發布時間：2022-06-12 10:58:21
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的糧食倉庫工作計劃樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
【關鍵詞】糧食；糧食檢測；檢測工作；
“民以食為天，食以安為先”，糧食質量安全問題是直接關系到關系到中國人民切身利益和經濟社會穩定發展的重要問題。糧食質量檢測是判定糧食質量是否糧食質量安全標準的科學依據，通過糧食質量檢測數據可以直接指導糧食管理、確保糧食質量安全。因此，糧食質量檢測工作至關重要。本文從實際工作的角度出發，根據自己多年糧食檢測的工作經驗，以及糧食檢測的工作現狀，提出糧食檢測的工作要求，制定糧食檢測的工作計劃，總結糧食檢測的重要意義。
一、糧食檢測工作現狀
隨著糧改后的糧食經營多元化、市場化，一批又一批新的糧食經營企業不斷興起，懂行的做，不懂行的也做，由此產生對糧食檢驗認識不夠、認為執行標準不重要的思想，其表現為對檢驗工作重視不夠。有的經營者不懂糧食檢驗，不設質檢部門，不配檢驗員；有的雖然安排了檢驗人員，但沒有從事過糧食檢驗；較高素質的糧食檢驗人員非常短缺，從而在糧食經營流通中形成了糧食檢驗薄弱環節。糧食個體經營戶中普遍存在，糧食收購入庫第一關把不嚴，入庫糧食品質不清，有的次糧入庫，儲藏期間不懂檢驗、不做檢驗，有的出現壞糧，交易中有的標準不清，交易的糧食質量模糊。加之國家質量監管不夠，常有糾紛產生，給經營者造成不必要的經濟損失，給國家帶來不安定因素。因此，當前糧食流通體制下的糧食檢驗工作現狀亟待改善。
二、糧食檢測工作要求
（一）緊抓入庫儲糧檢驗。在糧食收購工作過程中要重質量、嚴把關，根據糧食檢驗流程劃分糧食等級，依據質量和品質論價。入庫時，質檢工作人員務必要按照收購質量標準，按照倉儲有效管理底線，要嚴把收購質量關卡，多收干、飽、凈、無蟲、無霉的優質糧，拒收陳化糧、“三高糧”芽麥等不合格糧。這樣也為有效管理倉庫糧食打下扎實基礎。
（二）落實庫存糧食檢測。定期檢驗，做到嚴防蟲害與霉菌，糧儲工作的基本要素是定期并機動的進行糧情檢測；務必做到兩個及時和兩個特別：及時觀察糧食的蟲害與霉菌反映、及時掌握儲藏穩定性的變化情況，按照標準和規范要求檢驗糧情；特別對倉內邊緣、倉底及四角等易發隱患部位要著重進行防患，特別在季節或者氣候變化時期要增加固定進倉檢查的工作量；目的是及時發現問題并迅速解決；對還沒有發生蟲霉和結露的要做好提前預防與預警工作。
（三）確保庫存糧食準確。由于在收儲期間，購進的糧食會隨著貯存時間的變化，存在自然分解代謝自身的營養物質和能量，從而會在品質上發生逐步陳化與相應的劣變。那么就需要檢驗人員認真依照儲糧技術規范與要求，要保證檢驗樣品的代表性，堅持對樣品進行多頻率的檢測，并按照糧食的不同品質判定標準，對面筋吸水量、脂肪酸值、粘度、品嘗評分值、油脂過氧化值以及酸價等全面系統地檢測，并進行取樣化驗分析、依據實際結果對照標準書來判定此品種糧食是否宜存狀態，并以此作為輪換的科學指導依據。
（四）健全糧食檢測體系。理論指導實踐，做到從實踐中來到實踐中去，糧食質量監測站對糧食檢測結果的質量控。制要堅持質量體系的健康運行、做好外部質量監控和內部質量監控，從而形成理論再來指導實踐。保證檢測數據處理、記錄、報告準確；檢測方法必須優先使用國家規定的標準方法，制作作業指導書并處于受控狀態；每年年初制定質量控制計劃，并按計劃組織實施。
三、糧食檢測工作計劃
（1）制定完整、有效、適應的質量體系，使實驗室的質量活動處于受控狀態；（2）制定良好的管理制度、明確的職責分工和相關部門崗位銜接協調配合；（3）檢測人員必須遵守檢驗操作規程，并具有與從事檢測工作相應的技術知識和經歷。檢測人員應定期培訓，經考核合格后持證上崗，使檢測人員知識和技能不斷更新；（4）實驗室設施和環境必須符合檢測要求；（5）對實驗室的檢測儀器設備（計量器具）應定期進行維護、檢定和校準（期間核查），做好記錄，常年處于受控狀態；新購置的設備，在其使用前應檢定、校準，并處于受控狀態；（6）標準物質必須有專人保管，購買時須向供應商索要有效的標準物質證書，保證標準物質使用的可靠性和可溯性，使用標準物質前應對有效期進行核對；（7）樣品管理必須有專人負責，保證樣品的完整性和安全性；（8）保證檢測數據記錄、處理、報告準確；（9）檢測方法必須優先使用國家規定的標準方法，制作指導書處于受控狀態；（10）保證外部服務質量和采購物品的質量；（11）每年年初制定質量控制計劃，并按計劃組織實施。
四、糧食檢測工作意義
糧食安全是國策，糧食生產是前提，糧食流通是環節，糧食檢驗就是保證。糧食質量檢驗是一門專業技術性很強的工作，它是運用科學的方法和手段對糧食及其制成品的物理特性、工藝品質、營養品質、食用品質、儲藏品質及衛生指標進行分析與評價。糧食質量檢驗又是糧食工作的基礎，是一項政策性、社會性很強的工作，如果糧食質量出了問題，不僅在經濟上給經營者造成損失，更會給社會帶來不安定因素。糧食質量檢驗工作始終要貫穿于糧食行業各環節的全過程，是整個糧食工作的重要組成部分。現在糧食市場已形成多元化格局，競爭日趨激烈，糧食食品以假亂真，以次充好的現象經常發生，在涉及糧食質量方面的活動中，糧食質量檢驗工作在行政執法中起著至關重要作用。因此，加強糧食檢驗監測工作具有重要的現實意義。為此，我們必須改變陳腐的舊觀念，以糧食的“最佳食用品質和用途”以及“確保儲備糧常儲常新”為目標進行糧食的質量管理工作，進逐漸挖掘和開拓糧食質檢工作的內容和方法，科學、真憑實據地發揮糧食檢驗工作的重要作用。
參考文獻
[1] 陳鳳華.淺論如何做好糧食質量檢驗[J].新農村（黑龍江），2013（16）：41.
[2] 王躍國.糧食檢驗中應注意的環節[J].科技與企業.2012（5）：44.
一、抓好員工培訓工作計劃，努力使每位員工2010年酒店財務部工作計劃在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高，主要方法是：
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓，積極參與其他部門的培訓和學習。
2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習，學業務，學政策，使財務人員工作計劃落實具體，并在學習中總結成績，找差距。
3、開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎工作，確保酒店經營工作正常運轉，我們的主要工作任務是：
1、搞好資金的收集和運用，確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠，加速資金回籠，確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度，嚴格按《會計法》進行核算，嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表，搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協調工作，做到遇事有商量，有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系，力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理，力爭在成本費用管理上有新的突破，主要措施有：
1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制。
2、在盡量滿足經營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達XX萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現狀，我們從四個方面著手。第一，我們認真進行物品清理、分類，在半年內與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。第二，我們根據酒店的經營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認真分析，提出合理建議。總之為減少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會，為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息，從而及時調整進貨價格，減少成本費用支出，為酒店整個物耗成本下降X%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。
作為山東省內的一條內河，歷史上小清河擔負著重要的運輸任務，碼頭文化十分繁榮。尤其在鹽運上，其地位十分重要，故又有“鹽河”之稱。其運輸的主要貨物是原鹽，其次是水產品和當地所產糧食及土特產品。
小清河為使航運便利，沿途建有許多港口。如鄒平縣的魏橋港，坡莊港，高青縣的岔河港，壽光縣的羊口角溝港等。濟南的港口主要有黃臺港和濟南港。建于光緒年問的板橋碼頭又被稱作黃臺橋碼頭，一直是小清河沿線吞吐量最大的港口。濟南港于1955年12月4日組建，也叫成豐橋碼頭，后來由于工商河淤塞，于1960年關閉。現恢復建設的“鹽倉遺址”是小清河航運歷史的見證。
小清河還使濟南緣運而聚商，倚商而成市，隨市而顯貌，并成為齊魯經濟重鎮。濟南曾經是個發達的內陸港口城市，1904年濟南自主開辟商埠，成為中國第一個開埠的內陸城市，當時航運繁榮的小清河為濟南的開埠發揮過重要的作用。昔日小清河碧水平緩，綠柳夾岸。河中鵝鴨戲水。水產豐饒，船桅林立，岸上纖夫成行。民國初年尚可自濟南西門登船離岸，沿西護城河出城直抵渤海。
那時的小清河依然生機勃勃。彼時的媒體如此描述小清河盛景――“河面上有大小1600余只船在晝夜不停地來往行駛著。沿河各碼頭旁云集著船舶。碼頭上，地排車與小車正忙碌地搬運貨物。濟南出產的工業品如火柴、軋棉花機、切面機布匹，正經由這里運輸到各地去。濟南人民日常生活中所需要的糧食，煤炭油鹽菜蔬，則經過小清河由長清，高苑、桓臺，淄川。博山，廣饒壽光等地，源源不斷地運來。烏油油的煤炭，山似的堆積在小清河畔。”
濟南鹽業公司工作人員介紹，上世紀50年代在黃臺碼頭舊址附近，小清河南岸邊，四座鹽業倉庫一字排開，即便如此，活多的時候倉庫里根本放不下，很多鹽袋就堆放在倉庫外。上世紀70年代之前，小清河的水位還很高，水運也很暢通。然而到了80年代，小清河的水位逐漸下降，因河道淤塞，船只日漸減少，運輸能力已大不如前。再加上鐵路運輸汽車運輸的發展，小清河水運逐漸式微，繁榮的碼頭也漸漸退出了人們的視野。
濟南人是有戀水情結的，流著污水的小清河令人痛心。而更讓濟南人無奈的是，隨著小清河航運功能的喪失，昔日繁榮的碼頭文化也隨之凋零。
近兩年來，隨著小清河各階段治理工程的逐步實施，小清河漸漸褪去了塵霾，一條更勝往昔的五彩清河漸漸顯現在濟南人們面前。更為可喜的是，與小清河同樣歷史悠久的碼頭文化，日益回溫，勝景重現。
如今，通過對小清河兩岸及五柳島進行綜合治理，園林景觀綠化已經基本完成。目前，小清河綜合治理一期工程部分河段確已具備通航能力，沿線已打造出一道獨特的水上游覽線，并形成了5處游船碼頭和多處臨時停靠點。其中，5大碼頭分別是五柳島碼頭，歷黃碼頭，板橋碼頭，鹽倉碼頭，還鄉店碼頭。在五柳島碼頭，游客可以欣賞到“五柳風帆”等小清河新建景觀，板橋碼頭在清河北岸，游船在這里停靠后，游客可以上岸到北部城區唯一的綜合性廣場――板橋廣場休閑游玩，又能參觀小清河綜合治理展覽館，了解小清河的歷史和綜合治理的過程，在鹽倉碼頭，可以了解到小清河作為曾經的鹽運通道的歷史：在還鄉店碼頭，則可以領略到純自然的濱河風情：歷黃碼頭設有多處觀景平臺，既可觀景又可垂釣。
除了上述碼頭之外，小清河沿岸還根據不同景觀設置了多處臨時停靠點，如南岸的樸榆尋幽、杉風楝影。青桐伴雨，荷風柳韻，花間憑古，水韻溢彩等景觀處，均有臨時停靠點供游客上下船休閑。
隨著小清河綜合治理工程的進一步展開，制定游船面向市民開放的相關運營方案，也被納入相關部門的工作計劃。市民能夠乘船一覽小清河沿線風景，體驗沿河泛舟的樂趣。有關部門瞄準時機，通過建設名吃街及恢復“渡口游覽”傳統，小清河“碼頭經濟”開始復蘇。
一、2011年農業生產運行情況
(一)農技推廣工作
1、糧食生產情況:一年來,鎮農業工作站加強對春耕備耕及春播工作的檢查指導力度,搶抓節令,早計劃、早安排,各項措施落實到位。2011年全鎮糧食作物播種面積30500畝。大春作物播種面積24700畝,其中玉米9600畝,水稻9000畝,大豆1700畝,雜糧3600畝,薯類800畝;全鎮小春作物播種面積5800畝,其中,蠶豆1700畝,豌豆1800畝,小麥1400畝,冬蕎500,其它400畝。
2、“兩雜”良種推廣情況:
2011年完成推廣“兩雜”面積11195畝。其中雜交水稻5895畝,規格化3000畝;雜交玉米5300畝,規格化3500畝,優質稻800畝。
3、實施各項試驗示范項目情況:
試驗超級水稻2組,其中粳稻1組,推廣試驗新品種20個,其中雜交玉米4個。完成紫谷推廣試驗50畝。
4、冷涼山區水稻良種實驗示范及推廣情況:
推廣的冷涼品種有:楚粳2號、滇雜36號等品種,種植面積150畝。冷涼品種試驗示范在老圍村蜜蜂溝組引進冷涼品種滇雜28、滇雜29、滇雜31、滇雜36號試驗5畝。
5、經濟作物生產情況
完成經濟作物播種面積13223畝。其中:蔬菜2500畝,花生900畝,烤煙5175畝,茶葉4648畝,完成茶葉產量72.5噸。
6、蠶桑產業發展情況:
(1)全鎮共有桑園面積1500畝,其中新植面積450畝,管理面積1070畝,飼養面積950畝。2011年共飼養1059張,產鮮繭42.69噸,產值83.826萬元,最高單張產量66千克,產值1320元,最高飼養戶17張,產鮮繭770千克,產值15400元,最高畝產值4150元。
(2)老桑園已改造(嫁接)625畝,建立高產桑園示范地400畝,建立科技示范戶150戶。
(3)完成蠶房建設125間,其中大蠶房57間,小蠶共育室9間;改造大蠶房59間。
(4)完成發放小額貼息貸款30.8萬元。
(二)農機工作
1、認真抓好國家財政農機購置補貼落實及農機安全管理工作。一年來,共推廣微耕機95臺,其中享受農機購置補貼64臺,享受補貼資金12.49萬元。超額完成縣農機管理站下達的農機推廣任務,完成率達207%。發放農機安全知識資料200余份,簽訂農機安全責任狀60份,簽訂農機安全生產整改告知書30余份。
2、完善基層農機咨詢服務,逐步更新農業機械舊老的局面。
(三)本著“惠農到心頭,強農到地頭”的工作方針,深入村寨﹑田間地頭20余次,受訓人數達2213人。 完成了全鎮“糧食綜合直補花名冊”錄入工作。
(四)科普宣傳工作
推進科技體制創新和人才強鎮戰略。進一步落實科技目標責任制,加強科普宣傳與培訓,提高農民科技素質,切實抓好科技試驗示范,為科技推廣做好基礎性工作。 全鎮已完成34個取土點的測土配方施肥抽樣調查及土樣送檢、數字錄入工作。 完成各種科技培訓91 期6550人次,發放科普資料2500余份。
(五)測土配方施肥農戶觀測點跟蹤調查3戶,涉及面積200畝,其中水稻80畝,玉米120畝,施肥建議卡3800份。測土配方施肥核心示范樣板100畝。
(六)積極開展病蟲害防治工作,防治面積為9000畝,防治效果達96%以上,為受災農戶挽回了一定的損失。一年來累計完成的“兩雜”作物病蟲害防治面積為2300畝。
(七)加強農業基礎設施建設,做好項目的申報及實施工作為保障糧食安全,提高抗御自然災害能力,增強農業生產后勁,促進農業持續、穩定、協調發展,農業工作站積極爭取縣農業建設項目,并取得了一定成效。一是測土配方項目的實施;二是州際接邊地區人畜飲水工程的實施;三是抓好稻飛虱防治工作;四是抓好社會主義新農村建設后期管理工作;四是規劃申報中低產田改造23610畝。
(八)強化漁業管理,發展水產養殖
堅持“以法興漁、強化管理、公正嚴明、服務漁業”的工作方針,大力宣傳《漁業法》及相關法律法規,加大執法力度,積極查處漁業案件,保護漁業資源和漁域生態環境。累計推廣魚塘105個,面積169.7畝,完成產量85噸。
(九)完成冬季農業開發450畝,其中冬辣椒200畝,引進冬蕎新品種250畝,冬早蔬菜950畝。
(十)積極配合鎮財政完成農資綜合補貼及種糧補貼面積核實工作。
三、存在的問題和困難
(一)品種試驗、示范、技術推廣和科技培訓經費不足,缺少試驗示范基地﹑缺少倉庫。農民科技意識淡薄,“等﹑靠﹑要”的思想較為嚴重,對我鎮科技推廣工作的順利進行有一定的阻礙。
(二)辦公設備陳舊,缺少相關的辦公設備,開展專業性工作不便。
(三)農資價格上漲,農業成本增加,農民購置率低,造成農業生產投入不足,產量受阻。
(四)產業矛盾比較突出,致使蠶桑產業發展比較緩慢。
(五)受地理條件的限制,農業生產難以形成規模,結構單一,質量不高,小生產與大市場矛盾突出。
(六)受種種因素的制約,農業行政執法難度大,致使許多涉農法律法規不能得到很好的貫徹落實,農業生產、經營過程中違法違規現象時有存在。
四、2011年工作計劃
(一)進一步抓好糧食生產,以“兩雜”為主,大力推廣優良品種。在抓好“兩雜、兩化”工作的同時,抓好冷涼山區水稻良種推廣力度,力爭農民增產增收。認真做好宣傳和農業科技培訓工作,使農民科技意識逐步提高,以科技引導農業生產發展,以科技促農增收。深入農戶、深入田間地頭,為民排憂解難,確保糧食生產安全。
(二)認真貫徹落實國家有關農機安全生產法律法規和政策,做好農機具購置補貼和農機機手培訓、備案管理以及證件審驗核發工作。對無牌無證的拖拉機駕駛員發送整改通知,加大宣傳交通安全教育和農機推廣工作,加強農機執法力度。
(三)進一步抓好冬季農業綜合開發工作。
(四)全力抓好蠶桑產業種、養技術指導工作。
一．學校食堂基本情況：
我校是一所全寄宿制農村初級中學，現有在校師生員工1200多人。學生食堂設有加工間、烹飪間、儲藏間、打飯廳、餐廳等5個區域，可容納900多人同時就餐。日常食堂就餐人數一千一百多人，每日餐標為早餐4元/份、午餐和晚餐各6元/份。
二．自檢自查情況
1.成立領導機構，強化責任意識
為加強對學生集體用餐食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識，提高管理水平，明確管理責任，學校成立了食堂工作領導小組，校長為組長，后勤副校長為組長，總務主任、事務長、營養餐管理員成員。實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
2.學生食堂經費管理方面
我校食堂工作秉承“非營利性”、“服務性”、“安全性”的原則，由學校自主經營，成立了膳食管理委員會，負責監督學校食堂的收費、菜品。設有事務長，專職對食堂日常業務進行管理，其他食堂管理人員和食堂經費管理人員均為學校教師兼職。學校將食堂財務納入學校財務統一管理，學校食堂經費來源有上級撥付的營養餐經費、營養餐工作經費、食堂設備費、營養餐工作人員工資，學校收取的學生生活費（食堂暫存款），所有經費支出嚴格按照上級要求規范收支管理，從未違規計收列支，更沒有通過學校食堂私設”小金庫”，利用食堂的資金發放學校職工福利、獎金、津補貼以及非食堂經營服務方面的支出，食堂營養餐工作人員工資由洱源縣財政統一撥付，切實體現非營利性。
3.學生食堂食材配送方面
學生食堂肉食蔬菜等采購通過招標由洱源健安商貿配送中心配送，學校與洱源健安商貿配送中心簽定了《云南省洱源縣第三中學學生食堂肉食蔬菜及其它采購項目采購合同》(編號：KMSFZB-DL20190100)并進行了公正，學校食堂食材采購、結賬均通過洱源健安商貿配送中心。每周配送食材兩次（周日、周三），事務長和食堂工作人員根據《洱源縣第三中學學生食堂肉食蔬菜及其它食材驗收標準》負責驗收，學校財務人員負責結賬，有正規票據。糧、油、面由洱源縣國有糧食購銷公司供應，有正規票據。
4.學生食堂日常管理方面
（1）學校組織健全。每學年開學初成立由校長任組長、分管后勤副校長任副組長的食品安全工作領導小組，制訂了工作計劃，對學校食堂進行監管工作。每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂工作領導小組，統籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，從人員、設備、采購、保管、加工等所有管理環節進行了細化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時發現問題，及時給予指導，立即進行改進。建立群眾監督機制，讓大家共同把好食品安全衛生關。我們成立了由校領導、家長代表、學生代表等組成的膳管會，不定期舉行碰頭會，監督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點，行使對食堂的監督、檢查等職能。
同時，注重加強對食堂從業人員的衛生知識培訓，每學期學校都會對食堂從業人員進行衛生知識、加工操作規范、服務水平等方面的培訓，通過培訓使全體從業人員從思想上明確自己的一切工作都牽涉到師生健康和生命安全，從而養成自覺的衛生習慣和按衛生要求操作的規程。
（2）健全制度，責任到人。校長是食堂衛生安全的第一責任人，分管后勤副校長、總務主任和事務長負責具體的管理工作。同時建立了一系列的規章制度，如食堂管理制度、餐飲衛生管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、食堂食品安全應急預案、從業人員體檢培訓制度等。
（3）抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關，嚴防食物的中毒事故的發生，食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨合同，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
（4）把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質量，保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。
（5）把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛生工作，確保師生吃上“放心菜”，從洗菜到燒菜層層落實，責任到人。不提供涼拌食物。
（6）保證就餐衛生。餐具每餐消毒，確保不發生傳染性疾病。
（7）堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于125克，在冷藏條件下存放48小時。
（8）從業人員持證上崗，規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓，按規定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛生與環境衛生。有專用衣櫥，個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理，食堂各個區域的衛生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。
（9）附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施；有專用的餐具消毒柜；有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標志并能分開使用；有專用帶蓋的廢棄物容器；有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風效果。
三．存在的問題
1、因學校經費有限，食堂第二餐廳為鋼架結構簡易餐廳，用餐環境相對較差。
2.學校食堂沒有配備發電機組，一旦臨時停電，學生用餐就會受到極大影響。
3.學生食堂操作間至烹飪間之間沒有推車通道，食材在操作間切配好后只能靠人力抬至烹飪間。
在安全生產問題上，誰需要負主要責任呢?下面有小編為大家整理的安全生產責任書范本，歡迎大家參閱，希望對大家有所幫助。
安全生產責任書范本1為順利完成公司年度工作目標，認真貫徹執行國家《勞動保護法》、《安全生產法》以及公司有關安全生產的法規和制度，提倡安全文明生產，保證生產過程中監理人員的生命和財產的安全，同時將安全生產責任制落實到個人，故公司與員工特簽訂此安全生產責任書。
一、簽訂內容
1、員工承諾在公司工作期間必須服從公司的安全管理，嚴格遵守公司的各項安全規章制度和操作流程。
2、員工不得攜帶易燃易爆或其他危險品進入公司場所，在公司內部發現不安全隱患時，須及時進行控制，并迅速上報本部門(含生產單位)負責人。
3、員工不得持有管制刀具/器械，不得打架斗毆、偷竊他人財物及公司物品，不得破壞公司和他人財產，不得有其他威脅公司和他人人身財務安全行為。
4、員工在下班時，須認真檢查工作區域的照明、門窗、辦公設備、車輛等其他設備，以確保用電設備斷電關好，辦公室的門窗關好鎖好。
如員工違反上述要求或其他個人原因，引起火災、偷竊或設備損壞等安全事故或損失，公司將追究員工相應責任。
5、員工在工作期間因不正確操作設備用具或不按規定流程進行作業等造成不安全隱患、事故或人身傷亡事故，公司將追究員工相應責任。
6、員工在休假或未在工作崗位期間(包括上下班途中、因私在工作時間外出)須注意人身安全，必須遵守國家法律法規、交通法規以及公共場所行為準則或其他社會全體應共同遵守的準則，乘座具備營運資格的交通工具。
7、員工須認真遵守公司宿舍管理規定，不得在公司提供的宿舍或其他場所內進行黃、賭、毒等違法違紀或其他違反社會道德的行為，不得擅領非本公司員工進入宿舍或住宿。
一經發現，公司將取消員工的住宿資格，并依照公司規定進行相應處罰。如涉及違法犯罪行為的，公司有權將員工移送公安機關依法處理。
8、員工不得在公司場所內(宿舍、辦公、生產經營場所)私自使用大功率電器，未經許可不得私自動火，不得有其他用水、用電、用氣的不安全行為，如引起電擊、火災等人身傷亡事故，除追查相關責任人的責任外，員工須承擔全部責任。
9、員工須認真遵守食堂管理制度，未經允許嚴禁進入食堂操作間，嚴禁擅自動用食堂物資、設施設備及液化氣瓶。
10、員工應愛護公司的財產物品，并妥善保管自己的財物，不得將貴重物品或現金存放于辦公場所、宿舍內。
如違反以上規定，發生財物丟失的，由員工自行承擔責任。
11、熟知應知應會并掌握“四不傷害”具體內容，積極參與公司和部門組織的應急預案演練。
12、積極參加班組安全教育活動，學習本崗位安全技術操作規程，并在工作中嚴格按章操作。
13、嚴格遵守各項安全生產制度，遵守勞動紀律，杜絕違反勞動紀律、違章操作等不安全、不文明行為。
14、接受公司的安全教育和安全技術交底，必須在安全教育登記表和安全技術交底書上親筆簽名。
生產過程中必須認真執行安全技術措施，保證工程施工的安全。
15、積極參與創建安全文明示范工程活動，保證做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
16、加強班前、班中、班后的安全跟蹤檢查，發現隱患隨時處理，并對本班組人員進行班前安全交底和班后安全講評活動。
17、必須接受公司管理人員的監督檢查和正確領導，對于公司下達的隱患整改通知書必須無條件執行，并按期整改完成，報公司復查。
18、在生產過程中，做到正確使用安全防護用品、生產設施、測量器具等，并在使用過程中加強維修、保養。
19、有權拒絕執行公司的違章指揮和錯誤指令。
20、若發生安全事故或發現重大安全隱患，員工必須立即報告公司，并積極配合公司及有關部門進行調查處理。
二、違規行為處理
工作時間必須及時到崗，不得脫崗辦私事，戴好安全帽，高空作業必須系好安全帶，安全帶必須高掛低用，開工前及時提醒施工單位在施工現場周圍設置安全防護設施、標志和警告牌，監理工作日志、資料的整理要及時、完整，發生生產事故或安全隱患要及時匯報，若發現違反公司制度的行為，將根據公司的相關制度和條例進行相應的處罰。
本責任書自簽訂之日起一年內有效。
(注：正反面打印，同類用工性質多人可同簽一份)
公司：
年 月 日
員工(簽字區)：
年 月 日
安全生產責任書范本2為強化企業安全管理，牢固樹立堅持“安全第一，預防為主”的安全生產管理方針，貫徹落實好安全工作責任制及其相應的規章制度和措施，進一步提高公司全員安全責任意識，防止各類安全事故的發生，確保公司20____年安全管理目標的實現，為企業穩定運行和效益增長提供良好的安全經營環境，根據上級的統一部署和企業的實際情況，特下達20____年安全工作責任書。
一、認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，把安全工作貫穿企業和部門工作的全過程，做到安全目標明確，安全措施落實，安全人員到位，保證各項工作的正常有序開展。
二、建立健全安全工作管理網絡，分工明確，責任到人。分管領導和部門安全責任人對本部門的安全工作負責。以教育、檢查、分析、除患等多種方式，全面落實《突發事件應急處理預案》和各項安全保障措施，從公司大局出發，督促和要求所屬部門員工切實做好各項安全生產工作。
三、各部門必須把安全放在各項工作第一位，根據部門特點規范各項工作和安全監督，嚴格按照“三不放過”原則，全面掌握安全工作情況，按月做安全總結分析，按季度分階段組織本部門做好安全自查內審以及年度安全目標評價工作。
四、加強部門自查，規范內部安全管理，消除不安全隱患。重點要害部位、重要場所、主要出入口要下大氣力解決好防控布點、防控力量、防控措施、安全經費投入等問題，著力構建點線面結合，人防物防技防措施完善的安全防控網絡。要開展經常性的“四防”工作檢查，要求每月不少于一次，發現隱患，及時整改，不留死角，隱患整改率要達到100%，預防各類安全事故的發生。
五、各部門必須確保集團及公司年度安全管理目標，實現“四無一杜絕”總目標：無重大火災和交通事故，無重大人身和資產損害事故，杜絕惡性人為責任事故、有效控制意外突發事件。實現創建安全企業的目標。
六、因安全工作不重視，措施不得力，發生安全事故的要追究分管領導和部門主要責任人及當事人的責任。
本責任狀從20____年____月____日至____月____日經簽字生效。
總經理：________
副總經理：________
部門責任人：________
二0____年____月____日
安全生產責任書范本3為加強我公司綜合安全管理，落實安全管理責任，強化各部門主管的安全意識和法制責任觀念，有效控制各類傷亡和其它重大事故，預防或減少一般安全事故，保障公司生產經營順利進行，公司各級層人員簽訂以下安全目標管理責任書。
一、安全控制目標：
1、群傷、重傷、較大及重、特大安全事故(包括各種質量等其它重大以上安全事故)為零。
2、無重大治安、刑事案件。
3、預防發生人員輕傷和其它一般安全事故。
4、財務資金安全、貨物運輸、業務風險為零。
5、現場違紀現象做到人見人管，形成一個群防群治，人人維護的安全管理格局。
二、安全管理職責：
(一)、嚴格執行公司各種安全規章制度，并結合工廠實際，建立、健全本部門具有可操作性的各種安全管理制度(包括巡檢制度、各崗位操作規程和物流管理程序);全面落實部門安全管理職責;組織好日常安全生產，管理好轄區內的各種機械、電氣設備和生產成品、物資;做好安全綜合檢查，徹底整改隱患事故、各種消防器材設施須保持完好狀態;加強所屬人員的思想、品質教育，注重作風和廉正建設;組織制定本部門重特大事故應急救援預案，并組織重大事故應急救援演練。
(二)、認真落實公司202019年度安全工作計劃書，結合部門的安全生產特點，制訂并落實部門年度安全工作計劃，計劃中有明確的安全工作目標和重點，同時落實公司日常的安全管理要求。
(三)、建立、健全部門安全管理責任制度，實行“一崗雙責制”，公司、車間、班組、員工逐級簽訂安全目標管理責任書。采取有效措施，切實加強日常綜合安全檢查、教育、規范和隱患整改，確保各種生產成品的質量，把事故隱患消滅在萌芽狀態。
(四)、加強重大危險源及重點區域的安全管理。車間周查、部門月檢時，須對重大危險源和
重點區域進行安全隱患排查，做到及時發現隱患和徹底整改，對其實行登記、建檔，并按公司有關制度要求及時控制處理，并上報公司安全監督主管部門。
(五)、外出業務人員加強對人身及財產的安全;財務、貿易、儲運部門加強公司資金、財產、貨物等物資流通領域的安全防護。
(六)、按照公司有關安全規章制度的要求，及時、準確地報告安全事故，配合公司做好安全事故調查，并認真落實公司的處理意見和整改要求，形成教育和整改記錄。
三、安全獎懲
獎懲原則：依據誰主管誰負責的原則，層層落實。
(一)、人事行政部與安全主管人員實施日常安全監督管理，并做好各種日常安全管理臺帳，公司年終對各部門進行安全考核。
(二)、發生“安全控制目標”第1、2條和第4條損失重大的安全事故，按照公司《員工獎懲管理規定》或依據政府安全主管部門的處理意見對直接責任人、主要責任人和領導責任人實施處理，取消評先資格，記入年終目標考核。
(三)、全面完成了“安全控制目標”，年終由公司進行通報表彰。
(四)、未發生“安全控制目標”第1、2條和第4條損失嚴重的安全事故，以部門發生一般安全事故最低率和日常消防器材設施完好率及安全隱患整改率的高低，作為部門評先的綜合依據，被評為安全先進部門的，公司通報表彰，并進行獎勵。
(五)、執行安全問題一票否決制。對于隱患整改多次不及時、弄虛作假、隱瞞事故的部門(包括車間或班組)，年終取消評先資格，對其直接主管，根據公司有關規定，給予嚴肅處理。
主管責任人： 安全目標責任人：
簽字： 簽字：
日期： 年 月 日
安全生產責任書范本4為加強安全生產工作的領導，強化安全生產目標管理，確保完成全年的安全生產任務，根據《安全生產法》以及北海市糧食局下達我庫的《北海市糧食局__年安全生產責任書》等有關規定，結合我庫實際情況。特制定本目標管理責任書。
一、安全生產工作目標管理責任的范圍
1、安全生產工作包括：安全生產、防火、防盜等三方面內容。
2、本庫所屬各科室均須與庫簽訂安全生產工作目標管理責任書。
3、我庫職工在本庫區范圍內以及外租倉或車站、碼頭等場所進行各種工作，均納入安全生產工作目標管理責任的范圍。
二、安全工作目標管理的考核指標
1杜絕職工在工作中發生非正常傷亡事故。
2杜絕發生失竊、火災、爆炸、中毒、糧堆坍塌等事故。
3、加強財務資金管理。
4、工傷死亡率控制在0以內，重傷率控制在0以內。
失竊、火災、爆炸、中毒事故發生率控制在0以內。
5、在工作中要把安全生產放在首位，樹立安全生產意識，增強防火防盜等觀念，利用班前班后的時間進行安全生產學習。
加強對辦公物品、保化用品及各種工作器材管理。
三、安全工作目標管理責任
1、貫徹執行國家有關安全生產的方針政策和法律法規，認真學習糧庫制訂的有關安全工作規章制度和各級專儲糧管理制度。
2、加強對使用的各種電器用具、機械設備、防毒面具的檢查和管理。
每月對工作器材的安全情況再一次檢查，確定不存在不安全因素后才使用，嚴禁使用不符合安全規定的各種器材用具。加強安全工作的防范措施，做到“管好自己的人，看好自己的物，關好自己的門，辦好自己的事。”
3、不得在辦公室內和倉庫周圍15米內烤火取暖、煮食物，不得隨意焚燒垃圾雜物。
4、庫內有民工進行裝卸、運輸等作業時，加強對民工的管理，教育民工在作業中注意安全，不得違章作業，不亂動糧庫內的物品和設施，并加以監督
。
5、專項儲備糧儲存期間保管員要嚴格按照《糧油儲藏技術規范》認真做好糧情檢測記錄，發現問題及時向糧庫領導匯報。
嚴格執行各項規章制度，堅持量化考評制度。
6、化學藥品實行六雙管理，嚴格領用審批手續，做到收有憑，支有據，帳實相符。
7、使用化學藥品時，必須經單位負責人批準，由技術熟練的技術員負責指揮。
8、化學藥劑在保管、分藥、投藥、放氣和處理殘渣等過程中，按照化學藥劑的使用管理及安全防護制度嚴格執行。
9加強保衛人員交接班制度，認真檢查庫區內各種貨物、辦公室、倉庫是否安全。
10對藥品庫、財務科等重要部位要作重點巡邏監護，做好巡查記錄，發現問題及時報告及處理。
四、考核期限與獎罰辦法
1、__年1月1日至12月31日
2、責任年限期滿時，對全面完成工作目標管理責任考核指標、認真貫徹落實糧庫有關安全工作管理制度、在工作中表現良好的職工糧庫給予一定的精神和物質獎勵。
3、對沒有完成安全工作目標管理責任考核指標、不重視安全工作、不認真貫徹執行糧庫有關安全工作管理制度、存在一定的麻痹思想和違章作業的職工，給予一定的經濟處罰。
造成責任事故的，另按有關法律法規給予處理。
責任科室：
1、伴新年鐘聲的臨近，依依惜別了任務繁重、碩果累累的2019年，滿懷熱情的迎來了光明燦爛、充滿希望的2019年。年終之際，現對來公司九個月的里所作的工作匯報如下：
2、懷著對教育的夢想，我捧著一顆火熱的心踏上了神圣的講臺。學期已,新的學期即將來臨，半年里我體會到了做老師的艱辛和快樂，我把的青春傾注于我所鐘愛的教育事業上，傾注于每學生身上。學期的工作結束，收獲不少，下面我對上學期的工作作一總結,為新學期的工作確立新的。
3、2019年轉眼間已經臨近尾聲，在今年的工作和生活中，到底應如何做自我評價和自我總結呢?
4、一晃而過，彈指之間，2019年已接近尾聲，的一年在和同事們的悉心關懷和下，自身的不懈努力，在工作上了的，但也了諸多。回顧的一年，現將工作計劃如下：
5、2016年在緊張和忙碌中了，回顧，展望未來，我的心情難以平靜。艱難的一年里，公司的生產經營重大，生產經營遇到了前所未，x公司公司股東會、董事會、監事會、當地市、縣和都了公司方面的關懷和支持。
6、光陰荏苒，在忙忙碌碌中送走了2016年，這一年對本人來說還是收獲頗多，首先是自身業務的提高，其次是與部門之間的溝通比以前相對順暢。當然這些進步與公司領導的幫助和關心是分不開的。現在就這些進步與同仁探討，以便相互進步：優秀的企業需要優秀的團隊，做為這個團隊的一份子，為這個團隊的成長貢獻自己微薄力量是自己義不容辭的責任。在已經到來2016年，本人將繼續以滿懷的熱情投入到自己的本職工作，為公司的發展貢獻自己的力量。
7、時間一晃而過，彈指之間，2016年已接近尾聲，過去的一年在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，現將工作計劃如下：2016年，是全新的一年，也是自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，為公司的發展盡一份力。
8、在過去的2016年，在領導和同事的幫助下，通過自身不懈的努力，我在工作中得到了鍛煉，取得了一定成績。“回首過去，是為了更好地面向未來。盤點自己一個學期的收獲，無疑是一件愉快的事情，就像農人手捧著糧食，心里充滿欣喜;盤點自己一個學期的工作，同時也是一件痛苦的事情，想想開初自己的雄心壯志和種種計劃，有的沒能付諸于實施，或者雖然實施了，卻效果不那么理想，也不得不讓人遺憾。好在我們還有將來，日子還在延續，總結經驗和教訓，必將有利于自己的前行。
9、在忙碌的工作，不知不覺迎來了新的一年，2016年，今年是有意義的，有價值的和有意義。回顧過去一年的工作經歷，作為XXX的雇員，我深深感到，企業的蓬勃發展的戰斗精神。在過去的一年，在領導和同事們的奉獻和指導，通過不懈努力，取得了一些成績，但也有少了很多。在過去的一年，現在的工作歸納如下：
10、半年來，在領導和同志們的幫助下，自己在政治思想和工作方面都取得了一些成績，下面就將教師上半年工作計劃匯報如下，敬請各位師生提出寶貴意見及建議。
11、在全體同事的共同努力下，在公司領導的全面支持、關心下，本著一切為客戶服務的宗旨，圍繞優化服務、拓展xxx和xxx的宣傳和信息的功能，從客戶的利益角度服務、業務管理、提高企業的知名度和利益最大化，通過扎扎實實的努力，圓滿地完成了2016年的工作。
12、回顧這半年的工作，在取得成績的同時，我們也找到了工作中的不足和問題，主要反映于xx及xxx的風格、定型還有待進一步探索，尤其是網上的公司產品庫充分體現我們xxxxx和我們這個平臺能為客戶提供良好的商機和快捷方便的信息、導航的功能發揮。展望新的一年，我們將繼續努力，力爭各項工作更上一個新臺階。
13、光陰如梭，一年的工作轉瞬又將成為歷史，2016年即將過去，2016年即將來臨。新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰、“決心再接再厲，更上一層樓”，一定努力打開一個工作新局面。在2016年，更好地完成工作，揚長避短，現總結如下：自2016年工作以來，我認真完成工作，努力學習，積極思考，個人能力逐步提高。伴隨著公司的發展，我所工作的xx作為公司的一個設計部門尤為重要。所以，我在實際工作中，時時嚴格要求自己，做到謹小慎微。此外，火車跑的快還靠車頭帶，由于剛參加工作不久，無論從業務能力，還是從思想上都存在許多的不足。在這些方面我都得到了公司領導、部門領導的正確引導。
14、日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，就在此時需要回頭總結之際才猛然間意識到日子的匆匆。今年7月，我來到xx工作，近6個月以來，在公司領導以及同事們的支持和幫助下，我較快地適應了工作。回顧這段時間的工作，我在思想上、學習上、工作上都取得了很大的進步，成長了不少，但也清醒地認識到自己的不足之處：首先，在行業學習上遠遠不足，要想做精做好必須得深入業務中去，體會客戶的心理和行業的動態。在技術上還有待提高學習。
15、在全體同事的共同努力下，在公司領導的全面支持、關心下，本著一切為客戶服務的宗旨，圍繞優化服務、拓展xxx和xxx的宣傳和信息的功能，從客戶的利益角度服務、業務管理、提高企業的知名度和利益最大化，通過扎扎實實的努力，圓滿地完成了2016年的工作。現將一個來個人工作總結報告如下。
16、回顧這半年的工作，在取得成績的同時，我們也找到了工作中的不足和問題，主要反映于xx及xxx的風格、定型還有待進一步探索，尤其是網上的公司產品庫充分體現我們xxxxx和我們這個平臺能為客戶提供良好的商機和快捷方便的信息、導航的功能發揮。展望新的一年，我們將繼續努力，力爭各項工作更上一個新臺階。
17、光陰如梭，一年的工作轉瞬又將成為歷史，2019年即將過去，2020年即將來臨。新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰、“決心再接再厲，更上一層樓”，一定努力打開一個工作新局面。在2019年，更好地完成工作，揚長避短，現總結如下。
18、自2016年工作以來，我認真完成工作，努力學習，積極思考，個人能力逐步提高。伴隨著公司的發展，我所工作的xx作為公司的一個設計部門尤為重要。所以，我在實際工作中，時時嚴格要求自己，做到謹小慎微。此外，火車跑的快還靠車頭帶，由于剛參加工作不久，無論從業務能力，還是從思想上都存在許多的不足。在這些方面我都得到了公司領導、部門領導的正確引導。
19、日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，就在此時需要回頭總結之際才猛然間意識到日子的匆匆。今年7月，我來到xx工作，近6個月以來，在公司領導以及同事們的支持和幫助下，我較快地適應了工作。回顧這段時間的工作，我在思想上、學習上、工作上都取得了很大的進步，成長了不少，但也清醒地認識到自己的不足之處：首先，在行業學習上遠遠不足，要想做精做好必須得深入業務中去，體會客戶的心理和行業的動態。在技術上還有待提高學習。新年到來，我會做好2016年個人工作計劃，爭取將各項工作做得更好。
20、在學校黨支部，校委會的正確領導下，在鎮財政所的正確指導下，較好的完成了本學期的收支計劃，保證了學校的日常工作的順利進行，現將本學期學校的財務工作總結如下。
21、半年來，在領導和同志們的幫助下，自己在政治思想和工作方面都取得了一些成績，下面就將教師上半年工作總結匯報如下，敬請各位師生提出寶貴意見及建議。
22、時光荏苒，2019年很快半年就過去了，回首過去的半年，內心不禁感慨萬千。時間如梭，轉眼間又將跨入另一個階段，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。今年，是本人在參加財務工作的第二年。按說，我們每個追求進步的人，免不了會在終歲首對自己進行一番盤點。這也是對自己的一種鞭策吧。在一年的時間里，在領導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，無論是在敬業精神、思想境界，還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高，并取得了一定的工作成績，本人能夠遵紀守法、認真學習、努力鉆研、扎實工作，以勤勤懇懇、兢兢業業的態度對待本職工作，在財務崗位上發揮了應有的作用。為了總結經驗，發揚成績，克服不足，現將2016年的工作做如下簡要回顧和總結。
為進一步加強病媒生物防制工作，有效預防和降低病媒生物傳播疾病的發生和流行，根據《國家衛生縣城標準》和《病媒生物預防控制管理規定》，結合我縣實際情況，在對歷年工作認真總結的基礎上，制訂本方案。
一、指導思想
以黨的十和十八屆三中、四中、五中、六中全會及全國衛生與健康大會精神為指導。遵循以環境治理為主的綜合預防控制原則，堅持政府組織與全社會參與相結合、鼓勵個人和家庭搞好居家衛生的群防群控方針。做到環境衛生綜合整治與藥物消殺相結合、專業隊伍與群眾參與相結合、突擊性與經常性相結合、治標與治本相結合，深入開展群眾性滅“四害”活動，不斷提高我縣病媒生物防制水平，創造文明、衛生、舒適、宜居的工作及生活環境。
二、工作目標
堅持開展以滅鼠、滅蒼蠅為重點的病媒生物防制活動，堅持全民參與除“四害”活動與專業防制相結合的原則，全面落實綜合防制措施，力爭實現丘北縣城區鼠、蟑螂、蚊和蒼蠅密度控制水平達到國家C級標準。
二、組織領導
成立丘北縣創建云南省病媒生物防制先進城區工作領導小組，其成員如下：
組 長：
副組長：
成 員：
領導小組負責除“四害”工作的總體規劃、組織協調、督查監測和聯系省、州愛衛會創建省級病媒生物防制先進城區審查等工作。領導小組下設辦公室至衛健局，由xxx兼任辦公室主任，xxx兼任辦公室副主任，負責處理日常事務。
三、部門職責
（一）縣委宣傳部
負責宣傳病媒生物危害與預防控制知識。
（二）縣衛健局
1.縣疾控中心負責開展病媒生物監測和病媒生物預防控制的技術指導和專業培訓工作。
2.衛生監督局負責督促賓館、酒店等公共場所完善防制設施的配備和日常管理工作的落實。
（三）縣住建局
負責抓好建筑工地、拆遷工地、城區主次干道綠化帶、下水道管網和公共綠地、公園等病媒生物綜合管理工作。落實鼠、蚊、蠅、蟑螂孳生場所的治理和定期藥物消殺工作。
（四）縣公安局
負責打擊違法制售劇毒性除“四害”藥物的行為。
（五）縣農業局
負責屠宰場、畜禽養殖的病媒生物綜合管理工作和農田滅鼠工作。
（六）縣水務局
負責對轄區內河流、湖泊、溝渠等進行專項調查，了解和掌握鼠、蚊、蠅、蟑螂孳生分布情況，對“四害”孳生場所及棲息地進行治理。
（七）縣林業局
負責林地滅鼠工作，對林地滅鼠工作要全面安排部署。
（八）縣市場監管局
1.負責監督和協助集貿市場、商場（超市）抓好病媒生物防制達標工作。
2.負責抓好飯店、餐飲店、副食店、食品加工單位病媒生物綜合管理工作。
3.監督各修理廠做好廢舊輪胎等容易積水容器的清理工作，避免蚊的孳生，定期開展“四害”消殺工作。
（九）縣財政局
負責病媒生物綜合管理工作開展經費預算及撥付工作。
（十）縣教育局
負責抓好學校的病媒生物綜合管理工作，重點是學校內學生食堂、宿舍、廁所和垃圾收集點。同時做好學生宣傳教育工作。
（十一）縣工信局
負責抓好所屬農貿市場病媒生物綜合管理工作。
（十二）縣交通運輸局
負責督促火車站、汽車客運站做好病媒生物綜合管理工作。
（十三）縣文體廣電旅游局
負責文化娛樂場所和旅游景區（景點）的病媒生物綜合管理工作。
（十四）縣綜合行政執法局
1.落實垃圾中轉站、公廁、垃圾箱（桶）、垃圾填埋場等環衛基礎設施、設備的病媒生物綜合管理工作。
2.督促各物業小區開展病媒生物防制工作。
（十五）縣環保局
負責查處除“四害”過程中導致的環境污染行為。以督促解決垃圾性污染和污水性污染問題，推進病媒生物孳生地的治理。
（十六）縣愛衛辦
1.結合愛國衛生運動開展，推動各部門及街道組織廣大群眾對病媒生物孳生棲息地進行環境治理與改造。
2.負責制訂全縣病媒生物防制工作方案和年度總結。
3.組織抽調專業人員，對病媒生物防制工作進行不定期檢查，綜合協調做好病媒生物防制達標后的鞏固工作。
4.組織開展病媒生物現狀調查，掌握本地區病媒生物孳生地地理分布、面積及類型（垃圾點、公廁、綠化場所、農貿市場、輪胎堆放地、建筑工地等）。
5.進一步建立健全病媒生物綜合管理工作組織機構和基層網絡，完善工作制度。
（十七）羅雄街道、臘山街道、九龍街道
負責抓好城區、城郊結合部各居民區病媒生物孳生地調查、綜合管理和所轄居民區、農村病媒生物防制工作。
（十八）各鄉（鎮）
負責鄉（鎮）所在地的公共區域的病媒生物綜合管理工作和農村滅鼠工作。
（十九）城區各機關、各人民團體、企事業單位等
1.認真做好病媒生物綜合管理工作安排，健全病媒生物綜合管理組織，落實消殺經費，落實專（兼）職人員，抓好日常工作，并形成長效機制。
2.組織開展環境整治，清除衛生死角，治理“四害”孳生棲息場所。堅持防制結合，配備防鼠、防蚊、蠅、蟑螂設施，完善和落實各項管理制度與措施。
3.定期投放藥物，集中消殺鼠、蚊、蠅、蟑螂，確保管轄區內鼠、蚊、蠅、蟑螂密度不超標。
4.單位的病媒生物綜合管理區域包括單位辦公區、單位產權范圍的出租區、閑置區及職工生活區。
5.在職工中廣泛宣傳，發動職工做好家庭的除四害工作
四、實施步驟
縣城區滅鼠、滅蟑螂、滅蚊、滅蒼蠅工作必須同步開展，統一化學消殺除“四害”工作的時間和步驟：
（一）準備階段（組織動員和孳生地治理階段）xx月xx日-xx月xx日：制定實施方案；廣泛宣傳發動，進行資金籌措，技術培訓，開展“四害”孳生地的本底調查和滅前監測評價；組織本轄區內所有單位、住戶和公共地段進行室內環境、水體等“四害”孳生地治理和防“四害”工作設施維修、設置，為除“四害”工作施藥和創建省級病媒生物防制先進城區做好準備。
（二）施藥階段（“四害”殺滅和防制階段）xx月xx日-xx月xx日：各階段、單位要統一時間組織進行三輪除“四害”施藥消殺，每次施藥要統一在第一天上午9：00開始進行。其中：居民區滅蚊施藥、住宅內部安排在當天晚上7:30左右開始，外環境安排在晚間8:30開始進行。滅蚊施藥期間，各類房屋要在室內施藥驅趕蚊蟲后關閉門窗或防蚊紗窗。
第一輪施藥：xx月xx日至xx月xx日
第二輪施藥：xx月xx日至xx月xx日
第三輪施藥：xx月xx日至xx月xx日
各次施藥過程要嚴格做好“五統一”：即統一指揮、統一行動、統一藥物、統一方法、統一時間，做到“五不漏”：即不漏單位、不漏戶、不漏房間、不漏外環境、不漏孳生水體等各種場所，落實飽和施藥。各輪施藥期間要注意觀察滅效情況，及時做好補漏鞏固工作。
（三）鞏固階段。病媒生物防制創建工作任務艱巨，是一項長期、系統性的工程，各部門要高度重視，繼續堅持以環境防治為主，定期投藥，做到防與滅相結合，突擊查殺與長期相結合，將病媒生物防制工作深入長久的開展下去，為我縣申報國家衛生城市打下堅實的基礎。
五、工作措施
（一）加強領導，健全機制。各街道辦要建立專門的除“四害”工作組織，認真制定工作實施方案，明確責任領導和責任人，組織協調和指導轄區開展除“四害”工作；各單位要嚴格按照屬地管理要求，自覺服從各個街道辦事處的統一協調安排，認真做好本部門、本系統、本行業的工作，保證各項除“四害”工作措施落到實處。
（二）廣泛宣傳，全民動員。各單位要將除“四害”工作宣傳教育納入健康教育的重要內容，通過廣播、電視等媒介，大力宣傳除“四害”的目的和意義，克服麻痹思想。同時，通過召開專題會議、技術培訓、宣傳欄、發放宣傳單等方式，廣泛宣傳除“四害”防病知識，使群眾掌握科學的除“四害”方法和安全用藥的基本常識，提高群眾參與除“四害”的自覺性、積極性。
（三）綜合防制、科學除害。除“四害”堅持環境整治與藥物防治相結合，專業隊伍消殺與群眾消殺相結合，治標與治本相結合的原則，在縣城區統一開展，以社區居委會為單位，統一組織開展環境整治和藥物衛生消殺。各街道轄區使用的各類消殺藥物由領導小組辦公室統一選擇、統一采購使用。縣疾病預防控制中心作為縣城區除“四害”工作技術指導單位，負責除“四害”技術培訓、技術指導、技術管理和監測評價等工作。同時，各單位要加強消殺藥物的保管和發放管理，嚴防人畜中毒事件發生，并做好人畜中毒的急救治療等準備工作。
（四）加大投入，強化保障。將除“四害”專項經費納入財政保障，專項用于除“四害”藥物采購、“四害”密度監測、技術培訓及環境衛生、公共場所等“四害”消殺活動。在同一使用滅鼠藥和殺蟲劑的前提下，可引進市場機制，由領導小組辦公室負責統一選定專業消殺單位，在除“四害”技術人員指導和監督下，統一按步驟實施藥物消殺，以及日常補漏、鞏固。
（五）強化督查，定期通報。縣政府督查室要加強對城區除“四害”工作的督查，全力推動除“四害”和鞏固工作的深入開展。同時，要加強新聞輿論引導和社會監督，對除“四害”工作成效顯著的典型及時報道和推廣；對工作不落實，“四害”密度控制達不到要求的應予曝光，限期整改，涉及費用自行承擔。各單位部門也要組織開展督導，在每次統一施藥前后按《云南省病媒生物防制先進城區考核與管理辦法》要求，將滅前和滅后監測結果和各階段的總結、圖片、簡報等資料上報領導小組辦公室。聯系人及電話：xxx xxx，郵箱：xxx。
附件：
1.除“四害”標準
2. “三防（防鼠、防蠅、防蟑）”設施安裝標準
3.病媒生物考核辦法任務分解(城區各街道、單位、社區)
4.**縣創建省級病媒生物防制先進城區建立和完
善防鼠、防蠅、滅蠅設施工作技術要求。
5.**縣創建省級病媒生物防制先進城區病媒生物
預防控制環境治理工作技術要求。
6.***病媒生物防制先進城區備查點明細表
附件1
除“四害”標準
一、滅鼠標準
(一)內部環境采用粉跡法監測(在15平方米標準房間內布放20×20厘米滑石粉塊兩塊,有鼠跡的為陽性),房間數20間以下的單位陽性房間數為0,20間以上的單位陽性房間數不超
過1間。
（二）抽查各單位,特別是重點單位(包括農貿市場、飯店、賓館、飲食店、副食店、食品加エ廠、釀造廠、屠宰廠、糧庫、醫院、汽車客運站等)的防鼠設施,房間數10間以下的單位要求完全合格,10間以上的單位不合格房間數不超過1間。
(三)不同類型的外環境(包括建筑工地、垃圾收集站、公園、綠地、河流沿岸、堤壩渠壁、學校、單位院內、住宅間空地
等),不得有鼠洞、死鼠、活鼠等鼠跡。
二、滅蚊標準
(-)居民住宅、單位內外環境各種存水容器和積水處,蚊幼及蛹的陽性率小于或等于0.8%。
(二)用1000采樣勺指數城區內大中型水體中的蚊幼或蛹,陽性率小于或等于5%,平均陽性勺內幼蟲或蛹數少于8只。
(三)特殊場所白天人誘蚊30分鐘,平均每人誘獲成蚊數小于或等于1.5只。
三、滅蠅標準
(一)生產銷售直接入口食品的場所不得有繩。室內不得存在蠅類生地。單位房間數10間以下的單位有蠅房間數為0，11間-60間的單位有蠅房間數產超過1間,31間一60間的單位有繩房間數不超過3間,61間一100間單位有繩房間數不超過6間,陽性房間蠅密度小于或等于3只/間;室內不得有蠅類摹生地,防蠅設施全部合格。
(二)建成區蠅類摹生地得到有效治理,有蠅房間陽性小于或等于9%,陽性房間幼蟲和蛹的檢出率小于或等于3只/間。
四、滅蟑標準
(一)室內有蟑螂成蟲或若蟲陽性房間不超過5%,平均每間房大蠊不超過5只,小蠊不超過10只,房間數60間以下的單位侵害房間不超過2間,60間以上的單位侵害房間不超過3間。
(二)有活蟑螂卵鞘房間不超過3%,平均每間房不超過8只,房間數60間以下的單位侵害房間不超過2間,60間以上的單位侵害房間不超過3間。
(三)有蟑螂糞便、蛻皮等蟑跡的房間不超過7%,房間數60間以下的單位侵害房間不超過3間,60間以上的單位侵害房
間不超過5間。
附件2
“三防（防鼠、防蠅防蚊、防蟑）”設施安裝標準
一、合格防鼠設施標準
1.廚房操作間下水道出水口有豎箅子（金屬柵欄），箅子縫小于1cm；若無豎箅子，排水溝橫箅子的箅子的箅子縫小于1cm，且無缺損，地漏加蓋。
2.所有門縫必須小于0.6cm;操作間、庫房、電機房的木門和門框的底部包鐵皮，高30cm；操作間與外界相通的門口要有金屬擋鼠板，高60cm。
3.穿墻地溝應安裝柵欄距小于1cm的鐵柵欄或者1.0cm的鐵紗網，且要安裝固定。
4.各類管道電纜管線通向外環境的管線孔洞要用玻璃膠、水泥或強度高的粘合劑等堅固材料封堵，縫隙不得超過0.6cm。
5.1樓或地下室排風扇或通風口有金屬網罩，網眼不得超過0.6cm。1樓或地下室窗戶玻璃無破損。
6.外環境不得有鼠洞，死鼠，活鼠等鼠跡。
二、合格的防蚊蠅設施標準
1.門簾：門簾應緊貼門框安裝，上端應高過門框10cm，膠簾寬度大于門框5-10cm,下沿距地面的縫隙應小于0.5cm，兩膠片之間須有2-3cm重疊，紗門紗窗要安裝嚴密無縫隙。
2.風幕機安裝高度小于2.5m，寬度大于門框5cm，出
風口緊貼上門框下沿，風頁向外30度，風速大于7.62m/s。
3. 排風扇外加防鼠防蠅網。
4.滅蠅燈安裝標準:高度距地面2.0-2.5m,如需要平行懸掛，與墻面距離要大于30cm，安裝位置要避開餐臺、操作臺以及食品加工的機械和裸露食品存放的區域，且不得在上述區域1.5m半徑內安裝。涼菜間、蛋糕房裱花房等加工直接入口食品場所采用粘捕式滅蠅方法，直接入口食品加防蠅防塵罩。
重點提示：食品加工制售、蛋糕房、涼菜間不得有蒼蠅。
三、防蟑螂設施標準
1.食堂操作間墻壁上的縫隙易孳生蟑螂，可用水泥、油灰等堅固材料堵塞封閉。
2.封六縫：對墻壁、地板、門框、窗框、水池、下水道縫隙用水泥或者其他材料堵塞封閉。
3.堵三眼：堵塞水管、煤氣管道、暖氣管等管道通過的孔眼。
四、清掃標準
1.全方位的搓澡式、移位式清除地面、墻角、冰箱、操作臺等死角衛生。
2.全方位清除鼠糞、鼠跡、蟑螂尸體、蟑跡、蒼蠅尸體。
3.垃圾密閉處理，垃圾桶套袋加蓋，日產日清。
附件3
病媒生物考核辦法任務分解(城區各街道、單位、社區)
項目
分類
內容
內容解讀
檢查方法
一、工作機制、投入和密度控制水平
1.落實病媒生物預防控制管理規定情況
各單位、社區定期開展日常控制活動。
各單位、社區定期開展日常控制活動，有相應工作計劃
查閱開展日常控制活動資料，工作方案、控制活動記錄、用藥記錄、宣傳情況等
2.工作機制建設
各成員單位各司其責，按照“屬地管理”原則，落實單位職責，社會公民積極參與病媒生物控制活動
各成員單位各司其責，按照“屬地管理”原則，落實單位職責，社會公民積極參與病媒生物控制活動
查閱有關各成員單位的工作計劃、工作總結等資料；查閱社區、居委會資料，了解居民參與控制情況
區、街道、社區、單位等有病媒生物控制的專、兼職管理人員
區、街道、社區、單位等有病媒生物控制的專、兼職管理人員
抽查街道、社區、單位相關資料，有責任分工、任務書
二、孳生地管理
各類孳生環境治理情況
（1）分別制定不同類型的孳生地相應的治理方案
針對不同類型的孳生地，分別制定相應的治理方案，有管理制度或環境整治方案
抽查相關部門治理方案和日常管理制度
（2）有日常管理措施
孳生地日常治理措施
查閱方案、執行情況和總結等資料
（3）處理及消殺記錄
處理及消殺記錄
結合現場查閱資料
附件4
丘北縣創建省級病媒生物防制先進城區
病媒生物預防控制環境治理工作技術要求
環境治理是通過環境改造、環境處理、改善人類居住條件和習慣，以防止、減少病媒生物孳生繁殖，或減少人類與媒介的接觸而避免其侵害，這是治本的措施。為提高丘北縣病媒生物預防控制技術水平，根據《國家衛生城市標準》和《國家病媒生物密度控制水平》標準及檢查要求，結合本地實際，特制定本技術要求。
一、蠅類孳生地的環境治理措施
主要有基礎衛生設施的修建，垃圾糞便的無害化處理、特殊行業廢棄物的處理與利用，蠅類孳生物的清除等。根據蠅類防治標準，簡言之就是“室外（外環境）控制蠅蛆的孳生，室內殺滅成蠅。”
1、城市生活區垃圾
（1）居民區垃圾：封堵垃圾通道；居民樓實行垃圾袋裝化；外置的垃圾桶（箱）必須加蓋，放置垃圾桶的地面必須硬化，并要求周邊地面保持清潔衛生。垃圾要做到日產日清，清理時要徹底，不能留有淤積物。
（2）垃圾轉運站：在垃圾轉運過程中，要密閉化運輸，防止垃圾灑漏，每次要將運輸車輛上的垃圾清除干凈。垃圾轉運站內要有完備的衛生設施和衛生管理制度，地面必須硬化，及時清除淤泥殘渣，防止蠅類孳生。
2、糞便類
人糞和禽畜糞便是城鎮蠅類的重要孳生物，妥善處置對控制蠅類總體密度有重要意義。
（1）城區內要取締旱廁。水沖式公廁要及時清掃沖刷，安裝防蠅設施（門簾、紗窗）。廁所周圍地面≥1米處應硬化。力爭達到二類公廁標準。
（2）禽畜糞便;在養花的容器或城市綠化帶中禁止使用生肥，扣雞蛋殼等；對苗圃中的漚肥、糞堆要加強管理，必要時采取殺滅蠅幼蟲、蛹措施。
3、特殊行業
總體要求：結合各企業的具體情況，改善環境衛生設施，廠區內要有完善、密閉的排污系統。下水道要有帶蓋的沉淀池，定期清掏，保證暢通，杜絕蠅類孳生；垃圾和產生的各類孳生物不得隨意露天存放，必須存放在有防蠅設備的密閉場所或容器中，做好廠區的地面硬化及完善防蠅設施；建立嚴格的滅蠅、防蠅的管理、檢查、監督制度。
（1）食品加工行業：此類行業遍及城區，是招引蠅類及孳生蠅類的行業。搞好蠅類防制，對整個城區滅蠅工作至關重要。重點為：處理好垃圾（包括食品制作間的下腳料、操作間垃圾和生活垃圾）和注重防蠅設施的安裝。設有加蓋的垃圾桶和污物桶，垃圾必須及時清運消納，做到日產日清。
（2）釀造業：這類行業蠅類孳生的主要場所有：發酵池和生產的下腳料即酒糟、醬渣、豆渣等。有效治理措施為，發酵：使整個生產過程處于密閉系統中；下腳料貯存密閉化，可應用塑料薄膜覆蓋，使蠅不能接觸下腳料，無法產卵孳生蠅類。對下腳料要及時清運。
（3）農貿市場：首先要對各經營的不同品種劃行規市 。活禽、活魚應集中加工保鮮出售或至少做到在農貿市場的一角統一宰殺，集中處理毛、鱗、內臟等下腳料。對地溝、陰井、下水道 要定期清掏、沖洗，防止污水外溢及蠅類孳生。各攤位貨物堆放要規范，嚴禁堆放雜物，及時清理衛生，保持清潔。
（4）餐飲店：清除餐館周圍外環境的生活垃圾；餐館內部的廚余垃圾和生活垃圾應做到密封容器收集，及時徹底清運。廚房下水道要保持通暢，定期清掏。操作間、案板下、室內的角落要隨時打掃或清洗，清除雜物，保持清潔衛生。盛泔水的容器要加蓋密閉，不要外溢。
二、蚊蟲孳生地的環境治理措施
1、清除蚊蟲孳生地
各種容器積水，是蚊蟲主要的孳生場所，如罐頭盒、瓶子、輪胎、各類無用的缸和罐等應清除和破壞。
（1）翻盆倒罐，將無用的容器翻轉扣放，清除廢棄器皿，如破缸、空瓶、瓦盆、罐頭瓶、一次性飯盒等積存水容器，以防蚊蟲產卵孳生。
（2）加強廢舊輪胎的管理，減少舊輪胎在露天的堆放。如果使用廢舊輪胎，可以在輪胎上打孔防止積雨水，就特別注意卡丁車賽場、汽車修理廠、廢品回收站、兒童游樂園等地的廢舊輪胎的處理。
（3）在建筑工地應及時清除形成的凹槽積水。
（4）有竹林的地區，應清除竹子砍伐后留下的竹樁，防止竹筒積水孳生蚊蟲。
2、用泥土、石頭等物堵塞或填充水坑、洼地、廢棄水塘和溝渠，防止積水孳生蚊蟲。
3、對室內存水容器的花瓶，水箱，漬菜壇等要勤換水，勤檢查，不給室內蚊蟲孳生提供條件。
三、蟑螂孳生地的環境治理措施
1、加強宣傳，使民眾了解蟑螂的危害，了解衛生狀況與蟑螂侵害程度的密切相關，與化學防制效果密切相關，與防制效果的持久密切相關。
2、減少蟑螂取食的源頭，對過夜的食品應存放到冰箱內或密閉保存收好動物的飲料，對散落和殘存的食物、用過的餐具、廚余、泔腳要及時清理。清除灶臺上、桌面上、地面上和柜櫥里的污物，不留食物殘屑。擰緊廚房、衛生間、洗滌間等處的沙龍頭，不滴水，周邊無水跡，斷絕蟑螂食物和水源。
3、保持室內環境清潔，及時處理垃圾、雜物、清掃衛生死角，清除蟑跡。
4、堵洞抹縫是環境防制中具有獨特效果的方法，把墻上的裂縫、孔洞、破損的瓷磚墻面及時用水泥、石灰或硅膠堵嵌抹平；對柜櫥桌臺、不銹鋼廚具內側或背側邊角縫隙用石灰、硅膠填補，能有效減少蟑螂躲藏的場所，降低蟑螂的侵害。
5、對室內小水道口，尤其是水池下的地漏口、烹調間的水溝口等部位用不銹鋼網罩罩住，防止蟑螂從小水道進入。
6、查找和搜捕蟑螂的卵鞘對殺滅蟑螂十分有效。結合定期開展單位室內衛生清掃工作，仔細查找櫥、柜、桌抽屜等部位和更衣室、倉庫、雜物間等場所的暗角，發現蟑螂卵鞘，不論空、實，均要剝除。
7、認真檢查外部帶入的物品，特別是整包裝食品，設置紗門、紗窗，防止蟑螂由外爬入或隨包裹物品帶入室內。
四、鼠類防制的環境治理措施
1、控制鼠類的食物來源
鼠類的食物來源包括人的食物、寵物飲料、垃圾和糞便等特別是生活垃圾，量多、面廣，管理難度大，應大力推廣生活垃圾袋裝化，做到生活垃圾不落地，貯運密閉化、處理無害化。
（1）糧食應貯存在有防鼠功能的容器內，用木制容器就有采取相應措施，如在木器的底、蓋或角用鐵皮包裹。
（2）副食品、剩飯菜要放入冰箱或鼠類不容易攀登或咬壞的櫥柜。
（3）適時做好垃圾、廢棄物的存放和處理工作，垃圾和廚余實行袋裝化。日產日清。
（4）對禽畜飼料糧食防鼠同等重要，對吃剩的飼料應嚴加管理和妥善處理。
2、完善基礎衛生設施，整潔室內外環境，清除鼠類隱藏的條件。
（1）開展健康教育，完善公共衛生基礎設施。
（2）消除鼠類藏匿場所，使之無處隱藏。鼠類竄入室內，往往選擇隱蔽、陰暗、雜亂之處做窩。清除鼠類藏匿地需要堵塞墻壁洞隙。拆除夾墻，整理好室內陳設，適當墊高櫥柜、箱、桌等，使其離開地面有一定高度，離墻有一定距離。對于廢舊器具、紙箱、衣物都應及時清理。
（3）定期清理建筑物周邊的雜草，瓦礫和雜物，消除鼠類藏匿場所。
（4）居民區應對住宅樓內公共部位（樓梯通道、走廊、公用廚房和廁所）等處雜物徹底清理，不留死角。
附件5
丘北縣創建省級病媒生物防制先進城區
建立和完善防鼠、防蠅、滅蠅設施工作技術要求
為鞏固丘北縣創建國家衛生城市病媒生物預防控制成果，根據《國家衛生城市》標準、《國家病媒生物密度控制水平》標準及檢查要求，結合實際，特制定本技術要求。
一、 防鼠設施建設要求
（一）城鎮達標標準
1．防鼠設施:防鼠設施合格率大于或等于93%。
2．室內鼠密度控制：鼠跡陽性率小于或等于5%。
3．外環境鼠密度控制水平：路徑指數小于或等于5。
（二）具體檢查場所及達標要求
農貿市場、飯店、賓館、飲食店、機關食堂、副食店、食品加工廠、釀造廠、屠宰場、糧庫、飼料廠、醫院、汽車站等；
1．防鼠設施:房間數10間以下的單位防鼠設施完全合格，10間以上的單位防鼠設施不合格房間數不超過1間。
2．室內鼠密度控制：房間數20間以下的單位陽性房間數為0，20間以上的單位陽性房間數不超過1間。
3．外環境鼠密度控制水平：不得有鼠洞、死鼠、活鼠等鼠跡。
（三）建立和完善防制設施具體措施
抓好防鼠設施安裝維護，徹底清理環境，斷絕鼠糧。凡鼠能進入室內的地方，如門、窗、地溝、下水道等不嚴密處要全部安裝防鼠板、網等并堵塞鼠洞、墻縫。
（1）下水道和排水溝要完整無缺，及時修復破損的管道。通向外環境的管道要加防鼠網防止鼠類進入建筑物內，防鼠網縫隙小于10mm，廚房操作間下水道出水口有金屬柵欄，縫隙小于10mm，地漏加蓋。
（2）食品庫房的門口有擋鼠板，高60cm；廚房操作間朝外環境開向的門應在門下部加裝擋鼠板，高度60cm。
（3）地下室和一樓的窗戶玻璃無破損，所有的通風孔要有金屬網罩，網眼為6mm。
（4）門窗要合縫，縫隙小于6mm。木門和門框的底部包鐵皮。
（5）雨水落管的上端要加鐵皮球，下端要離地面30cm或直
接密封在下水道內，防止鼠類進人。
（6）所有管道和電纜進出建筑物的孔洞部要用水泥堵塞,沒有堵死的孔洞，其縫隙不得超過6mm。
（7）用水泥抹平建筑物內所有的孔洞和縫隙，防止鼠類隱藏利用。
（8）屋基離地面的深度不得少于60cm。對不合要求的舊建筑，要在四周外圍加10cm厚的L形水泥檔鼠板。
（9）防鼠板高60厘米，金屬鐵板制作，以鼠鉆不進為宜。
（10）對倉庫（包括飯店儲藏室）存放的物品要進行墊離（標準：離墻10厘米，離地20厘米），擺放整齊，室內地面、室外墻根處抹成水泥地面。
(四)工作重點
要切實抓好重點單位、重點部位的防鼠設施建設。木門包60厘米高的鐵皮，門窗合縫，縫隙小于0.6厘米；下水道加網，網眼小于10毫米×10毫米；管好通風口，清理鼠尸，堵塞鼠洞。消除衛生死角，及時清理所有鼠糞及外環境中的鼠洞、鼠道等。
二、防蠅、滅蠅設施建設要求
（一）城鎮達標標準
1．生產銷售直接入口食品的場所不得有蠅。室內不得存在蠅類孳生地，室內外不得有蠅類孳生地。
2．室內成蠅密度控制水平：有蠅房間陽性率小于或等于9%，陽性間蠅密度小于或等于3只/間。
3．室外蠅類孳生地密度控制水平：蠅類孳生地陽性率小于或等于5%。
4．防蠅設施：防蠅設施合格率大于或等于90%。
（二）具體檢查場所及達標要求
農貿市場、飯店、賓館、飲食店、機關食堂、副食店、食品加工廠、釀造廠、屠宰場、糧庫、飼料廠、醫院、汽車站
1．生產銷售直接入口食品的場所不得有蠅。
2．室內成蠅密度控制水平：房間數10間以下的單位有蠅房間數為0。11～30間的單位有蠅房間數不超過1間。31～60間的單位有蠅房間數不超過3間。61～100間的單位有蠅房間數不超過6間。陽性間蠅密度小于或等于3只/間。
3．室內外不得有蠅類孳生地，防蠅設施全部合格。
（三）建立和完善防滅設施具體措施
1、重點單位要完善防蠅設施建設，如紗窗、紗門、風簾等，重點場所門要有防蠅簾或風幕機，窗有完好的窗紗。
2、熟食柜必須有紗有罩。冷葷間必須獨立、封閉，符合食品衛生標準。
3、盛放垃圾、泔水的容器必須有蓋且密閉，里邊不得有蠅蛆孳生。
4、農貿市場出售直接入口的食品（如熟食、醬菜）等的攤位，必須要安裝玻璃窗、紗窗或紗罩，且隨開隨蓋，防止蠅類接觸到食品，里邊不得有蠅。
5、農貿市場各攤位必須有盛放廢棄物的密閉容器，且無蠅蛆孳生。
6、集貿市場出售水產、家禽、肉類的必須有暢通的下水設施，且下水道內無蠅、蛆孳生。
（四）防蠅設施具體要求
1、紗窗、紗門、膠簾、珠簾
為防止蠅類與食物接觸，廚房、農貿市場熟食攤點、食品加工車間等必須做好防蠅工作，入口的食物要放置在紗櫥內或加蓋紗罩，在出售熟食的窗口上增設推拉紗窗或防蠅罩來防止蠅類污染。車間、居室等應有紗窗、紗門，出入口要加膠簾，通向外部的排風扇要加紗網。以防蠅類侵入室內。通過試驗：各類房屋安裝合格的防蠅設施并使用得當，能阻擋入侵蠅類的70%以上。
（1）安裝的防蠅設施必須符合防蠅的要求，如紗門、紗窗必須與其框架匹配、相互吻合，其縫隙不可過大；
（2）膠簾與門匹配：寬度必須大于門洞10cm以上，兩片之間，需2～3cm的重疊，長度距地面以0.5cm為宜，不可過長或過短；
（3）安裝后的防蠅設施要有專人負責管理，對破損或失效的防蠅設施及時更換或調整。
2、風幕或風道
通過機內的貫流風輪和風葉產生強大的氣流，形成一面無形的門，可阻止室外的廢氣、蚊蠅、塵埃等有害物質進入室內。可安裝在餐廳、飯店、賓館、單位、食品加工企業及公共場所等出入口的上方。
要求：
（1）風簾出風口向外傾斜30度；
（2）有效風速應大于7.62米/秒；
（3）風幕機吹出的風幅必須大于門洞的寬度；
（4）該設施應安裝在門框上，安裝的底板必須牢固聯結在墻上，防止由于松動引起意外情況。
3、水簾或水幕
有條件的特殊行業車間可用水簾，這種裝置通常安裝在生產、肉類加工或冷凍車間輸送原料的入口處。在進門門框上方安裝一排或多排水噴頭，打開后，可形成一道水幕，可有效地將飛來的蠅類驅走，從而達到防蠅的目的。
（五）重點單位防蠅、滅蠅設施建設要求
1、集貿（農貿）市場
市場內所有常開的門窗要安裝完整無損的紗窗、紗門、風簾；銷售直接入口食品的攤位要有封閉，隔離的防蠅、防塵罩等設備，每個攤位設置有蓋的垃圾污物桶，每天要清洗；銷售活鮮并代客宰殺鮮魚的攤位，要設有宰殺密閉容器盛魚磷及內臟，須有上、下水設施；重點部位的從業人員須配有蠅拍，中小餐飲店必須安裝滅蠅燈并24小時使用以控制成蠅密度。
2、賓館、飯店、中小餐飲店
有條件的單位大廳出入口處安裝風簾；風簾出風口向外傾斜30度，風速控制在7.62米/秒以上（或安裝紗門、紗簾)；廚房、餐廳必須安裝滅蠅燈并24小時使用以控制成蠅密度，配備蠅拍。冷葷間有封閉隔離設施、菜墩要每日刷洗防止蠅產卵孳生，配備蠅拍。粗加工場所安放帶蓋垃圾污物桶。后廚室外放置捕蠅籠。垃圾污物袋裝，入桶加蓋，日產日清，桶內干凈清潔衛生，及時清除廢舊積水容器。
3、商場、副食、超市
通向室內的門要有風簾和門簾，窗戶要有紗窗；銷售直接入口食品的場所和攤位要有封閉隔離罩，達到防蠅防塵效果，安裝滅蠅燈并24小時使用以控制成蠅密度，配備帶蓋垃圾桶，垃圾廢棄物要日產日清，保持桶內清潔衛生。
4、機關、企事業單位、居民小區（住戶）
配備防蠅蚊紗窗門簾，清除室內衛生死角，設置密閉的生活垃圾桶，日產日清，重點搞好廁所，廚房處的衛生，清除衛生死角，消滅蠅類及蟑螂孳生場所，使室內蠅、蚊、蟑螂密度達標。
其他行業單位（機關、學校、幼兒園），窗口單位（火車站、客運站），商場（超市）均可參照上述方法落實防滅設施。
（六）滅蠅燈安裝和使用的技術要求
1、滅蠅燈分類
滅蠅燈按捕殺的功能分為電擊式和粘捕式，其原理都是利用光線引誘蟲蠅，誘使蟲蠅靠近滅蠅燈燈管，使昆蟲接觸滅蠅燈附近的高壓電柵欄或粘蠅板，將其電死或粘住，達到殺滅蟲蠅的目的。
（1）電擊式滅蠅燈特點
因電擊過程中，將蟲尸擊飛，四處散落，可能造成進一步污染。
（2）粘捕式滅蠅燈特點
通過內置的粘板捕蟲，不會造成二次污染，并且有利于監測蟲害種類和數量、趨勢。
2、滅蠅燈安裝技術要求
安裝說明：
（1）避免光源競爭:滅蠅燈應當安裝于光源竟爭最小的位置。
①嚴禁安裝在強光、陽光直照位置。
②嚴禁正對入口及門、窗戶的位置。
③嚴禁安裝在多塵、高溫、嚴寒或氣流過強的位置（如空調、冷凝管道下方）。
④嚴禁安裝在被存貨、裝飾物遮擋光線的位置。
（2）切斷入侵通道：滅蠅燈應安裝于關鍵入口位置以“攔截”飛蟲
①安裝在門戶附近、在餐飲業飛蟲常大量聚集于后廚后門等距離雜垃圾更近的區域。
②安裝在飛蟲的必經之處（如出入通道、出貨平臺、門窗等區域）。
③安裝在內部滋生源區域（如洗手臺、清冼間）生產線及倉庫。
（3）選擇正確的安裝高度
①安裝位置應該離地面1.8-2M 離天花板頂部0.6-1.2M 則捕蟲效果更佳。
②工業場所安裝懸掛式滅蠅燈，可安裝于距離地面2.5M以上的位置、以避免影響人力貨物等進出。
③食品生產區域：不可直接安裝在食品加工、烹飪、包裝、擺放設備或器皿上方，且保持水平距離1.5米或以上。
（4）保護裸露食物
①在食品加工區域，滅蠅燈應該安裝在食品加工區附近（將飛蟲引離保護區域）但請勿安裝于食品或食品接觸表面正上方。
（5）確保維護安全便捷
①不宜安裝在來往人員與貨品易碰撞損壞的位置。
②不宜安裝在設備上方、不便維護及危險的位置。
管理規范 ：
（1）配備24小時不間斷電源插座、確保24小時處于工作狀態，以確保捕蟲的效果及持續監控。
（2）粘蟲紙應至少保持1至4周清理，更換一次。
（3）燈管每月清理一次，每年更換一次、最好是夏季來臨前進行更換。
（4）使用場地保持相對密封的環境、窗戶及門安裝紗窗紗門，并安裝自動閉門器。
（5）出入口及通道口安裝風速達到11m/s或者以上的風幕機。
（6）玻璃上應該粘貼防蟲貼膜、以減弱夜間室內光線于于外界的影響。
（7）不得在滅蠅燈內投放雜物、最好對于每臺燈編號，配置記錄卡。
附件6
丘北縣病媒生物防制先進城區備查點明細表
序號
檢查單位
（城市規模按≤50萬人標準）
備 注
需上報檢查點數量
檢查點
檢查點聯系方式
監管單位聯系方式
聯絡員
聯系電話
聯絡員
聯系電話
1
機關企業單位
60
有食堂
單位10家
2
中小餐飲
100
中小餐飲點請集中安排在兩條餐飲街備查。
3
商場超市
20
4
賓館飯店
20
帶廚房至少10家
5
農貿市場
6
6
醫院
6
7
建拆工地
16
8
汽車站
3
9
學校
12
10
居（家）委會
20
11
城中村、城鄉結合部
6
12
公共綠地、公園或道路兩側
8
13
公廁
3
14
垃圾中轉站
3
15
室外垃圾容器
100
報道路名稱
16
大中型水體/個
10
17
疾病預防控制中心
1
18
