發布時間：2022-11-28 01:23:27
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的導游實訓總結樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
【關鍵詞】模擬導游；實踐教學；學生練習
充分強調實踐教學環節是中等職業教育的特點之一。旅游管理專業作為一門應用型很強的專業，凸顯其實踐教學的作用與意義。模擬導游，是將理論教學內容與實訓內容有機地融合在一起，打破原有教材的系統性，把課程內容與實訓內容組合成多個教學項目，用任務驅動法完成教學目標。實踐教學與學生練習相結合的實質是將教室與工作環境融為一體，讓學生感受情景教學的氛圍，在模擬導游實訓中學習技能，獲得能力。
1.實踐教學----模擬導游從“教”開始
模擬導游的第一步應當是理論講授，即講授必要的理論知識和技能。職業教育重在培養學生的技能，但必要的理論知識也不能少。理論知識既是指導實踐的準繩，也為學生將來的長足發展打下良好的理論基礎。
例如，何為導游員的職業素質、導游員工作程序等基本理論知識，是旅游管理專業學生需要掌握的必要理論知識。這些知識理論性強，傳統的課堂教學和講授法足以完成，但要由教學經驗豐富的教師來講授，才能收到良好的效果。
在學生具備了一定的理論知識后，教師就可以將課堂搬入導游模擬實訓室，開展情景教學，將理論教學內容與實訓內容有機地融合在一起。例如：全陪導游員、地陪導游員、出境旅游領隊以及景點景區導游員實務等內容，教師要依托基礎理論知識使學生能夠了解各類導游員的工作程序、熟悉各類導游員的主要工作內容、掌握接待過程中應當注意的各類問題（如：接送站的時間準備；交通票據、旅游行程、游客行李等的核實確認；接待服務中的工作側重點）等。
2.知識傳遞―通過“學”將綜合知識與方法傳遞給學生
知識傳遞作為模擬導游的第二步，包含兩層含義：
一是教師如何讓學生學。授課教師應當具備完備的導游理論知識，了解行業發展現狀，能夠將行業的前沿知識傳遞給學生；應當具有導游行業一線工作經歷，能夠指導學生完成實訓任務并能指導學生良好的職業道德的養成。
二是學生如何來學。在學習過程中，學生要有充分討論、交流的時間，有觀察、實踐的機會，要學會發現問題、分析問題、解決問題、總結規律，形成探究式的學習模式。案例學習不僅可以使學生了解導游帶團時一些真實的“故事”，還可以使學生學習到一些工作方法和工作技巧。通過討論交流，可以總結好的方法用于今后的工作，同時可以積累經驗以更好的應對工作中出現的各類問題；通過一些技能與方法的學習（如導游語言技能、導游講解方法等），掌握其中的要點。大部分學生在掌握了導游語言運用技能、導游講解技能和導游講解方法的基礎上，能夠根據自身情況，編寫歡迎詞、歡送詞以及市內著名旅游景點的導游詞。
三是學生練習--―在練習的過程中完善操作技能
在教學內容上，將理論教學與實操訓練的內容相結合；在教學方式上，采用在實訓教室講授理論、邊講授理論邊讓學生動手練習的方法上課；在教學時間上，實現理論課與實訓課在時間上的結合?？赏ㄟ^情景模擬的方式開展教學：
3.1 講解演示和模仿
這一環節是教師“教”和學生“學”的過程。采用課堂理論教學方式，使學生了解導游服務工作程序與規范，熟悉導游服務工作內容及服務方式。課堂上，學生根據理論知識和教師的演示對導游講解進行模仿和訓練，為現場模擬導游做好充分的準備。
3.2 現場模擬
根據導游服務工作程序及情境設定各自角色，將校內實訓室、校園及市區旅游景點作為實訓場所，做好導游接待服務工作。如地陪導游員的迎接工作、入住飯店服務、商定活動日程、導游講解服務工作、送客服務、處理各類問題等。按導游接待程序設定具體內容，如：對客人的到來表示歡迎，包括：導游員的歡迎詞、城市概況、學校概況等情況的講解；利用旅游專業實訓室，模擬客人入住飯店服務程序，包括：協助辦理住店手續、分配住房、分發房卡并與客人互通房號、介紹飯店設施和服務、照顧團員入住、帶領旅游團用第一餐等；與全陪、領隊核對、商定活動日程；按照校園旅游線路及市區景點旅游線路進行景點講解，根據導游詞并結合實景進行講解和介紹，使學生在講解中能靈活運用各種導游講解方法，使口頭語言與態勢語言有機結合，提高講解的靈活性、生動性。游覽結束做好送站前的各項準備工作，包括：確認交通票據，商定各項事宜，辦理退房手續等；送站時做好歡送詞的講解?，F場模擬過程中教師可讓承擔游客角色的學生提出各類問題讓“導游員”處理，考核其應變能力。
3.3 師生互評
關鍵詞： 《導游基礎》 能力本位教育 優勢
中職導游專業教育的基礎課程內容涉及天文、地理、歷史、建筑、飲食、宗教及旅游詩詞，有些和學生生活聯系緊密，看似簡單，但一旦知識點深入，則與學生過去所學的知識聯系不大，如地理中山岳旅游資源中的地質如何分類、宗教知識中的特殊觀念、建筑知識中的各種建筑構件等，學生理解領會教材內容感到十分抽象和困難，上課也因此常常提不起學習興趣，即使是已經畢業的學生也反映學過的知識無法運用到實際工作中去。那么，怎樣才能將分散的知識點理出體系，怎樣才能將難點講深講透并熟練運用呢？我在課堂實施中引入了“能力本位教育”教學法。
一、能力本位教育的概念
所謂能力本位教育是以全面分析職業角色活動為出發點，以提業界和社會對培訓對象履行崗位職責所需要的能力為基本原則，強調學生在學習過程中的主導地位，其核心是如何使學生具備從事某一職業所必需的實際能力。它是以從事某一具體職業所必須具備的能力為出發點來確定培養目標、設計教學內容、方法和過程、評估教學效果的一種教學思想與實踐模式。
二、能力本位教育法進《導游基礎》課堂的原因分析
大文學家韓愈在《師說》中說：“師者，所以傳道授業解惑也。”從此“傳道授業解惑”的教育思想一直被中國歷代教師所接受和遵循，形成了傳統的教師角色觀。其主要表現在：
首先，傳統教師觀中教師有絕對的權威。這種教師觀十分強調師道尊嚴，強調課堂的紀律性、嚴肅性。教師對學生完全是一種居高臨下的架勢，制約了學生個性的發展和創新精神的培養。其次，傳統課堂模式中教師進行灌輸式教學，不講究學生在學習過程中是否運用創造性的思維方法。不利于學生創新思維的發展。最后，教師過于看重書本知識的傳授，而忽視學生人格的養成、個性的發展和各種素質的提高。
傳統的課堂模式也許能造就一批死記硬背的學生，他們可以成功得到了導游證，可是一旦進入工作崗位，局限性就會暴露出來，有證卻不會帶團，帶了團也無法進行有效的工作等，所以這樣的課堂不利于培養學生的創新思維，也不利于提高學生的各方面能力，即不利于學生整體素質的提高。
因此，傳統的課堂教學模式必須改變，我們要將提升學生的最終能力作為教學目標，那么，能力本位教育教學法勢在必行。
三、能力本位教育教學法在《導游基礎》課程中的實施
在《導游基礎》課程的能力本位教育教學中，專業教師首先要從實際出發，設計好符合學生實際的項目，并采用理論實踐一體化教學的方法進行教學。
如在中國《中國古園林》教學過程中為了讓學生形成古園林的正確審美能力，并有獨立講解的能力，我設計了“古園林文化導游詞”實訓任務——考察紹興沈園。
實訓目的：
1.了解中國古園林相關知識：天人合一，人與自然融合；主要組成要素；構景手段。
2.能夠運用中國古代園林知識，分析旅游園林景點的組成要素、構景手段。
實訓地點：紹興沈園
實訓原理：
1.古園林主要組成要素：理山、理水、動物、植物、建筑、匾額和楹聯
2.古園林主要造景手段：抑景、添景、夾景、對景、框景、漏景、借景、障景
實訓內容：
1.紹興沈園主要組成要素：理山、理水、動物、植物、建筑、匾額和楹聯。
2.紹興沈園的主要造景手段。
實訓步驟：
1.課前準備：
（1）提前要求學生復習好與此次實訓相關的古建筑、古園林知識，明確此次實訓的要求。
（2）可利用圖書館和網絡事先收集有關紹興沈園的有關資料。
2.實地參觀考察：
（1）紹興沈園大門。
①哪位同學能講一下沈園命名的由來？
②沈園一入門，見到的“斷緣”是什么石？這種石頭產地哪里？在園林中有什么特色？園林中除了此石，還有其他什么石可以疊假山？
（2）孤鶴軒。
請同學們環顧四周，仔細看看、找找：此處組成園林用了哪些要素？什么樣的園林建筑是軒？軒和榭的區別是什么？
（3）放翁堂。
①此處用了哪些園林的組成要素？
②請大家仔細找找里面構景手段有哪些？
（4）教師歸納、總結、評價。
①回校后，結合所學知識和實地參觀感受，派代表口頭匯報。
②每人提交書面實訓報告，附沈園導游詞一份。
四、能力本位教育教學法的優勢
滲透了能力本位教育之后的《導游基礎》課堂，顯示出了與傳統的課堂教育教學模式相比的獨特魅力，根據實際，總結能力本位教育在《導游基礎》課堂中具有以下優勢：能力本位職業教育的教學目標明確，且針對性和可操作性強，學生在教師的實訓計劃中如魚得水，確確實實提高了知識的運用能力；課程內容以職業分析為基礎，把理論知識與實踐技能訓練結合起來，打破了僵化的學科課程體系，學生的學習積極性明顯提高；重視學習者個別化學習，以學習者的學習活動為中心，注重“學”而非注重“教”，學生的學習主體地位完全確立；反饋及時，評價客觀。
每次實訓項目結束之后，學生對所學知識的運用能力大幅度上升，學生實際能力的強弱非常明顯地體現出來。
五、能力本位教育教學對教師角色的要求
首先專業教師要樹立以學生為本與學生發展的理念，不斷學習與開拓創新，用專業人員的標準要求自己和發展自己。其次教師的知識和能力與教學實踐要統一，在教學中做到因材施教，使每個學生都得到應有的教育，獲得最大的發展。教師在促進學生發展的同時，也能促進自身的發展，做一個發展的人。只有如此，學生才會佩服你，才會按照你的教學設計去完成各個任務。
總之，專業教學在完成自身教學任務的同時，培養學生的職業意識、激發學生的競爭意識、注重全面的質量意識是責無旁貸的。尤其是導游專業的學生，在其最基本的專業課《導游基礎》課堂中，我們更要注重學生綜合素質的提高，在潛移默化的努力和獨巨匠心的栽培下，把學生們培養成適合社會需要的人才。同時，高質量的教育需要高素質的教師，讓我們從自己做起，讓專業教師不但是學生學習的引導者、輔導者和指導者，提高其綜合能力，而且要成為教育教學的研究者，在不同的專業課教學中不斷研究教學情景，研究學生的個體差異，研究教育教學的規律，積極投身于教學改革。
參考文獻：
[1]鄧澤民.現代四大職教模式.北京：中國鐵道出版社，2006.7.
【關鍵詞】教學做一體化高職旅游教材創新思路實踐效果
“教學做合一”是教育家陶行知提出的三大主張之一。陶先生視“教學做”為一體。“做”是核心，主張在做上教，做上學。強調“從先生對學生的關系上說，做便是教，從學生對先生的關系上說，做便是學?！边@種思想正切中當前高職教育的核心。？當下高職教學做一體化教學模式的研究成果不斷涌現，但與之相配套的教材建設的步伐卻明顯滯后，仍然存在許多問題，使得高職院校相關專業缺乏適用的教材，以至嚴重掣肘了高職教育科學、協調地向前發展。因此，積極推進教材建設，研究、探索編寫具有高職特色的教材，對推進高等職業教育全面深化改革具有重大意義。在此，筆者結合我院“國家示范性高職院校建設”重點建設的旅游管理專業建設內容，總結和提煉“教學做”一體化教材的研究、探索、編寫的思路及實踐。
一、“教學做一體化”教學模式概念及特點
所謂教學做一體化，就是理論實踐相結合，教中學，學中做，教學做一體化的教學模式。就是堅持實用為主、夠用為度的原則，以職業技能訓練為核心，建立若干教學模塊，將理論教學和技能訓練有機結合的教學模式。它具有兩大特點，一是突出職業技能訓練的主導地位。圍繞職業技能訓練要求，確定理論教學內容和要求，設置教學環節和進度，理論教學完全服務于職業技能訓練。二是理論教學與職業技能訓練相結合。注重感知、操作，強調學生學習的主體性。這種一體化教學模式能很好解決理論教學和實踐教學脫節問題，減少理論課之間及理論與實操課之間知識的重復，增強教學直觀性，充分體現學生主體參與作用，必將有助于教學質量的提高和高技能人才的培養。
二、“教學做”一體化教材的探索思路及創新
為了體現和配套“教學做一體化”的教學模式，本人帶領旅游管理教學團隊，在我院國家示范高職建設的《導游業務》、《旅行社經營與管理實務》核心課程建設項目中，專項研究并編寫了2本突出高等職業教育特色，體現“教學做一體化”的教學模式的教材，以實施工學結合，加強學生職業能力的培養。經過三、四年的使用，師生反響良好，并被教育部高職高專旅游教指委及出版社的評為優秀教材。該教材在編寫過程中體現了以下思路和創新點：
1、校企合作，共編共建
在教材編寫前，編寫組成員通過實地調研、座談、訪談、問卷等形式與游客、導游、計調及管理人員就導游、計調、咨詢、銷售等旅游企業急需的一線人員的實際工作需求的知識、技能、素質、及崗位職責、工作流程、操作規范等方面進行了充分的交流與溝通，同時邀請與我校旅游系深度合作的企業專家指導或參編并實用本教材教學或培訓。受邀參加教材編寫團隊的企業專家，一般要求既有五年以上實際工作經歷，又與高職院校有合作交流并就職于旅行社經營與管理的老總或副總。這樣就有效保證教材內容與旅游企業的緊密聯系，體現出實用性。
2、創新體例，基于工作過程
該教材是長期工作在教學和旅游管理一線上的教師們，總結多年的教學和旅游企業工作經驗大膽地改革了傳統教材的編寫體例和方式，以國家職業標準和行業標準為依據，從旅游職業（崗位）入手，找出知識點、技能點，劃分模塊，優化重組知識結構和能力框架。如筆者主編的《導游業務及實訓教程》（書號：ISBN 978-7-5605-3706-1F?241），以國家職業標準和行業標準為依據，針對導游工作崗位，優化重組知識結構和能力框架，將教材內容劃分為導游基礎理論、導游程序與規范、導游服務技能、導游應變能力四個模塊，設計了認知導游人員、認知導游服務、旅游團體導游服務程序與服務規范、散客旅游服務程序與服務規范、導游服務技能、旅游接待中一些主要問題和事故的預防與處理、旅游者個別要求的處理、認知導游常識等項目，從導游員的服務意識、職業素質、導游服務規程、導游服務技能、導游人員的應變能力方面等，淡化理論體系，突出實用性，以實用的知識結構為支撐，以技能訓練為主線，強化對學生職業能力的培養。
并采用以圖代文、以表代文的編寫形式，如：
地方陪同導游人員具體的服務程序如下圖：
服務準備迎接服務入店服務核對、商定日程參觀游覽服務其他服務送站服務后續工作
程序一：服務準備
導游員從接到旅行社下發的接待計劃書開始，進入服務準備，到前往接站地點之前，均為準備階段。準備環節如下圖示：
從而，化繁為簡，直觀簡潔，最大程度降低學習難度，提高學習效果。
3、創新思路和模式、體現教學做一體。
該教材采用“任務驅動”思路，以工作過程為導向的編寫模式：即在確定【工作目標】的前提下，從工作【理論認知】開始，帶著【工作任務】，按照【工作程序】，在【知識點】和【細節】的指引下，在一個環節接一個環節的規范操作過程中，讓學生掌握服務程序和標準，最后在【實訓項目】再鞏固和提升，如此在“教學做”中舉一反三培養學生應具備的旅游崗位服務技能。
如《導游業務及實訓教程》（書號：ISBN 978-7-5605-3706-1F?241）項目三：旅游團體導游服務程序與服務規范
【情景再現】
某旅行社導游人員張晶，王強，李統同一天接到接待部經理的電話，通知張晶準備接待一個本地三日游30人團；王強負責接待一個從北京入境的國內七日游18團；李統準備帶領一個歐洲七國十二日游的出境游20人團；并特別要求他們做好充分準備，務必保證出色完成任務。
任務：
請思考張晶，王強，李統三人應從哪些方面做準備，以保證出色的完成各自的任務？
【知識目標】
解釋地陪、全陪、領隊、景點景區導游程序的概念；了解地陪、全陪、領隊、景點景區導游的職責；理解地陪、全陪、領隊、景點景區導游提供優質規范服務的重要性；掌握地陪、全陪、領隊、景點景區導游服務的程序。
【工作任務】
導游張晶代表旅行社按照地陪導游服務質量標準完成地接任務；王強按照全陪導游服務質量標準及旅游合同完成境內旅游服務任務；李統代表旅行社按照境外領隊導游服務質量標準完成旅游團在境外的旅游服務任務。
【工作方法】
程序一：服務準備；程序二：導游服務；程序三：后續工作。
任務一：地方導游服務程序與服務規范
地方陪同導游人員，是“受接待旅行社委派，代表接待社實施接待計劃，為旅游團（者）提供當地旅游活動安排、講解、翻譯等服務的導游人員。”地方陪同導游服務程序是指地陪接受旅行社下達的旅游團接待任務起，至旅游團離開本地并做好后續工作為止的工作程序。
環節一：熟悉旅游接待計劃
旅游接待計劃（itinerary）是組團旅行社委托各地方接待旅行社組織落實旅游團活動的契約性安排，是導游人員了解該旅游團基本情況和安排活動日程的主要依據。導游人員在接受接待任務后，應在旅游團抵達之前，認真閱讀接待計劃和有關資料，詳細、準確地了解該旅游團的服務項目和要求，對重要事宜做好記地陪應從旅游接待計劃熟悉以下細節：
細節1計劃簽發單位（即本國組團社）名稱、組團社聯系人姓名及聯系方式、全陪姓名及聯系方式。
地陪導游服務實訓
【實訓目的】
（1）通過實訓，使學生熟練掌握地陪導游服務的具體工作程序；（2）通過本模塊的實訓，使學生基本達到地陪導游服務所需的技能要求；（3）通過本模塊的實訓，使學生能夠將理論與實踐有機的結合，更好的理解和鞏固學習內容。
【實訓方法】
（1）教師示范講解；（2）分組討論；（3）學生示范講解；（4）課外活動。
【實訓項目】
（1）地陪服務準備；（2）地陪迎接服務；（3）地陪入住飯店服務；（4）核對、商定日程服務；（5）參觀游覽服務；（6）導購服務；（7）導餐服務；（8）送站服務。
實訓項目一：地陪服務準備
實訓目的：
服務準備是地陪在旅游者未到達當地之前的一系列準備性工作，是地陪做好導游服務工作的前提和保障。在旅游團尚未抵達當地時，地陪應與旅行社聯系，充分做好接團前的各種工作。通過本實訓項目，著重培養實訓者作為地陪導游的提前服務意識、認真的工作態度。
3、內容創新，融合職業標準。
教材在正文中既有設定的【情景再現】，又有教師的【指導點評】；既有【導游示范】，又有【溫馨提示】，既有穿插在教學中的【實訓項目】，又有課后的【思考與練習】，能引導激發學生的學習興趣，提高教學和學習效率。
4、方法創新，引入項目教學。
教材引入項目教學如《旅行社經營與管理實務》（書號：ISBN 978-7-5605-5983-4F?398）教材內容劃分為籌建旅行社、開展旅行社業務、旅行社綜合管理三大模塊，以儲備基礎知識、熟悉操作流程、開展業務、實施管理等工作過程為導向，設計了認知旅行社、設立旅行社、開發與設計旅行社產品、銷售旅行社產品、服務與管理旅行社門市、開展旅行社外聯業務、開展旅行社計調業務、開展旅行社接待業務、開展旅行社出、入境業務、實施旅行社人力資源管理、實施旅行社質量管理、實施旅行社財務及風險管理、實施旅行社電子商務管理共十三個項目，既有設定的【情景再現】，又有供參考的的【指導點評】還附有拓寬加深課本內容的【相關鏈接】，再附之角色扮演，操作體驗等多種教學方法，以“實做、實操、實訓”方式培訓導游從業人員的職業素質與技能。
三、“教學做”一體化教材的實踐效果及社會評價
該系列教材從2010年出版起已在全國多所院校、旅游企業及培訓機構教學培訓使用，各相關院校圖書館、閱覽室等場所贈閱，教學培訓效果顯著，受到學生、出版社好評。在我校已連續使用三年，2014年2月已再版現。
在我院教學成果篩選調研中認為，本教材自使用以來，得到廣大師生和出版社的普遍歡迎和好評。
（1）同行認為該教材編寫以國家職業標準和行業標準為依據，從導游職業（崗位）要求入手，劃分模塊，采用“任務驅動，以基于工作工程為導向”的理念，有助于實現在教學過程中，從“以教師為主體”傳播知識的教學模式向“以學生為主體，教師為主導，”互動教學模式的轉變，能有效開展“教、學、做”一體化的教育教學活動，教學效果顯著提高。
（2）學生普遍認為該教材內容和形式新穎，學習目標明確，任務具體明晰，學習針對性強，操作性強，學習變得有趣了，輕松了，更喜歡上這門課了。
（3）旅行社、景點景區等旅游企業認為，該教材內容實用，能體現導游人員工作崗位的要求和規范，崗位針對性強；編寫理念貼近企業實際需求，縮短了校企之間的距離，有助推動工學結合，校企合作。
（4）出版社認為該教材編寫理念創新，思路和模式獨特，內容豐富實用，突出實戰性、實用性、可操作性，發行和推廣工作容易了，順利了，發行量上去了。
（5）對深化教學改革，推動課程、教材建設及旅游專業建設已產生了一定的啟發和借鑒意義。
2011年《旅行社經營與管理實務》被評為教育部高等學校旅游管理類專業教學指導委員會為第一屆教學成果（教材專著類）三等獎，當年申報單位評審意見：
《旅行社經營與管理實務》（書號：ISBN 978-7-5605-3833-4F?264）是西安交通大學出版社出版的“普通高等教育‘十一五’旅游與飯店管理專業系列規劃教材”之一。該教材立足于高等職業教育，實施產學結合、工學結合的新型人才培養模式，采用“以項目為導向，以任務為驅動，以基于工作工程為思路”的編寫模式和體例，以實用的知識結構為支撐，以技能訓練為主線，加強對學生職業能力的培養，突出了高等職業教育的辦學特色。
該教材因理念創新，體例新穎，思路和模式獨特，內容豐富實用，方法靈活，突出實戰性、實用性、可操作性，教學效果明顯，而受到出版社、使用院校師生的好評。本教材曾獲我院2011年度優秀教材獎，我們認為該教材是一部水平高，實用性非常好的優秀教材，特別推薦參評2011年教育部高職高專旅游管理類專業教學指導委員會第一屆教學成果獎。
《導游業務及實訓教程》（書號：ISBN 978-7-5605-3706-1F?241）評為西安交通大學出版社2013年度優秀教材，同時改版的《導游實務》（書號：ISBN 978-7-5605-5972-8F?395）與《旅行社經營與管理實務》（書號：ISBN 978-7-5605-5983-4F?398）雙雙被評為西安交通大學出版社高等教育“十二五”職業教育規劃教材。
參考文獻：
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[7]朱曄.旅游管理專業實踐教學體系構建的探析[J].商情，2012（10）.
《導游實務》課程一直是全國導游員資格考試的必考科目之一，可見這門課程在旅游管理專業中的重要。近年來，隨著學生人數的逐年增加，由從前的一個班學生增加到現在的兩個班學生，以及出于學生安全問題等各個方面的考慮，繼續進行景點實地實訓就顯得愈發困難。另外，出于經濟方面的考慮，每學年的《導游實務》課程只能選取一個景點進行導游詞講解等實地實訓，無法涵蓋較全面的景點類型，比如：歷史古建筑，近代名人故居，自然文化名山等各種類型。而且，在旅游景點中，由于受到周邊環境，游人等各種因素的影響，學生的注意力很容易分散，無法保持學習的精神集中程度，教師講解的效果必然會被大打折扣。出于以上等各種原因的考量，我校在幾年前引進了三維模擬景點軟件系統以彌補在實際景點中實訓的各種不足。
一、該軟件的優點
（一）方便課程安排，節省學校和學生的經濟開支，無需擔心學生的安全問題
以往安排學生在實際景點進行實訓，因為至少需要在景點內停留半天，所以需要跟教務處申請調課，由于《導游實務》一門課程調課所帶來的其他課程的變動會非常麻煩，時間和教室很難再安排，同時極易引起其他老師的不滿。而且，由于是實際景點內進行實訓，學生的景點門票和租車等支出是一筆可觀的費用，目前學校的實訓預算遠遠不夠支付這些費用。如果向學生收取一定的費用，又容易引起個別學生的不理解。
一般景點面積比較大，幾十名學生只有一名教師帶隊。教師除了講解知識，考核學生實訓內容以外還要兼顧所有學生的動向，避免有學生掉隊或完成實訓的學生自行游玩。從以往的實際情況來看，一名教師無法勝任所有工作，但除了任課教師以外，又沒有其他教師幫忙協助。所以，一旦學生發生安全問題，后果就會非常嚴重。
而應用三維模擬景點軟件進行則避免了以上問題的出現。軟件安裝在旅游管理實訓室的主機上。利用上課的時間，隨時可以開始實訓，完全沒有門票和車費等費用的產生。學生不離開學校，也不存在安全方面的擔憂
（二）在教室內使用，教師講解的效果良好，學生的注意力集中
以往教師在實際景點內上課，由于場地空曠，實際講解效果被大打折扣。而且，學生極易受到周圍游客的影響或其他好奇其他還未講到的景觀，從而錯過了講師的講解，也使教學效果受到影響。而使用三維模擬景點軟件以后，講授地點在教室內，講授效果不會受到任何影響。
（三）學生可重復，多次進行有目的的實訓
以往在實際景點內實訓，實訓機會只能安排一次，多次進入景點實訓，經濟和時間上都不允許，所以師生只能盡量抓緊時間，完成預計的實訓內容。由于時間上的倉促，和環境的影響，實訓效果并不是很理想。在采用三維模擬景點軟件以后，沒有了時間和經濟的制約，學生可以對某一處景觀進行反復講解聯系，或者在，以達到最后的實訓效果。
（四）在景點庫資源充足的情況下，可以對多類型的旅游資源進行講解
《導游實務》的導游講解，包括了各類型的旅游資源的講解技巧。如果三維模擬旅游景點軟件的景點庫充足的話，講師在講解各種類型景點的時候，可以直接用該軟件中的景點景觀進行舉例教學。比如講解中國古建筑的時候，可以直接用《北京故宮》做例子，一遍講解中國古建筑的各種特點，一邊用北京故宮里的建筑進行舉例。由于三維景觀的立體性和百分百還原的細致性。教師在教學中的時候的效果要遠遠好于直接用平面照片舉例的效果。畢竟，照片只是平面的，只能從一個角度去觀察景觀，無法帶給學生身臨其境的感覺。而應用三維模擬景點軟件，學生們可以多角度，從各個視角了解各類型的景點景觀，不止了解立體，詳細，而且會帶來身臨其境之感。
綜上所述，在《導游實務》課程中利用三維模擬景點軟件教學，優點頗多。但與在實際景點內實訓相比，該軟件并不是十全十美，達到完全取代在實際景點內教學的效果，其自身也存在有不足之處。
二、該軟件的缺點
（一）景點庫的不斷擴充問題
雖然在實訓中節省了學生門票以及租車的費用，但是景點的采購也是必須的經濟支出的。如果所需景點，供應的軟件公司沒有，就必須進行定制，其成本相當昂貴，不僅本校目前難以承受，相信一般高職院校都無法承受。因此，在景點的選擇上受到了一定的限制。
（二）從模擬到實際的轉化問題
在《導游實務》的課程中，采用三維模擬軟件教學是教學手段進步的必然趨勢。該軟件確實可以在教學和實訓中起到非常重要的作用。既節省了門票支出和租車的費用，又節省了來往景區的時間。但是，該軟件無法百分百模擬真實景點，而且無法對景點內的各種環境進行模擬，這也是其自身的不足之處。目前，最理想的教學方式是教師帶領學生利用三維模擬景點軟件實訓熟練之后，在真實景點內進行實訓考核。
三、總結
【關鍵詞】高職；旅游英語；模式；方法；實踐
教育部（教高〔2006〕16 號）文件指出，“高等職業院校要積極與行業企業合作開發課程，根據技術領域和職業崗位（群）的任職要求，參照相關的職業資格標準，改革課程體系和教學內容。建立突出職業能力培養的課程標準，規范課程教學的基本要求，提高課程教學質量。”我院在課程設置上，力爭突出地方性與實用性，注重學生素質以及能力的培養。課程的主要特色與創新包括：教學理論與實踐緊密結合，課堂教學與課外實踐活動相輔相成，注重實踐能力培養，學以致用。
一、教學模式的創新與設計
1. 采用以工作過程為導向，以實踐教學為主線的教學設計
無論是課程內容的選取，還是教學內容的組織，始終圍繞英語導游和旅行社的實際工作內容。將分散的旅游英語專業知識，融入到實際工作需求當中，突出知識的應用性，同時，引導學生對英語導游工作以及旅行社的實務工作有一個清晰的理解。整個工作流程包含兩個模塊：旅游接待（接機、交通、住宿、購物、餐館、醫療、銀行等）；河北景點講解（紅色旅游、自然景觀、人文景觀）。
課程實訓依托石家莊旅游資源優勢，與多家旅行社、景區建立密切聯系。由教師帶領學生到景點、旅行社見習、觀摩，在真實環境中實踐。這種課程實踐與將來學生所從事的實際工作情況完全相同，因此通過該任務的完成讓學生掌握相關的知識、方法和技能，真實地反映了崗位的能力需求。
2. 采用“教、學、做”一體化的“情景模擬”教學模式。
在本課程的教學中我們改變以教師為主體的傳統教學模式，轉變為以學生為主體的工作導向式教學，利用河北省內豐富的旅游資源，采用“情景模擬”的教學模式。由教師布置任務、學生自行搜集資料并進行講解、然后由同學打分、教師點評，進行小結。實際授課過程中，教師和其他同學扮演游客。課程結束時，由同學和教師分別給予評價，并做課后小結，計入平時成績。這種教學模式使學生充分了解了旅游過程中的途中講解、景點講解、線路設計，實現了高職高專的職業能力培養的要求。
3. 突出實訓環節的教學模式
高職院校旅游英語專業的教學宗旨是培養適合旅游管理、服務第一線的高素質技能應用型人才，在此培養目標的要求下，以培養學生職業技能為主的實訓教學在整個高職實踐教學中占有越來越重要的地位。旅游專業的實訓主要包括校內實訓和校外實訓，因此，我們在校內設立模擬導游實訓室和酒店服務實訓室；在校外與企業合作設立導游和酒店實訓基地。通過校內實訓，學生可以在真實的情境中親身體驗，加強職業素質和職業道德的培養，將所掌握的理論知識實踐化，并進一步了解社會對旅游英語專業的需求狀況。通過校外實訓，學生將會獲得大量關于理論知識的感性材料，有助于加深對所學專業知識的理解和應用，對進一步深化知識結構和創造性地應用所學知識解決實際問題具有重要意義。
二、多種教學方法的運用
本課程主要特色是理論知識與實踐的結合，課程的教學效果主是考察學生的語言綜合能力和旅游英語溝通能力是否提高。為了達到設計的教學效果，我們采取大量采用“情景模擬法”和案例教學法。教學活動的開展以學生為中心，教師點評講解、總結，充分考慮到學生已經掌握的外語和旅游知識，借助河北的旅游資源、我院校內景點及導游模擬語言訓練教室，模擬各種導游工作場景，通過講解、訓練和實踐，總結英語導游知識。
1.情景模擬實踐教學
在教學中，教師不可能將真實情景搬入課堂，但能模擬真實情景，通過創設接近真實語言環境的模擬情景，幫助學生了解對話內容，逼真地再現對話情境，使學生有身臨其境的感覺，激發了他們內在的表達欲望，從而積極地參與活動，加深了對對話內容的理解。在客觀條件許可的情況下，充分利用社會資源，如在學習“景點介紹”時，將實踐地點放在開放式景點，學習者分別扮演導游和游客，既鍛煉了語言能力，也增強了對非言語交際行為的理解，同時還對獨立自信的心理素質的培養大有裨益。
2. “五步循環法”實踐教學
教師根據認識―實踐―再認識―再實踐的理論，通過教師講授―學生體驗―小組任務―教師歸納―學生再實踐，使學生在認識、實踐中提高對所學知識的認識能力和實踐水平，不但使其掌握課程的知識內容和技能要求，而且由于強化了學生的學習主體意識，能夠激發其學習興趣和培養求實精神。
3.“自主探究法”實踐教學
在課上通常將學生分成若干小組，在小組任務中，學生需自行檢索完成小組任務所需的材料，根據教師指導，學會查找篩選分析資料，培養學生探究知識的興趣和發現分析解決問題的能力，培養學生的團隊合作能力和實踐動手能力，最終完成小組任務。該方法極大地促進學生自主學習能力的培養，也為學生的可持續發展打下了基礎。
綜合上述，我們必須以市場需求和就業為導向，依據企業實際的工作任務、工作過程和工作情境設計學習領域，以工學結合為手段，構建基于工作過程的高職高專旅游英語課程，以培養學生全面素質和綜合職業能力為教學的最終目標，為學生的未來職業發展奠定堅實的基礎。
參考文獻
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作者簡介：
關鍵詞：Mobile-CSCL；導游英語；實景教學；協作學習
中圖分類號： G424 文獻標識碼：A 文章編號：1673-8454（2012）12-0049-02
一、導游英語教學現狀分析
1.實際教學與情境脫節
在導游英語教學中，由于軟硬條件的限制，本應讓學生身臨其境的項目學習，往往變成在教室里欣賞多媒體課件的間接感受，再加上是英語課程，這讓本來學習基礎就不牢的中職學生很快就失去了學習的興趣。同時由于是在教室小范圍內的小組合作，缺乏從“接團”到“地導”的項目實戰練習，學生的協作學習能力也無從提高。
2.教師跨專業項目化教學能力有待提升
部分英語教師由于原有英語教學的慣性思維，在導游外語的項目教學中，仍然側重于景點單詞學習、連詞造句等一些外語教學中常用的教學手段，沒有深入到教材的項目中去。由于不了解實際的導游現狀，對于教材中出現的導游案例和景點項目，有些教師往往將之當成了背景資料，只是在教學前鋪墊一下，成了一種優美的擺設。
3.學生研究性學習能力層次差異明顯
部分中職導游專業的學生對中文導游詞的背誦比較用心，但是對英語導游項目中遇到的一些實際任務，比如“Error connection group”，往往回避互相研究討論，有些學生甚至養成了教師喂養的習慣，一旦涉及獨立作業思考時，則毫無頭緒。而一些有潛力的學生在固有的班級教學環境下，由于缺乏實際的任務環境，能力也得不到充分的挖掘。
4.教學中協作學習方式單一
中職導游英語項目教學中，師生、生生在課堂教學中采用的協作方式，大多集中在導游情境模擬、互背導游詞等等，而缺乏真實情境條件下對于不同任務的協作煅煉。有些英語教師的信息素養與創新思維也有待加強，有些已經認識到當前教學模式中的弊端，但苦于信息能力或是環境的制約，而走不出“班級+模擬”的格局。
二、Mobile-CSCL與實景教學的闡述
隨著智能手機的普及和開源的Android技術的發展，基于移動教學環境的教學逐漸成為職教領域頗受關注的一個重要課題，移動通信技術支持的協作學習也越發引人注意。移動技術支持的協作學習（Mobile-CSCL）能克服傳統學習的一些障礙，特別是在導游英語項目教學中，利用移動技術的協作學習可以更好地和景點導游項目進行整合，滿足真實英語導游實訓活動所必須的移動性要求。
作為建立在建構主義理論上的學習形式，Mobile-CSCL更加強調學習者在一定的情境下接受教師或學習伙伴的幫助，利用一定的學習資料，通過建構的方式獲得知識技能。Mobile-CSCL是充分利用Wi-Fi、射頻、紅外、藍牙等無線技術和GSM、GPRS、3G 等移動通信技術，以建構主義理論為基礎，從而建立師生之間、生生之間的協作學習環境的應用系統。
實景教學（Real Life Simulation Teaching）是將情境教學轉移到實戰中的一種教學方式。就本文而言，是在旅游景點的導游任務驅動下進行的一種新型的實戰教學模式，它不同于教室環境中的模擬教學，而更加側重于實踐中的導游能力的培養。
三、基于Mobile-CSCL的實景教學研究
1.Mobile-CSCL引入導游英語項目教學
通過多年的課題研究，我們認為巧妙運用現代化手段，設計合理的教學場景，將給導游英語的項目教學帶來有益的營養。
我們知道導游項目是一個多人團體協作的活動，從營銷到拿團單，從接團到游覽，都離不開團體協作完成任務，但是以往由于景點空間因素的限制，學生往往無法進行遠程協作，所以很多景點導游項目都不得不在教室中進行模擬，效果非常不理想。如果在導游英語項目教學中引入移動技術支持下的協作學習（CSCL）的思想，則可以改變常見英語課的課程教學形式，實現真實景點環境下，導游主題引導下的多人協作教學模式，充分發揮移動網絡跨區域、互動性的優勢，從而充分激發學生學習興趣，提高學生的英語導游素養，最終達到培養高素質英語導游人才的教學目的。
2.基于Mobile-CSCL的實景教學應用
移動技術支持的協作學習（Mobile-CSCL）作為教育技術中一項新穎的研究領域，利用移動技術，尤其是多媒體和WAP網站技術來輔助和扶持學習，是一個在無線網絡環境中學習者的知識如何有效構建以及實現的過程。作為整合學習的一個方面，將移動技術運用于導游英語項目的互動學習中，將極大地豐富教學活動。
目前，實用的Mobile-CSCL在WAP技術基礎上一般采用兩種方式：推送（Push）和拉?。≒ULL）。推送（Push）的Mobile-CSCL主要是采取服務器推送的方式，進行導游英語項目的任務下達、語音協作和實時廣播。拉?。≒ULL）的Mobile-CSCL主要是用于學生的團單下載，酒店信息則采取拉取的方式。
以揚州個園景點實景教學過程為例：
首先，利用WAP技術在移動網絡中設置WAP網關并架設服務器，形成個園導游項目教學的協作網站。使用服務器隨機方式指定個園英語導游小組的人員，一般為4人。
再通過個園導游網站向各任務小組發送實景導游任務WAP單，以實際個園“春夏秋冬”四景的導游過程為主線，各小組在各景點中依賴通信網絡的跨區域性實現游客信息的互通，而教師在扮演外國旅行者角色的同時，再不斷地利用智能手機從WAP網站中獲得相關小組任務完成情況的數據，以更好地進行教學效果監控。
分散在個園各小組的學生利用Android智能手機中的GPS數據收集程序以get的方式向服務器反饋景點帶團線路信息，從而實現各小組帶團信息的地理位置共享，以利于導游實訓線路的糾正。在一個定制語音聊天室中，各導游實訓小組之間可以進行英文口語交流，并及時提交英文小日志，教師則從旁協助，這些日志將成為項目組成員信息共享的來源。
在項目結束時，以合作學習的方式，利用個園項目CSCL網站中的BBS功能，各小組學生對外語導游實訓中所遇到的實際問題進行探討，教師作為旅客參與其間，通過BBS討論達成共識，完成整個項目。
四、Mobile-CSCL在導游英語實景教學中應用的總結與思考
在導游英語項目教學中使用Mobile-CSCL，可以有效地改善導游英語實訓課中所遇到的情境教學整合問題，可以滿足真實英語導游實訓活動所必須的移動性要求。作為一項新興技術，導游英語專業教師將真正成為學生學習的助手，而不是學生學習的指揮棒，并在新型的移動網絡環境中找到自己的位置。在本文所舉的個園導游實例中教師不再是傳統意義上的傳授者，而是作為信息分析、教學協助和旅客的三重身份進入教學環境。通過這樣一個新型的教學模式，師生之間嚴格意義上的師尊概念在淡化，而在幫助學生掌握實際技能方面，在導游英語實戰中鑒于導游英語教學的特殊性和專業的交叉性，Mobile-CSCL技術和實景教學將在今后的導游英語教學中獲得更大的發展。
參考文獻：
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[2]張祿林，雷春娟，曹晏. WAP技術及其應用[M].北京：人民郵電出版社，2001.6.
[關鍵詞]工作過程導向；學習情境；任務驅動；課程實施
[中圖分類號]G71[文獻標識碼]B[文章編號]
2095-3283（2013）03-0138-03
作者簡介：張天竹（1982-），女，哈爾濱商業大學旅游烹飪學院碩士研究生，黑龍江農業工程職業學院講師，研究方向：旅游管理；石長波（1963-），男，哈爾濱商業大學旅游烹飪學院院長、教授，研究方向：旅游管理。
《導游實務》課程是高職院校旅游管理專業的核心課程，多年來隨著課程改革的不斷深入，已經形成有特色的教學模式和方法。
一、基于工作過程的《導游實務》課程開發及特色
1課程開發
20世紀90年代以來，德國著名職業教育學者Rauner教授和他的團隊針對其傳統職業教育理論和實際工作脫節的弊端以及企業對生產一線技術型、技能型人才的要求提出工作過程為導向的職業教育理論并迅速得到德國學術界認同，其后被作為德國職業教育改革的理論指南。本世紀初，工作過程為導向的職業教育理論的一些核心思想已經被我國職業教育界所接受。隨著職業教育改革的不斷深化，在我國高職旅游管理專業中工作過程導向課程作為一種新的課程模式已得到廣泛實施。
基于工作過程導向的《導游實務》課程開發秉承“以能力素質為本位，以行動過程為導向，以工作任務為引領，以職業活動為主線”的思路，將導游的實際工作任務逐一分析、整合、序化，重構原有知識體系，以不同業務范圍導游的不同工作任務為引領，遵循完整的工作過程設計了定點導游實務、地陪導游實務、全陪導游實務和海外領隊實務等學習情境授課模式，并綜合運用引導文教學、四階段教學、現場演示教學、案例教學、角色扮演教學、項目教學等教學法，注重培養學生良好的職業素養，能夠運用導游服務相關知識勝任導游服務工作，能夠靈活處理服務過程中出現的各種突發事件和問題，能夠自主完成計劃、組織、控制和評價反饋工作；培養良好的自主學習、語言表達、溝通協調、解決問題和組織控制等職業核心能力以及導購、才藝表演等適應行業新要求的服務能力。
2校企合作
校企合作是基于工作過程導向的《導游實務》課程的特色。由于企業參與課程開發的全過程，使學校的人才培養模式與課程改革緊貼市場的人才需求。通過聘請企業專家參與課程開發和實施，使教師實踐教學水平迅速提高。同時，企業員工也從中得到了培訓，員工的專業知識和理論水平也得到了提高。在課程實施過程中，有的企業與表現好的學生簽訂就業意向合同，為學生就業奠定了堅實的基礎。
3教具寬泛
該課程對教學資源的要求較高，教具寬泛。除模擬導游實訓室、模擬旅行社的建設、
教學教材視頻資料等必備的教學實驗場所和教學設備外，學校的餐廳、客房、前臺、校車、校史館和形體訓練室等都可用于模擬實訓教學，通過利用校內豐富的教學資源，教學條件獲改善，教學成果顯著，為該課程的實施提供了寬泛的教具。
二、基于工作過程的《導游實務》課程實施中存在的問題
該課程經過近幾年的實踐，雖然取得了一定成效，但課程實踐過程中還存在以下問題。
1教師任務繁重，課程難以掌握
多年來我國的教育教學已經形成了一些固有的思維和模式，教師接受新思想需要一個過程，對一些理論和實踐的領會和掌握還不夠。從企業聘請的教師，大部分又缺乏對教育學、心理學的學習和授課經驗，對學校的規章制度等也需要學習。同時，主講教師的工作量非常大，授課教師需要課下長時間的準備，課下的考核需要的時間更多。在備課、授課之外還要做好外出實踐學習的串調課、教學用車、教學用場地的申請獲批手續填報與層層的領導簽字工作，實踐教學企業與景區的聯系、景區門票資金的申請、借、用、報等工作。課程執行時課時費如何計算，校內教師和行業聘請教師的教學效果如何考核等都存在一定問題。
另外，課程對教師的要求很高，主講教師是校企共同合作培養，企業受客觀原因限制不能多次地提供給不同教師，這對教師的持續授課提出了更高要求，形成一門課程主講教師幾輪下來總結的教學資料和經驗悉數傳遞給其他教師，其他教師仍覺得這門課程難以掌控的情況。
2對合作企業的遴選與長期深度合作難度較大
德國一直非常重視職業教育，要求企業有義務幫助學校培養學生，采用“二元制”的教學模式。而我國，首先缺乏相關的政策保障，企業認為沒有責任和義務參與其中。其次，在課程實施中對于企業的教師、文化、環境和管理要求也很高，目前具有規模、管理正規、負責任、具備課程開發能力，同時樂于與院校共建的旅行社并不多。第三，從學校與企業的價值觀來看，學校普遍以“育人”為目標，而企業則以“利潤最大化”為目標，旅行社對導游的需求量并不像制造業等行業那樣大，對導游員的聘用過程中也存在著流動性大、疏于管理等問題，企業參與課程開發，投入與收獲不成正比，長期深度合作存在一定的困難。
3課程開發、實施成本高
該課程開發和實施成本較高。課程需要配套一定的硬件設施，各實訓室的建設如攝像機、腰麥等小型實訓器材，加上教學軟件的開發等一次性投入資金大。在教學中，校車的使用費用、景區學習費用，校企合作相關費用等也需要持續性地投入資金。同時小班授課，無形中又提高了教學成本。
4“六步教學法”在課程實施中的問題
該課程開發時，各學習情境都設計采用“六步教學法”，六個步驟分別是：資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價，這是完成一個工作任務的完整過程。但在實施過程中仍存在配套使用不合理、內涵理解不準確、檢查評價不全面等問題。
5考核評價存在一定困難
工作過程導向的課程采用多元多維評價，比起傳統課型更加注重過程考核。首先是考核時間的問題。以一個20幾名學生的教學班為例，結合《導游實務》課程進行分析。眾所周知，導游工作的特點之一是獨立性，這就為考核增加了時間上的難度。如果這個班級是理工科班級，在實驗室里就可以分組同時做實驗。但是《導游實務》課程在實現教學做一體化時，實訓室再大再先進，學生們也不能同時一起訓練講解、表演才藝等，若是一個一個地講解，教師工作量大，也耽誤了其他同學的時間，枯燥的重復，學生們也會溜號，難以忍受。在景區內授課，此時若只是老師示范學生看，意義不大，若是全班講，一般的景區一人講一段也要轉上幾圈，考核存在困難。其次，導游工作的產品是無形的服務，其服務質量好壞的評價會憑感知，這也增加了考核難度。很多院校在課程設計之初采用學生互評、自評，印制大量評價單，結果發現引導學生客觀、合理地評價非常困難。這需要學生具有耐心、責任心、公平意識、足夠的鑒賞水平、評審能力和大量時間。
三、對策建議
1加強師資培訓，建立靈活合理的課時費機制
首先，應加強教師的理論學習與實踐鍛煉，加快轉變觀念，注重實踐總結，深化教學理念，積累新課程實施經驗。其次，對該課程教師工作量大的問題，可由一名主講教師和一名助理教師授課，助理教師可同時負責課程各實踐環節的人財物的申請、使用與后續工作、過程考核中一些考核資料的批改與評價等。助理教師一直跟隨教學活動實施，對課程比較了解，可以勝任授課工作，能夠與主講教師互相補充，保證出勤與課程的順利進行。第三，要制定靈活合理的課時費機制，給教師課下的繁重工作量和外聘行業教師的辛勤勞動予以相應的待遇。
2積極探索校企合作新模式
首先，政府應鼓勵企業參與學校教學，如可在稅收上給予優惠。其次，學校也應積極探索“工學結合”新模式，與企業開展全方位、多形式的合作，可采用“訂單式”培養模式，或依企業接待實習人數及實習指導工作量支付一定費用。尤其應加強與本專業多年來培養的活躍在旅游第一線的優秀畢業生間的聯系，發揮他們的傳幫帶作用，為課程學習乃至實習就業尋求有真實榜樣的、有責任感的、文化相通且感情因素穩定的合作企業。第三，應嚴格挑選、聘請企業專家作為兼職教師，靈活安排課程，以專業課、專業講座、專業選修課等多種形式進入課堂授課，打造一支專兼結合的教學團隊。
3為課程實施營造良好的外部保障
首先，高職院校應加大支持力度，增加實訓室建設資金投入。改革傳統的教學管理摸式，制訂課程實施、評價、考核新機制，采取有效措施保障課程順利實施。其次，針對課程特點提前做好各部門協調工作，在不影響學校正常運作的情況下相對優化一些教學流程，如在申請使用校車、校園模擬餐廳、客房等實訓室，景區門票的購買、報銷或改變考核方式的審批手續上，為教師減輕一些工作量。
4采取行之有效的考評方式
應采取多元評價、過程考核相結合的方法，考核形式采用投票、寫評語或記錄成長日記等方式進行，收效較好。學生自評側重于自我總結，占總成績的10%；學生互評側重于學生之間發現優點，互相鼓勵，占總成績的20%；教師評價側重于對問題的指導，作業的完成情況等占總成績的40%；期末考試采用筆試，全部題型為真實案例分析，占總成績的30%。針對學生人數多、課堂考核時間有限，可以改變考核的時間和環境。讓學生們分組練習，互相用手機錄像，上交視頻作業，教師進行課后評價。
[參考文獻]
[1]姜大源，吳全全當代德國職業教育主流教學思想研究，[M]北京：清華大學出版社，2007
實訓報告內容格式
(一) 實訓名稱
要用最簡練的語言反映實訓的內容。如驗證某程序、定律、算法，可寫成“驗證×××”；分析×××。
(二) 所屬課程名稱
(三) 學生姓名、學號、合作者及指導教師
(四) 實訓日期和地點（年、月、日）
(五) 實訓目的
目的要明確，在理論上驗證定理、公式、算法，并使實驗者獲得深刻和系統的理解，在實踐上，掌握使用實驗設備的技能技巧和程序的調試方法。一般需說明是驗證型實驗還是設計型實驗，是創新型實驗還是綜合型實驗。
(六）實訓原理
述實訓相關的主要原理。
(七) 實訓內容
這是實訓報告極其重要的內容。要抓住重點，可以從理論和實踐兩個方面考慮。這部分要寫明依據何種原理、定律算法、或操作方法進行實驗。詳細理論計算過程.
(八) 實訓環境和器材
實訓用的軟硬件環境（配置和器材）。
(九) 實驗步驟
只寫主要操作步驟，不要照抄實習指導，要簡明扼要。還應該畫出實驗流程圖（實驗裝置的結構示意圖），再配以相應的文字說明，這樣既可以節省許多文字說明，又能使實驗報告簡明扼要，清楚明白。
(十) 實驗結果
實驗現象的描述，實驗數據的處理等。原始資料應附在本次實驗主要操作者的實驗報告上，同組的合作者要復制原始資料。
對于實訓結果的表述，一般有三種方法:
1. 文字敘述: 根據實訓目的將原始資料系統化、條理化，用準確的專業術語客觀地描述實驗現象和結果，要有時間順序以及各項指標在時間上的關系。
2. 圖表: 用表格或坐標圖的方式使實驗結果突出、清晰，便于相互比較，尤其適合于分組較多，且各組觀察指標一致的實驗，使組間異同一目了然。每一圖表應有表目和計量單位，應說明一定的中心問題。
3. 曲線圖
常見的曲線圖
應用記錄儀器描記出的曲線圖，這些指標的變化趨勢形象生動、直觀明了。
在實訓報告中，可任選其中一種或幾種方法并用，以獲得效果。
(十一) 實訓總結
實訓總結是對實訓所能驗證的概念、原則或理論，以及實訓過程的簡明總結，也可以對本次實訓提出一些問題或建議等。
實訓報告范文
電子商務概論實訓報告
一、實訓目的：
為了讓學生更加了解專業知識的核心，理解他的實質性東西而進行的一系列電子商務概論實訓。讓我們把書本上的東西與實際相結合，讓我們都更大的收獲。讓我們更深刻地認識到電子商務的理論核心，電子商務一般就是指利用國際互聯網進行商務活動的一種方式，例如：網上營銷、網上客戶服務、以及網上做廣告、網上調查等意識到電子商務當今成為網絡經濟時代的新興商務方式的可觀性。接觸更多網絡知識，了解網絡經濟時代的企業經濟管理模式，在親身實踐中，提高了我們對書本知識更深一步的理解。
二、實訓時間：
20XX年5月28日到20XX年6月1日（十五周）
三、實訓內容：
在電子商務實驗室實訓，B2B，B2C，C2C，EDI，網絡營銷（包括域名申請，主機出租，郵件列表，新聞組服務等）。還有與電子商務不可分割的電子銀行，物流等。按照步驟，我們一步一步地來做，一步一步的演練。
第一步，差不多都要注冊網上銀行，為自己的商店的財務進行付收款業務。（有些不需要）
第二步，再有了網上銀行的前提條件下，注冊自己的會員。如B2B的采購商與供應商。B2C的商戶入駐，商城會員注冊等。
第三步，利用注冊好的會員進行一系列的網上貿易。
商城用戶采購——銷售部形成訂單——財務部受理訂單、進EDI填開發票——銷售部確認單據、生成發貨單——儲運部配送產品——物流業務部完成配送——商城用戶收貨、退貨流程、正常采購、預警采購、缺貨采購等的操作流程就像真實的一樣。如：
商城用戶采購——銷售部受理生成缺貨單——采購部生成缺貨采購單——財務部通過缺貨采購單——采購部確認采購——物流部配送——儲運部缺貨單入庫——銷售部生產財務單——財務部確認付款單——銷售部生成儲運單——儲運部配送產品——物流部配送——商城用戶收貨
四、實訓總結：（心得體會）
按照學院和系部的安排，我們進行了為期一周的電子商務概論實訓。實訓中掌握了許多實質性的操作技能。這次實訓我更加了解并熟悉了電子商務的流程,收獲很多。下面先闡述一下我對此次實習的心得。
通過這次實訓，我基本掌握電子商務的實際應用，了解并熟悉了B2B及B2C的流程,懂得了三流互相配合的重要性，收獲很多. 我更深刻地認識到電子商務的特點和應用領域，接觸更多網絡知識，了解網絡經濟時代的企業經濟管理模式，學習和體會到了電子商務的核心思想。在親身實踐電子商務的過程中學習和提高。在這個實訓中讓我對電子商務主要的交易流程和核心理念有了深刻的理解。在現代的信息時代中，多種交易都是通過網絡實現的，于是，對于掌握這方面的知識越來越重要了，這是一個非常好的機會讓我們對電子商務的更深一步認識，出感覺到了電子商務的優越性。
不僅學到了很多，也意識到了自己的不足。既有知識上的缺陷，也有認識上的不足。我們每個人都不得不承認中國目前處在傳統企業在向現代化企業轉型的時期，尤其是B2B行業在電子商務領域的發展還遠沒有像歐美國家那樣發達?？梢妵鴥鹊碾娮由虅者€有很長的一段路要走，還不成熟。今后自己要自學一些必要的軟件知識、多訪問一些關于電子商務的網站，在實際環境中增長知識。 B2B電子商務是指企業與企業之間，通過Internet或專用網方式進行的商務活動。這里企業通常包括制造、流通(商業)和服務企業，其的特點是：交易雙方不以永久、持續交易為前提。 B2C是電子商務按交易對象分類中的一種，即表示商業機構對消費者的電子商務。這種形式的電子商務一般以網絡零售業為主，主要借助于Internet開展在線銷售活動。例如經營各種書籍、鮮花、計算機、通信用品等商品。
網上銀行是指通過 Internet 網絡或其它公用信息網，將客戶的電腦終端連接至銀行，實現將銀行服務直接送到客戶辦公室或家中的服務系統。它拉近客戶與銀行的距離，使客戶不再受限于銀行的地理環境、服務時間，突破空間距離和物體媒介的限制，足不出戶就可以享受到網上銀行的服務。物流中心作為承擔運輸任務的第三方，也是電子商務中不可缺少的一環。
這次實訓讓我懂得了如何在網上購物，如何申請郵件，如何進行outlook設置并用它來收發郵件，如何注冊和使用支付寶，如何下載迅雷并用它來下載自己需要的資料，還了解了遠程登陸以及瀏覽web頁并用收藏夾保存信息，也了解了百度、搜狗等搜索引擎等好多知識.這些東西有些以前我都未接觸過，很感謝這次實習的機會，相信這些東西對我以后的學習、工作、生活會有很大的幫助！
旅游英語專業實訓報告
綜述
自20xx年6月20日起。作為旅游英語專業的專業實訓課便隨之一一拉開帷幕，直到30日雙選會的來臨才會結束。之所以要進行專業實訓課無外乎是想要我們做好頂崗實習前的訓導準備。都說三百六十行，行行出狀元。要想在各行各業出人頭地的前提出了對職業擁有莫大的熱情外還必須懂得其中運作的規矩。其實這也是我們在校接受教導的最后一次機會了。可以說每天安排的科學而合理的實訓課程避免了我們在等待雙選會期間虛度光陰。而且每堂實訓課都是有針對性的進行的，所以對于我們每個人來說是有百利而無一害。
主體
為了讓大家更深刻的體會有關導游這門行業，21日那天一大早我們全班就隨著班車踏上了去墨江的旅途。并花了兩天時間分別游玩了墨江的北回歸線標志園和國際雙胞文化園。當然我們是帶著任務去玩的，除了聘請個導游姐姐的講解外，我們每個人都必須親自再走一遍景區并講導游詞給老師和同學們聽作為考核的方式。還值得一提的是我們有幸應邀到該地珠寶行進行參訪，負責人很熱心的請出了我們上一屆的學姐為我們解說這里的大概行情。放眼望去直覺店里的珠寶首飾琳瑯滿目不失讓人挑花了眼。幸好有熱心的服務員在一旁為我們指點著迷津。接下來負責人還帶領著我們在售茶區入座暢談，比品茶更有趣的是他們毫不吝嗇的向我們解剖了他們所認為的導游。此番言談的確令我們增進了不少有關導游這門職業的別樣見解。
除此之外，讓我難以忘懷的課程當屬胥佳老師上的有關服務方面的禮儀禮節課。她的課素來倍受青睞，這次也不例外。她一點也不浮夸，所以教授的都是些特實際而實用的知識。最主要的是她愿意讓我們當場運用所學的知識。瞧，我們最后是在女生化著美美的妝容和男生打著美美的領帶中愉快的結束這門實訓課的。與此同時，我也時刻沒有忘記朱建青老師不辭辛勞的教我們有關導游業務方面的知識，特別是接待服務方面的細節問題正是有了他的提點才讓我們更深入的了解到想當一名合格的導游那是相當的不容易啊。
28日這天也是充實的一天，我們有幸邀請到了旅行社的經理來為我們上實訓課，她的確是見多識廣之人。課間言詞展現的都是她在實際帶團中所遭遇到的各種問題和需要注意的地方，哪怕是遇有游客食物中毒也能處理的四平八穩。果真彰顯了果斷干練和沉著冷靜的優良品質。我便不經在省思若是換做是自己遭遇此類種種問題是否能夠像她一樣勝任的游刃有余。
總結
俗話說“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行！”在短暫的實訓過程中，當面對老師一些假設性的提問時總讓我深深的感覺到自己在實際運用中的專業知識的匱乏，再思及以后的工作中難免遇到此種困難，便讓我感到十分的難過。本以為自己在學校學的不錯，一旦接觸到實際，才發現書到用時方恨少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義?？梢姡⒅乩碚撀撓祵嶋H的學習方法當真是學習的不二法門。最后，很感謝學校能夠提供這樣難得的學習機會讓我們提前意識到自己有諸多的不足，好為頂崗實習之日的應戰做好最充分的準備。
文檔管理實訓報告
通過兩周的文檔管理實訓，不僅僅是鞏固了課堂的理論知識，弄清模糊知識點，擴充知識；而且提高了文書文書處理，檔案整理等檔案工作的日常工作實操能力；更重要的是通過實訓培養自身嚴謹細致的工作作風和良好的溝通合作能力。為了總結經驗，現將本次實訓報告如下：
一、 實訓任務
① 判斷所給材料是否應該歸檔，如何分類組卷
② 檔案材料裝訂練習
③ 電子文檔工作介紹及檔案信息系統操作
④ 整理學生檔案案卷及小組間交換檢查
⑤ 企業文檔工作調查及匯報
⑥ 整理專門檔案及匯報交流
⑦ 撰寫實訓總結及交流
⑧ 參觀學院檔案室及廣東省檔案館
二、經驗
（一）雜亂無章到有條不紊
工作閱歷淺、認識面窄、理論與實際存在差別等等各種因素給我們實訓期間的檔案整理工作有一定的難度，但是通過指導老師所給指導意見、所給的材料進行訓練及糾正，更好地判斷歸檔與不歸檔的材料、掌握較好的分類標準、分類方法以及熟悉一些材料的組合案卷的工作程序。當把那些一堆堆的文件整理成井然有序的檔案室，就會有一種一種不由而生的成就感，自豪感。即使是在這段過程當中，會有文件涉及范圍廣，無法精確分類歸檔；任務多，時間安排不合理；理論知識不扎實；焦頭爛額，因在某些問題上存在著一定程度的偏見而吵架的時候，我們也能夠進行很好的溝通和討論，最后展現我們小組的勞動成果。
（二） 做調查、做整理的認識
從企業文檔工作調查的后，了解到了如何做調查也是一門藝術，如何調查能達到有一定的預期效果。調查企業的文檔，發現與課本理論知識有著一定的差別。每個公司都會有一定的分類標準、分類類目、歸檔的范圍，同時也了解了一些文檔的不同保存形式，雖然調查并不能像我們擁有工作的經驗一樣，但是我們卻能從中知道目前一些企業的文檔工作的相關情況。
同時，我們也會有電子文檔、專門檔案整理的項目。在電子文檔的實訓中，掌握了一定的電子文檔工作的操作方法，如軟件的文件錄入、文件整理、文件的分發、文件的傳遞、檔案全宗的管理、檔案的檢索、檔案的提供利用等等一系列的操作。這其中必定少不了嚴謹細致的工作態度，切記文件錄入的錯誤等等，如果有錯，這將會給以后的工作造成一定的影響。
接下來，我們也將是對學院學生檔案進行整理進行為期半天的實訓時，我們在老師的指導下，明白了具體的工作程序，從打開捆綁繩子的第一步到按照檔案目錄一項一項地清點，都要求我們必須要有謹慎的、嚴密的、一絲不茍、保密的工作作風。
最后，通過對本班級的圖片、團日活動策劃書、總結、獲獎情況、花名冊等等資料的收集、篩選、整理、分類、編號等等一系列環節后完成了本班具有特色的班級檔案資料庫，最終為本班的同學、班干的工作提供最方便的利用，發揮它的的用處。雖然在面對如此巨大的工作量、U盤的有限的容量、“中午不睡，下午崩潰”的危險、組員之間意見的分歧、組員電腦的死機等各種各樣的情況，但是我們還是成功的完成了此項任務。
三、體會
（一）、獨擋一面，不如團結一致
實訓活動，不僅在挑戰我們每個人的能力，更是在挑戰秘書班各組組員的團結，實訓過程中必然涉及到觀點的不同，可能會發生矛盾，然而我們都是為了活動更加完美的結束，讓我思考如何才能有著和諧的工作氛圍，如何分工，合作才能是成功的第一步，從我們實訓的各個匯報、調查、成果可以看出我們小組的合作，分工的合理性，真真不愧是“獨擋一面，不如團結一致?！?/p>
（二）匯報交流之“他山之石，可以攻玉”
