境。
“模擬公司”的教學(xué)方法已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于職業(yè)教學(xué)實(shí)踐中,在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力方面收效是顯著的。如何在教學(xué)過(guò)程中做到既要強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力的培養(yǎng),也不能弱化理論知識(shí)的傳授?就本人歷年從事的《工程招投標(biāo)與合同管理》這門課程的教學(xué)實(shí)踐談?wù)劜捎谩澳M公司”教學(xué)方法應(yīng)注意的幾個(gè)重要環(huán)節(jié)。
在“真”字上下功夫
“模擬公司”教學(xué)方法在實(shí)踐過(guò)程中,要在“真”字上下功夫,“公司”機(jī)構(gòu)要與真實(shí)的公司一致;所有的崗位與真實(shí)崗位一致;所有的工作標(biāo)準(zhǔn)與真實(shí)崗位一致;所有的工作管理目標(biāo)與真實(shí)的崗位一致。不能為適應(yīng)這種教學(xué)方法而進(jìn)行“模擬”。
教師的理論水平和實(shí)踐能力是關(guān)鍵
教師的理論水平和實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)和能力是“模擬公司”教學(xué)方法實(shí)施成敗的關(guān)鍵。教師的理論水平和教學(xué)能力決定了理論教學(xué)的效果,教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)崗位工作能力,決定了對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的效果,試想沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與崗位工作能力的教師,如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行真實(shí)的工作訓(xùn)練。
例如,《招標(biāo)投標(biāo)與合同管理》涉及的重點(diǎn)理論知識(shí)有招投標(biāo)相關(guān)法律法規(guī)、工程造價(jià)理論知識(shí)、合同、工程專業(yè)技術(shù)、應(yīng)用文寫作等諸多的理論知識(shí)。任課教師除了要有足的理論水平,還必須能夠勝任與招投標(biāo)工作和合同管理相關(guān)的工作。即:教師能夠以業(yè)主相關(guān)崗位角色根據(jù)工程條件進(jìn)行招標(biāo)策劃工作及招標(biāo)具體工作;教師能以承包商的相關(guān)崗位角色進(jìn)行投標(biāo)的策劃工作及投標(biāo)的具體的工作;教師能以咨詢公司的相關(guān)的崗位角色協(xié)同業(yè)主進(jìn)行招標(biāo)和合同管理工作。否則,“模擬公司”的教學(xué)方法無(wú)法實(shí)施。
課程理論知識(shí)的重點(diǎn)與實(shí)踐崗位工作內(nèi)容要緊密相結(jié)合。
在工程建設(shè)職業(yè)活動(dòng)中,有從事招標(biāo)工作的職業(yè)崗位,有從事生產(chǎn)技術(shù)管理的職業(yè)崗位,有從事工程造價(jià)的職業(yè)崗位,有從事經(jīng)營(yíng)與合同管理的工作崗位,還有許多綜合性的職業(yè)崗位。針對(duì)上述的工作崗位,在組織教學(xué)內(nèi)容時(shí),首先要對(duì)崗位能力分析,分析崗位工作所必須的理論知識(shí)和具備的職業(yè)能力,然后確定理論知識(shí)的重點(diǎn),并在教學(xué)過(guò)程中用理論指導(dǎo)“模擬公司的工作實(shí)踐”,在“實(shí)踐”中總結(jié)理論。
例如:編制招標(biāo)控制價(jià)。編制的招標(biāo)控制價(jià)是從事工程招標(biāo)工作的職業(yè)崗位能力之一,這種職業(yè)能力要求理論知識(shí)必須掌握工程預(yù)算定額的相關(guān)知識(shí)及工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范;必須具備應(yīng)用兩種計(jì)價(jià)方法編制具體工程項(xiàng)目的招標(biāo)控制價(jià)格的職業(yè)能力,必須了解招標(biāo)控制價(jià)編制依據(jù)編制方法及應(yīng)注意的事項(xiàng)。在“模擬公司”運(yùn)行過(guò)程中,這方面的內(nèi)容不可或缺。
學(xué)習(xí)內(nèi)容與”模擬公司”相對(duì)應(yīng)
前文對(duì)職業(yè)崗位工作已有所陳述,職業(yè)崗位主要對(duì)應(yīng)的公司有“工程技術(shù)咨詢公司(從事招標(biāo)、工程造價(jià)審核、工程監(jiān)理、技術(shù)咨詢)”、“建筑業(yè)施工企業(yè)”、“房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司”。在教學(xué)活動(dòng)中,使學(xué)生了解這門課程與之相關(guān)聯(lián)的崗位工作、崗位所對(duì)應(yīng)的公司類別。
例如:在以往教學(xué)過(guò)程中,跟蹤市場(chǎng)發(fā)展情況及現(xiàn)行相關(guān)法規(guī)政策,選擇有代表性的工程項(xiàng)目,作為教學(xué)設(shè)計(jì)的依托,學(xué)生分別成立了“××房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司”、“××工程監(jiān)理公司”、若干個(gè)“××建筑工程公司/集團(tuán)”,針對(duì)“××房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司”的項(xiàng)目進(jìn)行招標(biāo)與投標(biāo)的模擬活動(dòng)。
重視環(huán)境氛圍構(gòu)建
“模擬公司”要重視工作氛圍。學(xué)習(xí)環(huán)境就是工作環(huán)境,學(xué)生建立模擬公司后,要進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè),要建立企業(yè)管理手冊(cè)(機(jī)構(gòu)、職責(zé)、工作程序),要突顯企業(yè)管理優(yōu)勢(shì)。企業(yè)辦公環(huán)境的布局力求真實(shí),各職能部門辦公場(chǎng)所做到優(yōu)美,工作機(jī)構(gòu)運(yùn)行過(guò)程中要求高質(zhì)量、高效率。使每個(gè)“員工”感到――因我是××企業(yè)的職員我驕傲。
通過(guò)職業(yè)體驗(yàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
為激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,學(xué)生根據(jù)自己的意愿選擇公司的性質(zhì),以及職業(yè)角色。在招投標(biāo)模擬活動(dòng)中,學(xué)生職業(yè)角色不同,從事的工作不同,每個(gè)階段都有不同的工作成果,學(xué)生不同程度的體驗(yàn)到了職業(yè)成就感。
例如:“××房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司”組織機(jī)構(gòu)搭建后,學(xué)生選擇了總經(jīng)理、開(kāi)發(fā)部負(fù)責(zé)人、工程技要部負(fù)責(zé)人,有的學(xué)生選擇了采購(gòu)部的具本的采購(gòu)人員,有的學(xué)生選項(xiàng)擇了工程建設(shè)的業(yè)主方代表。“××工程監(jiān)理公司”成立后,針對(duì)“××房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司”項(xiàng)目,組建項(xiàng)目監(jiān)理部,學(xué)生選擇的崗位有:總監(jiān)理工程師、各專業(yè)工程師。“××建筑工程公司”學(xué)生選擇的崗位是項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)人、工長(zhǎng)、技術(shù)員、質(zhì)檢員、安全員、預(yù)算員、資料員。在活動(dòng)過(guò)程中,學(xué)生十分珍惜展示自己的機(jī)會(huì),每個(gè)環(huán)節(jié)做得都非常認(rèn)真,“工作”中的所遇到的困難和挫折使學(xué)生認(rèn)識(shí)到了自身的不足,因而更加努力學(xué)習(xí),工作中的小有成就使學(xué)生更有信心。教這活動(dòng)中,學(xué)生常問(wèn)的一句話是“領(lǐng)導(dǎo)再給我們安排點(diǎn)工作吧!”學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣異常濃厚。
重視學(xué)生的總結(jié)工作
采用“模擬公司”教學(xué)方法,在實(shí)施過(guò)程中,要重視學(xué)生的階段性的總結(jié)工作,以及“公司”針對(duì)具體項(xiàng)目完成之后的總體總結(jié)工作。這個(gè)環(huán)節(jié)不但是真實(shí)企業(yè)考核員工作質(zhì)量及效果的有效方法,而且這項(xiàng)工作的開(kāi)展有利于學(xué)生專業(yè)能力和職業(yè)能力的自我提升。
加強(qiáng)教師之間的橫向協(xié)作
“模擬公司”教學(xué)方法的收效與各不同教學(xué)領(lǐng)域的教師的相互配合密切相關(guān),前文中說(shuō)教師必備的專業(yè)知識(shí)范圍較廣,就某一專業(yè)教師而言,其理論知識(shí)因?qū)I(yè)因素可能存在一定的局限性,在教學(xué)活動(dòng)中,可能會(huì)出現(xiàn)指導(dǎo)的薄弱環(huán)節(jié)或“盲區(qū)”。但是,如果相關(guān)專業(yè)教師一同進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),共同完成“模擬公司”的活動(dòng),在“模擬公司”教學(xué)活動(dòng)中,根據(jù)“公司”完成某項(xiàng)任務(wù)的進(jìn)程,相關(guān)專業(yè)教師進(jìn)行指導(dǎo),充分發(fā)揮相關(guān)專業(yè)教師的優(yōu)勢(shì),效果更佳。因此,教師之間的協(xié)作很重要。
不失時(shí)機(jī)培養(yǎng)學(xué)生求實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和良好的職業(yè)道德
教師在教學(xué)活動(dòng)動(dòng)中,不但要對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)的指導(dǎo)和實(shí)踐能力的培養(yǎng),還要在 “模擬公司”工作過(guò)程中煅就學(xué)生求實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),引導(dǎo)學(xué)生在從事職業(yè)活動(dòng)過(guò)程中所應(yīng)秉持的職業(yè)道德。
為培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)工作作風(fēng),在講授投標(biāo)程序和投標(biāo)注意事項(xiàng)時(shí),反復(fù)強(qiáng)調(diào)招標(biāo)文件關(guān)于投標(biāo)文件應(yīng)有效簽署,就在開(kāi)標(biāo)會(huì)上,“××建筑工程公司”的投標(biāo)文件因未按招標(biāo)文件要求加蓋法人章而被取消資格。為之付出了一個(gè)月心血的“職工們”用眼淚換來(lái)了教訓(xùn)。又如在這次開(kāi)標(biāo)會(huì)上“××建筑工程公司”的投標(biāo)報(bào)價(jià)奇高,會(huì)后,核實(shí)發(fā)現(xiàn)其中某些項(xiàng)目工程量數(shù)據(jù)有誤;學(xué)生們對(duì)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)體會(huì)得很深刻。
為培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德,在模擬司運(yùn)行過(guò)程中可以例舉社會(huì)存在一些現(xiàn)象。如:承包商為了降低成本施工過(guò)程中的偷工減料,以次充好,豆腐渣工程給國(guó)家和人們生命財(cái)產(chǎn)帶來(lái)的巨大損失;監(jiān)理單位對(duì)承包商施加的非合理的條件;業(yè)主不按程序或規(guī)定履行合同等,致使一些事端履履發(fā)生。由此告誡學(xué)生,良好的職業(yè)道德是社會(huì)的一種進(jìn)步,是全社會(huì)共同呼喚,是社會(huì)文明的體現(xiàn)。
關(guān)鍵詞：中藥；實(shí)訓(xùn)基地；實(shí)訓(xùn)教學(xué)；模式；教學(xué)質(zhì)量
實(shí)訓(xùn)教學(xué)是幫助學(xué)生在走上工作崗位之前，積累有用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將理論知識(shí)與實(shí)踐操作相結(jié)合的關(guān)鍵步驟。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)有著非常重要的意義，對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)，需要提升實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，才能真正培養(yǎng)出理論與實(shí)踐能力兼具的綜合型人才，這也是社會(huì)對(duì)人才需求的重要發(fā)展趨勢(shì)[1，2]。由于考慮到學(xué)生缺乏實(shí)際處理現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)，因此很多企業(yè)在為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)時(shí)都不敢將實(shí)習(xí)的學(xué)生放在重要的崗位上，擔(dān)心出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或者是安全事故[3]。因此學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中很難學(xué)到有用的知識(shí)，針對(duì)這種情況，學(xué)校建立完整的實(shí)訓(xùn)基地變得尤為重要。
1我校中藥實(shí)訓(xùn)基地簡(jiǎn)介
我校于2005年起，先后投入了一千多萬(wàn)資金來(lái)建設(shè)校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)基地，按照藥廠生產(chǎn)的"中試"規(guī)模設(shè)計(jì)，聘請(qǐng)具有專業(yè)施工資質(zhì)的施工單位施工，并組織專業(yè)教師調(diào)研和采購(gòu)設(shè)備，還定制了配套的GMP仿真軟件，建設(shè)成了特色鮮明、設(shè)計(jì)合理的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生提供了參與藥品實(shí)際生產(chǎn)的平臺(tái)。
中藥實(shí)訓(xùn)基地主要設(shè)備配置有洗藥機(jī)、轉(zhuǎn)盤式切藥機(jī)、往復(fù)式切藥機(jī)、炒藥機(jī)、制丸機(jī)、板框壓濾機(jī)、篩選機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)烘箱以及多功能中藥提取系統(tǒng)等，基地以中藥的基本加工工藝為基礎(chǔ)，提供了中藥炮制、提取濃縮以及蜜丸劑等生產(chǎn)條件，同時(shí)也可配合固體制劑、液體制劑的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，完成成品生產(chǎn)和包裝的全過(guò)程。該實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)大幅提高了學(xué)生的實(shí)踐能力，讓學(xué)生在走上工作崗位之前獲得了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
2 基于我校實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)訓(xùn)教學(xué)探討
2.1實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的改革 根據(jù)我校幾年來(lái)的實(shí)踐總結(jié)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的適當(dāng)與否會(huì)直接影響到實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量，因此在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，學(xué)校需要利用新穎的實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容來(lái)吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生自主、自覺(jué)地參與到實(shí)訓(xùn)教學(xué)中來(lái)。學(xué)校在開(kāi)展實(shí)訓(xùn)教學(xué)的之前，通過(guò)調(diào)研并結(jié)合專業(yè)的實(shí)際教學(xué)需求編寫實(shí)訓(xùn)大綱和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)。實(shí)訓(xùn)大綱用來(lái)確定實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)的內(nèi)容有引導(dǎo)性實(shí)訓(xùn)、練習(xí)性實(shí)訓(xùn)以及綜合性試訓(xùn)等，每個(gè)環(huán)節(jié)各有側(cè)重點(diǎn)，讓學(xué)生的各個(gè)方面都可以得到鍛煉[4]。其中引導(dǎo)性實(shí)訓(xùn)的教學(xué)目的是讓學(xué)生了解中藥不同劑型的生產(chǎn)工藝流程以及質(zhì)量檢測(cè)所使用的方法，因此需要在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)踐，比較側(cè)重中藥生產(chǎn)的操作原理、生產(chǎn)工藝原理以及具體操作方法；練習(xí)性實(shí)訓(xùn)的教學(xué)目標(biāo)則是比較注重操作單元，比如中藥材的洗切、炮制、過(guò)篩、提取、濃縮等內(nèi)容；綜合性實(shí)訓(xùn)則更加注重學(xué)生對(duì)整體知識(shí)的了解和掌握，因此該類實(shí)訓(xùn)內(nèi)容一般只會(huì)簡(jiǎn)要提及主要的生產(chǎn)工藝路線以及需要注意的事項(xiàng)[5]。
2.2 實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的優(yōu)化 為了實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的優(yōu)化，我校模擬實(shí)際中藥生產(chǎn)過(guò)程對(duì)學(xué)生下達(dá)了任務(wù)指令，并根據(jù)崗位的實(shí)際需求進(jìn)行分配，讓學(xué)生感受到學(xué)校對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重視，學(xué)生自然就會(huì)認(rèn)真對(duì)待實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，有效避免了實(shí)踐性教學(xué)中的"走過(guò)場(chǎng)"問(wèn)題。我校目前總共設(shè)置了以下崗位：①產(chǎn)品研發(fā)崗。該崗位主要利用資料的查閱以及生產(chǎn)工藝的制定來(lái)啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，而不是一味遵照已經(jīng)研發(fā)出的生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)；②原料采購(gòu)崗。該崗位的設(shè)置主要是讓學(xué)生根據(jù)生產(chǎn)工藝來(lái)了解原料的確定方法并對(duì)原料進(jìn)行檢驗(yàn)，增加學(xué)生關(guān)于中藥材檢測(cè)方面的知識(shí)。③中藥材的加工炮制崗。該崗位可以讓學(xué)生掌握中藥材的相關(guān)炮制標(biāo)準(zhǔn)以及方法，了解炒藥機(jī)以及切藥機(jī)的操作方法。④提取分離崗。該崗位主要是讓學(xué)生在中藥材的前處理過(guò)程中掌握板框式壓濾機(jī)、多功能提取罐等設(shè)備的使用，為以后的實(shí)際工作提供經(jīng)驗(yàn)；⑤制劑崗。該崗位主要根據(jù)劑型的不同要求讓學(xué)生掌握干、濕法制粒機(jī)、整粒機(jī)、旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)、制丸機(jī)、全自動(dòng)膠囊充填機(jī)以及自動(dòng)安瓿灌封流水線等設(shè)備的使用方法以及劑型與設(shè)備之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。⑥包裝檢驗(yàn)崗。包裝檢驗(yàn)崗位主要是鍛煉學(xué)生鋁塑包裝機(jī)的操作方法，以及掌握檢測(cè)方面的相關(guān)知識(shí)并了解相關(guān)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
2.3實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法多樣化 實(shí)訓(xùn)教學(xué)是對(duì)已學(xué)知識(shí)的整合，因此加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解進(jìn)而構(gòu)建系統(tǒng)的知識(shí)體系是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要教學(xué)目標(biāo)。在理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐教學(xué)之外，仿真教學(xué)也可以作為一種重要的教學(xué)手段引用到中藥以及其它課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中來(lái)，不僅可以強(qiáng)化教學(xué)效果，豐富教學(xué)方法，同時(shí)還可以幫助學(xué)生更好的構(gòu)建系統(tǒng)知識(shí)體系。
此外，學(xué)生實(shí)訓(xùn)教學(xué)結(jié)果的考核方式也應(yīng)該更加豐富、多樣，將以往的理論考試與實(shí)訓(xùn)報(bào)告相結(jié)合的方式轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w某一劑型中藥實(shí)際生產(chǎn)操作的考核，并將考核分為準(zhǔn)備技能得分、制備技能得分、操作技能得分、安全意識(shí)得分以及衛(wèi)生意識(shí)得分等項(xiàng)目，全面評(píng)估學(xué)生實(shí)訓(xùn)將教學(xué)的成果，讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中學(xué)到對(duì)將來(lái)的工作崗位有用的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
綜上所述，我校現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式雖然取得了較好的教學(xué)效果，但還是存在一些不足。首先，"雙師"型人才比較缺乏，在校教師一般重理論而實(shí)踐能力偏弱，從企業(yè)聘請(qǐng)的技師雖然有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但授課能力以及理論知識(shí)和專職教師又有一定差距，要培養(yǎng)優(yōu)秀的雙師型教師各個(gè)高職院校還有很長(zhǎng)一段路要走。其次，設(shè)備空置率較高。畢竟實(shí)訓(xùn)教學(xué)只是學(xué)生在校教育的一小部分，實(shí)訓(xùn)基地不可能長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)，我校利用了一些校企合作的機(jī)會(huì)來(lái)填補(bǔ)空檔期，提高設(shè)備的利用率，其他的辦法還有待各個(gè)院校根據(jù)自身特點(diǎn)去發(fā)掘。最后，實(shí)訓(xùn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)成本高。由于采購(gòu)來(lái)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備廠家可能分布在全國(guó)各地，設(shè)備過(guò)保后，一旦出現(xiàn)故障無(wú)法解決需要廠方上門解決的話維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用會(huì)非常高，還可能影響到教學(xué)計(jì)劃。有條件的院校應(yīng)該盡量就近采購(gòu)或者從當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)聯(lián)系專人維護(hù)。
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關(guān)鍵詞：中職教育；基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)
中職教育致力于培養(yǎng)一批基礎(chǔ)良好的專業(yè)性技術(shù)人才，其在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手的能力。我國(guó)中職基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)推行已經(jīng)10年有余，培養(yǎng)了數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的優(yōu)秀醫(yī)科人才。然而在漫長(zhǎng)發(fā)展過(guò)程中，中職基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍存在許多問(wèn)題與不足。妥善解決這些存在的問(wèn)題是進(jìn)一步發(fā)展基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，推進(jìn)中職教育又好又快發(fā)展的基礎(chǔ)，正因?yàn)槿绱耍嚓P(guān)問(wèn)題的解決刻不容緩，需要每一位教育工作者去思索考量。[1]
一、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題與不足
1、實(shí)驗(yàn)教學(xué)片面注重理論研究，實(shí)踐活動(dòng)仍顯不足。雖然近年來(lái)我國(guó)一直在強(qiáng)調(diào)提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的能力，提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)。[2]但受客觀情況限制，很多情況下我們無(wú)法做到實(shí)踐與理論的平齊。在中職教育過(guò)程中，仍然是以理論教學(xué)為主，實(shí)踐教學(xué)為輔，更有甚者實(shí)踐教育幾乎為零。對(duì)于醫(yī)學(xué)教育來(lái)講這是一大桎梏，嚴(yán)重影響學(xué)生對(duì)于相關(guān)專業(yè)技能的掌握。各中職院校未能與周邊醫(yī)院進(jìn)行有效地溝通與交流，實(shí)踐機(jī)會(huì)大量的流失。
2、相關(guān)指導(dǎo)教師缺乏臨床實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。中職醫(yī)學(xué)的指導(dǎo)教師主要有兩方面構(gòu)成，其一是由有豐富經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)師、老教授構(gòu)成，這一部分人在近些年來(lái)逐漸靠近退休年齡，其體力精力已經(jīng)無(wú)法滿足醫(yī)學(xué)教育的實(shí)踐需要。另一部分主要是以新晉醫(yī)師、各高校畢業(yè)研究生為主，這些人員雖然理論知識(shí)豐富，但其臨床經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重不足。自己剛剛告別學(xué)生時(shí)代就來(lái)教授學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，在教學(xué)理念、教育經(jīng)驗(yàn)等方面有著較大的欠缺，需要進(jìn)一步的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)才能夠予以補(bǔ)平。這會(huì)導(dǎo)致教師在教學(xué)過(guò)程中片面強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)的重要性，殊不知醫(yī)學(xué)作為一種實(shí)踐科學(xué)，其實(shí)踐性才是最為重要的內(nèi)容，沒(méi)有相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，難以把握理論中所包含的重要內(nèi)容。
3、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育缺乏國(guó)家政策扶持，研究經(jīng)費(fèi)受限。中職基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育不同于普通高等教育（高中教育），社會(huì)有很多人對(duì)其并不認(rèn)可，得到的支持與幫助相比較而言也就十分有限。然而新生事物的興起發(fā)展必然需要社會(huì)各界或相關(guān)領(lǐng)域的支持與幫助，沒(méi)有這些新興事物難以維系。中職醫(yī)學(xué)教育的發(fā)展也同樣如此。當(dāng)前其發(fā)展尚不成熟，想要自成體系、形成氣候仍然需要較長(zhǎng)的時(shí)間，需要漫長(zhǎng)的時(shí)間去考驗(yàn)與見(jiàn)證。我國(guó)人口眾多，需要大量的醫(yī)學(xué)專業(yè)人才補(bǔ)充相應(yīng)的醫(yī)療服務(wù)隊(duì)伍，然而這一過(guò)程十分漫長(zhǎng)，需要技術(shù)、人才的支持，更需要大量的資金作為基石與保證，可以說(shuō)沒(méi)有良好的資金支撐難以確保其最終投入實(shí)踐。當(dāng)前我國(guó)在醫(yī)學(xué)研究、臨床實(shí)踐扥等方面投入的人力物力財(cái)力逐漸增多，但總的來(lái)說(shuō)其相對(duì)于客觀需要而言仍顯不足，國(guó)家對(duì)于中職醫(yī)學(xué)實(shí)踐教育應(yīng)當(dāng)多進(jìn)行政策支持。然而反觀現(xiàn)實(shí)情況，這點(diǎn)明顯做的不到位。財(cái)政支持對(duì)于中職醫(yī)學(xué)的投入嚴(yán)重不足，很多情況下這些院校沒(méi)有足夠的財(cái)力購(gòu)進(jìn)所需設(shè)備，優(yōu)秀醫(yī)學(xué)人才也因無(wú)法提供良好待遇紛紛跳槽離校，嚴(yán)重制約了中職醫(yī)學(xué)教育的發(fā)展。
二、解決相應(yīng)問(wèn)題的措施與方法
1、注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，適當(dāng)充實(shí)醫(yī)學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。為了提高中職學(xué)生在日后的實(shí)際工作能力，應(yīng)當(dāng)在日常教學(xué)過(guò)程中注重理論與實(shí)踐的有效結(jié)合，要保證學(xué)生在掌握理論知識(shí)的同時(shí)有機(jī)會(huì)在實(shí)踐中應(yīng)用知識(shí)、細(xì)化對(duì)理論知識(shí)的理解。校方應(yīng)當(dāng)積極搭建平臺(tái)，與其他院校、醫(yī)院達(dá)成合作意向，定期輸送優(yōu)秀學(xué)員進(jìn)入實(shí)際工作崗位實(shí)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)。在校期間，指導(dǎo)教師應(yīng)當(dāng)定期組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦的能力。要進(jìn)一步樹(shù)立實(shí)踐出真知的觀念，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐意識(shí)。
2、加強(qiáng)對(duì)相關(guān)教師的專業(yè)技能培訓(xùn)。想要進(jìn)一步提高中職醫(yī)學(xué)的實(shí)踐教育水平，最佳方法便是在老師空閑時(shí)段推行廣泛的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，在學(xué)中進(jìn)行工作，在工作中熟練所學(xué)知識(shí)。要定期對(duì)最新實(shí)踐醫(yī)學(xué)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)與展望，要時(shí)刻注重優(yōu)秀人才的引進(jìn)。相關(guān)教育機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)選派本機(jī)構(gòu)內(nèi)優(yōu)秀教育人才進(jìn)入其他高校交換學(xué)習(xí)，從而增強(qiáng)其對(duì)實(shí)踐教學(xué)的理解，提高實(shí)踐教育水平。要形成實(shí)踐出真知的基本觀念，從導(dǎo)師的角度規(guī)范實(shí)踐教學(xué)的具體流程，形成基本框架，使其成為實(shí)踐醫(yī)學(xué)教育的強(qiáng)有力的支持者。
3、國(guó)家應(yīng)傾向性的給予財(cái)政稅收扶持政策，提供更多的研究經(jīng)費(fèi)。中職醫(yī)學(xué)教育的發(fā)展離不開(kāi)國(guó)家社會(huì)的大力支持，國(guó)家對(duì)于相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展應(yīng)當(dāng)持開(kāi)放性的、積極的態(tài)度，對(duì)待其中的各項(xiàng)細(xì)節(jié)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)保持足夠的耐心。要傾向性的對(duì)其提供醫(yī)學(xué)技術(shù)支持、財(cái)政支持、稅收支持，必要時(shí)可以通過(guò)頒布決定、法案的方式保證醫(yī)學(xué)實(shí)踐的順利進(jìn)行。其次在財(cái)政方面可以適當(dāng)增加支出，重點(diǎn)培養(yǎng)先進(jìn)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域技術(shù)人才。除此之外，國(guó)家可以利用稅收額度與比例控制相關(guān)醫(yī)學(xué)產(chǎn)業(yè)與高校間的互利合作，適當(dāng)?shù)慕档歪t(yī)學(xué)高校采購(gòu)設(shè)備的成本消耗。在必要的情況下對(duì)醫(yī)學(xué)器具生產(chǎn)的投資領(lǐng)域降低稅收征收成本，降低相應(yīng)的企業(yè)發(fā)展成本，從根本上扶持醫(yī)學(xué)教學(xué)領(lǐng)域。對(duì)于積極為醫(yī)學(xué)高校提供實(shí)踐機(jī)會(huì)的醫(yī)療單位進(jìn)行有傾向的鼓勵(lì)及支持，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)與實(shí)踐崗位，幫助學(xué)生在加強(qiáng)對(duì)醫(yī)學(xué)理論研究的同時(shí)掌握醫(yī)學(xué)實(shí)踐技能，從而成為各方面全面發(fā)展的中職醫(yī)學(xué)從業(yè)者。
三、結(jié)語(yǔ)
中職教育是我國(guó)繼九年義務(wù)教育后承上啟下非常重要的一環(huán)，其為中考失利的學(xué)生提供了再教育的可能性，然而中職教育相比于普通高中教育有其自身的特殊性，其專業(yè)性強(qiáng)、實(shí)踐活動(dòng)豐富、較為注重學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的活學(xué)活用，這一特點(diǎn)決定了其不僅僅局限于書(shū)本，而是開(kāi)放性的、面向社會(huì)的。如何規(guī)范化的實(shí)施教育計(jì)劃，傳授更多的有利于學(xué)生融入社會(huì)的技能是其教學(xué)的重中之重。筆者基于對(duì)該領(lǐng)域的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，具體的探討了中職醫(yī)學(xué)教育領(lǐng)域的問(wèn)題與不足。希望能夠?yàn)閱?wèn)題的解決提供一定的幫助。
作者：劉紅
參考文獻(xiàn)
