發布時間：2023-07-18 16:40:44
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的農產品加工發展前景樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
多年來，全鄉緊緊圍繞本地的資源優勢、 圍繞農業產業化一批以加工為主的小型企業應運而生，迅速崛起，為全鄉農業經濟發展注入新的活力，促進了農業經濟結構的調整，推進了農村工業化進程，成為全鄉經濟發展新的亮點。現在，全鄉從事加工的各種類型經濟組織1個，從業人員 74 人，其中水泥制品加工4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家按經濟類型分：民營經濟100%。按加工品種分為三大類： 農產品加工、水泥制品加工和磚產品加工。這些小企業在不同的行業領域圍繞為“三農”服務的目標，取得了明顯的社會效益、經濟效益。其主要特點：
一是推進了農業向種植、加工一體化的現代農業發展步伐。可轉化各類農產品資源，惠及農戶 ，調動激勵了農民種糧積極性，促進了農業產業化結構調整，推動種植業協調發展。
二是推進了經濟由傳統農業向農村工業化發展的進程
三是龍頭企業發揮“領頭雁”作用
實踐證明，一個產業的健康發展離不開龍頭企業，產業需要龍頭企業作載體，市場需要龍頭企業來拉動，發展經濟更需要龍頭企業的有力支撐。可帶動農戶實施訂單農業，轉化本鄉農產品資源回報農民。
四是顯現了農民增收和轉移農村勞動力雙贏的效果，農產品加工業惠及眾多農民，有效解決了農產品買難、賣難的歷史問題。
二、我鄉加工產業存在的問題
我鄉加工業雖然取得了一定成效，但也客觀地存在著制約其發展的方方面面的不利因素，這些不利因素值得我們去深思、去研究、去探討、去解決。
一是整個產業潛能尚未充分發揮。農產品加工業發展形勢平穩，農業支柱產業可轉換為工業產值的潛能尚未充分發揮出來。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉銷售，更沒有形成品牌。
二是產品結構優化不明顯。市場銷路窄，企業效益差，產品附加值低，工業產值增速緩慢的客觀現實。
三是資源與加工對接出現矛盾。一方面，農產品加工業沒有從根本上解決廣大農民農產品“賣難”問題，二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來越窄、難度越來越大、門檻越來越高是制約部分加工企業達產達效的主要“瓶頸”。
三、下步措施
1、堅守不移地穩健發展農產品加工業。大量的數據和不爭的事實說明，大力發展農產品加工業是解決“三農”問題的治本之策，是加快工業突破發展的重要支撐點，更是農業、工業雙跨越的基礎。
2、加快加工產業戰略調整。一是優化產業布局，挖掘產業潛能。科學規劃，合理布局，依據現有企業建設若干個加工基地，通過農產品加工基地的建設，形成布局區域化、生產專業化、經營規模化。二是加快品種結構調整。引導企業特別是龍頭企業要有遠瞻眼光，不能一直停留在傳統式的農產品簡單加工上，企業要滾動發展，必須在產品升級上檔上下功夫。三是實施質量戰略，積極扶持企業依靠質量闖市場，依靠名牌提升效益，各相關部門要下功夫積極協調、扶持進行無公害綠色食品及有機食品的研發。
3、引入扶持和激勱機制。爭取各級財政扶持，扶貧資金等要向加工業給予傾斜。
關鍵詞創意農業;發展前景;優勢;思路;江蘇泰州;海陵區
創意農業源于20世紀90年代后期。借助創意產業的思維邏輯和發展理念，將科技和人文要素融入農業生產，拓展農業功能、整合資源，把傳統農業發展為融生產、生活、生態為一體的現代農業，即現在所謂的創意農業。在中國，“創意農業”最早由全國政協副主席、厲無畏在兩會上第1次提出:創意農業的特色及其優勢在于能夠構筑多層次的全景產業鏈，通過創意把文化藝術活動、農業技術、農副產品和農耕活動，以及市場需求有機結合起來，形成彼此良性互動的產業價值體系，為農業和農村的發展開辟全新的空間，并實現產業價值最大化[1]。中國創意農業理論創始人章繼剛認為，創意農業以增加農產品附加值為目標，目的是在農產品生產、加工與營銷過程中進行創意生產，從而創造出獨特的農民增收模式，實現農業增產、農民增收與農村繁榮。
1創意農業發展的主要手段
一是以觀光農業園為抓手。農業過程利用和農業環境利用這2種發展思路，都與當地的旅游農業關系十分密切。二是構建產業鏈。創意農業新產品的設計與開發的核心是要構筑創意產品的產業鏈，并盡量拓展延伸。三是辦好節慶活動。農業節慶活動是發展創意農業的載體，政府要積極引導扶持。四是培育創意農業人才隊伍。高層次、高素質的創意農業人才是創意農業的生存之本、壯大之源。
2創意農業的發展前景
2.1創意農業漸成時代新潮流
創意農業是以市場為導向，以農村的生產、生活、生態為資源，將農產品和文化、藝術創意結合，以提升現代農業的價值與產值，創造出新型、優質型農產品和農村消費市場、旅游市場。在知識經濟時代，創意農業將成為高附加價值的新產業。通過研發大宗農產品加工技術，規劃有機農產品生產區，發展優質、多樣化、高附加價值創意農產品，改進雜糧生產管理技術，發展健康精致農糧產業，開發地方創意農特產品，推廣農業產業文化與休閑套裝旅游商品，可創造農村就業機會，造福數萬農民。創意農業生產將逐步向“十型”轉變，即創新型、市場導向型、可持續發展型、外向型農業、園區帶動型、特色產業型、自然人文景觀型、民俗節慶型、自助參與型、美學經濟型農業[2]。
2.2創意農業產業向農業產業集群方向發展
一是農業產業集群是創意農業產業化經營高級階段的有效組織形式。 打造創意農業產業集群的過程，實際上就是采用先進理念謀劃農業、先進物質裝備武裝農業、先進科學技術和創意提高農業、先進經營方式經營農業、先進的管理手段管理農業的改造過程[3]。二是打造創意農業產業集群要使農民嚴格堅持生產標準。即打造質量平臺;壯大龍頭企業，打造核心平臺;實施名牌戰略，打造精品平臺;優化市場環境，打造物流平臺，狠抓農產品專業市場建設，通過專業市場，把更多的農產品生產者、企業更緊密地聯結在一起。三是創意農業產業集群發展著眼于提升農業產業的競爭力。圍繞“特色、創新、優勢、潛力”，重點發展區域特色強、競爭優勢強、創意優、科技含量高、成長空間大、帶動作用大的農業產業集群，加速從農戶集群、企業集群向產業集群的發展;加速從單一的種養業集群向延伸至農產品加工集群、流通集群的產業集群發展，推動“一村一品”、“一鄉(鎮)一品”向“一域一業型”產業集群轉變。四是高起點高標準地建設好創意農業園區。將農業的特色資源優勢轉化為市場品牌優勢，創造出具有世界影響力的集群品牌，提高創意農產品國際競爭力;不斷創建新的龍頭企業，逐步形成龍頭企業集群。
2.3農產品加工水平不斷提高，創意農產品出口將逐步占據主導地位
出口創意農產品在基地建設、品種、品質、包裝、儲運、品牌等方面的標準不斷優化。在農業對外開放過程中，我國引進了大量的國外品種、資金、技術和先進的管理經驗。
2.4創意農業將成為中國高端農產品市場的主力軍
一是我國高端農產品稀缺，市場亟待開發。二是我國高端農產品應當按照優質農產品的標準，組織生產加工以特取勝的創意農產品，瞄準高消費群體，打造出中國創意農產品高端品牌，搶占高端特色農產品市場，提高農產品附加值，將成為農民增收致富的“法寶”。三是農產品生產時尚化，使農產品創意生產更時尚。蘭州的“黑美人”土豆奪人眼球，其外皮為黑色，而肉卻是經過太空誘變育種，變成了鮮艷的紫紅色。玉米皮扔在地里一文不值，山東萊西農民巧用資源，巧妙設計使草鞋成了時尚，自紡的棉線做成鞋幫面，把草編工藝和中國結工藝巧妙結合，使一雙草鞋賣到幾十元，甚至上百元。
2.5創意農業引領億萬農民過上創意生活
創意農業也是與實用藝術結合在一起的“美的農業”。創意農業的藝術性正是通過達到美色、美形、美味、美質、美感、美景的“六美”創意農產品迎合了娛樂時代的公眾心理，使農產品在相當長一段時間內，將是“看的比吃的貴”。首先創意農業充實市民精神和物質生活，種菜、澆水、摘瓜，自己動手燒煮農家菜等，越來越多的市民渴望走進農園，品嘗做“周末農民”的滋味，在農村創建“市民農園”，讓城里人下鄉認購和種養瓜果蔬菜、雞鴨鵝豬，市民買得休閑、鍛煉和食品安全。在知識經濟時代，創意帶來新生活。通過研發大宗農產品加工技術，規劃有機農產品生產區，發展優質、多樣化、高附加價值創意農產品，改進雜糧生產管理技術，發展健康精致農糧產業，開發地方創意農特產品，推廣農業產業文化與休閑套裝旅游商品，創造農村就業機會，造福億萬農民。
3海陵區創意農業發展優勢
一是高效農業蓬勃興起。近年來，在繼續擴大生產規模的同時，全力提升高效農業生產的科技化、設施化、市場化水平，以建設現代化農業產業園區為核心，以培大育強龍頭企業為重點，以培育特色知名品牌為關鍵，以開展評比競賽活動為抓手，推動全區高效生態農業發展上新臺階。全區高效農業發展水平顯著提升，已進入從傳統農業向現代農業、從農業大市向農業強市轉變的重要階段。到2009年底，全區高效農業累計達3 266.67 hm2;設施農業面積累計達343.33 hm2，占高效農業面積的11%。全區實現農林牧漁業增值3.75億元，同比增長4.63%;實現農民人均純收入9 492元，同比增長11%，連續保持增速，為發展創意農業提供了前提條件。二是創意開始漸入海陵農業。近年來，高效農業發展迅猛，一批有影響的創意農產品初露頭角。如時代干花、新奇迷你花卉、水培花卉、盆栽草莓等。
4發展思路與重點
4.1政府應鼓勵大力發展創意農業
政府在創意農業發展中將更多扮演“助燃”的角色。主要表現為制定創意農業發展戰略和規劃，確定政策導向，搭建平臺，為創意農業產業提供發展空間和物質條件，吸引更多的人來投資。
4.2創意農業必須形成規模效應
創意是否成功，最終必須接受市場檢驗，不能沉醉于“玩概念”，要使創意“叫好”也“賣座”，必須形成創意農業規模效應[4]。推進創意農業園區、創業基地、創意農產品的建設和開發，并與合作社緊密結合，轉化為規模效益，形成特色產業。
4.3創意農業的關鍵是構筑創意農業產業鏈
創意產業實際上有2個部分構成，一個是創意，一個是產業。只有促進創意成果轉化為經營資源，進行深度開發，才能以形成規模，充分獲取創意農業產業的效益。
4.4從產業發展出發，重點推進以研發設計為主的創意農業項目建設和創意農產品的開發
支持產業是直接支持創意農產品的研發、生產、加工，以及推介和促銷這些產品的企業群，配套產業則是為創意農業提供良好環境和氛圍的企業群，如旅游、餐飲、酒吧、娛樂、培訓等;衍生產業是以特色農產品和文化創意成果為要素投入的其他企業群，在整個創意農業產業體系中，第一、二、三產業互融互動，傳統產業和現代產業實現有效嫁接，文化與科技緊密融合。
4.5培養專業創意開發團隊
文化與創意，二者緊密相聯，互相作用，為創意農業的發展提供智力支撐。一是穩定現有的農村農業技術人才隊伍，想方設法使現有農村農業技術人才安心于農業技術研究和推廣工作。二是盡快實施創意農業人才培引工程。由于海陵區農村發展不僅缺乏科技和文化方面的人才，更缺乏創意引導和經營方面的人才，因此需要借助外腦，需要與城市有關創意企業和研究機構合作，并在合作中學習和培養起一批骨干，通過項目的輻射帶動效應，進而提高農民的整體素質。還要鼓勵科技創新，為創意農業提供科技支撐。加強與區內外有關高校、科研院所、創意企業的合作，聘請相關的學者、藝術家和企業家組成智囊團，請他們為創意農業的發展出謀劃策。
4.6建立城鄉互動互融的推進機制，加快不同產業融合發展的促進機制
如前所說，創意農業的發展需要第一、二、三產業的協同發展，而且農村不僅缺人才，還缺投資，這就需要城市工業的支持。為此需要制定一套鼓勵工業企業、文化企業、科技企業投資和支持創意農業發展的政策。只有城市反哺農村，工業反哺農業，城鄉互動互融，第一、二、三產業融合發展，創意農業才能迅速發展起來，從而大大推進社會主義新農村的建設[5]。
5參考文獻
[1] 創意農業:讓資源“點土成金”[J].農家顧問，2010(4):20-21.
[2] 盧勇.論創意農業的價值與發展[J].農產品加工:創新版，2010(1):11-12，39.
[3] 劉孝全.中國創意農業的三重視野[J].農產品加工:創新版，2010(1):24-26.
一、考察地點情況簡介
壽光市地處山東北部沿海，總面積2180平方公里，海岸線長56公里，轄19處鄉鎮、街道，耕地135萬畝，人口108萬。近年來，該市緊緊圍繞“全省進前列，百強上位次”的發展目標，不斷調整優化農業結構，全面推進農業產業化、標準化、國際化進程，促進了全市農業農村經濟的快速發展。先后六次躋身全國農村經濟綜合實力百強縣（市）行列，目前位居第67位，農業增加值列全國第19位，是著名的“中國蔬菜之鄉”。2003年，全市完成國內生產總值155.5億元，財政總收入11.1億元，其中地方財政收入6.05億元；農村經濟總收入278億元，農業增加值32.2億元；農民人均純收入達到4508元，到今年4月底，各類存款余額132.8億元，比年初增加17億元。
壽光人種菜有著悠久的傳統，上個世紀80年代初，壽光市率先試驗成功了冬暖式大棚蔬菜，推動了一場遍及全國的“綠色革命”。目前，全市共推廣應用蔬菜生產新技術24類300多項，引進荷蘭西紅柿、日本伊麗莎白甜瓜、韓國苦菜等30多個國家的蔬菜新品種500多個。蔬菜種植面積80萬畝，總產38億公斤，無公害蔬菜基地面積達到40萬畝，無土栽培蔬菜發展到5000畝，有61種農產品獲得國家無公害農產品標志使用權。
壽光市是中國最大的蔬菜生產基地，也是被國家命名的唯一的“中國蔬菜之鄉”。近年來，壽光市按照大規模、高起點、外向型、強帶動的發展思路，大力發展農產品加工龍頭企業。目前，全市已興辦以蔬菜加工為主規模較大的農副產品加工企業44家，年加工能力達80萬噸，已有上百種農副產品直接或間接通過加工進入世界20多個國家和地區，年完成農產品出口10多萬噸。
該市堅持一手抓生產、一手抓流通，先后在市區建設了壽光蔬菜批發市場，在8處鄉鎮建設了10個農產品專業批發市場。全市農貿批發市場發展到26處、集貿市場186處。其中，壽光蔬菜批發市場已發展成為全國重要的蔬菜集散中心、價格形成中心和信息交流中心，輻射全國30多個省、區、市。與此同時，他們開通了壽光到北京、哈爾濱、海南的“綠色通道”，設立了網上專賣店，在全國20多個大中城市市場開展了直供直銷、專柜專銷，建立了連鎖店，帶動了全市無公害農產品的發展。
一、經驗與啟示
在這次考察中，由于時間關系，我們在整體考察了壽光在農業結構調整，特別市蔬菜生產方面的先進經驗的同時，針對我鄉實際情況，就如何提升農業質量和效益，增加農民收入，增強農產品的競爭力等問題，重點對壽光的農產品加工業進行了考察。通過看現場、聽介紹，我們對壽光的農產品加工業的發展情況有了初步的了解，對照我鄉剛剛起步的農產品加工業所面臨的問題，使我們在學到許多寶貴經驗的同時，也得到了深深的啟示：
近年來，盡管我鄉在農業結構調整中取得了顯著的成績，糧食、瓜菜、果品、畜禽水產品的產量逐年提高，但由于供求關系的影響，糧、菜、肉、蛋等農產品價格持續低迷或下跌，農民增產但增收緩慢。農民增收已成為牽動我鄉經濟發展全局的大事。在這種情況下，積極發展農產品加工業，對于解決當前農業經濟面臨的突出問題，提升農業質量和效益，增加農民收入，增強競爭力都具有重要的現實意義。
（一）、積極發展農產品加工業可以提高農業的整體效益
農副產品加工業是農業產業鏈條延伸的最高層次，在農村經濟發展中占有牽動全局的作用。首先，發展農產品加工業，可以有效地提高農業初級產品的附加值，增加農民收入。其次，發展農產品加工業，不僅可以解決當前農產品“賣難”和農民的困難，而且可以提高農業整體素質，增強農業競爭力，加快由傳統農業向現代農業轉變的進程。第三，發展農產品加工業也是應對wto挑戰、增強國際競爭力的重要步驟。
（二）、農產品加工業有著巨大的發展前景
目前，大力發展農產品加工業不僅極其必要，而且有著廣闊的市場空間和巨大的發展潛力。
1．發展農產品加工業可以開拓農產品的新市場，為農業的發展提供廣闊的市場空間。近年來，隨著人們生活水平的提高，人們的食物結構發生了很大變化，不僅要吃飽，更要吃好，吃的營養，吃的健康。高檔食品，保健食品、無公害綠色食品尤受人們喜愛。居民食品消費結構的變化，將為農產品加工業的發展創造出巨大的市場空間。
2．農產品加工業的整體水平還不高，有著巨大的發展潛力。
（三）、農產品加工業是農業產業化經營的核心環節
農產品加工業一邊連接初級農產品，一邊直接面對最終需求，通過產品加工提高農產品的附加值，既可以拉動種植業、促進畜牧業的發展，增加農民收入；又可以帶動第三產業，改變農產品的貿易條件，是農業產業化經營的核心環節和樞紐工程。農產品加工業中的一些企業經過多年的積累發展，可逐漸成為帶動一方農業產業化的“龍頭”企業。這些企業以公司加農戶的形式與農民建立了更為密切的利益關系。從而取得了較好的經濟效益和社會效益。
三、幾點建議
發展農產品加工業是農業結構調整的重心和關鍵，是農業產業化經營的樞紐工程，面對農民增收緩慢的壓力以及我鄉跨入經濟強鄉進程中涉及到的一些問題，我們應該有選擇地學習和借鑒先進地區的成功經驗和做法，加強相應的對策性設計和研究，以便在實際工作中能有效地解決和處理可能發生的各種問題和深層次矛盾。針對我鄉農產品加工業的發展情況，在今后的發展中，要注意做到以下幾點：
1．發展農產品加工業要堅持龍頭企業的帶動作用。
以龍頭企業為中心，建設專業化、商品化農產品生產基地，使基地生產逐步由分散經營向適度規模經營，由粗放經營向集約化經營、由兼業為主向專業化生產轉變，提高基地建設的整體水平，形成產加銷、貿工農一體化、系列化生產。積極培育、扶持鮮鮮食品有限公司這個龍頭企業，發展蔬菜、果品、玉米、豆類等農產品的冷藏加工、出口，帶動農戶發展甜玉米、青豆、草莓、胡羅卜、辣椒等適于速凍加工的農產品；以前岳興義面粉廠為龍頭，發展優質、專用面粉的生產，帶動起我鄉優質、專用小麥的生產。并使我鄉農產品的生產向專業化、規模化、化的生產方向發展，在我鄉建設甜玉米、優質小麥、瓜菜等無公害農產品基地，，提高我鄉農產品的加工程度和產業化程度。
2．調整農業結構，提高農產品質量，推動加工業的發展。
在農業結構調整上要圍繞“優質高效”和適宜加工的品種開展；在種植業上，應大力發展專用小麥、專用玉米、青豆的生產；在果菜等經濟作物中，重點發展草莓、胡羅卜、辣椒等品質好、產量高、適合冷凍加工品種。為此要做好兩件事：一是調整技術推廣的重心，根據加工業的需要，加強專用原料品種開發和技術推廣；二大力發展無公害農產品的生產規模，提高無公害農產品的質量，建立和完善檢測手段，促進優質優價和專業化生產。
考察報告格式 ·民辦教育考察報告 ·服裝企業考察報告 ·赴外地學習考察報告
3、認真謀劃，協調發展。
我鄉雖然有鮮鮮冷凍食品、興義面粉、圣益飼料等農產品加工企業，但卻沒有一家畜禽產品加工企業，對于占我鄉農業產值的80%的畜牧業來說，應該是一項空白。在我鄉今后對農業發展的謀劃上，要注重畜對禽產品加工企業的扶植和培育，積極引導社會資金向畜禽產品加工業的投入，最大程度的提高我鄉畜牧業生產的經濟效益。
4．積極實施名牌戰略。
一、考察地點情況簡介
壽光市地處山東北部沿海，總面積2180平方公里，海岸線長56公里，轄19處鄉鎮、街道，耕地135萬畝，人口108萬。近年來，該市緊緊圍繞“全省進前列，百強上位次”的發展目標，不斷調整優化農業結構，全面推進農業產業化、標準化、國際化進程，促進了全市農業農村經濟的快速發展。先后六次躋身全國農村經濟綜合實力百強縣（市）行列，目前位居第67位，農業增加值列全國第19位，是著名的“中國蔬菜之鄉”。2003年，全市完成國內生產總值155.5億元，財政總收入11.1億元，其中地方財政收入6.05億元；農村經濟總收入278億元，農業增加值32.2億元；農民人均純收入達到4508元，到今年4月底，各類存款余額132.8億元，比年初增加17億元。
壽光人種菜有著悠久的傳統，上個世紀80年代初，壽光市率先試驗成功了冬暖式大棚蔬菜，推動了一場遍及全國的“綠色革命”。目前，全市共推廣應用蔬菜生產新技術24類300多項，引進荷蘭西紅柿、日本伊麗莎白甜瓜、韓國苦菜等30多個國家的蔬菜新品種500多個。蔬菜種植面積80萬畝，總產38億公斤，無公害蔬菜基地面積達到40萬畝，無土栽培蔬菜發展到5000畝，有61種農產品獲得國家無公害農產品標志使用權。
壽光市是中國最大的蔬菜生產基地，也是被國家命名的唯一的“中國蔬菜之鄉”。近年來，壽光市按照大規模、高起點、外向型、強帶動的發展思路，大力發展農產品加工龍頭企業。目前，全市已興辦以蔬菜加工為主規模較大的農副產品加工企業44家，年加工能力達80萬噸，已有上百種農副產品直接或間接通過加工進入世界20多個國家和地區，年完成農產品出口10多萬噸。
該市堅持一手抓生產、一手抓流通，先后在市區建設了壽光蔬菜批發市場，在8處鄉鎮建設了10個農產品專業批發市場。全市農貿批發市場發展到26處、集貿市場186處。其中，壽光蔬菜批發市場已發展成為全國重要的蔬菜集散中心、價格形成中心和信息交流中心，輻射全國30多個省、區、市。與此同時，他們開通了壽光到北京、哈爾濱、海南的“綠色通道”，設立了網上專賣店，在全國20多個大中城市市場開展了直供直銷、專柜專銷，建立了連鎖店，帶動了全市無公害農產品的發展。
一、經驗與啟示
在這次考察中，由于時間關系，我們在整體考察了壽光在農業結構調整，特別市蔬菜生產方面的先進經驗的同時，針對我鄉實際情況，就如何提升農業質量和效益，增加農民收入，增強農產品的競爭力等問題，重點對壽光的農產品加工業進行了考察。通過看現場、聽介紹，我們對壽光的農產品加工業的發展情況有了初步的了解，對照我鄉剛剛起步的農產品加工業所面臨的問題，使我們在學到許多寶貴經驗的同時，也得到了深深的啟示：
近年來，盡管我鄉在農業結構調整中取得了顯著的成績，糧食、瓜菜、果品、畜禽水產品的產量逐年提高，但由于供求關系的影響，糧、菜、肉、蛋等農產品價格持續低迷或下跌，農民增產但增收緩慢。農民增收已成為牽動我鄉經濟發展全局的大事。在這種情況下，積極發展農產品加工業，對于解決當前農業經濟面臨的突出問題，提升農業質量和效益，增加農民收入，增強競爭力都具有重要的現實意義。
（一）、積極發展農產品加工業可以提高農業的整體效益
農副產品加工業是農業產業鏈條延伸的最高層次，在農村經濟發展中占有牽動全局的作用。首先，發展農產品加工業，可以有效地提高農業初級產品的附加值，增加農民收入。其次，發展農產品加工業，不僅可以解決當前農產品“賣難”和農民的困難，而且可以提高農業整體素質，增強農業競爭力，加快由傳統農業向現代農業轉變的進程。第三，發展農產品加工業也是應對WTO挑戰、增強國際競爭力的重要步驟。
（二）、農產品加工業有著巨大的發展前景
目前，大力發展農產品加工業不僅極其必要，而且有著廣闊的市場空間和巨大的發展潛力。
1．發展農產品加工業可以開拓農產品的新市場，為農業的發展提供廣闊的市場空間。近年來，隨著人們生活水平的提高，人們的食物結構發生了很大變化，不僅要吃飽，更要吃好，吃的營養，吃的健康。高檔食品，保健食品、無公害綠色食品尤受人們喜愛。居民食品消費結構的變化，將為農產品加工業的發展創造出巨大的市場空間。
2．農產品加工業的整體水平還不高，有著巨大的發展潛力。
（三）、農產品加工業是農業產業化經營的核心環節
農產品加工業一邊連接初級農產品，一邊直接面對最終需求，通過產品加工提高農產品的附加值，既可以拉動種植業、促進畜牧業的發展，增加農民收入；又可以帶動第三產業，改變農產品的貿易條件，是農業產業化經營的核心環節和樞紐工程。農產品加工業中的一些企業經過多年的積累發展，可逐漸成為帶動一方農業產業化的“龍頭”企業。這些企業以公司加農戶的形式與農民建立了更為密切的利益關系。從而取得了較好的經濟效益和社會效益。
二、幾點建議
發展農產品加工業是農業結構調整的重心和關鍵，是農業產業化經營的樞紐工程，面對農民增收緩慢的壓力以及我鄉跨入經濟強鄉進程中涉及到的一些問題，我們應該有選擇地學習和借鑒先進地區的成功經驗和做法，加強相應的對策性設計和研究，以便在實際工作中能有效地解決和處理可能發生的各種問題和深層次矛盾。針對我鄉農產品加工業的發展情況，在今后的發展中，要注意做到以下幾點：
1．發展農產品加工業要堅持龍頭企業的帶動作用。
以龍頭企業為中心，建設專業化、商品化農產品生產基地，使基地生產逐步由分散經營向適度規模經營，由粗放經營向集約化經營、由兼業為主向專業化生產轉變，提高基地建設的整體水平，形成產加銷、貿工農一體化、系列化生產。積極培育、扶持鮮鮮食品有限公司這個龍頭企業，發展蔬菜、果品、玉米、豆類等農產品的冷藏加工、出口，帶動農戶發展甜玉米、青豆、草莓、胡羅卜、辣椒等適于速凍加工的農產品；以前岳興義面粉廠為龍頭，發展優質、專用面粉的生產，帶動起我鄉優質、專用小麥的生產。并使我鄉農產品的生產向專業化、規模化、化的生產方向發展，在我鄉建設甜玉米、優質小麥、瓜菜等無公害農產品基地，，提高我鄉農產品的加工程度和產業化程度。
2．調整農業結構，提高農產品質量，推動加工業的發展。
在農業結構調整上要圍繞“優質高效”和適宜加工的品種開展；在種植業上，應大力發展專用小麥、專用玉米、青豆的生產；在果菜等經濟作物中，重點發展草莓、胡羅卜、辣椒等品質好、產量高、適合冷凍加工品種。為此要做好兩件事：一是調整技術推廣的重心，根據加工業的需要，加強專用原料品種開發和技術推廣；二大力發展無公害農產品的生產規模，提高無公害農產品的質量，建立和完善檢測手段，促進優質優價和專業化生產。
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3、認真謀劃，協調發展。
我鄉雖然有鮮鮮冷凍食品、興義面粉、圣益飼料等農產品加工企業，但卻沒有一家畜禽產品加工企業，對于占我鄉農業產值的80%的畜牧業來說，應該是一項空白。在我鄉今后對農業發展的謀劃上，要注重畜對禽產品加工企業的扶植和培育，積極引導社會資金向畜禽產品加工業的投入，最大程度的提高我鄉畜牧業生產的經濟效益。新晨：
4．積極實施名牌戰略。
關鍵詞 MSP430；農產品；加工機械；檢測系統
中圖分類號 TP391.8 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）10-0203-02
我國是一個產糧大國，農產品加工機械如面粉機、碾米機等是原糧轉化為食品的關鍵設備。農產品加工機械在運行的過程中需要對各性能參數進行檢測，以防止出現各類故障造成損失，但是長期以來對農產品加工機械進行檢測一直都是人工操作進行樣本數據采集，造成檢測結果的準確率和精度不盡人意，而常規的儀器耗時多、工作量大、實時性差，測量不夠準確。針對這些問題，該文設計了一種通用的基于MSP430單片機的農產品加工機械性能檢測系統[1]。
1 系統硬件設計
農產品加工機械性能檢測系統主要包括兩大部分：數據采集部分和數據控制部分。數據采集部分包括對機械性能檢測的各傳感器的數據采集，如電壓、電流、轉速、溫度等的采集和處理；數據控制部分包括數據存儲器、LCD顯示、鍵盤和報警電路等（圖1）。
1.1 系統工作原理
系統中主控單片機對各傳感器的數據進行采集和處理，電路中包括了模擬量和數字量的采集，所以應用比較廣泛，適用于各類加工系統，并由SD卡存儲數據，以備查詢使用，通過LCD顯示當前的工作狀態，由鍵盤輸入各傳感器的閾值，當主控單片機采集的數據超出設定的閾值，就由聲光報警電路發出警報聲音，提醒值班人員機器出現故障需要維修、維護。避免事故的發生，并使機器工作處于最佳狀態下，延長使用壽命，減少維修費用。
1.2 控制器
系統控制器主要完成各傳感器的數據采集、處理、存儲、顯示、超限報警等功能，是整個系統的核心，控制器要求采集速度要快，性能可靠，數量較多。因此，控制器選擇了16位的MSP430單片機，其具有處理能力強、運算速度快、功耗低、高可靠性等特點，非常符合系統要求。
1.3 傳感器部分
系統中設計了8路模擬量和8路數字量的輸入，因此傳感器可以選擇0～5 V輸出或4～20 mA的電流輸出的模擬量[2]，也可以是數字量的，試驗中選擇了數字量的轉速傳感器、溫度傳感器和模擬量的電流、電壓傳感器、扭矩傳感器等，試驗效果良好。
1.4 鍵盤顯示部分
鍵盤用來對傳感器的閾值進行設置并實現系統復位功能，當系統掉電或出現故障時，可通過復位鍵回到初狀態。
顯示部分主要用來顯示各傳感器當前的狀態，閾值是否超限，系統選擇12864LCD作為顯示部件，它內部含國標一級、二級簡體中文字庫的點陣圖形液晶顯示模塊；利用該模塊靈活的接口方式和簡單、方便的操作指令，可構成全中文人機交互圖形界面。操作時既可使用串口方式也可使用并口方式，系統設計中使用串口方式，節約單片機IO資源。
1.5 存儲部分
由于系統進行實時檢測，會產生大量的數據，這些歷史數據為分析機械性能提供基礎保證，需要存儲起來，供以后使用，所以系統需要存儲的數據較多，一般的存儲設備不能滿足要求，由于SD卡的體積小、可擦寫、存儲容量大以及非易失性等特點而被廣泛應用。因此，系統選擇了SD卡作為存儲設備，存儲容量為2G，滿足系統需要[3]。
1.6 聲光報警部分
當傳感器檢測到的數據超出了設定值，需要給用戶以提示，因此設計了這個聲光報警部分。當超出閾值，則發出聲光報警，此時用戶需要將設備調整到正常的運行狀態，報警才會消失[4]。
2 系統軟件設計
軟件設計中，上電初始化，完成對CPU、傳感器、SD卡等的初始化，單片機讀鍵值是否設置閾值，如果更改則把閾值存儲到SD卡中，即使掉電也不消失，控制器開始對傳感器進行數據采集、處理、存儲，并在LCD上顯示，根據不同傳感器的閾值判斷數據是否超限，如果超限發出聲光報警，沒有則繼續數據的采集（圖2）。
3 結論
試驗證明，基于單片機的農產品加工機械性能檢測系統設計合理、體積小巧、性能可靠、精度高、預警及時、人機對話方便、智能化程度高，應用范圍較廣、具有很強的使用價值和廣闊的發展前景。
4 參考文獻
[1] 吳文科，胡世安，劉立釗.試述農產品加工機械質量現狀與提高質量途徑[C]//2003年湖南科技論壇：科技創新與湖南“三化”.長沙：湖南科學技術出版社，2003：282-285
[2] 席桂清，田芳明，衣淑娟，等.寒地水稻育秧大棚智能監測系統設計與試驗[J].農機化研究，2011，11（30）：40-43.
【關鍵詞】農產品；現代物流；農產品物流企業
農業在岳陽地區經濟社會發展中占有重要地位。2012年，岳陽地區農業增加值256.49億元，占地區生產總值的11.7%；2013年，岳陽地區農業增加值265.9億元，占地區生產總值的10.9% 。岳陽地區經濟的發展離不開農業，農業的發展必須有物流的支持。但目前，岳陽地區農產品物流水平還很低，難以適應本地經濟和社會發展的要求。因此，我們有必要對岳陽地區農產品現代物流的發展進行思考和研究。
一、岳陽地區農產品現代物流的發展現狀
隨著農業經濟和現代物流業的發展，近年來岳陽地區的農產品物流水平雖比以往有了很大提高，但仍存在以下問題：
1、基礎設施建設不完善
近年來，雖然岳陽地區通鄉、通村公路得到大量建設，農副產品物流中心投資項目完成簽約，但岳陽地區農產品現代物流的相關配套設施建設仍相對薄弱。機械化采摘工具和車輛很難直接到達田間地頭，大量農產品需要通過肩挑手抬等人工作業后才能進行加工、儲存。
2、農產品物流技術落后
保鮮是決定農產品質量的關鍵。但由于叉車、托盤、堆垛機、冷藏車、冷藏倉庫、專用倉庫等農產品專用設施設備嚴重不足，不能使農產品直接在產地完成分選、分級、預冷等作業，導致大量的新鮮農產品在流通過程中嚴重受損，浪費極大。
3、農產品物流信息不暢
農產品物流信息化建設落后是導致岳陽地區農產品物流發展滯后的重要原因。雖然近年來農業、農產品類網站建設較多，但大多以農產品推廣和農產品交易信息為主，且由于農戶分散，農產品物流信息的收集和傳遞更加困難。
4、農產品物流專業人才奇缺
物流專業人才是國家緊缺型人才，農產品物流專業人才更是奇缺。目前在岳陽地區從事農產品物流的人員大多學歷不高，缺乏專業素養，大部分人對農產品物流的認識都還停留在農產品采摘和運輸上，沒有認識到可以通過物流加工、包裝等降低流通成本，實現產品增值。
二、岳陽地區發展農產品現代物流的可行性與重要性
（一）岳陽有良好的交通和區位優勢
岳陽地處一湖兩原三省四水五線的多元交匯點上，北接長江，南連四水，有京廣鐵路、京廣高速鐵路、京港澳高速、杭瑞高速、107國道等交通主動脈貫穿境內，距長沙黃花國際機場、武漢天河國際機場分別僅130公里和160公里，擁有“承東聯西”、“南北貫通”的便捷交通網，是長江中游重要的物流節點。
（二）岳陽有豐富的農產品資源
岳陽地區土地肥沃，物產豐富，素有“魚米之鄉”的美譽，是著名的國家商品糧、棉、茶、生豬、水產品基地，植物油、蔬菜、大米等食品加工業發展較好。2012年，全市糧食種植面積53.64萬公頃，棉花種植3.96萬公頃，油料種植面積12.07萬公頃，蔬菜種植8.97萬公頃，出欄生豬747.54萬頭，水產品產量42.26萬噸。豐富的農產品資源為岳陽地區發展農產品現代物流提供了貨源保障。
（三）岳陽有廣闊的農產品市場發展前景
2011年，岳陽地區共有農產品加工企業和國家、省級、市級農業產業化龍頭企業2654家和221家，其中規模以上食品工業企業228家，居湖南省食品工業（不含煙草）第一位。此外，岳陽還有洞庭漁都、花板橋亞華中藥批發、八字門蔬菜批發、花果山水果批發、羊樓司竹業批發等多個全國性大型農產品交易市場。隨著經濟的發展，人們對新鮮農產品的需求越來越大，有理由相信岳陽農產品市場擁有廣闊的發展前景。
（四）發展農產品現代物流是解決“三農”問題的重要途徑
農產品生產具有季節性和地域性的特點，而農產品消費則具有連續性和穩定性。作為連接農產品生產和消費的中間環節，農產品物流不僅可以調解農產品供銷的矛盾，而且可以通過在農產品生產地開展農產品物流作業，吸納農村剩余勞動力就業，提高農民收入。
三、岳陽地區發展農產品現代物流的建議
（一）加強農產品物流基礎設施建設
農產品物流基礎設施建設需要大量而長期的資金投入。具體來說，一是要修路，提高通達率，盡可能地使農用車可以開到田間地頭，提高農產品從采摘到入庫的作業效率。二是要根據農產品采摘、加工、儲存、運輸等各環節的需要，投入專業的農產品物流儲運設施設備。三是要加快推進農村互聯網的基礎建設，為農產品物流信息的收集和傳遞提供硬件保障。
（二）重視農產品物流技術的研究
科學技術是第一生產力，農產品物流技術創新是農產品現代物流發展的重要保障。農產品物流企業應規范農產品的生產環節，加大對農產品保鮮技術的研究，保證農產品的生產質量。岳陽地區可以農業產業化龍頭企業為試點，推進產品的全面質量管理，逐步實現生產的規模化和標準化。
（三）推進農產品物流信息化建設
建設岳陽地區農產品物流公共信息平臺，使農產品生產者、加工企業、運輸企業和經銷商等各方實現商品和物流信息的及時、準確傳遞。這不僅便于各方加強對農產品物流各環節進行實時跟蹤和管理，同時也使他們能及時了解農產品市場的供需情況，制定相應的生產計劃。
（四）支持農產品第三方物流企業發展
岳陽地區應鼓勵農產品生產企業將物流業務剝離，將其交予專業的農產品第三方物流企業運作。通過第三方物流企業實施農產品物流技術創新，開展專業的農產品物流作業，將農業初級產品加工成技術含量高、貯藏時間長、附加值高的產品。這既是增強農產品市場競爭力、增加農民收入的有效途徑，也是我國農業產業化和農產品物流現代化的戰略選擇。
（五）重視農產品物流專業人才培養
充分調動岳陽地區各大專院校的教育資源，大力培養農產品物流專業人才；另一方面要重視在職人員的培訓，建立人才激勵機制，逐步增強他們的現代物流意識，促進岳陽地區農產品現代物流發展。
參考文獻：
[1]田英偉.電子商務視域下我國農產品物流的現狀、問題與對策[J].價格月刊，2013（9）
[2] 黃向陽.發展湖南農產品現代物流的思考[J].湖南科技學院學報，2009（5）
[3] 劉導波.發展湖南現代農業物流的思考[J].商場現代化，2005（12）
1、幼兒托管。幼兒托管其實就是幼兒園的意思，有過專業知識培訓且經營的朋友。完全可以在農村創辦一個幼兒園，而幼兒園的投入也是非常少的。只要有場所、玩具、讀物等兒童用具即可。現在農村的兒童人口是非常多的，所以這也是幼兒托管的發展前景。在前期先擴大自己的知名度，做好招生工作。然后后期根據實際情況開展日托等各種業務，其風險小，并且效益高，非常適合在農村進行。
2、寵物產業。寵物產業的投入是比較少的，一般來說只需要4萬元左右便能夠開一家寵物店。農村人現在過得生活也越來越好，養寵物的人自然也就越來越多。所以農村對寵物也產品的需求自然也就會有所擴大。我們可以提供修毛剪發、防疫剪甲等各種與寵物有關的服務。寵物店的位置最好是開在人流量大的鄉鎮地區，只要保證自己有技術、服務好，回頭客多的話，那么其市場還是非常好的。
3、早點服務。早點是一種必需食物，不管是在農村還是城市，早點的市場需求都是非常大的。常見的早點有粉面、孢子、饅頭等各種食物。這些食物的投入都是非常少的。如果味道好、價格實惠的話，那么可以將早點店開在農村學校、集市等地方，還是可以賺到錢的。而且早點的受眾人群廣，前期投資少，因此其發展前景還是非常不錯的。并且我們還可以提供送餐服務，擴大服務范圍。
4、農產品加工。隨著美食節目的興起，各大地方的特色美食也受到越來越多人的關注。很多地方都有著屬于自己的特色農產品，而還有很多地方沒有被完全開發出來。有著非常大的潛力，所以我們在農村可以根據當地的一些特色農產品，做加工處理，然后聯系各種商販，只要保證有特色、有創意等其市場將會是很大的。并且隨著現在互聯網的發展，我們還可以利用互聯網進行銷售，再發展各種。不僅成本低，其收益空間還非常大。
（來源：文章屋網 ）
一是要充分利用好、保護好江西得天獨厚的資源優勢。江西省素有“六山一水兩分田，一分道路和莊園”之稱，全省有林地面積1036.66萬公頃，活立木蓄積量2.90億立方米，森林覆蓋率60.05％；全省淡水已養殖面積33.72萬公頃，淡水魚類170多種，產量較多、經濟價值較高的有鯉、鯽、青、鰱等30多種。農業一直是江西的優勢產業，在過去的歲月里為國家提供商品糧、商品肉、農副產品出口等方面做出了很大的貢獻。隨著農業科技推廣和產業化經營步伐的加快，傳統農業正迅速向現代農業轉變、生態農業前景可喜，綠色農產品正成為重要增長點。
二是要走農業特色化道路。就是要根據各地市的氣候、土壤、溫度等地理自然特點，按照比較優勢重點發展既有資源優勢和產業基礎、又有市場潛力和發展前景的符合地方特色的產業，形成“一市一品”或“一縣一品”的產業格局。集中扶持建設一批規模化、標準化的生產基地和農產品出口基地，并以高標準設施化栽培和工廠化生產，大力發展資本、技術密集與勞動密集相結合的農產品，擴大優質高檔產品出口。圍繞綠色化和特色化的要求，以現有區域性蔬菜產區為基礎，在城市形成一批具有江西特色、競爭能力強、市場潛力大、規模化生產的優質高效蔬菜和奶業生產基地。糧食、油料、生豬、花卉等要主攻品種優化、品質優化和品牌優化，提升良種化率和產品優質率。以南豐蜜桔和贛南臍橙為重點的水果，要選育推廣優良品種，提高產品保鮮、儲藏和分級、包裝等商品化處理程度，培育和發展水果優勢產區。以全國第一大淡水湖——鄱陽湖養殖淡水魚為主的養殖業，要逐步形成若干個魚類、蟹類、蝦類的繁殖養殖基地，有目的地遴選幾個繁殖點予以扶持，實行集約化經營，實行生物鏈的分層養殖和立體養殖，提高單產和養殖密度，形成產業化規模。
三是要走農業科技化道路。就是要加強農業科技創新，發展技術密集型的高效農業。深化農業高新技術示范園區建設，推進一批以智能型為方向的現代農業示范園區。加強先進設施的完善配套，通過體制機制創新，使之成為良種、良苗生產和高新農業科技的孵化器，提高其示范、輻射能力，為區域優勢產業的發展提供強有力的科技支撐。繼續大力實施種子種苗工程，圍繞優勢主導產品，有重點地選擇建設一批專用農產品和特色產品良種繁育和引繁中心。建設一批示范性項目，積極推廣新型綠色肥料、新型高效低度農藥、病蟲害綜防、新型農業機械、保鮮儲藏設施、先進儀器設備配套及有關成套實用技術，發揮各項技術的綜合運用效果。繼續推進和深化農技推廣體制改革，創建一批以專業性區域農技站、農業科技示范場和專業合作經濟組織相結合的“三位一體”農技推廣形式。培育適應專業化生產需要的各種民營科研推廣企業，促使科研與生產、推廣緊密結合，為農業發展提供全面的技術支持。從可持續發展的戰略高度出發，鞏固提高現有森林覆蓋水平，大力發展生態林業和觀光林業，推進林業持續、穩步、健康發展。
