發布時間：2022-10-21 22:42:03
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的餐廳創業方案樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
在浙江省臺州市，有一個面向市民的網絡點餐服務網站。如今，這個網站月銷售額近10萬元，這家“網絡餐廳”的老板是一名年輕的女大學生村官，她叫翁文萍。
2007年，翁文萍來到臨海市涌泉鎮當了一名村官。從2011年下半年起，鎮里為了讓村官找準定位，明確發展方向，按照創業型、社會服務型和管理型3個類型對大學生村官進行分類培養。由于翁文萍之前就有創業的經驗，所以毫不猶豫地選擇了創業型，并把目光投準了“網絡餐廳”這個新興行業。
“通過網絡，顧客能根據菜品的圖片，自由選擇搭配套餐，還不必擔心高峰期電話占線的問題。與傳統的手寫定單相比，電腦自動下單更是大大減少了錯誤率的發生。如今，“網絡餐廳”以其特有的準確、直觀、方便、快捷的特點吸引著眾多網購達人。”翁文萍說。
看準商機后，翁文萍立即著手進行了為期半年的市場調查。
調查結果無疑給翁文萍打了一劑強心針：寫字樓里90%以上的青年群體都樂意選擇在網上點餐。此外，商鋪店主和網吧人員也是很大的消費群體。如果開通手機點餐系統，還能吸引眾多的手機一族。
今年5月，翁文萍正式將“網絡餐廳”的想法付諸行動。在經歷了一番磕磕碰碰后，“網絡餐廳”運營漸入佳境。但此時的翁文萍并不滿足于現狀，她思考的是，如何才能拓展客戶源，并發展新的客戶，尤其是那些傳統電話訂餐的客戶。
為此，她向餐飲業同行咨詢，在網絡上海量搜索。經過長時間的思索后，她確定了一個方案，即將電話終端點餐系統與網站后臺綁定在一起。
這樣一來，網上點餐和電話訂餐就能共享同一個網絡平臺，并通過網站前臺的訂餐系統軟件體現出來。如今，只要是老客戶再次來電預定，系統便會自動跳出該客戶的信息，如地址、電話等，這樣就大大節省了客戶的時間，也提高了工作人員的效率。
前段時間，有一位學員對我說：“我的餐廳看來馬上就要關門了，我原本是做的午餐，可是我發現我的競爭能力不夠，在技術上搞不贏別人（同樣價格的菜沒有別人做得好吃），后來我就選擇了做晚餐，但是晚餐生意也不怎么好。于是，我又改做盒飯，但是生意還是沒有絲毫起色。正在我準備放棄時，我意識到周圍八家網吧大量的盒飯潛在消費客戶。如果我為那些在網吧上網的人送盒飯，應該可以維持餐廳的生意，甚至實現贏利。因為網吧是通宵營業，周圍的店面半夜基本上都會關門，上網的人餓了沒什么地方吃東西，更沒有人為他們送熱飯， 如果我來做這些人的生意，我想這應該是個不錯的思路。可是，當我決定開始實施這項計劃的時候，出現了新的問題，我們的盒飯進不了網吧，準確地說是網吧的老板不讓我們去銷售。我的盒飯每盒五元，本來利潤微薄，白天銷量又少，給網吧提成不太現實，現在生意實在做不下去了，我的餐廳還是找朋友借錢開的，現在想想以前覺得開餐廳很賺錢是不是有點異想天開了。做餐飲生意競爭太厲害了，越來越難了，想請楊老師幫忙指點一二。”
聽了他的陳述后，我對他的餐廳進行了一個快速的分析，總結出以下三點：
1、餐飲特色不夠，技術含量不高；
2、市場小，競爭對手太強；
3、面對細分市場，在執行上沒辦法了。
針對這三個問題，我給他想了一個對策。我將原來每盒統一賣五元的盒飯做了如下調整：
1、每晚6點到7點，盒飯每盒五元；
2、每晚7點到8點，盒飯每盒六元；
3、每晚8點到9點，盒飯每盒七元；
4、每晚9點到10點，盒飯每盒八元；
5、每晚10點到11點，盒飯每盒九元；
6、每晚11點到早上5點，盒飯每盒10元。
并將每個時段的菜品做了適當的調整。然后再去和網吧老板談判，如果網吧老板能夠接受銷售盒飯，可每銷售一盒給網吧老板提成30%。
學員按照我的方案試運行一個月后，盒飯每晚都有80-200份的銷量，開始贏利！
總結分析：
快餐廳是一個傳統的創業項目，但正是因為這樣的普通項目，所以常常有人會不假思索就決定開始投資創業了。結果投資之后才發現自己有很多困惑不能解決。小小項目傷腦筋，欲進不能，欲退難得，進退兩難。
創業的過程是一個分享的過程，如果我們不能將游戲規則制定出來，與同行或相關資源分享，我們一定會走不遠，如果我們能將相關資源用好用活，我們的項目一定會得到大家的關注，也一定會走得很好。
2009年7月,小妹琳琳大學畢業了,別的同學都在忙著找工作,她卻整天泡在網上找項目,嚷嚷著要創業。“你個毛頭小丫頭,一無經驗,二無資金,三無技術,創什么業?當心把自己都賠進去。”我毫不客氣地給她潑了一桶冷水。本以為父母跟我同一陣線,誰知他們竟跟她一樣不著調,把多年積蓄都拿出來支持她,理由是“方案可行,勇氣可嘉”。
憑心而論,小妹的創業方案確實可行。她想開一家“雙食記開心甜品茶餐廳”,因為是加盟項目,公司有一套成熟的開店模式,加盟商只要照抄照搬即可,特別適合像小妹這種“三無”創業者。就項目本身而言,也有一定的市場前景。雙食記開心甜品茶餐廳主要經營甜品、茶點、小吃、蒸飯、燉湯、粥、粉、面等粵港特色美食,其中又以廣東甜品和港式甜品為主打,如雙皮奶、姜撞奶、糖水、手磨糊、龜苓膏、西米撈、水果撈、滋補燉品、班戟、布丁、奶茶等,與那些泛濫成災的冰淇淋店、珍珠奶茶店相比,品種多樣,營養豐富,能夠充分滿足不同消費者的飲食需求。另外,雙食記將休閑甜品與快餐主食合并經營的做法,使店鋪和員工價值都得到了最大程度的發揮,一天24小時都能賺錢,也為該項目加分不少。只是,雙食記的技術真像廣告宣傳的那么好嗎?雙食記公司真能全力扶持小妹走上創業路嗎?我深表懷疑。
很快,父親親自護送小妹前往廣州雙食記公司考察,回家后,兩個從未進過廚房的“門外漢”已儼然是兩位粵菜大廚,第二天就興師動眾地為我和媽媽準備了一桌粵式美食,看得我們眼花繚亂,目瞪口呆。首先是兩道原盅燉湯――淮杞黨參燉牛展和沙參玉竹燉豬心,清香撲鼻,回味甘甜,順氣養生;然后是兩道茶點小吃――咸甜薄撐和咖喱魚蛋,前者香脆可口,外酥內軟,后者口感筋道,魚香四溢;再來兩道主食――港式鮮蝦蟹子云吞面和四寶臘味飯,用料豐富,色、香、味俱全;最后是兩道甜品――雪耳燉木瓜和楊枝甘露,甜潤爽口,美容養顏。
逐一品嘗后,我不禁對父親和小妹刮目相看,雖然他們的技術還不夠嫻熟,但口味已無可挑剔。小妹有些得意忘形:“怎么樣,佩服吧,家里設備不夠全,要不還有更絕的呢!”我依然不支持她:“這算什么,聽說每種東西都有專門的配方和制作流程,只要師傅稍加點撥,一般人都能學會。如果你能拿這些東西賺到錢,才算真有本事。”“放心,人家雙食記已經在全國發展了幾百家加盟店,扶持了幾百個成功的店老板了,我也一定行。”
幾天后,我到外地出差,再回來時,原來那個嬌滴滴的小妹不見了,多了一位年輕有為的俏老板。
我家有位俏老板
第一次踏進小妹的雙食記開心甜品茶餐廳,就像做夢一樣,店內裝修別致,色彩明亮,服務員言行得體,訓練有素,雖然不是飯時,卻桌桌爆滿,年輕人和孩子居多,也不乏六七十歲的老者。眼前的一切讓我無論如何也無法與家里那個嬌滴滴的小妹聯系到一起,我拉住一旁的父親詢問:“這都是你幫她弄的吧?”父親笑笑說:“我哪有那個本事。”“難道真是小妹自己鼓搗起來的?”“也不全是。開業前,公司派來一位師傅,從店面裝修、物品采購到人員培訓、開業促銷,一一幫我們做好了,要不我們這一老一小早亂了陣腳了。”
“歡迎光臨。”伴著一句甜美的問候,小妹快步跳到我面前。“怎么樣?老姐,這回心服口服了吧。”“看樣子還挺像回事,只是不知道是不是金玉其外啊!要讓我心服口服,總要拿出點好吃的吧。”“沒問題,瞧好吧。”小妹招來一位服務員,“給我上一份熱的紅豆雙皮奶,一杯港式奶茶。”我立刻制止她:“那個雙皮奶就算了吧,你知道我不喝牛奶的。”小妹聽后連連擺手,哈哈大笑,弄得我莫名其妙。
幾分鐘后,美食上桌,我恍然大悟,原來雙皮奶并不是液體牛奶,看起來倒有幾分像雞蛋糕。小妹一本正經地介紹說:“雙皮奶是廣東順德地方特色美食,也是粵式甜品的極品和代表,距今已有百余年歷史,素有‘中華甜品之王’的美譽。它由牛奶、雞蛋等混合燉制而成,狀如膏,色潔白,口感細膩嫩滑,口味甜香清淡,有原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、芒果雙皮奶、窩蛋雙皮奶、雪糕雙皮奶等多個品種,可熱品亦可冷食,潤肺養顏,男女都愛,老幼皆宜。”我端過來細細品嘗,香而不重,甜而不膩,如絲如綢,入口即化,果然不同凡響。還有那杯奶茶,茶與奶的比例搭配得恰到好處,自然醇香,口感絲滑,與那些高級西餐廳的奶茶相比不相上下。“這是你親手做的嗎?”“不,是我徒弟做的。”“什么?你都有徒弟了?”“我是老板,要掌控全局,哪能天天泡在廚房里,而且我還要出去玩呢,要不賺到的錢哪有時間花啊?”“好像你賺了多少錢似的。”“不多,不多,兩天的收入就抵你一個月的工資了。”“吹牛?”“不信你問爸啊?”父親點點頭,悄悄告訴我:“照這樣下去,再過兩個月就能收回成本了。”我簡直不敢相信自己的耳朵。
現在,我對小妹心服口服了,還當了她的義務宣傳員,把我身邊的同事朋友都介紹過去。她也沒有讓我失望,每一款美食都做得非常用心,為自己樹立了良好的口碑。今年,小妹打算再開一家分店,這次我不會阻止她了,因為我已經決定入股,也過一把老板癮!
廣州雙食記甜品連鎖總部
地址:510300廣州市海珠區金菊路65號
電話:020-31647821 31522905
13710419002
網址:省略
打工辛苦沒有出路
選擇萬潔布走上創業路
24歲的徐思凡在陽江打工已有一段時間了，在工廠要上10個多小時的班，每月的工資卻只有800元。工廠里的生活讓他越來越疲倦，每天都是吃些蘿卜蔬菜，住的是20多個人在一起的房子。上級對下級的管理也是要求嚴格，一點自由都沒有，徐思凡在想：“難道說這一輩子我就這樣過嗎？為什么別人都可以過上好日子，而我卻像是在關在牢里，每天聽從別人的指揮，活在別人的世界里。可是不做離開又能做些什么呢”？
雖然說一直不甘心就這樣打工，也萌發過創業的念頭，但現實中的一些虛假信息讓人上當血本無歸的事實使他對創業望而止步。2011年10月，當他看到萬潔布這個信息后，有了試一試的想法，萬潔布的總經銷地點就在廣東佛山，離自己也不遠，于是，他抽了一個休息日去了佛山，在那里，總經理謝利軍給他詳細介紹了產品的功能。萬潔布是以天然絲瓜原料制作而成，不粘油、抗菌易清潔、超強吸水、去污能力強，主要針對鍋、碗、盆、家用電器、家具地板、機械油污等，且具有耐拉、耐洗、耐磨、耐高溫等特點。謝利軍用花生油和醬油現場做了試驗給他看，還教給他一些銷售方案和順口溜。根據他的情況，招商負責人建議他先別作，拿些產品回去試銷。等試銷成功，有了經驗然后再做。于是，徐思凡拿了兩箱貨回到了陽江。
付辛苦 擺攤掙來第一桶金
信心足 小產品也能做出大市場
因為自己早上9點要到工廠上班，徐思凡決定早上9點以前去農貿市場擺攤，早上7點，他用自行車托著產品和演示用具來到了農貿市場。他將萬潔布擺好，一邊做演示，一邊大聲吆喝：“洗碗不用洗潔精，讓你吃飯更放心！神奇萬潔布，只賣10元一包，一包三片，經濟實惠又好用！”在市場的家庭主婦，聽到他的吆喝都過來看他的演示。這時，他將一杯水倒入剛剛洗過盆子的萬潔布上，輕輕擰一下萬潔布，萬潔布就干凈了。油污清潔是家庭主婦最煩惱的事情，洗潔精會造成二次污染，對身體健康不利。現在有這種除油的產品，而且價錢不高，她們毫不猶豫就買了。這個一包，那個一包，徐思凡帶去的20多包萬潔布很快就賣完了。按每包進價4.5元算，一包他可以賺5.5元，一會的功夫就賺了90多元，是自己一天工作10小時工資的好幾倍！
接下來徐思凡每天都抽空去市場擺攤，9點鐘再去上班。最好的時候一個早上凈賺了165元，最差的時候也賺了50多元，現在他進的270包已經剩幾十包了。看到好的效果，他打算再做一段時間，就得把工作給辭了，全職做生意。早上擺地攤，中午和下午去跑餐廳、酒樓、飯店、賓館、機械廠、工業區推銷，同時把產品推入超市。雖然說徐思凡現在賺的錢不是很多，但鍛煉了自己的銷售能力，為將來創造自己的事業做好了準備。
吉林長春的王云斌先生，從雜志上了解到萬潔布的信息后，最低進貨600元的投資門檻讓他喜出望外。于是，他打通了總經銷的電話，了解了產品的功能和用途后，王先生說自己以前沒做過生意，擺地攤也沒有經驗，溝通能力也不強，會不會做不好。看到王先生有了顧慮，負責人便給他講了一些方法，比如在向餐廳、酒樓、飯店等這些地方推銷的時候，如果因為自身的原因和他們沒有談妥，可以要張他們負責人的名片，把電話遞給我們，由我們這邊專業的業務人員去溝通。聽到這里，王先生便不在顧慮，公司有這樣的服務還是第一次聽說，也是其它公司沒有的制度。于是，王先生進貨開始銷售，短短一個月時間，他自己就銷售出了兩箱，他還通過朋友關系給幾家家居用品門市和柜臺批了四箱貨，連他自己也沒想到小小的萬潔布買得這么火！
為了讓更多想創業而又沒有多少資金的小本經營者多一次成功的機會，萬潔布總經銷制定了優惠的產品政策，最低拿貨一箱（600元，單價4.5元/包，且每箱貨均配有詳細資料，宣傳單，海報，營銷方案）就可以成為產品經銷商。拿貨6箱（單價4元/包）就可以成為區域，且不收任何費及保證金（市級與省級詳情請來電索要）。我們相信萬潔布這個好產品一定會讓投資者賺錢！讓所有創業者從這里找到出路！走向成功！
最后在此說一句：只有你行動了，你才會成功。行動就是成功的開始。相信別人能做到的，自己也一定可以！
特別提示：公司鄭重承諾產品如有質量問題，可無條件退換貨。如果按照公司營銷方案銷售不出，公司可退貨，讓投資者無任何損失。另外提醒廣大讀者找項目考察是關鍵，一家不正規的公司經營時間是不會很長的，在此祝愿大家都能找到一個合適的項目。
舒雅日用品有限公司
地址：廣東省佛山市南海區黃歧嘉洲花園1號
電話：0757-81137178
市場營銷貴在造勢。春節的勢 ，是一大勢，值得商家精心安排、周密部署。要是商家面對節日火爆的消費場面，仍然與平日銷售策略一個樣，導致貨源估計不足，或因設施保養不當等原因，而使顧客持幣而歸，那只能是后悔莫及。
那么餐飲業又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場調研，準確把握春節期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節期間居民的消費新變化可以看出，春節消費有三大明顯特征：
餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式：
a. 主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的 忙年 活動，飯店只收取少量的加工費。
b. 包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本著勤儉節約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則，推出 敬老宴 、 愛心宴 、 關心宴 、 合家團圓 等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。
c. 系列型。為適應現代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、 出租廚師 ，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節。
營銷活動應在以下五個方面下功夫：
a. 要搞好 降價促銷 。
一個便宜十個愛 。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件， 天天讓利、日日優惠 ，等促銷活動。
酒店春節的布置及裝飾：
1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節,酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。
2、在酒店植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。草坪上斜拉彩旗。
3、大門口懸掛 XXX大酒店恭祝全市人民新春快樂 橫幅。
4、大門口兩側玄武巖貼對聯 金杯醉酒乾坤大 玉兔迎春歲月新 橫批為 恭賀新禧 。
5、酒店大堂兩側玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案
6、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球(一支),水果糖(2粒
7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
案例：
酒店餐廳春節促銷活動：
1、春節套票:實惠多多，驚喜多多，春節推出 吉祥如意 套票
餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳
客房:288元/間.天(含雙早
娛樂:12:30 16:30贈送包房3小時 16:30 02:00贈送包房2小時
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天
凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節禮品一份
大年三十(18:00 21:00)推出 吉祥 年夜飯：
588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00 12:30)推出 富貴 年夜飯
888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00贈送吉祥如意餃子一份
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。
定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在)。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品。生肖為兔的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個。
春節期間宴會廳推出春節套餐
金玉滿堂宴: 688元/桌
李倩出生在廣西柳州一個普通的農村家庭，因為家庭貧窮，高中沒畢業就來到南方打工。她先后輾轉廣州、深圳等地，做過流水線工人、送貨員、業務員等工作。然而，這些工作不是太辛苦，就是收入太低，令李倩一點都不滿意。
后來，經過朋友的介紹，李倩來到佛山一家酒樓面試，成功應聘了一家酒樓的餐廳部長。工作清閑了，工資待遇也提高了許多，李倩非常滿意。她打算在這家酒樓大干一番。
作為餐廳部長，李倩經常要帶領員工搞衛生清潔，在整個酒樓當中，衛生最難做的就是廚房，由于經常被煙熏火燎，抽油煙機上的油污、灶臺上的污漬、墻角的污垢等地方最難清洗。雖然李倩買了許多洗潔用品和各種化工原料，想了許多辦法，但都不能把污漬徹底清除。有一次，當地的衛生主管部門要對酒樓進行衛生評比大檢查，就因為一些污漬沒清除，致使衛生評比不達標。為此，酒樓老板狠狠地把李倩罵了一頓。非常委屈的李倩想：附著于石材、塑料、陶瓷、玻璃、金屬制品表面的頑固污漬用普通的清潔用品很難清除，如果有一種特效清潔用品能把這些頑固污漬徹底清除該有多好呀!
然而，李倩去超市以及各大清潔用品批發市場上尋找了很長一段時間，卻沒有找到一種能達到這種效果的產品，李倩當時想如果自己能研發出來這種強效清潔用品，豈不是填補了市場空白，大受消費者的歡迎，也可以結束自己的打工生涯。
想到就要做到，這是李倩的一貫作風，她毅然辭去酒樓部長的工作，用打工的積蓄研究特效清潔用品。李倩去找了一些清潔用品廠和化工廠，把這個想法告訴了他們。同時自己也買來幾十種普通清潔用品進行研究對比，還走遍廣東的多個化工研究所，向十幾位化工方面的專家請教。經過幾個月的研究和反復試驗，產品不斷的改進，終于生產出了一種強效膏狀清潔用品，李倩給它命名為萬潔霸膏。這種產品能把所有難清洗的油污、污垢去除。產品使用時，只需要把萬潔霸膏輕輕往擰干的抹布上一抹，在輕輕的一擦。頑固污漬瞬間就會被分解，再用清水一擦就干凈如新，效果非常神奇。萬潔霸膏可適用于灶具、抽油煙機、電飯煲、電磁爐、微波爐、消毒柜、電冰箱、廚柜、灶臺、水槽、廚房衛生間里的墻磚地磚、潔具和家庭里的任何難除之污漬以及物品之間相互摩擦留下之污痕。
李倩把萬潔霸膏拿給親戚朋友試用，大家試用后紛紛感覺比一般的清潔用品好用多了，特別對頑固性污漬更是有神奇的效果。得到親朋好友的支持后，李倩借了幾萬元錢，準備生產。半個月后，第一批產品1 0000瓶萬潔霸膏被順利生產出來。
萬潔霸膏生產出來后，李倩拿著產品到附近的菜市場去推銷，李倩帶著臟兮兮的破灶具，通過實地演示，讓普通的去污產品和污漬膏做對比，還讓一些觀看者親自試驗，事實勝于雄辯，通過現場演示，許多人對污漬膏的神奇效果稱贊不已，紛紛掏錢購買。僅在一個菜市場，李倩每天都能賣出200多瓶萬潔霸膏。藥品的廣告是患者使用后的療效，而污漬的廣告就是使用過它的廣大顧客，他們使用后，感覺非常不錯，就推薦給他們的親朋好友，就這樣一傳十、十傳百，在短短兩個多月的時間，李倩就把萬潔膏打進了當地市場，成了一塊響當當的招牌。
看到萬潔霸膏效果神奇，利潤可觀，一些小本創業者紛紛找到李倩，有的要求加盟、有的要求大量進貨，這么火爆的銷售量，這么火爆的加盟呼聲，是李倩和他的朋友所沒有想到的。為了把萬潔霸膏推向全國，同時也給加盟商可觀的利潤空間。李倩在對全國市場進行了調查后，制定了詳細的加盟方案：只需拿貨一箱(600元，且每箱貨均配有詳細資料、宣傳單、海報以及營銷方案)就可以成為產品經銷商。
佛山的張強是一位打工者，當李倩帶著污漬膏在菜市場演示時，很有生意眼光的他就敏銳的意識到這絕對是一個好項目。他便找到李倩談加盟事宜，因為是第一個要求加盟的客戶，李倩給了他很優惠的價格，拿到產品后，張強就在佛山的一個鎮上采用地毯式的方法推銷萬潔霸膏，還通過招聘業務員、讓當地的雜貨店、小賣部、小超市代售的方法很快就把污漬膏在小鎮全面鋪貨。現在，張強每個月的收入都在一萬多元以上。
由于萬潔霸膏的需求量越來越大，常常是產品還沒有生產出來，許多加盟商已經在等著提貨。為了滿足客戶的需求，李倩又招聘員工、準備擴大生產。同時也準備開發一些新的產品來拓展市場。比如一些去除墻壁上的涂鴉污漬，油漆污漬，和汽車不干膠污漬等等。我們有理由相信，神奇萬潔霸膏的出現，在填補了市場空白的同時，又會對小本創業行業進行一次重新洗禮，也將有更多的小本投資者借助神奇的污漬膏走上創業致富之路!
舒雅日用品有限公司
廣東省佛山市南海區黃岐潘陽西路24號
餐飲業永遠是一個朝陽產業！但是你可否知道，在餐飲桌上使用的一次性用品，我國每年消耗達數千億元，餐飲桌上人們用來擦手、擦嘴的一次性小毛巾，每年消耗也在百億元之上。如此巨大的市場，你能忽略嗎？你相信一個中型餐飲酒店一年使用的一次性濕巾能讓你贏利上萬元嗎？
在中國各行各業競爭逐漸激烈的時候，一次性用品行業的競爭仍舊處于初級階段，行業沒有領先的品牌，沒有任何一家的市場占有率能夠超過5％。擁有全國性網絡的廠家微乎其微，能夠自行建立辦事處的更是鳳毛麟角，而上海派信環保科技公司就是一次性衛生用品的佼佼者。
派信的品牌經過5年的洗禮、沉淀，早已在全國樹立好了良好的信譽與知名度，經銷商可以在不需要大量的廣告宣傳情況下而獲得知名的效果，同時經銷商在無任何行業經驗的情況下，以零風險的投資順利解決創業中的許多問題，在創業之初就以成熟的面貌經營。
產品介紹：
一次性酒店用品用品基本包括了餐飲業與娛樂業方面使用的全部一次性用品，能為客戶單獨定牌設計的有：定牌餐飲濕巾、定牌廣告火柴、定牌錢包紙巾、定牌廣告打火機、定牌廣告餐巾紙、定牌筷套等，公司有專業的設計師為客戶設計制作符合他們風格與檔次的定牌產品。通用的一次性用品有：洗手液、竹筷、抽紙、擦手紙、一次性塑料杯、牙簽、飯盒、食品袋、保鮮膜、固體酒精等。
上海派信公司還十分注重客戶的個性需求，在保證商品質量與效果之外，還可按照不同客戶的要求量身訂做，對產品進行專門設計、生產。就以派信公司的餐飲濕巾為例，公司不但對其質地進行了含化纖無紡布和全棉無紡布的分類，而且含化纖無紡布的濕巾又分為兩面花邊和四面花邊兩種，公司在宣傳資料中明確的注釋出兩邊花邊的濕巾表面檔次較低，質量略有欠佳。對于每款餐飲專用濕巾的重量、規格、包裝方式、件裝數量和單價，公司都事無巨細的詳盡列出，供使用客戶在選擇時一目了然。
營銷策略：
一次性用品銷售渠道，主要集中在餐飲業及各廠礦企事業食堂兩大方面。餐飲業包括中式餐廳，如：品牌連鎖店、中餐飯店、火鍋城、茶樓等；西式餐廳，如肯德基、麥當勞、咖啡廳、西式快餐廳等；中低檔小吃，如牛肉面館、沙縣小吃、大排擋等地方特色店；也包括歌城、KTV、美容足浴等。各廠礦企事業食堂包括對外的快餐公司和廠礦自身內部餐廳。每一塊市場都是一個獨立的消耗系統，統一的營銷及經銷商努力的服務，定能在每一個渠道遍地開花，為經銷商帶來豐厚的利潤。
投資分析：
營銷人都想在企業里揮斥方遒，把公司業績翻倍。
OK，你的策略是什么？業績翻倍的邏輯是什么？
很多年輕營銷人是這么想的：我加班加點，研制出一份精品方案，我死磕文案細節、海報設計，終于打磨出一份自認為95分的方案，推出后應該就能大賣特賣了，結果呢？
銷售額輕微波動，甚至沒有變化。
當我們深入思考后，我們終于認清一個現實：“計劃”（方案質量、執行力）做到95分，也無法必然實現“追求”（業績翻倍）。
因為這里面還有其他很多變量：市場大環境，公司產品競爭力，競爭對手實力對比，等等。尤其是，行業賺錢快，你賺錢快。行業賺錢難，你賺錢難。
看準趨勢比個人能力重要10倍以上
我有兩個大學同學，手游哥與餐廳哥，能力相當，2008年畢業后去了兩個不同行業，起步月薪都只有2千～3千元。
2008年，手游哥去北京一家手機游戲公司做營銷，公司一直壯大，他現在是公司職業經理人――總經理，已經買房，年收入100萬元。
2008年，餐廳哥去了連鎖餐廳品牌做營銷，餐廳不溫不火，他也是職業經理人，他現在同樣是總經理，年收入25萬元。
兩人能力差不多，收入卻相差4倍，原因就是行I年復合增長率不一樣。
什么是行業年復合增長率？
假設2016年某行業的規模是100個億，未來3年，該行業年復合增長率是20%，那么，2016年的100億×（1+20%）=2017年的120億。
2016年――100億、2017年――120億、2018年――144億、2019年――172.8億，享受復利效應。
“那幾年地產很好做”“這3年服裝不好做”，講的就是行業景氣度，背后反映的是行業復合增長率的問題。
2008年―2013年，餐飲行業非常分散，傳統餐飲的年復合增長率在10%左右。
而手機游戲行業2008年―2013年的年復合增長率達到瘋狂的137%！意味著今年你100萬，明年是237萬，后年是237萬乘以2.37，再后年再乘2.37！
假設2008年的時候，手游哥和餐廳哥所在公司一個月業績都是50萬元。兩家公司都位于行業平均水平，發展速度和行業速度一樣快。
手游哥公司2008年50萬，一路乘以2.37，2009年119萬，2010年281萬，2011年666萬，2013年做到3739萬。
5年75倍。
餐廳哥公司2008年50萬，一路乘以1.12，2009年56萬，2010年63萬，2011年70萬，2013年88萬。
5年還翻不了一倍。
5年時間，手游哥公司業績達到3739萬，餐廳哥公司業績只有88萬，手游是餐廳的42倍。
行業蜂巢
比寫方案、做執行重要10倍不止的是“選行業”。
通過研究，我總結出自己的“行業蜂巢”思考模型―好的行業就像一顆蜂巢，6個方面都要表現出色。
1. 未來3年年復合增長率超過30%。
2. 需求人群龐大，需求強烈甚至剛需。
比如，兩個電商老板，一個做衛生巾――女生人人用，必須用。他在某微信大號上賣，衛生巾78元一套，17000個閱讀量，賣了4025單，意味著平均100個人進來，25個人購買。
另一個做輕斷食果蔬汁――主打減脂、嫩膚，一套480元還要求顧客3天不吃飯只喝果蔬汁。他也投大號，100個人進來，1―2個人購買。
兩個老板同樣聰明、勤奮，為什么推廣效率差這么多？
差別就在產品。一個需求人群龐大，需求強烈；另一個購買成本高、使用門檻高導致需求人群少，需求不夠強。
3. 行業剛起步，臨近爆發式增長。
按照市場生命周期模型，在導入期向成長期過渡的這個階段，在企業做營銷最佳。這時你要加入一個有潛力的小公司，跟著它一路做大。
4. 離天花板至少20倍空間。
天花板怎么看？
最重要的是看普及率。
2000年，汽車的普及率很低，只有有錢人開車。那時候汽車行業離天花板就很遠，發展空間很大。現在中國私家車的保有量還有多大增長空間？
行業選擇至少要有20倍市場空間。
5. 復制粘貼快。
市場有強烈需求，但是生產跟不上，也會延緩賺錢的速度。同樣兩個公司，假設它們的未來3年的復合增長率是一樣的。一個公司是中餐館，請了五星級大廚；另一家公司是做時尚糖果，專門做糖果電商。
大廚沒辦法快速復制，而糖果，只要開動機器生產，幾天就可以覆蓋全中國。能快速批量復制的，才是最好的生意。
6. 非常依賴營銷。
新能源行業好，比如做鋰電池的公司，飛快增長，天花板很遠，但是它的產品都是賣給企業用戶，通過招投標的方式來賣，不依賴營銷和廣告，它依賴的是銷售員和工程師。我要找的是非常依賴營銷的行業，這種行業通常是2C，而不是2B的。
例證1：種植牙
現在市場給民營醫院的估值很高，眼科、牙科增速強勢。在這一點啟發下，2013年，我發現一個當時還鮮有人知曉的行業――種植牙。
種植牙是什么？
簡單講，一個人掉牙了，醫生把金屬牙根植入你的牙骨里，帶上烤瓷牙冠，就跟真牙一樣了。
當我按照行業蜂巢的思考模型去考驗它時，發現它表現搶眼。
需求人數：據世界衛生組織預測，到2050年，中國將有35%的人口超過60歲，成為世界上老齡化最嚴重的國家。我問過很多老人，發現每個人都掉牙齒，少的2―3顆，多的半口全口都沒了。
需求是否強烈：傳統方法是活動假牙，咬不動東西，戴著難受，戴上烤瓷牙冠，就跟真牙一樣了。市場需求強烈，接近剛性。
需求增速：隨著工業化原材料量產越來越多，會做手術的醫生越來越多，價格會大幅度降低，增速會超過20%。
起步規模：市場上已經有一定量的顧客消費。隨著降價和宣傳力度的加大，市場很可能會迅速擴大。
天花板：2013年，中國大陸每年植入約20萬顆牙，而只有8000萬人口的韓國每年則植入100萬顆牙。人口是韓國16倍，種植牙數量是1/5，按照韓國的經濟水平有80倍市場空間，我們人均GDP比韓國差，但至少也有40倍空間。
復制性：較差，這是種植牙最大的弱點。設備、原材料可以迅速復制，牛叉的醫生不能。培養一個優秀的種植醫生看悟性，基本都要一年起，這導致很多醫院只能做個區域老大。
例證2：掃地機器人
我再做一個簡單的預測：掃地機器人行業必火。
按行業蜂巢，粗略地分析下這個行業。
需求人數：每個家庭都需要掃地，中國幾個億的家庭。
需求是否強烈：每個人都不想做家務，比起父母，年p一代更注重享受，工作忙時間成本更高，需求更強。
需求增速：2014年全球服務機器人銷量達到330萬臺，銷售額約為12億美元，同比增長24%。預計2015年至2018年期間，服務機器人銷量將會大幅增長，累計銷量可達2590萬臺，3年意味著7.8倍空間，增速遠超30%。
起步規模：某國產品牌2010年年銷售額1個億，2013年做到10個億，今年至少幾十個億了。
天花板：一、二線城市普及度還沒飽和，三、四線城市遠遠沒有普及。
復制性：開動機器生產。
分析完發現，掃地機器人是一個相當不錯的行業，可惜現在進入已經遲了，你進去根本沒位置，還是得從小角色干起。
看起來陌生的行業才有機會
這世界上的人分成兩種：
大部分人關注的是――錢現在在哪？
很多大學畢業生、職場新人選行業、選公司時思考得都太少。
“那家公司是外企500強。”
“那家公司都上市了，辦公環境高大上。”
“我哥在里面做了3年了，待遇不錯。”
公司做得再大、再強，都是已經做到的，如果你進去做不出增量，本質上也就是螺絲釘而已。
富人關注的是――錢未來流向哪？
他們對任何行業都充滿好奇心，樂于研究背后的商業邏輯。
AR、VR何時普及？
水槽洗碗機有多大市場空間？
老齡化趨勢下，托老床市場何時爆發？