東方藥膳雜志是省級期刊。
雜志創刊于1995年, 由湖南中醫學院;中華中醫藥學會營養藥膳分會主辦, 國內刊號為43-1461/R。
雜志獲得過的榮譽有中國期刊全文數據庫(CJFD)、等。
雜志主要欄目涉及藥膳論壇、藥膳研究、常見病治療、藥膳、藥膳齋隨筆、飲食與健康、藥膳門診、腫瘤藥膳、美容藥膳、男女藥膳、增智藥膳、養生藥膳、葷食藥膳、素食藥膳、營養藥粥、養生藥酒、保健藥茶、美味藥湯、藥膳火鍋、花卉藥膳、藥膳單方、家庭藥膳、時令藥膳、各家藥膳、名人與藥膳、常見病診治、養生保健中藥、百花園、等。