發布時間：2023-06-28 17:05:45
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的商品外包裝設計樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
關鍵詞:色彩;兒童食品;包裝設計;應用
商業社會的重要標志就是商品的不斷發達，在商品設計中外包裝的設計能夠從很大一部分吸引著消費者的目光。兒童食品包裝設計更要講究色彩圖案以及外觀設計的融合性。色彩在兒童食品包裝設計中能夠起到重要的作用。色彩可以吸引兒童關注商品，色彩也可以在兒童食品包裝中起到主題思想提煉的作用。在兒童食品包裝設計中，色彩能夠起到多種作用。色彩不僅能夠提高兒童時裝飾品的外觀表現力，更能夠通過色彩的具體應用，讓兒童食品包裝更加符合現代人的品質要求。
一、色彩對于兒童食品包裝設計的重要影響
兒童食品包裝中最為吸引兒童的元素就是色彩，兒童對于物體進行觀察的時候，色彩占據了主要的地位。色彩能夠給人的印象持久，色彩能夠第一時間吸引消費者的眼球，兒童對于產品的記憶更加深刻。企業在制作包裝的過程中，將色彩作為銷售設計的重要手段是具有戰略思想的銷售判斷。色彩是包裝設計中重要的角色，商家運用消費者的心理因素將色彩運用到兒童食品包裝中，兒童在進行消費選擇的時候，可以根據自己對色彩的喜好購買商品。讓產品產生吸引力，企業就會獲得更大的利潤。食品包裝的色彩進行創新需要運用傳統思維，也要運用現代化的實戰思維。我國經濟不斷發展，人們對物質生活的要求越來越高，孩子們在健康的環境下成長。兒童食品在設計方面既要符合消費者的需求，又要進行品牌建設。孩子們是跟著自己的感覺去選擇他們喜歡的食品，設計師在色彩的應用上面要進行外觀包裝設計，使食品設計更加完美，讓包裝更加能夠獲得孩子們的喜愛。在國外商品不斷流入中國市場的發展背景下，中國兒童食品的多元化設計需要進一步發展。兒童食品設計上具有新鮮感和創意性發展是新時期的主要任務。優秀設計師的設計方案可以獲得孩子們的認可，色彩在兒童包裝過程中就要既能保證基礎的需求，又要突顯兒童的審美要求。例如有的孩子們害怕食品中有辣味，有的孩子不喜歡酸澀的食品，在兒童設計產品的時候，就要避免這些顏色出現。合理科學搭配色彩使兒童食品具有親和力。兒童對食品的感受是原始的反映。兒童需要感受到食品的安全感。兒童可以通過食品的色彩設計獲得感知。具有一定的親和力的食品能夠獲得市場份額。在兒童食品市場上，產品種類多，競爭力大。在琳瑯滿目的商品中，通過外包裝來吸引兒童是一個必要的選擇。賞心悅目和符合自己風格的商品兒童們非常喜歡，企業在擴大市場中也能夠利用外包裝的供應設計來提高自身的利潤。
二、色彩在兒童食品包裝設計中的具體應用
(一)運用色彩提高產品的吸引力兒童食品包裝設計更要講究兒童需求性的元素。在包裝設計中，需要保持好技術上的設計，更要引進一些先進的理念。在兒童食品包裝設計中色彩能夠起到關鍵性的作用，這不僅是因為色彩本身具有的優勢，更是因為色彩與兒童食品包裝設計的融合能夠讓食品包裝設計更加符合人們的需求。兒童對于顏色有著先天的感知，小朋友們對于不同的色彩有著不同的判斷。鮮艷的色彩能夠充分吸引兒童色彩，給人的沖擊力和包含的內容是千變萬化的。兒童的視覺是直觀的反映，這就要求色彩能夠給予商品更多的內涵。在一些兒童產品設計中包裝非常精美，兒童們就會非常喜歡。在視覺上獲得成就感和滿足感，兒童的注意力得到吸引就會激發起購買的欲望。這樣就可以有效的促進商品銷售。例如薯片“呀土豆”(見圖1)，產品色彩采用了紅綠相間的設計，這種設計孩子們能夠清晰的分辨出產品的顏色，孩子們非常喜歡這個顏色，孩子們能夠通過這種色彩的凸顯感受到西紅柿的味道。紅紅的西紅柿和綠色的葉子，孩子們就能夠感受到非常親切的自然的感覺。顏色就是為了讓孩子們天性激發出來，孩子們才能夠對產品有需求感。
(二)色彩讓兒童食品的外包裝更加富有精美性現代生活中，人們對于是兒童食品的品質有著明確的要求。色彩可以提高兒童食品的精美性。孩子們在精美的商品下能夠更加釋放出天真和童心。從孩子的角度可以看出，精致的東西能夠引起孩子的注意。按照孩子們的實際需求進行設計產品才能夠更好的接近生活，將商品設計融入到文化發展的潮流中。在選擇色彩的時候選擇一些接近健康自然的顏色，這種精細化的設計可以讓孩子們感受到食品的真實性，兒童食品要進行思想方面的融合設計，就要求在色彩的運用方面研究出兒童喜好的顏色，顏色更加吸引著兒童的目光，例如藍色讓孩子們更加遼闊(見圖2)，綠色讓孩子們感受到更加安全，粉色讓孩子們感受到更加具有親和力，白色讓孩子們感到純凈。色彩在兒童外包裝的應用要與產品實際的性能有關，在不同顏色應用中運用相關的調色搭配，可以讓兒童食品包裝更能夠展示出精美文化的要求。
(三)運用色彩激發兒童的味覺意識兒童食品是為兒童提供食物，設計時就要求孩子看到外包裝就能夠聯想到食品，就能夠激發起人們購買的欲望。顏色可以對兒童食品的味覺起到啟發作用，這種啟發作用是潛移默化的。例如咖啡和巧克力形成一種模式，就是咖啡色具有濃郁的香味，而粉色就是香甜的味道，黃色就是軟綿綿的味道，一些棉花糖的設計就充分展現了粉白和黃色，讓孩子們能夠感受到美好的味道。例如一些果凍設計都選擇為黃色和白色(見圖3)，這種搭配能夠讓果凍的顏色更加清麗。孩子們能夠感受到果凍的水潤的效果。再如很多食品會選擇西瓜的顏色，孩子們多數喜歡西瓜，西瓜的顏色能夠讓孩子們對食品有親和力。例如彩虹糖(見圖4)的表面都是彩虹的顏色，赤橙黃綠青藍紫在食品的包裝袋上顯現出來，孩子們就有購買的欲望。這種從兒童感官激發出的感覺更好的激發起兒童的消費欲望，能夠使兒童的食品獲得巨大經濟效益。
關鍵詞：粽子；包裝設計；傳統文化；滲透
中圖分類號：G710 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2016）30-0094-01
粽子不僅僅只是一種食物，它還承載著很多民族情懷，而對粽子進行包裝設計，能更好地宣傳粽子文化。隨著社會與科技的發展和進步，粽子包裝設計的方法和技術得到了不斷創新。教學中，教師要以包裝設計的文字、圖形、色彩、結構為設計中心，將粽子的傳統文化特點發揮到最大化，提高學生的學習興趣，增強學生的包裝設計能力，培養高素質的專業人才。
一、通過文字設計體現中國傳統文化
教學中教師可以教導學生，消費者獲取產品信息，主要是瀏覽產品的文字信息，從包裝上的文字獲取品牌名稱、產品型號、批號、生產日期、保質期、用途、使用方法、生產單位、規格、成分等。也就是說，在包裝中，文字是介紹與宣傳商品必不可少的一部分，消費者可以通過文字信息去了解商品，是決定購買的主要因素。粽子包裝的品牌名稱的字體選擇非常重要。包裝中常用書法體、印刷體、廣告體和美術體，其特點是識別性和藝術性強。教學中教師可以教導學生，粽子包裝品牌名稱可以利用書法體展現其傳統文化，以書法體作為基本框架，再在組合上加以設計，如運用連體、字體大小、筆畫的粗細、顏色變化，使其在視覺傳達上有著特有的韻律和節奏，達到吸引消費者購買欲望的目的。包裝上的產品型號、批號、用途、使用方法、生產單位、規格、成分的字體一般使用印刷體進行排版，按信息的重要等級，將字體大小進行變化，體現其主次和強弱之分。
二、通過圖形設計體現中國傳統文化
教學中教師可以教導學生，圖形可以直觀告訴消費者產品的賣點。當今很多設計師模仿動植物表皮肌理對產品進行包裝。比如橙汁飲料，設計師在包裝圖形上運用橙子的表皮紋理，這樣消費者不看文字也大概知道這是什么。在粽子包裝設計上也可以融入一些肌理的感覺，如運用粽葉的紋理，結合粽子本來的三角形的結構，同樣消費者不看文字也知道這是粽子，還增加了商品的情趣，加強了消費者對于商品的可知性。這樣，就將中國千年的粽葉元素很好地融入到了粽子的包裝設計當中。單一的包裝已經不能適應整個市場，為了提升競爭力，系列包裝的地位不可忽視。同樣粽子包裝也是如此，既可按口味設計包裝圖形做成系列包裝，也可將屈原故事融入到粽子包裝圖形設計中。同時，還可以根據大人、孩子食量的不同，將粽子的規格、容量進行改變，按大、中、小系列，以便適應消費者對用量的需求。
三、通過色彩的運用體現中國傳統文化
教學中教師可以教導學生，粽子包裝的色彩應該考慮色彩象征性和人的心理因素。紅色象征節日喜慶，綠色象征著新生命，黃色象征泥土和大地，藍色象征天空等。在用色上粽子的包裝用明度和純度相對艷一些的顏色，如以紅、黃、綠為主色調，在增加節日喜慶氣氛的同時體現中國傳統文化。在包裝設計中，色彩的運用必須要考慮到人的心理因素。通過色彩，人們常?？梢曰孟氤刹煌氖澄?，味蕾也會有不同的感覺，這就是色彩賦予包裝的魅力。粽子是中國傳統美食，在食品包裝上，怎么運用色彩體現色香味，讓消費者不品嘗，只看包裝就知道其味道呢？粽子的包裝用色上應該多考慮人的民族情感，使用一套色彩艷麗明快顏色的色調。按風味象征的顏色進行包裝設計，在融入當代元素的同時，能將中國傳統文化表達得恰到好處。
四、通過粽子構成設計體現中國傳統文化
教學中教師可以教導學生，粽子內包裝和外包裝在結構上應該具備多樣性。粽子的內包裝可以考慮：微波殺菌包裝、無菌包裝、真空包裝、脫氧包裝等。不同的復合材料可以將食品有效地進行保護，對于企業可以延長其銷售期，對于消費者可以延長其保質期。粽子外包裝結構設計上可以使用中國古代的錦盒、竹筒、籃子等作為外包裝。包裝材料可以選擇環保健康、并能循環復用和再生利用的材料。使用紙材料做粽子的外包裝，在塑造外包裝形態、印刷和銷售中均占優勢。紙材料可以出設計四邊體、六邊體、八邊體和圓柱體等各種形態的外包裝形態，并可以設計成有中國韻味的錦盒。竹子同樣是環保材料，在包裝上也得到了廣泛使用，可以使用竹筒作為粽子的外包裝，既復古、唯美又可以當裝飾品。
五、結束語
綜上所述，在教學中教師應該引導學生在設計包裝的題材上多考慮到傳統文化元素，將兩者融合并得到很好的升華。同時，教師要通過各種有效方式，加強粽子傳承著中國傳統文化的教育，增強學生的包裝設計能力，培養高素質的專業人才。
參考文獻：
[1]劉穎，楊猛.包裝設計中“五感”應用的探究[J].包裝工程，2011（12）.
[2]王建民，王葆夷.論產品包裝設計中的有效信息傳達[J].包裝學報，2013（01）.
青花元素是指在青花瓷上所運用的視覺元素，包括青花紋樣、圖案造型、色彩特點、裝飾構圖手法等。青花是極具特色的中國傳統文化符號，經歷過歷史的沉淀，有其獨特的審美哲學，深受大眾喜愛，積累了龐大的群眾基礎。2008年奧運會的青花瓷系列頒獎禮服展現在世界眼中，被認為極具中國韻味。現今青花已經成為中國的名片，與中國功夫、國畫、茶葉、故宮、旗袍等一起，成為外國友人很感興趣的中國元素。
二、青花元素在白酒包裝中的表現
在現代的白酒包裝設計中，對青花元素的運用，既符合中國酒文化的內涵，又極具傳統文化的氣息，使商品更具民族特色和東方氣韻。青花元素的裝飾紋樣種類繁多，不僅圖案紋樣變化多端，而且圖案有獨特的象征意義。如，蓮花代表清正廉潔，出淤泥而不染，石榴象征富足多子，龍鳳象征天作之合，松鶴表達延年益壽，纏枝紋樣表達節節高升的愿望，等等。白酒的包裝設計包括內包裝與外包裝，內包裝是指裝酒的容器，外包裝是酒盒的外觀。在白酒的內外包裝設計中也不缺乏以青花植物花卉為設計元素的作品。如平川酒的內包裝青花瓷壇，采用傳統植物花卉等圖案裝飾其瓶身，瓶身中間以中國書法的形式標有“平川”字樣，形成一種清新雅致、大方的裝飾效果。青花的色彩以藍、白為主，通過兩種顏色的強烈對比，表現出清新明快、和諧統一的美感。色彩是酒包裝給人的第一印象，能傳達出不同的情感和審美價值，體現酒品牌的文化定位與內涵。藍色代表了和諧、和睦，象征平和。青花的藍與白的配合正好與藍天白云的色彩一致，在紛繁的現代生活中能夠帶給人們心曠神怡、沉靜幽美、細膩舒適的感受，具有一種特別的親切感。在眾多以青花為元素的白酒包裝設計中，大部分都保留了青花的色彩。如山西杏花村汾酒、平川酒、一品黃山酒、杜康酒、老銀川、青花郎、瀘州老窖、賒店老酒、口子酒、瀘州玉蟬等，其包裝大都運用了青花植物紋樣，并與書法、國畫結合，瓶身和外包裝上的主要色彩保留了青花的藍色和白色?？梢娗嗷ǖ纳实玫绞廊说钠毡檎J同，并符合從古至今人們的審美情趣。白酒包裝中常將書法與青花相結合。書法源于漢字的書寫，不同的字體有著不同的表現力，作為中國文化的瑰寶傳承至今。當書法運用在包裝設計中，書法就不只有傳達信息的作用，還具有圖形符號的功能。書法與青花的結合，將濃郁的民族氣息推向很高的藝術層次，成為中國文化的又一經典符號。如山西杏花村的52度汾酒，其外包裝上應用的是牧童圖案和唐朝詩人杜牧“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”詩句的經典搭配，而白色瓶身則以青花的藍色和書法結合，形成大大的“汾”字，這些使該品牌具有鮮明的標志性。青花的顏色須經高溫燒制而成，而燒制過程中產生的釉色更是千變萬化，所以每一個酒瓶上的“汾”字都不盡相同，這大大提升了商品的藝術價值和包裝的藝術品位，人們品嘗美酒就是體驗其酒文化。
三、青花元素的創新與提升
長期以來，青花元素一直是設計師的寵兒，被頻繁運用在各領域的設計中。青花與白酒各自具有深厚的文化底蘊，這使得以青花為元素的白酒包裝設計在市場上琳瑯滿目。能否在設計中表達與同類品牌的差異，從而突出其標志性，成為設計是否成功的關鍵。設計中最忌諱的是拿來主義，將青花紋樣直接嫁接在設計中的做法，不僅讓商品品牌走向雷同，還讓青花元素的藝術價值大打折扣。一則成功的設計，首先要考慮產品的功能特點和市場受眾需求的契合，選擇與其相符合的青花圖案，在繁多的紋樣中，針對消費群體的審美情趣選擇所需要的元素。白酒消費者以30至55歲的男性居多，而此年齡段的人性格多為獨立自主、沉穩理智、講究實用，不易受外界影響，故而在選擇紋飾時選擇魚紋、云紋、回紋、松竹梅等，更符合其審美傾向。運用打散、重構、二次連續、四次連續等方式對原有的傳統青花紋樣進行處理，取其精華，重新組合成具有時代感又不失民族特性的紋樣，運用在白酒包裝設計當中，將現代人的審美需求融入設計，創造出新的表達形式。另外還可以加入綠色設計的理念，現代白酒包裝淘汰率較高，一次性使用后便成為廢棄品。在主張減少能源消耗、降低污染的今天，白酒包裝更應該跟上時代的潮流，設計者應進行反思，將環保概念融入其包裝設計，使商品在消費者手中使用后還可以發揮“余熱”，有繼續使用的價值。
四、結語
關 鍵 詞：酒包裝設計 設計定位 立意 立象
包裝作為人類智慧的結晶，廣泛用于生活、生產中。早在公元前3000年，埃及人開始用手工方法熔鑄、吹制原始的玻璃瓶，用于盛裝物品；同一時期，埃及人用紙莎草的心髓制成了一種原始的紙張用以包裝物品；公元前105年，蔡倫發明了造紙術，在中國出現了用手工造的紙做成標貼。在人類歷史發展的長河中，包裝設計推動人類文明不斷向前發展，時至今日，包裝不僅僅停留在保護商品的層面上，它已給人類帶來了藝術與科技完美結合的視覺愉悅以及超值的心理享受。
作為新時代的包裝設計師，要賦予包裝新的設計理念，要了解社會、了解企業、了解商品、了解消費者，做出準確的設計定位。包裝設計的定位思想是一種具有戰略眼光的設計指導方針。沒有定位就沒有目的性、針對性，也就沒有目標受眾，商品也就銷售不出去，這也就失去了包裝設計的新時代意義，唯有遵循設計規律，才能做出適合時展需要的設計。
酒，是中華民族物質文明的產物和標志之一。中華民族悠久的歷史，鑄就了源遠流長的酒文明史，直至今日，它都影響著我國的傳統文化。
在品種繁多的白酒市場上，從酒的銷售情況分析得出：酒的內外包裝造型的獨特風格和不凡的氣韻，對白酒的銷售起著重要的宣傳和促銷作用。許多白酒廠商把酒包裝的差異性、獨特性、原創性及小批量化、個性化等作為開發白酒市場的主導思路。今天，白酒作為一種消費時尚，消費者對其包裝設計也提出了更高的要求。因此，包裝設計必須有一個系統的、全面的、完整的設計“立意”與“立象”過程。
一、“立意”
商品包裝設計中的一個較為重要的設計元素是包裝的造型，它是具有三維體積屬性的藝術設計，產品的內外包裝造型形態由產品本身的功能來決定。同時，對于酒包裝，還應注重其文化形態，如根據設計主題，立足于地方文化，全面了解酒文化史，以酒文化含金量的挖掘為本位。我們不僅要設想用什么樣的圖形、結構和色彩去體現白酒內質，而且還要計算它的規格、尺寸等屬于數量范疇和實用范疇的因素。甚至要把產品、包裝的成本都包括在設計過程中。在傳統酒文化的積淀中，在對各品種的酒包裝的比較分析中，在不斷揚棄的對立統一中找到最適合、最到位的設計元素，以達到包裝整體設計的獨到之處，體現紀念品的檔次及品位。設計必在“意”上下功夫，才能設計出令人滿意的包裝作品來。
“意”之源。何謂“意”，唐人張彥遠的《歷史名畫論》中有一句名言：“意在筆先?！蔽覈鴤鹘y美學中的“意”這個范疇，最早源自《易經》，后劉勰的《文心雕龍·神思》中說：“是以意授予思，言授予意。”可見，創作前都需經過深入的構思活動，才能得到“意”。對于包括包裝造型設計藝術在內的一切藝術創作來說，“意”是靈魂和核心，沒有“意”的作品，猶如無靈魂的軀殼一樣，雖存猶亡。
二、“立象”
“象”說源自《周易》。《易·系辭上·十二》有言：“圣人立象以盡意”。“象”較之于“形”大，這來自《易·系辭上·一》說：“在天成象，在地成形”之論。這種“立象”概念，即形、形象、造型等含義，可以將包裝設計范疇內的一切視覺形態和要素包括在內。因此，在酒包裝設計時，以宏觀展望，從微觀著手，注重細節設計，大到內外包裝的主體造型、色彩、材質等之間的關系把握，小到一根絲線、一個插孔與整體的協調關系。最關鍵的是使各種“象”最完美、最合理地統一在一起，就會設計出受消費者喜愛的包裝作品來。
自然界中的任何物體以及人們生活中所接觸到的任何事物都給人啟發。將他人(古人或今人)的作品借用到包裝設計中，通過模仿、概括等方法，加工、提煉構成自己設計作品的一部分，從而創作出具有新的審美意義的造型。任何視覺形象的東西，都可以借用。在現實生活和藝術創作中，是指那些能夠借以表示某種抽象概念或思想感情的形象。在酒包裝容器造型上，則可從動植物象征、器物象征、圖騰象征、神怪象征等為設計的切入點，外觀一般設計成象征形，必須合理地處理好象征形與產品內涵之間的直接關系。如：以歷代君王將相對瀘州老窖的推崇和贊譽之言為背景，以“玉璽”為造型，象征權威與高貴。
色彩在包裝設計的運用上相當重要。因而在包裝設計前，對色彩規律和色彩的信息加工以及色彩的工藝性質應熟知。在色彩工藝問題上盡可能簡化用色的種數，從成本上作整體規劃。設計時，用色越少，形象和構圖的表現力就愈加舉足輕重，達到用色少而不單調，用色多而不雜亂的最高境界。酒作為一種特殊的商品，若在包裝色彩上進行突破常規的設計，會收到意想不到的效果。
“國窖1573”原漿酒紀念品的包裝設計，因其特殊的地位，特定的內涵，決定其包裝設計從造型、材質、色彩、寓意等方面都應有相當的深度和層次。要使該設計在“瀘州老窖”現擁有的20多個品種、80多個包裝系列產品中脫穎而出，體現獨樹一幟的風格和卓越的品牌價值，筆者認為設計中應體現出用色的極致，即平凡中見珍奇，樸素中見玉璞。準確、洗練，才可能出奇制勝。如：在設計方案中，“國窖魂”系列，以黃、褐色為主，體現清新、雅致之感；“老窖古韻”系列，以大紅、墨綠、淺褐色為主，體現古樸、莊重之感；“國窖樽”以黃、褐、棕、金色為主，體現深邃、高貴之感；“國窖天香”系列則以寶石藍、白、銀色為主，體現祥和、優雅之感。每組的用色都打破常規，用色的側重點不同，而且與內外包裝造型相匹配，也恰到好處地體現了紀念品的屬性和價值。
通過“瀘州老窖”“國窖1573”原漿酒紀念品包裝設計案例的整體設計過程的闡述，將酒包裝設計思維用“立意”與“立象”的觀念提出，把白酒——這一具有獨特品質的、較高文化含量的特殊商品的包裝設計上升到更系統、更完整的設計理念上，提升酒包裝設計的文化品位，樹立獨領的酒包裝的“文化品牌”地位。這是酒包裝進行系統設計的最終目的。也可把該理念引申到所有包裝設計類別中去，發揮它的作用。同時，這種理念，對酒包裝設計教學也具積極的指導作用。在教學過程中，不僅僅用圖片資料來引導學生思維，而且讓學生深入生活，親臨現場，加強直觀感知，認識存在于產品內外的各種因素，使學生認識到包裝設計不是單純的“簡單”包裝設計，而應從產品及包裝內在文化底蘊及外在的社會環境因素中去挖掘、提煉出新的設計語匯。只有通過全面的會“意”與造“象”，才能設計出令消費者喜愛，令大眾眷念不舍的優秀的包裝作品來。
參考文獻：
本文介紹了茶葉包裝設計中視覺元素演進歷程，分析了普洱茶品牌包裝視覺元素變化的過程，提出創新視覺元素設計的舉措：環保概念設計；時尚元素設計；樸拙的民族路線。
關鍵詞：
普洱；茶葉品牌；包裝設計；視覺元素
從廣義上說，包裝設計過程中的視覺元素也就是面對商品包裝時，消費者所看到之處的包裝元素，包括材質、形狀、文字、圖案、色彩等所有內容。但是，相較于包裝材質種類的相對有限，而文字、圖案、色彩則可以衍生出千百倍于材質類型的創意設計。因此從狹義上說，提到包裝設計的視覺元素，人們又往往側重于圖案、色彩、文字等內容。對于茶葉包裝中的視覺元素設計早在茶葉作為一種商品開始銷售那天起就已開始。比如古代與瓷器混裝后沿著海上絲綢之路外銷到世界各國的中國茶就往往采用瓷器的視覺元素作為茶葉包裝設計，若瓷器是青花，則茶葉包裝的視覺元素就是青花，若是裝在粉彩瓷里的茶，則包裝的視覺元素就是粉彩。歷史發展到當代，茶葉作為原產于中國的商品在內銷與外銷的同時也在包裝設計的視覺元素上緊跟著時代的步伐，其豐富的視覺元素則到了幾乎令人目不暇接的程度。
1茶葉包裝設計中視覺元素演進歷程
中國傳統文化講究的含蓄與內斂決定了中國人思維習慣上并不過于認同張揚和外向，這一思想認識反應到經濟活動上就是市場經濟大發展以前，中國人對商品包裝更加側重于實用性而非裝飾性，因此包裝設計中的視覺元素處于被忽略的地位。正如中國古人創造出“買櫝還珠”這個成語，楚國人到鄭國去賣珍珠，將珍珠裝在一個極其華美的木匣子里，鄭國人見了十分喜愛，可付了錢卻只拿走了匣子而留下了珍珠。這個成語雖然旨在諷刺人取舍不當、沒有眼光，可卻從另一個側面印證了中國人思想中對于華美包裝所持的否定態度。就茶產品包裝的視覺元素說，即使是到了當代，仍然有不少地方的茶葉銷售者并未給予相當的重視，往往是只用大鋁箔袋盛裝茶葉，待顧客上門再按照需要量稱量后隨意用塑料口袋或者紙袋子一裝了事。而顧客拿了商家臨時提供的包裝回到家也立即會將茶葉裝入自家既有的盒子或罐子，茶葉包裝此時成為了一種一次性的廉價消費品，根本不存在實質意義上包裝設計的視覺元素。然而歷史的發展和市場競爭的現實需求決定了茶這種越來越被世界人民所認同的飲品在包裝設計必須跟上時代的腳步，摒棄傳統上僅僅將包裝視作保護和盛裝茶葉的容器的狹隘認識，這也正是現在的茶業企業和包裝設計者越來越重視對茶葉的包裝視覺元素精心設計的原因?，F代茶葉包裝較過去的一個明顯差異即在于裝飾性視覺元素超越了實用性成為設計關注的重點，比如以紙盒、木盒、金屬盒或罐等更高檔材質替代了過去簡單的紙袋包裝，又研發出更多復合型材料擴充了易塑型的軟包裝的內容。在外包裝上的圖形設計上除了常用的實物照片或繪畫等具象裝飾外，越來越多的茶葉包裝開始廣泛采用抽象圖形作為設計的創意亮點，無論是各種體式的中國書法還是大量變形夸張的符號都開始應用于現代茶葉的包裝設計中。在包裝上增加更多裝飾性元素不僅成為當代時尚產品的設計思路，也成為茶葉產品包裝視覺元素設計的發展趨勢。
2普洱茶品牌包裝視覺元素變化的過程
普洱茶作為蜚聲海外的中國后發酵類茶產品歷史悠久，其包裝設計也十分獨特，個性十足。用白色紙印上彩色圖案或文字包裝的圓形餅茶可謂普洱茶的代表性視覺元素，無論在超市還是商場，只要靠近茶產品貨架或柜臺時遠遠看到圓餅狀的紙包裝茶產品，無論大小，消費者都能不假思索地反應出“那些是普洱茶”的意識。最早使用紙包裝普洱茶的歷史典故已不可考，這種氣息和滋味濃醇的茶葉卻采用如此簡易清淡的包裝有時會令人費解。但不可否認的是，普洱茶對紙包裝的矢志不渝歷經時間考驗到現今已經成為其特立獨行的“專利”式包裝。普洱不屑于和其他茶品競爭包裝形制，其他茶品也不敢貿然模仿普洱的包裝手法。早在清代時期，云南地區普洱茶商家就開始以手工制紙作為外包裝進行銷售，最早時會在白紙包裝上將商號印制在面對顧客的一面，印制方法極為古老，是與“楊柳青”年畫印制手法相同的雕版印刷術。但限于成本和技術手段相對落后的限制，普洱茶包裝的雕版印刷只有單色，而非套色。至于紙質則是民間純粹的手工制紙如棉紙、草板、松皮紙、條紋紙等，不僅紙漿紋路縱橫清晰，且由于常常采用薄紙，牢固性不高，極易破損。隨著造紙和印刷設備與技術緩慢提高，普洱茶包裝用紙升級為機械制造的“機制紙”。機械制造不僅較手工規整、均勻、相對牢固，且因適宜大批量生產而降低了成本。同時，印刷機械的應用讓普洱茶外包裝不用局限在雕版單調的商號印刷上，而開始有了一些真正意義上的視覺藝術設計元素，例如當時十分典型的“八中”普洱茶。所謂“八中”是指普洱外包裝紙上有八個隸書的“中”字圍成一個圓圈，圓圈中間是個巨大的“茶”字，無論從哪個角度看都能形成“中茶”字樣，這也是這款普洱的品牌名稱“中茶牌”。這一類包裝設計中的視覺元素種類不多，目的在于突出商品的品牌名稱，特點是極其醒目，辨識率高。但也說明廠家與商家對普洱包裝的視覺元素重視程度不足，未考慮增添更多具有審美意味的裝飾性成份，大眾傳播的能力較弱，其對包裝設計的著眼點仍然只是實用而已。時期的普洱茶包裝中視覺元素驟然增加，然而卻不屬于嚴格意義上的設計范疇，僅僅是由于全國上下陷入對政治的狂熱而選擇了屏蔽商品包裝的規范性，若要對這一時期普洱茶包裝中視覺元素特征進行歸納，大約只能用黑澤明的一部電影名字命名，那就是“亂”。這時眾多普洱茶生產單位的產品包裝走的是一條“無設計，也包裝”的隨意路線，仿佛一夜之間就冒出了上千種普洱茶品，卻一件也不算真正的設計。若執意要從這段特殊歷史時期尋找普洱茶包裝中代表性的視覺元素，或許非“”特色莫屬。比如云南勐海廠的一款標注了“革命委員會”字樣的磚茶包裝，又如景谷廠磚茶包裝表面上印制的卡車、工廠、濃煙滾滾的煙囪等圖案。改革開放后市場經濟的發展同樣影響著普洱茶包裝中視覺元素的豐富程度，生產單位與銷售商終于開始注意到包裝對商品銷售的重要影響。從此刻開始，普洱茶包裝材質從簡單質樸的紙進入了紙盒、木盒、金屬器皿、復合材料及軟包裝、硬包裝、軟硬結合包裝的新階段。越來越多藝術與審美元素的增加讓普洱茶包裝檔次日漸提高，除了在印刷時更多使用了燙金、立體或浮雕等技術手段外，硬包裝的大量應用也讓普洱茶的身價與日俱增。比如曾經的一款“小黑盒”設計就讓普洱在廣交會上備受矚目，“小黑盒”為硬紙壓制的盒裝普洱，盒面采用戰國的“龍”型圖騰為裝飾圖案，僅黑白兩色。既透露出遠古的神秘，又承載了歷史的厚重，視覺藝術感強烈，具有相當的沖擊力。近年來普洱茶包裝設計日益先進，除了已廣泛采用的彩色印制模式外，包裝用紙范圍更擴展到了纖維面料、特種紙、銅版紙等，印制手段則有燙金、凹凸印、套印等多種手段不一而足。
3創新視覺元素設計的舉措
3.1環保概念設計
綠色生態意識在商品生產領域的普及讓現代消費者對包裝的態度也在發生轉變，比如從過去的塑料材質包裝轉而更加青睞天然材質的包裝等。普洱茶包裝中視覺元素也可傾向于環保概念設計，比如經過特殊處理的竹編材料，傳統的竹編包裝由于存在氣密度差和易蟲蛀等缺點難以長久保存茶產品，經過現代工藝處理后的竹編器皿則不存在這樣的問題。且竹與茶自古相生相伴，竹的“虛無”與茶的“淡泊”更能體現中國傳統茶文化精髓。竹編外包裝既可以直接利用竹子青翠的原色，也可適當增添云南地域文化符號如吊腳樓、洱?；蛴颀埳降睦L畫與圖片等，以此綜合性營造出純天然、質樸、優美的視覺藝術氛圍。
3.2時尚元素設計
年輕一代消費群體由于受到更多西方飲食文化的影響而對傳統中國茶飲品缺乏足夠的關注，普洱茶針對這類消費者時應注意在包裝中增加更多時尚化的視覺藝術設計，比如在局部使用鐳射立體圖案與金屬色的混搭。利用鐳射光容易營造出金屬色澤的反光效果在普洱茶外包裝上以點或線的方式印制諸如炫酷的變體字母、網絡流行語、即時通訊表情包等內容。這類包裝處于大量人造光線的場合（如商場、超市等）中時，鐳射光反射效果會立即凸顯，與其他普通包裝的茶產品形成鮮明對比，能夠讓好奇心強烈的年輕消費者較快注意而有進一步探究甚至購買的欲望。
3.3樸拙的民族路線
中國的傳統文化對茶的定位是高潔和淡雅，因此茶葉包裝應注意適當，切忌過度和繁復包裝。當前茶產品包裝設計中存在著看似高檔卻包裝過度的傾向，比如盲目追求浮夸的裝飾與炫目的色彩，既與茶產品自身質量不符，又違背了茶承載的文化屬性。部分茶葉包裝動輒以金、銀、龍、鳳等貴重材質或圖騰紋樣為設計要點，這樣重疊的色澤與圖案易產生視疲勞，且無法傳達茶文化內涵及突出茶葉淡泊寧靜的氣質。針對這種茶葉包裝設計中存在的過度包裝的問題，普洱茶創新視覺元素設計不妨反其道而行之，嘗試走一條樸拙的民族路線。比如以陶器作為普洱的外包裝，將陶器仿造一些果蔬的外形制作，如蘋果、南瓜，或在幾何形狀的陶罐表面裝飾蓮花、梅花等圖案。利用陶的樸與拙讓被快節奏生活激發得過于浮躁的人心冷靜下來，回歸一種平淡。
4結束語
普洱茶包裝視覺元素的發展歷程與時代息息相關，從最初簡易至極的純手工紙包裝到現代花樣繁多的軟硬包裝走過了一條漫漫長路。歷史和文化對普洱包裝設計的影響至關重要，當代的包裝設計則應在視覺元素中更多結合時代氣息，使普洱的包裝在繼承傳統的同時也更多地顯露出現代特點。
作者：李輝 單位：延安大學魯迅藝術學院
參考文獻
[1]李瓊,黃德鏞,李雄.普洱縣茶葉產業化現狀及發展思路[J].昆明冶金高等專科學校學報,2006(4):63-67
人的興趣廣泛，任何一種商品都能吸引不同的消費者，同樣，多種不同的形式和表現都會使包裝具有不同的“趣味性”，而這也是所有平面設計優秀作品的共性所在。
1.1仿生設計的運用隨著社會經濟的快速發展，人們的物質生活水平不斷提高，購買能力日益增強，同類產品差異性逐漸減小，什么樣的產品能吸引消費者的目光，能讓其選擇購買，這對同類產品的包裝設計提出了更高的要求。如何能使產品與眾不同就要在包裝設計的創意上下功夫，意外的創意會讓包裝在眾多同類產品中脫穎而出。因此，創意定位策略在包裝設計中占有極其重要的地位。“意料之外、情理之中”的創意包裝會讓人眼前一亮，停下腳步心甘情愿地掏錢購買，可見創意主位的成功是設計的核心與本質。舉例來看，飲品包裝永遠是市場上暢銷的商品，而產品之間的可識別性變得越發模糊。走進超市，很多同類相關的飲品相似度很高。如果企業還一味強調產品的自身特點，強調細微的差異性，那消費者是很難認可的。此刻，富有創意的包裝設計要大顯身手了。大自然給予了人類最豐富的信息，許多設計都可從中獲取靈感。仿生設計手法運用到包裝設計之中，就讓產品有了生命力。它們一旦有了生命力，也就有了生氣、生機、思想和意蘊。設計師把產品中蘊藏著的某種特性，通過擬人的、仿生的手法加以展示，使消費者能夠看到有生命的包裝作品，從而看到有意蘊的包裝作品，進而產生心靈上的共鳴。
1.2新穎獨特的結構造型包裝的外觀首先是容器的造型設計，包裝容器必須能有效地保護產品，還要有出色的外觀設計，同時具有相適應的經濟性。優秀的包裝應該是造型、結構、裝飾設計三者相統一，將包裝設計的作用發揮到淋漓盡致。趣味包裝一種很重要的表現方式是新穎獨特的結構造型，重視獨特的造型和變化多端的裝飾，凸顯出造型的感染力和魅力，讓新穎獨特的造型充滿張揚的藝術個性和與眾不同的美感。新穎獨特的結構造型是視覺的重要因素，獨特有趣的造型會迅速吸引消費者的視線進一步關注。如PieperHiedsieck香檳酒瓶包裝，在外觀上奪人眼球，香檳酒包裝在保留了所有的傳統特色(冰桶、瓶子、軟木塞、標簽和玻璃杯)的同時，進行了創意設計——將上述所有傳統元素都進行顛倒放置，從而達到吸引眼球的目的。這種獨特的創意能夠有效地將PieperHiedsieck品牌與其他競爭者區分開來。很多人購買選擇都維持一種慣性，在外觀上也沒有很大差異，如果看到一個包裝，且能讓人不由自主地產生笑容，引發極大的興趣繼續關注，并最終購買。
1.3幽默風趣的圖形設計列寧說“幽默是一種優美的、健康的品質”，是一種經過藝術加工的語言形式，用這種方法可以在現實銷售的同時博人一笑，給人帶來愉快的情緒。現代人的生活節奏緊張，那不妨在快節奏的工作之余，在購物的同時讓幽默充當精神的“按摩師”，讓生活更豐富有趣，消除沮喪和煩悶的心情，這也是所謂的情感包裝，通過材料、圖案、色彩、造型等因素創造獨特風格，博取消費者的好感和心理認同，促進消費者的購買欲望，使消費者產生愉悅感。包裝設計的圖形設計，以手繪插圖的形式最為直接和吸引人，插圖可以在客觀真實的基礎上更富有趣味性，照片和電腦制作的方式常見，在此不多做說明。如果產品外包裝盒儼然一本漫畫書，內容豐富有趣，在還未開啟包裝盒見到里面的產品之前，外包裝盒上的手繪插圖就己經足夠吸引人了，如果單純喜歡外包裝盒上的漫畫就可以直接帶回家慢慢欣賞了，童心人人皆有，有時純粹的表現方式更容易受人青睞。比如來自德國的一款有趣的潤喉糖包裝設計。就特別選用了歌手這個特別的群體作為包裝圖案主角，它們在包裝紙上印上不同風格歌手的卡通頭像，有搖滾、流行、說唱、朋克搖滾、歌劇演唱家等，然后配合糖紙扭曲的造型，巧妙地將歌唱家們的喉嚨處設計在糖紙擰緊處。撕開糖紙，就好像解開了綁住他們喉嚨的枷鎖。這款包裝給大家帶來了幽默的包裝效果。又如德國奧美廣告為毛線設計的包裝，采用幽默風趣的擬人化的包裝設計，設計師將毛線變成了不同顏色個性“頭發”和胡須——有黃色、棕色還有黑色，在包裹毛線的包裝紙上印上了許多張各式各樣的人臉，毛線的顏色與包裹毛線的包裝上的人物遙相呼應，使得這款包裝就像一個長滿了絡腮胡子的卡通人物，包裝與毛線一起組成趣味、可愛的包裝效果。
1.4新奇創新的版面設計商品包裝在向消費者傳達信息的同時，還要能夠吸引其注意力，甚至達到讓人過目不忘的效果。新奇的版面設計是對圖形、文字與色彩等元素進行特別的組合編排，以構建出生動有趣、形態多姿的版面效果。膠鞋的包裝多數是使用帶有Logo的簡單的盒子進行包裝。它在許多場所都是很容易被消費者忽視的一種產品，由于每個人都明白膠鞋的用處，設計師一般也不會將產品功能通過產品包裝傳遞給消費者。但是來自哈薩克斯坦的一個包裝設計公司卻別出心裁，以海底世界為創意進行設計，采用栩栩如生的包裝展現了膠鞋的用處，膠鞋好像是放在清澈透明的水中。膠鞋通過創意包裝不但體現出膠鞋所使用的環境而且又強調膠鞋質量，更是增加了外包裝的設計感，這款包裝設計突破了傳統的設計手法，使得原本簡簡單單的產品充滿活力，可以說是創意非凡！
2結語
關鍵詞：經濟影響；包裝設計；思考與探索
中圖分類號：J524 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2017）003-0-01
一、包裝設計的現狀
商品作為交換市場的主角，無疑在經濟發展變化中起到了關鍵的作用，包裝是在產品的質量、性能的基礎上，為了保證商品的原有狀態及質量在運輸、流動、交易、儲存使用時不受到損害和影響，而對商品所采用的一系列技術措施和藝術手段。[1]包裝與產品不可分離。經濟高速增長的動力已近消耗完畢，新的增長動力機制無法形成，看上去雖然依舊兇猛，但疲態已現。以利潤為目的的產品生產企業在應對經濟變化的策略似乎達成了思想上的統一，減少產品本身的體量，增加產品包裝的體量，這種量可以看作是包裝結構空間的量和包裝材料的使用量，產品本身與產品包裝的“貼服”性越來越差，只為經濟影響下能夠降低成本的同時收獲最大利益，延續企業生命。在中國，由于體制和經濟形態，各種消費群體的并存，影響了中國包裝市場的多樣形式，中國消費市場巨大，不免國內外企業競爭市場占有量的局面出現，因此在包裝設計上更是絞盡腦汁，在產品量不變的情況下，對包裝設計的材料和結構進行投機設計，對包裝設計采用障眼法，使消費者忽視了包裝所產生的廣告效果。包裝設計的不良生存狀態比比皆是。
二、對包裝材料的思考與探索
包裝材料的使用都推崇環保包裝材料，包裝材料的輕薄化，避免包裝材料浪費等理念，看似合理的設計理念，但在經濟的影響下，出現了包裝材料使用的投機性，在商品市場，同類產品，相同體積，不同包裝種類可以高達千余種，包裝材料所使用的薄厚差異決定了產品的價格定位，生產商利用價格戰來占有市場，除了保持產品不變的情況，只能采取包裝材料趨于輕薄的形式，甚至在炔堪裝結構中的緩沖結構采用密度較低的材料，事實上，外包裝材料和內包裝材料的選擇是根據產品屬性所決定的，如易碎產品，在外包裝材料上就需要選擇多層瓦楞紙板，而不能為了減少材料成本而選擇單層瓦楞紙板；在內部材料上應選擇密度較高的塑料泡沫材料或者塑料質地的充氣材料，而不能選擇密度低易散型材料。包裝材料輕薄化和密度低的投機做法，直接影響產品的保護和保存，以及包裝的耐持久性使用，造成更大的浪費與環境污染。
三、對包裝結構的思考與探索
1.“套娃式”包裝結構
“套娃式”包裝采用的是層層包裝根據一定的比例進行封套式包裹產品，這種類型的包裝通常出現在組合產品或者系列產品中，如食品禮盒包裝中的月餅禮盒包裝，采用大禮盒包裹同一造型不同口味的多個小盒型，小盒中又呈現出塑料密封包裝，最后才是產品，甚至出現在塑料密封包裝中再加入一層油紙包裝，整個產品包裝采用了四層結構，其目的從實用性角度來看，是為確保食品新鮮口感和保持食品干燥，阻隔濕氣導致變質；從審美性角度來看，是具備展示性和裝飾性，滿足受眾精神需求。實則是擴大包裝結構空間，增加包裝材料的使用，縮小產品體積，提高產品價格。從經濟收益來看，產品本身的成本是高于包裝材料成本的，因此就造成了“套娃式”包裝結構的出現。
2.隔層式包裝結構
隔層式包裝結構不同于“套娃式”結構，有明顯區別。隔層式結構是在一個產品同一包裝上使用雙層夾空式包裝結構，這一類包裝結構在玻璃器皿中較為常見，可以通過夾空結構起到隔熱的作用，但目前市場上一些食品承載包裝也采用了這種結構，較為常見的有滋補品包裝和茶品包裝，這類食品最大的特征就是需要防潮保持干燥狀態，以及避光，并不需要隔熱功能，單層的承載容器的密封性足以確保產品持久的干燥狀態，因此能夠看出雙層夾空包裝又成為了生產商投機的途徑之一。
3.架空包裝結構
架空包裝結構在市場上屢見不鮮，這種類型的結構對消費者具有障眼作用，從外包裝中無法觀察到包裝的異樣，只有在打開包裝后才會發覺問題所在，例如某干果的桶型包裝盒，設計原理是在包裝盒中加入一個帽型結構，放置于包裝盒的中心處，然后再添加產品，由于產品覆蓋緊密，因此消費者不易察覺，這樣的包裝結構使產品數量減少，外包裝體積不變，價格不變，但實則提高了生產商的利潤。這種包裝結構在干果類包裝和糖果、巧克力包裝中較為常見。
4.異形包裝結構
異形包裝結構通常是設計師展現個性所采用的包裝形式，在市場上顯少見。異形包裝使用的途徑有兩個，首先是產品本身造型特殊，采用異形包裝滿足產品外形；其次是根據產品屬性增加包裝的趣味性而采用，欲望是精神經驗的第一活動，即注意與沖動，意味著將要采取某一行動[1]，趣味性的包裝正是起到了產生欲望的效果。這兩種情況使用異形無可厚非，但一些生產商瞄準了異形包裝的特殊性，即使產品并不需要，也強加設計，目的同樣是為了減少產品的量，而通過造型特殊的包裝使消費者產生購買欲望。
5.真空包裝結構
真空包裝在市場上鋪天蓋地，常見于食品包裝，有防潮和防擠壓的作用，目前，生產商為了制造產品量大的假象，市場上的真空包裝體積越來越大，而產品本身的量卻越來越少或不變，使消費者產生錯覺，誤導消費者購買，損害了消費者利益。
四、結語
利用節約資源保護生態，而在包裝結構和材料上做文章的產品包裝設計，是對消費者的最大不尊重，如何在經濟大潮中應對市場占有量問題，并非是投機能夠解決的，包裝設計需要可持續發展，需要的是正面的，取得消費者信任的，積極的策略。包裝設計應充分體現時代性、自主創新性，保障消費者利益，這是包裝設計應該考慮的一項重要因素。
參考文獻：
【關鍵詞】色彩情感 食品包裝設計 表現
Analysis The Color Emotional Performance in Food Packaging Design
PENGYi-qing
（Guangdong Vocational and Technical College Art Design，guangdong foshan 528041）
【Abstract】Objective to study the color in packaging design the multi-sensory expression of emotion. Emotional color in packaging design play an important role in visual communication as the foundation， analyzes the emotional colors in the form of food packaging design， through the emotional and visual color， taste， smell， touch four aspects to study. Enhance attraction and appeal of commodity and the audience's attention to promote the sale of goods. From human senses of sight， taste， smell， touch， all aspects and multi-level to develop consumer sensory function， communication emotion， stimulate consumers' desire to buy， then promote the sales.
【Key words】Colour emotion Food packaging design Performance
色彩是生活中最豐富的視覺元素，并與人的情感緊密地聯系在一起。每天人們一睜開眼睛，就會看到各種各樣的色彩，它展現在人們生活的方方面面。人們的衣食住行都在色彩中選擇、在色彩中享受，繽紛的色彩帶給人們豐富的感覺和聯想。尤其人們每天生活中接觸到食品方面的色彩更有著非凡的吸引力和誘惑力。好的食品包裝設計離不開色彩的美感，而食品包裝上的精美色彩，不但能吸引人的目光，勾引起人們的食欲，還能影響人們的消費取向和對包裝的判斷，并能促進銷售、樹立品牌形象，而且具有呼喚情感的力量。
1 色彩情感的概念
情感，也稱感情，是人的喜、怒、哀、樂的心理活動。而色彩情感是經過色彩心理以及情感相結合的設計。色彩情感的表現在很大程度上是靠人的聯想而得到的，而且色彩強有力的視覺沖擊力雖無法用科學理論解釋清楚，但對人的情感的影響是顯而易見的，以至于每個人在購買商品時都有切身體會。使人們對不同的色彩產生不同的感覺，直接影響人們的心理判斷，在琳瑯滿目的食品包裝中，鮮艷的色彩是最先吸引人的目光，這是因為在視覺傳達設計中，色彩往往是一種先聲奪人的傳達要素，極易吸引顧客的視線。色彩能刺激人的感覺，引起心理變化，喚起人們不同的情感，如興奮、郁悶、快樂、痛苦、積極、消極等情緒。色彩情感不僅具有強大的視覺沖擊力，吸引顧客的注意力，而且還影響消費者對商品的主觀判斷。
2 色彩情感在食品包裝設計中的表現形式
色彩能夠喚起人們自然無意識的反應聯想。當走進超市，面對五顏六色的食品時，我們首先看到的就是食品漂亮的外包裝，看到外包裝上的色彩、圖形和文字。這些因素都能影響到對食品包裝的促銷（圖1和圖2）。
而這種色彩情感上的表現主要是通過食品包裝中的兩種色彩來表現：一是食品的形象色，二是食品的品牌色。
2.1 利用食品的形象色來表現
食品的形象色也可稱食品的固有色。當在超市看到一個食品類包裝后，想了解這種食品的類型、口味等，又不能打開包裝來看，那么食品的形象色在包裝設計中就起到暗示作用，因為形象色是直接體現產品固有色彩的用色，比如橙黃色一般就是指橙子的顏色，那么在食品包裝設計中就用橙黃色代表橙味；棕褐色是指咖啡的顏色，棕褐色也就代表咖啡的味道。紫色指葡萄的顏色，那么紫色通常代表葡萄味，黃色是香蕉的顏色，代表香蕉味，大紅色是辣椒的顏色，代表麻辣火熱的感覺[1]。除了取自與食品固有的色彩經驗外，之前的一些購買經驗與色彩感覺也是誘導消費者來購買的一個來源，比如，以前在看到的所有紅橙調食品包裝里所嘗到的食品都是甜味的，當再看到另外的紅橙調包裝之后就會產生相同的感覺，這就是食品形象色在其中產生了影響力。
圖3是德芙巧克力的包裝，整體色調鮮亮飽滿，視覺沖擊力強，在包裝上采用巧克力的固有色――咖啡色，作為產品包裝的主色，象征優雅、甜蜜，配有不同口味的色彩作副色，構成系列產品的棕色調，使整個巧克力系列產品具有濃郁的巧克力香味，將巧克力的高品質信息運用色彩語言傳達給消費者，特別容易引起消費者的注意，刺激消費者的購買欲望。這種形象色彩運用到食品包裝設計上，非常直觀，極易被人們接受，因為通過色彩，視覺上會很自然地對包裝中的產品產生感覺，勾引起食欲，達到促銷產品的作用。
2.2 利用食品的品牌色來表現
在當今競爭激烈的食品包裝市場上，如果要使自己的產品區別于其他產品的視覺特征，更富有誘惑消費者的魅力，并能刺激和引導消費，增強人們對自己品牌的印象，這些都離不開食品的品牌色的設計與運用。一般食品的品牌色通常運用鮮明豐富的暖色調來突出食品的新鮮、營養、味覺感。而暖色系的顏色主要是以紅色、橙色、黃色為主，這些顏色容易使人聯想到食品甜美的味道，色彩視覺效果也很醒目，因為這三種顏色在色光譜的排列中是排在前三位[2]。
今天，每個企業都想擴大自己商品的知名度，使自己的商品得到消費者的認可，產生影響力而遠近馳名，那么商品的包裝無疑是擴大企業知名度的最佳途徑。優秀的商品包裝的色彩設計能使消費者認準品牌?？梢允瓜M者在看到這種色彩時，會有一種認同感和熟悉感，這種認同感和熟悉感正是促使消費者去消費的重要影響力。比如，一提到雀巢咖啡就會馬上想到它那大紅的品牌色，見圖4。在包裝上采用大紅色作為產品包裝的主色彩，象征熱情、活力，配有黃、藍、綠色作點綴色，構成系列產品的暖色調。品牌色彩的運用與藍、綠色形成對比，使整個雀巢系列產品具有濃郁的咖啡香味，將雀巢咖啡的高雅品質信息運用色彩語言傳達給消費者。這種風格的設計，更容易影響到年輕人和小資情調的中產階級去消費。
3 食品包裝設計中色彩情感的多感官表現
3.1 色彩情感與視覺
色彩能從視覺上對人產生刺激，色彩的千變萬化是通過人的視覺生理上的不同反映感知出來的視覺印象，人的眼睛能夠識別一定距離內的形狀與色彩，這主要是因為人具備一定的視覺生理功能。在人的視覺、味覺、嗅覺、觸覺等感覺中，視覺是排在前面。色彩視覺其實就是對色彩的感受。而影響視覺感受最靈敏的要素也是色彩，在食品包裝設計上通常把色彩設計得要有很強的視覺沖擊力，還要容易引起人們的心理變化和情感反應。色彩又是一種富有情感的語言，不同的色彩對人們的感官有不同的刺激，并對人們的心理有著不同的影響，使人們產生情緒上的變化，聯想起與此色彩相關的事物，從而加深記憶[3]。
3.2 色彩情感與味覺
色彩可以引起味覺聯想，當某種顏色呈現在視覺感官面前的時候，會很自然地聯想到某種味道。如看到大紅就會讓人聯想到紅紅的辣椒，自然會嘗到辣的味道，當然也會聯想的紅蘋果，那么就有甜甜的味道。所以常用紅色或粉紅色來設計糖果的包裝，因為這種顏色可傳送甜的味道。見圖5粉紅色巧克力的包裝，粉紅色就是甜美食品的象征色。由于紅、橙、黃等顏色產生溫暖的感覺，能刺激人的食欲，多用在食品的外包裝設計中。一見到清淡的黃色用在蛋糕上，就會感到有種濃濃的奶香味，見圖6蛋撻的包裝，就想情不自禁地咬一口，嘗嘗它的味道。因而，在表現食品的香味時，多用黃色。紅、橙、黃具有甜味，青綠色讓人想到了酸梅的味道，褐色是苦咖啡或中藥的味道；白色是咸的鹽的味道，同時又會聯想到玉蘭花的花香的味道；米黃色具有奶香味。人們感受到色彩的味道，有些顏色是直接用“食物+色彩”的形式來命名的，如檸檬黃、葡萄紫、櫻桃紅等。同樣，淡淡的紫色可以讓人聯想到丁香花、荷花和薰衣草，似乎讓人聞到了迷人的花香味。這種由色彩情感引起的味覺聯想也越來越被用于包裝實踐中[4]。
合理的運用色彩給消費者所帶來的味覺聯想，了解和掌握色彩味覺的心理感受在食品包裝色彩設計中具有很重要的意義，它可以準確傳遞出包裝內容物的味覺信息，表現該食品的特點，樹立食品的品牌優勢。
3.3 色彩情感與嗅覺
據研究，嗅覺給人帶來的印象在記憶中保存的時間是最久的。吉普林認為，“氣味要比景象和聲音更撥動你的心弦”[5]。色彩的嗅覺感常來自發出氣味物的聯想，通常紅、黃、橙等的暖色系容易使人感到有香味，偏冷的濁色系容易使人感到有腐敗的臭味。時常有這樣的感覺，嗅到不同氣味，心理自然就會有一種色彩的暗示，如嗅到刺激、火辣氣味聯想到紅色，嗅到田園鄉土氣息聯想到綠色、嗅到海水氣息想到藍色……這就是色彩嗅覺產生誘惑作用，這種作用主要是由色彩的抽象聯想引起的。由某種色彩聯想到某種花香；如白色使人聯想到百合花或夜來香的氣味；桃紅使人聯想到桃花的芬芳；茶褐色會使人聯想到焦糊的氣味；深色調則使人聯想到腐敗的氣味。最能發出芳香的色相是黃綠色[6]，見圖7玉米卷包裝的色彩。米黃色的外包裝加上卷曲的玉米圖形，好像感受到了包裝里面存放玉米的味道，在包裝上除了色彩的設計外，還有具有氣味構思的圖像設計，仿佛聞到了玉米的甜香和爆米花的幽香，從而傳達出色彩嗅覺對食品包裝設計的影響，加深消費者的印象而選擇購買這種食品。
3.4 色彩情感與觸覺
色彩與肌理的關系直接影響到色彩與觸覺的關系，色彩觸覺感主要是由包裝材料表面的肌理來體現，其次是視覺上的觸覺，對色彩的心理感知；色彩因明度與純度不同，其傳達的觸感也就不一樣。一般情況下，明度高的色彩顯輕，明度低的色彩顯重；純度高的艷色顯重，而濁色顯輕。明度高、純度低的色彩感覺軟；明度低、純度高的色彩感覺硬[7]。在進行食品包裝設計時，要體現包裝牢固、耐用可選用重色，表現包裝輕盈的感覺可采用淺色，軟包裝應用明濁色可感覺輕快、柔軟，這樣可使消費者獲得對食品包裝的識別，這種識別可以通過包裝的視觸覺來完成[8]。見圖8水果飲料的包裝設計。如香蕉汁、草莓汁、奇異果飲料的包裝，通過對香蕉、草莓、奇異果表皮肌理的真實模擬再運用到商品的外包裝上，視觸感較強。這些包裝上的色彩與材料完美的結合能使食品包裝錦上添花，表達出微妙的情感變化，以滿足人們的觸覺享受與人文關愛，從而影響到消費者的消費心理，使大家喜歡上這種食品而產生購買欲望。
結語
色彩情感是互相連通的，常常是通過聯想的思維活動去實現。在日常生活中，人們通過聯想去評價色彩，并用自己的心靈去感悟色彩，欣賞色彩。各種色彩的視覺與其它的味覺、嗅覺、觸覺等感覺形象相聯系，并在大腦中留下綜合性的印象，所以色彩視覺形象的出現，也會引起其它感覺形象的共鳴[9]。色彩情感在食品包裝設計中必須遵循食品本身的特點，體現食品的特色，還要考慮到人們的消費心理需求及審美習慣。精美的食品包裝設計，不僅能美化商品，抓住消費者的視線，使他們在購買商品的過程中獲得良好的審美享受，還能對產品起到一定的宣傳作用，讓人在不經意中注意到食品的品牌。只有充分抓住食品包裝色彩中那些最容易被感知的部分――鮮艷的色彩、誘人的氣味、甜美的味道、親切的觸感，體驗著這種多感官之間的相互交融，才能做出好作品來真正打動消費者的心。
參考文獻
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