《廣東奶業》以報道全國奶業和食品行業的前沿信息、技術信息為主，主要內容包括奶業生產、加工、銷售、消費、貿易及科技進展、管理及市場等。作為廣東省唯一的奶業類專業期刊，長期堅持面向全省、服務全省，專業影響力得到了廣泛認可。該雜志以滿足廣大奶業從業者、企事業單位和廣大讀者不斷增長的信息需求為己任，主要內容包括奶牛養殖與營養、奶牛疾病預防與治療、奶品質量控制、乳制品加工技術、奶業經濟運行、國內外奶業動態、奶業政策法規、茶奶、代餐等新品、產業結構調整等方面的新聞和資訊。

雜志以實用性與指導性為特色，內容充實、信息量大、時效性強，雜志還注重火炬計劃、大健康奶、垂直降價等重要政策和發展方向的宣傳解讀，以及新產品新技術新理念的介紹，涵蓋了廣東省奶業全產業鏈的最新發展動態和市場現狀。通過科技實驗室、學術院校、市場監測、調查研究等多種渠道收集信息，囊括奶業生命周期內各屬性產業的新聞、數據和技術，權威客觀、多維度全面呈現廣東省及全國奶業的新動態、新趨勢和新形勢。自創刊以來，《廣東奶業》不斷創新，以其新穎的宣傳方式和獨到的視角，讓廣東省乃至全國的奶業人士、企業家、生產、銷售、科研、教育、行政界等各方人士在奶業發展的道路上真正實現互聯互通和協同創新。該雜志對推動廣東省奶業的健康可持續發展及奶業行業趨勢的分析和預測都有著非常積極的作用，一直受到廣大讀者和社會各界的好評。